嵩sung
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「嵩sung」飲料裝飾花上驚見蛞蝓在爬！店員竟稱正常 業者道歉了
日前才有民眾從台中某手搖飲店的飲料中倒出蛞蝓，昨天（19日）又有網友爆料，前往「嵩sung」台中美村店用餐時，發現飲料的裝飾花上有隻「活蛞蝓」在蠕動，嚇得當場向店員反映，沒想到對方卻說「這是食用花，有這個是正常的」，讓他無法接受。對此，業者也道歉了。這名網友在Threads發文指出，他和同事在19日晚間6點到台中美村「嵩sung」用餐，同事點了名為「收藏回憶的那間果汁店」的飲料，結果卻發現飲料上方的裝飾花裡有隻「會動的蛞蝓」。原PO提到，他們立即向店員反映，對方解釋「因為這是食用花，有這個是正常的，我幫你們換一杯」，他聽完忍不住質疑「蛤？就這樣」，店員才補充「剛剛單點的布丁，最後決定招待給你們喔」。原PO也傻眼道，「活生生的蛞蝓在飲料上面爬，觸角還會動是正常的嗎？是我見識太狹隘？蛞蝓出現在飲料上面真的正常？」、「現在什麼飲料都要跟上蛞蝓的時事嗎？」貼文曝光後，不少鄉民紛紛表示，「現在是流行飲料普發蛞蝓嗎」、「我的天啊，好扯欸」、「吃到蛞蝓和吃到塑膠、頭髮這些異物不一樣欸，蛞蝓是可能會帶有致死寄生蟲的」、「他們平常其實都給客人吃蛞蝓爬過的花囉？」、「這個不正常了吧？店員怎麼敢保證底下飲品沒有碰到」、「這種萬壽菊很容易藏蟲，但吃東西有蟲在爬就是不正常」、「店員處理方式很不行欸」。對此，業者也在底下留言區回應，對於這次不愉快的用餐經驗，向顧客與同行友人致上最誠摯的歉意，「無論使用的是什麼食材，確保餐點與飲品的衛生安全，都是我們最基本的責任。這次的狀況確實不應該發生，我們不會以任何理由合理化這樣的疏失。」業者說明，他們將立即下架所有食用花相關食材，並於10月20日自主停業1天，全面檢視食材驗收、清潔處理及出餐檢查流程，重新確認每個環節的衛生安全標準。凡是在10月19日至「嵩sung」台中美村店用餐的顧客，皆可憑當日消費發票辦理全額退費。業者強調，現場員工當下的回應方式，絕非他們平時對員工的教育要求，更不是「嵩sung」應有的待客態度。對於這樣不妥當的說明與處理方式，他們深感抱歉，也會立即進行內部檢討與教育改善。
台中最新地標「勤美術館」開幕 勤美草悟生活圈正式誕生
台中近日備受關注的最新景點可以說非知名建築師隈研吾設計的「勤美術館」莫屬，這棟興建6年的全新場館除了是建築大師為台灣興建的首座美術館，同時也是所謂「勤美草悟」生活圈的最後一塊拼圖。其實除了勤美術館，「勤美草悟」今年下半年陸續迎來多個國際規模的全新生活事業體，例如10月的「台中勤美洲際酒店」開幕、醞釀已久的「勤美之真」二期住宅即將面市，「勤美草悟聖誕村」日前也熱鬧登場，成為旅人到台中打卡的好去處。同樣由隈研吾設計的柳原教堂以「祈禱之手」為意象，平時僅對教徒開放、不提供參觀。（圖／楊澍攝）台中勤美洲際酒店宴會廳婚宴詢問度頗高，提前預訂場次已至明年8月。（圖／楊澍攝）做為台灣第一個生活圈品牌的「勤美草悟」，背後推手是橫跨金屬成型、建設住宅、生活創新等三大事業群，深耕台中草悟道超過18年的勤美集團，加上勤美璞真文化藝術基金會等相關單位共同協助，長期以來透過藝文展演、創新商模、會員系統、旅宿與住宅生活等項目，跳脫傳統商圈與社區經營。為了提升、整合旗下多元事業體，除了打造「草悟系」自媒體提供街區導覽與店家報導，還推出全新升級的「勤美生活」會員APP，整合上百間店家、分類7大主題類別，加入會員的民眾可透過APP即時探索、查詢店家與活動資訊。近期還新增「OMO掃碼」互動，讓會員消費同時還可累積點數更，並增加「附卡勳章」功能，未來將陸續推出包含藝術、餐飲、住宿等不同業態的附卡活動優惠。在林舜龍的公共藝術作品「沐」（左）間還可見街區孩童刻畫童趣記憶的銅片，右為位於勤美之森建案客服中心的丹麥設計品牌HAY快閃店。（圖／楊澍攝）250米長的「光之道」點亮台中夜空。（圖／楊澍攝）而在勤美草悟生活圈中，有多處藝文景點值得探索，首推當然是以410坪的曲線屋頂構成建築、以「掀開大地」為主題意象設計的「勤美術館」，首檔特展邀請日本鬼才設計師佐藤大（Oki Sato）攜其創辦團隊nendo策畫，包括2024年曾在米蘭設計展亮相，以雲霧堆疊意象而生的「clustered clouds」系列，以及2023年與日本The Pokémon Company合作的大人系寶可夢「Pokémon Mosaic」生活居家系列都首度來台；另外還有離勤美術館不遠，同樣由隈研吾設計、為柳原教會打造仿木頭質感打造的「柳原教堂」；而更早在勤美璞真文化藝術基金會主辦的街區共創計畫中，由知名藝術家林舜龍創作、結合街區孩子成長記憶共創的公共藝術作品「沐」，亦值得造訪。勤美誠品綠園道（如圖）、金典綠園道商場及PARK2，都允許寵物牽繩落地進入商場。（圖／楊澍攝）民眾只要提供500元以上禮物及購買發票憑證，即可參加「禮物交易所」活動。（圖／楊澍攝）位於金典綠園道3樓的第六市場集結眾多台灣特色攤商，成為台中獨特的市場風景。（圖／楊澍攝）近期勤美草悟生活圈也推出邁入第15屆的「聖誕村計畫」，在多個商場都有應景活動與裝飾，例如由「當若科技」操刀長達250米的「光之道」，有40萬顆銀白燈泡沿著隈研吾設計的綠廊帶步道，串聯台中勤美洲際酒店、柳原教堂，延伸至勤美術館，讓都市夜空閃耀璀璨；金典綠園道則於即日起～2025/1/2推出可以跟陌生人交換禮物的「禮物交易所」，除了邀請藝人TRASH林頤原、法蘭、插畫家KURT WU、消極男子等準備禮物和祝福小卡，只要參加民眾累積交易金額門檻達標，還會加碼推出IPHONE、閨蜜機等大獎。來此也別忘了到樓上的「第六市場」看看，這裡集結了傳承父母二十餘年手藝的「雙木林手作饅頭」、網羅全台好米的「金仔米店」、推廣台灣茶的手沖茶專門店「村掌」、主打堅果塔與杯子蛋糕的「四季製菓」、獲得世界巧克力大賽銀獎的「好田家」，還有每天現場製作古早味蛋糕、總飄著濃郁蛋香的「初蛋糕」等特色攤位。PARK2草悟廣場夜間會定期飄雪，吸引民眾搶拍。（圖／楊澍攝）吐司利亞提供多款適合分享的餐點。（圖／楊澍攝）「嵩sung x赤崁中藥行」快閃店設置到2025/1/5，有兩組有趣shot組合及單杯調酒可選擇。（圖／楊澍攝）而集結多家特色餐廳的「PARK2草悟廣場」除了夜幕後亮起的點點燈串、定期飄雪裝置，也將於12/23～12/25舉辦「街頭藝人聖誕音樂派對」，邀請6組街頭藝人連續三日音樂不斷電，獻上經典溫暖的耶誕旋律。來到PARK2，還可順勢品嘗美食，像在地中海餐廳「吐司利亞」便可吃到多款義大利麵、帕尼尼、西班牙Tapas；另外台中時尚餐飲品牌「嵩sung」亦攜手台南人氣酒吧「赤崁中藥行」快閃PARK2，在多肉植物與仙人掌造景間彷彿生出一家古樸中藥行，特別推薦兩款shot組合「五子登科」與「五味雜陳」，其中「五子登科」以當歸、甘草、決明子等藥材入酒，「五味雜陳」則有青花椒、香茅琴酒、金桔高粱等元素，另外還有將經典飲品加上微酒感的「綠豆沙牛奶」、以生命之水結合跳跳糖的「阿婆的柑仔店」等單杯調酒，亦不妨一試。吉祥道閉幕特展設計趣味互動裝置，讓民眾可以探究小百貨成立的起源，掃描QRcode還有驚喜彩蛋。（圖／吉祥道提供）另外由達永建設集團打造的第六個跨域人文接待中心、位於台北信義區的「吉祥道」小百貨，結合了餐廳、繪本館、選物店等多元品牌，曾蔚為話題，現也宣告將於12/25畫下句點。在最後倒數階段，也推出「打開吉祥道——與在地品牌共築永續城市」閉幕特展，在展中透過30多個響應SDGs的合作品牌「翻動轉盤」遊戲，告訴大眾他們如何以商品和服務推動永續生活；「QA互動裝置」讓民眾挑有興趣的提問，深入探究吉祥道成立的起心動念，並有設計了「祈願樹」留言板的願景牆區，邀大家寫下對城市的期許。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
尊鴻餐飲集團祭百萬創業基金 破萬員工旅遊補助搶餐飲人才！
於2014年創立的HUN混義大利麵餐廳，以相機先食、網美吸睛風格席捲台中人的美食口袋名單，一直以擁有源源不絕的創意、建立品牌獨到眼光的尊鴻餐飲集團今年成立「百萬創業基金」，力挺夥伴員工一個創業舞台，同時加速集團多角發展，打造創意、創業的孵化器！2023尊鴻餐飲集團春酒牛仔派對（圖/尊鴻餐飲集團提供）今年集團達創立九週年，品牌也從HUN混所累積的餐飲經驗與粉絲的支持下，一路開創JAI宅、嵩sung、杉SHAN共四個品牌，滿足各個美食需求的消費族群，2022年度創下超過3億元佳績，背後最大的努力就是現場打拼的夥伴們！全力支持夥伴加盟計畫與創業基金（圖/尊鴻餐飲集團提供）尊鴻餐飲集團了解創新人才的寶貴，特別祭出「百萬創業基金」、開啟「夥伴加盟計畫」，鼓勵內部員工實現自我，圓一個創業夢，不僅不用擔心從零開始的困境，更願意與夥伴一起從品牌形象、行銷曝光、食材研發等前期籌備打造，提供完善的顧問及輔導，就是要挺你做老闆，共同成長創造雙贏。尊鴻執行長陳詠翔成立百萬創業基金圓夥伴的老闆夢（圖/尊鴻餐飲集團提供）展望2023年佈局展店計畫，預計開啟「內部夥伴優先加盟」分享營收利潤，打造老闆與夥伴共同開創集團藍圖，力拼集團品牌全台拓點至超過20家門店，年營收達5億元！在力拚搶才的時代，除給予超出市場期待的薪資福利外，更大方加碼提供旅遊補助，超過萬元全額由公司買單，讓員工能夠真正徹底放鬆，在生活中找到平衡，充電後精神飽滿，與集團成長茁壯。