弘光科技大學
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評鑑項目超過130項、萬字計分標準 高教工會批制度失控
2005年《大學法》修法後大專教師評鑑制度上路至今年將滿20年，許多學校列入教學、研究與輔導及服務等評鑑項目，動輒超過50、60項以上，甚至有學校評鑑項目鼓勵教師放棄領取授課鐘點費、募款多寡等換取評鑑分數。高教工會昨呼籲盡速修改《大學法》，終結當前失控的教師評鑑制度，並修正以教師專業發展支持系統取代教師評鑑。高教工會檢視各大專校院內的教師評鑑制度發現，教師評鑑制度在許多大專校院已經變成評鑑怪物，計分「效標」規範動輒十數頁以上，南華大學評鑑項目竟然列超過130項；弘光科技大學對評鑑計分標準的文字規範，居然超過一萬字，成了不折不扣的「評鑑萬言書」。高教工會研究員陳柏謙表示，教師評鑑項目多如麻，各項目中存在大量不合理的荒唐規定，包括鼓勵教師放棄領取授課鐘點費換取評鑑分數、教師以募款多寡換取評鑑分數、迫使教師為獲取評鑑分數額外擔任「學生兼職保母」等規定。陳柏謙舉例，中臺科技大學教師評鑑項目中規定，教師未支領超授鐘點費鐘點，每未領1鐘點（換）30點。南化大學規定，捐款或募款校院系發展金，每5000元（換）2分。文化大學則是協助募款每5000元（換）1分。開南大學電影與創意媒體學系助理教授黃品堯表示，近年有學生在校內抽菸，卻沒有老師敢講話，因為部分評鑑由學生對老師評分，長久下來導致老師不敢管學生，擔心跟學生起衝突，影響教師評鑑分數。教育部回應，各大學如何訂定合宜的教師評鑑制度，教育部近期將邀集學校及工會團體商討，促進學校校務發展與保障教師權益間取得平衡。
31刀砍死女友！沙鹿兇案17歲兇嫌身分起底「角頭討債小弟」 父友人：他平常很乖
台中市沙鹿區今（16）日上午發生恐怖情殺案，17歲駱姓少年懷疑21歲顏姓女友劈腿另結新歡，在談判中持40公分長刀狂砍對方31刀致死。如今駱姓少年身分遭起底，是地方角頭身邊小弟，平日從事討債工作。不過駱姓少年父親友人仍出面表示，孩子雖然沒在念書，但平時個性乖巧，會半工半讀幫忙分擔家計，假日也會參加廟會，「他平常很乖，也不知道是什麼事。」沙鹿警方今日上午接獲報案，指忠貞路有女子遭砍傷，全身是血倒臥在地，立即派員趕往現場救援。警消趕抵現場時，被害人顏姓女大生胸腹、手部與背部有多處刀傷，已明顯死亡，現場還遺留1把長達3、40公分的凶刀，地上滿是鮮血，場面怵目驚心。據了解，顏姓女大生是就讀於台中弘光科技大學進修部的大一新生，先前住在外埔區，為了讀大學才搬到附近奶奶家住。駱姓少年因懷疑女方劈腿，16日上午9點多相約在路邊談判。警方調閱監視器，赫見犯嫌在44秒內狠砍顏女多達30刀以上。目擊者則透露，被害人曾不斷哭喊「對不起」企圖求饒，然而凶嫌完全沒有停手打算，臨走前甚至狠踢女方一腳，才騎上無牌機車逃逸。案發後，警方迅速鎖定凶手身分，傍晚在彰化一處摩鐵將17歲駱姓少年逮捕，全案依殺人罪嫌偵辦。根據警方調查，駱姓少年赴約前已拆除機車車牌又預藏刀具，顯示是預謀犯案。而他在逃亡過程中，先是騎車到苗栗，接著又轉搭火車試圖製造行蹤斷點，但最後仍被警方逮捕。據了解，駱姓少年身分複雜，是地方角頭小弟，平日從事討債工作。他在犯案後還曾向朋友及老大放話，稱自己要先去KTV唱歌後再投案，不料剛藏身在摩鐵就被警方循線找上門，被帶回清水警分局訊問。駱姓少年落網後，少年父親的友人聽到消息，連忙趕到警局關心。他向媒體宣稱，自己與駱父是好兄弟，從小看著駱姓少年長大。他表示駱家家境不好，父親平日在外地工作，少年則與阿公、妹妹同住。在他口中，駱姓少年現在雖然沒有在讀書了，但平日個性乖巧，曾半工半讀幫忙分擔家計，平常是油漆工，假日則會參加廟會。駱父友人還強調：「他是一個很乖巧的小孩，不知道是發生什麼原因，會做出這種事，身為長輩聽到也是嚇一跳，很驚訝。」
遭砍死進修部女大生才一年級！開學1週命喪男友刀下 校方震驚發聲
台中市沙鹿區今天（16日）上午發生情殺案。1名20多歲的顏姓女大生疑因感情糾紛，與17歲的駱姓男友相約談判，卻當街遭連續猛砍數十刀，最終命喪街頭。據悉，顏女就讀弘光科大大學進修部的大一新生，才剛展開大學生活1週，如今慘死刀下，讓人不捨。對此，校方也十分震驚，將全力協助家屬處理後續。沙鹿警方今日上午接獲報案，指忠貞路有女子遭砍傷，全身是血倒臥在地，立即派員趕往現場救援。警消趕抵現場時，發現被害人胸腹、手部與背部有多處刀傷，已明顯死亡，現場還遺留1把長達30公分的凶刀，地上滿是鮮血，場面怵目驚心。警方調閱監視器追查，赫見犯嫌在短短44秒內狠砍顏女多達30刀，幾乎刀刀指向要害，手段之凶殘，令人髮指。目擊者透露，被害人當時曾不斷哭喊「對不起」企圖求饒，豈料凶嫌完全沒有停手的打算，臨走前甚至狠踢女方一腳，才騎上無車牌的機車逃逸。案發後，警方迅速鎖定凶手身分，傍晚在彰化將駱姓少年逮捕，全案依殺人罪嫌偵辦。據悉，駱男年紀輕輕，背景卻相當複雜，平時跟在當地角頭身邊當小弟，負責幫「大哥」討債。不僅如此，少年行徑極為囂張，在親手殺害女友後，竟還揚言「要唱完KTV再投案」。據了解，顏女是台中弘光科技大學進修部的大一新生，本月8日才剛開學，還沒來得及享受校園生活便慘死刀下。對此，校方也深感震驚，同時感到無比哀痛與不捨，將全力協助家屬處理後續，並啟動相關輔導資源，提供師生必要的心理支持。
弘光科大開學日 獵鷹吉祥物送「升級祝福」學生笑翻
台中市私立弘光科技大學8日開學，為迎接學生入校，弘光吉祥物「弘光獵鷹」人偶現身學舍大門，並以逗趣的遊戲方式，邀請學生抽取專業、戀愛、社交、早睡早起的升級能力祝福，其中有1位抽到早睡早起的同學，還被友人虧這是不可能的任務，直言今日能準時到校，不是因為早起，而是完全沒睡，讓在場眾人笑成一片。校方表示，為祝福學生新學期有新的開始，特別安排弘光獵鷹抽取升級祝福能力活動，也說明抽中專業，擁有如期畢業不延畢力；戀愛能力可獲得戀愛腦波力；抽中社交，I人變E人，擁有校園隨機打招呼力；抽中早睡早起則為不可能任務力、夜貓子逆轉力。抽到社交能力的1名新生分享，他在MBTI人格測驗中屬於I人，不善於社交及和人說話，真的很需要社交能力升級；另1名抽到早睡早起能力的學生，還被旁邊的同學直接開玩笑說，這是不可能的任務，他今天早上能夠這麼早到學校來，不是早起，而是還沒睡。學務長陳志鳴表示，近年觀察發現，學生經歷疫情，戴口罩、線上教學，加上手機不離身的時光，不少學生不太敢面對面和同學、老師說話，社交溝通能力有待加強，確實需要社交能力升級的祝福。陳志鳴也說，再加上暑假不用上課，許多學生習慣晚睡晚起，也有不少學生本來就是夜貓子，開學後早上要起床上第一堂課有點難，直言早睡早起升級祝福應該非常實用。校方補充，「開學升級祝福」活動總共有三場次，除了今早於弘學舍大門舉辦之外，今、明中午12時，也會在L棟7-11前廣場快閃30分鐘，參加活動的前30名學生更有機會獲得祝福小禮物，包含吉祥物獵鷹吊飾等。
家庭科護理師20位公費生將赴偏鄉 明年擴大招生
為補足原鄉、離島及偏鄉醫療照護需求，衛福部今年首次正式辦理「家庭科專科護理師甄試」，共20名公費生取得證書，將陸續分發到社區執行照護工作，明年將擴大招生35人。護理師團體認為，培育計畫，或許能增加護理師執業意願、緩解人力不足問題，但也應討論護理師遇到緊急時能有部分處方權，無須遵循醫囑。衛福部護理及健康照護司說明，今年首次辦理「家庭科專科護理師甄試」，共有20名公費生通過並取得證書，報考資格需具備護理學士學位、護理師證書、護理師執業年資至少2年，修業年限約2到4年，畢業後至偏鄉履約服務年限為3到6年，若無法履約，須歸還在學期間補助款，執照不受影響，但不可領回公費專科護理師資格證書。全國護理師公會全聯會理事長紀淑靜認為，公費生培育計畫能提升護理師專業能力，讓他們具備充足經驗，到社區進行照護服務，使護理專業延展到社區，也讓護理師的職涯發展有更多可能性，或許能讓護理系學生「看到希望、而非只看到錢」，間接補足護理人力不足問題。不過，紀淑靜指出，在社區服務的家庭專科護理師，需要更多相關基礎、經驗及臨場判斷能力，卻和在醫院中的專科護理師一樣，只能輔助醫師，醫療業務仍須遵循醫囑才能執行，也許能討論是否先開放社區護理師處方權更好，這需要推動修法。《專科護理師分科及甄審辦法》去年6月修正通過、今年1月實施，在原有的六大科外，增設家庭科，以因應社區醫療照護需求。照護司表示，衛福部110年起，試辦家庭專科護理師碩士公費生培育計畫，每年招生約25到30名家庭專科護理師碩士公費生，至今共培育106名公費生；114學年度將擴大招生至35名，培育學校也從5所增加至7所，包括慈濟大學、台灣大學、陽明交通大學、弘光科技大學、台中科技大學、成功大學、中興大學。
全台醫院鬧護理人力荒 後護系卻逆勢成長大受歡迎
後護系歷年開辦情況全台各醫院護理師荒延燒造成關床危機，不僅現有護理人員留不住，年輕學子也對護理科系望之卻步，但學士後護理系卻逆勢大受歡迎，開辦學校自最早的106學年度4校，至113學年度增加至13校，招生更從180名大幅增加至630名，成長3.5倍。2024年台灣護理人力缺口高達2.4萬人，缺工率達6.53％，去年全台有護理證照人數約27萬7000人，實際執業16萬3000餘人，執業率僅6成。越來越多年輕學子不願讀護理科系，但學士後護理系卻大受歡迎，招生對象為取得學士以上學位、有意願投入護理職場的社會人士，今年開辦學校增加至13校，且不似大學護理系遭少子化衝擊而招不滿，學系都幾乎滿招。教育部指出，學士後護理系自106學年度由台北護理健康大學、台北醫學大學、長庚大學及弘光科技大學4校開辦，最早核定名額180名，往後逐年成長，113學年度驟增至13校，核定招生名額也增為630名。弘光科大護理學院院長蔡秀敏表示，很多人大學畢業才發現所學與興趣不符或嚮往從事護理照護，選擇就讀後護系，不但具護理專業性，畢業後出路廣。學生謝秉芯說，大學讀日文系，畢業後從事許多工作，因轉職需求報名學士後護理系，讓自己的工作更專業且能幫助人。學生許凱菱說，她原擔任櫃檯行政，但必須學習消毒、包紮傷口，內心常掙扎自己非護理師，決定報考學士後護理系，提升專業知識及臨床技能。輔仁大學學士後護理學系主任張嘉娟指出，為平衡學生學習負荷、家庭生活及經濟需求，後護系課程規畫3年，採取周間2至3天的課程模式，在大一學常感壓力的基礎醫學科目，特別設置「醫學總論」，協助學生順利掌握基礎知識，大一、大二上學期設置「跨領域團隊合作照護」、「專業見習」課程，提升學生對臨床實務的認識與興趣。慈濟大學學士後護理系主任張美娟說，部分學生大學念醫護相關科系，有些則在醫院從事行政工作，甚至有學生原本在急診櫃檯，看到護理人員能力好又專業一直很憧憬，聽到慈大開辦後護系決定來念。班上最高齡學生為50歲王珏文，8月從軍訓教官退休，因從小夢想當護理師，即使不好讀也打算拚盡全力圓夢。
高教史最大一波退場潮！四私校今退場 899學生被轉17所學校
由於少子化的影響，近年來越來越多的私立學校停招、停辦，而明道大學、大同技術學院、東方設計大學和環球科大四所私立學校於今（31日）正式停辦退場，教育部指出，這四所私校的899名學生已經在6月底完成分發，被安排到17所其他大專院校。彰化縣的明道大學、嘉義市的大同技術學院、高雄市的東方設計大學，以及雲林縣的環球科大等四所學校，今天正式停止辦學，這四所學校的899名學生已在6月底完成分發，這也被私校工會稱是「教育史上首見」，是目前國內高教史上最大一波退場潮。教育部指出，確保退場學校學生繼續就學的權益，是處理退場學校要務。教育部會持續督請分發學校，妥適提供輔導措施並設置單一窗口協助學生，有關安置學生修業學分也會從寬抵免並協助輔導學生完成學位論文等，教育部並於安置學生入學第一學期進行到校實地訪視，以讓安置學生順利轉銜並繼續就讀。教育部說明，大同技術學院的80名學生主要分發到吳鳳科技大學、嘉南藥理大學、台南應用科技大學和崇仁醫護管理專科學校等校；東方設計大學的123名學生主要被分發到樹德科技大學、台南應用科大和正修科大等學校；環球科大的320名學生主要被分發至僑光科大、嶺東科大、弘光科大、吳鳳科大和台南應用科大等學校。此外，明道大學的375名學生，包括應屆畢業生及延修生，則被分發到靜宜大學、亞洲大學、淡江大學、輔仁大學、嶺東科大、大葉大學、東海大學、逢甲大學、弘光科技大學和建國科技大學等10所學校。教育部說明，針對退場學校學生安置作業，會擇定鄰近之同類別、同等級之對應系科及學制的學校外，為配合安置學生需求，學生亦得具體敘明理由提出特殊因素，由教育部協調並彈性提供學生選擇學校空間，以維護退場學校學生繼續就學之權益。教育部說明，退場學校學生學分從寬抵免在原校修習及格科目學分，也協助與輔導學生完成學位論文、專題製作或校外實習等畢業條件；學雜費以原校收費基準收取，分發學校收費基準較低者，從其規定。針對符合資格之分發學生，持續提供所需助學措施，包括就學貸款、學雜費減免、弱勢助學、獎助學金及工讀申請等，以減輕學生就學之負擔。教育部也會補助協助安置學生及為維護學生受教權益所需相關費用，其中包括額外補助提供學生因轉學衍生之交通或住宿所需費用，及分發學校因協助安置學生所衍生額外支出之教師鐘點費、導師職務加給、學雜費收入差額等費用。此外，根據私校退場條例，私校解散後的剩餘財產將歸地方政府、捐贈退場基金、中央機關或公立學校所有。教育部表示，東方設計大學的校地將由高科大承接，大同技術學院的校本部由嘉義市政府接手，計劃轉型為社福園區，太保校區則由嘉義縣政府接手，擬作為人才培育中心。至於環球科大和明道大學的校地，因為兩校與台糖有租賃關係，教育部將與行政院召開跨部會會議，討論後續土地利用事宜。
弘光科大教授邀請《ACG愛創作》創辦人葉政暘到校演講 展示AI輔助遊戲製作
隨著未來AI技術的日新月異，「AI協作」被認為是未來顛覆多數產業、大幅提高生產力的重要里程碑，這股浪潮引發國內教育界重視，弘光科技大學多媒體遊戲發展與應用系 劉明昆教授，近日特別請到九月甫從日本「2023東京電玩展」參展回台，被日本網友喻為「台灣ACG遊戲開發工具之光」的《ACG愛創作》創辦人飯包(葉政暘)，現場為同學帶來震撼教育。現場展示如何用最新一代的AI人工智慧輔助遊戲製作工具，就連學生也能做到「零基礎不用寫程式代碼，也能做完整遊戲賣到全世界，創造百萬被動收入」，每一位同學都全神貫注，在場老師都驚呼，好久沒看到同學反應這麼熱烈了！《ACG愛創作》創辦人葉政暘受邀至弘光科技大學演講，向學生示範AI人工智慧輔助遊戲製作工具。（圖片提供／玩喵提供）近年有鑑於人工智慧（AI）飛速發展，國內許多包括文字創作者、繪圖師、美編工作者們，紛紛擔心自己的工作被取代，但《ACG愛創作》創辦人飯包(葉政暘)認為，現在是翻轉產業升級的絕佳機會、更是屬於年輕世代的舞台。《ACG愛創作》創辦人葉政暘表示，透過AIGC技術輔助，將大幅降低遊戲製作速度及難度。（圖片提供／玩喵提供）對比過去動輒上百人做一款遊戲，整合AIGC（AI Generated Content）人工智慧生成內容技術，《ACG愛創作》工具本身就是龐大的素材庫，包括技術、美術、翻譯都可以快速的產出，使用AI產出角色、創造劇本並分享給夥伴一同協作，就算完全沒有程式基礎的人，也能做出精彩的ACG遊戲。《ACG愛創作》讓製作的速度平均提高超過50倍，過去需要數個月的工時，如今平均花不到三個月、就能完成一款獨一無二的遊戲。最重要的是，透過平台創作出來的遊戲，直接生成跨平台的網頁版、還能快速翻譯成十幾種主流國際語言，簡單來說，玩家能直接在電腦、或手機上購買與遊玩，不再受iOS與Android等限制，連語言都不再是困擾。這意味著新生代創作者們，只須不受拘束的盡情揮灑創造力、將自己想像得到的劇情發揮到極致，就能產出獨家作品並推向全球，賺全球玩家的錢。《ACG愛創作》創辦人葉政暘期許，透過教育及技術輔助，讓新世代年輕人在遊戲產業上盡情發揮創意。（圖片提供／玩喵提供）飯包(葉政暘)表示：很多人一聽想到遊戲、特別是ACG遊戲，都想到日本，但其實台灣廠商在steam平台的某些領域的遊戲發行上，無論實力或創造力，都遠比日本更強大，所以台灣人千萬別妄自菲薄，進入AI時代很多產業將重新洗牌，那是我們最關鍵的機會，我的目標始終如一，建立華人生態圈，實現創作者的夢想，成為遊戲界的Youtube！我認為在AI的時代，教育的思維必須跟上，校方要敞開心胸擁抱創新和效率，不要執著在過去的窠臼，如此一來才能幫助未來的主人翁、搶佔先機帶領產業革新。最重要的是，要深耕台灣產業前，要先凝聚民族的自信心，才有法往前邁進，開創出屬於台灣、屬於我們的新格局，期待未來深入更多學校產學合作，提早培養接下來幾年，全球市場炙手可熱的AI人才。
又多5大學陷「無卡分期詐騙」 全台16校113人受害…教育部說話了
台中逢甲大學傳出多名學生遭「無卡分期」詐騙，不肖人士以投資手機、電腦等3C產品為由，簽約就能拿5000元傭金，鼓吹學生簽下5～10萬元的無卡分期契約，受害人數超過百人。教育部的最新統計資料指出，全台共有16校、113人受害，校安通報完成25件，短短2天又增加5校、18人受害。教育部10月30日校安通報大專校院遭無卡分期詐騙案件，共有11校、95名學生受害，校安通報18件，包括逢甲大學、中台科技大學、台中科技大學、建國科技大學、僑光科技大學、東海大學、嶺東科技大學、亞洲大學、弘光科技大學、國立虎尾科技大學、國立陽明交通大學。而今（1日）的最新資料顯示，已有16校、113名學生受害，校安通報25件，近幾天又增加靜宜大學、元智大學、銘傳大學、龍華科大及朝陽科大等5校共18名學生。教育部強調，已和內政部警政署合作，透過大專校安聯繫群組及函請各大專校院，加強運用多元化宣導管道，提醒學生勿輕易提供個人帳戶資料及謹慎使用第三方支付平台，並避免協助他人領取金錢。
美式餐廳翻玩義大利麵 唐人街風味宮保雞丁麵你吃過嗎？
暑假一到，大家的心都忍不住飄出國，但如果尚未有空檔可以放假，不如讓味蕾先旅遊一番。向來以活力與分享概念深植人心的美式餐廳TGI FRIDAYS，今夏特別以「World of Pasta 麵的義饗世界」為主軸，將中式、美墨等各國料理元素融入義大利麵中，讓顧客享受用味蕾環遊世界的樂趣。7/11～10/2新品推出期間，若消費者穿著義大利國旗上的「綠、白、紅」三色元素到店用餐（三色需同時具備，例如紅帽+綠衣+白襪），即可免費招待一份義式經典開胃菜。開胃菜新品「紫蘇番茄麵包」，在烤熱的法國麵包上放紫蘇番茄丁、帕瑪森起司及烤至香軟的大蒜，並以義大利酒醋醬提味。（190元，圖／魏妤靜攝）「宮保炒義大利麵」使用宮保醬與義大利細扁麵，上桌時還會放上代表南美風情的一枚幸運餅乾。（460元，圖／魏妤靜攝）「World of Pasta 麵的義饗世界」推出的六款義大利麵捨棄常見的經典肉醬、青醬等口味，獨創中式、美墨、阿根廷式等異國風味，開啟民眾對義大利麵更多想像。其中最特別的可說是「宮保炒義大利麵」，這道麵食以美國唐人街中華料理為靈感，以宮保醬料搭配雞肉、甜豆、櫛瓜與甜椒，當然還少不了宮保雞丁的花生碎與辣椒等重要元素，上桌時還會附上一枚幸運餅乾，希望為大家帶來好運；另外「阿根廷青醬烤蝦番茄麵」則以番茄馬利納拉醬為基底，搭配義大利寬麵及兩大串淋上阿根廷青醬的碳烤鮮蝦，視覺感十分強烈；「德墨濃起司肉醬筆尖麵」則是濃郁風味代表，以香濃的起司馬利納拉醬，加入西班牙風味絞肉與帶有奶油香氣的蔬菜一同拌炒，最後撒上費達起司、香菜及墨西哥玉米餅，層次相當豐富。充滿熱情異國風味的「阿根廷青醬烤蝦番茄麵」。（680元，圖／魏妤靜攝）義式菜單甜點新品「卡布提拉米蘇」。（260元，圖／魏妤靜攝）此外還有「紅惡魔牛排義大利麵」，除了放入新鮮大蒜、紅蔥頭與白酒等炒香提味，還鋪上炭烤至7分熟的沙朗牛排，是肉食控的最佳選擇；亦有為了海鮮控準備的「義大利漁夫扁麵」，以白酒海鮮醬做為基底，並放上鮮蝦、魚肉、小管圈等新鮮食材創造鮮甜海味；也有跟上蔬食趨勢推出的「雙色蘑菇蔬菜筆尖麵」，以豐富蔬菜和奶醬筆尖麵拌炒，再搭配酸香可口的馬利納拉醬，呈現雙醬風味。而甜點則再扣回義式主題，以「卡布提拉米蘇」為新品菜單畫下完美休止符，其帶有蛋香、口感溫潤的馬芝卡邦起司，搭配兼具咖啡及酒香的鬆軟手指餅乾，與微苦細可可粉一同享用，香濃又細膩。左起為「拿坡里檸檬琴湯尼」、「威尼斯橘色誘惑」、「蜜桃白酒香格里拉」、「非常莓好貝里尼」。（各250～280元，圖／TGI FRIDAYS提供）此次也一口氣推出4杯調酒，希望讓大家感受到義大利餐酒搭配的文化。像是餐前可以先來杯義大利經典開胃酒「威尼斯橘色誘惑」，這次以美式風格調製，基底為艾普羅香甜酒，再加入龍舌蘭酸甜汁、蜂蜜、氣泡酒及柳橙片，以酸甜風味喚醒味蕾；餐席間則可搭配莓果風味的「非常莓好貝里尼」，以蜜桃伏特加為基底，並加入草莓果泥、覆盆莓、氣泡酒及新鮮草莓片，清爽討喜；或選擇口味香甜的「蜜桃白酒香格里拉」，以白酒與頂級琴酒為基底，再加入接骨木花香甜酒，搭配草莓、水蜜桃、蜂蜜與新鮮檸檬萊姆汁，堪稱百搭餐酒；而提到代表性的義大利餐後酒，檸檬酒絕對跑不掉，TGI FRIDAYS將檸檬酒作為基底，加上新鮮檸檬汁、頂級琴酒、通寧水及檸檬片，調製成一杯酸香解膩且具有琴湯尼層次的「拿坡里檸檬琴湯尼」，讓人愜意感受南義風情。2022 TGI FRIDAYS台灣花式調酒大賽亞軍Jacky，為了推廣調酒賽事，也在現場展現花式調酒魅力。（圖／魏妤靜攝）開展餐飲集團營運長李宏智。（圖／TGI FRIDAYS提供）除了推出新品，TGI FRIDAYS所舉辦的「2023 台灣花式調酒校園邀請賽」也正開放報名中，報名至7/15截止。「TGI FRIDAYS 台灣花式調酒大賽」首次聯名高雄餐旅大學餐飲管理系、義守大學餐旅管理學系、中國文化大學觀光事業學系、實踐大學餐飲管理學系、台北城市科技大學餐飲事業系、宏國德霖科技大學餐旅管理系、萬能科技大學餐飲管理系、靜宜大學觀光事業學系、弘光科技大學餐旅管理系、台南應用科技大學餐飲系等10所大專院校系所合作舉辦，邀請全台各大專院校及高中職在校學生參加比賽，冠軍可獲得1萬元獎金及TGI FRIDAYS 餐廳外場襄理任用聘書，等於提前為自己找好未來工作。旗下包含TGI FRIDAYS等多個品牌的開展餐飲集團營運長李宏智也提到，舉辦比賽一方面是希望刺激內部夥伴，不要忘記身為TGI FRIDAYS核心的花式調酒文化；而將觸角擴及校園，也是希望除了推廣之外，還能趁機吸收人才，可說是一舉兩得。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
原來清酒跟台灣小吃這麼配！唎酒師冠軍教你清酒搭餐不NG
台灣是大家公認的美食天堂，也有不少料理可和米飯搭配著吃，而於2019年世界唎酒師大賽中奪冠的張鴻亮更認為，以米做為原料的清酒，風味、層次多元而細膩，就像米飯百搭許多料理一般，在現今流行的餐酒文化中，甚至比葡萄酒搭餐更不易「NG」。今年4月他出版新書《酒食酒分》，以台北15家餐廳、酒吧為例，設計出適合搭餐的清酒，讓更多消費者體驗清酒搭餐的美味組合。出生自台灣的張鴻亮是世界唎酒師大賽第一位非日籍的冠軍唎酒師，2019年獲獎時他於台北米其林餐廳「祥雲龍吟」任首席侍酒師。（圖／酒食酒分提供）蚵仔麵線與清酒看來像是互不相干的組合，但米其林一星餐廳T+T隱藏版的招牌料理，就是把蚵仔麵線解構成蚵仔、辣椒、蒜味、柴魚高湯和麵線，再重整組合。張鴻亮特選來自兵庫縣富久錦酒造的「FU」與之搭配，FU的酒精度只有8％，比一般日本清酒15～17％的酒精度還低一些，極甘口的特性，聞起來有像養樂多般的微甜乳酸香氣。「蚵仔麵線醬汁的辣度用酒的甜味來平衡，酸度正好可以和蚵仔的鮮美搭配，就像吃生蠔會淋上些許檸檬汁一般。」也因其偏向白酒風格的特性，張鴻亮建議以香檳杯品飲，與法式料理會有相得益彰的幫襯性。充滿台灣味的香腸烏魚子很適合搭配「龜齡 純米六拾八 生酒」。（圖／酒食酒分提供）近年來日本清酒因為釀造技術的革新，多元風味更貼近潮流餐酒市場，而有了《酒食酒分》的出版計畫。張鴻亮與從不喝酒的資深媒體人好友劉育良一起合作，劉育良看著張鴻亮如何從台北15家餐廳的各式料理中，找出最適合的清酒搭配，也因此跟著入坑清酒的多重宇宙。而清酒除了走進精緻料理，也很適合搭台灣庶民美食，例如《酒食酒分》書中也介紹了台灣小吃裡常見的烤香腸烏魚子，張鴻亮選用「龜齡 純米六拾八 生酒」來搭配。品嘗這支酒，米的旨味與酒體較重的口感，喝起來飽滿厚實，又能感受它花果香的氣息，以葡萄酒杯品飲更能凝聚香氣，搭配香腸烏魚子享用也顛覆了傳統框架。清酒吧「丘香」的老麴饅頭、麻油豆腐乳及煙燻鴨胸，搭配「AKABU純米吟釀 雄町」很對味。（圖／酒食酒分提供）（圖／酒食酒分提供）張鴻亮更以阿兵哥的家常點心老麴饅頭與麻香豆腐乳為例，建議搭配「AKABU 純米吟釀 雄町」，這支酒帶有優格、香瓜，蜜蘋果、甜米糕等香氣，入口可感受到酒的甜度卻不膩口，尾韻輕盈卻又厚實的酒體，與澱粉類食物搭配恰如其分。張鴻亮提到，隨著日本飲食潮流走向西化，傳統酒造由新生代的藏元（老闆）與杜氏（地位最高釀酒師）接手，透過西方葡萄酒文化帶來的靈感，演進創新的釀製手法與技術，並致力於成為西餐、法式餐桌上的搭餐酒，提升了清酒在品飲上的格局，逐漸在市場上發酵。張鴻亮認為，雖然以米食為主的華人料理理應與清酒更絕配，然而真要做到百分之百的餐酒配搭，侍酒師必須對清酒與食物有更細膩的敏感度。因此他成立「居奇」新創團隊，培訓侍酒師專業，同時也投入校園，在台中弘光科技大學與高雄餐旅大學執教，尋找台灣未來的世界唎酒師冠軍。「就算是還不了解清酒的民眾，也可從《酒食酒分》介紹的餐廳裡，透過菜單或是侍酒師介紹，感受清酒與料理的完美結合。」※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
校園爆隨機傷人猥褻未遂 二審認有再犯、逃亡之虞延押2月
台中弘光科技大學校園內，去年7月間發生一起隨機傷人猥褻案，彭姓男子躲校園女廁，涉嫌持刀傷害女職員，該女因奮力抵抗，造成左手的手指撕裂傷；一審依攜帶兇器強制性交未遂罪，判刑4年10月徒刑，經檢方上訴，高院認彭有再犯、逃亡之虞，裁定自本月10日起，再延押2月。檢警調查，彭姓男子當天傍晚，趁1名學校女性職員進入如廁後打開門時，將其推倒在廁所內，女職員用手反抗造成左2、3指切割傷併韌帶傷害且血流不止，彭見女負傷，涉嫌持水果刀押其頸部，並拖行到殘障廁所內再鎖上門鎖，以雙手搓揉甲女左右胸部1分鐘，並說「我想跟你做愛、我想操你」，門外叫囂「不開門的話，要進去將妳殺了」等語。彭男見女職員不開門，並試圖從旁邊廁所要攀爬至殘障廁所內，女則趁機打開殘障廁所門，趕緊狂奔跑至辦公室呼救，校方報警處理，彭見事跡敗露，立即變裝後並離開該棟大樓，案發2天後，彭嫌即遭警方逮捕，依強制猥褻罪送辦，並羈押獲准。辯護人請求法官看在彭男自小家境清苦，由外婆獨力拉拔長大，並從事油漆工作，因遭受網路詐騙而承受債築高台之經濟壓力，才一時失慮為本案犯行，念在初犯，請求法官酌減其刑，並准予具保停止羈押，讓彭於服刑前得回家陪伴家人。一審審酌，被告為逞私欲，計畫性地在校園內，物色作案對象，而持刀以上開施暴、脅迫方式，對落單女子即告訴人實強制性交未遂犯行，不僅造成告訴人受有上開傷害及致使告訴人身心嚴重受創，並嚴重危害校園之安全，所為惡性及危害程度均屬嚴重。二審認為，彭男因攜帶凶器強制性交未遂，案發後變裝及返回現場查探，罪嫌疑重大有逃亡之虞，其犯行惡性及危害程度，將被告及辯護人聲請具保停止羈押予以駁回，並裁定自2月10日起，再延長羈押2月。
臺灣弘光科大與法國MAKE UP FOR EVER 合作亞洲首展，於台中國家歌劇院登場！喜歡彩妝藝術的人快衝，倒數四天！
由臺灣弘光科大與法國彩妝品牌MAKE UP FOR EVER 合作的亞洲首展：「MAKE UP IS ART • NATURE RECONNECTION」於臺中國家歌劇院盛大登場！（圖／品牌提供）藝術深深植根於我們的DNA中由弘光科技大學與MAKE UP FOR EVER聯名展出的「NATURE RECONNECTION」藝術饗宴中，你可以看到的不僅僅是臉部、人體彩繪作品，而是進一步觸動你更多嶄新視角的反思；超過30幅的藝術作品與大家分享，相信你也會認同 MAKEUP IS ART彩妝即藝術！也是對我們彩妝師和學生令人難以置信的才華致敬，正是他們對教育和傳承的熱情，使我們能夠成功舉辦這個美麗的展覽。4/29~5/8誠心邀請你蒞臨臺中國家歌劇院，親身體驗這份感動，透過展覽中的QRCode可連結到線上虛擬藝廊(https://lihi1.cc/51qS8)，瀏覽每一幅作品的靈感來源及創作目的。（圖／品牌提供）彩妝是一門藝術 教育和傳承是使命弘光科技大學化妝品應用系副主任許慈芳、教授簡淑玲，有鑑於MAKE UP FOR EVER彩妝學院成立20周年之際，匯集了來自全球各地學生的30餘幅創作圖像，以臉部及人體彩繪展現所有藝術的可能性，探索與自然連結的所有形式，而和品牌接洽及策劃到臺中國家歌劇院展出，希望能透過此彩妝藝術饗宴，來開拓學生的國際視野與藝術素養。（圖／品牌提供）知名彩妝師更是弘光科技大學的教授簡淑玲是這次展覽的重要推手之一。曾在多年前去到巴黎、紐約的MAKE UP FOR EVER學院進行短期進修，她認為在每一次的學習都能體驗到截然不同的思維改變及創作力，也希望將這份對於彩妝、藝術的熱情能和學生們分享；而面對當今疫情下出國受到限制，或是經濟條件不允許的人來說，引薦國際性的藝術展覽是簡淑玲把對教育的關懷與藝術結合的方法之一。正如同弘光科技大學化妝品應用系的教育理念中「具備化妝品科技與藝術美學素養之美容專業技術人才」，其中美學素養的養成不光只是書本上的論點，而是參與和實作的行動。簡淑玲體現到「化妝是另一種無聲的語言，卻能夠說出人的個性」，也正是MAKE UP FOR EVER深信透過彩妝，可以觸動到每個人內心深處…知名彩妝師更是弘光科技大學的教授簡淑玲是這次展覽的重要推手之一。（圖／品牌提供）MAKE UP FOR EVER學院20週年藝術饗宴1984年，藝術家Dany Sanz 將對藝術的熱情轉移到彩妝，創立了MAKE UP FOR EVER。2002年，第一所MAKE UP FOR EVER學院以「創造、教育、提升」為宗旨在巴黎成立，如今，MAKE UP FOR EVER 是全球唯一一個擁有從巴黎、比利時到上海的學院的彩妝品牌；每年有超過 1000 名學生從彩妝學院畢業，是彩妝師之間獨特而牢固關係的基石。今年，2022年，對於學院來說是個重要的里程碑，我們決定透過展覽來展示學院學生的藝術創作，慶祝學院邁入第20年。（圖／品牌提供）藝術與大自然的重新連結。全球因疫情發生深刻變化，MAKE UP FOR EVER 學院的學生在工作中自然而然地轉向與世界重新建立聯繫，重新反思了美、自然的重要性以及人類與自然的互動來進行彩妝創作；以「NATURE RECONNECTION」為啟發，延伸出「 BACK TO EARTH 重返大地」、 「 VEGETAL SYMBIOSIS異想植蘊」、「 ANIMAL METAMORPHOSIS萬獸蛻變」」及「 AUGMENTED HUMANITY延展視界」的四大主題共32幅作品，希望喚起人們思考植物、動物以及與自然的對等關係，體現新時尚的願景和價值觀。
真正「我阿嬤都比你強」 全台「最資深」電競賽事周日開跑...選手總年紀1824歲
一般提到電競賽事，大多人的觀念應該都是會認為「這是年輕人的事情」。而長年關注在長者照護的弘道老人福利基金會，竟然宣布將在28日舉辦「不老電競大賽」，消息曝光後，吸引不少網友的目光，不少網友都認為，年長的長輩們會跟著年輕人一起玩遊戲，看起來是非常新鮮的事情。弘道老人福利基金會於22日在粉絲專頁上發文，內容中指出，在歷經11個月的時間，從籌備、招募、培訓到現在，以爺爺奶奶為主角的「不老電競大賽」將在28日正式開賽。而這些參賽的長輩們並不是只是玩票性質的參與，文章中表示「兩個多月的培訓裡，看見了他們每周搭乘2個小時車程去上課；看見了他們總拿著筆與紙記筆記；看見了他們總巴著年輕教練不斷問問題；看見了他們總提前一小時到教室練習；看見了他們請教子女們各種戰術；看見了他們回到家還相約今天幾點上線？」而根據粉絲專頁的發文，目前這場「不老電競大賽」總共有3個隊伍參加。由於著實很難想像長輩窩在電腦前打電動的模樣，因此消息曝光後，不少網友紛紛留言表示「真正的連我阿嬤都比你強」、「太強大了」、「長輩認真專注的神情，真的很令人感動！」、「超帥的」、「照片好酷!!! 我以後老了也要這樣」、「爺爺奶奶也太可愛」。弘道老人福利基金會的小編也在留言區內補充，表示爺爺奶奶們因為視力記憶不比年輕人，於是就有小孩特別幫他們在鍵盤上做標記，幫助長輩找尋與記憶，讓長輩們在操作上比較順手。而透過照片也可以看到，知名遊戲《英雄聯盟》常用的按鍵，均被貼紙貼上放大的字母，甚至連滑鼠上都貼上「左」、「右」的標示，讓人看了十分溫馨。小朋友幫長輩作的特殊標記鍵盤。（圖／翻攝自弘道基金會FB）《CTWANT》這邊也獨家訪問到弘道基金會企劃昊平。昊平首先解釋，在先前「不老騎士」的企劃落幕後，弘道也曾辦理過不老棒球、不老婚紗夢等活動，持續陪伴長輩們實踐夢想。之後弘道這邊一直想要做新的企劃，後來在多方了解之後，決定能透過「電競遊戲」拉近老⼈家與年輕⼈溝通互動的橋樑，並以成立「戰隊」的⽅式來號召全國志同道合的⻑輩加入團隊。弘道為此也舉辦大規模的海選，錄取的長輩很多在過去都不太認識「電競是什麼」，也有部分的長輩在過去就曾玩過「世紀帝國」、「魔獸爭霸」、「暗黑破壞神」等遊戲。遴選出來的成員也在健行科技大學、弘光科技大學與正修科技大學三所學校內進行受訓，由三校電競專班的學生教練負責訓練這些年長的參賽者。昊平表示，長輩們主要學習的遊戲是《英雄聯盟》，學習的範圍從基礎的遊戲介面、英雄介紹、地圖介紹、技能介紹，到深入的如何出裝、如何吃兵、如何推塔，長輩們也從一開始完全聽不懂，只能低頭猛抄筆記，到現在已經有足夠能力與教練討論，甚至晚上還會相約出團練習。在參賽成員年紀的部分，昊平也透露，目前整場賽事總共有3個電競隊伍、共計有28位長輩參與，成員平均年齡為65歲，總歲數高達1824歲，堪稱是全台最為資深的電競賽事，而整場賽事將在11月28日早上10點開跑，將由Yahoo電競負責線上轉播。
合歡山暗空公園不夠暗 拆除燈具好觀
合歡山國際暗空公園鳶峰觀星平台，所設置的矮燈形成光害，影響觀星品質，南投縣政府已要求廠商將燈具拆除；未來將朝向總量管制及報名制方向規畫，並採取分眾分流措施，讓專業和業餘的觀星民眾都能盡興而歸。擬採總量管制及報名制興建中的鳶峰觀星旅遊服務中心設有夜間照明，以維護安全，但有民眾認為燈光太亮了，猶如「亮空公園」，且燈具也不符合暗空公園公約規範。縣府邀集台灣星空守護聯盟、清境永續發展協會、暨南大學及弘光科技大學教授、仁愛鄉公所及林務局等單位研議，認為目前測試中燈具確實太亮，有光害之虞，因此全數拆除。合歡山國際暗空公園引發觀星熱潮，但觀星民眾其實有不同類型與需求，專業的天文觀星人士要求環境必須盡可能維持無光害，也就是完全「黑暗」；至於一般大眾看到滿天星斗和銀河，就覺得不虛此行了。由於專業人士和業餘人士的認知有差異，民眾在夜間前往觀星的時候，務必注意安全，使用手電筒也要注意觀星禮儀，不要造成光害。星空旅遊將推分眾分流由於觀星人潮眾多，許多民眾燈光亂照、就地露營野炊，還有合歡山景觀公路的車流頭燈，被質疑是觀星夜市。因此，合歡山國際暗空公園將朝向總量管制，及報名制的方向規畫，針對星空旅遊採取分眾分流措施，開發更多大眾化的觀星點，如清境農場周邊及台大梅峰山地農場，還有溪頭、杉林溪、奧萬大及日月潭等地，讓各種不同類型的遊客分流。南投縣觀光處長陳志賢表示，鳶峰旅遊服務中心及停車場將加強夜間場地管理，並盡速研訂場域管理自治條例，針對野炊或露營等行為禁止並裁罰；縣府每年也將提交年度報告給國際暗天協會IDA，管制區域內的光源，並透過各項管理及分流措施，維護合歡山環境與生態。
神秘怪客入侵女舍 白鞋點摩斯密碼眾人
無奇不有！台中沙鹿出現一名畫鞋怪客，鎖定靜宜大學至弘光科技大學商圈的單身宿舍，專挑白色女鞋做5至7個黑點的記號，除了正面之外，大多出現在鞋側、鞋底。受害者多為女性，有人分析針對黑點的排列位置，與盲人點字不像，比對摩斯密碼竟然是「HI」，難道是來打招呼嗎？頓時背脊炸涼。也有被害人在網路發文表示，3月中某一天她凌晨5點多睡不著醒過來，看到外面走廊燈的感應燈亮很久，一會兒熄掉，又亮一次。後來才知道別棟有人被畫鞋子，時間點巧合，她推測怪客當時從別棟樓梯畫完鞋子，又爬過來自己住的這一棟，對面女房客的鞋子就被畫了。被害人針對黑點的排列位置，比對摩斯密碼竟然是「HI」，難道怪客是來打招呼？（圖／Dcard）警方證實接獲楊姓社區主委報案表示，3月22日及5月7日社區有名男子闖入，多名學生鞋子遭人點鞋做記號。明秀派出所長林駿騏表示，經調閱監視器發現該男子第1次於3月22日疑似因房門未緊閉遭闖入點鞋，第2次於5月7日以磁扣感應未進入成功，因磁扣系統發報異常，才讓管理人員察覺。林駿騏指出，本案除多名學生鞋子被男子做記號外，未造成其他物品損失、人員受傷，但男子涉及毀損及侵入住宅，將通知男子到案說明。