後勁
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范冰冰《地母》連流鼻涕都能精準掌控 八個月「對牛談情」讓水牛撒嬌入戲
金馬影后范冰冰最新代表作《地母》於昨（19日）全台正式上映，導演張吉安、主演許恩怡、白潤音出席媒體茶敘，分享拍攝期間的幕後趣事。張吉安透露范冰冰連流淚、流鼻涕的時機與濃度都能精準掌控，一拍完還會帶著鼻涕詢問「這條可以嗎？」，讓導演忍不住讚嘆「太唯美了」。堪稱「教科書式」的哭戲演技也讓全場驚呼，奪得金馬影后實至名歸。《地母》描述范冰冰飾演的農婦「鳳音」白天下田務農、晚上幫鄰居解降頭，卻因為一頭消失的水牛，讓她決定直面喪夫之痛，化解仇恨、為一雙兒女尋找解脫！聊到拍攝幕後，范冰冰的敬業精神讓三人印象深刻。許恩怡讚嘆到她「永遠都不累」，即使拍到深夜仍精神奕奕，更透露范冰冰每天上工必敷面膜，還自製「營養果汁」補充體力，甚至讓導演試喝，充滿驚喜的味道讓他笑稱「這感覺不是人吃的！」張吉安也透露，自己在金馬獎頒獎典禮當天敷了范冰冰送的面膜後就連奪三座金馬，被笑稱有幸運加持。范冰冰在《地母》中與水牛朝夕相處格外有默契。（圖／翻攝自張吉安臉書）在《地母》中飾演叛逆女兒的許恩怡，分享一場與水牛「阿中」對話的難忘經驗，直呼對方靈性十足「牠真的聽得懂馬來文」。張吉安補充，劇組曾安排三頭水牛試鏡，讓牠們聞嗅范冰冰的衣服，看誰最親近她，最終由「阿中」脫穎而出：「牠不只入戲，還會跟范冰冰撒嬌。」為了培養默契，范冰冰更花了長達八個月與水牛相處，被笑稱是「對牛談情」的最佳示範。在拍攝《地母》過程中，范冰冰（前排中）的敬業態度讓演員及工作人員佩服。（圖／海鵬提供）談到向影后取經，許恩怡透露曾請教范冰冰如何快速進入情緒，對方只淡淡說了一句「多多感受、體驗生活」簡單一句話卻展現深厚表演底蘊。許恩怡也分享自己的儀式感，每拍完一部戲都會留下一件角色的紀念物，這次選擇帶走角色「阿雯」的校服名牌；白潤音則笑說，現在書包上仍掛著范冰冰親手寫的平安符，成了隨身幸運物。范冰冰在《地母》中飾演農婦「鳳音」，白天下田務農、晚上幫鄰居解降頭。（圖／海鵬提供）值得一提的是，金馬影后楊貴媚日前出席《地母》首映會，更在臉書推薦直呼電影「很有重量」，後勁強大到直呼「有些畫面看戲時我沒哭，但走出戲院卻ㄧ直跟著我」。張吉安也坦言首映會見到陳珊妮時非常開心，提到陳珊妮主演新劇開播，直呼「有私心非常想合作」，再延伸張吉安宇宙。《地母》不僅讓范冰冰奪下首座金馬影后，也榮獲最佳攝影、最佳原創電影歌曲等大獎，成為本屆金馬大贏家之一，也為影壇寫下歷史性的新頁。《地母》已於19日起全台上映。導演張吉安（中）開玩笑說因為敷了范冰冰給的面膜有加持才連奪三座金馬獎。（圖／海鵬提供）
小煜婚變爆內幕！前妻言言離婚3個月首度發聲 她曬照喊「以為放下其實是忍住」
藝人小煜（楊奇煜）本月8日在社群平台突然宣布，已於9月與護理師出身的妻子言言（李顏言）和平離婚，結束5年婚姻關係。雖聲明中強調雙方是以「更舒服的方式陪伴彼此」作為分開的理由，但消息一出旋即引發外界熱議，而相隔十日，言言於18日在Instagram發文，首度透過音樂與文字，吐露離婚後的心境轉折。言言18日在IG發文分享歌曲〈Drunk Text〉，疑吐露離婚後心情。（圖／翻攝自言言IG@panaiyen）言言貼出身穿黑色短版背心與透膚長裙的美照，展現火辣身材，也一併分享自己近期反覆聆聽的歌曲——英國創作歌手亨利．莫迪（Henry Moodie）所演唱的〈Drunk Text〉（醉後亂訊）。她在貼文中寫道：「這首歌其實很安靜、也很刺心。人在脆弱時，最真實的情感會浮現。有些人，你以為放下了，其實只是學會忍住。」她進一步感性表示，這首歌最強烈的後勁，在於引發自我反思：「我們是不是在最孤單的時候，才想起某個人？成長，是學會不再按下傳送鍵。」她引用歌詞發出靈魂提問：「我是真的想念這個人？還是只是不習慣失去？」語句之間透露出一種對情感遺留與轉換身分後的不安，令人動容。雖然已離婚三個月，言言仍顯然正在適應身分上的轉變。她現年約33歲，與40歲的小煜相差7歲，兩人過去育有二子。根據過往報導，兩人婚姻曾歷經磨合期，也傳出因育兒理念產生爭執，但最終仍選擇以和平方式分開。貼文曝光後，吸引許多網友留言鼓勵，紛紛寫下「妳超棒」、「言言很棒，加油」等訊息，表達支持與關心。據了解，小煜被爆料指出婚後曾多次「喝到爛醉回家」，甚至傳出私下行徑越界等爭議，引發外界質疑是否與婚變有關。對此，小煜經紀人僅回應8字：「不實報導，不予回應」，未多做說明。儘管雙方未公開對婚姻狀況做過多回應，從言言的發言與選曲內容中，仍可感受到她正在經歷一段身分轉換與自我調適的過程。言言18日在IG發文分享歌曲〈Drunk Text〉，疑吐露離婚後心情。（圖／翻攝自言言IG@panaiyen）
洪慧芳、許瑞奇母子情催淚流不完 旺福打造《好孩子》主題曲藏洋蔥後勁強
問鼎本屆金馬獎「最佳男主角」的催淚話題電影《好孩子》，改編自新加坡知名變裝皇后「阿真」的真實故事，由《花路阿珠媽》洪慧芳搭檔新加坡視帝許瑞奇，演繹笑中帶淚的母子情，猝不及防的數個感動瞬間狂戳觀眾淚腺，電影在金馬影展即掀起熱烈討論，上週於台灣上映後口碑一路狂飆，觀眾淚崩直呼「後勁超強」、「眼淚收不回來！」搭配上旺福主唱小民量身打造的主題曲〈好孩子〉更讓許多觀眾在燈亮之後仍哭著走出戲院。《好孩子》導演王國燊透露片中角色其實都是原型人物阿真不同面向的投射，左起為路斯明、許瑞奇、吳清樑、周智慧，前為洪慧芳。（圖／甲上提供）《好孩子》不僅入圍第62屆金馬獎「最佳男主角」、「最佳造型設計」，也獲選大阪亞洲電影節閉幕片、香港亞洲電影節「影迷別注單元」，在新加坡、香港、台灣皆締造高口碑，同名主題曲〈好孩子〉由旺福主唱小民創作，他透露曾經在金馬創投的活動跟王國燊導演聊得投緣，後來導演拍完《好孩子》後便邀他試看，小民直呼：「看完後非常感動，立馬有了靈感！因為劇情太有感覺，大概一兩個小時就完成了詞曲。印象最深刻的是，這首歌交出去之後，導演完全沒有任何修改，直接過關了！」《好孩子》片中有許多經典台詞深深感動觀眾。（圖／甲上提供）小民更以自己作為孩子的視角，將歌曲獻給全天下辛苦的父母：「沒有一個孩子天生懂得當好孩子，但每個孩子，都是爸媽心目中的好孩子。」而他最有感的一句歌詞是：「我以為長大會變勇敢、不怕孤單，原來我怕的不是孤單，是怕你孤單。」歌曲在片尾搭配許瑞奇卸下濃妝的畫面，成為全片最動人名場面，讓觀眾在片尾情緒再度潰堤。而談起片名《好孩子》的由來，導演王國燊表示「好」字其實藏有巧思：「女＋子」象徵的是許瑞奇飾演的主角「阿好」以「女兒」身份重新與母親建立連結，也呼應性別認同與家庭期待，而片名中兩個比例偏大的「子」字代表家中的兩個兒子，象徵家族關係中被忽略的重量。許瑞奇也分享自己的解讀：「好孩子代表『第二次機會』。因為只有壞過，才知道怎麼成為真正的好孩子，也才知道如何珍惜父母。」導演王國燊更透露《好孩子》的角色設定祕辛，「阿好、家強、葛蕾斯、大衛，其實都是原型人物『阿真』不同面向的投射。阿好是阿真自己，家強是他逃避責任的模樣，葛蕾斯是面對現實時不得不做的選擇，大衛則象徵他心底最想成為的那個人。」導演指出，《好孩子》這部電影的核心是「和解」──和自己和解、與家人和解，以及「如何回家」，「回家說難不難、說簡單也不簡單。只要選擇善良、選擇放過自己，那裡就是家。」《好孩子》現正熱映中。
高雄R20捷運聯開 打造楠梓第二行政中心、先進科技聚落
高雄捷運天際線再添新地標，高雄R20後勁站捷運聯開案日前舉行動土典禮，總投資金額達43億元，總開發樓地板面積約1.9萬坪，將打造楠梓第二行政中心及台積電周邊先進製程科技聚落，預計於119年完工。高雄市政府表示，高雄近年積極招商，除向半導體、生技醫材、精密機械、光電綠能產業招手，也積極推動土地開發案，提供捷運站周邊便捷的產業辦公及居住空間，繼捷運橘線O4之後， R20聯開案也動土開工，將使高雄捷運天際線再添新地標，R20聯開案鄰近台積電高雄廠，配合台積電今年4月舉行高雄廠區2奈米擴產典禮，高雄廠將興建5座2奈米先進製程以下的超大型晶圓廠，完工後，將成為全球最大晶圓先進製造服務聚落，因此，市府規劃推出R20後勁站聯開案，以回應產業聚落發展所帶來的人口與住宅需求。另為提升楠梓區公共服務品質，市府並於聯開案內規劃947坪楠梓第二行政中心、150坪長青學苑，以滿足社區服務需求，基地西北側則為佔地3.93公頃的楠梓後勁公園，市府投入6,500萬經費，預計114年底完工，以「森林熊的家」為主題，打造可符合不同年齡層使用者需求的八大遊戲區。高雄市政府表示，R20聯開案土地面積1,658坪，建蔽率60%、容積率420%，預估總開發量體約1.9萬坪，總投資金額約42.9億元，規劃A、B雙棟複合機能大樓，A棟為15層住宅及公共服務空間，其中2至7樓將作為楠梓第2行政中心，設有區公所、戶政事務所、里民活動中心及長青學苑，8至15樓則是專為青年專業人才打造的84戶科技青年宅，可提供周邊半導體產業園區衍生員工居住使用；B棟為24層集合住宅，並引入多元商業空間，帶動周邊生活機能升級。預計119年7月完工後，將為北高雄打造一座融合美學、交通與生活的門戶意象新地標。此外，海專路上既有人行天橋，將配合新的立體空橋拆除，並由R20聯開案設置新的立體空橋替代，民眾可從捷運月台層直達聯開基地，這一座新的立體空橋，整體建築外觀設計融合捷運站體與綠色空間設計，成為兼具藝術性與實用性的空中綠廊，直接連接至R20捷運站，巧妙的構思將打造高雄新地標，同時也讓世界看見高雄。（高雄市政府廣告）
高雄男情緒失控連推20輛機車 停車場成「骨牌現場」
高雄市楠梓區27日下午發生一起機車接連遭毀損事件，一名男子徒步行經海專路及高科大楠梓校區機車停車場時，疑似情緒失控，竟接連伸手將停放的機車推倒，造成約20輛機車倒成一片，車主見狀氣憤報警，警方已鎖定涉案男子，將通知其到案說明。（圖／警方提供）高雄市楠梓區27日下午發生一起機車接連遭毀損事件，一名男子徒步行經海專路及高科大楠梓校區機車停車場時，疑似情緒失控，竟接連伸手將停放的機車推倒，造成約20輛機車倒成一片，車主見狀氣憤報警，警方已鎖定涉案男子，將通知其到案說明。楠梓警分局後勁派出所獲報後立即派員到場，並調閱沿線監視器畫面追查；警方指出，初步鎖定一名特定男子涉有重嫌，將通知其到案說明，並依《刑法》毀損罪嫌函送高雄地檢署偵辦。警方提醒，惡意損毀他人財物屬非法行為，一時衝動或不理性舉動都可能觸法，呼籲民眾冷靜面對情緒，切勿以身試法。
差20歲也想冒充 高雄女通緝犯假扮女兒身分秒穿幫遭逮
高雄市楠梓區45歲李姓女子因毒品案遭通緝，26日下午騎車雙載未戴合格安全帽遭警方攔查，竟企圖冒用25歲女兒身分矇混過關，但因證件照片與本人差異過大，當場遭識破逮捕。楠梓分局後勁派出所26日下午3時許執行巡邏勤務時，發現一對男女機車雙載未戴合格安全帽，上前攔查盤問。男方駕駛身分及行動均正常，但後座李姓女子舉止異常，趁隙往飲料店方向移動，聲稱想買飲料。警方要求李女出示證件查驗，李女提供一名25歲女子的個人資料。員警比對照片發現明顯是不同人，年齡差距過大引起懷疑。李女見難以矇混過關，才坦承自己是毒品案通緝犯身分，所提供的25歲女性資料為其女兒。警方當場將李女逮捕帶回，並解送橋頭及高雄地檢署歸案。
《鏈鋸人》全台六天票房破6千萬 日本雙周冠軍躋身2025十大動畫電影
萬眾期待已久的劇場版《鏈鋸人 蕾潔篇》在台灣上映六天票房大破6千萬新台幣，霸氣奪下教師節連假全台冠軍，名列2025動漫電影開片票房前3名。忠於原作的超高評價讓動畫黨和漫畫黨都大讚：「直接封神啦！我的心被蕾潔奪走了！」除了台灣之外，鏈鋸大人在日本也蟬聯雙週冠軍，累積票房即將突破30億日圓（約台幣6億元）大關，並迅速躋身2025年十大動畫電影！而鏈鋸狂潮更陸續橫掃亞洲各國，韓國首周5天也開出約50億韓元（約台幣1億9百萬元）的佳績，蕾潔儼然成為亞洲各國粉絲的夢中情人。劇場版《鏈鋸人 蕾潔篇》改編自日本漫畫家藤本樹所創作的黑暗奇幻少年漫畫，電影忠實呈現出藤本樹筆下瘋狂的分鏡和可愛的蕾潔，甚至粉絲表示劇場版中的蕾潔比漫畫還要更「超絕爆裂可愛」，搭配上聲優上田麗奈魅魔般的ASMR聲線，看完的觀眾都直呼：「真的好暈，我這次也想當鄉下老鼠！」片中超燃動作場面更是引爆全網，MAPPA毫無保留的展示動漫軍火技術，炸彈惡魔的火爆能力簡直快要把銀幕炸穿了，看過4DX的觀眾更是大讚椅子都快被炸飛了，感覺就像跟電影中的鏈鋸人一樣起飛了。劇場版《鏈鋸人 蕾潔篇》在台灣上映六天票房大破6千萬新台幣。（圖／索尼影業提供）除了炸好炸滿的視覺饗宴之外，超虐心的情節更是讓不少粉絲潰堤，心痛爆擊直達內心深處，搭配上牛尾憲輔完美的動人配樂，泳池戲加上令人心碎的鋼琴演奏，注定將成為動漫史上最經典的場景。就在大家心情仍難以平復之時，神仙組合米津玄師和宇多田光首次合作的片尾曲《Jane Doe》響起，優美又悲傷的歌聲與劇情完美契合，瞬間讓粉絲破防，後勁之強讓不少人直呼：「整個起雞皮疙瘩，回過神來，眼淚完全忍不住，哭著走出電影院，真的太頂了！」劇場版《鏈鋸人 蕾潔篇》忠於原作獲得極高評價。（圖／索尼影業提供）劇場版《鏈鋸人 蕾潔篇》10月1日（三）起憑不分版本電影票至觀影影城，即可兌換「血紅決戰款」原文A3海報乙張，採用亮銀龍與排斥油的特殊工藝，精美的海報勢必又將成為全網的話題。劇場版《鏈鋸人 蕾潔篇》在日本蟬聯雙週冠軍，累積票房即將突破30億日圓（約台幣6億元）大關。（圖／索尼影業提供）
高雄麥當勞命案 廁所「整晚上鎖」打開驚見男屍
高雄市楠梓區一家麥當勞今（9日）傳出命案，店員進行例行性清潔，發現其中一間廁所上鎖許久，拍門叫不應驚覺不對勁，打開門發現男子倒臥在裡面，已經明顯死亡。警方勘驗現場找到不明針頭，已通知家屬認屍，報請檢察官相驗以釐清死因。事情發生在今天上午9點多，警方獲報楠梓區一家麥當勞有客人猝死，店員進行清潔工作時，發現男廁其中一間廁所上鎖許久，敲門沒有回應，於是自行拿10元硬幣開鎖，赫然發現一名男子倒臥在廁間內身亡。警方初步調查，死者是48歲林姓男子，昨晚獨自進入麥當勞消費，進入廁所後就沒有再出來，被發現已經明顯死亡，死因待確認。由於現場沒有打鬥痕跡，死者身上沒有明顯外傷，但有尋獲不明針頭，已報請台灣橋頭地方檢察署檢察官相驗。據了解，警方已通知家屬認屍，釐清使否有相關疾病。家屬透露，死者在台積電外包工程公司工作，平常由父親接送上下班，但昨天上午找不到人，已向仁武警分局報協尋。針對此事，台灣麥當勞表示，此案目前正由警方偵辦瞭解中，高雄後勁餐廳目前暫停營業，配合警方辦理。
台灣感性與精釀啤酒的巧妙碰撞 用自拍「醜照」製作專屬酒標
炎夏高溫讓人忍不住想打開一瓶沁涼啤酒、揮去暑熱，而當精釀啤酒與話題正夯的「台灣感性」結合，會是什麼有趣光景？其實早在「台灣感性」成為文化風潮之前，知名精釀品牌「酉鬼啤酒」創辦人Max和Harn已著迷於台灣喧囂、擁擠、交錯的日常風景。在他們眼中，城市街頭的斑駁痕跡與酒廠裡充滿汗水、燒腦、狼狽的釀酒日常一樣，都是成就美好事物不可或缺的樣貌，而擁抱這些不光鮮、不體面的時刻，正是品牌名「Ugly Half 酉鬼啤酒」的靈感來源。今夏，酉鬼推出全新核心酒款「醜啤／Suí Beer」，將品牌理念延伸至日常觀察，致敬那些看似混亂、實則閃耀的生活片段。「醜啤／Suí Beer」風味上帶有麥香甘醇與花蜜香氣，尾韻乾爽俐落。（圖／酉鬼啤酒提供）「醜啤／Suí Beer」是一款台灣人熟悉的拉格啤酒，以基礎麥芽搭配台灣米片，打造輕盈順口的酒體基底，並選用帶有花香與柑橘調性的紐西蘭啤酒花，以經典德式酵母發酵釀出金黃色澤、帶穀物與蜜香氣息的清爽酒體。經過多次調整與發酵控制，整體風味在清爽與苦度之間取得平衡，乾爽俐落中仍保留麥芽的微甜，餘韻清爽卻不顯單薄。其命名來自台語「醜水（Suí）」，中文「醜啤」與英文「Suí Beer」並置，凸顯品牌混血、多元且不設框架的特質。由於醜啤風味乾淨，酉鬼將其定位為「日常啤酒」，認為不論是打翻咖啡、耳機掉水溝，或撞上120秒紅燈等種種看似很衰的「醜」時刻，都值得開瓶掃去不開心。延續邀請各領域藝術家合作酒標的慣例，這次酒標設計與新生代平面設計師謝明佑合作，以街頭傳單為靈感，將台灣獨有的幽默設計成5款酒標。像是將補習班傳單化作宣揚「醜」的哲學；用尋人啟事描繪社畜的日常醜時刻，並巧妙融入設計師本人的肖像；還有翻玩徵友、工廠出售與當舖廣告的設計，透過這些廣告語彙展現酒款的特色與風味。酉鬼啤酒將於9/5起與全台友好店家推出「醜照換醜啤」活動，消費者有機會將自己的醜照做成專屬酒標。（圖／酉鬼啤酒提供）酉鬼啤酒目前在全台已有超過200間合作的餐飲通路，而順口易飲的拉格啤酒「醜啤／Suí Beer」，開賣店家名單已公布於酉鬼官方社群，並將於8/23在重新裝潢的台北圓山花博知名啤酒店Crafted Beer & Co. 舉辦Tap Takeover醜派對活動，現場除了可喝到全新的醜啤，還有多款酉鬼經典的核心酒款。另外從9 /5起酉鬼啤酒也將攜手全台多間友好店家推出互動活動，包括全台ABV 啤酒餐廳、西門町知名系列酒吧Nonsense、 Once、Chance 無心戒酒互助會、台北西區個性小店 Nearby2、台北東區啤酒吧 Beer Rush 與熱狗堡專賣店 Yellow、質感咖啡廳 SOIL Taipei、於信義區重新開幕的小莫商行、中壢的精釀啤酒吧 Hop In、台中新潮酒吧 IYKYK與啤酒吧小倫家、彰化員林的酒室宋宅、嘉義的水母麥酒人、花蓮的 Settle Down 等。除了隨時能喝到全新「醜啤」，還將共同舉辦「醜照換醜啤」互動活動：店內將設置鏡面海報，並參考「尋人啟事」的設計，讓消費者站在鏡前自拍，彷彿化身酒標上的人像；只要將自拍上傳至社群，就有機會將自己的照片製作成專屬客製酒標。「鳳芒嚕嚕啤酒」以多汁鳳梨結合香甜芒果帶來飽滿熱帶果香，順口滋味中藏著強勁的10%酒精度。（99元／500ml，圖／臺虎精釀提供）另外臺虎精釀也推出夏季應景的果香啤酒，以10%酒精度搭配鳳梨與芒果兩款熱帶水果，用後勁直衝腦門的酸甜香氣，開啟火熱的夏季趴踢！繼初代「粉紫泡泡」、經典「蜜蜜毛毛」、季節限定「甜莓花花」，以及前作「柚香啾啾」之後，「剽悍妹酒」系列第五彈「鳳芒嚕嚕」正式登場，帶來更明亮奔放的酸甜果香，品牌選用熟成多汁的鳳梨與香甜濃郁的芒果，先以酸爽挑逗味蕾，再以柔甜果香層層堆疊；入口氣泡細緻綿密、果香濃郁卻不黏膩。即日起於全家便利商店、家樂福、Mia C’bon、City’super、微風超市及誠品知味市集正式上市。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
常溫調理包市場再添生力軍 「加料版」豬肉乾拌麵飽足搶市
在步調快速的現代，許多人連坐下來好好吃頓飯的時間都顯得奢侈，方便懶人料理、一人獨享的調理包市場也逐年擴大，其中有別於傳統冷凍保存方式的常溫調理包更是需求量大增。籌備多時、主打常溫調理食品的全新品牌「HōSSET 虎勢」正式登場，首發推出豬肉乾拌麵系列，共有「豬肉蒜香」、「豬肉酸菜」兩種口味，將於8/15起在品牌官網販售，即日起～8/15預購還可享早鳥9折優惠價。豬肉乾拌麵系列最大亮點除了常溫保存、使用Q彈日曬關廟麵，還與台灣優質豬肉品牌「究好豬」合作，讓向來多以醬汁為主、較少肉類比例的乾拌麵有了更飽足的新選擇，而這也是究好豬品牌首次進入乾拌麵市場。「豬肉蒜香」（左）、「豬肉酸菜」乾拌麵較一般純醬汁乾拌麵多了絞肉肉醬，更具飽足感。（圖／魏妤靜攝）HōSSET虎勢創辦人Winsome（左）、究好豬執行長吳季衡Kevin。（圖／魏妤靜攝）從科技業跨足調理包產業的HōSSET創辦人張溫森Winsome提到，很多人在颱風天或不便外送、也不想湊免運的時候，家中常備品可能會選擇泡麵，但他們希望能有更安心健康的選擇，因此推出「加料」的乾拌麵。除了添入肉醬增加飽足感，也不添加任何人工香料，並透過高溫殺菌處理技術，不需添加防腐劑即可常溫保存長達兩年。首波邀請經驗豐富的主廚研發兩大風味，其中口味較重的「豬肉蒜香拌麵」以濃郁蒜香與滑嫩豬肉結合，像是家常的媽媽風味；另一款「豬肉酸菜拌麵」則融合酸菜的酸香與花椒的麻香，爽口開胃又不失酸麻後勁。除了不佔冰箱空間，只要隔水加熱4.5分鐘即可上桌，若想多點變化，Winsome還推薦可隨個人喜好加入炒蛋、豆腐、蔬菜等食材，或將其中的部分醬料用來做為小菜調味，延伸更多可能性。啜SUSURU日籍主廚以豬肉酸菜拌麵設計創意料理「稻香豬寶盒」，圖僅為示意、省略冰鎮步驟。（價格未定，圖／魏妤靜攝）HōSSET乾拌麵外盒設計為方便撕開拿取（左），醬料包隔水加熱4.5分鐘即可上桌。（圖／HōSSET提供）考量到現代人獨食化的比例提高，HōSSET將每份產品以適合份量獨立包裝，外盒設計也頗具巧思，除了方便撕開、開盒拿取，也以搶眼的磚紅、森林綠彩盒帶出質感。目前HōSSET商品除了於官網獨家販售，也趁新品上市之際與台北的日式燒酎吧「啜SUSURU」合作，即日起至9/15推出期間合作菜單「稻香豬寶盒」，以經典的稻荷壽司為靈感，將豬肉酸菜拌麵做成清涼小菜，再搭配蛋絲與蔥花包入甜味豆皮中，夏天吃更是開胃。HōSSET合作方究好豬執行長吳季衡Kevin提到，之前究好豬都以提供豬肉食材給餐廳為主，看好剪刀經濟商機，也想跨足較冷凍調理包更具挑戰性的常溫調理包市場；HōSSET品牌方亦預告，今年還將推出以豬肉為主軸的兩款湯麵與不加料、醬汁版的兩款乾拌麵，滿足不同族群選擇。零售商品「石二鍋爆香石頭熬高湯」和「聚北海道昆布熬高湯」去年銷售成績亮眼，今夏再添生力軍「石二鍋金黃鮮雞熬高湯」。（圖／王品集團提供）另外王品集團之前推出的「石二鍋爆香石頭熬高湯」和「聚北海道昆布熬高湯」零售商品，因採常溫保存小包裝，又能快速在家還原美味，深獲小家庭青睞，2024年售出100萬包、創造千萬營業額。由於雞湯風味佔通路湯底類的銷售業績近4成，看好市場需求，今夏再推出新湯底「石二鍋金黃鮮雞熬高湯」，產品嚴選台灣皇金土雞與黑羽土雞燉煮6小時，湯頭醇厚濃郁，適合作為湯麵、粥品、蒸蛋等料理基底，即日起在全聯、家樂福、MOMO和王品瘋美食購物網等通路上架販售，方便廚藝小白輕鬆出好料；另外針對追求健康輕食的消費者，也推出「陶板屋和風柚香胡麻醬」，使用原粒芝麻研磨製成，香氣濃郁、口感細膩，並添加日本高知縣產的柚子增添清爽風味，除了適用於生菜沙拉，也適合拌麵佐肉，原價119元，即日起至7/31全聯限時特價89元。
台灣全新常溫調理品牌 HōSSET虎勢登場 頂級食材「究好豬」首度入拌麵
台灣全新常溫調理品牌 HōSSET 虎勢今（15）日正式登場，首波推出豬肉乾拌系列，搶先亮相兩款獨家研發口味新品「豬肉蒜香」、「豬肉酸菜」，全品項將於8月15日正式官網販售，即日起至9月15日將與日式燒酎吧「啜SUSURU」合作限時菜單，搶先品嚐舌尖上的台日交融風味。在節奏飛快的城市、繁忙工作的日常中，坐下來好好吃頓飯漸漸成為一種奢侈，看準現代人對「好好吃飯」的渴望，HōSSET 虎勢創立初衷為「解決吃飯的煩惱」，透過方便保存的常溫調理包，提供現代人舒適生活的新解答。首波兩款風味「豬肉蒜香」、「豬肉酸菜」皆選用台灣頂級豬肉品牌「究好豬」，獨家調配的絞肉比例，讓消費者每一口都能吃到滑嫩的豬肉，飽滿的醬汁吸附在 Q 彈的日曬關廟麵之上，滿足每一個心靈需要被療癒的時刻。用「HōSSET虎勢」找回好好吃飯的合適節奏 【HōSSET 虎勢】HōSSET 隔水加熱只需 4.5分鐘，就能享受舒服的好味道，無論是居家料理、深夜晚餐、露營野餐，都能提供您適合的選擇，讓好好吃飯成為生活中順手的小事。（圖／HōSSET虎勢提供）據《國家衛生研究院》調查顯示，台灣外食人口比例近年已攀升至近 7 成；外送便利與「獨食」風氣興盛，許多忙碌上班族常為了湊滿外送低消而點餐過量，又或深夜有空吃飯之際，卻僅剩少數外賣選擇而隨意打發一餐。除了獨食人口外，2 到 3 人的小家庭也常因自煮須要花較長時間備料或是廚藝不夠純熟，容易感到挫折。對此，HōSSET 虎勢認為隨著現代人的工作與生活型態轉變，不但外食人口比例上升、獨食化增加也成為新的趨勢，HōSSET 虎勢希望幫助現代人解決吃飯的煩惱，讓『好好吃飯』成為生活中順手的小事。因此，HōSSET 虎勢研發豬肉口味常溫調理包，提供消費者一個便於料理的組合工具。無論是直接拌麵或是將調理包作為基底入菜，都能夠縮短美味上桌的時間，讓現代人在新的飲食文化中，能夠找到適合自己的生活節奏。靈魂醬汁烘托 精選「究好豬」打造常溫調理拌麵前所未有的肉感滿足【HōSSET 虎勢】台灣全新常溫調理品牌 HōSSET 虎勢正式登場，首波推出豬肉乾拌系列，搶先亮相兩款獨家研發口味新品「豬肉蒜香」、「豬肉酸菜」。（圖／HōSSET虎勢提供）【HōSSET 虎勢】台灣全新常溫調理品牌 HōSSET 虎勢正式登場，首波推出豬肉乾拌系列，搶先亮相兩款獨家研發口味新品「豬肉蒜香」、「豬肉酸菜」。（圖／HōSSET虎勢提供）為追求每一口的極致療癒，HōSSET 虎勢從嚴謹的選材、深入的研發到精準的調味，全程堅持使用真材實料，全心打造獨特風味；不僅自主開發，更堅持選用在地安心來源的食材，絕不添加任何人工香料，只為呈現食材最純粹的本味。HōSSET 虎勢是全台首家將在地頂級食材「究好豬」入麵的即食品牌，首波登場的豬肉乾拌系列全系列採用台灣頂級豬肉品牌「究好豬」，獨家的絞肉比例，讓口感更彈牙而不乾柴、富有層次，搭配醬汁與麵條更是口口有肉感。首波推出兩大風味：「豬肉蒜香拌麵」以濃郁的蒜香與滑嫩的豬肉完美結合，達到黃金比例的絕妙平衡，無論是搭配關廟麵或是做為料理基底，都能吃到蒜香與豬肉交融的濃郁風味。另一款「豬肉酸菜拌麵」，將酸菜的酸香與花椒的麻香完美結合，每一口都能感受到酸香椒麻的尾韻後勁，酸爽開胃、鍋氣十足觸動味蕾，非常適合炎熱的夏天。無論是忙碌的平日，還是悠閒的週末，只需煎顆蛋、燙點青菜，兩款拌麵都能輕鬆變出令人回味無窮的家常餐點。即食料理貼心提案上線：剛剛好份量、方便開盒設計、常溫安心保存 【HōSSET 虎勢】台灣全新常溫調理品牌 HōSSET 虎勢登場 首推兩大獨家口味 頂級食材「究好豬」首度入拌麵 「剛剛好的美味」提供舒適生活新解答。（圖／HōSSET虎勢提供）考量到現代人獨食化的比例漸提高，HōSSET虎勢希望提供一份剛剛好的飲食解方，因此將每份產品以適合的份量獨立包裝，符合每一餐不浪費、不勉強的「剛剛好」。同時，考量在不同場景下的開盒便利性以及產品存放實用性，HōSSET虎勢在包裝盒細節也極盡巧思，獨家設計便利撕開，不僅方便拿取，更具有收納特性；搶眼的磚紅、森林綠彩盒，放在家中任何一隅，都能感受獨到的風格質感。HōSSET 虎勢將每位消費者視為家人，格外重視食品安全與保存，採用先進的常溫調理包技術，透過高溫殺菌處理，產品在無需添加防腐劑的情況下，也能安心常溫存放長達 24 個月。不僅解放冰箱空間，也讓攜帶更自由、保存更無壓。隔水加熱只需 4.5分鐘，就能享受舒服的好味道，無論是居家料理、深夜晚餐、露營野餐，HōSSET 虎勢 都能提供您適合的選擇，讓好好吃飯成為生活中順手的小事。深夜食堂的秘密武器：攜手燒酎吧 台日雙主廚激盪創意饗宴HōSSET 虎勢的獨家豬肉乾拌系列，不僅適合個人或家庭享用，也非常契合酒吧、會所等常常需要更換季節菜單的營業場所，讓主廚的創意可靈活發揮。本次上市之際，搶先與日式燒酎吧「啜SUSURU」於7月15日 至 9月15日期間合作限時菜單，揉合日式主廚的創意，獨家開發 HōSSET x SUSURU 稻香豬寶盒，重啟中日味蕾的對話，打造不同層次的醬汁料理，展現 HōSSET 虎勢千變萬化的可能；就算是廚房初心者也能在自家廚房自在創作，打開一場自己與生活的深度對話，親身感受「有HōSSET，You’re All Set」的美味溫度！
還好沒去美國！統一獅吞3敗遭兄弟追平 陳傑憲賽後神情苦悶
中華職棒昨（26）日持續上演封王激戰，台鋼雄鷹靠著先發投手後勁強運壓陣，雖被敲出多達12支安打，仍主投6局僅失3分，加上魔鷹單場貢獻3分打點火力支援，終場以4比3擊敗統一獅。台鋼雄鷹不僅中止對戰5連敗，也讓獅隊吞下3連敗，獅隊與中信兄弟戰績同為33勝24敗，封王魔術數字遭熄滅，使得上半季冠軍寶座再添變數。台鋼此役一開局就突破統一洋投蒙德茲，曾子祐獲四壞保送，郭永維敲安後攻佔二、三壘，魔鷹適時敲出2分打點安打先馳得點。獅隊雖於3局下由林子豪高飛犧牲打與陳重羽適時安打扳平比分，但台鋼在5局上再度發動攻勢，單局再取2分，最終形成致勝差距。台鋼洋投後勁頂住危機，全場雖被擊出12安，仍僅失3分，摘下本季第7勝，跨季累積17連勝，持續挑戰由潘威倫保持的中職21連勝紀錄。即便6月防禦率高達6.23，後勁仍維持「不敗」紀錄，成為台鋼上半季穩定勝場的關鍵角色。獅隊此役雖然3局扳平，但前2局兩度滿壘卻無功而返，整體打擊未能把握機會。總教練林岳平賽後直言，目前僅剩3戰，每場都非勝不可，調度空間有限，洋投後援「很難再特別安排」。陳傑憲原訂28日參加MLB芝加哥白襪隊「台灣日」開球活動，因球隊仍在賽季中而取消。（圖／統一獅官方粉絲團臉書）另值得注意的是，獅隊主將陳傑憲日前原訂參加28日MLB芝加哥白襪「台灣日」開球活動，但因球隊仍在爭奪上半季冠軍而取消行程，此役他5打數1安未能建功，賽後神情低落，顯見壓力沉重。目前統一獅與中信兄弟兩隊同樣只剩3場例行賽，將展開「隔空廝殺」決定封王歸屬，最快28日出爐冠軍，若戰績相同則可能進入加賽，競爭態勢進入白熱化。
《我家的事》全臺首映兩分鐘完售 藍葦華喊「是我演過最好的」
電影《我家的事》不僅一家四口全數入圍臺北電影獎，更從443件投稿作品中脫穎而出，代表臺灣入選臺北電影節「國際新導演競賽」。21日《我家的事》於臺北市中山堂全臺首度公開放映，開賣僅兩分鐘即全數售完，現場座無虛席，導演暨編劇潘客印率領監製鄭有傑、蔡宗翰、謝君堯，以及演員藍葦華、高伊玲、曾敬驊、黃珮琪、姚淳耀、朱羿銘皆到現場與近千名觀眾一同觀影，全場觀眾笑聲與淚聲交錯不已，觀眾看完後表示：「後勁太強，走出中山堂眼淚還繼續流。」電影開場不到二十分鐘現場已傳出啜泣聲，隨後又全場笑到拍手，直到最後三分鐘，隨著情感濃厚的配樂響起，再次傳來啜泣聲久久不能平息。在劇中扮演一家骨幹的母親高伊玲分享：「片中媽媽不善表達愛，習慣用『罵』來傳達關心，於是在劇組拍攝時，每天都在想，今天要怎麼有創意地罵人？」飾演爸爸的藍葦華（左1）表示此片是從影以來演得最好的一次。（圖／牽猴子提供）入圍最佳新演員的黃珮琪映後激動分享道：「其實我已經看了兩遍，但剛剛在台下還是哭了，這個角色讓我感受很多！」《我家的事》一家人皆入圍臺北電影獎，曾敬驊為此感動致謝：「我覺得我們的表演是一體的，是我們大家一起做到的，入圍的榮耀是大家一起創造出來的。」姚淳耀則表示：「我看完之後真的好享受，覺得自己很幸福，可以在這個團隊、這個故事裡面。」《我家的事》將於9月12日全台上映。（圖／牽猴子提供）電影《我家的事》用「真誠」打動觀眾，導演潘客印表示：「我觀察到，家跟人一樣，都有自己的生長週期，都會老。我想讓觀眾感受到每次回到家後我們擁有什麼，並且把握。」這部片從大阪亞洲電影節開始，走過義大利烏迪內遠東國際影展後，隨後又準備參賽紐約亞洲影展，劇中飾演爸爸的金鐘影帝藍葦華感性表示：「電影走遍世界，終於回家了，這次與一家人一起入圍臺北電影獎，真的是很幸福的事情，這是我從影以來演得最好的一次！」北影放映結束後，觀眾不斷在社群上分享：「好幾段全場笑到拍手」、「最後三分鐘情緒爆炸」、「哭到狂抖」、「北漂仔邊看邊流淚」、「每個演員都演的世、界、好！」本片將於9月12日全台獻映，更多電影消息請關注官方粉絲頁。
東泉辣椒醬創意入酒 DJ表演營造慵懶氛圍 走進超Chill台中老宅酒吧
老宅酒吧的迷人氛圍總教人沉浸其中，2024年9月進駐台中、藏身於煙火氣濃厚的中華路夜市附近街道的「榕之島RON ISLAND」，以倫敦起家、世界各地設有據點的會員制俱樂部「Soho Hous」為靈感，在老宅改造空間中，巧妙融入音樂文化與特色調酒。拾階而上，只見挑高寬敞的空間裡，立即抓住視覺的便是占據重心的吧檯設計，宛如呼應店名中的「島」，喜歡獨自小酌的客人會坐在高腳椅上、偶爾與調酒師閒話家常；與三五好友前來的人或坐在慵懶沙發上、或選擇金屬色調桌椅，每一處氛圍各有特色，但都讓人怡然自得。以特殊弧度設計的吧檯成為空間亮點，兩側還可見主理人為了來客的聆聽體驗特別購入的JBL大型喇叭，市價逼近百萬台幣。（圖／榕之島提供）靈感來自長島冰茶的「Ron Island」（左，380元）具有楊桃尾韻、還揉入粽葉香氣；「泰好喝啤酒」則有鮮明的泰式紅茶香。（400元，圖／魏妤靜攝）「熱帶豆米奶」（左，350元）的花生香氣撲鼻而來，入口則有蜜豆奶的香甜；「岸島觀音」具有柑橘酸香與優雅的鐵觀音香氣。（380元，圖／魏妤靜攝）其實這是「榕RON」系列的第四家店，第一間「榕RON」誕生於2013年冬天，從士林捷運站旁一棟兩層樓老宅起家，基於主理人對於音樂的熱愛，打造出好喝又好聽的餐飲酒吧；2017年第二間「榕RON XINYI」更以獨立音樂、結合在地與復古元素的台味調酒打響名號；2022年再於古都台南成立新據點「榕洋行 RON & COMPANY」，是一間結合早午餐、咖啡廳、藝文展覽、酒吧的複合式風格餐酒館。榕RON系列每間店的酒單特色飲品都不相同，是禮聘2024 World Class Taiwan世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍高永霈參與設計，細瞧榕之島創調酒單，上面貼心地將酒精濃度以數量不同的黑點標示，濃度最高者為5，方便客人做為參考。目前名列人氣排行榜之首的「雲朵 Colada」是經典調酒Pina Colada再解構，原本主要融合蘭姆酒、鳳梨汁與椰奶，調酒師將原先帶點濃稠的椰漿奶感分成上層濃稠奶泡與下層澄清酒液，一入口便可感受到椰漿奶蓋的椰香與夏威夷豆組合的香甜層次，下層則是四季春帶來的茶感風味；人氣第二名則有兩杯，酒感較輕的「熱帶豆米奶」來自台灣人熟悉的古早味「豆米漿」（混漿），以花生蘭姆酒結合蜜豆奶，還可以爆米香輕沾酒液入口，彷彿一杯甜點酒；同列第二名的「泰好喝啤酒」則是具有香料風味的啤酒調酒，其煙燻風味來自於炙燒丁香與梅斯卡爾酒（Mezcal），加上Don Papa蘭姆酒混搭泰式紅茶帶來的協調甜香感，即使帶有後勁，但茶韻香醇、順口易飲。「東泉怪味炸雞」（前）鮮嫩多汁，腐乳醬與東泉辣椒醬意外契合，後為每日限量供應的「經典辣醬韓式炸雞」（各260元，圖／魏妤靜攝）「日式厚切牛舌關東煮」清甜暖胃。（圖／魏妤靜攝）但要說到台中特色，很多外地客都不免在腦中浮出「東泉辣椒醬」這幾個字，位列創調第三名的便是彷彿番茄冷湯變奏版的「台中瑪麗亞」，其以伏特加為基底，一入口便有九層塔香氣襲來，接續後頭的是番茄氣味，隱隱藏於其中的是東泉辣椒醬和為了增添不同層次辛辣感的Tabasco，還有煙燻烏梅汁增添厚實香氣。而添入東泉辣椒醬的還有酒食「東泉怪味炸雞」，其怪味醬便是以腐乳醬加上東泉辣椒醬調製而成，將炸至酥脆多汁的雞塊蘸醬入口，獨特的鹹、甜、微辣迸發口中，頗具記憶點；「日式厚切牛舌關東煮」則在昆布高湯的香氣中飄散出牛舌香甜肉味，搭配甜辣濃郁的東泉辣椒醬或蒜蓉醬都很過癮。「川味麻婆豆腐飯」。（320元，圖／魏妤靜攝）2樓空間各區家具、氛圍皆不同，例如圖中空間相對冷冽、適合少人數聚會。（圖／魏妤靜攝）必吃主食的人則不妨考慮「川味麻婆豆腐飯」，是將肥瘦相間的後腿豬絞肉與豆腐一同燴煮，拌入粒粒分明的白米飯，滋味鹹香帶辣適合下酒；「川味麻辣炸醬麵」同樣具有濃郁的麻辣香氣，再拌勻爽口的小黃瓜絲和溏心蛋等配料，看似家常又不失驚喜。店內每週五、六從晚上11點到凌晨1點固定安排DJ播歌，不定期還會舉辦主題活動，例如5/23甫結束與華語音浪合辦的「華語金曲之夜」，點燃全場大合唱；先前也曾和1樓鄰居「哇！咖哩港」、「鳥四季」合作聯名餐會。「榕之島RON ISLAND」所在的獨棟建築各層功能皆不相同，1樓主要提供汲飲式調酒；非常態開放的3樓做為活動展演場地，像鳳小岳之前便曾在此進行音樂演出；而2樓酒吧空間即日起於平日週一至週四20：00～23：00推出Happy Hour，有3款限定調酒第2杯半價、紅白酒單杯買一送一，喜歡小酌的人可別錯過。「Monster Night Out 魔爪特調之夜」串連雙北20多家風格酒吧共同參與。（圖／Monster魔爪提供）另外美國機能性飲料品牌「Monster魔爪」近期攜手TIPSY Sparrow、Jizzer 汲舍、NINJA TAIPEI等雙北20多間潮流酒吧，打造2025「Monster Night Out 魔爪特調之夜」企劃，以4款經典魔爪能量飲為基底，打造出象徵「熱烈、多情、野性、活力」的「經典魔爪 Classic Monster Night Out」系列調酒。每間店還額外加碼一款由該店Bartender翻玩設計的「潮流魔爪 Trending Monster Night Out」獨家特調，合計近30款創意調酒，即日起～6/23於活動官網可免費領取線上優惠券，憑券到合作酒吧可用單杯222、333元的優惠券品嘗；活動期間單店消費魔爪特調滿666元，還可獲贈一份Shot！※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
高雄美食新地標3／「打水灣酒樓1883 Bistro Club」融合港都歷史 調酒搭配創意義式料理超chill
愈在地愈國際，近年餐酒館也興起將調酒與料理結合在地元素的風潮，2022年底由知名酒吧「BarCode Kaoshiung」團隊與高雄義式餐廳「Medium & Co.質介社会」聯手打造的「打水灣酒樓1883 Bistro Club」，也隨著新濱町海洋廚房開幕，從原本的大港倉遷址於此。餐廳從店名到餐飲設計都緊扣高雄文史，例如1883這個年代並非無中生有，原來早在19世紀末的台灣就有飲用洋酒、甚至出現如同經典調酒的痕跡。「軟殼蟹刈包」把大家熟悉的小吃刈包再變化，軟殼蟹的酥脆口感與調味吃來竟有點讓人聯想到多力多滋。（260元，圖／林士傑攝）「打水灣鯛魚塔可」將台灣鯛魚香煎後，與新鮮美生菜、塔塔醬、辣味美乃滋一同以墨西哥餅皮包覆，辣度不容小覷。（280元，圖／林士傑攝）打水灣酒樓1883 Bistro Club品牌經理許先生表示，1882～1884年英籍大清帝國打狗海關稅務官員司登德（George Carter Stent）曾被派駐高雄，在其離世後於高雄家中遺留的物品清單可見不少酒類品項與酒譜，品牌以其在台年代加上現今「哨船頭」的舊名「打水灣」為靈感，希望打造出一個極具故事性的餐酒空間。餐點部分有別於Medium & Co.質介社会偏向經典義式的風味，打水灣酒樓訴求中西融合、引入在地元素，並有不少料理呼應港都文化，特別結合海鮮食材。例如「客家煙花女海鮮板條」便將番茄糊、橄欖、羅勒、酸豆組成的煙花女醬汁，創意結合客家粄條炒製而成，隱隱呼應高雄美濃、六龜一帶的客家文化；「軟殼蟹刈包」則以手工竹炭黑刈包夾入整隻軟殼蟹，再以辣味美乃滋、莎莎醬、酪梨醬提味，讓常見小吃變得有意思。「松露薯條」（前，260元）鹹香涮嘴，打水灣限定調酒「柚花町茶」帶有優雅茶香卻不失酒感。（350元，圖／林士傑攝）打水灣酒樓1883 Bistro Club希望透過餐飲推廣高雄港口文化，並呼應店名搭配相對復古的桌椅。（圖／林士傑攝）酒單部分除了經典調酒，還有「餐酒」與「打水灣限定」這樣的設計，前者風味較為清爽酸甜，芭樂、九層塔、鐵觀音等都創意入酒，搭配餐點不易搶味；打水灣限定系列酒感較重，除了可見草莓與青花椒的有趣結合，最具人氣的「柚花町茶」以伏特加為基酒，融入台灣在地柚花烏龍茶、琴酒的草本苦韻，乍喝清新微甜，卻有後勁慢慢湧上，不妨搭配餐酒館必備的下酒菜「松露薯條」，以新鮮炒菇搭配松露野香的馥郁香氣相互平衡。DATA打水灣酒樓1883 Bistro Club電話：0975-900-081地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號（新濱町海洋廚房內）營業時間：12：00～22：00網址：https://www.facebook.com/1883bistroclub備註：17：00前低消每人300元，17：00後每人低消500元※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
台積電帶旺「這商圈」 漲至3字頭房價翻倍
台積電設廠所到之處，周邊商圈房價都漲翻天，而31日舉行上樑儀式的台積電高雄P1廠、及其另外4座廠區周邊的楠梓高大特區、以及德賢商圈等兩大熱門購屋區，中古屋大樓房價近5年全部上揚，其中，又以高大特區漲勢最驚人，高大特區從2020年中古屋房價，每坪均價僅約16.1萬元，近5年來逐年攀升，每坪房價從1字頭直奔3字頭，2024年均價飆升至32.3萬元，漲幅直翻一倍達101%，新屋預售則上看5字頭。台灣房屋集團趨勢中心經理李家妮31日表示，楠梓區雖為蛋白區，但近年受惠台積電設廠紅利，帶動豐沛的就業客群與投資買盤進場，周邊各大熱門商圈，房市價量表現一飛衝天，尤以新興重劃區的高大特區，因訴求1字頭低總價、高CP值的物件供給多元，成為小資首購天堂。特別是近年受台積電效應助攻，蛋白房價已成蛋黃價，以2024年高大特區預售案最高單價已站穩5字頭、新成屋每坪最高成交單價也來到49.8萬元，中古屋的均價落則在28.5萬元，不過，與市中心水位相比，加上商圈未來發展潛力及日益成熟的生活機能，對自住及投資客群仍具吸引力，相對更有利支撐房價表現。另外，觀察德賢商圈，近5年來，商圈平均房價雖仍維持在1字頭甜甜價，不過房價漲勢表現仍逐年強勁，2024年每坪單價已來到19.1萬元，漲幅逾7成。台灣房屋高鐵重愛加盟店店東陳揚智表示，德賢商圈本身就具有楠梓產業園區就業人口紅利支撐，剛需自住或投資出租，需求熱絡，以德民路、德賢路一帶商家林立，區段也有捷運楠梓加工區站繞行，整體生活機能優渥成熟。然而，德賢商圈因屬舊商圈，住宅屋齡普遍偏高，多已30年以上，因此，整體房價水位表現較親民，加上新案供給有限，中古房價拉抬力道也相對平緩，其他台積電廠區周邊，還有右昌商圈、後勁商圈等，近年受護國神山庇蔭，皆成為熱門矚目商圈之一，尤以後勁捷運站周邊，新案供給量大增，新屋最高成交單價已站上3字頭。
高雄「台積電效應」租屋量倍增 楠梓區交易量破千件
台積電上周宣布擴大美國投資，引發國人擔憂台灣優勢不在。不過董事長魏哲家掛保證台灣不受影響，且今年要蓋11個生產線，而台積電高雄廠也如火如荼興建中，目前F22廠已正式掛上「tsmc」標誌，隨著人員急將就位，周邊租屋需求也升溫，統計楠梓、橋頭、左營與仁武4大台積概念區租屋件數全數攀升，其中楠梓區年增逾8成、橋頭區年增率更是達122%翻倍成長。台灣房屋集團根據內政部實價資料統計，包含楠梓、橋頭、左營、仁武四個台積電概念區，2024年住宅租賃件數全部攀升，其中需求最熱的就屬左營及楠梓區，尤其台積電設廠所在地楠梓區，一年之間租屋需求從不到7百件，飆破至1237件，年增563件，增幅近一倍達84%，而橋頭區2024年租屋件數也有318件，雖不及楠梓及左營區，但年增率達122%，表現翻倍成長，摘下最佳進步獎。高雄台積電概念區的租屋市場急速升溫。（圖／台灣房屋提供）台灣房屋集團趨勢中心經理李家妮表示，高雄台積電去年開始招募人力，加上P1廠區已裝機進行試產，科技人才陸續到位，帶動市場租屋需求升溫。尤其近年受台積電效應帶動高雄房價高漲，加上限貸令影響貸款門檻增高，購屋族暫以租代買先求有個家，也讓熱區租屋族比例增加，而若非委託不動產業者代租的案件，政府沒有規範強制登錄，因此市場實際租屋需求表現，可能比檯面上更多。租屋件數1433件最多的左營區，年增413件、增幅40%。李家妮說明，左營區為距離台積電廠區最近的蛋黃市區，生活、娛樂機能便利成熟，原本就擁有豐沛的租屋需求，科技產業人力進駐，再為租屋市場錦上添花。租屋件數1237件的楠梓區，為台積電主要受惠區，年增563件最多，增幅84%。李家妮指出，除了在地科技產業園區上班族，還有高雄大學學生的租屋需求，因距離廠區最近，可大幅縮短通勤時間，區內生活機能頗佳，亦有捷運串聯市區機能，租屋行情相比左營市區及以新屋為主的橋頭區來得親民，對短期派駐或暫無購屋需求的台積族、供應鏈廠商，就近租屋不失為最佳選擇，需求相對增加明顯。至於橋頭區近年新建案供給熱絡，尤以橋頭新市鎮全區為新屋，磁吸不少租屋族，今年租件雖僅318件，但年增175件，年增率高達122%。橋頭新市鎮全區為新屋，磁吸不少租屋族。（圖／東森財經新聞張琬聆攝）另外觀察台積電四大概念區去年最熱門的租屋房型，以整層住宅最受租屋族青睞，其次為分租套房。台灣房屋美術青海加盟店店東洪誌隆表示，台積電租屋客群首重通勤便利，離廠區通勤10~15分鐘以內佳，再考量吃喝採買機能與屋齡屋況，偏好屋齡5~10年左右2房大樓，如有家庭成員同住，則會以3房為主。熱門商圈包括左營高鐵、楠梓後勁、右昌、德民等商圈，以楠梓新2房不含車位月租金約在2~2.2萬元左右，5~10年2房月租則約1.7~1.8萬元，3房則要2.3~2.5萬元左右。洪誌隆表示，台積電將在美大規模投資，然而高雄目前設廠進度依然按部就班進行，對目前整體市場需求影響不大，接續P2廠預計今年完工，P3廠預計10月動工，P4、P5廠已於2月環評過關，待5廠陸續完工，有利帶入更多住宅租買需求。台積電在高雄的設廠進度依然按部就班進行中。（圖／東森新聞） 台積電擴大赴美 炒房族喊「完蛋了」 一表看台積宅漲多兇 阿姨我不想努力了！全台共151萬女地主 這縣市最多 尪生前承諾「房子妳住到百年」 漏做1事…妻慘搬離還賠錢
本周12生肖運勢排行榜出爐 屬虎熬出頭、屬龍一鳴驚人
命理生肖專家曼樺老師分析，3月9日至3月15日十二生肖運勢，本周屬虎的人，在事業、財運、愛情、健康等方面運勢都相當不錯，要好好把握機會。《本周事業運前三名》1.龍本周運勢一鳴驚人，踏入科技界業務，衝勁十足，為第一名。工作上是打不死的蟑螂，沒有甚麼懼怕的。1.雞本周運勢好運不斷，同為第一名。行事得心應手可大力一搏，借重之前的累積與信譽，繼續完成手頭的案子，有個完美結局。2.猴本周運勢很旺，為第二名。職場人員才華漸露，獲得主管，老闆相當的肯定，對未來更具有信心，踏穩每一步。3.虎本周運勢終於上升，信心十足，為第三名。好奇心驅使你更加努力研發新產品，開發新案源，不辭辛苦勞累，只問美好將來。3.兔本周運勢還不錯，後勁十足，同為第三名。該處理的事終歸解決了。人際方面，以和為貴，勿擇善固執。《本周財運前三名》1.龍本周財運旺盛，臨時來的業務，藉助你多年的技術及市場口碑，在處理案子的同時，現金入袋，令人羨慕。2.猴本周財運好，儘管簽單之後2個月才入帳，但至少是穩定的一筆財富，可以輕鬆喘口氣了。3.虎歷經了去年的平平淡淡，今年可謂是百事順利。業務旺盛，財源廣進，現金收入豐厚，總算熬出頭來。《本周愛情運前三名》1.猴愛情運甜蜜，喜歡和女友一起吃晚餐，不需要甚麼昂貴的大餐，重要的是有個喜歡的人陪你一起吃飯。2.雞家庭運甜蜜，感謝婆婆照顧孩子，讓你和休假的另一半難得三天兩夜之旅，重新感受兩人世界的美好。3.虎愛情運甜蜜，與女友相約每周一次展現廚藝的機會，你愛上了「型男主廚」的封號 ，開心樂在其中。《本周健康運前三名》1.狗健康運良好，每日早餐現打的營養穀物粥，是精力充沛的補給，沒有人工香精，沒有過多的添加劑，食補是最好的營養品。2.豬健康運不俗，養成飲食清淡不喝含糖飲料一段時間之後，即使沒有太多運動，體重還是下降了，讓你心滿意足。3.虎健康運勢優良，恢復正常工作生活，每週健身房運動二次的習，感覺通體舒暢，心情也大好。
來吃麵吧1／星廚林明健打造溫馨麵食據點 「LITTLE LAM NOODLE BAR」猶如亞洲街頭縮影
在熱氣蒸騰間忍不住大口吸麵，在香氣四溢中感受麵條嚼勁，麵食在台灣人的飲食文化中絕對佔據舉足輕重的地位。此次我們介紹3間創意融合的新開麵店，如果你今天想不出該吃什麼，不如就來吃麵吧！無論是記憶中父母親手煮製的那碗暖人脾胃的湯麵，抑或自己想為飢腸轆轆的家人下廚張羅，有時一碗麵象徵的不僅是具象的飽足，還有情感的無形傳遞，這也是米其林星廚林明健開設「LITTLE LAM NOODLE BAR」的初衷。進駐台北「春大直」商場一樓美食街的這家新麵吧，平日亦吸引不少在地居民、內科上班族前來用餐，以林明健喜歡的亞洲風味與多種元素融合為主軸，首發的4款麵食匯集越式、星馬、港式、日式等亞洲麵食特色，還能依照喜好與需求選搭涵蓋小菜、甜點的不同套餐組合，豐儉由人。鹹甜交織的「黑胡椒鮮蝦撈麵」除了彈牙鮮蝦還有中卷、韭菜、銀芽等配料，麵體使用日本山茶花麵粉製成的無雙生麵，富有咬勁。（360元，圖／林士傑攝）「雞白湯拉麵」的紹興醉雞、加了軟骨的雞肉丸都是亮點之一，嗜辣者還可搭配林明健以發酵鬼椒、甜椒與洋蔥等特製的辣醬，後勁十足又百搭。（380元，圖／林士傑攝）雖然目前僅有4款麵食選擇，卻也是林明健依據市場區隔、人力把控與現場設備做出的考量，他提到：「就像你去台灣多數牛肉麵店，通常也只簡單販售幾種品項。」不需要將商品類別做得那麼複雜、但得精準掌控風味，開設麵吧前，主廚便認為需在菜單上放入一款牛肉麵，但又不能與坊間常見風味雷同，於是他將自己旅遊越南順化古城愛上的街邊小吃，加上台灣人口味偏好，揉合為「順化香辣牛肉麵」。這碗麵添入香茅、檸檬葉、蝦醬、蔬菜等熬煮湯底，以天然染色劑胭脂樹籽增添紅豔色澤，保留了膠質豐富的豬腳，將香蕉花改為紫高麗菜、豬血改為柔嫩鴨血、米線改為特選頂級北海道春小麥製成的「春よ戀生拉麵」，牛肉更升級為A5和牛與慢燉牛臉頰，脂香誘人、麵體Q彈。同樣予人驚喜的還有「黑胡椒鮮蝦撈麵」，來自香港的林明健不想直接照搬大家印象中的港味麵食，遂將香港鮮蝦撈麵再融入新加坡國菜「黑胡椒香辣蟹」調味，除了打碎黑胡椒粒加入大量老薑、蔥蒜、豆豉、甜醬油、淡醬油等炒製黑胡椒醬，有別於順化香辣牛肉麵的細麵體，改用適合乾拌、能扒附醬汁的粗麵，每一口都充滿黑胡椒辛香；而在熟悉香氣中帶入些微變化同樣能滿足來客，例如「雞白湯拉麵」便以紹興醉雞取代雞叉燒，其湯頭還曾嘗試以黑羽土雞或肉雞雞骨熬製，但最終以紅羽土雞加了大量蔬果熬製5小時的甜度、雞油香氣更符合林明健對風味的設定，可以說處處是細節。風味酸香的「番茄海鮮米線」讓人宛如置身東南亞街頭，搭佐手工花枝丸、蝦丸與中卷疊加鮮美滋味。（420元，圖／林士傑攝）「套餐A」可選擇開胃小點、蔬菜與甜點等4樣小食，包括干貝花枝雲吞或豬肉蔬菜春捲擇一、炒過貓或烤茄子擇一、柚子蘿蔔、煎蕊或麻糬蛋糕擇一。（套餐A＋250元，圖／林士傑攝）長期深耕Fine Dining領域的名廚林明健，一直希望開設一個讓所有人隨時想吃就來吃、吃完會回味的麵吧。（圖／林士傑攝）最後則是同樣具有東南亞風味的「番茄海鮮米線」，為了將街頭美食再升級，主廚以熬煮法式龍蝦湯的工序悉心製作，先炒香龍蝦頭及胭脂蝦頭，加入蔬菜、番茄糊與豬大骨湯熬煮，並浸漬羅望子帶出番茄酸香，再以越南螃蟹醬增添厚實鮮味。小菜部分亦不馬虎，無論是以紅油抄手為靈感，包入干貝花枝漿、搭佐以新竹福源花生醬與辣椒等調製香辣花生醬的「干貝花枝雲吞」；或是南洋風十足、以九層塔與薄荷增添草本清香的「豬肉蔬菜春捲」；還有東南亞常見甜品「煎蕊」，以新鮮班蘭葉製成果凍，與椰奶奶酪搭佐醬油焦糖醬一起入口，鹹鹹甜甜更是美好收尾。看好台北大直近年發展潛力，LITTLE LAM NOODLE BAR插旗以美食掛帥的春大直商場。（圖／林士傑攝）DATA電話：（02）2658-0226地址：台北市中山區樂群三路303號（春大直商場1F）營業時間：11：00～22：00（最後點餐時間21：00）網址：https://reurl.cc/M6qznL