嬰兒餅乾
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日製嬰兒餅乾多次遭驗出「鎘」超標 食藥署曝恐得腎病
食藥署18日公布最新邊境查驗結果，其中兩批從日本進口的嬰兒米餅被檢出重金屬「鎘」超標。根據食藥署統計，近半年已多次檢出日本嬰兒餅乾鎘超標。即日起至3月17日止，食藥署將針對日本報驗的嬰兒或幼童用餅乾採取逐批查驗，需100%檢驗重金屬鎘合格才獲准輸入。又有嬰兒米餅鎘含量不符規定 半年來已多次違規上述兩批米餅由業者「得興貿易有限公司」自日本新潟輸入，品牌為KAMEDA，檢測結果顯示重金屬鎘含量達0.046mg/kg，超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」對嬰幼兒穀物類輔助食品的限量標準0.040mg/kg。食藥署林金富代理署長表示，統計2024年8月10日至2025年2月10日期間，受理日本報驗的嬰兒或幼童用餅乾共317批，其中有12批檢驗不合格，原因皆為重金屬鎘超標。食藥署也於自2月4日至4月3日期間暫停受理製造廠「亀田製菓株式会社」的輸入查驗申請，並要求日方在4月3日前提供書面說明不合格原因及改善預防措施。此外，同批次的邊境查驗中，一批智利冷凍海膽也被檢出重金屬鎘含量達0.5mg/kg，超過法規標準0.3mg/kg，由台灣善商股份有限公司進口，該公司旗下擁有數家知名連鎖日式餐飲品牌。這批40公斤的產品將依規定退運或銷毀，同時食藥署將對該業者未來的海膽進口提高抽驗比例，從一般抽查改為20%至50%的強化查驗。食品為何會有鎘？食藥署：來自受污染環境 吸煙也會攝入根據食藥署資料指出，鎘為自然界中的元素，存在於地殼中，通常以礦物的形式存在。所有的土壤和岩石，包括煤和礦物肥料，都含有一定量的鎘。食品中的鎘主要來自受污染環境。植物、動物、魚類和介貝類水產動物會透過受污染的土壤、空氣、水、肥料或飼料等攝取鎘，並透過食物鏈轉移，最終蓄積在生物體內。另外，吸煙者也會經由香煙煙霧攝入鎘。吸入高劑量鎘可能嚴重損害肺臟，含有高劑量鎘的飲食則會造成腸胃刺激、嘔吐和腹瀉。長期暴露於含低劑量鎘的空氣、食物或水，可能導致腎臟疾病、肺部損傷和骨骼脆弱。世界衛生組織訂定每人每公斤的鎘耐受量為25微克。食藥署建議，透過以下方法可減少在日常生活中對鎘的接觸：應將家中含鎘的物品妥善收在兒童無法接觸的位置，特別是鎳鎘電池。均衡的飲食習慣有助於降低經由食物或飲水攝入鎘的風險。鎘是菸草香菸的成分之一，應避免在家中或車內等密閉空間吸菸，減少兒童及其他家庭成員暴露在鎘汙染的環境中。【延伸閱讀】有毒金屬「鎘」不僅會致癌 竟與新冠肺炎重症有關？發霉木瓜削掉繼續吃？醫示警「棒麴毒素」可能致癌 別省小錢賠健康！https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64421
日本森永嬰兒食品發現「動物糞便」 食藥署証實：有接獲回收通知
日本知名食品大廠森永製菓驚爆食安問題！旗下一款名為「MORINAGA &CO. MANNABORO」（マンナボーロ）的嬰兒餅乾中，疑似有小動物的糞便混入，業者已緊急召回19萬包，至於在台灣，食藥署指出，有接獲日本森永發布的回收通知，國內有6家輸入業者曾輸入該產品且還在效期內，總計有231.92公斤。根據日本媒體〈TBS〉報導，有消費者向廠商投訴，購買日本森永生產的這款嬰兒餅乾後，打開發現疑似有動物糞便，大小約1公分。森永製菓股份有限公司收到投訴後，也主動宣布召回19萬包產品。森永製菓在28日表示，嬰兒餅乾在製造過程中疑似被汙染，混入了可能是小動物糞便的異物，因此主動召回。據悉此次的異物混入尚未有健康損害的報告出現。森永製菓針對此事向外界道歉，「我們收到了一位顧客的投訴，稱我們的嬰兒餅乾裡有異物。當我們檢查實際情況時，發現在製造過程中的確可能有異物（可能是小動物糞便）進入產品中，由於我們不能否認這種情況，因此決定召回大量受影響的產品。對於給我們的客戶和業務合作夥伴造成的極大擔憂和不便，我們深表歉意」。森永製菓也承諾，為了不讓類似意外再發生，除了要找到原因，未來對於管理上也會更加嚴格，至於台灣是否有相關產品，食藥署28日表示，有接獲日本森永發布蛋酥產品自主回收通知，但目前該公司並未公布問題批號，經查詢「邊境查驗自動化管理資訊系統」，通過輸入查驗的產品且尚在效期內計有6家輸入業者，共計淨重231.92公斤。食藥署強調，目前已聯繫台灣輸入業者確認是否為本案提及的產品，以及是否有接獲原廠回收資訊，並要求業者如有不符合我國食品安全衛生管理法之情事，要依據食安法第7條規定落實自主管理即自主通報，並配合衛生機關查察。日本森永製菓的嬰兒餅乾驚傳有疑似小動物糞便的異物混入。（圖／翻攝自X）