安農溪米
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戀戀安農溪2／三星「四寶」好吃又好玩 「天長地久」景點一次看
宜蘭縣三星鄉除了「美食四寶」蔥、白蒜、銀柳、上將梨廣為人知外，更有四大私房景點值得一逛，三星鄉代會主席陳世玉在地多年，她指出天送埤、長埤湖、地熱、九芎湖「天長地久（九）」可謂三星璞玉，私房景點來到三星怎能不看看。隨著在地行家腳步走春三星，期待「馬到功成」旺整年吧！三星鄉代會主席陳世玉（圖）認為天送埤、長埤湖、清水地熱、九芎湖等私房景點可組成「天長地久」，帶全三星躍入國際旅人視野。（圖／CTWANT攝影組） 首先是1921年興建的天送埤車站，這可是全台碩果僅存的純木構造藍色車站，也曾是專門運送紅檜、扁柏的太平山森林鐵轉運站，遊客可以搭乘可愛的復刻版小火車，在鐵道上感受昔日林業開發的輝煌時光。下車後，別忘了車站周邊傳統卜肉、三星蔥餅等美食，有空的話還可到一旁安農溪自行車道與自然步道遛遛，鐵道迷與慢活嚮往者，你不能錯過。「長埤湖風景區」2026年有了新遊具加入，讓欣賞湖景之外也能有運動新體驗，春節走春不妨來逛逛。（圖／顏瑋辰攝）第二是轉型為主題園區的長埤湖風景區，這裡是2026年全新整理好、結合自然風景與親子互動的休閒勝地。在外圍免費區，遊客可沿著平緩的環湖步道漫步，那終年不乾涸的碧綠水色宛如翡翠是淨化了城市中五光十色的雜念。若到園內搭配體驗SUP（立式划槳運動）與水上自行車，徜徉美景之下體驗極限運動是獨門體驗，而園內的「精靈村」更可讓遊客與笑笑羊、羊駝、狐獴等可愛動物近距離接觸及餵食，還提供日式和服租借體驗，近期也預計推出湖上星空電影院及夜間導覽，歡迎大家來看看。 第三是從台灣中油地熱工作站轉型成的「清水地熱公園」新景點，除了溫泉泡腳池與新設的「清水泉湯屋」提供質感體驗外，遊客還可以利用高溫泉水「溫泉煮食」，在煙霧繚繞中享用熱騰騰的雞蛋、玉米、茭白筍或香菇雞湯，天然地熱煲出的鮮甜原味莫過於此。 旅途尾聲不妨到安農溪發源的三星九芎湖，這兒是一片被青山環繞的廣闊谷地，也是蘭陽電廠發電後的尾水匯集處，不只水質清澈見底、空谷幽靜也沐浴了身心。 陳世玉笑指，如果到第四站還有體力，九芎湖步道可以輕鬆走，因為幽靜的氛圍能與白鷺鷥共舞，極佳的原始感更被在地譽為綠意盎然的「世外桃源」，期待「醒腦」後，新的一年秉持龍馬精神大展鴻圖。大隱村長游茂山（圖）介紹，有機的安農溪米不僅煮成白米飯好吃，煮粥滋味更是沒話說，香Ｑ又米粒完整，就算稍微涼了也不走味。（圖／CTWANT攝影組） 三星鄉大隱村長游茂山也說，正是安農溪清澈的水質，讓下頭灌溉的三星鄉安農溪米一躍為精緻米品，其口感Q彈是放涼也不怕走味，無論製作成白飯、壽司或稀飯都是一絕。游茂山拍胸脯直指，三星地區的農會管理極為嚴格，從選種、育苗、田間管理到碾製包裝全程遵循產銷履歷制度「每一批米的來源可追得到」，讓消費者食得安心，值得遊客在回家路上帶包「安農溪米」再走，讓慢活充電與健康飲食，在安農溪沿岸找到答案。
穀倉駁火2／三星穀倉竟無冷凍櫃 稻農憶颱風搶收揮淚賤賣心淌血
位於宜蘭縣三星鄉鬧區占地約半公頃的「大隱碾米廠」歷史超過一甲子，承擔三星地區水稻田作物加工與保存任務，但設備老舊甚至連冷藏區都沒有，農友早已抱怨連連，近期談下了周邊約1.5公頃擴廠土地將於年底交地，卻因本屆農會選舉「翻車」又添變數，引起地方議論。三星鄉因著雪山山脈水源灌溉，近年以農會「上將米」、公所「三星米」及私人系列米品打響名號，讓三星在「蔥鄉」之外另闢蹊徑，百餘位稻農也頗感榮耀。碾米廠所在地的大隱村長游茂山卻示警，在豐收掌聲的背後，藏著一件致命隱憂，只要颱風一來，農民整年心血將歸零。自家也經營「安農溪米」的游茂山說，三星就這麼一間公家的碾米廠，每年六到七月颱風季正是三星米收成旺季，三星甚至大同鄉2千多公頃栽種的米糧一車車地運往大隱穀倉，而穀倉卻老舊到沒有冷藏設備為稻米續命，若一旦颱風一來一窩蜂搶割稻「根本來不及處理」，這時台東、雲林、嘉義等地米商就會來「趁火打劫」，看準三星碾米量能加工不及，搶收的不賣也只能「放到爛」，因此只開成本價甚至只勉強合肥料成本的「芭樂價」大舉收購，農民除了全年心血打水漂「無採工」（心血泡湯）之外，更親眼看外來盤商把三星米改掛「濁水米」、「池上米」在賣，「簡直像兒子叫別人爸爸」，痛心之情溢於言表，因此擴建碾米廠優化設備不能再等了。三星鄉大隱村長游茂山（左）直言，年逾一甲子的大隱穀倉必須儘速改建，才能符合現代化碾米水準與容量；三星地區農會理事陳冠丞（右）也說，穀倉舊建築可引進商店甚至特色咖啡廳，打造在地與觀光客都喜愛的新景點。（圖／黃鵬杰攝）三星鄉民代表陳世玉卻有不同看法，她直言，在地居民每逢夏天一期稻作收割期，惡夢就開始上演！除了交稻穀的車隊壅塞阡陌引發交通問題外，烘稻機電製造了巨大低頻噪音，還有稻穀「稃毛」（閩南語：沁毛）粉塵溢散，空氣污染讓呼吸新鮮空氣成了妄想，而稃毛跟皮膚接觸還會奇癢無比，每逢稻作收割期除了要緊閉家裡門窗外，即使放晴，也只能眼巴巴看著陽光灑落，不敢把衣服晾到戶外，只好在家中等陰乾，現在還擴廠「嫌惡夢做太少嗎？」她怒批。陳世玉直言，大隱近5,000戶居民，已經是三星「最大村」，這裡是人口集中的鬧區「碾米廠根本不該蓋在這」，比方很多居民根本是「台北要來圖個健康」的，結果買的時候閃過一期稻作收割期，住幾個月直面「碾米加工潮」，才知道空氣污染、交通癱瘓、低頻噪音「三管齊發」的威力有多大，但錢都砸了也不是說搬就能搬，迫於無奈只好向自己陳情求解方。三星地區農會倉庫建築老舊且設備匱乏，連冷藏室都沒有，附近居民也被機器噪音與「稃毛」粉塵搞得苦不堪言。（圖／黃鵬杰攝）陳世玉呼籲，若擴廠已是塵埃落定，主責機關必須在興建時必須提出未來能減低噪音的具體作法、減少空氣汙染的預定目標還有收米交通動線優化，否則「我第一個跳出來抗議」。三星地區農會理事陳冠丞則說，未來擴建的2公頃左右碾米園區，包含「農產品集貨包裝處理場」與「稻穀乾燥及稻穀冷藏桶設備」，原本約0.5公頃的老舊廠房則可對外向喜互惠、全聯等生鮮超市甚至星巴克等咖啡店招手，讓居民生活用得上，並把觀光客引來現存約70年的歷史廠房建物，打造為行銷導向的農業觀光園區。陳冠丞強調，農會曾前往新竹縣湖口等經營績優的農會參訪稻米加工設備，如今的新式碾米加工設施，根本不需擔心發電機與烘乾機的噪音，「統一集塵」設備也有望改善稃毛在民宅落塵嚴重的問題，呼籲鄉親多支持擴建的永續經營計畫。據了解，目前擴廠預定地正辦理土地興辦事業土地核可登記，儘管還沒正式購地，但皆已與私地主簽訂買賣意向書，經費也已備妥，2025年底前必須完成過戶。