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21.3萬家理髮店退場！49元快剪卻排爆 「閉嘴服務」讓上班族愛上
大陸理髮業正掀起一場價格與服務模式的變革！過去動輒上百元人民幣的傳統髮廊，如今遭到10元人民幣（約新台幣49元）快剪店強勢搶客。中國美髮美容協會統計，2026年第一季全國已有21.3萬家理髮店註銷、歇業或轉讓，反觀主打「不洗頭、不推銷、不辦卡」的平價快剪卻逆勢展店，連北京、上海、廣州、深圳等一線城市都出現排隊人潮。尤其不用應付設計師聊天、推銷的服務方式，更讓不少上班族直呼剪頭髮終於不再有壓力。傳統髮廊面臨顧客流失，價格不斷攀升是一大原因。過去洗剪吹只要20至30元人民幣（約新台幣98至146元），如今部分一線城市的基本剪髮已漲至60至70元（約新台幣292至340元），若指定店長、首席設計師或設計總監，費用甚至高達200至300元（約新台幣973至1459元）。然而，收費提高不代表技術同步升級，有消費者抱怨，花100多元剪出來的髮型，未必比超市門口10元快剪更令人滿意。除了價格，傳統髮廊的「頭銜膨脹」也成為網友吐槽焦點。從普通設計師、首席理髮師到技術總監，各種職稱讓人眼花撩亂，有人諷刺，同一位理髮師上個月還只是一般設計師，隔月就升任技術總監，手藝沒有明顯進步，推銷產品與會員卡的功力倒是始終如一。加上部分業者頻繁要求顧客儲值、辦卡，甚至衍生預付卡消費糾紛，讓原本單純的剪髮變成一場推銷攻防戰。《中國青年報》社會調查中心曾針對理髮消費經驗進行調查，結果有77.5%的受訪者對「沒人能笑著走出理髮店」的說法深有同感。對不少人而言，真正令人反感的未必是剪髮價格，而是進店後得不斷拒絕加購服務、應付辦卡話術，甚至為了設計師的華麗職稱支付額外費用。當消費體驗與實際效果出現落差，越來越多人開始尋找其他選擇。相較之下，10元快剪幾乎把傳統髮廊的附加服務全部拿掉。店內沒有洗頭設備，也不安排專人收銀，顧客只需在門口掃碼取號，等候叫號後坐下修剪，完成便可直接離開。除了確認髮型需求，理髮師不會刻意聊天，更沒有產品推銷或會員卡介紹，整個流程快速、簡單，收費也一目了然，讓只想修短頭髮的消費者省下不少時間與金錢。值得注意的是，快剪店的客群已不再以中年男性為主，部分快剪門市的年輕上班族占比甚至超過一半。有網友表示，自己不需要特殊造型或吹整，只想剪個乾淨俐落的短髮，價格合理、速度夠快就很滿足。也有人認為，剪髮時能安靜滑手機，不必尷尬聊天或硬著頭皮拒絕推銷，花10元換來約10分鐘清靜，反而成為忙碌生活中難得的放鬆時刻。這類服務模式也出現不同價位。天津地鐵直沽站附近一間快剪店，不分男女統一收費15元人民幣（約新台幣73元），價目表直接寫明「不辦卡、不推銷、只剪髮、不廢話」，尖峰時段一天可接待數十名顧客。除了轉向平價快剪，部分民眾也開始自行購買電動理髮器在家修剪，甚至選擇留長髮，減少到髮廊消費的次數。對於10元快剪迅速走紅，有人解讀為消費降級，認為民眾手頭變緊才改選低價服務。不過，相關分析指出，同一群年輕人依然願意花數十元買飲料、排隊40分鐘，也肯拿半個月薪水購買演唱會門票，甚至一次花648元人民幣儲值遊戲，顯示消費者並非完全不願花錢，而是開始仔細衡量每筆支出的價值。傳統髮廊的收費包含店面裝潢、洗髮設備、造型服務及推銷人力等營運成本，但對只需要基本修剪的顧客來說，這些附加項目未必具有吸引力。業內人士認為，平價快剪的競爭優勢不只是便宜，更在於尊重顧客需求，不強迫消費，也不以額外服務增加負擔。不過，快剪店主要提供基礎剪髮，無法完全滿足染髮、燙髮或複雜造型需求，傳統髮廊仍有其市場。從大量理髮店退出經營，到10元快剪在一線城市掀起排隊熱潮，這波轉變反映消費者越來越重視價格透明、技術品質與消費自主權。當顧客不再願意為華麗頭銜及不必要的服務買單，傳統理髮業也面臨重新調整經營模式的考驗。
陸夜市「建模臉」老闆爆紅！雞飯日銷量狂飆 女友曝他私下超害羞
中國大陸浙江省寧波夜市近日出現1名高顏值老闆，因外貌立體、五官出眾，被網友封為「建模臉」、「夜市版于適」，相關影片迅速在網路上掀起熱議，連帶帶動攤位生意，雞飯日銷量從原本的3、4份，大幅增加至約130份。綜合陸媒報導，影片發布者18日接受媒體訪問時表示，當天和朋友到夜市用餐，恰好看到攤位前有空位，便買了餐點坐下來吃，期間隨手拍下帥哥老闆工作的模樣。她強調，影片全程沒有使用美顏濾鏡，鏡頭呈現的就是本人真實模樣。據了解，該位老闆名叫王治，原本就讀核電相關專業。王治透露，先前工作的餐廳因收益不佳，甚至無法發放薪水，後來才轉而賣雞飯，而他的料理手藝則是向1名馬來西亞華人師傅學習。隨著高顏值形象曝光，王治意外走紅，但他對此保持低調，坦言「我只是一個認認真真賣雞飯的人。」當地市場負責人也指出，王治進駐後，區域營業額增加約3萬至4萬元人民幣，帶動周邊生意。此外，王治的女友透露，他其實是內向型人格（I人），平時與人交談甚至可能會害羞臉紅，與網路上引發關注的帥氣形象形成反差，也讓不少網友直呼可愛。
阿爾法餐飲集團攜手藝康推動「科學守護」 五店榮獲模範餐廳獎牌
阿爾法餐飲集團近日舉辦九週年餐會，以「9，就安心」為主題，展現對食品安全的重視，並由全球清潔與衛生解決方案品牌藝康（Ecolab）頒贈「藝康科學守護模範餐廳」獎牌予旗下五家門市，象徵雙方合作推動科學化衛生管理的首批成果。集團也預計年底前於全門市設置「店內安心看板」，公開食品業者登錄字號、產品責任險、檢驗結果及清消紀錄，提升食安資訊透明度。「藝康科學守護」整合清潔消毒產品、標準操作流程及專業教育訓練。阿爾法餐飲集團導入藝康食品用清潔與消毒產品，透過自動分配器控制稀釋濃度，並安排全門市人員接受清潔藥劑使用培訓，強化日常衛生管理。阿爾法餐飲集團導入藝康「科學守護」方案，將標準化清潔消毒流程落實於日常營運。（圖／阿爾法餐飲集團提供）取得模範餐廳獎牌須符合三項條件，包括使用藝康科學守護產品與方案、建立並落實清潔衛生流程，以及完成專業食安培訓並通過專案審核。首批獲獎門市包括撈王松江南京店、賴山嶼內湖旗艦店、雞湯桑中山店、雞湯大叔誠品南西店及麵屋一燈台中勤美店，涵蓋火鍋、湯品與拉麵等不同餐飲型態，展現標準化衛生管理在多品牌門市的應用成果。阿爾法餐飲集團建立「門市每日自檢、品保每季內部稽核、SGS每季不預警外部稽核、藝康年度驗證」四道食安防線，並規劃11月起導入雲端監視器與AI影片複核，逐日檢視門市作業。集團亦以我國《食品良好衛生規範準則》（GHP）及美國FDA Food Code為依據，完成33項食安標準比對，品保稽核人員並取得 ServSafe 食品安全經理認證。阿爾法餐飲集團以九週年「9，就安心」為起點，透過《安心季刊》公開食安進程，持續推動衛生管理與資訊透明化。（圖／阿爾法餐飲集團提供）根據SGS本季對49家營運門市的不預警稽核結果，A級門市由9家增加至29家，C級門市由16家降至5家。此外，已有9家門市取得衛福部餐飲衛生管理分級評核優級標章，34家送評中；台中6家門市通過115年「金饌獎」評核，預計10月23日接受授證。阿爾法餐飲集團創辦人暨執行長賴三禹表示，「9，就安心」是集團對消費者的承諾，透過與藝康合作，讓食安管理從經驗走向科學，每項清潔程序都有標準、紀錄與檢核機制，A級門市成長也是持續落實標準作業的成果。藝康台灣餐飲暨飯店事業部總監鄒琛理表示，食品安全仰賴每日穩定執行的流程，五家門市從產品導入、制度建立到人員培訓均逐步落實，期待未來擴展至更多門市。展望第十年，集團將持續推廣科學守護方案，目標全門市取得餐飲衛生管理分級評核優級，並評估導入美國FDA Food Code 2026年版新規，持續辦理每季食安教育訓練。同時，旗下品牌陸續申請加入SGS安心資訊平台，供消費者查詢檢驗報告與稽核結果；自建食材追溯平台也預計年底前上線，未來可掃碼查詢食材產地、檢驗報告及過敏原資訊，讓食品安全成為看得見的品牌承諾。
尹昭德回歸《寶島西米樂》 盧彥澤歪樓拱跳女團舞
尹昭德回歸《寶島西米樂 守護》，他飾演的西裝師傅「梅樹師」第一季時因病離世，這次回歸，並非起死回生，而是出現在盧彥澤飾演的徒弟「中和」的幻覺中，中和因心理狀態崩潰，頻繁看見已故恩師的幻影，尹昭德將化身為中和內心的「心魔」，有別於之前溫文儒雅的演出。尹昭德坦言，當初接到劇組回歸邀請時感到非常驚喜，尤其得知是要演「幻覺」時，更激起了他的鬥志：「我那時候拿到劇本，就想說有沒有看錯？這是梅樹師會說的話嗎？原來每個人都要挑戰自己的極限。我就心想『好，那就換一種表演詮釋！』」並幽默表示，本來還想去燙頭髮換造型，好險還沒燙，不然髮型就不一樣了。久違回到《寶島》劇組，尹昭德一現身就讓現場氣氛變得格外熱鬧，面對大家稱讚他氣色極佳，尹昭德謙虛表示：「因為昨天剛打完籃球啦！」他感性表示，梅樹師「從天上下來」，最重要的任務便是救回深陷人生低谷的徒弟中和：「故事一開始師傅將他從打鐵舖救出來、收留在寶島、傳承手藝，對中和來說，梅樹師是第二個父親。在他心裡，有些人比藥還有效，所以來伸手拉他一把。」盧彥澤笑稱，既然梅樹師是中和的幻覺，就可以幻想師傅平常根本不會做的事情，他笑說：「比如叫他脫上衣跳韓團的舞！」一旁的何宜珊聽聞也忍不住許願：「我也可以許願嗎？好想看梅樹師裝可愛，而且是要真的很少女的那種！」
宜蘭監獄「生可可巧克力」爆紅！210克只賣300元 網：後悔只買1盒
宜蘭監獄收容人手工製作的「生可可巧克力」近日在社群上爆紅，這款主打濃郁滑順、一大盒210公克僅售300元的隱藏版季節限定甜點，因網友吃過後大讚「驚為天人」，意外引爆搶購風潮。宜蘭監獄今（21）日表示，目前每日限量生產約100盒，訂單已一路排至12月中旬甚至年底，預計滿單後將停止受理。這波甜點熱潮起因於近期台中女監生巧克力爆紅後，不少民眾轉向搜尋其他矯正機關的自營美食。近日有民眾在社群平台Threads分享品嚐宜監生可可巧克力的心得，直呼「只買一盒真的後悔」，文章隨即引發廣大迴響；網友不僅熱烈討論各監獄熱門名產，甚至開玩笑留言「想把朋友送進去學手藝」、「請獄中前男友代購」。對此，宜蘭監獄今日說明，獄方推廣這款生可可巧克力已有7、8年歷史，每年僅在10月至隔年4月期間限定販售。今年因網路社群強力發酵，加上日前網紅推薦效應，讓產品一夕之間成為熱門團購名產。生可可巧克力訂單爆量，獄方坦言目前人力有限，每日產能維持約100盒，所有訂單將依序安排於11月30日後陸續出貨，若在明年4月前達到產能上限，便會提前停止接單。且因應接下來的春節作業，收容人還需投入年菜、年糖及麵包等製作。獄方特別提醒，生可可巧克力全數採預訂制，現場不提供現貨販售，民眾可透過電話、傳真或「矯正機關自營產品展售商城」進行預購。
第6屆花蓮農好生活節10/24登場 17組精彩演出輪番登台 逛市集、玩手作、聽好歌
花蓮縣政府主辦「第6屆花蓮農好生活節」，將於115年10月24日（六）、25日（日）兩天，每日上午10時至下午6時，在知卡宣綠森林親水公園登場。今年以「花蓮農好．映見美好」為主軸，集結55個農村社區、小農及在地特色品牌攤位，兩天舞台更安排17組精彩演出，首波公布黃妃、品冠兩組藝人卡司，並結合農村社區及花蓮在地表演團體輪番登台，搭配DIY手作、趣味競賽及抽獎活動，邀請民眾相約花蓮，一起逛市集、吃好味、聽好歌，感受花蓮農村生活的多元風景。第6屆花蓮農好生活節10/24登場，17組精彩演出輪番登台，逛市集、玩手作、聽好歌。（圖片提供／花蓮縣政府）花蓮縣長徐榛蔚表示，「花蓮農好生活節」是每年與大家分享花蓮農村特色的重要活動，從農村社區、小農、特色品牌到舞台演出，希望透過兩天的相聚，把花蓮不同地方孕育出的好味道、好手藝與生活故事帶到大家面前，也邀請全台民眾利用週末來到花蓮，在逛市集、聽音樂與動手體驗的過程中，認識花蓮農村不同的樣貌。第6屆花蓮農好生活節10/24登場，17組精彩演出輪番登台，逛市集、玩手作、聽好歌。（圖片提供／花蓮縣政府）農業處長陳淑雯表示，今年兩天舞台共有17組精彩演出，除了首波公布的黃妃、品冠，還有農村社區特色演出、花蓮在地表演團體及多組藝人接力登台，演出陣容橫跨不同世代與音樂風格，希望不論大小朋友，都能在現場找到自己喜歡的演出。其他藝人卡司也將陸續公布，為活動保留更多驚喜。陳淑雯說，農好生活節不只是來聽歌，更希望大家走進市集、認識農村。現場將音樂演出與農好市集、DIY手作體驗及舞台趣味競賽串聯，讓民眾可以慢慢逛、慢慢玩，從一份農產、一種味道、一項手作中，感受花蓮農村的日常與人情。第6屆花蓮農好生活節10/24登場，17組精彩演出輪番登台，逛市集、玩手作、聽好歌。（圖片提供／花蓮縣政府）活動現場規劃55個特色攤位，集結花蓮農村社區、小農及在地品牌，從農特產品、地方風味、特色美食到手作選物一次逛遍；兩天也安排多場DIY手作體驗及舞台趣味競賽，10月25日更將舉辦抽獎活動，讓民眾從早到晚都有不同體驗。今年「花蓮農好．映見美好」系列活動從農村走向生活，以「映見土地」、「映見人情」、「映見日常」三場主題市集一路串聯至農好生活節。繼前兩站與民眾從土地出發、感受人與人之間的交流後，第三站「映見日常」將於10月17、18日在農好基地登場，延續農好市集、農村體驗與在地生活特色，邀請大家從日常裡發現花蓮農村的美好，也為10月24、25日登場的農好生活節暖身。第6屆花蓮農好生活節10/24登場，17組精彩演出輪番登台，逛市集、玩手作、聽好歌。（圖片提供／花蓮縣政府）民眾走訪系列活動、完成電子「映記」蒐集後，即可於農好生活節完成最後任務，獲得專屬紀念並取得抽獎資格。從「映見土地」、「映見人情」、「映見日常」，一路走到「第6屆花蓮農好生活節」，讓每一次參與、每一個足跡，都成為今年「花蓮農好．映見美好」旅程的一部分。除了豐富的市集與舞台活動，現場還將帶來更多開幕驚喜及限定好康。花蓮縣政府邀請大家先於10月17、18日走進農好基地「映見日常」，再於10月24、25日相約知卡宣綠森林親水公園，帶著家人、約上朋友，一起逛農好市集、體驗農村手作、聽喜歡的歌，在秋日裡感受花蓮農村的好味、好手藝與好心情。更多活動內容、演出時間及藝人卡司，將陸續於花蓮縣政府及花蓮縣政府農業處官方粉絲專頁公布。第6屆花蓮農好生活節10/24登場，17組精彩演出輪番登台，逛市集、玩手作、聽好歌。（圖片提供／花蓮縣政府）花蓮縣政府廣告
蔣萬安大秀廚藝端「熱炒蛤蜊」 開箱棒球卡談家庭超溫馨
沈玉琳、唐綺陽主持《11點熱吵店》，今（13）日迎來大來賓：台北市長蔣萬安。平時忙於市政工作的蔣萬安，難得走進節目分享生活中的另一面，不僅大方展示珍藏多年的棒球球員卡，談起收藏更是愛不釋手，主持人沈玉琳開玩笑要出高價收購，也沒能讓他點頭出售，展現對珍藏球卡的珍惜與喜愛。此外，蔣萬安也分享與家人相處的溫馨趣事與甜蜜點滴，讓現場氣氛輕鬆熱絡。除了暢聊收藏與家庭生活，蔣萬安更在節目中展現廚藝，親自下廚大秀料理手藝。他俐落掌握火候，現場烹調台味十足的經典「熱炒蛤蜊」，鮮香四溢的料理一上桌，立刻吸引主持人與現場來賓品嚐，獲得一致好評。從珍藏球員卡的趣味互動，到親自下廚端出拿手料理，蔣萬安在節目中展現親切自然的一面，也為錄影現場增添不少歡笑。先前沈玉琳受訪時表示，《11點熱吵店》每逢選舉時都會邀請候選人上節目，搭配當集主題分享生活，但不會刻意深入政治議題，「趙少康、韓國瑜都有來過啊，我會用我的風格跟方式互動，不會去太琢磨政治」。至於節目中的星座專家唐綺陽老師，沈玉琳笑說，她恐怕比較頭大，「因為她的專業是星座，用星座預測當選太敏感了」。
遠東SOGO忠孝館 屏東山海美味直送台北！百年王船文化走進百貨 滿額打卡贈、文化小學堂 深度體
遠東SOGO忠孝館攜手屏東縣政府，即日起至10/19推出「山海豐味屏東美食物產展」，集結屏東各鄉鎮共47家特色品牌，其中共有17家初登場，包含「Hey yo雞腳」、「27號香腸」、「江記制粿」、「豆豆濃」及「KASIN佳辰 蒲燒鰻」等品牌，從傳承數十年的巷弄小吃、東港海味、在地農產，到得獎伴手禮與生活工藝，將屏東豐饒物產帶進百貨。 展覽期間還有滿額雙重贈，10/13-10/19持APP內快樂購卡於12F會館當日消費累積滿1500元以上，可獲得限量「屏東展100元電子折價券」一張；累積滿2000元以上，有機會抽中限量「屏東縣王船文化館門票」及屏東多項好禮。另外再加碼祭出天天消費禮，10/13-10/19持APP內快樂購卡於12F會館當日消費累積滿1000元以上，可兌換有機玫瑰面膜、特級初榨橄欖油爆米花、鰻魚精、乾拌麵..等指定日期不同精選好禮。10/16、10/18還有花草茶DIY體驗與酪梨農學堂免費體驗活動，感受屏東在地飲食文化。遠東SOGO忠孝館攜手屏東縣政府，即日起至10月19日推出「山海豐味屏東美食物產展」。（圖片提供／Sogo）王船文化走進百貨首次登場 一日深度體驗活動 適逢屏東東港三年一次的「東港迎王平安祭典」即將於2027年登場，屏東縣王船文化館特別將木造小王船、溫王爺神衣、東隆宮大漢樂團燈籠等珍貴古物首度北上參展，讓北部民眾能輕鬆近距離感受東港迎王平安祭典的獨特文化，體驗跨越百年的信仰傳承。活動期間10/13-10/19與12F Lobby區裝置物拍照完成打卡任務，與12F活動會館單筆消費不限金額之同卡號紙本銷貨明細及APP，可兌換「東港迎王平安祭典徽章」、「小王船&王爺公小燈箱」、「千歲巡狩王船御守」..等指定日期限定好禮。 另外10/17當天更有三場王船文化一日深度體驗活動，包括下午兩點「小溫王帽DIY」、下午三點半「東港小王船DIY」兩場付費報名活動，及晚上六點半免費報名的「東港迎王文化小教室」，皆有名額限制，趕緊把握，邀您一同透過手作更認識傳統王船文化。屏東縣王船文化館特別將木造小王船、溫王爺神衣、東隆宮大漢樂團燈籠等珍貴古物首度北上參展。（圖片提供／Sogo）屏東老店初登場飄香台北 端出南國好滋味 本次屏東展匯集多家初登場在地飄香美食，一次認識屏東老店與新世代品牌的拿手滋味。「Hey yo雞腳」源自屏東中央市場「新味園滷味攤」，延續超過70年的中藥配方與慢火滷製工法，帶來經典滷味組，四包組合特價500元。「27號香腸」為前中華職棒兄弟象隊球員邱麒璋創辦，品牌名稱取自球員時期的背號，承襲母親超過50年的手藝，將記憶中的古早味帶到展場，現烤香腸特價2條100元，冷凍系列另有各品項買6送1優惠。 創立於1970年的「江記制粿」，將在地熟悉的碗粿做成可常溫保存的碗粿罐頭，醬香滷肉燥碗粿每盒275公克、售價150元，推出買6送1等優惠，讓傳統美食也能寄到世界任何角落美味延續。承襲三代製豆人的「豆豆濃」，以非基因改造黃豆製作豆乳與豆花，堅持每日現磨、現煮、現濾，呈現最自然的風味，帶來多款口味包括紫米、芝麻、紅豆、芋泥..等不同口味的豆乳禮盒。一次網羅屏東人氣得獎伴手禮 現場也網羅多款得獎伴手禮與地方特色點心，首次參展的「東港東大興」於自1963年創立的東興肉脯舖，將東港豐富的海洋物產製作成傳統魚鬆、肉鬆及海鮮加工品，同時也曾榮獲2020屏東十大人氣伴手禮。將台灣水果融入法式糖果工藝的「格列堂」，2024年更拿下日本國際伴手禮金牌與銅牌，品牌推出無添加動物膠的水果軟糖與貴妃酥糖。其他還有曾榮獲2024屏東十大伴手禮的創意休閒零食品牌「大頭叔叔」、烤の沙其瑪第一品牌「多麥綠烘焙美食」及以大武山土鳳梨酥聞名的「沐穀曲」，同樣不容錯過。
木木為金鐘紅毯拚減7公斤！求救夏浦洋瘦身 他暖喊：健康就好
木木、夏浦洋今（5日）出席料理實境節目《17歲之火》記者會，自認是吃貨的木木，本月23日即將搭檔石知田主持第61屆金鐘獎戲劇類紅毯，為了以最佳狀態登場，她透露從記者會至今已經甩掉3公斤，典禮前還要再減4公斤。她也當場向身旁的夏浦洋求救瘦身方法，夏浦洋則笑說：「跟我一起跳舞就會變瘦。」更暖心安慰：「瘦或胖，健康就好。」被問及紅毯主持工作準備進度，木木表示距離典禮僅剩約20天，自己是「功課型選手」，即使大部分作品都已看過，連演員在其他場合分享的故事也不放過，最擔心接哏的部分，壓力大到會睡覺睡到一半，忍不住狂播串流平台。至於紅毯造型，木木透露稍後就要定裝，戰袍仍在思考，「露哪要看我瘦到哪」，也自曝之前生日吃太多蛋糕，從記者會至今已瘦3公斤，典禮前還要再減4公斤。木木（左）為了金鐘獎積極甩肉（圖／侯世駿攝）此次接下料理實境節目，木木自認是非常不挑食的人，加上過去曾主持外景節目，吃過不少美食，但她自招只會煮泡麵，笑喊：「非常無聊。」不過她也認為，正因為自己對料理沒有特別講究，反而能從一般觀眾的角度發問，點出大眾可能也會好奇的問題。夏浦洋家中經營麵店，從小耳濡目染。（圖／侯世駿攝）家裡經營麵店的夏浦洋透露，父母從小就在家中做吃的，自己也耳濡目染學會料理。17歲時為了追逐演藝夢，為方便請假試鏡，他會在家中麵店幫忙、領取時薪。至於未來麵店由誰接手？他坦言「還在想」，目前爸媽希望等他的演藝事業更穩定後再退休。雖然如此，夏浦洋仍希望爸爸能延續好手藝，「他以前做早餐的，我也希望他們退休後可以開個小店，這也是他們的興趣，這樣我偶爾也可以吃個好吃的早餐。」
台南近50年老店「阿江鱔魚」不關了！ 73歲老闆突曝好消息：姪子要接手
開業近50年的台南知名老字號小吃「阿江鱔魚」，原本宣布將營業到10月12日後歇業，消息曝光後讓不少老饕直呼不捨。不過，店家昨（30）日傳出好消息，73歲老闆廖文欽表示，原本打算退休，但姪子決定接手，未來將重新整理店面後重新開幕，讓熟悉的鱔魚料理繼續傳承下去。位於台南市中西區民族路的「阿江鱔魚」自1978年開業，至今已有48年歷史，主要販售生炒鱔魚、鱔魚意麵、乾炒意麵及鱔魚米粉等料理。73歲的老闆廖文欽退伍後，承襲父親及叔叔的手藝，多年來堅持現點現炒，每道料理都親自掌杓，鱔魚經過快速翻炒後帶出鍋氣，再搭配醬汁及烏醋，是不少台南人熟悉的味道。不過，炒鱔魚需要長時間站在高溫爐火前，對體力是一大負擔，因廖文欽前幾年曾接受手術，考量年紀及身體狀況後，原本決定在今年中秋節後退休，預計營業至10月12日，最後營業日為10月11日。歇業消息傳出後，不少老饕感到不捨，擔心以後再也吃不到這間台南經典老味道。如今突然傳出好消息，老闆廖文欽9月30日透露，原本他確定要退休，但如今「姪子要來接了」，未來「阿江鱔魚」將由姪子接手經營，店面也會重新整修，之後再重新開幕，讓這間經營近半世紀的鱔魚料理店能繼續留在台南、傳承下去。
台南老饕不捨！阿江鱔魚48年成絕響 73歲老闆退休
台南又一間陪伴地方近半世紀的老店進入熄燈倒數。位於中西區民族路、1978年開業的「阿江鱔魚」，73歲老闆廖文欽確定將於10月12日退休，結束48年的掌杓生涯。由於店家每逢星期一固定公休，依日期推算，10月11日應是最後營業日。消息從今年7月傳出後，大批老饕陸續回訪，近日碰上連假更出現驚人排隊人龍，甚至有人等了5個小時，只為在老闆放下炒鍋前，再吃一次熟悉的鱔魚滋味。鱔魚意麵與牛肉湯、碗粿、小卷米粉等料理，都是許多人造訪台南時會想到的在地小吃。阿江鱔魚則在當地經營48年，廖文欽的炒鱔魚手藝來自家族傳承，年輕時跟著叔叔與父親學藝，20多歲退伍後便自立門戶開店，從此在爐火前一站就是數十年。店內菜單並不複雜，主要圍繞鱔魚料理，包括生炒鱔魚、乾炒意麵、鱔魚意麵及鱔魚米粉等，鱔魚意麵則可見乾、濕不同吃法。相較帶有勾芡羹湯的濕式料理，乾炒作法讓醬汁緊緊附著在鱔魚與麵條上，滋味更加集中。阿江鱔魚多年來吸引老饕的關鍵，就是廖文欽現點現炒的功夫。客人點餐後才將食材送進炒鍋，以大火快速翻炒，讓鱔魚吸收醬料及醋香，同時帶出明顯焦香與鑊氣。新鮮鱔魚經過高溫料理後仍保有Q脆口感，即使加入勾芡，也不會完全失去原本的脆度，搭配酸甜濃郁的醬汁及麵條，形成不少熟客多年來惦記的味道。廖文欽長年站在大火前掌杓的模樣也頗具特色，還被部分網友戲稱為「火雲邪神」。除了料理本身，他豪邁翻炒鱔魚的身影，同樣成為不少顧客對這家老店的記憶。阿江鱔魚過去還曾有「不能說的鱔魚意麵」特殊稱號。據傳早年有一名記者前輩來到台南，無意間吃到當時甚至還沒有掛上招牌的阿江鱔魚，對料理滋味相當驚艷，因為不希望太多人蜂擁而至，還曾向同業表示不要報導，久而久之便留下「不能說」的說法。直到廖文欽後來掛上新招牌，這項流傳於饕客間的特殊情況才被打破。不過，經營48年的老店並非只有正面評價。部分顧客曾認為店內環境較為老舊，對衛生條件有所疑慮，早期也曾有人反映看過廖文欽叼著菸炒鱔魚。儘管不同消費者評價不一，阿江鱔魚仍靠著鮮明的料理特色及數十年累積的客群，成為不少人提起台南鱔魚料理時熟悉的名字。只是現點現炒背後，是長年累積的龐大體力負荷。炒鱔魚除了必須掌握火候與速度，還得長時間站在高溫爐火旁工作。粉專「台南式」先前透露，廖文欽年紀漸長，身體已愈來愈難負荷，加上前幾年曾接受手術，考量健康後才決定退休。退休消息今年7月逐漸曝光。立委林俊憲當時在臉書透露，先前遇到廖文欽時，對方曾親口告知準備在中秋節退休。林俊憲坦言得知消息後「喜憂參半」，高興的是老朋友工作數十年後終於能夠休息，不捨的則是台南又將少一家具有多年歷史的經典小吃店。林俊憲也曾向老顧客喊話，如果阿江鱔魚是自己的口袋名單，甚至承載著人生某段回憶，不妨趁最後這段時間再去吃上一盤，向陪伴台南數十年的老店說聲感謝。前立委高嘉瑜也曾在相關貼文留言，稱「火雲邪神阿江炒鱔魚」是她吃過最好吃的炒鱔魚之一。隨著退休消息傳開，原本就有不少熟客的店面迎來最後一波朝聖潮。許多人擔心未來再也吃不到，陸續趕往店內回味，近期碰上連假，人潮更為驚人，店門口大排長龍，有民眾甚至前一天足足等了5個小時才吃到。原先外界一直以為廖文欽會在中秋節正式退休，但確切時間直到近期才進一步明朗。在地網友林家宏透露，廖文欽確定將於10月12日退休；考量店家星期一固定公休，10月11日應會成為最後營業日，也意味著這家48年老店正式進入最後倒數。廖文欽還特別邀請台南知名畫師吳純隆揮毫書寫退休公告，之後預計張貼在店內，正式向一路支持他的顧客告別。從20多歲退伍後自立門戶，到73歲準備退休，廖文欽把大半人生留在炒鍋與爐火前。阿江鱔魚從早期沒有招牌、留下「不能說的鱔魚意麵」稱號，到後來成為不少觀光客與老饕熟悉的台南小吃，48年來累積的不只是酸甜醬香與鑊氣，也承載許多顧客的飲食記憶。如今10月12日退休日確定，廖文欽即將正式放下炒鍋。對支持多年的老顧客而言，老闆終於能卸下高溫爐火前的繁重工作，但也代表這份靠他親手現炒、延續近半世紀的老味道即將告一段落。
Sandy海外度假驚魂！穿蕾絲裙拍美照遭蜜蜂叮咬 大腿劇痛急奔藥局求救
藝人Sandy（吳姍儒）近日遠赴歐洲克羅埃西亞度假，也大方透過社群分享在當地發生的狀況；她透露此行不僅體驗多項未曾嘗試的挑戰，還接連解鎖多種住宿環境，更意外在海邊遭到蜜蜂叮咬大腿，所幸經緊急處理後已無大礙。Sandy被蜜蜂叮咬也令許多粉絲擔憂，紛紛留言關心。Sandy今（19）日在社群平台Instagram更新動態，她分享到克羅埃西亞旅遊的點滴。Sandy表示，這趟行程相當緊湊，短短幾天內就住了海景五星級飯店、森林營地小木屋及歐洲百年古蹟改建的民宿等11處地點。由於頻繁換宿，Sandy與同行夥伴在事前挑選時格外面面俱到，幸運地避開了老舊不適的房型，同時也練就一套快速精簡打包行李的好手藝。除了住宿體驗豐富，旅程中最令Sandy印象深刻的莫過於「首度遭蜜蜂叮咬」，她回憶當時身穿半透明白色法式蕾絲花裙在海灘邊拍照，疑似因頻繁走動被蜜蜂誤認為花叢而鑽入裙內；隨後她順勢坐下時不慎擠壓到蜜蜂，大腿瞬間傳來劇烈刺痛感，起初還以為是衣物上的別針扎到。面對突發狀況，同行友人臨危不亂，隨即提醒Sandy站起身來；考慮到身處公共場所不便掀開裙擺，友人連忙幫忙扇動裙片並拍打，才順利驅離卡在蕾絲縫隙中的蜜蜂。Sandy形容，被叮咬後的傷口紅腫刺痛，感覺宛如打針後針頭持續滯留於肌肉中抽痛，過程相當驚險。Sandy事後確認蜂針並未殘留在皮膚內，並第一時間前往當地藥局尋求藥師協助與塗藥治療，目前傷勢已逐漸消退。面對這段出乎意料的意外，Sandy樂觀表示，異國旅遊本就充滿各種突發狀況，只要擁有足夠的應變能力並挺過難關，依然是一段十分好玩且難忘的旅行回憶。除了文字分享旅程的趣事，Sandy也曬出旅遊的美照，讓粉絲和網友欣賞當地美景。貼文底下，Sandy在演藝圈的好友阿本特地留言，「好美喔，不過被叮早日康復」；網友也紛紛盛讚Sandy好美，連影片都剪得好好看。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文
百香果台語超母湯！他曬「巧手剝皮」神作 網笑：恍然大悟了
百香果深受許多人喜愛，但你知道它的台語該怎麼說嗎？近日一名網友在社交平台 Threads 上分享了自己極致的「剝皮技術」，將一顆百香果完整去皮，露出內部帶有白色果膜與微黃果肉的橢圓外貌，不僅吸引超過 11 萬人點讚，更意外解開了百香果台語名稱的由來，讓大批網友直呼：「終於知道為什麼台語要這樣叫了！」原PO在Threads上分享照片，並挑戰大家的剝皮技術，只見原本深紫色的硬殼被細心撕下，整顆百香果囊狀果肉完整保留，原PO隨後也大方分享剝皮秘訣，表示只要先把表皮捏出裂縫，從蒂頭開始一手剝皮、一手壓膜，就能慢慢將外殼退下。他特別提醒，想挑戰一定要選「甜心」或「滿天星」等高甜度品種，否則如果是酸的百香果，汁液炸開時的酸度會讓人非常痛苦。神奇的照片曝光後，立刻引發網友熱烈討論。有網友留言表示，「這技術太神了吧！根本是國寶級的手藝。」、「剝成這樣看起來好像神奇寶貝裡的某種道具。」、「原來百香果外皮剝開裡面還有囊的嗎」；更有網友看到外型，留言表示，「百香果的台語俗名有其中一種講法，被稱作番仔懶趴，原本百思不得其解的我，今天終於恍然大悟了」。
太狂了！「鍘美藝術節」流水席250桌30秒被搶光 3晚豪華菜單曝
為聲援前總統陳水扁女兒陳幸妤婚變風波而籌辦的「鍘美藝術節」中最具話題性的流水席，今（10）日下午2點正式開放首日預訂，隨即引發轟動。主辦單位釋出的250桌席位，在網路開賣後短短30秒內被搶購一空，有許多網友感嘆沒搶到。而3晚流水席的菜單曝光，有帝王蟹和龍蝦三明治，及復刻當年的手路菜。這場由網友發起、聲援前總統陳水扁女兒陳幸妤的「鍘美藝術節」，將於9月18日至22日盛大登場，其中掀起話題高潮的辦桌看戲活動，預計於20日至22日一連3晚在台南安平安億停車場熱鬧開席。由於活動兼具聲援議題與在地民俗特色，先前舉辦的暖身場次便已累積超高人氣，今日下午開賣首日辦桌席位，瞬間被買光，讓不少民眾紛紛誓言明、後兩天要再接再厲，一定要搶到票。據悉，主辦單位為了打造頂級的古早味流水席，邀集南部知名外燴團隊「盛昌」與「鴻膳」掌廚，並特別多方尋獲2001年陳幸妤結婚時的歸寧宴原始菜單，由總舖師團隊極力復刻當年手路菜。主辦單位透露，本次菜色規劃的最大考驗，在於既要還原國宴級桌菜的經典精髓，又必須嚴格控制成本，才能讓一般民眾以合理價格享用。鍘美藝術節的3晚流水席的菜單曝光。（圖／翻攝自鍘美藝術節臉書）從主辦單位公布的菜單，前兩晚（20日、21日）由盛昌團隊負責，推出「金展玉品佛跳牆」、「古法遊龍蒸石斑」、「芝士焗烤帝王蟹」及經典國宴手路菜「龍蝦太子三明治」等名菜；最後一晚（22日）則由鴻膳團隊接棒，祭出「羅漢珍饌魚刺羹」、「紅蟳XO醬米糕」與「酥皮龍蝦三明治」等澎湃佳餚。主辦單位指出，每晚辦桌均限量發售，且為維護現場秩序與品質，全面採用「整桌販售」與「桌長實名領票核銷制」。隨著廚師團隊與菜單全面公開，主辦單位強調將嚴格督導現場食品衛生與出菜品質，讓前來看戲觀展、力挺陳幸妤的民眾，都能安心重溫最純正的在地辦桌文化與大廚手藝。
陳鴻澎湖找阿媽學古早味！ 驚喊「第一次吃大殼飯」
公視台語台全新節目《阿媽的灶跤》，由亞洲美食天王陳鴻主持，跟著他的腳步走遍全臺灣，尋訪各地阿媽，挖掘即將消逝的手藝，以及料理背後的動人故事。首集來到澎湖，向兩位阿媽學習稀有特色料理，從採集食材開始，一步步完成料理直至上桌。澎湖不只海鮮有名，內行的饕客都知道，這裡的花生和地瓜同樣美味。首先登場的是陳楊綉碧阿媽（美麗阿媽），74歲仍然活力十足。她蹲坐在沙地「掘塗豆」，陳鴻也跟著「下海」一起體驗，呈現澎湖人種植花生的樣貌。美麗阿媽說：「我從國小畢業，就一直掘塗豆、種塗豆和做工。」陳鴻問：「澎湖現在這種古早、傳統的塗豆，是不是愈來愈少了？」美麗阿媽有感而發地表示，如今已少有人願意種植，這門手藝正逐漸失傳。澎湖四面環海，居民多半依海為生。美麗阿媽也帶著陳鴻到海邊撿拾當地有名的珠螺，他發現珠螺其實和燒酒螺相似，只是外型更圓潤一些。除了花生跟珠螺與臺灣本島有所不同，料理方式也別具特色。在相處的過程中，陳鴻也感受到美麗阿媽的韌性與活力。從她的人生故事裡，看見她如同澎湖作物般耐旱、耐強風，擁有堅定的意志與驚人的生命力。美麗阿媽說：「活動活動，人活著就是要動。」接著，陳鴻拜訪第二位秋芳阿媽。她說要帶陳鴻到「大冰箱」找食材，準備一道只有澎湖湖西才有的古早味料理。沒想到，所謂的「大冰箱」竟然是海邊！秋芳阿媽帶著陳鴻撿拾厚殼仔、大殼、沙殼仔等食材，更以大殼製作「大殼飯」，並說明其由來：這道料理多在掃墓時食用，祭拜祖先後享用，吃完再將殼蓋放在墓上，象徵脫殼、改運，也代表子孫曾前來祭拜、懷念祖先。陳鴻表示：「我長這麼大第一次吃大殼飯。」在品嚐美味之餘，也學習到獨特的料理文化。最後，陳鴻運用在地食材發想創意料理，為傳統風味注入新的靈感，激盪出全新的臺灣味。他以在地塗豆製作義大利麵醬，用大殼製作獅子頭，這樣看似衝突的組合，卻意外地和諧，讓兩位阿媽都大讚美味。
江蕙、江淑娜合體拍廣告 封店採購被吐槽：逛到從小姐變二姐
天后二姐江蕙近日驚喜攜手妹妹江淑娜拍攝廣告，卸下舞台光環，姊妹倆難得在鏡頭前同框，將私下真實又有趣的相處模式融入廣告情境，舉手投足間流露出多年累積的絕佳默契與姊妹情誼，兩人彷彿「鄰家姊妹」般，自然真實的互動，讓觀眾感受到貼近生活的溫暖氛圍。經紀團隊透露，許多人或許會以為，身為歌壇天后的二姐江蕙，平時應該很少親自走進超市採買，但私下的她，其實相當喜歡逛超市，三姐江淑娜更笑虧姊姊江蕙：「逛到從小姐變二姐。」姊妹倆平時不僅會親自到超市挑選食材與日常用品，更會下廚料理，經紀團隊再加碼透露，二姐江蕙的手路菜是「海鮮粥」還有「客家小炒」，只是除了身邊親近的工作人員外，鮮少有人品嚐過。至於三姐江淑娜，也有自己的私房拿手菜「奶油螃蟹」與「各式蒸魚」，姊妹倆各有所長，平時感情也十分要好，不僅會相約到超市採買，更常到彼此家中串門子，江淑娜也時常開口「點菜」，要求姊姊親自下廚，對二姐的好手藝可說是讚譽有加，不過提到想吃姊姊親手做的料理，江淑娜也忍不住笑說，還得「看她當天的心情」。而這次廣告拍攝現場，也發生了一段讓工作人員哭笑不得的小插曲，由於拍攝當天特別封店，讓團隊能夠專心進行拍攝作業，原本大家都以為姊妹倆只是配合劇情在挑選商品，沒想到兩人一踏進超市，竟立刻切換成「認真採買模式」，看到日常又實用的商品便忍不住停下腳步，完全忘情投入其中，經紀團隊提醒姊妹倆「妳們是在拍廣告耶」，二姐打趣地回：「你不覺得很好買嗎？讓我先買一下啦，免得等等拍完沒體力採購！」讓現場人員忍不住大笑。拍攝過程中，姊妹倆一邊配合鏡頭、一邊挑選近期需要補貨的生活用品，不知不覺越逛越投入，最後甚至被工作人員笑說：「差點忘了自己是在拍廣告。」趁著難得封店的機會，兩人索性把近期需要的用品一次補齊，原本的廣告拍攝現場，意外變成姊妹倆的「採買時間」，也為拍攝增添不少趣味。
獨家／昔日夥伴涉猥褻未成年案 吳汶芳收到影片轟：激起超大怒火
新北市一家咖啡店擁有5星好評，近期卻爆出老闆廖姓男子曾擔任音樂教室的打擊樂老師，在這期間涉嫌猥褻多名未成年女子，甚至以手機錄影或拍攝，消息一出引發眾怒，該間咖啡店也已經永久停業。而這位廖姓男子曾是吳汶芳合作多年的音樂夥伴，沒想到吳汶芳竟收到了第三人傳來與案件相關的影片，讓她相當憤怒，並呼籲家長們一定要好好保護小朋友。根據廖姓男子的判決書，同事林姓女子在使用他的電腦時，意外發現廖男拍攝的影像，便以臉書暱稱「廖渣」的帳號，將這些影像傳給廖男女友、女友家人、工作同事、某臉書粉專等，雖然林女的目的是要揭發廖男的惡行，但她並未將影片中少女臉部打碼，讓這些影像有再遭散布或遭他人不當利用之危險，同樣遭到判刑。吳汶芳PO出廖男判決書，透露自己收到了影片。（圖／翻攝自吳汶芳IG）吳汶芳就是收到這些影像的人之一，日前她在IG限動PO出廖男的判決書，表示自己透過第三人收到那些影片，「第三人有用文字敘述，所以我根本不敢點開來看，後來是另一個同樣收到影片的朋友去報案。」不過那位朋友在警局時，存放影片的對話視窗突然不見，朋友便請她將那些證據備份下來，她才看到那些影片，心痛地說：「孩童的表情完全不知道老師的行為到底是什麼意思。」吳汶芳呼籲家長要好好保護孩子。（圖／翻攝自吳汶芳臉書）痛心疾首的吳汶芳呼籲所有家長，不論孩子是男生還是女生，即便年紀還很小，仍要教導他們什麼是身體的界線，「拜託各位大人，只有我們可以保護好小朋友平安長大。」關於廖男，吳汶芳表示：「如果你們都有發現，曾經一個我很重要的音樂夥伴，在我某一年開始的演出上，都再也沒見過他了。」也提到廖男現在已經轉行，不時會在Threads上看到有人稱讚他的新事業，「雖然他的行為跟他的手藝是兩碼子事，但還是不免激起心中的超大怒火。」從判決書上能看到，廖男拍攝、製造兒少性影像部分，依修正前《兒童及少年性剝削防制條例》第36條第1項規定，可處1年以上7年以下有期徒刑，得併科新臺幣100萬元以下罰金；至於他對未滿14歲女童為強制猥褻，則依刑法相關規定論罪，最終法院定應執行有期徒刑9年。※若自身或旁人遭受身體精神虐待、性騷擾、性侵害，請打110報案再打113找社工。
日本喜劇女星渡邊直美為《祖先鬼》來台 9/4、9/5出席夜夜秀超嗨
由華映娛樂聯合出品、製作的年度重磅喜劇鬼片《怎麼可能我家的祖先是你家的鬼》今（31日）隆重宣布震撼喜訊，日本喜劇女演員渡邊直美剛結束長達兩個多月的北美巡演《FROM TOKYO》，確定飛抵台灣出席影人限定「究極山林失控夜夜秀」特別場，於9月4日、5日與《祖先鬼》演員群共同帶來全球獨家的30分鐘映後互動脫口秀，活動門票預計於9月1日（二）上午11:00 正式開賣！《祖先鬼》拍攝期間，演員群幾乎朝夕相處，戲裡鬧成一團，戲外也迅速培養出宛如一家人的好感情。渡邊直美即使沒有戲份時，也常和其他演員打成一片，毫無距離感；而在山林拍攝的日子裡，她更被撒基努的好手藝徹底收服，最愛吃的就是撒基努親手做的料理。眾人拍戲空檔一起吃飯、聊天、玩鬧，也在朝夕相處中培養出絕佳默契，將戲外的好感情一路延續到銀幕之中。「BBC百大女性」渡邊直美（左起）與劉以豪、小薰、蘇達演出《祖先鬼》。（圖／華映娛樂提供）談到當初如何成功敲定國際巨星加盟，導演蘇達坦言劇本早在2020年構思時，就以渡邊直美可愛討喜、親和力十足的特質為原型打造角色「茱麗葉」。當時片商大膽提議越洋邀約，沒想到母親是台灣人的渡邊直美，一直希望能演出一部以台灣為主的華語喜劇，收到邀約後立刻答應夢幻合作！蘇達也大讚渡邊不僅擁有極度精準的喜劇節奏，更能細膩拿捏動人情感；她與劉以豪在片中更組成反差感十足的「最萌身高差」搭檔，碰撞出絕佳火花。不管是「一秒失魂、一秒邪氣」的中邪橋段，還是高難度的身體翻滾動作戲，渡邊都爽快表示「OK、OK！」敬業完成，甚至在山林裡完美演繹部落歌曲，展現驚人氣場，讓蘇達對她的表現讚不絕口。 身為片中靈魂人物，渡邊直美的國際影響力無可匹敵，她曾多年穩坐「日本藝人Instagram追蹤數冠軍（非K-Pop偶像出身）」，目前粉絲數突破984萬；她更入選英國BBC 2024 年「全球百大影響力女性」，被譽為「日本最知名的名人之一」，也曾獲《TIME》選為「網路上最具影響力的25人」。渡邊直美（右）與劉以豪（左）組「最萌身高差」超搭。（圖／華映娛樂提供）憑藉大膽鮮豔的視覺風格，她不只創立時尚品牌PUNYUS，近期更與女神卡卡、艾莉西亞凱斯共同拍攝IG短片，躍升為橫跨國際時尚與娛樂圈的指標人物；適逢今年出道第20 年，她更成為首位於東京巨蛋舉辦個人喜劇演出的諧星，並締造「女性個人諧星喜劇秀最高門票銷售」金氏世界紀錄，寫下演藝生涯重要里程碑。這次影人限定「究極山林失控夜夜秀」特別場行程相當緊湊。9月4日（五）首站於台北台北京站威秀影城開跑，渡邊直美將攜手劉以豪、小薰、撒基努與導演蘇達全員到齊；9月5日（六）渡邊直美與劉以豪、撒基努、蘇達連奔台北三場，接連前往台北京站威秀影城、台北欣欣秀泰影城，以及MUVIE CINEMAS台北松仁TITAN廳；9月6日（日）則由劉以豪、小薰、撒基努與蘇達接棒南下巡迴，依序進駐高雄夢時代秀泰影城、高雄大遠百威秀影城、台中MUVIE CINEMAS TIGER CITY 以及台中文心秀泰影城，邀請全台觀眾準時搶票同樂！本片將於9月10日全台上映！
「2026台北國際美食節－漢堡嘉年華」邀您免出國即可吃遍世界漢堡
為展現本市多元創意的餐飲文化，臺北市商業處推出「2026台北國際美食節」系列活動，今年「漢堡嘉年華」於8月29日至30日為期2天下午2時至晚間8時，在圓山花博花海廣場盛大登場，集結52家特色餐飲品牌，包括米其林必比登推薦店家、星級飯店、國際知名燒烤品牌、人氣漢堡名店及特色餐車，從經典美式漢堡、德州BBQ到多國風味餐點，讓您免搭飛機出國，只要搭乘捷運來到圓山即可輕鬆吃遍世界美味！今年更別出心裁的推出3款限量漢堡吉祥物香氛片吊飾，只要至不同展售店家消費並集滿3枚印章即獲得1款香氛片吊飾與獲得回訪實體店家100元折價券，還有機會參加抽獎唷！同時也與捷運公司合作，於捷運APP上觀看影片即可領取限量捷運點，並可使用點數至現場兌換限量50元市集折價券！好康多多，歡迎大家來現場與漢堡約會。漢堡嘉年華後續緊接著由「2026台北餐廳週」將於9月1日至30日登場，以「Design Taipei-設計風味，設計台北」為年度主題，百家優質餐廳推出專屬優惠、特色餐點及主廚限定套餐，讓民眾有機會以更親近的方式體驗臺北質感餐飲。臺北市政府俞振華副祕書長表示，臺北擁有豐富餐飲資源，具多國料理在臺北融合一身的底蘊，並結合在地食材、創意巧思與職人手藝，孕育獨具魅力的城市美食風貌。市府為推廣美食產業特色，透過「台北國際美食節」系列活動「漢堡嘉年華」及「台北餐廳週」，將餐飲創意展現於國內外旅客眼前，從親民市集到質感餐廳外，未來還有10月份的「台北國際牛肉麵節」，完整展現出臺北多元美食魅力！俞振華副祕書長為「2026台北國際美食節漢堡嘉年華」活動致詞（圖片提供／台北國際美食節）第1波：8月29日至30日花博花海廣場，各國漢堡就在「漢堡嘉年華」！限定好禮拿不完！今年漢堡嘉年華陣容更加多元，除持續與五星級飯店合作外，亦有台北莫爾頓牛排館、晶華酒店、台北慕軒飯店等國際餐飲及星級飯店品牌等，也集結Dayne’s Texas Barbecue、Mighty Quinn's Barbeque Taiwan麥笛昆BBQ、Texas Roadhouse德州鮮切牛排等美式燒烤品牌，端上豪邁奔放的德州BBQ、濃郁迷人的煙燻肉品及經典美式風味，肉食控千萬別錯過！想來趟味蕾環遊世界？現場還有Parko Parco義大利牛肚包、Rox’z Gourmet紐西蘭肉派專賣店、聖瑪莉×加藤漢堡排、MASA手工塔可店及滿潮．刈包pretty cool GUA BAO等品牌，讓您從義大利、日本、紐西蘭、墨西哥一路吃回臺灣，多國風味在圓山花博熱鬧交會，滿足不同味蕾的享受，還能齒頰留香。更令人期待的是多家品牌為活動量身打造的「限定漢堡」！台北莫爾頓牛排館推出「SMASH迷你漢堡雙拼套餐」、金色三麥帶來微麻不過辣的「椒麻微醺脆雞麥漢堡」、ABV Bar & Kitchen美式餐酒館推出「墨式綠辣椒起司漢堡」、Sheep+Pony則以「戰神帶骨牛小排漢堡」挑戰視覺與味蕾，還有HOCOBear巧克熊更以杜拜開心果甜點打造「金絲開心果巧克堡」，鹹香、濃郁、甜蜜滋味一次收服，讓你不虛此行！今年活動現場也準備多項限定好康，民眾只要前來漢堡嘉年華會場完成打卡任務，即可獲得限量50元市集折價券外；首度於現場推出至不同展售店家消費並集滿3枚印章，還能隨機兌換炸雞、汽水及冰淇淋趣味主題漢堡IP吉祥物限量香氛片哦，並加碼送價值100元實體門市回訪折價券，最後還能參加抽獎，有機會將質感餐廳餐券帶回家，如此多的好康還在等什麼，趕快來現場親自體驗吧！「2026台北國際美食節-漢堡嘉年華」活動現場滿滿人潮。（圖片提供／台北國際美食節）第2波：9月1日至9月30日「台北餐廳週」，以顏色設計出臺北風味的套餐，低門檻享受高價精緻餐飲！深受民眾喜愛的漢堡嘉年華後續，緊接推出的「2026台北餐廳週」將於9月1日至30日登場，以「Design Taipei-設計風味，設計台北」為年度主題，串聯百家優質餐廳，推出專屬優惠、特色餐點及主廚限定套餐，從精緻餐桌到創意風味，讓民眾以更親近、多元的方式品味臺北獨具魅力的餐飲文化，感受一座城市如何以美食展現生活美學。今年更推出話題十足的「Design Taipei×設計師」跨界企劃，邀請有全球平面設計最高殿堂之稱的「AGI」台灣會員設計師，卵形設計 葉忠宜、永真急制 聶永真、HOUTH 何婉君、H.C.L. aka Elf-19 洪彰聯等4位設計師，擔任餐飲創作靈感來源，從個人創作哲學及對臺北城市的觀察出發，提煉代表性色彩、文字意象及城市記憶；餐廳主廚則化身「風味設計師」，將設計概念巧妙融入料理，透過味覺、視覺與感官層次，打造令人驚喜的餐廳週限定饗宴。參與陣容星光熠熠，集結香色XIANG SE、La Vie、侯布雄、A CUT、Lopfait、Torishou鳥翔、晶華Robins、ÉCRU、法緹Ephernité、Lin Restaurant、MiraWan、寶艾西餐廳、BRISÉ君尹及朧粵中餐廳等特色餐廳，從法式、西式、日式、中式料理到飯店餐飲及當代創意料理，讓一道道精緻佳餚成為主廚眼中的「臺北風景」，邀請民眾用味蕾探索這座城市的創意與美好。更多活動資訊，請至「臺北市商業處－我是商Ya人」Facebook粉絲專頁。
霹靂布袋戲使用AI惹議 官方急修改後發聲：探索更多可能性
現代社會仍有不少民眾喜愛看布袋戲，這個領域知名的霹靂布袋戲日前公開新劇《霹靂英雄戰紀之塗附世界》前導預告，但部分畫面疑採用AI工具製作而引發戲迷熱議與反彈。對此，霹靂布袋戲17日緊急發聲，強調已聽取各界意見並完成調整，未來將持續精進，並在守護傳統文化核心的前提下尋求創新。爭議起因於霹靂布袋戲日前釋出新劇《霹靂英雄戰紀之塗附世界》前導預告片，被眼尖戲迷指出，劇中角色遭遇巨獸時的奔跑姿態與臉部表情帶有濃厚的「AI生成感」，進而引發質疑。許多死忠支持者認為，布袋戲的靈魂在於操偶師長期淬鍊的細緻手藝與真實演出，若過度依賴生成式技術，恐削弱傳統視覺藝術的真實感與文化底蘊。面對外界疑慮，霹靂布袋戲17日透過臉書官方粉專發聲，稱團隊導入新技術的目的在於拓展布袋戲的表現能力，而非取代傳統工藝；同時也強調，布袋戲的核心價值始終建立在人的創作、操偶技藝、表演藝術與累積多年的美學經驗之上，AI僅是新的工具，絕不會動搖傳統文化的基礎。最後，霹靂布袋戲表達對戲迷長期陪伴與指教的感謝，並重申會持續精進，守住布袋戲的精神核心，並探索更多可能性。團隊也承諾，「文化的保存與持續創新，是霹靂不變的精神」。