岳陽樓
」 108課綱 區桂芝 文言文
茶人茶事／岳陽樓／洞庭湖之君山舞銀針
儘管到岳陽樓只是「路過」，從洞庭湖大橋透過車窗遙望黃色的飛檐盔頂，陽光下雖非「皓月千里」，卻也能在「浮光躍金」的「一碧萬頃」中，感受北宋名臣范仲淹「先天下之憂而憂，後天下之樂而樂」的恢弘氣度吧？洞庭湖中由大小72座山峰組成的君山島。（圖／吳德亮攝影）話說「君山銀針」是中國十大名茶中，唯一的黃茶，僅產於湖南省洞庭湖中的君山島，全採剛抽出尚未張開的茶樹嫩芽製作，因而細卷如針而名；也有形如長眉而稱「老君眉」，即《紅樓夢》中賈母提到的「老君眉茶」。在全球六大茶類中，與四川雅安的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍山黃芽並列為微發酵的黃茶類。君山銀針每年只在清明前後7至10天採摘春茶的首輪嫩芽製作。（圖／吳德亮攝影）君山島上的君山銀針茶業公司。（圖／吳德亮攝影）因此趁著受邀赴湖南演講之便，我特別走訪了古稱嶽州的岳陽市，一探君山銀針的製作奧秘。浮游於浩浩蕩蕩的洞庭煙波之中，由大小72座山峰組成的君山島，是中國第二大淡水湖洞庭湖中的一個小島，與千古名樓岳陽樓遙遙相對，面積僅有0.96平方公里，古代稱為湘山或洞庭山。由於大詩人屈原曾在《九歌》中，將葬於此的舜帝二妃稱為湘君與湘夫人，後人因此改名為君山，又有「愛情島」或「有緣山」之稱，也曾被《道書》列為天下第11福地。君山島上的君山御茶園。（圖／吳德亮攝影）不過吸引我的卻不是水天一色的秀麗景致，或島上龍涎亭、洞庭廟、湘妃祠等景點，更非園區入口巨石上，唐代大詩人劉禹錫的題詩「遙望洞庭山水翠，白銀盤裡一青螺」，而是滿山遍野與香樟樹共生的茶園，徽派建築特色的馬頭翹角則在綠浪推湧中若隱若現；而潔淨的步道與悅耳的啁啾鳥鳴，更讓人感到身心舒暢。唐代大詩人劉禹錫謂君山島的題詩「遙望洞庭山水翠，白銀盤裡一青螺」。（圖／吳德亮攝影）經由長沙府窯陶瓷藝術公司負責人吳琪的安排，登島後君山銀針茶業公司總經理王准隨即笑盈盈來接，搭乘園區專屬的電瓶環保車進入，在粉牆黛瓦的「君山御茶園」停下，立即有江南仕女妝扮的三名女子，為我們做茶藝示範：為了呈現銀針泡開後芽豎懸湯、直立不倒的「刀山劍硭」畫面，茶藝師特別將茶品一一置入玻璃高杯中，沸水沖入後，但見芽尖群起豎立在金晃晃的茶湯水面，不一會兒又垂直下沉，然後再度徐緩上升，共三起三落，蔚為奇觀。有人說「君山銀針會在水中跳舞」，果然所言不虛。茶園在徽派建築特色的馬頭翹角中呈現。（圖／吳德亮攝影）王總告訴我，君山茶應始於唐代，但製作黃茶則應在清代，當時分為「尖茶」、「茸茶」兩種。「尖茶」如茶劍，白毛茸然，為清廷納為貢茶，稱為「貢尖」，而君山銀針應為貢尖演變而來，他當場拆開今年的春茶讓我瞧個仔細，但見茶品滿披茸毛，肥壯勻齊的芽頭金黃光亮；再看茶芽外裹一層白毫，內部卻呈橙黃色，無怪乎還有「金鑲玉」的美譽了。在君山御茶園江南仕女妝扮的三名女子做君山銀針茶藝示範。（圖／吳德亮攝影）儘管君山島海拔僅有64公尺高，但王總說每年春夏兩季湖水蒸發，島上因而雲霧瀰漫，相對濕度大，成就茶樹生長的良好環境。尤其君山銀針每年只在清明前後7至10天，採摘春茶的首輪嫩芽；直接揀採肥壯多毫的芽頭，經揀選後，以大小勻齊的壯芽製作銀針，更顯彌足珍貴。君山銀針在清代分為「尖茶」、「茸茶」兩種。（圖／吳德亮攝影）王總說採摘時為防止芽頭或茸毛擦傷，茶簍內必須襯上白布，並嚴格規定「九不採」：雨天不採、露水芽不採、紫色芽不採、空心芽不採、開口芽不採、凍傷芽不採、蟲傷芽不採、瘦弱芽不採、過長過短芽不採等。而每採摘十萬五千個茶芽，僅能製作一斤銀針茶；即便熟練的採摘老手，每人每天最多也僅能採摘200公克，量少價昂可以想見。君山島上君山銀針的製作車間。（圖／吳德亮攝影）採摘後的茶芽需經殺青、攤涼、初烘、複攤涼、初包、複烘、再包、焙乾等八道工序，歷時三天三夜共70多小時才能大功告成。而殺青工序過去多在斜鍋中進行，鍋子尚須在鮮葉殺青前磨光打蠟。不過王總說為了因應現代化的精準產製，目前多改為烤麵包機般的大型機具，茶菁在均溫達到250度時，置入15秒即可完成，可獲得最佳且穩定的品質。君山銀針近年也製作小金磚黃茶方便攜帶。（圖／吳德亮攝影）至於形成黃茶特有色香味最重要的「悶黃」工序，是初烘攤涼後，立即以牛皮紙包覆再置入箱內40至48小時，稱為「初包悶黃」。由於包悶時氧化放熱，包內溫度逐升，24小時後尚須及時翻包，以使轉色均勻。而複包則至茶芽呈金黃色澤、香氣濃郁為止，也需費時20小時左右。玻璃高杯中的君山銀針群起豎立在金晃晃的茶湯水面。（圖／吳德亮攝影）返回台北後，我將帶回的君山銀針取出，各秤出標準的5公克，分別以茶碗、玻璃茶海兩者沖泡。碗內有杏黃明淨的湯色茶影交相輝映，而玻璃茶海中如群筍出土般一一豎直的畫面尤令人心曠神怡。儘管入口後鮮爽不如綠茶、甜醇不如紅茶，但都能明顯感覺清香沁人，在齒頰間留下難以言喻的獨特滋味，這也是黃茶最迷人之處吧。以玻璃茶海沖泡君山銀針明顯感覺清香沁人。（圖／吳德亮攝影）
三寶媽劉伊心重視共讀時間 養成親子間信任與安全感
女星劉伊心日前出席智慧有聲故事屋快閃活動，親身示範用「聲音」開啟孩子成長的新旅程，身為三寶媽的她，同時分享自己非常重視0至2歲的陪讀黃金期，因為這階段是語言發展的重要基礎。等孩子再大一點，透過共讀共聽，親子之間會建立更深的信任感與安全感，也更願意主動分享內心的感受與秘密。劉伊心特別提到，兒子每天睡前聽故事已成為他們家的 「儀式感」日常，而且智慧有聲故事屋的內容超有趣又富含知識，「我才知道原來螢火蟲的光是繁殖訊號、生命終點的前奏，大象鼻子裡可以裝滿數公升的水，就像身體自帶水壺一樣，陪孩子聽故事的過程，其實大人也能一起學習、一起成長」。新聞主播張若妤也曾在 podcast中分享自身經驗：「我在高中時為了背《岳陽樓記》，錄下自己唸的版本放進MP3，通勤時反覆播放，結果考試竟然記得超清楚。」這段經歷讓她深刻感受到 「聽覺記憶的威力」，也影響她後來的育兒哲學。張若妤表示「比起沉迷螢幕，我更相信聲音能激發孩子深度理解與想像力」，透過聽故事、語音互動，孩子不僅能提升語感，也能練習表達與思考。她強調：「與其用平板塞時間，不如給孩子高品質的內容。kokozi就是我放鬆育兒的秘密武器。」
狂言「挑戰酒駕不被抓」！拍片發群組炫耀 天兵男20分鐘後慘了
大陸湖南省岳陽市一名湯姓男子日前與友人飲酒，酒後竟自行駕車回家，還拍影片狂言「挑戰酒駕不被抓」，並發布在微信群組中炫耀。大約20分鐘後，湯男行經岳陽樓區巴陵中路與建湘路交叉路口，便遭到警方攔檢，經檢測血液酒精濃度高達93.71mg／100ml，隨即被公安機關採取刑事強制措施。《岳陽日報》報導，9月15日淩晨1時許，岳陽市岳陽樓區巴陵中路與建湘路交叉路口，交警在開展酒醉駕整治行動時，發現一輛湘F號牌小車駕駛人湯某虎身上有酒氣。經呼氣式酒精檢測，結果為92mg／100ml，湯某虎涉嫌醉駕。大陸湖南省岳陽市一名湯姓男子日前與友人飲酒，酒後竟自行駕車回家。（圖／翻攝自岳陽日報）據了解，湯男當晚參加朋友生日聚會，在南湖某KTV喝了酒，結束後酒後駕車回家，並拍攝影片發到微信群裡炫耀，稱「挑戰酒駕不被抓」，結果被執勤交警抓個正著。經過抽血檢測，湯某虎血液中酒精含量為93.71mg／100ml，屬醉駕。當地警方表示，湯某虎醉酒駕駛機動車的違法行為，已被依法處以吊銷機動車駕駛證，且5年內不得重新取得；另因涉嫌危險駕駛罪，湯某虎已被公安機關採取刑事強制措施。目前案件還在進一步辦理之中。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
108課綱刪岳陽樓記、廉恥卻留「這3篇古文」 學生也搖頭：新文化大革命
教育部108課綱大量刪減文言文掀起學界反彈，北一女國文教師區桂芝一段5分鐘影片也狠批「108課綱刪掉明末清初文人顧炎武的《廉恥》，學生不再有機會思考為什麼『士大夫之無恥是謂國恥』，所以這是個『無恥』的課綱！」影片在網路引爆熱議，也有台大生不解，刪除《岳陽樓記》和《廉恥》，卻留下3篇莫名其妙的古文，直言就連教書的時候，國文老師也一直狂酸。有交大學生8日在Dcard以「大家覺得自己以前的國文課的文言文比例會太高嗎？」為題發文稱，最近有國文老師和教育部因文言文刪減的事隔空交火，提問「大家比較支持文言文多一些還是少一些？」貼文一出也引發熱議，許多大學生都認為，「文言文其實很厲害，有時短短幾個字就能傳遞豐富的資訊，缺點是不好學，後來為了消除文盲才把它的重要性降低」、「相比白話文我更喜歡文言文，很喜歡拆解字句含義的過程，所以對於考試常以文言文來拉高分數的我來說，我認為比例並沒有到太高。」也有網友認為「多一點。同為東亞文化圈，非華人國家的日本韓國都在學，沒道理輸日本韓國。輸中國也就算了，雖然人家經歷文化大革命 ，當時讓我們占優勢，但人家現在崛起沒辦法，反倒是我們好像在搞新文化大革命，去中又雙語，根本蝦搞，完全沒配套硬弄」、「老實說刪我是沒意見，沒素養的人你多加兩篇古文，也不會以後就比較有素養，一堆覺得國文沒用的人，有沒有想過你們就跟底層說，讀書沒用是同一個概念，某些國家從小上哲學、修讀經典文學、學習藝術鑑賞，你應該也覺得沒用啦，多數台灣人對有用的定義只是看薪水能不能多個幾萬而已，格局如此又何必跟他們多言。」對此，一名台大醫學系學生也在貼文底下留言，不解為何刪除岳陽樓記和廉恥，卻留下洪棄生的《鹿港乘桴記》和鄭用錫的《勸和論》？更不明白到底為何張李德和的《畫菊自序》可以入選古文30。引發廣大學生回響：「鹿港乘桴記和勸和論真的是古文30最糟的兩篇，勸和論根本沒勸到，當時老師也一直在嘴鹿港乘桴，這篇真的無聊又爛」、「明顯就是要留台灣文學啊，我國文老師（也是北一的）就說勸和論文學價值根本沒那麼高」、「勸和論內容引用有明顯錯誤 ，根本亂寫」、「我也不理解畫菊自序為什麼能入選，只因為是女作家嗎（性別正確？）」、「刪除文言文我沒意見，但幾首新入選的台灣文學跟新詩真的看不下去。」也有台大生認為，「同意，岳陽樓記、醉翁亭記、廉恥，這些作品都是非常值得探討、深究，甚至銘記一生（至少我是如此），反倒是民進黨政府為了去中，把這些不三不四的文學，講的如此高大尚，看了實在是噁心。」一名身處第一線的國文老師則表示，她個人對刪掉岳陽樓記跟廉恥沒有特別的想法，因為很多出版社其實早就不選了，這兩篇也確實沒有太大的文學價值，反而是認為醉翁亭記可以入選古文十五，不過這是題外話。主要問題還是在台灣古典文選有更多好作品，洪棄生自己也有更好的作品，不解為何一定要留《鹿港乘桴記》。
北一女教師痛批108課綱「無恥」爆紅 侯友宜：上任後會好好思考
教育部108課綱大量刪減文言文讓北一女國文教師區桂芝相當不滿，網路近期流傳一段她痛批108課綱是「無恥」課綱的5分鐘影片，在許多社群及群組爆紅，點閱突破百萬；對此，國民黨總統候選人侯友宜（8日）表示，他上任後會親自主持教育國是會議，面對108課綱，會好好重新整理跟思考方向。區桂芝說，課綱完全砍掉《論語》、《孟子》、《大學》和《中庸》這四書，僅截取片段集合成一課，讓國文課失去原有系統，根本不讓老師教導學生品德教育、人格建立，以及生命覺醒，喪失學習民族最珍貴品德的機會。她還批評，刪除顧炎武的《廉恥》，學生們就不再有機會思考為什麼「士大夫之無恥是謂國恥」，這是一個「缺德」又「無恥」的課綱。區桂芝也表示，課綱刪掉處理個人生命挫折的柳宗元《始得西山宴遊記》，刪掉一個學習建立生命高度、學習大我關懷的范仲淹《岳陽樓記》，學生可能以為「先天下之憂而憂，後天下之樂而樂」是個神話。她說，刪除荀子《勸學》，失去思考學習意義、方法、步驟；刪掉《台灣通史序》，學生不知台灣人祖先多重視民族精神、文化香火，這是「犯下萬死莫辭的罪行」。「文言文存在已超過3000年以上，國民黨只有100多年，為什麼有人因為意識形態，邏輯錯亂到令人匪夷所思的地步？」區桂芝認為，就算現在生活不再使用文言文，但文言文不僅能提升白話文的表達水準，也包含高度生命哲學，世界上沒有任何一個民族可經由中小學累進的教育，讓孩子簡單讀懂2、3千前年古人作品。她說，就連日韓都爭相學習文言文，台灣卻無知無情自斷文化經脈，讓孩子失去深入學習自身文化的機會，未來競爭力在哪？民族尊嚴在哪？文化自信又在哪裡？針對北一女教師痛批108課綱影片爆紅，侯友宜表示，政府應該要凝聚所有多元聲音，一起好好討論，108年課綱面對什麼環境，如何做好調整步伐。他也說，3年沒有開教育國是會議，未來會親自主持教育國是會議，面對108課綱，好好做重新整理跟思考方向。
108課綱「狂刪文言文」 北一女老師轟「無恥缺德」5分鐘影片爆紅 本人回應了
教育部108課綱大量刪減文言文掀起學界反彈，北一女國文教師區桂芝一段「108課綱刪掉顧炎武的《廉恥》，學生不再有機會思考為什麼『士大夫之無恥是謂國恥』，所以這是個『無恥』的課綱！」5分鐘影片，近日更在許多社群及群組爆紅，點閱突破百萬。對此，區桂芝驕傲表示：「如果因此變網紅，那我感到很驕傲！」歷史教育新三自運動協會今年10月2日至12月4日，已舉辦多場「蔡英文政府教育政策總體檢」系列記者會，區桂芝也在記者會上發表2000多字聲明稿，怒斥20多年教改始終在「去中國化」，讓各級學校的師生沉入愈來愈黑暗教育深淵，走向沒有光的所在。區桂芝指控，在108課綱下，老師再也享受不到尊師重道校園倫理，孩子失去紮實基礎教育、合宜生活教育，因為老師沒時間深入教學，索性不再管教。而最讓國文老師痛心的，是課綱不讓教導品德教育、人格建立以及生命覺醒，完全砍掉《論語》、《孟子》、《大學》、《中庸》四書，只截取片段集合成一課；沒了四書，國文課失去最有系統的生命教材，喪失學習民族最珍貴品德的機會。刪掉顧炎武的《廉恥》，學生不再有機會思考為什麼「士大夫之無恥是謂國恥」，不再理解「恥，是切切實實的覺悟」因此這是一個「缺德」與「無恥」的課綱。又學生不再有機會循序漸進學習個人、家庭、群體、社會、職場等每個生命階段所需倫理問題，不再修身齊家治國平天下，父子夫婦兄弟朋友等五倫也喪失，所以108課綱是個「不倫」課綱。刪掉處理個人生命挫折的柳宗元《始得西山宴遊記》、刪掉范仲淹《岳陽樓記》，讓學生失去認識一個建立生命高度、學習大我關懷的典範、以為「先天下之憂而憂，後天下之樂而樂」是個神話；刪除荀子《勸學》，失去思考學習意義、方法、步驟；刪掉《台灣通史序》，學生不知台灣人祖先多重視民族精神、文化香火。怒批這是「犯下萬死莫辭的罪行」。她也指，文言文除了能提升語文能力，還有著高度生命哲學，卻竟然有對語言教育完全無知的人說文言文是黨國遺毒，「為什麼有人可以因為意識形態，邏輯錯亂到令人匪夷所思的地步」？影片被上傳到網路後，很快引爆華人世界迴響，而據《中時新聞網》，區桂芝對此表示，記者會後許多同事、家長及學生都稱讚自己說出他們的心聲，連加拿大友人也回傳影片給她，還有朋友說這影片北京到華盛頓已經有百萬點閱率，「有人說我在大陸變網紅，如果是因為這個議題變網紅，我倒是感到很光榮！」並指文史課的教師在這文化逆流的時代，都要有所堅持。
尪為小三散盡百萬元還買房 她憤而提告…判決曝光
大陸湖南省一名張姓人妻和馮姓人夫2011年結婚，未料馮男2016年至2020年在瞞著張女的情況下，為周姓女子支出多筆開銷，總計40萬9022元人民幣（約新台幣181萬3600元），東窗事發後張女憤而提告；當地法院經審理，認為馮男無權力擅自處理夫妻共同財產，要求周女須將涉案款項予以返還。判決書指出，湖南省岳陽市岳陽樓區一名張姓人妻和馮姓人夫2011年結婚，同年4月育有一子，未料馮男2015年和周姓女子相識並發展為婚外情，其後2016年至2020年，他在瞞著張女的情況下，為周女支付房子的頭期款5萬元人民幣（約新台幣22萬1700元）、裝修和家具費18萬元人民幣（約新台幣79萬8120元）、房屋貸款10萬9022元人民幣（約新台幣48萬3400元）、開辦美容學校7萬元人民幣（約新台幣31萬380元），加總支出40萬9022元人民幣（約新台幣181萬3600元），東窗事發後張女憤而提告。張女指出，馮男和周女存在不正當關係，有違公序良俗，並要求女方應將40萬9022元人民幣（約新台幣181萬3600元）全數返還。當地法院經審理，認為張女與馮男是合法的夫妻關係，40萬9022元人民幣（約新台幣181萬3600元）屬2人之夫妻共同財產，加上周女接受馮男贈與的財產後沒有付出相應代價，不屬有償取得，無法適用善意取得制度；此外，由於該筆財產不是小額資金，非用於日常生活所需，馮男無權單獨處理，甚至將其無償贈與周女，此舉不光損害了張女的合法權益，也有違公平原則。另一方面，馮男和周女的婚外情亦違反了公序良俗。最終，法院判定馮男的贈與行為無效，張女既作為財產所有人和利害關係人，有權要求周女將涉案款項全部返還，即對她要求周女返還40萬9022元人民幣（約新台幣181萬3600元）的訴訟請求，予以支持。