屏東水產
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屏東縣府攜手徐富癸推廣水產 盼拓展市場、提升品牌知名度
繼與台鐵公司推出「鰻月團圓」雙鰻便當，把屏東鰻魚帶進全台交通通路與民眾日常後，屏東縣政府今（3）日再與立委徐富癸合作，在立法院舉辦「海派屏東－鮮味滿載」記者會，集結屏東鰻魚及多家優質水產業者展售推廣，延續台鐵合作累積的市場聲量，進一步提升「屏東水產」的品牌能見度。屏東縣政府表示，屏東是台灣重要的養殖漁業基地，從鰻魚、石斑魚、金目鱸魚到泰國蝦，都有成熟的養殖技術與產業基礎。其中屏東鰻魚累積數十年養殖經驗，從生產、加工、冷鏈到外銷已形成完整產業鏈，長年供應日本市場，是台灣極具代表性的優質水產品。縣府指出，先前與台鐵合作推出雙鰻便當，是希望透過民眾熟悉的台鐵便當與車站通路，讓屏東鰻魚走進日常生活；這次前進立法院，則是擴大行銷層次，透過中央公共場域與產業共同推廣，讓更多人看見屏東水產從產地、養殖、加工到品牌餐飲的完整實力。這次活動邀集屏東金牌水產業者漁仕海鮮、鰻魚日記、栗煬國際、東港味益等參與，涵蓋養殖生產、水產加工、品牌經營及餐飲應用，呈現屏東水產的多元樣貌，也讓消費者認識屏東不只水產資源豐富，更具備完整的產業鏈與商品化能力。活動重頭戲是邀請曾獲米其林指南推薦的餐廳「魚庒」料理長親臨現場，示範鰻魚烤製。料理長從火候掌握、烤製到刷醬，一步步展現鰻魚料理的專業技法，讓來賓近距離感受蒲燒鰻魚的香氣與職人手藝，也凸顯屏東鰻魚的肉質與食材品質。針對近期鰻魚違規進口案，屏東縣政府強調，今日記者會展售與推廣的鰻魚產品，均由屏東在地合法養殖戶生產與加工，具備完整的養殖登記證、合法放養申報及產銷履歷驗證，來源透明、全程可追溯，各項合法生產及檢驗證明齊備，品質安全無虞。縣府表示，將力挺在地辛勤漁民，活動展售的水產品均經嚴格把關，絕無混充產地情事，請消費者安心選購、放心享用。
周春米、賴瑞隆高雄同台挺農漁民 拋「南高屏共同品牌」進軍國際市場
屏東縣長周春米今（8）日率隊前往高雄舉辦「屏東金牌水產，永續海味餐桌」行銷記者會，民進黨高雄市長參選人賴瑞隆也到場力挺農漁民。兩人談及未來區域合作時，更拋出不排除打造「南高屏共同品牌」，透過跨縣市整合行銷，進一步搶攻全台及國際市場。屏東是台灣重要水產產區之一，縣府近年推動「屏東金牌水產」認證，希望藉由品質把關建立消費者信任。今年更與老四川餐飲公司合作，選用獲選金牌水產的龍虎斑，透過連鎖餐飲等通路擴大屏東水產品的市場能見度。此次活動由周春米率屏東縣府團隊前往高雄，漁業署副署長繆自昌、屏東縣農業處長李永文、海洋及漁業事務管理所長林柏辰，以及老四川火鍋董事長陳淑萍共同出席，賴瑞隆也現身活動，與周春米一起為屏東水產行銷。賴瑞隆表示，南高屏在產業、交通及生活圈等層面關係密切，區域發展難以切割。若未來當選高雄市長，將進一步強化跨縣市合作，不只共同推廣農漁產品，也希望串聯觀光旅遊資源，藉由彼此優勢創造更大的區域效益。周春米則指出，高雄與屏東的交通路網緊密相連，民眾生活圈高度交織，因此在觀光旅遊方面具有相當大的合作空間；兩地也都擁有豐富農漁產品，若能整合資源進行推廣，有機會進一步擴大市場。對於未來合作方向，周春米期待能與賴瑞隆發展新的跨縣市行銷模式，雙方甚至不排除共同推動「南高屏聯合品牌」，整合地方特色產品及相關資源，從南台灣出發布局全國市場，進一步拓展國際通路。周春米表示，希望透過區域合作放大農漁產業及觀光效益，帶動南高屏整體發展；賴瑞隆也強調，未來若有機會接任高雄市長，將讓跨縣市合作更加緊密，共同為地方產業創造更多市場機會。