小鳥吃吐司
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「小鳥吃吐司」老闆遭爆欠債落跑！20員工薪水未領 他發聲道歉了
連鎖烘焙品牌「小鳥吃吐司」遭爆負責人林致兵欠債千萬元，且員工、廠商及數名加盟主都拿不到薪水和貨款。對此，新北市勞工局表示，目前已受理多名員工申請勞資爭議調解，將盡速召開會議，並安排勞動檢查。而林致兵則發聲明致歉，表示因為曾拒絕前加盟主使用過期麵包，導致被惡意抹黑致資金斷裂，最後選擇向高利貸借款才變成現在的狀況。根據《東森新聞》報導，「小鳥吃吐司」老闆林致兵被員工指控，超過20名員工沒領到2個月的薪水，加總約150萬元；就連供應商也拿不到超過50萬元的貨款。此外，林致兵被爆疑似借高利貸，債主也拿不到錢，因此衝進總部把有價值的麵包機器和物品全都搬走，員工見狀都嚇壞了。對此，林致兵14日晚間發聲明致歉，並坦言先前曾拒絕加盟主賣過期麵包，雙方隨後解除合約後，但加盟主利用不實報導抹黑，導致品牌信譽一夕跌落谷底。面臨資金鏈徹底斷絕的情況下，為了支付薪水與償還供應商的貨款，他只好選擇向高利貸借款，但因利息迅速翻倍，積欠款項高達千萬元，他表示之後會把出售工廠設備和貨車的錢，用來支付員工的薪水。而新北勞工局證實表示，目前已有18名勞工申請勞資爭議調解，後續將盡速召開調解會議，協助勞工爭取個人權益。若查證屬實有積欠薪資情形，將依勞基法開罰2萬至100萬元罰鍰。
春季加盟展落幕！破千國際買主探詢台灣品牌
2024台北國際連鎖加盟大展春季展，3月25日在台北世貿一館圓滿落幕，根據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會統計，今年展覽規模較去年同期成長37%，來客票房成長17%，合作意向書簽訂1500張，觀展民眾留下的後續追蹤資料多達7200多筆，國際觀展人數更創下新高，來到1000人！(圖／主辦單位提供）春季加盟展一向是台灣最具指標性的加盟創業展覽，且涵蓋海內外參展、觀展商，促進國際商機媒合，今年更達到史上最大規模，來到550格攤位、150個品牌，預計促成20億加盟商機。(圖／主辦單位提供）參展的手搖飲品牌Tea Top董事長楊國珍表示，這次包含加拿大、美國業者都來台簽定合作備忘錄，未來甚至有機會到台積電亞利桑那廠展店，把台灣手搖飲好滋味輸出國際。(圖／主辦單位提供）而在國內市場方面，楊國珍也發現，疫情之後不少店面空間釋出，讓創業者的機會大增，間接帶動加盟創業的比例，今年度Tea Top原定目標一年新開40家店面，光是這次春季展就有機會達到15家店，效果超乎預期。楊國珍認為，每年、每季持續參與加盟展、強化民眾印象，對於品牌形象與宣傳絕對是正面的累積，而本次春季展已初見國際級展覽規格，未來規模與規格進一步提升指日可待。首次參展的烘焙坊GOGOPAN行銷經理張湘晴表示，參加加盟展不只促進加盟展店效益，與周邊展商的商機媒合、異業合作、周邊收穫與發展空間更大，能夠帶來不同思維激盪。(圖／主辦單位提供）GOGOPAN以未來麵糰，針對發酵技術做改良，讓麵包發酵時間變短，大幅縮減經營成本。傳統麵包店要由師傅在麵粉、麵糰、發酵、烘烤各階段全程緊盯，人事成本與技術要求都高，還要擺放大型設備，進一步讓店租提高，而未來麵糰80%的高難度技術都在中央工廠完成，直接冷凍配送到門市，加熱半小時麵包就能出爐，'改變烘焙坊加盟創業的模式，在加盟展也相當受到歡迎。(圖／主辦單位提供）本次春季加盟展，由台灣連鎖加盟促進協會頒贈新進品牌獎15名，獲獎品牌包括幸福搖搖、珍煮丹、點22港式點心專賣店、焦糖楓串燒漢方無烟撒粉、GOGOBUS元氣巴士、GOGOPAN元氣麵包社、白浪春禾、兩餐、赤初小酸菜魚、空中美語、ISAAC愛時刻韓國奶油吐司專賣、橋村炸雞、車車好夥伴、紅茶巴士、三分春色、序序茶。創新加盟獎9名，獲獎品牌有FAFAGO、XMOTO全自動洗機車備、Yiguo Ramen 24H異國無人拉麵店、粒古娛樂、M.J Wraps專業車體貼膜、分分鐘、北之特樂銀、阿啾西無人拉麵店、evbar加電優。(圖／主辦單位提供）最佳人氣獎20名，獲獎品牌有築間餐飲集團、麥味登、老賴茶棧、小鳥吃吐司、老先覺、拉亞漢堡、Mr.Wish、鮮茶道、彭阿星台式潛艇堡、晨間廚房、蕃茄村漢堡、美廉社、幸福水屋、冰封仙果、老士林、甲一飯包、美威鮭魚、Y.A.S鞋類洗護中心、馬蔥餅、麻辣天后。(圖／主辦單位提供）(圖／主辦單位提供）(圖／主辦單位提供）主辦單位台灣連鎖加盟促進協會致力在促進民眾安全創業、企業永續發展、以及台灣品牌國際化等三大領域深耕，打造更優質的加盟創業展覽，提供民眾多元安心的創業選擇。
春季加盟展圓滿成功 民眾創業意願三年新高
為期四天的「2023台北國際連鎖加盟大展-春季展」，於13日圓滿閉展，四天展期吸引數萬人次進場觀展，也締造超過3000筆的創業意向紀錄，為近三年來最佳成績，主辦單位也公布本次十大人氣連鎖品牌及新進品牌名單，值得關注的是本次有將近30的新品牌參展，可見連鎖加盟產業蓬勃發展，並成為受民眾信賴的重要創業管道。▲2023年春季加盟展，絡繹不絕的參展人潮。（圖／主辦單位提供）主辦單位於閉幕典禮上，由台灣連鎖加盟促進協會梁榮海常務理事擔任頒獎人，進行十大人氣及新進品牌頒獎，十大人氣連鎖品牌(不分排名)分別由築間幸福鍋物、鮮茶道、麥味登、Teatop第一味、拉亞漢堡、晨間廚房西式早午餐、悟饕池上飯包、麻辣天后炒香鍋、丐幫滷味、幸福水屋等，都是由入場觀展民眾票選產生，由此可見民眾喜愛的創業類型，而新進品牌(不分排名)則有純雪雪花冰店、金茶伍手作飲品、茶曉伊凍品茶飲專賣、恆鑽智能販賣機、鴿子茶飲、茂昌草本茶、COYTEA渴以茶、快電商C2Cbuy、飯飯堂、脆大爺脆皮甜甜圈、小鳥吃吐司、好了啦紅茶冰&青芽摘、春一枝ice Spring、珍名堂茶點專賣店、8C咖啡、顏太煮奶茶、Honey Secret甜蜜密、潔帽霸投幣式安全帽自動洗烘機、周師傅燒肉飯、小8三色地瓜球、可集咖啡，大和職茶、麵匡匡、啵肥荷蘭小鬆餅、FOOD-X等品牌，不難發現為迎接夏日飲料冰品龐大消費商機，許多新品牌都積極拓展市佔率，提供各種優惠搶攻創業群組。▲加盟展四天展期吸引數萬人次進場觀展，締造超過3000筆的創業意向紀錄。（圖／主辦單位提供）主辦單位社團法人台灣連鎖加盟促進協會表示，今年來連鎖加盟創業成為民眾開創事業第一選擇，所以協會將推行加盟總部認證，以提供民眾創業安全辨識上的一大指標，並於近月內由協會建置的數位創業平台網站也即將上線，提供完整的品牌創業資訊及創業前的各項評核工作，提供民眾使用，而下一檔期的連鎖加盟創業大展，將於4月21-24日於高雄展覽館盛大展出。