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」 偷拍 皇池溫泉御膳館 創意私房 皇池 北投
大倉久和以饗宴解析大分特產 台北旅展餐飲優惠登場
北市日系名門頂級飯店大倉久和大飯店，日前與日本大分縣合作推出「日本溫泉之最 大分縣之夜」饗宴，邀請賓客以味蕾探索溫泉之鄉的深厚魅力，以舌尖悠遊百味大分縣。11月7日即將登場的「2025 ITF台北國際旅展」，大倉久和同步推出限定超值優惠，即日起至11月 21 日止，桃花林中華料理、山里日本料理與歐風館，3大人氣餐廳聯手推出超值餐券，最低67折，年菜外帶提貨券亦同步進行銷售。日本九州大分縣除了以別府、湯布院等知名溫泉觀光地聞名外，更以豐富多樣的物產與新鮮食材成為美味的寶庫。今年再度由大倉久和主廚團隊發揮創意，嚴選大分縣代表性品牌食材入饌，包括擁有細緻油花與柔嫩肉質的品牌和牛「大分和牛」、日本全國產量第三的「養殖鰤魚」、產量居全國之冠的「養殖鮃魚」、香氣獨特的「臭橙（かぼす）」以及品質與數量皆為日本第一的「乾香菇」等，將大分的風土滋味化為一道道精緻佳餚，展現大分縣「物產豐饒、美味極致」的獨特魅力。「大分縣之夜」饗宴端出大分和牛、大分牡蠣、大分清酒及豐後鰤魚宴請貴賓。（圖／大倉久和提供）大倉久和大飯店，以日式款待、貼心服務著稱，有中、西、日3大餐廳，於台北國際旅展期間限時推出優惠。「歐風館自助餐廳」此次推出平日早餐單人券、平日午餐與下午茶單人券、雙人券及四人券，其中「平日早餐單人券」特惠價只要600元。「桃花林中華料理」以道地粵味與極致中華料理手藝見長，旅展推出平日單人商業午餐券特價1680元，以及ITF限定「粵式港點套餐」每套1,200元，「桃花林片皮鴨六人合菜」每套原價10,780元，限時特價7,800元，適合家庭聚會、節慶宴客及商務場合使用。「山里日本料理」以懷石精神呈現日本料理精髓，打造細膩優雅的味覺饗宴，本次推出平/假日午、晚餐單人券和食花會席料理2,700元、御膳套餐2,450元，以及由主廚現場展演、火候與食材完美平衡的鐵板燒平/假日午餐單人券2,450元。另外桃花林餐廳為迎接2026新年，主廚精心設計迎春年菜外帶組，結合經典與創意，帶來滿桌吉祥好味，包括馬賜福乳豬燒味拼盤、鮑參翅肚佛跳牆、鮑汁極品鮑魚扣圓蹄、紹興炊火無骨牛小排、干燒酒釀龍虎斑、杏片避風塘燒雞，並貼心附贈紅豆年糕一條，整組售價16,600元。大倉久和於「2025 ITF台北國際旅展」期間帶來多重驚喜與豐富選擇，各式餐券並於大倉久和官網及飯店內1樓銷售中心同步開賣，讓消費者不受時間與地點限制，輕鬆搶購最超值優惠，無論是犒賞自己或送禮團圓，都能輕鬆入手最超值優惠。
北投皇池、麗禧顧客均遭竊錄！ 偷拍男遭高院加重判刑6年10月
台北市北投區皇池2024年發生偷拍性影像事件，林亦修與網友組成偷拍集團，把私密影像上傳至創意私房販售，士林地院一審判5年6月，依照公然猥褻處拘役30日。全案經上訴以後，台灣高等法院今（10月9日）將林亦修販賣以及竊錄他人性影像罪部分改判6年10月。林亦修與友人在2021年至2023年間，為滿足性慾而在台北市各處，將運動相機藏於傘面挖洞之長柄雨傘內，或利用改裝具有針孔攝影機之行動電話，尾隨偷拍女子裙底大腿內側、大腿根部以及內褲影像。2022年起林男行徑更加猖狂，租車前往北投山區，侵入多間溫泉酒店露天風呂，偷拍裸露畫面，並將影片命名為「AxD原創湯旅系列」進行販售。2023年至2024年間，他更鎖定皇池溫泉御膳館，並將偷拍影片上傳至他於2023年7月12日創建的〈Argos原創湯旅〉專題，累計發布17部性愛影片，部分影像遭網友下載後散布至LINE、電報等社群群組，甚至被人二次販售牟利。2024年1月28日凌晨，林亦修駕車自台北市北投區麗禧酒店，自後方小徑攀爬後，跨越圍籬並侵入露天風呂區域，準備朝湯屋偷拍，旋即被酒店人員發覺而制止，並報警處理。最終檢警於5月搜索林男住處，扣押相關偷拍畫面，並透過虛擬貨幣金流追查其犯罪所得，最終確認他涉案，隨即將其逮捕並收押。士林地院一審認為林亦修未完全坦承犯行，且供詞改變多次，依照販賣竊錄他人性影像罪判決林亦修5年6月。全案經上訴以後，台灣高等法院認為林亦修犯行重大，今改判6年10月，並沒收其79萬5233元犯罪所得以及4隻犯案手機、雲端硬碟資料等物。
連Lisa都朝聖過的米其林泰菜餐廳來台客座 展現泰國四大地區風土滋味
台灣米其林指南頒獎典禮甫結束，又有飯店邀約外國米其林餐廳名廚來台客座，讓喜歡「吃星星」的饕客不停加快自己朝聖的腳步。六度蟬聯《曼谷米其林指南》二星的高級泰式餐廳R‑HAAN，以兼具傳統及精緻細節的泰菜聞名，連知名女團BLACKPINK的Lisa都曾慕名前往。主廚Chumpol Jangprai除了有「泰國國寶級主廚」美譽，更多次擔任APEC國宴主廚。即日起～10/31應邀於台北喜來登大飯店「SUKHOTHAI泰式餐廳」客座，融合皇室御膳手藝與泰國當地食材，呈現泰國北、中、南、東北四大地區的風土滋味。帶來每道480元+10%起的16道單點菜色，也精選代表性菜色、推出可供4～6人享用的8道式分享餐，每套9,999元+10%。泰國名廚Chumpol Jangprai曾在實境秀《Iron Chef Thailand》中嶄露頭角，此次是首度正式在台灣進行客座。（圖／魏妤靜攝）8道式分享餐前菜之一「椰香涼拌泰式米線」。（圖／魏妤靜攝）Chumpol主廚表示自己一直以來都不喜歡照搬食譜、而是「憑感覺」做菜，受到喜歡下廚的母親與開設餐廳的祖母影響，自11歲起便展現對料理的熱誠，年僅19歲即加入泰皇御廚團隊，負責王室宴席料理，後進入米其林一星餐廳 Blue Elephant 哥本哈根分店，並迅速升任布魯塞爾總店行政主廚。自2000年起，他擔任國際企業主廚，主導全球菜單規劃與廚藝營運，返泰後創立Blue Elephant曼谷烹飪學校與餐廳，並曾出任國際奢華飯店品牌Anantara集團的泰國烹飪總監，長年致力於推廣泰國傳統飲食文化。Chumpol主廚擅長使用在地食材入菜，也是倡導「永續飲食」的重要推手，他於2018年創立個人餐廳R-HAAN，以現代料理技法詮釋泰國四大地區風味，呈現文化深度與味覺兼具的泰式佳餚。R-HAAN 開幕隔年即獲米其林一星肯定，自隔年起連續六年蟬聯二星，為曼谷高端泰式料理的代表餐廳之一。套餐限定的「泰式金杯小點」（左）曾登上APEC領袖晚宴餐桌，「R-HAAN檸香酸辣蝦沙拉」炙烤香氣與醬汁都充滿記憶點。（1,080元，圖／魏妤靜攝）「曼谷皇家香辣紅咖哩炒石斑魚」。（2,680元，圖／魏妤靜攝）適合4人分享的「泰式酸辣冬蔭鍋」。（1,880元，圖／魏妤靜攝）此次來台客座料理涵蓋多道R-HAAN餐廳代表性菜色，像是僅於分享式套餐提供的前菜「泰式金杯小點」源自拉瑪五世時期的宮廷御膳，「金杯」在泰國文化中蘊含「Lucky」的祝福之意，主廚將來自泰國中部的優質米粉與椰奶調和油炸成金黃酥脆的餅殼，盛裝融合鮮蝦、香菇與玉米的鮮美內餡，口感層次豐富；海鮮料理可少不了濃郁醬汁或是酸辣開胃的菜色，其中「R-HAAN檸香酸辣蝦沙拉」以肉質肥厚的台灣虎蝦為主角，將虎蝦以一夜干方式處理、使肉質紮實，香烤後拌入香茅、薄荷、紅蔥與檸檬辣醬，呈現酸、辣、鹹、鮮皆具的風味。同樣香辣十足的還有嚴選澎湖鮮活石斑魚的「曼谷皇家香辣紅咖哩炒石斑魚」，將魚身先酥炸後裹上紅咖哩快炒，並加入椰奶與卡菲爾萊姆葉煨煮，紅亮醬汁辣度鮮明，搭配長豆與檸檬葉呈現泰國中部宮廷料理風味；受到矚目的還有「黃咖哩炒水姑娘龍蝦」，選用肉質彈牙的澳洲水姑娘龍蝦，與泰式黃咖哩粉、雞蛋、鴨蛋及泰式新鮮香草一同大火快炒，特別的是還加入台版才有的紹興酒提味，一上桌便有鮮明酒香撲鼻而來。「澳洲和牛佐打拋醬」（左，1,980元）、「泰北酥炸雞腿金麵」。（980元，圖／魏妤靜攝）甜點「香芋千層酥佐泰式奶茶冰淇淋」（左，520元）的千層酥內餡以芋泥混合鴨蛋、融入斑蘭葉汁，「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」特別做出迷你荷包蛋。（480元，圖為縮小版，圖／魏妤靜攝）肉食控則別錯過餐廳招牌主菜「R-HAAN 綠咖哩牛肋排」，選用美國牛小排與泰北香草、椰奶等製成的特色綠咖哩慢燉4小時，搭配泰國茄子與九層塔，展現泰北料理厚實香濃的滋味；「澳洲和牛佐打拋醬」則選用油花均勻的澳洲M9和牛切片，先煎至5分熟後，淋上由打拋葉、大蒜與辣椒炒製而成的打拋醬，頂層以炸過的九層塔葉點綴，辛辣中又帶點草本清新；另有來自北部蘭納王朝的經典菜色「泰北酥炸雞腿金麵」，以炸雞腿搭配裹上蛋黃液油炸的米粉脆麵，澆淋咖哩湯再搭佐醃漬高山蔬菜與紅蔥酥，口感香濃有層次。甜點「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」選用蝶豆花、香蘭葉、南瓜與紅糯米等天然食材製成五色糯米球，分別象徵幸福、繁榮、健康、和諧與長壽，搭配香濃椰奶與金黃蛋黃絲，甜而不膩，有趣的是，Chumpol主廚提到這次來台特別為台灣人在菜色上降低25％辣度，並提到由於有極高比例的泰國人具有華人血統，飲食文化長期交融，像鹹鹹甜甜的「泰式五色糯米球佐椰奶與甜蛋黃」便是泰式與中式甜點的混合，不妨一試。Mingles餐廳經典料理「Peach, Green Tangerine, and Caviar」（左）體現姜珉求主廚平衡食材的料理哲學。（圖／台北晶華提供）另外台北晶華酒店也將於9/12～9/14邀請2025年韓國唯一米其林三星名廚姜珉求（Mingoo Kang）來台客座，在飯店二樓Robin’s Grill舉辦4場餐會，為台灣饕客帶來融合韓國傳統風味與國際創意的饗宴。此次菜單以「韓醬」為靈魂，嚴選當令珍稀食材，結合細膩的發酵技藝與現代烹飪手法，每客19,800元+ 10%。現年41歲的姜珉求主廚，廚藝足跡遍佈歐美與亞洲，從巴哈馬Nobu Atlantis最年輕行政主廚，到西班牙三星名廚Martín Berasategui、Zuberoa、El Bohio 的嚴苛廚房，累積了跨文化的豐厚底蘊。2014年，他在首爾清潭洞創立Mingles餐廳，以擅長的「韓醬」為料理核心，運用泡菜、醃漬蔬菜、果醋等發酵元素演繹韓式經典，也注入國際化的層次與美學，該餐廳更於2025年榮登《首爾米其林》三星寶座。
豪客的灶跤1／美食街竟敢賣千元生蠔、龍蝦？揭密全台最高檔美食商場
若說台北101大樓86樓新開的「饗A Joy」是吃到飽的天花板，那麼饕客口中「含金量最高」的美食商場，則是藏在台北市豪宅區的「春大直」。1樓美食街16間開放式餐飲櫃位，可大啖千元起跳龍蝦、和牛、生蠔料理，2樓以上還有9家餐廳，人均消費再上一層，有被大老闆用來招待VIP的粵菜餐廳，還有「溫體牛界LV」。「春大直」藏身北市大直豪宅區中，是個小而巧、含金量卻十分高的美食商場。（圖／報系資料庫）端出「春大直」開放式美食街最貴料理，「瞞著爹」松葉蟹鮭親丼860元、「傻雞」古早味土閹雞套餐799元、「Little Lam Noodle Bar」 A5和牛順化香辣牛肉麵套餐730元、「小倉屋」極上鰻牛重御膳1500元，還有今年6月的全新品牌「味爵」生蠔塔1880元……，匯集成全台最高檔美食街。儘管這裡高消費，但不少客人還是願意坐在吧檯，或端著餐點在開放式空間找位子用餐，顛覆對美食街自助即平價的印象。「春大直」主廚市場開放式座位美食街即可見一客要價千元起跳的龍蝦、和牛、生蠔料理，樓上的高檔餐廳人均消費也要1500元起跳。（圖／方萬民攝）「春大直」就位於北市大直豪宅聚落、樂群三路上，隔著一大片停車場與豪宅「西華富邦」以及「台北萬豪酒店」對望，周邊還有多棟高級商辦環繞，附近鄰里與人流多為高資產或商務人士。「春大直停車場最常見的3種車，電動車、古董車和跑車，商場外街邊也經常停一排黑頭車，偶爾可以看到司機或保鑣站在外面等待大老闆用餐；附近豪宅的鄰居，甚至不用司機開車，散步就到。」負責經營的維春開發執行董事楊國鼎接受CTWANT記者專訪表示，「想要好野人買單其實不難，只要把特色做出來」。「春大直」於2020年9月開幕，2021年3月楊國鼎承擔起管理商場的責任，他意識到商場定位似乎不夠清晰，趁著空間尚未100%進駐，隨即籌備調整定位和店家組成方式，中間巧妙避開2021年5月三級警戒，並於2022年4月疫情尾聲時重新開幕。楊國鼎帶著記者導覽這間3層樓、樓地板面積僅1700坪，小巧卻含金量十足的商場。1樓規劃主廚市場，從生食到熟食、咖啡到甜點，清酒到紅白酒，甚至各式食材選品樣樣齊全，共16間開放式店家、55個座位，2、3樓則匯聚9家特色餐廳。楊國鼎介紹，在這裡可以自由穿梭每間店鋪、混搭美食，也可以現買食材跨櫃請店家代客料理，還能在旁邊酒吧點上一杯酒作餐食搭配，就像自家廚房，想怎麼吃，就能怎麼點。其中，1樓主廚市場的「傻雞」，剛獲得米其林2星主廚江振誠大力推薦進入台灣必比登2025全台500碗中的其中1碗。江振誠在媒體自曝，以前「RAW」就位在「春大直」的隔壁，因此他一個禮拜大概會吃3次「傻雞」！楊國鼎表示，「傻雞」雖然櫃位不大，大概只有3坪，但生意很好，老闆每天凌晨1點至雞市挑選活雞，溫體以鹽水或甘蔗汁滷雞、煙燻加工，製做成各式口味，由於生意太好，有時甚至必須關掉外送平台。跟隨楊國鼎腳步來到樓上餐廳，不管在餐飲還是用餐環境，都各有特色。像是2樓的粵式餐廳「朧粵」，由上海米其林2星主廚簡捷明擔任廚藝總監，經常是大老闆宴客、招待VIP的地方；還有3樓被楊國鼎形容為「溫體牛界LV」的「牛琅溫體牛火鍋」，由於堅持每日台南直送新鮮溫體牛，每天最多接待不到100位客人。然而樓上餐廳，也多屬高檔價位，根據商場調查餐廳人均消費，「九華樓」「Birdy Yakitori燒鳥狂想曲」每人要1500元起跳，「朧粵」「雅室牛排」「牛琅溫體牛火鍋」每人則要2000元起跳。「春大直」有許多高價位餐點，生意卻都相當好。左圖為「瞞著爹」松葉蟹鮭親丼860元，右圖為牛琅溫體牛火鍋人均消費要2000元起跳。（圖／翻攝自春大直、瞞著爹西門壽司丼臉書）楊國鼎表示，「春大直」跟一般商場經營不同，不是願意支付高額店租就能進駐，原因是這裡的客群特殊、地理位置亦非車水馬龍的市中心，因此更重視品牌的組合，及品牌的獨特性，「餐廳本身必須具備獨特魅力，消費者可以為了它專程而來，才是我們能長遠經營、想引進的對象。」「春大直」的招商經過層層把關，以「牛琅」為例，「高檔火鍋店附近已經有好多家，所以當初有意引進火鍋品牌時，就打算以溫體牛火鍋界的天花板『牛琅』作為市場差異，甚至不惜等了3年時間才籌備開幕。」楊國鼎說。目前「春大直」經營小有成果，楊國鼎將功勞歸於團隊的自我要求和努力。不過，很快他也看到內用位子不足的問題，上引水產的燒烤區及信義區的特色酒吧給了他靈感，計畫今年在戶外廣場設置座位用餐區或立食區，並喊出年營業額10億元的目標，「天氣好時，客人能自由在戶外喝個小酒、配個餐點，光想就很是愜意！」
夏季暑氣最盛「土用丑日」補元氣 鰻魚定食買一送一、點指定套餐加贈鰻魚南蠻漬
邁入炎夏，日本人習慣在「土用丑日」（夏季暑氣最盛的時候）吃鰻魚補元氣，今年土用丑日落在7/19及7/31，有不少餐飲店家都推出鰻魚餐點搶攻商機。像是源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋，每年都會於此時推出「土用丑盛夏鰻魚祭」，今年不僅延長檔期還推出史上最多優惠方案。小倉屋將於7/19～8/24首度舉辦超過一個月的「2025土用丑盛夏鰻魚祭」，於7/19及7/31這兩天土用丑日，台北光復本店除了推出「鰻蒸竹定食」便當外帶買一送一，還加碼贈送與知名品牌樂扣樂扣合作推出的聯名商品「Bisfree純淨保鮮盒」，每日限定100名（僅接受現金結帳、不列入會員集點）；活動期間，小倉屋2家分店還將舉辦「鰻蒸定食」及「鰻重定食」內用份量免費升級；台北光復本店也推出樂扣樂扣會員憑券或於餐廳掃描QRCODE完成指定任務、成為樂扣樂扣官方帳號好友，即可兌換一份「鰻魚茶碗蒸」。「鰻重定食」將烤至焦糖色澤的蒲燒鰻魚與米飯結合，可隨喜好撒上山椒粉一起享用。（圖／小倉屋提供）「鰻魚山藥冷烏龍定食」採用武藏野烏龍麵，是自日本江戶時代以來在武藏野高原傳承下來的當地美食。（560元，圖／小倉屋提供）此外，台北光復本店也推出年度新品「鰻魚山藥冷烏龍定食」，採用勁道十足的武藏野烏龍麵，搭配日本山藥細磨成泥狀後與昆布高湯調和，並將紫蘇葉切成細絲拌入麵中，最後鋪上炙烤的蒲燒鰻魚及乾辣椒絲，食用前可依口味倒入以蒲燒醬、味醂及料理酒調和而成的醬汁，或加入隨餐附上的生食級雞蛋、芥末醬及烤海苔絲等，豐富口味變化性。共有定食及御膳套餐可供選擇。為迎接父親節檔期，活動期間全面88折。「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」。（660元，圖／慕里諾提供）另外來自日本三重縣的炸豬排專門店「伊勢路勝勢日式豬排」，即日起推出為期一個月的鰻魚季限定料理，此次主打的「酥炸鰻魚老饕豬排套餐」，選用一隻豬只能取兩片的極品肋眼蓋肉，肉質細嫩、油花分布如大理石，搭配日本進口生麵包粉與遠赤外線油炸技術，穩定控溫、縮短油炸時間。再搭配不經醬汁浸漬的白燒鰻魚，同樣裹上日式麵包粉酥炸，吃得到鰻魚的細緻鮮味與香氣。若於7/19及7/31當日點用此指定套餐，還可加碼獲得「鰻魚南蠻漬」乙份，限量供應、售完為止。「紅紫蘇梅蘿蔔泥里肌豬排套餐」。（390元，圖／慕里諾提供）7、8月除了鰻魚元氣套餐，伊勢路勝勢日式豬排也同步推出消暑系新品「紅紫蘇梅蘿蔔泥里肌豬排套餐」。選用日本紀州南高梅、紫蘇葉與梅醋製成的粉嫩醬汁，酸鹹回甘，讓人一解暑氣；另外8月還有大胃王喜愛的「究好豬戰斧豬排套餐」強勢回歸，重達300克的份量，以特殊斷筋法保留戰斧豬排的嫩度與彈性，沾裹上薄薄一層日本進口麵包粉油炸鎖住肉汁，再沾取主廚特調蔥鹽，一口咬下酥香多汁不膩口。京樂日本料理餐廳推出土用丑日限定鰻魚便當，每日限量30份。（圖／高雄萬豪酒店提供）京樂日本料理餐廳即日起至8月底推出「夏季御膳料理」，包含沙拉、蒸物、主餐、湯品等，每套1,280元＋10%起。 （圖／高雄萬豪酒店提供）另外位於高雄萬豪酒店11樓的京樂日本料理餐廳同樣於土用丑日7/19與7/31限定推出可外帶的「鰻魚便當」，每日限量30份，售價1,580元，需提前兩日預訂並完成付費。另餐廳即日起至8/31推出的「夏季御膳料理」，同樣也可見鰻魚身影，可4選1的主餐包含日籍主廚渡邊正紀循日本關東料理技法，推出以炭火香氣與醬汁結合的「雙色鰻魚御膳」，集蒲燒與白燒鰻魚於一體，雙重滋味交織鮮甜；另外也可選擇以手工醬汁入味的「紅燒龍膽石斑」，或嚴選日本頂級A5黑毛和牛製作、搭配生蛋黃照燒醬的「日本和牛漢堡排」，亦可選擇以新鮮黑鮪魚大腹、皮油、赤身、鮭魚卵、干貝與星鰻等共十款頂級海鮮食材堆疊的「黑鮪魚綜合生魚片壽司丼飯」。前三款主餐加價300元可再享5種當日嚴選鮮魚生魚片，更添飽足感與豐富性。
日本高知包機邁入第三年 8／9「夜來祭」獨家行程開賣、預告推出海外首發「龍馬護照」
現在台灣人前往日本旅遊的型態已在轉變中，目光逐漸從一線城市轉往鄉野或自然景點。從2023年開始與台灣虎航、高知縣合作包機的燦星旅遊，今（2025）年歡慶獨家包機直飛日本高知航線邁入第三年，特別舉辦「燦星旅遊攜手台虎高知邁向新篇章」感恩茶會，高知縣知事濵田省司、台灣虎航代表、觀光親善大使劉克襄等人皆共襄盛舉。現場還宣布獨家一檔8/9出發的「日本夏日祭典系列」高知夜來祭雙路線行程，並首度公開針對台灣旅客的「龍馬護照」專屬限定方案，期望掀起夏旅風潮。燦星旅遊資深副總經理羅俊英（左起）、高知縣知事濵田省司、台灣虎航營業發展組組長楊栢源、高知縣觀光親善大使劉克襄。（圖／魏妤靜攝）高知縣官方致意提到，希望能以台灣與高知之間的直飛航線作為橋樑，不僅深化觀光交流，也能擴展至經濟、文化、體育等各個領域的互動合作。高知縣知事濵田省司也表示，希望包機是雙向良性來往，因此持續向縣民推廣台灣觀光、期望包機能成為常態；燦星旅遊資深副總經理羅俊英也提到，2024年1～12月包機乘載率達到9成5，顯見國人對高知的熱愛。從2019年便擔任日本高知縣的觀光親善大使劉克襄亦現身分享高知秘境與文化見聞，他特別推薦為了紀念被譽為「日本植物學之父」的牧野富太郎博士所設的「牧野植物園」，曾來過台灣的牧野富太郎更是台灣桂竹與愛玉的命名者；擁有隈研吾多項建築設計的檮原町小山村，同樣值得造訪；還有單節車廂擁有不同圖像、吸引許多人拍攝的土佐黑潮鐵道線，也吸引本身是重度鐵道迷的劉克襄，他更表示將來想推動土佐黑潮鐵道線與台鐵觀光列車藍皮解憂號成為姊妹號。高知城。（圖／燦星旅遊提供）坂本龍馬是出生於高知、日本明治維新時期的重要改革者。（圖／燦星旅遊提供）每年8/9～8/12是高知縣最大祭典「夜來祭」的舉行期間，今年預計將有190支隊伍參與。燦星旅遊特別規劃深度高知夜來祭企劃，獨家安排旅客前往欣賞高知夜來祭前夜祭及正式祭典，出發日期僅有8/9一檔，即日起購買還可享早鳥預購價、每人再折扣2,000元。高知夜來祭雙路線行程提供自然文化深度探索之選擇，可依旅客喜好選擇搭配四方十川船御膳、隈研吾建築美學、天空之鏡、米其林庭園、金刀比羅宮等人文景點。另外高知縣府更表示，在高知當地有針對觀光客推出的「龍馬護照」，截至2025年6月底，日本國內有超過30萬人申請，擁有該護照者可在高知指定設施內享有優惠。為回饋燦星旅遊團體旅客，高知縣府也在研擬「龍馬護照燦星限定方案」，預計為2025年11月1日～2026年3月28日參加燦星旅遊高知團旅客推出海外首發限定版「龍馬護照」，屆時憑護照前往弘人市場、高知城等知名景點都可獲得專屬優惠。島波海道自行車道讓造訪的旅客能透過騎行，深入體驗島嶼間獨特的自然與文化之美。（圖／樂天旅遊提供）坐落於琵琶湖畔的「琵琶湖大津王子飯店」擁有一覽無遺的全湖景觀。（圖／樂天旅遊提供）另外根據《2024樂天旅遊訪日遊客調查》，有超過8成的台灣旅客對日本自然景點展現高度興趣，沿著海岸線騎行的自行車之旅、以身體貼近自然的旅行方式，正成為主流旅日趨勢。線上訂房平台樂天旅遊台灣行銷經理陳忠豪表示，順應這股風潮，樂天旅遊也規劃多元地區與住宿選擇，鼓勵旅客用低碳、慢活節奏，開啟屬於自己的日本探索路線。即日起至2025年8月26日，樂天旅遊的「夏日Seasonal Sale」正式起跑，住宿優惠範圍涵蓋北海道、新潟、長野、岐阜、福岡等地，入住期間可至2026年5月底，提供5%至最高30%的折扣，多波段限量優惠券單張更可折抵最高30,000日圓（約台幣6,000元）。像是全長70公里且橫跨瀨戶內海的島波海道自行車道，是由日本政府認證的國家級自行車道，沿線串聯七座風景各異的島嶼。為讓更多旅客在探訪時能自在切換於騎行與休憩之間，樂天旅遊特別推薦位於島波海道中繼點、生口島的「Azumi Setoda」，是由百年日式建築改造而成的住宿空間，完整保留町家結構與傳統日式風格，並由安縵創辦人Adrian Zecha親手打造百年古宅米其林一星餐食；另外坐落於滋賀縣的「琵琶湖環湖道」距離京都僅需10分鐘車程，旅客可沿湖而行造訪著名的湖上鳥居「白鬚神社」，亦可順道走訪近江八幡小鎮。若前往當地，樂天旅遊推薦入住「琵琶湖大津王子飯店」，飯店位於湖東側，設有專為單車旅客設計的收納空間，館內還有溫泉設施可療癒身心。入住位於十勝平原上的「十勝川溫泉第一飯店」，體驗北海道著名的「美人之湯」。（圖／樂天旅遊提供）另外位於北海道十勝平原的「Tokapuchi 400自行車道」，不僅能自在穿梭東北海道，更是一條結合騎行與溫泉的獨特路線，串聯北海道東部兩大知名溫泉，包括以植物性溫泉聞名的「十勝川溫泉」，以及位於大雪山國立公園內、擁有自然野趣的「糠平溫泉」。樂天旅遊推薦以「十勝川溫泉第一飯店」作為理想的休憩點，該飯店擁有珍貴的植物性莫爾溫泉「美人之湯」，能舒解長途騎行後的疲憊，而且房型多面向十勝川與廣闊平原，部分客房更設有私人露天風呂，讓旅客能在專屬空間中盡情享受泡湯時光。
高雄新玩法5／低調典雅的日系美學 高雄日航酒店大浴場、豐富早餐迎賓
這幾年來高雄發展迅速，大型飯店一間間地開設，其中包括大倉日航酒店管理集團（Okura Nikko Hotel Management）旗下的「高雄日航酒店」，這也是南台灣目前唯一日系國際連鎖酒店品牌，從2024年11月起正式對外營運。插旗亞洲新灣區的高雄日航酒店鄰近三多商圈、地處捷運與輕軌交界，對於商務客群與旅客來說都十分方便，就連睽違15年來台開唱的韓流天王Rain，也於今年2月在高雄舉辦演唱會期間下榻於此、掀起討論話題。房務人員會於每間房的床上留下一隻紙鶴，有帶來祝福的意味。（圖／焦正德攝）「青空逸品客房」轉角家庭房型有18坪大，房價起跳價為每晚含稅5,000元起，房價浮動依實際而定。（圖／焦正德攝）26坪的「琥珀行政套房」轉角一大床房型具有大片窗景，房價起跳價為每晚含稅17,000元起，房價浮動依實際而定。（圖／焦正德攝）琥珀行政套房設有獨立臥室及客廳，屬於日系溫暖典雅的風格。（圖／焦正德攝）以黑色石材縱向延伸的酒店建築融合了高雄都會元素與日式優雅美學，除了部分空間可見日式木作格柵，地毯設計亦融入高雄港都與工業城市意象，躍動的金光既象徵波光粼粼，也彷彿工程現場焊接噴濺的火花。而在22層樓高的建築內擁有260間客房，包括金波典藏客房、青空逸品客房、皓月行政客房、琥珀行政套房共4種房型，皆提供席夢思床墊、空氣清淨機、LAFCO New York沐浴用品、UCC咖啡／茶膠囊等備品。另外商務休憩設施也一應俱全，除了適合舉辦婚宴、各式活動的宴會及會議空間、4間餐廳及1間頂樓酒吧，還有健身房、游泳池、三溫暖與行政酒廊等，其中具有日系酒店特有裸湯大眾池的三溫暖，更備受不少日本住客喜愛。由於是日系酒店品牌，在館內7樓還設置三溫暖大浴場讓住客能消除疲憊。（圖／高雄日航酒店提供）半露天的泳池設計使空間顯得明亮，亦能看到高雄市景。（圖／焦正德攝）SERENA全日餐廳早餐的港點推車會提供蘿蔔糕、南瓜小籠包、三鮮餃、蝦餃等，一次約有6種選擇。（圖／焦正德攝）說到餐廳，下榻住客最熟悉的想必是享用早餐的場所「SERENA全日餐廳」，這裡的自助餐檯除了提供清粥小菜、中西式熱食，還有日式蕎麥麵、現做鍋燒意麵等，最大亮點還有會逐桌經過、詢問的手推麵包與港點推車，以及可讓顧客自由挑選苦瓜、蘋果、葡萄等蔬果的現榨蔬果汁。近期適逢酒店推出「東港鮪魚祭」活動，SERENA全日餐廳也推出「鮪魚什錦散壽司」、「東港鮪魚海鮮飯湯」、「黑鮪魚造型雞蛋糕」等多款限定餐點；同樣參與鮪魚季活動的還包括以粵菜為主軸的「桃泉中餐廳」，除了平時的「日月魚木瓜盅」、「樟木迷迭煙燻鴨」等推薦菜之外，即日起～6/30還推出如「鮪魚紅油抄手」與「濃湯鮪魚泡飯」等菜色。匯聚和食、壽司與鐵板燒的日本料理餐廳「飛翔」，更結合了日本料理的細膩與台灣在地的特色，由總料理長瀨戶本秀人與壽司料理長長瀨剛雙廚坐鎮，近期推出的期間限定餐點就包括鮪魚祭套餐、散壽司套餐、夏日冷麵御膳等，依時旬變化，帶給饕客驚喜；另外由屢獲國際大賽肯定的西點行政主廚劉靖晟主掌的一樓咖啡廳，平日也常見旅人在此品味下午茶、消磨午後時光；頂樓「天空酒吧」除了提供歐陸料理，也能在戶外座位邊啜飲融入南方元素的調酒，邊享受港都夜景，極其愜意。SERENA全日餐廳提供可任選品項的現榨蔬果汁是亮點之一。（圖／焦正德攝）DATA電話：（07）537-8800地址：高雄市前鎮區林森四路268號網址：https://www.nikkokaohsiung.com/
圓山大飯店端午限量「金緻匠心 萬粽選一」禮盒 獻上粽夏星級美味
迎接端午佳節，提供民眾贈禮、自用需求的不同選擇，圓山大飯店精心推出五款融合經典與新意的限量端午粽，包括兩款由國宴主廚團隊親自製作，多次媒體評比獲獎「金龍裹蒸粽」與獨家宮廷秘醬「九環醬珍珠粽」，另外三款為澎湃奢華「鮑魚東坡粽」、上選食材「羊肚菌群菇素粽」、古早風味「桂圓高粱酒香粽」，以及四款端午禮粽組，每組售價1,380元起，再附贈無人工調味的圓山御廚無添加椒麻醬，結合圓山文化、永續元素及當代美學的獨特禮盒包裝。即日起至4月30日前預購，享早鳥88折優惠(不含金龍裹蒸粽及九環醬珍珠粽)。圓山禮粽美味令儀式感及幸福加乘，展現色香味俱全的端午雋永饗宴。多次媒體評比獲獎，由國宴主廚許耀光團隊親自製作，堅持遵循嶺南肇慶古法繁複工序，堪稱明星級粽王的「金龍裹蒸粽」（圖／圓山大飯店提供）。遵循傳統古法融合頂級食材的明星級粽王多次媒體評比獲獎，限量禮粽由國宴主廚許耀光團隊親自製作，堅持遵循嶺南肇慶古法繁複工序；馳名的「金龍裹蒸粽」無人工添加，內餡選用整顆南非鮑魚，7：3黃金比例五花肉，上選花膠、北海道干貝、鹹鴨蛋黃、香菇、栗子等頂級食材，再以粽葉包覆慢火蒸煮4小時。一次享有飽滿厚實重達750公克海陸雙拼完美口感，限量1,000顆，每顆售價1,580元；適合與家人好友共食分享，更是粽子評比的常勝軍，堪稱明星級粽王。承襲宮廷獨家秘醬配方 打造御膳極致好味道「九環醬珍珠粽」由宴會廳李湘華主廚的宮廷獨家秘方，特製融合鮑魚、干貝、魷魚、金華火腿等數十種珍貴香料，耗費3個小時炒製而成「九環醬」，再與浸泡8小時的長糯米，一起置入韭菜花、朝天椒、油蔥酥、冬菇等佐料，共同細火拌炒，打造出猶如經典御膳的極致美味。內餡米粒完整吸收醬香精華，散發豐富且濃郁粽香，入口後醬香四溢，回甘不膩，彷彿穿越時空，品味昔日御膳珍饈的尊貴享受，限量200組，每組售價1,780元(6入)。鮑魚與東坡肉完美相遇 奢華體驗的必吃首選圓山大飯店更為老饕們的味蕾專屬推出深受市場喜愛，料豐味美的「鮑魚東坡粽」。特選口感Q彈的海鮮珍品新鮮鮑魚，搭配入口即化的經典東坡肉；先將飽滿的長糯米以豬油等配料拌炒後，再與鹹鴨蛋黃、香菇、栗子等內餡包料，以竹葉包覆成粽，共同放入籠內小火蒸數十分鐘，讓葉香、海味精華與軟糯香黏的糯米飯完美結合，每組售價2,180元(6入)，帶來味覺上回味無窮的豪奢享受。創意素粽健康新食尚 驚豔餡料超滿足「羊肚菌群菇素粽」嚴選營養豐富且珍貴的羊肚菌，輔搭香氣濃郁的多種上選菇類，如猴頭菇、洋菇、鴻喜菇、美白菇，以及栗子、菜脯、黃金蟲草等食材包入粽葉後，再佐以慢火熬煮使糯米充分吸收菌菇精華，呈現出層次豐富的滋味鮮美，口感Q彈飽滿，每一口皆體驗到大自然的純粹饗宴，每組售價1,780元(6入)，適合素食者與追求健康美味的饕客品味。桂圓高粱完美入粽 香甜微醺挑逗味蕾喜愛傳統甜粽的民眾，更不能錯過圓山飯店首次推出的「桂圓高粱酒香粽」。揉合早期兒時的零嘴與在地酒，內餡散發出龍眼乾的煙燻、甘醇甜香，和陳年高粱的濃郁酒香，焦糖及酒韻緩緩滲透至糯米及粽葉之中，入口溫潤滑順，帶有淡雅酒香與桂圓蜜香，微醺中層層堆疊出豐富食感，每一口皆是對味蕾的極致挑逗。每組售價1,380元(6入)。今年端午節，團圓大吉，圓山大飯店準備五款風味獨特，創意臺味的端午禮粽；秉持在地食材優先及國宴主廚職人精神，每一款都代表著對傳統文化的傳承與創新嘗試。體貼民眾對不同口味的需求，提供四種粽禮組合，滿足每位饕客的心和胃。即日起至4月30日預購並完成付款，享早鳥88折優惠，單筆消費4組以上，免費提供一處冷凍宅配服務；並同步開放線上訂購，4月25日開始提供現場取貨及配送。不論體面送禮或親友享用，現在就下訂，立即感受圓山「粽情用心」的幸福好滋味。
皇池溫泉會館偷拍案！主嫌撈百萬喊「沒錢賠」 一審判決出爐
台北市北投區知名的「皇池溫泉會館」去年3月爆發多起偷拍案件，經檢警深入調查，發現主嫌為綽號「GOGO哥」的林亦修。士林地方法院今（26日）宣判，依無故偷拍性影像罪判處5年6個月有期徒刑，另因公然猥褻罪判處30天拘役，可易科罰金，全案仍可上訴。林亦修自2019年開始在成人論壇「創意私房」販售偷拍影片，並於2021年至2023年間，在台北市各地街頭進行偷拍。他利用改裝手機、運動相機、針孔攝影機等器材，甚至在長柄雨傘上挖洞，尾隨裙裝女性低角度拍攝私密影像。2022年起林男行徑更加猖狂，租車前往北投山區，侵入多間溫泉酒店露天風呂，偷拍裸露畫面，並將影片命名為「AxD原創湯旅系列」進行販售。2023年至2024年間，他更鎖定皇池溫泉御膳館，並將偷拍影片上傳至他於2023年7月12日創建的〈Argos原創湯旅〉專題，累計發布17部性愛影片，部分影像遭網友下載後散布至LINE、電報等社群群組，甚至被人二次販售牟利。2024年1月28日凌晨，林男試圖進入北投某五星級溫泉酒店偷拍，卻被酒店人員發現並報警處理。同年3月間，皇池溫泉偷拍影片開始在網路上流傳，檢警隨即展開調查，於5月搜索林男住處，扣押相關偷拍畫面，並透過虛擬貨幣金流追查其犯罪所得，最終確認他涉案，隨即將其逮捕並收押。士林地檢署偵辦後，認定林男涉及販賣他人遭竊錄身體隱私部位影像、販賣性影像、無故侵入建築物及公然猥褻，並違反個人資料保護法等罪，遂起訴並請求從重量刑。此外，法院裁定沒收其犯罪所得113萬餘元及所有偷拍設備。林男出庭時坦承犯行，但表示無力賠償受害人。最終士林地方法院判處他無故偷拍性影像罪5年6個月有期徒刑，公然猥褻罪30天拘役，可易科罰金。
火鍋最沒文化？
六年前香港有位著名的「美食專家」公開在媒體上說「火鍋是最應該消滅、而且最沒文化的食物」，當時幾位記者馬上來問我！我想是不是他的口誤，笑著迴避了、怕一說，就得罪人的！有些美食家標榜紅酒、松露、魚子醬；有些美食家標榜檔次、高消費。而「火鍋」真的這麼沒有文化而令這些所謂的「美食家們」鄙視且厭惡至極嗎？什麼是文化呢？舉凡一片土地，人們在他們常態的生活中，產生了一種特有的行為模式，而這些從色彩、聲音、映像等的思維中、產生了一種特有的圖騰，就可說是一種文化！「文化」不能因為族群的迥異或貧富的差距，而受到鄙視甚至踐踏，文化的真諦，在乎于相互間絕對的「珍惜」。世界四大文明古國之一的印度，他們的「宗教與性」常連結成為文化信仰與藝術思考的連結。我們從印度許多裸露的宗教美學藝術裏，可窺其一二，但如因如此，我們就可以假道學的去指責印度是個色情民族與國家嗎？再者日本女人的國服，是要用七層衣服裹包而成，裏面是不穿內衣褲的！日本女人一直到明治時代才引進了奶罩內褲的穿戴，若因如此！你可以說「日本女人」沒文化嗎？印度人用手指抓飯來吃的那股趣味，手可觸溫，吮指探香⋯不也是種民族性的「食趣」？但我們卻因為刀叉的文明與尊貴，就可對印度飲食風格說三道四嗎？日本人抓了魚直接把魚生就吃了，這位美食家不言其野蠻、反而卻歌頌不已！試問其「文化」標準何在？幾千年來，中華民族從新石器時代的陶鼎延伸到如今的「鍋」！這個「鼎」衍生到「鍋」，殊不知煮出了咱多少華夏文明？過去的帝王把豬肉切成正方，用巨鼎烹，先祭祀、再封肉賜予眾臣！我們從清宮的食單可探，火鍋發展的盛事始於清末慈禧，也因慈禧講究食物得「熱」方美！北京故宮從御膳房走到寢宮、擺飾好再開席，雖然有保溫模式，但幾經折騰，菜早就冷了，太監再試試有毒沒毒，那菜再怎麼保溫也涼的失去了美味一半！「火鍋」能保持咱們民族愛吃「熱食」的特性，這鍋用了下開口裝炭，上開口透風，上口有個小鐵片控溫，開著火旺，閉著火虛，這火鍋有陶、有銅、有鑄鐵，有白鐵還有景泰藍，光看這火鍋的發明、能說它沒「文化」嗎？在台灣，舉凡火鍋的湯底那可千變萬化囉！有東北酸菜鍋底、有沙茶鍋、海鮮鍋、全蟹鍋底、龍蝦鍋底、魚翅白菜鍋底、螺肉蒜魷魚鍋底、咖哩鍋底，瑞士起司還要韓國泡菜鍋底、當然還有最受歡迎的麻辣鍋底。火鍋對刀工的講究、又是一片學問，為了食材口感，肉的講究推刀切、片刀切、拉刀切等多種方式，這還一時三刻說不完！而涮肉，因為質地上的不同，又有不同的涮法。再則一趟火鍋，到底先吃魚、蝦、蟹、還是肉？是蔬？（我以前的文章說過）也都是學問。本文沒有批判的意思，只是在研究美食的路上，往細究，處處都是學問、處處都是「文化」，美食家尤其是「美食專家」還是要溫故知新、不停的學習、再學習，而真正美食文化的真諦來自於「尊重」與「包容」。
皇池偷拍主嫌「GOGO哥」低調出庭 鬆口很後悔：沒錢賠
台北市北投「皇池溫泉御膳館」去年3月爆出多起偷拍案，超過4男6女受害，幕後主嫌「GOGO哥」林亦修遭羈押167天後，法官命具保30萬及限制住居、不得外出、並加以科技監控。今（5日）開庭林男低調現身，坦承很後悔，並表示自己沒有錢賠，讓人直搖頭。據了解，林男原本從事餐飲業，5年前曾在百貨公司用針孔偷拍女子裙底被逮，法官當時念其初犯，從輕判處拘役10日，沒想到他變本加厲，直接轉職偷拍專業戶，還將影片放上網販售，不法獲利113萬餘元。士林地方法院今天開庭，傳喚多名受害人進行隔離訊問，據《ETtoday新聞雲》報導，林男坦承偷拍犯行，但對於被害人提出的賠償要求，他雙手一攤表示無力支付，這番話讓受害人情緒激動，痛批：「我們花費極大力氣試圖擺脫陰影，卻仍活在恐懼與羞辱之中。他卻可以用最簡單的方式卸責，這公平嗎？」想到自己的影像仍可能出現，這種痛苦無法輕易抹去。庭訊約2小時，其中2名受害人的委任律師張穎齊庭後表示：「皇池不需要負責嗎？」認為業者在場域管理上存有疏失，應承擔相應責任，同時也對皇池溫泉御膳館提起刑事附帶民事訴訟，指控業者管理不當，未能妥善維護顧客隱私與安全，應負法律責任。庭訊結束後，林男走出法院，被問到「是否後悔？」他僅淡淡回應「很後悔」，接著就快速搭計程車離開，再無其他發言。
古代皇帝年夜飯菜色曝光 竟拿「螞蟻卵」醬沾肉
28日除夕，是大家圍爐團聚的日子，不過每個家庭「年夜飯」菜色都不盡相同，而古代皇帝又是怎麼慶祝這天，其中有料理醬料用螞蟻卵做成，名叫「蚳銖」，專門用來搭配肉類。據《週禮》記載，好食物才能叫「膳」，皇上吃的叫「御膳」，準備食物的廚房叫御膳房，《週禮·天官》曾指出，皇帝吃的最高規格美食為八珍，以肉類為主，經簡單烹調再給皇帝吃。不過，因為貴族覺得水煮肉沒意思，創造一種新醬料，由螞蟻卵做成，叫「蚳銖」，用來沾肉提味，而該醬非常珍貴，連貴族都只有新年吃得到。據了解，秦漢跟商周相比，吃穿都更加多元，皇帝的生活也更豐富，但年夜飯還是沒什麼蔬菜，還是以肉類為主，除了常見得豬羊牛肉，還加上燕窩、熊掌、駝峰等。隋唐社會繁榮，對年夜飯的認識也不同，16人負責煮食，整個禦膳動用全國800多人，人們對乳製品和油炸品也非常熟悉，如用乳汁慢燉的雞塊被稱「仙人臠」。到了明清，人對食物的追求又更細緻，明朝開國皇帝朱元璋雖然地位顯赫，但他出身貧寒，所以年夜飯也沒太多花樣，朱元璋平時都吃四菜一湯，在馬皇后的生日宴上也是如此。清代甜點點心也有新花樣，據《燕京歲時記》記載，皇室喜愛一種源自滿洲的甜點「薩其馬」。至於皇帝餐桌菜有那麼多，自己根本吃不完怎辦？事實上，宴會一結束，皇帝就會把剩下的菜送給他看重的大臣，為了表現尊重和器重；不僅如此，皇帝也會送純金餐具。
迎蛇年「雞」不可失 年夜飯必備暖湯上桌
眼看農曆春節進入倒計時階段，打算在家吃年夜飯的民眾若不想忙得團團轉，應該也在做最後預訂年菜的準備，而必備年菜之一可以說少不了熱騰騰的雞湯。豆府餐飲集團旗下韓式品牌「涓豆腐」看準春節商機，在門市應景推出「韓式綠豆蔘雞湯禮盒」、「紅白雙雞禮盒」兩大禮盒。其中「韓式綠豆蔘雞湯」是選用大小均勻、顆粒飽滿的綠豆，搭配嚴選東北紅蔘、CNS一等壽司米，以及肉質飽滿緊實的紅羽土雞一起長時間熬煮，讓食材營養通通鎖入湯中，一碗下肚溫潤滋補；另一款「紅白雙雞禮盒」除了酸香開胃的泡菜雞湯外，還有最具韓國風味的人蔘雞湯，不但蔘香四溢，濃郁湯頭喝了還會回甘。兩款禮盒於2025/1/20前訂購都可享有優惠價，「韓式綠豆蔘雞湯」原價888元、優惠價只要758元；「紅白雙雞禮盒」原價598元、春節限定價488元，除了自用亦方便送禮。「紅白雙雞禮盒」。（圖／豆府餐飲集團提供）另外涓豆腐也推出強調便利性的「經典韓味團圓年菜」，僅需透過網路下單，便可於除夕（1/28）當天下午到門市領取。此團圓年菜組集結了涓豆腐明星料理，包括料多澎湃的「綜合海鮮煎餅」、以及將新鮮生菜包入醬燒牛五花、搭配韓式辣醬、年糕片及蒜片的「醬燒青蔥牛五花」、以及特選台灣紅羽土雞推出的新品「韓式綠豆蔘雞湯」，還有炸得金黃酥脆的「韓國糖醋肉」，澆淋上韓式經典糖醋醬，顏色討喜又美味。台北天成單點年菜「砂鍋津白火烔雞」。（2,688元，圖／天成飯店集團提供）「六合同春年菜套餐」原價11,928元，優惠價每套8,888元，於2025/1/28除夕當天提供自取外帶。（圖／天成飯店集團提供）台北天成大飯店主廚團隊也鎖定喜好年菜外帶的消費族群，即日起至2025/1/17推出「六合同春欣欣向榮」常溫外帶年菜預購，每套8,888元，若於1/8前預訂且完成付款可享早鳥9折優惠，加入Cosmos CLUB會員則可享88折優惠。10人份的「六合同春年菜套餐」菜色包含「鮮鮑魚子大拼盤」、「紅燒元蹄燴玉筍」、「荷葉珍珠雞」、「清蒸石斑魚」、「花膠干翅佛跳牆」以及「冰心綠豆糕」共6道美饌。除了經典的菜色組合，飯店同步推出多款團圓年菜、每道688元起。其中首推「砂鍋津白火烔雞」，主廚選用大白菜、小土雞、扁尖筍及金華火腿，加入熬煮8小時的上湯燉製而成，呈現鹹鮮好滋味；另外還有飯店招牌「明爐燒肥鴨」，將宜蘭櫻桃鴨以數種中藥材醃製2天，入爐烘烤至外酥內嫩，除夕端上桌呈現更顯體面；而有年節好寓意的「冰心綠豆糕」則帶著步步高升的祝福，期待新的一年諸事圓滿。看好剪刀經濟市場，晶華酒店推出「晶華山藥雞湯」、「晶華栗子燒雞」、「晶華紅燒獅子頭」三款冷凍熟食。（圖／台北晶華酒店提供）台北晶華酒店中餐行政主廚團隊則研發出「晶華紅燒獅子頭」、「晶華山藥雞湯」以及「晶華栗子燒雞」三款冷凍熟食禮盒，選定美式大型量販店的線上購物與全台多家實體門市進行販售。圍爐桌上少不了的湯品是來自晶華宴會廳主廚的私房食譜「晶華山藥雞湯」，主廚選用山藥、香菇、鴻喜菇、杏鮑菇等精選食材熬製全雞，成品湯汁清澈、滋味香醇，還散發著菌菇的香氣，售價699元起；另一款雞肉料理也是來自宴會廳主廚團隊的拿手好菜「晶華栗子燒雞」，以嫩滑雞肉搭配口感厚實的香菇及鬆軟的栗子烹調入味，起鍋時淋上紹興酒增添香氣，售價429元起。另外「晶華紅燒獅子頭」則是晶華國際聯誼會蘭亭餐廳的人氣佳餚，有著福祿壽喜「四喜丸子」稱號的獅子頭，也是過年應景美食，晶華團隊選用肥瘦比例均勻的上等豬絞肉，揉入薑末、醬油、蠔油、馬蹄等食材，再甩打捏出約5公分大小的丸形，之後放入油鍋中炸製成粒粒紮實、色澤油亮的肉丸，並放入高湯中與白菜進行燉煮，讓其飽滿吸收鮮美湯汁，每盒內含6顆肉丸、白菜與高湯總重量為980公克，售價429元起。義大皇家酒店外帶年菜「家庭團圓餐」包括「龍唇螺頭燉雞湯」等6道菜品。（4,800元，圖／義大皇家酒店提供）位於高雄的義大皇家酒店同樣推出「年菜外帶」專案，由飯店行政總主廚林凱領軍中餐廚藝團隊，針對4～6人小家庭推出「家庭團圓餐」與「豪華團圓餐」兩款年菜分享餐。其中「家庭團圓餐」每套4,800元，包含港味十足的「龍唇螺頭燉雞湯」、象徵闔家團聚的「錦繡聚拼盤」、招財進寶的「鮮果富貴蝦球」、大吉大利的「金牌脆皮炸子雞（半隻）」、還有意喻年年有餘的「椒鹽香妃鮑魚」以及金銀滿堂的「金華海鮮炒飯」等皇樓中餐廳應景的招牌佳餚6道，並加贈象徵財運廣進的「金黃流沙包」。另一款售價8,800元的「豪華團圓餐」，則包含「御膳一品佛跳牆」、「避風塘海虎蝦拼香妃鮑魚」、「金牌脆皮炸子雞」、「五柳糖醋龍虎斑」，以及皇樓中餐廳最受消費者青睞的「干煎辣籽松阪豬」與「金華海鮮炒飯」，此外還加贈「金銀蒜長春捲」及「蜜糖蜂巢糕」兩道甜鹹點心，一次滿足全家大小的味蕾。此外，飯店也規劃了13道單點年菜，從420元至1,680元不等，方便消費者自行搭配，其中尤推港式煲湯「濃湯鮑魚龍唇燉軟骨排」，以鮑魚與龍唇搭配軟骨排及山藥燉煮1.5小時，湯頭營養豐富又富含膠質。2025/1/15前預訂開運年菜外帶單品品項，還可享早鳥9折優惠。
北投溫泉會館偷拍案今開庭！偷拍狼30萬元交保 遭科技監控並限出境出海
台北市北投區知名溫泉會館「皇池溫泉御膳館」，今年3月爆出多起偷拍案，超過4男6女受害。涉案主嫌、綽號「GOGO哥」的林亦修還將影片上傳至「創意私房」在內的多個網路社群販售，非法牟利高達113萬元。林亦修6月遭檢警收押至今已167天，本案今（12）日士林地院首度開庭，林男全認罪，法官命具保30萬及限制住居、不得外出、並加以科技監控，另限制出境出境及出海。林男於情色網路論壇「創意私房」創建了「upupskirtsgogo」帳號，自2023年7月12日起，以「Argos原創湯旅」為題，陸續發布多達17部關於皇池湯屋的情侶、多人、女女等沖澡、泡湯、親密接觸等偷拍影片。網友下載後，便將影片分割成短片，散播至多個社群、LINE群組等牟利。偷拍案在今年3月被爆出後，警方陸續帶回9名涉案人，並在林男住處搜出10多段偷拍影片，起初林男否認涉案，又不願交代影片來源，檢警懷疑涉嫌重大，於6月27日向法院聲押獲准，後經過鑑識比對，確認偷拍者就是他本人。據《ETtoday新聞雲》報導，本案今日上午在士林地院開庭，林男當庭全認罪，其辯護律師向法官提出交保請求。法官考量林已坦承全部犯行，原有的滅證風險已經降低，考量被告若能限制住居在戶籍地，且不得外出，並以科技設備監控，即無繼續羈押之必要，命被告具保30萬元、限制住居、不得外出、並加以科技監控，另限制出境及出海後停止羈押等共6項條件。據悉，林男在法庭上一度表示「無法籌措30萬元保證金」，目前正在等待母親協助辦理交保手續，若最終未能湊齊交保金，將被送回看守所繼續羈押；但若順利交保，法警將陪同其返回住家，並安裝電子訊號設備以進行科技監控其行蹤。根據起訴書指出，林亦修2019年起在不詳男子「老馬」建立的「創意私房」論壇當賣家，2021年到2023年間，林男在北市各處街頭，將網路買來的偷拍器材藏匿在傘面挖洞之長柄雨傘內、或手持經改裝並具有針孔攝影機的行動電話，隨機尾隨不知情女子，並以低角度往上拍攝其隱私部位。食隨知味的他，一步步升級偷拍設備，並在偷拍後將錄製的影像交由不詳共犯處理，打上浮水印後販售。2022年起，林男變本加厲，租車到台北市北投山區附近，走小徑攀爬圍籬，侵入某酒店的露天風呂區域，以手機拍攝顧客泡湯的臉部、裸露影像，再取名「AxD原創湯旅系列」販售。2023年到2024年間，林男開始到同樣位於北投的皇池溫泉御膳館後方，偷拍在半露天湯屋內消費遊客的性隱私畫面，2024年1月28日凌晨，林男要回到北投另家5星知名溫泉酒店偷拍時，被酒店人員發現阻攔報警，直到5月間，網路上開始流傳皇池偷拍片，檢警擴大偵辦，並搜索林男住處查扣相關證據。然而，今年1月28日，北投某間溫泉酒店的員工察覺異常後報警，檢警循線追查虛擬貨幣金流，確認林男涉案，隨即拘提他到案。林男起初否認大部分偷拍指控，僅承認上架部分影像，但檢方從林男手機內的對話記錄中發現，他曾因「創意私房」的新聞曝光，與友人討論可能被捕的情況。士檢痛批林男為滿足私慾，不惜罔顧公眾隱私與人格權利，組織偷拍集團並藉此牟利，手法卑劣、危害被害人身心健康，依多項罪名起訴，並建請法院從重量刑。此外，聲請沒收林男藉販賣20餘部影像所獲得的非法所得約台幣113萬元，以及其偷拍設備。
皇池偷拍主嫌「GOGO哥」本名被公開 5年前1事轉職專業戶
台北市北投區溫泉會館「皇池溫泉御膳館」，今年3月爆出多起偷拍案，林姓主嫌「GOGO哥」昨（11日）被起訴，正面照和本名遭公開，更被查出原本從事餐飲業，但5年前的一起案件，讓他轉職成為偷拍專業戶。檢警調查，由林男組成的偷拍集團，從2021年至2024年間，分別在台北市各處以偷拍器材藏匿在傘面挖洞之長柄雨傘內、或手持經改裝並具有針孔攝影機的行動電話，隨機尾隨不知情女子，並以低角度往上拍攝其隱私部位。不只如此，林男團隊還侵入皇池等溫泉場館或露天風呂區域，以手機竊錄消費者非公開活動及裸身等身體隱私部位之影像，再將該影像自行或委由創意私房偷拍網站之不詳成員進行後製、分類及打上浮水印，藉由通訊軟體、網站等管道販售。據悉，林男今年29歲，原本從事餐飲業，5年前曾在百貨公司用針孔偷拍女子裙底被逮，法官當時念其初犯，從輕判處拘役10日，沒想到林男沒有學乖，竟直接轉職偷拍專業戶，還將影片放上網販售，不法獲利113萬餘元。士林地檢署認定，組成偷拍集團的林姓男子，涉犯刑法第315條之2第3項販賣他人遭竊錄身體隱私部位影像、第319條之3第4項、第2項販賣他人遭竊錄性影像、第306條第1項無故侵入建築物及附連圍繞之土地、第234條第1項公然猥褻及違反個人資料保護法第41條非法蒐集、利用個人資料等罪嫌，依法起訴，並沒收犯罪所得，以及偷拍器材等物。
北投皇池溫泉偷拍「海撈113萬」！主嫌遭起訴 犯罪集團4年間曾多次尾隨偷拍女子
台北市北投區知名溫泉會館「皇池溫泉御膳館」，今年3月爆出多起偷拍案，涉案的「GOGO哥」林姓主嫌還將影片上傳至「台版N號房」稱號的「創意私房」，超過4男6女受害。檢警單位全力調查後，逮到林姓主嫌羈押獲准，今（11）日偵查終結，士林地檢署依無故偷拍性影像、公然猥褻罪等罪起訴，宣告沒收其犯罪所得113萬餘元及偷拍設備據了解，林男於情色網路論壇「創意私房」創建了「upupskirtsgogo」帳號，自2023年7月12日起，以〈Argos原創湯旅〉為題，陸續發布多達17部關於皇池湯屋的情侶、多人、女女等沖澡、泡湯、親密接觸等偷拍影片。網友下載後，便將影片分割成短片，散播至多個社群、LINE群組等牟利。偷拍案在今年3月被爆出後，警方陸續帶回9名涉案人，並在林男住處搜出10多段偷拍他人泡湯的影片，起初林男否認涉案，又不願交代影片來源，檢警懷疑涉嫌重大，於6月27日向法院聲押獲准，後經過鑑識比對，發現偷拍者就是他本人，且偷拍的時間點大約落在1年前。士林地檢署偵辦此案，經檢察官指揮刑事警察局偵查第九大隊第二隊全力調查，並由台北市政府警察局中正第二分局協助蒐證及移送。經過辦案團隊調查分析，發現由林男組成的偷拍集團，從2021年至2024年間，分別在台北市各處以偷拍器材藏匿在傘面挖洞之長柄雨傘內、或手持經改裝並具有針孔攝影機的行動電話，隨機尾隨不知情女子，並以低角度往上拍攝其隱私部位。辦案團隊指出，林男團隊還侵入皇池等溫泉場館或露天風呂區域，以手機竊錄消費者非公開活動及裸身等身體隱私部位之影像，再將該影像自行或委由創意私房偷拍網站之不詳成員進行後製、分類及打上浮水印，藉由通訊軟體、網站等管道販售。士林地檢署認定，組成偷拍集團的林姓男子，涉犯刑法第315條之2第3項販賣他人遭竊錄身體隱私部位影像、第319條之3第4項、第2項販賣他人遭竊錄性影像、第306條第1項無故侵入建築物及附連圍繞之土地、第234條第1項公然猥褻及違反個人資料保護法第41條非法蒐集、利用個人資料等罪嫌，依法起訴，並沒收換算新台幣113萬元的犯罪所得虛擬貨幣，以及偷拍器材（包括手機、運動相機）等物。
直擊偷拍據點2／暴利引偷拍狂「高價狩獵」 女性上公廁無奈自備紙袋套頭
偷拍網「創意X房」案持續延燒，檢警日前大舉搜索，再逮捕449名涉案男性，包括網站管理員和多位偷拍者，也導致大眾人心惶惶，新北市議員張維倩揭露，有女性如廁時害怕成為受害者，只能自備紙袋防止偷拍，多位民意代表也聯合喊話，希望政府重視資安及偷拍問題，保障民眾權益。據了解，「創意X房」成立至今12年，畫面「主打一個真實」，販售偷拍性交、成年男子對未成年女子性交、猥褻等影片內容，還會附上被害人的生活照與臉書、IG等真實訊息，並將提供影片的成員稱為「自售者」，影片獲利採分潤制五五分帳。而該網站影片動輒便有數百上千萬利潤，北投知名溫泉會館「皇池溫泉御膳館」偷拍案影片就讓自售者海撈千萬元，在「殺頭生意有人做」的原則下，偷拍狼各出奇招，將被害人的痛苦當成他們發財路上的墊腳石。北投知名溫泉會館「皇池溫泉御膳館」偷拍案使「自售者」海撈千萬元，偷拍狼也在超高利潤下各出奇招，導致女性人人自危。（圖／翻攝畫面）據悉，這些偷拍狼平時任職於各行各業，甚至有國小和補習班老師，他們在教室與洗手間內安裝針孔，偷錄下女童如廁更衣的畫面，滿足私慾的同時也販售牟利，偷拍亂象導致人人自危，對於公共場所幾乎失去信任。張維倩日前在議會總質詢上揭露，有女性擔心自己在外上廁所時被偷拍，只好自備紙袋戴在頭上，直呼「實在很悲哀」，也表示偷拍狀況屢見不鮮，廁所和哺乳室都曾被安裝針孔攝影機，女性實在無法分辨，多位民意代表喊話希望政府重視資安及偷拍問題，保障民眾權益。警方表示，在外使用百貨公司、公園等場所的公共廁所時，一定要注意垃圾桶、馬桶內和馬桶下方，有不肖人士曾將針孔攝影機藏在零食包裝裡，偽裝成垃圾放置在垃圾桶，大稻埕公廁也曾被放置寶特瓶針孔，必要時可使用反針孔偵測器以防範未然。大稻埕公廁日前發生偷拍案，朱姓色狼將針孔裝進寶特瓶內，所幸有民眾發現，朱男當場被逮。（圖／翻攝畫面）警方強調，旅社、賓館和飯店等設備齊全，更容易窩藏針孔攝影機，飲料杯、零食袋、芳香劑、掛勾、插座、螺絲釘都是針孔偷拍常見的藏匿處，而偷拍針孔常會對準臥室床位，民眾在外投宿時則要仔細檢查面對床位的設備與擺設，如發現有奇怪孔洞的可疑物品，則可用便利貼遮蓋。警方提醒，進入淋浴間或摩鐵應先檢查周遭是否有異樣，可拉上窗簾並關燈，讓房間處於全黑狀態下，利用手機手電筒照射可疑之處，或開閃光燈拍照，如果發現有反光物，極可能是針孔鏡頭若發現身邊有疑似針孔偷拍情況，請在第一時間報警、舉發，保護自己也保護他人。
北投皇池溫泉偷拍主嫌收押禁見！昔自製偷拍器「同月落網」 知情人士：自有報應
台北市北投區「皇池溫泉御膳館」以青磺、白磺溫泉及美味的砂鍋粥聞名，不過今年3月起，陸續有多起情侶泡溫泉遭偷拍，且影像外流的事件。士林地檢署查出，影片來源是性犯罪網站「創意私房」，並帶回3名涉嫌在網路上散布的網友。據了解，偷拍主嫌L男近日已落網，並被收押禁見，其為知名偷拍慣犯。2024年3月起，陸續傳出多對情侶在湯屋泡湯遭偷拍且影片外流，至少10多人受害，10多支影片在網路上流傳。事後業者整修會館後方竹片、加裝鐵絲網，並且宣布取消24小時營業，調整3間會館的營業時間。士林地檢署獲悉媒體報導本案後，認涉及侵害他人之隱私及性私密影像之權益保障，旋即指派婦幼專組檢察官指揮台北市政府警察局北投分局積極蒐證，依法偵辦。調查發現，偷拍影片來源為性犯罪網站「創意私房」，並將涉案陳姓、黃姓及李姓被告帶回調查。經檢察官訊問後，認為其等均涉犯刑法妨害秘密、散布性影像及違反個人資料保護法等罪嫌重大，而分別諭知陳姓、黃姓及李姓被告各以5萬元、6萬元、6萬元交保候傳；同時參照性侵害犯罪防治法等相關規定，協請警察機關通知相關網路平台業者將與本案有關網路性影像移除下架，以防止被害人遭受二度傷害。近日案情出現重大進展，刑事局逐一比對金流資料，抓到偷拍主嫌L男。士林地檢署指出，依據犯罪情節輕重，分別諭知涉案被告交保、限制住居及聲請羈押，並獲士林地方法院裁准，由於涉及後續共犯追查，因此暫時無法透露涉案被告身分、人數以及犯罪情節。根據《ETtoday新聞雲》報導，L男是北市知名的偷拍慣犯，昔拿著改造過的雨傘型偷拍相機偷拍短裙正妹，5年前犯案也是約在6月中旬被逮，這次也是，讓知悉的人員直呼「冥冥中自有報應」。
泡湯愛愛片曝網販售 「皇池溫泉」偷拍狼抓到了！
位於台北市北投區的「皇池溫泉御膳館」2024年3月至4月間爆出多起情侶遭偷拍並且影像外流事件，至少10多人受害。士林地檢署指揮北市警方、刑事局偵辦，警方繼4月帶回3名涉嫌在網路上進行散布猥褻影像的嫌犯後，近日刑事局又循線帶回1名涉嫌到皇池溫泉裝設偷拍器材的嫌犯，不過相關案情仍待釐清。北投知名溫泉會館「皇池溫泉御膳館」以青磺、白磺溫泉及美味的砂鍋粥聞名，不過從2024年3月起，陸續傳出多對情侶在湯屋泡湯遭偷拍且影片外流，至少10多人受害，10多支影片在網路上流傳，引起泡湯客人心惶惶，生意也大受影響。迫使店家整修會館後方竹片、加裝鐵絲網，而後又宣布取消24小時營業，並公開3間會館的營業時間調整。士林地檢署婦幼專組偵辦後，發現「皇池偷拍案」影片來源是性犯罪網站「創意私房」，其網站亦涉有侵害他人之隱私及性私密影像等情事，為深入查明，檢察官遂另行主動簽分偵辦，並指揮刑事警察局第九大隊協助積極調查。刑事局偵辦此案後，首先在4月查獲至少3人涉嫌在網路上進行散布猥褻影像，但仍未抓到偷拍者。據《壹蘋新聞網》報導，刑事局逐一比對金流資料，終於鎖定1名嫌犯到皇池溫泉裝設偷拍器材，又透過創意私房販售影片。，刑事局證實該嫌犯於2周前到案，相關案情仍待釐清。《CTWANT》提醒您：根據刑法第235條規定，散布、播送或販賣猥褻之文字、圖畫、聲音、影像或其他物品，或公然陳列，或以他法供人觀覽、聽聞者，處2年以下有期徒刑、拘役或科或併科三萬元以下罰金。意圖散布、播送、販賣而製造、持有前項文字、圖畫、聲音、影像及其附著物或其他物品者，亦同。提醒大家勿加入跪求、私給等行列以免觸法。
白敬亭與田曦薇首合作因「吃」結緣 先婚後愛展開逗趣生活
古裝輕喜劇《卿卿日常》由白敬亭與田曦薇主演。其中，白敬亭飾演六少主，田曦薇則是被他擢選的側夫人，兩人因「吃」結緣，在劇中有不少大啖美食的對手戲。至於到底誰才是吃貨？同劇演員一致公認田曦薇是大胃王，人設體弱多病的白敬亭卻覺得自己才是美食擔當，連扮演他兄長的演員也都投他一票，「他吃一口肉，就知道新不新鮮，厲害啊！」白敬亭（右）與田曦薇（左）先婚後愛，展開逗趣生活。（圖／八大）這是田曦薇與白敬亭的首次合作，她說對方和自己相識前後其實沒什麼差別，「是一個非常認真的人，而且他是合作的男演員中最會打籃球的人，也是最有邏輯的人。」而拍攝時帶給她最特別的體驗，就是第一次跟這麼多女生拍戲，有場戲她甚至和二十四個女生同時入鏡演出，令她印象深刻，「當女孩們都聚在一起工作時，等戲空檔大家話題就圍繞在如何減肥、聊星座。」白敬亭飾演長期受胃疾困擾的六少主。（圖／八大）談及飾演的角色李薇，田曦薇表示她是十足的吃貨，「深怕會挨餓所以入宮前在衣服裡偷塞食物，連寫家書、說夢話都不忘惦記著美食。」更說角色看起來雖然像是小傻瓜，但其實是很伶俐的女孩，不僅會觀察身旁的人，了解他們的需求，還會設身處地為他人著想。分享完角色個性，田曦薇忍不住笑稱：「她好適合當銷售員呢。」田曦薇是劇組公認的大胃王。（圖／八大）劇情描述九川之首新川每逢三年，便在各川擢選適齡女子，與新川主的兄弟子姪聯姻。新川六少主尹崢（白敬亭飾）與只想努力落選、回老家安逸度日的李薇（田曦薇飾）意外結緣，開啟了一段狀況百出卻又相映成趣的新生活。兩人初識的場景發生在御膳房，田曦薇偷吃少主的飯菜，被白敬亭逮個正著，而當下舊疾胃痛發作，白敬亭痛到在地上哀嚎，原本台詞要講去找太醫，田曦薇脫口就說成去醫院，時空錯亂笑翻所有人。《卿卿日常》將於31日起每週一至五晚間九點在八大戲劇台全台首播。