御華興
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黃仁勳愛店出包！知名餅店「御華興」發粿檢出禁用毒化物「玫瑰紅B」
8月底中元普渡將至，臺北市政府衛生局今（17）日公布「115年度中元祭祀食品抽驗結果」，共計30件抽驗的祭祀食品當中，饒河夜市知名餅店「御華興」1件發粿檢出不符規定的「玫瑰紅B（標準：不得檢出）」，衛生局已依食品安全衛生管理法第41條令販售場所下架同批號產品。據了解，此次共計抽驗30件產品，包含泡麵、糕粿、臘肉類、豆製品、素三牲及水果各5件，視抽驗品項，檢驗項目包括12項防腐劑、11項抗氧化劑、13項甜味劑、殺菌劑過氧化氫、保色劑亞硝酸鹽及411項多重殘留農藥、邦克列酸、著色劑等項目，結果顯示御華興食品股份有限公司饒河門市部，1件發粿檢出玫瑰紅B，其來源廠商為「好好傳統粿店」，因違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款規定，爰移請臺灣臺北地方檢察署依法偵辦。臺北市政府衛生局呼籲食品業者，使用食品添加物應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，並選用具「食品添加物」標示及合法食品添加物「產品登錄碼」之原料，依使用範圍及限量規定適量添加，並應於產品外包裝如實標示食品添加物名稱，以保障消費者「知」的權利。此外，食品於生產、流通及販售過程中，應落實衛生管理，確保原物料符合「食品中污染物質及毒素衛生標準」及相關規定，並依食品安全衛生管理法第9條規定，相關來源文件應至少保存5年，以強化產品溯源管理。臺北市衛生局也提醒民眾在選購中元節食品時，除可向信用良好的廠商購買外，應注意產品是否適當儲存以維持新鮮度，如為包裝產品應挑選具有完整標示者。相關食品業者於生鮮產品批發、零售或供攤販使用時，皆應儘可能冷藏保存於7℃以下，如置於常溫，以不超過3小時為限，並採「先進先出」原則，以維持產品的品質。
《媽袓》分身拜金身 張如君帶城市小姐祈解血荒
捐血中心春節年後鬧血荒，主演神佛劇《媽袓》成名的張如君熱血沸騰要捐血，卻因血管太細遭勸退，只好在帶領城市小姐為「松山特展」揭幕時，祈求神明保平安，並呼籲大家一起挽袖捐血解血荒。張如君今天應邀參加臺北市松山社區大學主辦的「台北盆地的前世今生-松山特展」活動，與松山社大校長劉熒瑰、台南縣前縣長蘇煥智、前台北市副市長李永萍、山水人文學會執行長吳智慶、「御華興」食品董事長蘇芳萱一起揭幕，同時帶領2位城市小姐邱郁寧、廖文秀為活動擔任一日導覽員。前台南縣長蘇煥智(左起)、前台北市副市長李永萍、「御華興」董事長蘇芳萱、張如君、松山社大校長劉熒瑰、山水學會執行長吳智慶，一起為「松山特展」揭幕。（圖／松山社區大學提供）張如君表示，松山特展活動展期直到6月底止。活動期間，除了有「御華興」提供傳統美食品嚐外，在慈祐宮更會集了彰化南瑤宮、鹿港天后宮、新港奉天宮、北港朝天宮、西螺福興宮、大甲鎮瀾宮等全台六大宮廟媽祖金身供民眾參拜。張如君祈拜媽祖時，除了拜求疫情早日結束外，還拜求台北捐血中心的嚴重血荒也能馬上解除。她表示，日前曾經主動前往捐血，卻因為血管太細、抽血針管太粗，容易造成針頭滑動傷害血管被勸退，因此，暫時還無法成為熱心捐血人士。張如君說，捐血中心建議她，平常可以多做上肢運動，待手臂血管加粗後，還是可以來捐血。她表示，一時之間既然無法動手挽袖捐熱血，為此心情還一度感到沮喪，最終只能趁著宣傳「松山特展」之際，動口大聲疾呼：「請大家一起來捐血！」