快樂荷爾蒙
」 營養師
壞心情提高罹癌風險！營養師示警「壞情緒憋出8癌症」恐損健康
心理會影響生理是真的！營養師高敏敏於社群平台分享，長期壓抑情緒除了影響心理狀態，還可能對生理健康帶來風險，甚至提高罹患癌症的機率。她指出，壞情緒若長期堆積，會導致免疫系統失衡，並與多種癌症類型有潛在關聯。高敏敏整理出8類與情緒特質有關的癌症，包括肺癌、甲狀腺癌、乳癌、胃癌、肝癌、胰臟癌、淋巴癌與大腸直腸癌。她說明，不同的情緒壓力與心理狀態可能對特定器官造成長期影響：肺癌與持續恐懼、焦慮有關，患者常感到壓力籠罩與情緒窒息甲狀腺癌常見於高度緊繃、責任感強卻難以表達的人乳癌與情感壓力、人際衝突及情緒抑制有關胃癌與長期壓抑憤怒與委屈、情緒難以釋放有關肝癌可能與對資源匱乏的焦慮與不安情緒有關胰臟癌則與家庭情緒衝突未解、壓力長期累積有關淋巴癌與安全感缺失、自信心低落與恐懼否定的心理狀態相關大腸直腸癌與無法消化壞情緒、壓力累積影響腸胃功能有關面對情緒壓力，高敏敏建議可透過日常飲食來輔助調節情緒。她推薦5大類有助穩定情緒的營養食物，包括：深海魚類如鮭魚與鯖魚，富含Omega-3脂肪酸，有助減少憂鬱與焦慮全穀與堅果類如燕麥、糙米、核桃與腰果，提供B群、鎂與色胺酸，促進能量代謝與血清素生成深綠色蔬菜如菠菜與芥藍，富含葉酸與鎂，能調節壓力荷爾蒙並穩定神經系統乳製品與優格則富含色胺酸與益生菌，有助調整腸道菌相，提升情緒穩定性香蕉與黑巧克力富含維生素B6與可可多酚，可促進「快樂荷爾蒙」分泌高敏敏提醒，情緒長期堆積真的可能「吃掉健康」。她呼籲民眾，不要逞強獨自承擔壓力，適時放鬆、保持均衡飲食、充足睡眠與規律運動，讓身心回到穩定狀態，是維持健康、防癌的重要關鍵。
情緒不穩恐是腸道問題！營養師曝「4好菌食物」助製造快樂荷爾蒙
若經常莫名焦慮、心情低落、容易發脾氣，可能不是單純的情緒問題，而是腸道健康失衡，影響了體內「快樂荷爾蒙」分泌。營養師薛曉晶解釋，若腸道菌群失衡，血清素的生成減少，可能會導致焦慮、情緒低落，並推薦4種幫助穩定情緒的「快樂食物」。薛曉晶近日在粉專中表示，人有90%的血清素（快樂荷爾蒙）是在腸道合成的，當腸道菌群失衡，血清素分泌減少，就會影響情緒，讓人變得更焦慮、煩躁。腸道不僅是消化食物的地方，還是體內最大的神經網絡之一，被稱為「第二大腦」。根據研究顯示，腸道內的微生物與大腦之間存在著雙向溝通機制，影響著人的情緒、焦慮程度與認知功能。如果腸道菌群失衡，血清素的生成減少，可能會導致焦慮、情緒低落、甚至憂鬱症的發生。此外，薛曉晶指出腸道菌群還會影響壓力反應機制（HPA 軸），進一步影響身體的壓力荷爾蒙分泌。當腸道健康時，能夠幫助人們應對壓力，保持冷靜，因此，穩定腸道菌群，才能讓心情更穩定。根據《Neuroscience Letters》2016年的研究中顯示，高纖維飲食能促進腸道中的短鏈脂肪酸（SCFA）生成，如丁酸（Butyrate），這些物質有助於減少神經發炎，提升記憶力與情緒穩定性；補充足夠的水溶性纖維，也是改善情緒的關鍵。薛曉晶列出以下4種食物，又稱為「好菌食物」，讓腸道製造更多快樂荷爾蒙。黑木耳不僅富含膳食纖維，還有多醣體與抗氧化成分，有助於促進血液循環，提高腸道功能，幫助身體製造血清素。根據《Clinical Therapeutics》在2015年的研究，腸道菌群能夠影響神經免疫系統，進一步影響情緒調節，而攝取富含水溶性纖維的食物，有助於穩定腸道環境，減少焦慮感。優格含大量益生菌，可以平衡腸道菌群，提高快樂荷爾蒙的分泌。根據《Biological Research for Nursing》在2020年的研究，補充益生菌可以促進血清素與GABA（抑制性神經傳導物質） 的生成，有助於降低焦慮感與壓力荷爾蒙。此外，優格還能改善睡眠品質，讓情緒更穩定。香蕉富含色胺酸，這是製造血清素的前驅物，能夠幫助穩定情緒、減少焦慮感。同時，香蕉內含有天然的鎂，有助於放鬆肌肉與神經，讓身體感到更輕鬆。根據《HRB Open Research》在2023年的研究，富含色胺酸的飲食與情緒調控存在正向關聯，因此，吃香蕉有助於提升「快樂感」。堅果如腰果、核桃等，富含Omega-3脂肪酸，具抗發炎特性，可以降低壓力荷爾蒙（如皮質醇），減少焦慮感，幫助情緒穩定。根據《Gut Microbes》在2024年的研究，長期攝取Omega-3可降低神經發炎，改善腦部功能，幫助大腦應對壓力，使情緒更加平穩。
用完午餐後沒精神？ 營養師教3大招讓你揮別睡意
許多上班族都面對精神不濟、缺乏專注力的問題，尤其是午休時間吃飽後，回到工作崗位更是覺得愛睏到不行。黃品瑄營養師就為大家解析吃了午餐後總是想睡的原因，以及提供了3大飲食建議，讓大家午休後也能精神飽滿！怕想睡就完全不吃碳水化合物？營養師剖析錯誤迷思！許多人會認為午餐吃了太多碳水化合物，是導致吃飽後想睡的原因。黃品瑄營養師指出，這樣的說法存在一定的誤區，攝取碳水化合物會讓血糖上升，若血糖上升速度太快，確實會讓人感到疲憊愛睏，但這並不代表怕嗜睡就要完全不吃碳水化合物，重點是碳水化合物的類型。黃品瑄營養師指出，高升糖指數，也就是高GI食物像是精緻澱粉類，攝取後食物中的糖類會迅速被分解吸收，血糖短時間內升高後又下降，正是讓人想睡的元兇。而低GI食物，例如糙米飯、全麥麵包、帶皮地瓜等，其中的糖類分解吸收的速度較慢，葡萄糖會逐步釋放，血糖波動也較平穩，可幫助維持能量和控制飢餓感，較不易造成嗜睡問題。那午餐吃清淡一點，會比較不想睡嗎？對此黃品瑄營養師指出，兩者之間其實沒有直接的關聯，因為有些人就算吃得清淡，卻可能整餐只吃地瓜，僅攝取了碳水化合物，缺乏蛋白質、脂肪和纖維，還是會導致血糖上升過快，造成嗜睡。少吃精緻澱粉！按「這比例」吃 有飽足感又能揮別睡意！對於因為吃飽就想睡而感到困擾的上班族們，黃品瑄營養師也提供了下列飲食建議：1. 避免過度攝取精緻主食：盡量選擇富含纖維的原型食物，減少攝取高碳水的精緻澱粉，如白米、白麵條、白吐司等。2. 均衡飲食：除了以低GI碳水化合物為主食外，由於纖維質有助於延緩血糖上升，因此同一餐也要攝取足夠的蔬菜，同時要補充優質蛋白質，以達成飲食的均衡。台灣人習慣吃較多的飯或麵，或是有些女生僅以麵包做為主食，都是導致想睡的NG飲食習慣！營養師指出，每一餐的蛋白質、纖維質和澱粉的比例應是2：2：1，如此一來既能吃得有飽足感，也不會讓人想睡。3. 吃飯順序：建議民眾可以先喝湯，再吃蔬菜和配料，最後才吃澱粉類食物。這樣的順序可以避免一開始就攝入過多澱粉，造成血糖上升太快。最後，網路上也有民眾討論飯後嗜睡是否是糖尿病的徵兆。黃品瑄營養師說明，嗜睡問題不一定代表患有糖尿病，還要觀察是否伴隨「三多」症狀，即吃多、喝多、尿多，以及體重是否有異常變化。若有以上問題，可能需要進一步的檢查，但如果只是單純的想睡，通常是飲食習慣，或是前一晚睡眠品質不佳所導致，根據上述原則進行飲食調整，就有機會以較好的精神狀態投入到工作中！資料來源：午餐這樣吃不飽睏！？吃出專注力！再戰一整年！｜營養師品瑄【延伸閱讀】開工後上班族必學健康操！ 每天15分鐘中斷久坐遠離「這些」身心危害靠「吃」趕走壞情緒！4大維生素促心理健康 它是「快樂荷爾蒙」原料https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64541
科學證實！原來『快樂荷爾蒙』能決定你的幸福感，這5招讓你每天心情超好！
你有沒有覺得有時候心情低落，明明沒什麼大事發生，但就是感覺提不起勁？這可能是「快樂荷爾蒙」在跟你鬧脾氣！別擔心，今天就來解鎖科學+實際的方法，讓你的快樂指數狂飆，整個人從內而外都充滿正能量！快樂荷爾蒙的秘密：到底怎麼來的？快樂不是憑空而來，它其實跟我們體內的「快樂荷爾蒙」-多巴胺、血清素、催產素、內啡肽息息相關，當這些激素分泌充足時，我們會覺得快樂、滿足、放鬆；但一旦低下，就容易焦慮、疲憊、甚至提不起幹勁。那麼，到底怎麼讓這些快樂小精靈乖乖工作呢？快來看看這些超有效的方法！1.讓身體動起來，開啟快樂開關運動真的不是只有瘦身這麼簡單，當妳開始運動時，身體會釋放內啡肽，這種天然止痛劑能讓人感覺愉悅、放鬆，甚至產生「運動後的幸福感」！但如果妳就是不愛健身房、不想跑步，那麼換個方式「輕運動」也能有效提升快樂荷爾蒙，像是騎乘LITZMO的EV-01系列碳纖維電輔車，在城市裡自在穿梭，感受微風輕拂的療癒感，邊運動邊感受自由流動的快樂感受，根本是最chill的自我療癒方式。LITZMO EV-01的把手、坐墊、輪胎皆採用嚴選木星色調配件，增添溫潤質感，讓E-BIKE不僅是一種移動方式，更是一種生活美學的詮釋。（圖／品牌提供）2.紓壓SPA療癒身心，血清素飆升壓力是快樂的剋星，當妳長期處於高壓狀態，血清素分泌會下降，導致情緒低落、焦慮，這時候，來場頂級SPA絕對是讓心情回春的神隊友！推薦台北文華東方酒店芳療中心推出的「甦活煥新之旅」，包含東方精萃按摩、瞬效臉部保養，還有手作草本香氛袋等療癒體驗，不僅能舒緩疲憊的身心，還能透過精油與按摩技法提升血清素，讓妳從內到外都煥然一新，回家後幸福感爆棚。120分鐘的「甦活煥新之旅」，體驗包括60分鐘「東方精萃」身體按摩，以及30分鐘「瞬效臉部保養」；此外更贈送30分鐘手作工作坊，可選擇親手調製專屬的草本香氛袋、去角質霜或護手霜三擇一。（圖／品牌提供） 3.雪景、清新空氣，讓身心全面充電有研究指出，當我們親近大自然時，身體會自動降低壓力荷爾蒙－皮質醇，同時提升血清素，讓情緒更穩定、心情更開闊：因此如果妳想來場徹底的療癒之旅，春天的Club Med北海道滑雪假期就是個超棒的選擇！不只有「砂糖雪」的細膩雪質，還有寬敞雪道、專業滑雪課程，能讓妳在滑行中釋放內啡肽、提升快樂指數，感受大自然的純粹療癒力。Club Med祭出限時優惠，即刻下訂，3月入住日本北海道Tomamu / Sahoro滑雪度假村，6天5夜食宿假期，每人最低47,700元起(不含機票)；4月入住日本北海道Kiroro Grand滑雪度假村，6天5夜每人最低42,200元起(不含機票)。（圖／品牌提供）4.香氣療法，喚醒快樂記憶妳知道嗎？氣味和情緒的連結比我們想像的還要強大！某些香氣能夠瞬間喚醒快樂記憶、舒緩緊繃情緒，甚至提升血清素的分泌，假如妳正在尋找一款能為自己帶來快樂能量的香水，那麼Aesop詠香水絕對值得妳試試！這款香氛顛覆了傳統花香的印象，融合白木蘭葉、羅馬洋甘菊、雪松之心，創造出一種柔中帶韌的詩意張力；從前調的柑橘活力、辛香料的溫暖擁抱，到最後沉穩的木質基調，讓香氣層層轉變，如同妳的心情逐漸安定、愉悅，展現出既迷人又自信的一面。Aesop詠香水50ml／5,600元 顛覆花香調只能甜美溫柔的刻板印象，詠香水是一款沒有性別限制，男女皆適合的金屬花感氣息香水。（圖／吳雅鈴攝）下次心情低落時，不妨讓喜愛的香氛成為妳的秘密武器，幫助自己重拾快樂的儀式感！（圖／吳雅鈴攝）5.找到熱愛的事物，讓催產素加倍快樂不只是生理層面的變化，更來自於內心的滿足感！當妳專注在自己喜歡的事物時，例如追劇、畫畫、寫日記，甚至是和好友一起逛街血拚，催產素都會自然分泌，帶來溫暖與幸福的感覺。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
抓癢成商機！美國新興放鬆療法 專家曝嗨翻天原因
「抓癢」居然能成為商機，在美國邁阿密就有人創立了「抓癢女孩」（TheScratcher Girls）工作室，提供消費者客製化的「抓癢療法」，從客人的背部、四肢到頭皮、耳廓，這項療程每小時要價約新台幣4100元，不過這項很夯的服務卻讓業者有時候感到困擾。《紐約郵報》報導，55歲的東妮（ToniGeorge）在邁阿密提供這種客製化的服務，她會運用7.5公分長的專業美甲，為客人服務，據東妮表示，這種療程能為顧客帶來前所未有的放鬆感，許多人甚至在過程中不自覺睡著，有的人還會忘我發出舒服的呻吟。隨著口碑發酵，東妮的服務需求不斷擴大，不僅在邁阿密有固定客群，如今業務還擴展至紐約、洛杉磯和費城，東妮甚至計畫將觸角延伸到歐洲，針對東妮的服務，美國仙納杜亞大學（Shenandoah University）生物醫學科學教授理克雷格（CraigRichard）表示，其實輕柔的抓癢能夠刺激大腦釋放「快樂荷爾蒙」，更深層的就是觸發大腦中「自主感官經絡反應」（Autonomous Sensory Meridian Response），也就是所謂的ASMR。這種反應會帶給被抓癢的人感到酥麻、飄飄欲仙的感受，包括身心能達到極度放鬆的狀態。這或許就是顧客對抓癢服務如此著迷，願意付出高額代價。根據報導，這項療程每小時要價130美元（約新台幣4,100元）的本意卻常被曲解，曾有男性顧客提出逾越服務，像是抓乳頭或下腹部位等，對此，東妮表示，自己的服務不涉及性暗示，但卻常遇到「想色色」的顧客，讓她相當困擾。東妮在美國邁阿密經營創立「抓癢女孩」工作室，提供客製化的「極致抓癢療法」服務。(示意圖／Pixabay)
擁抱隱藏「4大優點」曝光！ 心理師揭：可增強免疫力
你還記得有多久沒給所愛的人一個大大的擁抱了呢？諮商心理師余佳容表示，擁抱像是有種幸福的魔力，往往在日常生活中能起到積極的作用，「不要低估擁抱帶來的治癒力，就像我們為了健康而鍛鍊身體、注意飲食一樣。」她更列出擁抱的4項優點，包括舒緩壓力和疼痛、增強免疫力、讓人更快樂、助於加深關係。談及擁抱的4項優點，余佳容在臉書粉絲專頁發文指出，首先是能夠舒緩壓力和疼痛，由於擁抱受到「催產素（Oxytocin）」的影響，會在人們或和寵物互相依偎的時候釋放，除了常讓人有平靜、放鬆的感覺，也會在體內產生像是消炎、加速傷口癒合、減少壓力與對酒精和甜食的渴望等一系列如「多米諾骨牌效應」的功用，因此催產素又被稱作「擁抱激素（Cuddle Hormone）」。余佳容進一步透露，《臨床睡眠醫學雜誌》（Journal of Clinical Sleep Medicine）的研究甚至表明，重力毯也能舒緩壓力，因其模擬被抱著的感覺，所以能舒緩焦慮 ，幫助使用者進入寧靜的睡眠狀態。再者擁抱可增強免疫力，余佳容表示，卡內基．梅隆大學（Carnegie Mellon University）的研究人員，2014年以擁抱的方式評估約400名成年人的社會支持度，參與者會在2週內被詢問此時經歷的人際衝突次數與一天被擁抱的頻率；接著研究人員讓參與者暴露在一種常見的感冒病毒下，從而發現，受到社會支持及常被擁抱的參與者降低了感染風險 。此外，擁抱也能讓人更快樂，余佳容解釋，擁抱會增加一種被稱為快樂荷爾蒙的神經傳遞質「血清素」的生成 ，能讓人感到快樂、平靜和自信，若缺乏血清素則會導致睡眠障礙和肥胖 。最後，擁抱還助於加深關係，余佳容提到，「我們本能的會去擁抱那些我們知道正感受到痛苦的人，當你得到了一個你在乎的人的擁抱，它可以給你帶來安慰和安全感，有時候甚至能改變你一整天的心情。擁抱能讓我們以非語言的方式，去表達對彼此的理解。」她更呼籲，不要低估擁抱帶來的治癒力，「就像我們為了健康而鍛鍊身體、注意飲食一樣，我們也應該努力去和我們關心的人們保持聯繫。」余佳容指出，擁抱的優點包括舒緩壓力和疼痛、增強免疫力、讓人更快樂、助於加深關係。（圖／翻攝自余佳容臉書）
逢年過節反而超累？ 當心「5大錯誤生活習慣」找上門
逢年過節忙著張羅大餐、添購衣物、包裝送禮、規劃聚會，隱形壓力隨之而來，明明迎接假期怎麼這麼累！《CNN》採訪多位專家，指出民眾「越放假越累」的5大原因，包括暴飲暴食、太晚吃甜食、飲酒過度、吃完中餐倒頭就睡、以及憂鬱情緒。建議民眾多運動、適時適量飲食，才能好好度過佳節。深夜暴飲暴食 胃食道逆流痛醒過度加工的食品容易讓人感到疲倦。紐澤西羅格斯大學運動機能學與健康系副教授史蒂夫馬林（Steven Malin）表示，攝取大魚大肉會使身體需要更努力消化食物，進而導致疲勞，「碳水化合物、蛋白質以及脂肪會引起一系列荷爾蒙變化，促使血清素變化，血清素是一種讓人感覺良好、令人愉悅的荷爾蒙，也會讓人疲倦想睡。」他建議以未加工與高纖食物取代餐盤中的含糖和高脂肪美食，消化緩慢就可以讓飽足感持續較久；另一種方式是進食前多喝水，可以幫助胃部伸展並產生飽足感；運動也有助於減少吃太飽的遲緩感，或是在家中站立、走動，也有助於將疲倦感重整。芝加哥西北大學醫學院神經病學和預防醫學副教授克莉絲汀克努森（Kristen Knutson）提醒民眾，放假時切勿到深夜還在進食，消化速度在睡眠時會減慢，持續進食就會導致消化不良、胃灼熱或胃食道逆流，讓人半夜痛醒。她建議進寢前2小時就停止進食，若真的飢餓，吃點輕食就好，避免攝取油膩厚重的食物。睡前吃甜食 干擾睡眠難以入睡在等待用餐時或空腹吃甜食，身體會加速分泌胰島素讓血糖快速下降，血糖快速下降之後會促使腎上腺素、皮質醇等壓力荷爾蒙大量分泌，而這些荷爾蒙會干擾睡眠。特別是在睡前攝取含糖食物，會讓血液中的含糖量增加，從而更難入睡。小酌可助眠 豪飲損害睡眠質量酒精對大腦有抑制作用，小酌有助入睡，但飲酒過度會損害睡眠。成癮精神學家巴努科拉（Bhanu Kolla）表示，肝臟在半夜會將酒精代謝成一種稱為「乙醛」的興奮劑，「如果你在睡覺前喝了太多酒，大約4個小時後它就會轉化為乙醛，這會擾亂睡眠。」當人從深度睡眠中醒來，就會中斷大腦修復和恢復細胞的能力。與進食原理相同，就寢前2小時最好停止飲酒，以減少對睡眠的影響。睡太久昏沉 吃完中餐別倒頭睡許多人都期待放假可以好好午睡補眠，南加州大學凱克醫學院臨床醫學副教授拉傑達斯古普塔（Raj Dasgupta）建議，吃完中飯不要倒頭就睡，尤其有胃灼熱症狀的民眾更要避免，還有失眠的人也最好別午睡，避免晚上睡不著。若是長途旅行導致睡眠不足，中午（不要太晚）可以小睡15至20分鐘沒問題。冬天易憂鬱 運動「快樂荷爾蒙」克莉絲汀表示，睡眠不足會影響情緒，而憂鬱又會導致睡眠品質不佳，形成惡性循環。她建議民眾睡前可以放鬆一下，例如洗澡、冥想或聆聽音樂，也可以在床邊放一本記事本，突然睡到一半想到事情即可隨時記下，以便讓思緒平靜下來，不用一直掛在心上。另一個有效方式是運動，研究顯示，運動對於睡眠和憂鬱起到關鍵作用，不僅能夠紓壓，還會釋放「快樂荷爾蒙」腦內啡（endorphin），可以使失眠患者更快入睡、睡得更久，並享受良好的睡眠品質。原文出處：https://edition.cnn.com/2022/11/23/health/holiday-sleep-problems-wellness/index.html