巴西莓果碗
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暑假飯店活動多！吹夏威夷、泰國主題 再推兒童戲水、成人潛水住房優惠
暑假也即將到來，全台飯店業者推出各式消暑優惠，日月潭力麗溫德姆溫泉酒店用泰國主題市集、潑水節快閃及泰服體驗征服旅人；台北中山九昱希爾頓逸林酒店的餐飲則吹起濃濃夏威夷風幫大家消暑；台北南港老爺行旅更是推出少有的潛水考證班住房優惠，一站式解決考證、住宿與交通接駁等問題，輕鬆擁抱海底秘境。夏天帶小朋友到海邊戲水玩沙，高溫曝曬令人吃不消？位於高雄義大世界內的義大皇家酒店，一直都是南台灣的避暑勝地，超過2,000坪的休閒設施，除了備受青睞的室內外戲水池外，更是少數規劃有滑水道的度假飯店，還引進室內「動力沙」以及最受小朋友喜愛的池畔「消暑泡泡趴」，讓今年夏天清涼消暑涼感升級。7月1日至8月31日暑假檔期，特別推出「暑義全消」住房專案，只要提前預訂，可享每房最多2客兒童早餐的免費招待，專案售價4,399元，包含雅緻家庭房住宿一晚，還有2大2小的自助早餐，加價199元還可升等至面摩天輪的豪華家庭房房型，或是今年全新完工的花園家庭房房型，平均每人不到1,150元。距離東北角海岸僅需35分鐘車程的南港老爺行旅則鎖定成人玩水市場，攜手專業潛水品牌「鬥陣潛水」，推出升級版「2025岬灣潛水限定團」住房專案，包括鼓勵旅人考取人生第一張潛水證照的「OW初級水肺考證班3天2夜」專案，以及「FUN DIVE 休閒潛水2天1夜」專案，一站式解決潛水考證、休閒潛水、舒適住宿與交通接駁等所有痛點。便利的地理位置讓旅客能盡情享受飯店早餐後無需自行規劃交通，直接輕鬆出發潛水地點，潛水歸來也能立即享受舒適住宿，徹底放鬆身心，省下往返奔波的時間與精力。雙人入住最低只要5,800元起，輕鬆探索東北角海底的豐富生態，打造今夏最省心、省時又省錢的海洋假期！今年6月將迎來開幕1週年的日月潭力麗溫德姆溫泉酒店，暑假推出「泰棒了」周年慶活動，特別攜手泰國普吉島卡利姆灣溫德姆至尊飯店，邀請泰籍主廚來台打造道地泰式自助饗宴，旅人不出國門亦能一飽異國美味。現場並規劃泰服換裝體驗與即拍即印紀念活動，讓旅人彷彿置身南洋假期。6月起，台北中山九昱希爾頓逸林酒店La Salle森酒吧自製糖漿氣泡飲系列新品，成為消暑生力軍。（圖／義大皇家酒店提供）力麗溫德姆溫泉酒店假日期間還有潑水節主題快閃，象徵灑水祈福，為旅程增添祝福與歡樂；週末的泰國主題市集更是吃喝玩樂齊備，讓整個日月潭畔洋溢熱帶風情。館內餐廳亦同步推出趣味優惠，凡身分證號碼中含有「6、1、8」者即享用餐折扣，為來訪旅人帶來更多驚喜。台北的中山九昱希爾頓逸林酒店吹起夏威夷風，6月1日至9月30日，館內La Salle森酒吧以代表夏威夷美食與好客的「魯奧派對」（Luau Party）為靈感，推出每日限量餐點，酒吧人氣熱銷的「自製糖漿氣泡飲系列」，亦順應炎夏，推出融合時令鮮果與台灣意象的5款新品，讓人直呼ono（夏威夷語「好吃」之意）！台北中山九昱希爾頓逸林酒店暑期主打餐食，像是靈感來自風靡全球巴西莓果碗（açaí bowl）的「綜合莓果燕麥水果碗」，夏威夷經典料理洛可摩可（loco moco），還有向洛可摩可致敬的「濃香肉汁牛肉漢堡太陽蛋飯」。「自製糖漿氣泡飲系列」則推出以酸甜沁涼口感擄獲人心的「洛神禁區」，以花生糖漿加上香菜點綴不同面貌出現的熟悉組合「花生小事」，成為消暑生力軍。
跨界聯名超夯！豪華車套餐、漢餅下午茶 連科技公司都賣起膠原蛋白早午餐
特別的跨界聯名合作，已經紅了兩三年，儼然成了一股趨勢，在求新求變的世代，與不同的產業合作不僅能碰撞出新火花，也成功造成話題。styletc記者觀察到最近又有幾個聯名套餐推出，一起來看看吧！才剛與LEXUS合作聯名下午茶的台北晶華酒店，又即將在2月8日起至28日，與德國著名汽車製造商BMW聯名推出「BMW風格饗宴」，1樓中庭高台區同步展出旗艦休旅車款THE X7，有興趣的車主在近距離賞車之餘，酒店新任的法籍行政主廚—博雅維(Xavier Boyer)所監製的三道式套餐。一開始上菜的是以品牌色彩打造的前菜「鱈場蟹襯柑橘綴魚子醬」，主廚先將肥美的鱈場蟹入鍋滾煮，取其肉質最為鮮甜的腿部，拆殼取肉並撒上些許胡椒調味後，切塊圍成圓形鋪於以鮮奶油、鹽巴及胡椒調味的花椰菜泥上方，綴上以柑橘皮、水、吉利丁製成的柑橘凝露，搭配由法國直送帶有鹹香滋味的魚子醬，其鮮美與甘甜先在味蕾中開啟了一場奢華的美食派對。左上角開始順時針為鱈場蟹襯柑橘綴魚子醬、德國黑啤酒燉牛頰肉佐南瓜、黑森林蛋糕。(圖／台北晶華酒店提供) 以巴伐利亞精神設計的主菜「德國黑啤酒燉牛頰肉佐南瓜」，將以法國辣椒粉、橄欖油、南瓜泥製成的南瓜醬汁在盤中畫出六角形的圖案，再於圖案中放入燉煮過的澳洲和牛頰，燉煮過程必須加入切碎的洋蔥、百里香提香，在牛高湯中以小火慢燉約1小時後還需加入德國黑啤酒導入清新的麥香，配菜是將胡桃南瓜切片淋上橄欖油後蒸熟，並包入搗成泥狀的紅蘿蔔與牛頰絞肉製成內餡、包成造型精巧的南瓜餃子，上桌前淋上燉煮牛頰肉的醬汁及巴西里油，鮮嫩柔軟的口感搭配溫順醬汁，賦予牛肉多層次的豐富風情。甜點則以擁有80多年歷史、世界著名的德國甜點「黑森林蛋糕」向德國品牌致敬，製作此道甜點時，先放上第一層鬆軟巧克力戚風蛋糕，刷上櫻桃酒糖水，疊上瑪斯卡邦香緹，以及以酸櫻桃、糖、覆盆子、櫻桃酒製成的酸櫻桃餡，再重複疊上一層刷滿櫻桃酒糖水的蛋糕及瑪斯卡邦香緹，外層擠上香滑鮮奶油，綴上巧克力片和金箔而成，佐以櫻桃酒製成的冰淇淋，每一口都嚐得到濕潤的蛋糕體以及酸甜櫻桃的滋味。「怡賀新歲」牛年春節限定下午茶。(圖／台北國泰萬怡酒店提供)而台北國泰萬怡酒店大廳酒吧THE Lounge之前都是推西式下午茶，首次與百年漢餅知名品牌舊振南合作「怡賀新歲」牛年春節限定下午茶，5款手作糕餅象徵「五福臨門」，核桃杏香酥有「闔」家圓滿喻意，橙香可可酥則祝福心想事「成」，再搭配精選台灣九頭芋製成的花生粩、米粩，以及使用獨門配方米糰基底製作的棗枝。整體以喜氣的紅框禮盒呈現，象徵「框福滿盈」，要將所收到的新年祝福緊緊框住、豐足盈滿。 膠原蛋白早午餐套餐。(圖／ACME提供)值得注意的是，品牌大廠宏碁跨足餐飲，先推出能量飲PredatorShot及膠原蛋白飲VitaBeauty 系列，最近又與西門町人氣打卡餐廳ACME聯名推出膠原蛋白套餐，標榜吃了健康、美麗、臉還會澎潤喔！「無敵抗氧化巴西莓優格碗」加了新鮮草莓、香蕉、奇異果等富含花青素及維生素C的高營養成分水果，奇亞籽滿滿的膳食纖維與膠原蛋白凍，搭配ACME自家烘焙的低糖穀麥，口感豐富大滿足。還有一杯「新鮮水果金萱冰茶」，茶香中喝得到多種新鮮水果及膠原蛋白寒天，酸甜清爽很解膩。