慶端午
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肉粽沒吃完能放多久？食藥署揭最佳保存方式 出現「1情形」別吃
近日適逢端午節，除了觀賞龍舟競賽，「粽子」也是端午節家家戶戶餐桌上不可或缺的應景食物。衛福部食藥署提醒，端午節正值氣候炎熱時期，溫度高、濕度大，適合各種微生物、致病菌或黴菌生長繁殖，如果食品保存不當，例如粽子等，就容易導致變質腐敗，建議民眾把沒吃完的粽子冷凍保存，若出現結霜現象要避免食用。食藥署表示，不論是自己製作或是購買的粽子，如果暫不食用，都應儘速放進冷凍庫（-18℃以下）貯藏。透過低溫保藏技術，能減緩微生物繁殖速率，進而有效地延長食品保鮮期。然而，食品在貯存過程中，品質也會發生些微變化，例如色澤的劣變或是風味的劣化等，這些變化可能是來自食品本身成分間相互作用或是微生物繁殖所造成。食藥署提醒，若要確保粽子保有原來的風味，建議應儘速食用完畢，不要放置冷凍庫太久。此外，也呼籲民眾，要食用時，可以先將貯存在冷凍庫的粽子移到冷藏櫃解凍，再使用電鍋或微波爐加熱，以避免吃下中心未熟透的粽子，這樣一來就可以安心吃粽慶端午。另外，食藥署也呼籲，由於粽子多為高油、高熱量、且纖維含量少、沾醬鈉含量高，不宜餐餐都以粽子果腹，並且搭配蔬菜或清淡的蔬菜湯，加上適量水果增加纖維攝取，沾醬最好能避免使用或減少使用，或是家人之間互相分食，既可減少熱量攝取又可促進家人之間情感。
端午節不只立蛋！屏東這地區「封街立西瓜」 現場立起880顆超壯觀
今天（31日）適逢端午節，不只立蛋還有立西瓜！有西瓜苗故鄉之稱的屏東縣佳冬鄉，在石光見一帶封街舉辦立西瓜，縣長周春米也出席體驗，現場880顆大西瓜齊立超壯觀，還有免費西瓜品嘗、西瓜大胃王趣味競賽、在地農特產品銷售等活動，即使正午十二點天空掛著火辣豔陽，仍吸引大批民眾湧入，熱鬧滾滾。趁著端午節，佳冬鄉農會今日午時舉辦「蛇來佳冬立瓜趣888發發發慶端午」的端午立西瓜祈福活動，縣長周春米、農業部農輔司長陳俊言、綜規司長蔡巧蓮及各級民代均到場共襄盛舉，周縣長還當場剖開大西瓜，讓大家品嘗多汁的西瓜，消暑解渴。周春米表示，佳冬鄉地處屏東平原南部，地勢平坦，轄內土地肥沃，多為黏質壤土，石光見一帶以嫁接西瓜苗技術聞名全台，當地雖少見西瓜田，但到處可見嫁接西瓜苗圃，農民大多以南瓜嫁接西瓜，也有以苦瓜嫁接西瓜，全台6成以上瓜苗出自佳冬，鄉民依季節前往全台適合種植西瓜的產地將西瓜苗定植，等成熟後再載回販售，農民可謂西瓜界之遊牧民族，故有「西瓜原鄉」之稱。屏東佳冬端午封街立西瓜，880顆瓜齊立超壯觀。（圖／屏東縣政府提供）周春米指出，每年端午節的傳統習俗是午時立蛋，但佳冬鄉「立瓜不立蛋」，結合產業、觀光、文化的端午立瓜活動，自107年舉辦至今已變成佳冬鄉的盛事，還曾到總統府前凱達格蘭大道立999顆大西瓜，今年立瓜組數從去年520組增加至800組更是破紀錄，同日在屏東市區還有屏東書院園區端午立蛋活動，也藉此祈求端午安康、國泰民安。活動結束後每個人抱走自己立的大西瓜，大家玩得不亦樂乎。佳冬鄉農會總幹事林淑玲表示，自107年開始舉辦「立瓜不立蛋」至今，除疫期間暫停三年外，每每開放民眾線上報名時場場秒殺，期盼活動成為屏南地區端午盛事。
整群人「提前過端午」！誤把補假當正日 瘋立蛋曬午時水她傻眼：不是今天嗎？
端午節你也搞錯時間了嗎？今（31日）才是端午節正日，但因為政府將補假安排在昨天（30日），不少民眾竟「集體誤會」，以為昨天才是農曆五月初五。於是，全網出現一波「錯時慶端午」潮，有人立蛋、有人曬午時水，還有人粽子吃光，直到今天才驚覺──搞錯時間了！一名女網友在Threads上發文吐槽，表示她昨天滑手機時，不斷看到立蛋成功照、午時水曬太陽的影片洗版，讓她一度懷疑自己記錯日期，直到確認農曆才傻眼：「今天才是端午節啦！昨天只是補假啊！」這篇發文一出，立刻掀起一票「誤會群眾」現身說法，笑聲不斷。有網友自嘲：「我還成功立了蛋，現在覺得很虛」、「午時水曬好了但好像是假貨」、「我家昨天粽子就全嗑光了，今天只剩空盤」、「屈原今年被提早請出來，太早投江」。還有人把錯誤歸咎於科技，「Google日曆根本寫5/30是端午節，害我整家人都信了」、「iPhone也這樣顯示，我還被我媽罵說活太悠哉」、「我以為是我搞錯，結果全辦公室昨天都在立蛋」。不只網友笑翻，還有人順勢搞笑發願：「明天我要重過一次今天的生活，感覺像在開人生副本」、「不如每天吃粽子，天天都是端午」、「我宣布，今年端午連慶三天，誰能阻止我」。雖然一場補假讓人集體「提早過節」，但也讓人會心一笑。專家提醒，傳統節日仍以農曆為準，未來若不想再「誤會屈原」，最好先查清楚五月初五是哪一天，別再鬧出「午時水曬早了」的烏龍。
鹿港在地老店打造文創館 懷舊遊戲區打卡、人氣伴手禮買回家 開幕免費送蛋黃酥
想好端午連假要去哪了嗎？知名觀光小鎮彰化鹿港又有全新打卡地標開幕，以蛋黃酥為招牌的「新口味食品行」繼打造蛋黃酥下午茶內用店「新口味鹿港店」之後，又以全新跨界品牌型態「鹿港時代文創館」進駐位於鹿港的桂花巷藝術村，於今（28）日盛大開幕。「鹿港時代」集結在地多款伴手禮、蛋黃酥文創品與懷舊遊戲體驗區，讓人重溫兒時的美好回憶，5/28～5/30開幕首三日，天天免費送30顆蛋黃酥， 6/30前於店內消費滿300元還送彈珠汽水一瓶，不妨趁連假前往走走。「新口味蛋黃酥」具有酥脆外皮、包裹綿密紅豆餡與鹹蛋黃，除了現場可購買回家，開幕首三日還免費限量贈送。（圖／新口味食品行提供）鹿港時代空間特別打造早期柑仔店樣貌。（圖／新口味食品行提供）在鹿港飄香超過36年的「新口味食品行」，近年積極推動傳統品牌創新轉型，除了致力讓傳統蛋黃酥一躍成為台式下午茶新寵兒，今年也在新口味鹿港店舉辦走讀導覽、文創手作課等多元活動。這次設立的新品牌「鹿港時代」位於距鹿港老街步行約6分鐘的桂花巷藝術村內，藝術村本身保留日治木造建築與綠意空間，以藝術家駐村方式讓民眾近距離觀賞捏麵人製作、書法、藺草編織、玻璃工藝等多種形態的創作歷程，不定期還有藝文展覽、節慶活動等，是許多旅客會造訪的鹿港藝文場域。進駐於此的鹿港時代，門口有可愛的小鹿公仔迎賓，一入內就像是穿梭回早期柑仔店，可見琳瑯滿目的古早味零食、茄芷袋、童趣古玩等映入眼簾，還有包括新口味蛋黃酥禮盒、百年鄭玉珍鳳眼糕、好家香肉脯店、麵麵茶茶等人氣伴手禮品牌商品可選購；若口渴或嘴饞，還可來支限定款鹿角霜淇淋、桂花枸杞凍和沁脾茶飲；現場最吸睛的便屬蛋黃酥變身而成的各式Q萌文創周邊商品，包括巨無霸蛋黃酥抱枕、蛋黃酥親子包、復古杯墊等一系列兼具實用和趣味性的療癒小物。另外鹿港時代還規劃了大型祈福籤筒、復古彈珠台和夜市套圈圈等懷舊遊戲區，皆可免費體驗。現場設置包括套圈圈遊戲區、鹿港戲院布景和烤香腸攤車等，從吃喝玩樂到拍照打卡一次滿足。（圖／新口味食品行提供）現場布置了古色古香的手工大燈籠。（圖／新口味食品行提供）為歡慶開幕推出雙重優惠活動，1.「免費送」：5/28～5/30開幕首3日中午12：30在鹿港時代大門口，每天免費送30顆新口味蛋黃酥，凡出示加入鹿港時代官方LINE的畫面即可獲得；2.「滿額送」：即日起至2025/6/30，消費滿300元送復古彈珠汽水1瓶，滿600元送2瓶（最高上限贈送2瓶）；消費滿1,200元贈送蛋黃酥杯蓋（限量500份，送完為止），同步可享99元優惠加購價。六福村端午連假推出超值快閃優惠，5歲以下享免費入園。（圖／六福村主題遊樂園提供）另外端午連假還有其他選擇，六福村主題遊樂園從5/30到6/1限時三天，推出三大超值優惠，1.「5歲以下免費入園」：只要是2019/5/30（含）之後出生的孩童，在活動期間內出示健保卡即可免費入園（需搭配一位18歲以上成人購票入園）；2.「慶端午 唯五獨尊499」：只要身分證字號或出生年月日中含有「5」，本人即可享有499元入園價，同行親友也能以599元優惠價同行（最多三位）；3.「桃竹鄉親499」：凡設籍桃園市、新竹縣市，或身分證字號為H、J、O開頭的朋友，本人憑證件購票即可享專屬優惠價499元入園（限本人使用）。目前六福村也正推出 2025「獸出沒」動物派對，邀請大小朋友一同發揮創意，打扮成最喜歡的動漫角色，跟著森林精靈和哈比哈妮一起遊行狂歡。除了欣賞精彩表演，非洲部落設施「沙漠風暴」也推出「保護獸蛋大挑戰」，遊客只要坐上360度自轉的雲霄飛車，並成功護送手中的獸蛋安全抵達終點，就可獲得限量「勇士胸章」一枚。
粽子可以冰在冷凍庫多久？ 營養師示警：最好一周內吃完
隨著歷史的發展，端午節吃粽子成為一種文化傳統，不過由於粽子一大串，不少人過節後仍吃不完，會放在冰箱保存許久，不過營養師就提醒，最好在一個禮拜內將粽子吃完，且從冰箱取出復熱後，當次就必須吃完。食藥署指出，端午節正值氣候炎熱時期，溫度高、濕度大，適合各種微生物、致病菌或黴菌生長繁殖。如果食品保存不當，例如粽子等，就容易導致變質腐敗。因此不論是自己製作或是購買的粽子，如果暫不食用，都應儘速放進冷凍庫(-18℃以下)貯藏。透過低溫保藏技術，能減緩微生物繁殖速率，進而有效地延長食品保鮮期。然而食藥署也提醒，食品在貯存過程中，品質也會發生些微變化，例如色澤的劣變或是風味的劣化等，這些變化可能是來自食品本身成分間相互作用或是微生物繁殖所造成，因此若要確保粽子保有原來的風味，建議應儘速食用完畢，不要放置冷凍庫太久。此外，也呼籲民眾，要食用時，可以先將貯存在冷凍庫的粽子移到冷藏櫃解凍，再使用電鍋或微波爐加熱，以避免吃下中心未熟透的粽子，這樣一來就可以安心吃粽慶端午哦。馬偕紀念醫院營養醫學中心副主任蔡一賢也表示，冷凍庫並非一直處於封閉狀態，一旦開關，溫度會波動，增加食物儲存風險。因此最好在一個禮拜內將粽子吃完。她也指出，存放過久的粽子復熱後口感會變差，為了安全建議盡快食用。蔡一賢還提到，不少人會冰回去，除了粽子內的食材如海鮮等也影響儲存時間，有些家庭四人一起蒸了六顆粽子，未吃完的再放回冷凍庫，經過室溫再冰回去是相當危險的。
慶端午趣防災！ 莊敬里社區防災園遊會
提前歡慶端午！北市政府消防局第三救災救護大隊與松山區莊敬里辦公處，18 日下午3時於撫遠公園舉辦社區防災園遊會，與市民一起學習正確防火、防災知識及臨災應變技能。本次防災園遊會包括有「天才重型救援手」操作機具模擬救災現場救援實況；「逃生『益』智彈珠檯」透過打彈珠遊戲了解災害發生時應如何應對及避難；「煙霧模擬屋」學習火災發生時煙層流動方式即平時應關好居家門窗；「家具固定術高手」教你如何將家中家具牢牢固定，避免因地震發生危險，以及地震體驗車等寓教於樂關卡，讓參加民眾透過遊戲汲取正確防災觀念。消防局表示，防救災資訊E化已推動數年，「視訊119 App」透過視訊報案服務，值勤人員即可立即了解災害現場狀況，有效做好整備應變；「急救先鋒App」即時伸出援手，搶在119抵達前實施CPR和AED急救，共同提升OHCA病人的急救成功率；同時也宣導「臺北市行動防災APP」，提供市⺠下載防災手冊掌握即時緊急避難資訊，呼籲⺠眾可透過這次的宣導活動踴躍下載，落實全⺠防災的觀念 。
盛夏慶端午 台酒龍粽上菜 絕讚美味及澎拜優惠一次通通給
五月仲夏登高，第一個五日正是登高順揚的好天氣，農曆五月初五正是闔家團聚吃粽子的端午節！每年端午節大家都開始尋覓人氣粽子，不僅送禮好看，也能為親友歡聚時刻增添歡樂氛圍。在這樣的「粽要節慶」，台酒推出7款超人氣粽和一款湯品，其中1款粽子是你不能錯過的全新口味「花雕櫻花蝦珠貝粽」。在報你有多好吃之前，搶先通知早鳥預購價！只要於5/15-5/31至台酒購物網選購，任選兩件享98折，指定品項還有92折限定優惠，到貨日期6/12~6/16，今年6/22端午假期就讓台酒陪你「龍粽上桌」！台酒紹興鮑魚干貝肉粽，擁有豐富且有層次的口感。台酒紹興鮑魚干貝肉粽，擁有豐富且有層次的口感。（圖片提供／台酒）人氣、奢華、古早味 紹興風味一次滿足你 既然是台酒出品的美食，一定不能錯過台酒出品，基底為紹興料理酒系列粽子，此系列三款不僅伴隨淡淡的紹興酒香氣，還能提升配料的風味。擁有頂級奢華海味「台酒紹興鮑魚干貝肉粽」為紹興系列限量商品，獨門配方滷製而成的豬肉、頂級鮑魚、櫻花蝦及干貝配料搭配清雅紹興酒味，成就豐富且有層次的口感，如此高級的品味，非常適合送給長輩當伴手禮！還有人氣爆棚推薦款「台酒紹興五穀肉粽」，糯米跟五穀米的配合，加上濃濃芋香的芋頭、美味的栗子、飽滿的花生、入味的鹹蛋黃配料，是現代人們最佳的選擇！當然還有經典不敗的古早味「台酒紹興古早味肉粽」，帶著兒時記憶以及濃濃的佳節氛圍，香濃的糯米飯香搭配滷到入口即化的豬肉，再加上香菇、鹹蛋黃、栗子、花生等豐富的配料加上紹興料理酒的調味，讓人吃出多層次的口感。台酒花雕櫻花蝦珠貝粽是今年台酒推出新口味，滿滿蝦味飄香讓人一口接一口。（圖片提供／台酒）無法抵抗的花雕香味 讓每一口都甘、醇、香 台酒爆紅的花雕風味，帶著濃濃的香氣卻又不失優雅的絕佳口感，是你我都無法忘懷的味道，所以！端午節一定也不能沒有花雕系列的粽子。除了人氣不敗，永遠吃不膩的「台酒花雕雞腿肉粽」，今年台酒特別推出新口味「台酒花雕櫻花蝦珠貝粽」，特選櫻花蝦、珠貝，搭配必備配料栗子、香菇及花生，恰到好處的花雕香交織濃郁櫻花蝦香味，讓人一口接一口難以忘懷。喜愛花雕風味的你，無論是山珍雞腿入粽還是海味櫻花蝦，都能讓人品嘗甘、醇、香的絕佳風味，是不是超難抉擇選？小孩子才選擇！兩種都十分推薦一定要品嚐。台酒今年7款人氣粽都是饕客們不能錯過的美味！送禮或家佳節團聚都十分適合。（圖片提供／台酒）台灣風味搭配經典特色 吃過絕對難以忘懷 常常覺得選擇和種類很少嗎？台酒超貼心！特別運用萬用的調味料鹽麴入味，再加上花生、栗子、蓮子、香菇、豆輪、芋頭、菜脯等豐富的配料，研發出不一樣的台酒鹽麴花生粽，將原始美味呼之欲出，饕客們吃了絕對無法忘懷的。 壓軸推薦的是台灣特色風味，也是台酒經典特色粽「台酒紅麴高粱香腸粽」，當家熱銷紅麴高粱香腸入粽配上嚴選長糯米，口感軟Q加上鹹蛋黃及香菇醬滷，淡雅高粱料理酒香的搭配，伴隨粽葉清香，十分入味。兩款台灣特色調味及食材，不僅是台灣人的驕傲，更是滿足味蕾最棒的獨特風味。台酒酒香四神湯有豐富食材和美味湯頭，適合搭配肉粽一同享用。（圖片提供／台酒）完美湯品搭配各式人氣粽無法言語的完美 在佳節時分是吃好吃的粽子、緬懷歷史氛圍，並與親朋好友團聚一堂的美好時刻，這時最不能少的就是一鍋使氛圍更熱絡的暖心湯。台酒聽大家的心聲了！今年特別推出「台酒酒香四神湯」，運用薏仁、山藥、蓮子等原料，並搭配特製的高湯，再用料理高粱酒來提香，不僅能讓端午節不單調，也是搭配粽子的完美組合。 台酒今年用心推出端午粽子，山珍海味、台灣特色風味顆顆都是人氣款，還有貼心的搭配湯品，還不快記下預購日期，立即至台酒購物網下單預購，每年端午節只有一次千萬不要錯過，慢了就沒有囉！台酒購物網：https://eshop.ttl.com.tw/
楊奇煜被詐騙！集團盜帳號騙錢得逞…損失金額曝光
果陀劇場再推新戲《我在詐騙公司上班》，由楊奇煜挑樑演出詐騙集團老闆，被問及是否有被詐騙的經驗，楊奇煜分享真的曾被騙錢得逞。楊奇煜說：「有次朋友生日傳訊息給我，問說今天是他生日可以給一個紅包嗎？我就匯了500元去，後來發現那個朋友帳號被盜用，就白白給了500元啊！」女主角辰亞御則笑稱：「我好像沒有被騙的經驗耶！不然就是…被騙了但我沒發現！」果陀劇場逆騙上流音樂劇《我在詐騙公司上班》劇情描述初入社會的職場菜鳥(徐浩忠飾)，陰錯陽差進入詐騙公司工作，在老闆(楊奇煜 飾)、美艷女上司(辰亞御)的震撼教育下，菜鳥一步步晉升詐騙老手，一場以騙治騙的復仇大計與爾虞我詐的三角戀即將展開。楊奇煜劇中癡情暗戀女主角辰亞御，戲外他不走暗戀這套，「如果喜歡一個人，就一定希望對方知道，如果對方不喜歡我，我就會放棄了。」帥爸男星楊奇煜攜手劇場甜心辰亞御、實力演員徐浩忠送粽慶端午。 （圖／果陀）飾演詐騙公司老闆，戲外則經營髮廊，最近與「老闆」二字脫離不了關係的楊奇煜笑稱：「奉勸各位老闆沒事不要開店，真的要開，心臟要很大顆，錢要準備的多一點，祝福全天下的老闆都順利啦！」端午節即將到來，但邊忙著照顧新生兒，楊奇煜說：「或許只能草草吃顆粽子就要餵奶去了。」果陀《我在詐騙公司上班》購票請上TixFun售票網。
慶端午黑幫賣笑氣「買2送1」 警逮開趴20人
桃園市天道盟因應端午連假，竟打著工業用笑氣「買2送1」來推銷，而且24小時配送到中壢各大汽車旅館，中壢警方昨（25）日晚間出動查緝，逮捕20人。根據了解，近來年輕人開趴常用笑氣助興，適逢畢業季以及端午連假，天道盟正義會抓準機會，在LINE、臉書等社群軟體，以「氣球」、「森77」當作代號，工業用笑氣每支賣1800元，以「買2送1」優惠販售，20分鐘就送達，端午連假期間供不應求甚至賣到缺貨。警方掌握情資，指昨日有20多名男女在中壢某汽車旅館開笑氣趴，出動大批警力取締，果然發現男男女女精神恍惚，氣球、鋼瓶散落異一地，當場依違反《社維法》吸食或施打煙毒或麻醉藥品以外之迷幻物品規定，移送裁罰。另外，為強化掃蕩黑幫，警方出動80名警力，分為兩階段進行擴檢，針對轄內天道盟正義會、竹聯幫信堂及其他黑幫份子黑幫重點聚集場所進行擴檢取締，共查獲吸食笑氣20人、毒品案13人、通緝犯9人等各類案件計43件59人，並查扣笑氣鋼瓶30支、K他命及新興毒品等證物。