得和路
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嬰兒竟被繫繩站機車後座 永和婦人離譜載嬰危險畫面曝網罵翻
新北永和區得和路驚見離譜載嬰畫面，一名婦人騎機車外出時，竟將年幼嬰兒用繩子捆綁在背後，強迫嬰兒站在後座坐墊上。嬰兒隨車身搖晃，場面驚險，路過民眾看傻眼。目擊民眾拍攝的畫面顯示，嬰兒被簡單的綁帶固定，站在機車後座上，隨著車輛行進而搖晃，模樣十分嚇人。路過騎士忍不住拍下整個過程，並在社群平台發文驚呼「想問這樣會不會很危險」。影片曝光後引發網友一面倒撻伐，紛紛批評婦人行為過於草率且離譜，質疑這樣的載嬰方式極度危險，萬一發生意外後果不堪設想。轄區警方表示，目前雖未接獲民眾正式報案，但該婦人的行為已明顯違反道路交通管理處罰條例第31條第5項「機車附載人員或物品未依規定」，可處駕駛人新台幣300元以上600元以下罰鍰。警方提醒，機車載幼童應使用合格的兒童安全座椅，並確保兒童安全，切勿因圖一時方便而置兒童安全於不顧。
憂連假後上班首日車流量暴增 新北調撥車道3日恢復運作
今（2日）是春節連假最後1天了，新北市交通局表示，調撥車道將於明（3日）起恢復運作，請用路人多加注意。交通局專門委員林昭賢表示，春節連假期間市區車流較平日來得順暢，預估明天上班首日車流量將較為增加，行車時間預計增加10至30分鐘，提醒用路人盡量提早出門。另外，汐止大同路（大同路1段286巷至民權街）、永和中正橋、永福橋、永和路（中正路至光復街2巷）、永元路（得和路至永利路）、中和四維路（景新街至四維路23巷）與新店安康路（安康路2段158巷至安坑交流道）等路段調撥車道，也將於明天配合上班日恢復運作，請用路人行經調撥車道路口時多加注意，並遵循現場燈號指示通行。
「永和撞撞哥」見人就大力撞！ 網傻眼：真的很惡劣
網友在「我是永和人」發文說，新北市永和區近期出現1名撞撞哥，27日在永和區得和路遭對方故意碰撞、身體接觸，日前也有女性網友發文在成功路也被撞，她懷疑對方故意碰撞、死性不改。文章也在社團中引起熱議。警方則指出，尚未接獲民眾報案，呼籲民眾若遇到類似狀況，立即撥打110報案。網友發文說，對方相當惡劣，儘管是故意的也沒辦法，他無論男女老幼都會撞，若民眾對他動手，還有可能要跑法院，呼籲大家要小心。其他網友也擔心說，「如果撞到孕婦、老人怎麼辦？」永和警分局表示，尚未接到民眾報案，如有發現可疑情況可立即報警，撥打110報案電話或可以直撥得和派出所02-29451017，將立即派員前往協助。
戀戀古早味2／蓮鄉 銀耳蓮子養身
要說有哪一種甜湯，吃了可以養顏美容、滋補身心，夏日冷食、冬日熱飲都適宜，冰糖蓮子湯絕對榜上有名。深耕永和二十多年的「蓮鄉」，店鋪小巧低調，用的食材全是滋補的上品，不管是大人還是小孩，只要上門一回，就會被收編成忠實粉絲。熱呼呼的湯圓配上酒釀湯，口感溫潤又滋補。（酒釀芝麻湯圓90元）（圖／林士傑攝）老闆每日以手工剔除蓮心，以綠豆仁水小火慢熬，再加入純冰糖精熬，一顆顆飽滿淨白的蓮子，輕輕一抿就在口中化開，菜單上的甜湯品項中，最有人氣的「銀耳百合蓮子」，熬至出膠的銀耳與蓮子的清甜滋味交織起舞，添點百合可增加口感，偶爾還有被稱為「平民版燕窩」的桃膠限量供應，深受女性族群與長輩喜愛。另一款「紅豆芋頭蓮子」，同樣以蓮子湯為底，飽滿有勁的萬丹紅豆配上芋頭，較受年輕人喜愛。口感軟滑的桃膠是養生甜品可見的食材，養顏功效媲美燕窩。（加桃膠20元）（圖／林士傑攝）而酒釀類的則是冬季限定的品項，老闆選用蓬萊米跟酒麴，經過三至四天的發酵釀製，風味柔和不黏膩，也少了坊間酒釀會有的濃郁酒味，搭配帶有甘甜的桂圓，上頭撒上少許桂花，香氣在口鼻中緩緩縈繞，身體也不自覺地暖了起來。蓮鄉電話：（02）8927-2561地址：新北市永和區得和路180號深耕中和多年的「蓮鄉」低調不起眼，卻滋味不凡。（圖／林士傑攝）
新北「宮廟遶境」鞭炮狂炸 滿地炮渣…多名騎士差點摔車
新北市中和區的威遠壇舉行法會活動，昨（27日）從永和保福宮遶境到中和福和宮。不過，卻有居民拍下遶境隊伍經過的路面，只見滿地炮渣和垃圾，加上被雨水淋濕的地面，有許多機車騎士都差點因此而「黎田」（摔車），引發網友熱議。（圖／我是永和人臉書）中和枋寮威遠壇為慶祝渡台200周年而舉辦祈安福醮法會，昨日遶境時沿路施放炮竹。一名網友昨日深夜在臉書社團「我是永和人」發文表示，許多機車騎士行經這些路段時，都差一點就滑倒摔車，提醒大家要小心騎車。（圖／我是永和人臉書）從網友拍下的照片，看到滿地都是炮渣，但遶境隊伍早就離開了，也沒人在現場善後，除此之外還有其他垃圾，整段路面可說是慘不忍睹！原PO表示她拍下的是從麥當勞到秀朗國小中間這一段，但擔心到今（28日）上午仍會造成危險，特意PO網提醒大家。（圖／我是永和人臉書）網友看後紛紛留言表示「晚上10：00得和路整條的繞境垃圾及鞭炮垃圾還沒處理」、「不要藉著神明的指意要繞境」、「神明應該不會喜歡吵鬧的鞭炮噪音及鞭炮空氣的污染與滿地的垃圾」、「垃圾文化！吵死」、「台灣價值，讚啦」、「如果造成受傷，神明真的會開心嗎」、「真的是爛到爆」、「拜託不要假借神明名義出來作亂」、「是要留給明天清潔隊上班才要掃嗎」、「民智未開」、「8＋9文化」、「我家樓下都是檳榔渣、還有紙杯滿地」。
【包租公養成班2】新北隔套房需樓下同意 學員不簽不讓團購
新北市今年元旦起，實施房屋隔套需取得直下層屋主同意書，才能裝修的新措施，讓一些包租公執行困難而感到頭痛。就有業者乾脆直接買下一整棟5層樓公寓，分售給志同道合者展開個人投資事業，而他們共同背景都來自包租公養成班。今年1月1日起，新北市辦理建築物裝修為多間套房審查原則中，對於屋主有意將房屋改裝成多間套房者，新增一項「須檢附直下層房屋所有權人的同意書」，才能進行裝修的規定；若為同一所有權者，則必須出具建築物權利證明文件。而裝修案地址若位於一樓，且其直下層非供住宅使用者，則不受此限。吳建賢表示，包租公養成班的課程中，會請土木、裝潢、建築師、律師、稅務會計師等不動產專家，跟學員們說明相關的政府規定。以財富方舟的經營策略來說，是鎖定北市、新北市的中古公寓市場，講求的是能夠有長期租金效益的標的物。而今年起受到新北市的隔套新規定，吳建賢的經營團隊在依規定，執行取得直下層屋主同意樓上屋主裝修為多間套房過程中，碰到樓下屋主失聯、延遲給予同意書等的狀況，而改變減少裝修程度的思維。但同時，吳建賢與好租123代租管經營團隊也在思考，若是能選購到有類似包租公思維的標的物，也比較好取得直下層屋主的同意書。以近日執行團購買房當包租公的專案來說，標的物座落於新北市永和區秀朗路、得和路交叉口一帶，便屬於符合租客需求的市場範圍內。因此先由其公司好租123代租管公司出面議價買下之後，同時分售給願意提供樓上屋主裝修多間套房同意書的五人。吳建賢指出，而他們就是將購置整棟5層樓公寓的買房消息，不僅優先開放給包租公養成班的學員們，而且最重要的必須同意出具樓上裝修多間套房同意書者，公司才會開放團購權。而這一整棟5層樓的公寓，屋齡約30多年，每一層樓地板面積約20坪，團購的包租公多為貸款8成5、自備款約270多萬元的財務準備。目前每層規劃隔間為3間皆有陽台、室內空間約6~6.5坪含廁所的套房，每間套房租金約13000元左右。（3-2待續）
眷村秘方飄香40年 雙和9家汕頭麵大拚場
汕頭，是廣東沿海的港市，五○年代是軍民遷台要道，也擺渡不少做麵師傅來到台灣。當時大量移民被安置在中永和，不少新舊居民為了生活，開始跟汕頭師傅學做麵擺攤，取名「汕頭麵」。經過半個世紀的開枝散葉，如今中永和儼然是全台汕頭麵密度最高的地區，滋味也各有擅長。(報導、攝影：楊麗雯) 龜毛神人製麵永和的汕頭麵店大多集中在成功路二段，五分鐘腳程內就有四、五家。一來是因為靠近往來台北市區的福和橋；二是歸功一九七六年開業最老牌的「特製汕頭麵」（舊址成功路，現址轉入秀朗路），客人多時還得拿號碼牌。第一代林老闆是福建人，早年跟著國軍遷台，為了養家，跟軍中汕頭弟兄學做麵賣麵。林老闆透露，台南、高雄幾家現存的老汕頭麵店，手藝也傳承自當時他軍中的同袍。為人勤儉踏實的林老闆，一台壓麵機用了三十多年還捨不得換，堅守麵條不加防腐劑，且每天現做，因為品質好，連中、永和的部分麵店，也使用他做的麵條。大約二十年前，林老闆的大女兒和女婿繼承家業，女婿還放下原本書店和保險事業。夫妻倆為店名加取「秀田灶豐小吃」，其中「秀」字源自林母的名字。目前林家大女兒顧前場，也叫來第三代幫忙；女婿則一個人包辦後場，每天做麵、炒肉、備料等；員工清洗過的滷味內臟，處女座的他會默默地再洗一遍。「他有潔癖。」大女兒笑說。從早年跟丈人學做麵時，林家女婿就不斷究極用料品質，接手後，更霸氣改用高檔粉心麵粉，以及豬後腿肉做肉燥，成本暴增六倍，讓老丈人氣到一個月不跟他講話。所幸堅持用好料的心意很快被肯定，接手半年就引來媒體報導，成功的路上也有其他店家跟進改善品質，老丈人這才被說服。林家女婿認為，自家汕頭麵的特色在於自己做麵，確保用料絕無添加，且每天現做、重複延壓夠Q彈，細麵、寬麵、乾麵、湯麵都可訂製，怎麼吃都有Q勁，麵條又吸汁。另外肉燥每天現炒，肥瘦比例二比八，添入醬油、油蔥與薑末就很夠味！至於店裡的獨門辣椒醬，則是到產地大量購買自己炒，光是賣辣椒醬就多了三成業績。近年林家女婿甚至改用不鏽鋼料理檯、蒸氣鍋爐來煮麵，因此前台沒有瓦斯爐，不會悶熱危險；加上水電、排煙、空調電腦系統，花費近百萬元，只為了成就一碗三十五元的極致汕頭麵，如此講究細節，難怪一碗小麵充滿讓人驚喜的高級風味。【特製汕頭麵秀田灶豐小吃】MAP 1（參考以下地圖)地址：新北市中和區秀朗路三段36巷10號電話：02-2949-4763營業時間：6:30～16:00（周一休）安靜成就三代多代家人一起經營，也是永和汕頭麵店的特色。除了成功路的汕頭麵店，在永安市場捷運站附近的「保健路十巷汕頭麵」同樣厲害。店家緊貼著不敲鑼、不遶境、不募捐的玉聖宮，安安靜靜的煮麵、切滷味五十年，目前為第三代經營。站現場的人，有時是爸爸跟媳婦，有時是哥哥跟弟弟，彼此的互動非常有趣。例如前場下麵，後場就會飄出聲音提醒撈麵；客人結帳，前場還在算，後場已傳來算好價錢的聲音。店家調味走清爽淡雅風格，看似意麵的汕頭細麵，口感Q爽好咬，沒有鹼水味，沾滿大骨湯或肉燥，咻咻咻好入口。吃重鹹的人選乾麵很適合，上桌時加點老闆特調的生辣椒醬油、烏醋，整體滋味便顯立體；自製滷味建議淋上蔥蒜醬油，香氣更足。尤其粉腸內嫩外Q、嘴邊肉切得薄，吸汁好嚼很唰嘴。永和大部分的汕頭麵店，都肩負餵養社區一天美好開始的重任，因此大多早開午休，這家店也是早上七點就開，下午五點打烊，請來客注意時間。【保健路10巷汕頭麵】MAP 9（參考以下地圖）地址：新北市中和區保健路10巷22號電話：02-2941-8871營業時間：7:00～17:00（周一休）創新咖啡助攻前面介紹的林家「特製汕頭麵」，在永和開枝散葉。林老闆的小女兒另外在成功路經營「秀朗特製汕頭麵店」，調味凸顯鹽味，肉燥為粗絞口感，豬內臟滷味品項也多，並兼賣滷肉飯與各種麵類。林女的先生楊智宇則將麵條修改配方，做成現代版「麻醬涼麵」，今年三月在永和國中附近開店，取名「汕涼麵」。楊智宇說，早年丈人隨軍來台定居永和，為了生活做苦力、或到新店溪划砂石船，日子很辛苦；孩子出生時丈人改學做麵賣麵、傳家四十多年，這意義深長。「我想將這種無添加、無漂白、筋度Q、現做現吃的自製麵發揚光大，所以調整了比例做成涼麵，讓麵體更Q更香。」楊智宇說。汕涼麵僅以單純香麻醬配爽口黃瓜絲提味、搭配可續湯的嫩豆腐味噌湯，在臉書社群很受好評。此外，楊智宇還有十一年烘焙精品咖啡豆的經驗，他還在店門口設置專業烘豆機，絕妙的對比，果然吸引不少同好前來。【秀朗特製汕頭麵汕涼麵】MAP6（參考以下地圖）地址：新北市永和區國中路130號電話：0906-368-596營業時間：8:00～16:00（周日休）【秀朗特製汕頭麵成功店】MAP 2（參考以下地圖）地址：新北市永和區成功路二段138號電話：02-2949-7433營業時間：9:00～16:30 調味工夫了得「老薑祖傳汕頭麵」也是30幾年老店，總店在成功路，後來展店到福和路。成功店除了賣汕頭麵、老滷滷味外，還有炒飯、手工水餃，偶爾推出新菜，如梅花肉咖哩飯，值得舊雨新知捧場。特別的是，調味的工夫相當協調。【老薑祖傳汕頭麵】MAP 3（參考以下地圖）地址：新北市永和區成功路二段114號電話：02-2949-7433營業時間：9:00～24:00（無休）小照-IMG_6702肉燥酸菜絕配李老爹是安徽移民，跟汕頭親戚買來手工麵，在永和六合夜市經營30年，4年前退休後，小老闆改到成功路開店。汕頭人做麵用好麵粉、無添加、無漂白，麵粉的比例是各家絕招，有的技術只傳給親人同鄉。李家麵條的Q度更高且微捲，肉燥濃厚，滷肉飯、鵝腸也是必點菜色。【李汕頭麵】MAP4（參考以下地圖）地址：新北市永和區成功路二段77號電話：0958-588-967營業時間：9:30～20:00，平日2～5:00午休（隔周周二休）清雅風味出線「董娘汕頭麵」於一九九五年開張，汕頭麵是跟彰化溪州師傅訂製，屬於細麵；肉燥、滷味、餛飩等都自己做。推薦店裡的乾麵，上桌後加點自製生辣椒醬、烏醋，讓清雅麵香更添風味。近年「董娘」一改永和汕頭麵店家的傳統，換班延長營業時間，溫暖早起與夜歸的永和人。【董娘汕頭麵】MAP 5（參考以下地圖）地址：新北市永和區得和路398號電話：0935-471-609營業時間：6:30～14:30，17:00~22:00（周四休）溫潤成為特色志玲姊姊說，人生需要「愛與勇氣」，「福和路汕頭麵」的菜單就很有勇氣。店裡有麵、滷味、水餃、滷肉飯、雞絲飯、蓋飯、熱炒，還有多種雪花冰，難怪獲得小資女和網友評分推薦。經過實際品嘗，「汕頭麵」的肉燥、湯頭屬溫潤口味，雪花冰則有點搶鋒頭。【福和汕頭麵．雪花冰】MAP 7（參考以下地圖）地址：新北市永和區福和路74號電話：02-8925-0970營業時間：11:00～23:00（無休）重蒜加倍好吃攤名上大大寫著「甜不辣、大腸麵線」，並在永和知名宵夜區保平路永貞路口賣了30年，近年以輪班制24小時營業，是計程車司機最愛。這裡有陽春麵、切仔麵、意麵、汕頭麵和各種滷味，愛麵族可好好比較。桌上大方放整罐蒜泥任你加，重蒜汕頭乾麵加倍好吃！【松甜不辣．大腸麵線】MAP 8（參考以下地圖）地址：新北市永和區保平路135號（7-11前）電話：無營業時間：24小時（周六日休）