拉拉山水蜜桃
」 水蜜桃 拉拉山 桃園
台北通化商圈靜巷尋美味 從一碗澄清湯拉麵走進日、法融合風味實驗室
有些特色小店總是藏身巷弄，讓人在一個意想不到的角落撞見驚喜。自去年底於台北通化商圈靜巷悄悄對外營運的SOMMÉ，主打的「法式澄淨料理」教人玩味，原來這是由專注尋找台灣在地特色食材的策展團隊「FoodSeason食時可樂」，與兩位主廚楊子毅Craig及胡旭峰Tank共同打造，餐點自法式料理的骨架中延伸，強調以簡單調味或自家煉製油突出食材鮮美，透露出一種「剛剛好」的哲學。品牌命名更取自法文「Consommé」（法式澄清湯），看似清澈的湯色其實需經多道工序反覆過濾，以當季食材結合澄清湯的形式進行「風味實驗」，正是SOMMÉ的趣味所在。SOMMÉ採簡約低調的黑色系裝潢，開放式廚房讓顧客能窺探廚師料理的過程。（圖／SOMMÉ提供）以芒果等酸甜果香開胃的「胭脂蝦水果塔塔」。（260元，圖／魏妤靜攝）偏重口味、滋味鹹鮮的「烏魚子蟹肉歐姆蛋」適合下酒。（270元，圖／魏妤靜攝）SOMMÉ最初面向大眾時，為讓來客可以直接感受到品牌的「法式澄清湯」特色，選擇以拉麵為主、小料理為輔的菜單設計，因此過去在饕客印象中，這家店的招牌是以湯與鮮味為引的「法式澄清湯拉麵」。主廚之一的Tank認為「湯，是料理的開端，也是情緒的基底。」因此在這裡可以喝到用當季食材精煉而成的清湯、感受到高湯與奶油結構出的醬汁深度，甚至連紅酒燉牛頰牛肚乾拌麵背後也有一套法式濃湯的邏輯支撐。而在消費者入店時，也會先喝到一碗暖胃湯品，這季便以「蛤蜊絲瓜澄清湯」為引子，開啟大家的味蕾之旅。雖然7月推出的新菜單有別以往，大幅增加小料理的比例、將拉麵品項精華限縮至3款左右，但這次的「松露奶油野菇雞肉捲，澄清雞湯拉麵」依然頗富層次。依循主廚建議先喝原味，風味清透溫順，還可感受到以舞菇煉油所帶出的豐潤感，接著拌入濃郁不膩口的松露奶油，與澄清湯相互交融後更為溫潤；這次的小料理則有許多以海鮮來提味，例如「胭脂蝦水果塔塔」選用肉質細嫩、甜味濃郁的新鮮胭脂蝦，搭配當季鮮果製作，更巧妙融入烏龍茶凍帶來一抹優雅韻味；以開放式歐姆蛋呈現、讓蟹肉與烏魚子自然地鋪在柔嫩蛋體上的「烏魚子蟹肉歐姆蛋」，透過澆淋主廚親自慢火煉製的蝦油，在口中迸發大海鮮味。「炸玉米糕搭配酸奶青醬」。（150元，圖／魏妤靜攝）入口熱燙的「炸玉米糕搭配酸奶青醬」是源自義大利的開胃菜，主廚特別加入台灣人熟悉的豆漿製作，口感外酥內軟，再佐以爽口的酸奶青醬、刨上少許新鮮檸檬皮，適度起到解膩作用；主菜「煎烤鮭魚肚、炙燒蔬菜與檸檬蛤蜊奶油醬」則以柔和醬汁連結起海洋與陸地食材。甜點與飲料單也隨之更新，其中飲品部分由專業侍酒師及Bartender共同研發，酒精特調選用西洋梨、馬鬱蘭、玫瑰天竺葵等香草為基底，無酒精飲品則有甜菜根、洛神、荔枝等襯托料理。「煎烤鮭魚肚、炙燒蔬菜與檸檬蛤蜊奶油醬」。（500元，圖／魏妤靜攝）在菜單設計上，主廚Craig（右）會提出概念及想法、抓出大框架，Tank則是風格執行與創意靈魂的主導設計者。（圖／魏妤靜攝）從SOMMÉ餐具提供的西式刀叉、中式筷子、日式湯匙，便可看出餐廳融合不同文化語彙，以及雙主廚不同的料理風格碰撞。主廚之一的楊子毅Craig，現為甫於7月入選2025米其林推薦餐廳的TABLEAU by Craig Yang主廚，Craig來自總舖師世家，承襲家族對料理的熱情與辦桌精神，他將自身於米其林餐廳RAW的實務經驗與法式技法融合，開展出具有台灣記憶、日式細膩的料理語言；另一主廚胡旭峰Tank是26歲那年在澳洲時接觸餐飲，並正式進入William Angliss Institute餐飲管理學院學習，並於澳洲當地多家餐廳歷練。他受到澳洲料理的自由與多元啟發，回台後於米其林餐廳RAW與Restaurant A學習，逐步建立屬於自己的風味美學與節奏感。Craig受訪時也提到，他沒有想過另一間餐廳TABLEAU by Craig Yang會入選米其林餐廳推薦名單，當天公布時他正在騎摩托車、手機一陣狂響。「這是餐飲業的指標，不管對我或團隊都是很大的認可。」他提到現在台灣餐飲市場一餐3千～破萬的不在少數，他希望能以親民實惠的價格、透過料理與更多人建立連結，以款待之心拉近人與人之間的距離。desert LAND「餅乾沾醬甜點」季節限定組合可以吃到虎紋酥餅、法式沙布列餅乾等，目前搭配香緹鮮奶油，亦可加價換成摩卡、開心果等沾醬。（260元起，圖／魏妤靜攝）「拉拉山水蜜桃費南雪」（左，580元／6入）外層微酥、內裡濕潤柔軟，入口伴隨淡雅果香，「ＯV瑪德蓮禮盒」內含巨大瑪德蓮1入、小瑪德蓮3入與焦糖沾醬。（1,080元，圖／魏妤靜攝）說到靜巷小店，在SOMMÉ隔鄰的甜點品牌「desert LAND」則是FoodSeason食時可樂另一力作。品牌主打「沾醬×餅乾×組合式風味」，團隊將Gelato綿密滑順的特色延伸進醬料世界，打造出一系列「Gelly沾醬」。從經典的海鹽焦糖、日式焙茶，到嚴選義大利西西里島開心果製成的濃醇醬料，每一款都保有細緻柔滑的質地與層次豐富的風味，也會依據季節研發期間限定口味，為消費者帶來驚喜。desert LAND今年首度代表台灣飛往日本參與「台灣祭」活動，推出期間限定新品「拉拉山水蜜桃費南雪」，這款以在地風土為靈感的甜點，以台灣盛夏代表性水果「拉拉山水蜜桃」為主角，將果香飽滿、甜酸平衡的水蜜桃果醬，融入經典費南雪的焦香杏仁奶油基底中，打造口感鬆潤的常溫甜點。店內特色甜點還有近22公分長的「OV香橙大瑪德蓮」，這是在一個法國小鎮獲得的靈感，當地人會以巨大瑪德蓮作為生日蛋糕。desert LAND為了呈現瑪德蓮外皮酥脆、內餡濕潤的口感，特別使用歐洲帶回的訂製模具，除了烘烤時間需要拉長，製作時也須格外小心，可以說是讓人驚呼的鎮店之寶。店內風格童趣討喜，陳列架上可見多款手工餅乾與法式點心。（圖／魏妤靜攝）
老夫妻推水蜜桃88節特價！拉拉山買32顆「爛24顆」 他淚：怪自己太信任
疑似被當成盤子！一名網友在臉書公開社團發文控訴，在拉拉山步道附近路邊購入4盒共32顆水蜜桃，未料回到家開箱發現只有8顆水蜜桃沒有爛掉，甚至還有發霉的，讓他氣得說「怪自己太信任老闆」！此事也釣出許多網友直呼「我們也被騙過，買回家打開都爛掉發霉的！」一名男網友在臉書《爆怨2公社》發文怒控，在拉拉山附近便利商店到神木步道間的路邊，看到一對老夫妻在賣水蜜桃，對方告知「慶祝88父親節」有特價活動，在基於信任的前提下，一口氣買了4盒各裝8顆的水蜜桃，但回家開箱卻看到水蜜桃爛果「慘況」，32顆中竟只有8顆能吃。原PO直言，這是他第一次買水蜜桃遇到黑心店家，怪自己沒有檢查、怪自己太信任一對老夫妻，也怪自己竟然沒有把店名記住，並直言自己相信台灣的人情味，但卻完全低估「防人之心不可無」這句話的分量。原PO事後回想，當時購買時，老闆背對著他包裝商品，老闆娘則陪他聊天，還特意用繩子將盒子綁緊。他直呼：「這應該不是第一次這樣做了！」並附上水蜜桃對切後的照片。照片曝光後，引起網友熱議，紛紛留言表示「最近天氣極度不穩定，尤其水氣多，水蜜桃不能碰，水果會退甜，還容易爛，不過你這個是碰到黑心商人」、「這不是以前的貍貓換太子手法嗎」、「漂亮的朝上看不出來！沒看底部」、「現採水蜜桃水傷，表面暫時是看不出來的，大概半天到一天的時間就爛到外面了」、「水傷很多藏在裡面看不出來」、「之前去拉拉山也是這樣，買回家打開都爛掉發霉的」。事實上，桃園市農業局曾提醒，復興區拉拉山水蜜桃聞名全台，為維護消費權益，復興區農會特別設計專屬水蜜桃盒，請消費者認明紋面婦女標章；另盒子上皆印有流水編號可溯源，消費者購買時可檢視。非向復興區農會申購的業者，不得使用該專屬桃盒，亦不得包裝販售非復興區出產之水蜜桃。水蜜桃開箱後一堆爛果。（圖／翻攝自臉書社團《爆怨2公社》）水蜜桃開箱後一堆爛果。（圖／翻攝自臉書社團《爆怨2公社》）水蜜桃開箱後一堆爛果。（圖／翻攝自臉書社團《爆怨2公社》）
夏日炎炎 一杯就能讓你邊抗暑邊輕鬆「喝」進美麗！
全台首創、由營養師團隊打造的天然素食保健品牌「Veganvita 植蘊素維他命」，主打國際認證純素配方，以「植萃營養、安心有效」為核心理念，堅持不含動物性成分、守護健康也守護地球，是許多注重身心平衡消費者的日常首選。這次首度跨界坐落信義一級商圈、粉領族心頭好──天然系飲品品牌 半糖少冰，展開「保健 × 飲品」的話題聯名。創辦人營養師許毓容（圖／Veganvita提供）。「保健 X 飲品」跨界合作，創造日常養妍新選擇！為了讓美麗和健康可以更自然、更輕鬆的補充，這場從「保健」跨足「飲品」的聯名合作，即日起至 9 月 30 日期間限定上市，為炎炎盛夏帶來沁涼又健康的養妍新選擇，提供一種更輕鬆自然的日常保養方式。三款不同風味、口感的養妍聖品，滿足飲品偏好不同的受眾，期望能為渴求「精緻」的族群，提供多一種日常保養新選擇。在這個炎炎夏日，能一邊沁涼消暑、還能越「喝」越美麗！三款抗暑美顏飲品，讓妳隨「心」選擇不怕膩蜜桃蘋果氣泡飲（圖／Veganvita提供）。●Peachy Glow 蜜桃蘋果氣泡飲拉拉山水蜜桃 × 蜜漬新鮮蘋果 × 超能植感Q潤胺基酸 × 氣泡水，黃金比例甜度冰塊，單杯售價 $90入口是蜜桃的柔香與蘋果的果肉脆甜層層釋放，氣泡水在舌尖綻放如細緻煙火，帶出整體的輕盈與活潑。咀嚼蘋果丁時，甜脆感帶出驚喜口感層次，像在喝一場會微笑的果香派對。莓好氣色氣泡飲（圖／Veganvita提供）。●Berry Bounce 莓好氣色氣泡飲覆盆莓 × 藍莓 × 黑莓 × 超能植感Q潤胺基酸 × 氣泡水，黃金比例甜度冰塊，單杯售價 $90一入口先是覆盆莓帶來的酸感開場，藍莓與黑莓的果香接力包覆整個口腔，氣泡爆開的瞬間刺激又清爽。●Milkberry Glow 桑椹牛奶煥顏飲黑桑椹 × 紐西蘭牛乳 × 超能植感Q潤胺基酸，黃金比例甜度冰塊，單杯售價 $90濃厚的牛奶一入口就像絲絨披在舌頭上，接著桑椹的深邃果韻緩緩釋出，甜中帶酸，像一段柔和的爵士旋律。30天高效有感！天天補充「植」感美麗這次合作核心成分「超能植感Q潤胺基酸」，是由「Veganvita 植蘊素維他命」專業營養師團隊研發，，擁有「純素、0腥味、高吸收」等三大保證，讓不同飲食習慣的消費者皆能食用。活動打卡人人有獎！留言即贈「Q潤胺基酸旅行組」此次跨界聯名除了三款限定飲品的推出外，也推出打卡免費領好禮的活動：活動期間凡至 半糖少冰 店內消費，並與飲料或立牌合照，上傳至 Veganvita 植蘊素維他命 官方社群活動貼文留言處（FB／IG），即贈Q潤胺基酸旅行組*1（價值699元），每人活動限領一次，重複參加者將不予寄出贈品。
市府稽查攤商 維護拉拉山水蜜桃信譽
有民眾到桃園市復興區買2盒水蜜桃回家，發現有1盒全是壞的，為此桃園市府13日聯合稽查，發現少量商家未標示價格，要求現場改正。農業局長陳冠義表示，將不定時稽查，呼籲攤商守護好拉拉山水蜜桃品牌信譽。 為保障消費者權益，桃園市府13日跨局處聯合稽查拉拉山水蜜桃，農業局長陳冠義（右一）表示，這段期間將不定期稽查，呼籲農友一起守護拉拉山水蜜桃品牌。（圖／中國時報賴佑維攝）民眾指日前母親在拉拉山買水蜜桃時，攤商不願讓母親挑選，回家發現有1盒全是壞的，事發後復興區農會協調業者補償。陳冠義表示，為維護消費權益、保障市場交易秩序，13日啟動聯合稽查，會同消保官、桃園市經發局、區農會及復興區公所，前往角板山及枕頭山商圈宣導稽查。稽查重點包括檢查攤商所販售水蜜桃品質、使用復興區農會專屬桃盒相關規範，並向攤商宣導販售注意事項及相關消費交易法令，強化攤商自律意識。復興區農會總幹事高理忠表示，農會設計專屬水蜜桃盒，請消費者認明紋面婦女標章，另盒上皆印有流水編號可溯源，消費者購買時可檢視，保障農戶與消費者雙方權益同時，也為農民一整年辛苦把關。桃市府法務局消保官謝青如表示，多數商家符合規定，僅少數未標示價格的攤商或店家，已於現場要求改正。陳冠義說，已提醒攤商不得使用農會外盒包裝非拉拉山水蜜桃，違規將追繳補助款並禁止使用專屬盒裝，違反涉及《商標法》將會追究法律責任。
大啖盛夏芒果季甜點 愛文芒果香甜入餡 奶酪杯、波士頓派通通有
入夏後最讓人期待的便是大啖香濃的芒果甜點！台北東區烘焙名店「神旺普諾麵包坊」今年以盛夏果王「愛文芒果」與「拉拉山水蜜桃」為主角，嚴選台灣在地農產品推出一系列療癒甜點，包含人氣芒果烘焙系列、蜜桃甜點與限時快閃優惠蛋糕，要讓甜點控們沉醉在夏日果香中，季節限定烘焙銅板價60元起。神旺普諾麵包坊今年再度以「愛文芒果」為主角，從銅板價的「芒果King」開始，飽滿的愛文芒果與鬆軟的吐司完美結合，讓上班族在早晨也能輕鬆享受療癒感；而靈感來自蜜糖吐司的「夏日芒果盒」，則以自製牛奶吐司鋪底，內層堆疊卡士達、布丁與戚風蛋糕每一口都驚喜不斷；「仲夏芒果蛋糕」以大塊愛文芒果與濃滑卡士達交織，還有蓬鬆蛋糕與綿密布丁層層堆疊；波士頓派控則不能錯過「芒果小波派」，厚達5公分的柔軟蛋糕夾入香甜芒果鮮奶油與滿滿果肉，風味清爽不膩：小巧精緻的「芒果寶盒」與滑嫩清新的「芒果奶酪杯」，則是忙碌日常中最剛好的甜點份量，滿足嘴饞、也療癒心情。「芒果寶盒」（前，299元）是上班族的療癒首選。。（圖／神旺普諾麵包坊提供）以自製牛奶吐司鋪底的「夏日芒果盒」，藏著卡士達、布丁與戚風蛋糕。（79元，圖／神旺普諾麵包坊提供）「水蜜桃奶酪杯」冰涼滑嫩（前，120元）、放上整顆水蜜桃的「蜜桃拉拉」好評回歸。（250元，圖／神旺普諾麵包坊提供）延續去年夏季高人氣的「蜜桃拉拉」也在今年甜蜜回歸，嚴選整顆拉拉山水蜜桃，置於酥香塔皮之上，結合卡士達餡、檸檬果凍與杏仁奶油餡，果香四溢、口感層次分明；而「水蜜桃奶酪杯」則以水蜜桃果凍、新鮮蜜桃與滑順鮮奶酪交織出冰涼柔嫩的口感，清爽風味讓人回味。神旺普諾麵包坊熱銷多年的「頂級生巧克力蛋糕」今年再度升級，嚴選歐洲進口、可可濃度高達72%以上的頂級黑生巧克力，搭配香草與鮮奶油製程的絲滑甘納許，佐入白蘭地提味。並在製作過程中打入細緻空氣，讓蛋糕體柔軟輕盈，口感更顯綿密濃厚。6/12至6/21於門市購買「頂級生巧克力蛋糕」即享限時9折快閃優惠，消費指定蛋糕再送50元次回消費商品抵用券。「水果香芒」切片蛋糕（前左，65元）、「芒果甜心」切片蛋糕（前右，68元）、「盛夏光芒」。（520元／6吋，圖／85℃提供）而85℃也推出「仲夏水果季」，今（12）起推出3款都以香草戚風蛋糕為基底的芒果系列蛋糕，其中「芒果甜心」切片蛋糕搭配牛奶生乳餡、香醇鮮奶油與芒果果肉，口感綿密滑順；「水果香芒」切片蛋糕則內餡層層堆疊熱帶芒果慕斯、香草白巧克力慕斯與芒果布蕾，交織出多層次的酸甜風味；適合多人共享的6吋蛋糕「盛夏光芒」，以香草戚風蛋糕夾入芒果卡士達與芒果風味鮮奶油，外層鋪滿新鮮芒果果肉，一切開就香氣四溢。85℃同樣於6/12上市的還有飲料新品「七窨雪芽」，採用海拔1,000～1,200公尺的綠茶芽葉為茶坯，融合含苞未放的雙瓣茉莉花花蕾，每次一層茶一層花，層層堆疊靜置，中間再把茶坯和花攪拌通風、均勻吸香，最後揀去凋謝的花渣，再將茶坯烘乾，如此便算一窨。為讓花香更加濃郁，需要反覆更換新的茉莉花蕾進行七次窨製，入喉清爽、彷彿有花香在口中綻放。「楊枝甘露冰淇淋鬆餅」（左，380元，內含130元飲品）、「鮮柚楊枝甘露」。（195元，圖／Woosa洋食鬆餅屋提供）Woosa洋食鬆餅屋全台門店也推出全新創意限定芒果季新品「楊枝甘露冰淇淋鬆餅」與「鮮柚楊枝甘露」，其中「楊枝甘露冰淇淋鬆餅」以如蓬鬆柔軟的日式鬆餅為基底，鋪滿香氣濃郁、甘甜多汁的新鮮芒果，點綴酸甜的紅葡萄柚果肉與Q彈西米露，再佐以手工熬煮的芒果安格斯醬與沁涼的香草冰淇淋，打造口感豐富的層次饗宴；特調飲品「鮮柚楊枝甘露」則將新鮮芒果、葡萄柚、西米露與鮮奶融合，在甜潤果香中又帶有一絲酸香與椰子的淡雅香氣，讓人感受屬於夏日的清甜浪漫。
他控買2盒拉拉山水蜜桃回家發現幾乎爛光 農會得知後出手協調賠償
日前有網友指出，家人至桃園拉拉山旅遊時，向當地店家購買2盒水蜜桃，當時店內人潮眾多，店家要他們先付款，晚點再到店內取貨。怎料網友的家人回到家後才發現，店家包裝好的兩盒水蜜桃竟然全是爛的，只有1顆勉強可食，讓他氣得上網曝光此事，而當地農會得知後，靠著包裝上的流水編號成功找到店家，並協調賠償。1名網友日前在Threads發文控訴，媽媽去桃園拉拉山某水果店買了2盒水蜜桃共1200元，老闆是1名婦人與她的女兒，當時店內人潮眾多，網友媽媽想自行挑選水蜜桃，遭到業者拒絕，業者還要求網友媽媽先付款，晚點再回店內取貨。網友媽媽回到店內取貨時，業者將兩盒已包裝好、打上死結的水蜜桃交給她，怎料網友媽媽回家一看，發現兩盒水蜜桃竟都是爛的，只有1顆可以吃。網友無奈指出，水蜜桃盒子是農會的的包裝盒，上面並無店家的電話，因此很難聯絡到店家，網友也因此在文中怒道「投訴農會有用嗎？不曉得耶！媽媽現在被影響心情了，這間店直接毀了媽媽開心的一天。」此事在網路上引起熱議，網友經他人建議向當地農會反應，農會得知後表示會盡快處理，並經由包裝盒上的流水編號找到當事店家，協調賠償同等價位的水蜜桃。此外農會也提醒消費者，購買水果時最好親自檢查過，以免購買到品質不佳的商品。
芒果蜜桃甜點大軍來襲，台北東區「神旺普諾麵包坊」搶攻夏日味蕾！
每年夏季最令人期待的芒果甜點季來囉！東區星級烘焙傳奇「神旺普諾麵包坊」今年以盛夏果王「愛文芒果」與「拉拉山蜜桃」為主角，推出一系列清爽消暑又療癒的甜點新品，包含人氣芒果烘焙系列、蜜桃甜點與限時快閃優惠蛋糕，要讓甜點控們沉醉在夏日果香中。麵包坊嚴選台灣在地農產品，消費者們在炎炎夏日，也能品嚐不同時令的消暑聖品，季節限定烘焙銅板價60元起。「仲夏芒果蛋糕」層層堆疊愛文芒果、卡士達、布丁與蛋糕，是派對慶生的奢華首選（圖／神旺普諾麵包坊提供）。同步登場的還有每月熱銷破千顆的明星商品「頂級生巧克力蛋糕」，選用歐洲進口高濃度可可製作，加入鮮奶油與白蘭地製成滑順巧克力甘納許，香氣濃郁、層次豐富，6月12日起限時推出門市限定９折，原價820元、限時特價738元，再送次回消費50元現金抵用券。更多詳情：02-2772-8912；線上訂購：https://buy.sanwant.com.tw/愛文芒果入餡不漲價 上班族最愛銅板價「芒果KING」夏日壽星專屬寵愛 整顆芒果入料加冕慶生歡樂時光甜點控必吃！拉拉山水蜜桃甜品「蜜桃奶酪」香甜濃郁夏天就是被芒果香氣圍繞的季節！東區知名的「神旺普諾麵包坊」。今年再度以「愛文芒果」為主角，推出一系列人氣烘焙、甜點商品，勢必掀起一波盛夏果香熱潮。從銅板價的「芒果 King」開始，飽滿的愛文芒果與鬆軟的吐司完美結合，讓上班族在早晨也能輕鬆享受一口療癒。而靈感來自蜜糖吐司的「夏日芒果盒」，以自製牛奶吐司鋪底，內層堆疊卡士達、布丁與戚風蛋糕，豐富的層次如同挖掘寶藏，每一口都驚喜不斷。「仲夏芒果蛋糕」則是派對與慶生的首選，大塊愛文芒果與濃滑卡士達交織，蓬鬆蛋糕與綿密布丁層層堆疊，猶如夏日午後的一場奢華饗宴。若是波士頓派控，「芒果小波派」絕對不能錯過，超厚5公分的柔軟蛋糕夾入香甜芒果鮮奶油與滿滿果肉，清爽不膩，每口都是幸福。最後，小巧精緻的「芒果寶盒」與滑嫩清新的「芒果奶酪杯」，是忙碌日常中最剛好的甜點份量，滿足嘴饞、也療癒心情。「蜜桃拉拉」回歸！整顆水蜜桃搭配果凍與卡士達，酸甜酥香超經典；「水蜜桃奶酪杯」冰涼滑嫩，讓人一吃上癮（圖／神旺普諾麵包坊提供）。延續去年夏季高人氣的「蜜桃拉拉」也在今年甜蜜回歸。嚴選整顆拉拉山水蜜桃，置於酥香塔皮之上，結合卡士達餡、檸檬果凍與杏仁奶油餡，果香四溢、口感層次分明，是每年必吃的經典代表作。而「水蜜桃奶酪杯」則以水蜜桃果凍、新鮮蜜桃與滑順鮮奶酪交織出冰涼柔嫩的甜品體驗，清爽不膩，讓人一試就愛上。頂級生巧克力蛋糕再升級72%歐洲進口生巧克力入餡人氣蛋糕限時9折優惠 一吃就愛上的苦甜大人味神旺普諾麵包坊熱銷多年的「頂級生巧克力蛋糕」，始終是巧克力迷心中無可取代的經典蛋糕。今年麵包坊再升級，嚴選歐洲進口、可可濃度高達72%以上的頂級黑生巧克力，搭配香草與鮮奶油製程的絲滑甘納許，特佐入白蘭地提味。並在製作過程中打入細緻空氣，讓蛋糕體柔軟輕盈，口感更顯綿密濃厚。微醺香氣與成熟層次，每一口都是恰到好處的苦甜韻味，讓人回味無窮。6月12日至6月21日，於門市購買「頂級生巧克力蛋糕」即享限時９折快閃優惠，消費指定蛋糕再享50元次回消費商品抵用券。炎夏午後，和辦公室同事們一起分享６吋頂級生巧克力蛋糕，享受屬於大人的靜謐甜點時光。線上訂購：https://buy.sanwant.com.tw/※神旺普諾麵包坊保有活動解釋權，活動內容依官方粉絲頁為主：https://www.facebook.com/PozzoBakery/
拉拉山水蜜桃2盒1200元！ 她買完回家一看超傻眼：只有1顆能吃
現在正值拉拉山水蜜桃產季，不過7日有民眾發文控訴，家人日前到桃園拉拉山買水蜜桃，原本打算自己挑水蜜桃，結果遭到賣家拒絕，要求原PO家人先付錢晚點再過來拿，沒想到回家後打開一看，兩盒1200元的水蜜桃，竟然只有一顆能吃，甚至其中一顆幾乎已經腐爛，讓她忍不住痛批「這間店直接毀了媽媽開心的一天，大家去拉拉山玩買水果真的要小心」。昨（7）日一名網友在Threads發文控訴，媽媽去拉拉山復興鄉某間店買水蜜桃，是一名年紀大的老闆娘和她的女兒共同經營，一盒600元，媽媽一次就買了兩盒。由於現場人很多，店家要求先付款，媽媽想自己挑水蜜桃卻被拒絕，老闆娘還請她「晚點再來拿」。原PO表示，媽媽離開前還特別交代要當天現採、比較脆的水蜜桃，老闆娘也說好，取貨時因為兩箱水蜜桃已經被疊在一起打死結，於是媽媽就直接提回家。沒想到，原PO媽媽回家後一打開卻發現，兩盒水蜜桃竟只有一顆可以吃，甚至還有一顆接近腐敗。原PO無奈直言，盒子用的是農會的包裝盒，上面也沒有聯絡電話，「投訴農會有用嗎，這間店直接毀了媽媽開心的一天，大家去拉拉山玩買水果真的要小心」。貼文一出引起熱議，許多網友紛紛留言「我爸媽都說千萬不要買他們山上攤販在賣的，真的都是這種，或者是明明還沒到水蜜桃季也有水蜜桃賣，那個都是進口的，根本不是拉拉山的」、「不管是不是包裝完整，最好當場檢查比較不會有爭議」、「之前買也是踩雷，一盒也是幾個能吃，現在都不想去買了，都把壞掉包在裡面」、「拉拉山這種水蜜桃詐騙已經很多年了，聽過類似案例好多次了。拉拉山路邊攤賣的水蜜桃，十之八九都很雷，除非認識在地的熟人，否則不建議隨便購買」。
農業對美逆差高達933億元！ 桃市農業局長喊話賴總統：零關稅萬萬不可！
桃園農業局今工作報告，不分黨派議員關心川普關稅新制對農業外銷衝擊，也擔憂總統賴清德說要從零關稅開始談，恐讓台灣農業全面崩盤，尤其糧食農業斷炊恐釀國安危機，水蜜桃、稻米也將失去競爭力。農業局長陳冠義也認同戰略糧食儲備議題，直言：「零關稅萬萬不可！產地標示也不能妥協！」強調貿易順差是在科技業，農業逆差28億，還要繼續犧牲農業非常不合理，而輸美農業桃園以產值3億的吳郭魚衝擊最大，但他也不諱言因大陸關稅更高也可能是轉機，會積極接軌中央紓困政策協助在地。議員謝美英說，除了電子業跟製造業，桃園農業同樣受到關稅衝擊卻較少受到討論，農業局應掌握影響幅度跟狀況，農業部昨公告6大措施支持方案，農業局應該提出具體對接策略，穩住桃園農漁產業。議員楊朝偉也說，賴總統開局就喊出從零關稅開始談判，美國農產品若零關稅進口，將大舉入侵台灣市場，不但被點名的稻米產業「穩死」，各項農畜產品也都會受到衝擊，他直指桃園稻米全國產量第5名、桃子全國產量第2名、蘋果全國產量第3名，尤其拉拉山水蜜桃享譽全國，美國加州水蜜桃加徵20％進口稅下勉強可競爭，若未來賴政府犧牲農業交換美國降低關稅，導致加州水蜜桃零關稅輸台，將嚴重衝擊桃園水蜜桃產業，水蜜桃農都直言會「全倒」，保護本土農業成嚴肅課題，希望農業局提前沙盤推演。議員周玉琴也提到夫家養魚，桃園是千塘之鄉，灌溉埤塘發展出養魚文化，飼養俗稱台灣鯛的吳郭魚，而桃園台灣鯛外銷輸美占全台23％、產值約3.3億元，她直指桃園不像南部養魚是自己土地，飼料成本、人工、水利會租金都貴，近日就是放養期，面對關稅衝擊，漁民無所適從不知到底該不該養？「零關稅非常可怕，會摧毀台灣農業！」議員舒翠玲直呼賴政府喊出的零關稅問題非常嚴重，光是釋放訊息就是非常大的錯誤，強調不只攸關農民生計，甚至會引發國安問題，導致農業全面崩盤，她點出若台灣糧食全仰賴進口，只要進口商一斷，無法立刻啟動栽種，台灣糧食也跟著斷炊，高呼絕對不可行，務必跟中央如實反映。議員吳進昌也喊話，零關稅台灣農業就完蛋了，呼籲談判要找到平衡點。「零關稅萬萬不可！產地標示也不能妥協！」陳冠義直指台灣對美貿易順差是在科技業，農業逆差達28億美元(約合新台幣933億元)，還要繼續犧牲農業非常不合理，零關稅勢必影響台灣農民工作權，他也提到戰略飼養跟戰略作物的重要性，若稻米全靠進口，遇到天災人禍會爆發糧食危機，台灣是島國，一定要能自給自足，認為可增加進口黃豆、小麥、玉米等飼料作物，但不能零關稅大量傾銷糧食作物，喊話賴政府在談判上不要犧牲台灣農業。陳冠義表示，輸美農業桃園以年產值3.3億元的台灣鯛衝擊最大，恐被關稅僅10％的巴西追過，但危機也是轉機，因最大競爭對手大陸關稅破200％，台灣可搶得先機，喊話漁民先「安心飼養、等待後市」。而桃園茶葉輸美也有70公噸，產值約2000萬元，多當手搖飲原料，但桃園主要生產精緻茶，農業局會針對各項輸美農產品加強開拓國內通路市場或轉行銷其他國家，也會接軌中央紓困政策協助輔導在地。
桃園「新宿街頭登3D廣告」…黃瓊慧吐槽：審美不敢恭維 市府回應了
日本新宿車站巨大3D貓廣告過去曾引發熱議，擁有超高討論度。而近日桃園為行銷在地特色，在相同螢幕上投放廣告。民進黨桃園市議員黃瓊慧昨（21日）砲轟，感覺「超～華國美學」，且配色很像君悅排骨。對此，桃園市府回應了。黃瓊慧昨（21日）在臉書發文表示，桃園市府做了一個「超～華國美學」的3D動畫在日本新宿車站東口宣傳台灣，「這能代表台灣嗎？張善政市長真的認為這廣告可以吸引日本人到台灣來玩？」黃瓊慧認為配色像君悅排骨。（圖／翻攝自臉書／黃瓊慧 桃園觀察日記）黃瓊慧指出，熙來攘往的新宿東口是廣告投放的一級戰區，以秒計價，這裡原本是一隻超可愛巨大化的3D貓貓，現在播這廣告，讓她默默覺得很羞恥，希望檔期到了能快點撤下來，少一個人看見就少丟臉一次。她痛批，播到12月3日，一小時播2次，一共1000多萬的標案搞成這種樣子，審美觀真是讓人不敢恭維，「看完只想大喊：還我新宿東口の猫！」對此，桃園市府回應，廣告的主題結合在地夜市、色彩，而經過大數據分析，日人對台灣印象第1名是美食小吃，第2名是老街，因此在與日本設計師討論後，畫面呈現小吃特色與桃園特有的拉拉山水蜜桃。桃園市府也提到，整體廣告上架加上影片發想、製作及上架2周費用是100萬元，並非1000萬元。
吳宗憲喊話「我想投資」 葉秉桓為新專輯砸下多年積蓄
葉秉桓自去年辦完北高演唱會後，近日活躍上電視，頻頻在綜藝節目中亮相，因以R＆B唱腔演唱〈往事就是我的安慰〉致敬陳雷，居然大大轟動，不但意外獲得粉絲們熱烈迴響，連綜藝天王吳宗憲都讚賞說：「你出閩南語唱片，我都想投資。」金曲歌王翁立友評：「在你身上我看到未來台語歌壇的希望。」讓葉秉桓大受鼓舞。對於粉絲不停敲碗台語專輯，葉秉桓笑稱因為聲浪太大，讓他差點要放棄做到一半的國語專輯。這次暌違歌壇7年再出專輯，10首新歌他都親身參與創作，把人生故事記錄下來，「第一次參與主導專輯的曲風，本來以為沒那麼複雜，開始錄音之後，常常錄完覺得還有哪裡可以更好，又去錄音室重錄，編曲可以加個樂器會更好之類，結果到最後製作費預算破表，我只好把多年積蓄拿出來」。葉秉桓將於8月15日舉辦線上直播音樂會。（圖／首符娛樂提供）葉秉桓表示投資自己是好事，更笑說：「原來做音樂真的如傳說中的燒錢，加上我和製作人都希望這次音樂可以做到最好，頭洗下去也只能完全投入了。」他同時透露將於8月15日舉辦線上直播音樂會，「努力了這麼久，終於要交出成品，很怕沒人看」，看似開玩笑的話，藏著一絲擔憂。葉秉桓坦言：「畢竟真的隔了太久，還差點因為支氣管炎而延後計畫，只好安慰自己好事多磨吧。」新專輯會否想挑戰金曲獎？葉秉桓直言：「如果有獎項的肯定當然更圓滿，入圍的話，我請媒體朋友吃拉拉山水蜜桃啦。」
鐵質比蘋果和梨子還多！ 4招挑選香甜多汁的水蜜桃
5月進入水蜜桃產季，水蜜桃富含維生素C、維生素A，而且鐵含量比蘋果和梨子多，豐富的膳食纖維也有助於腸胃蠕動、改善便秘。品種與產地部份，桃園「拉拉山」水蜜桃遠近馳名，高雄「那瑪夏」水蜜桃也不遑多讓，小巧爆汁、皮薄肉香。想要挑選出香甜多汁的水蜜桃，就來看看行政院農委會傳授的4招訣竅吧。世界第6大經濟果樹桃子是世界第6大經濟果樹產業之一。桃果香甜多汁，營養價值高，富含多酚類、維生素C、維他命E等抗氧化成分，可以活化血液並預防衰老；鐵含量比蘋果和梨子多；豐富的膳食纖維有助於腸胃蠕動、改善便秘，並穩定血液中的血糖和膽固醇，預防心臟病；其他營養還有果膠、纖維素、β胡蘿蔔素、鉀等等。農委會說明，桃子的種類與品種繁多，有圓的扁的、果皮有毛的無毛的、果肉也分白肉、黃肉或紅肉、口感也有分軟的硬的。水蜜桃是桃子的種類之一，只要是成熟時口感軟綿、香甜多汁的桃子，都稱為水蜜桃。可供鮮食，也可做為加工產品。水蜜桃小檔案產地桃園、新竹、苗栗、台中、南投、嘉義、高雄、花蓮、台東特性屬薔薇科落葉小喬木，小枝光滑，芽有短柔毛，葉橢圓狀披針形，邊緣有鋸齒，無毛，花單生，粉紅色，有短花梗、萼片。質地細緻，多汁味美，屬溫帶高級水果。營養成分水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、天然纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、菸鹼酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀。料理方式水蜜桃氣泡飲、水蜜桃果凍或布丁、水蜜桃派等甜點。鹹食則可烹調成蜜桃雞湯、蜜桃魚，別有風味。挑選方式１果實對稱飽滿、縫合線雙邊果肉平整對稱。２果實重量重。３香氣濃郁、果實變軟４熟度要高，果皮紅不紅跟甜度無關。＊水蜜桃嬌柔脆弱，挑選時盡量不以手碰觸，若要用手，請以指腹和手掌輕柔拿起。保存方式常溫保存：未完全成熟的水蜜桃先常溫存放約2天，把箱子打開，放置在陰涼通風處。冷藏保存：完全成熟的水蜜桃用紙個別包裹後，再裝入塑膠袋內，盡早食用完畢。 ＊另外記得，水蜜桃還沒吃之前都不要碰到水，否則容易變爛喔。品嘗美味水果還能做公益2009年莫拉克風災侵襲高雄，「那瑪夏」災情慘重，為了保護家鄉土地，那瑪夏水蜜桃堅持友善種植，不噴農藥也不灑化肥，雖然果實沒有拉拉山水蜜桃那般碩大，但每一顆都是農民辛苦照料的心意，2023年更獲得水蜜桃盲選評鑑大賽亞軍。那瑪夏全區約有70戶栽種水蜜桃，面積約40餘公頃，今年量產150萬粒，較去年多5成，甜度約14-15度，產值約3,600萬左右。今年那瑪夏水蜜桃包裝成精美禮盒，結合音樂舞台劇與公益文化推廣，讓民眾品嘗有機美味還能認識原住民文化，部分盈餘也將捐予當地那瑪夏國中，作為下一代的教育基金。
穿越昭和來喫甜2／「呷滴Jia Dee」2.0拼湊完整童年 吃布丁百匯、暢玩遊戲機台
從當舖二樓搬至生活感強烈的街巷開起街邊店，從台北市長安東路遷往吳興街，已經開業五年的甜點店「呷滴Jia Dee」，雖然5月在舊址熄燈，但2.0版的新面貌卻更聚焦，連店面風格都變得像是昭和時代溫馨討喜的小賣舖。原本就喜歡蒐集老件與玩具的老闆香G，因為在尋找有年代感的燈具與椅子時，認識了台中古物店「酷庫kuku」，意外牽起兩店合作的緣分。現在酷庫kuku的復古玩具會陸續進駐呷滴寄賣，若合作模式穩定，明年雙方還預計在台中再開一家類似店型，滿足更多喜歡復古小物的甜點控。「屁桃塔」（前，190元）以多汁的拉拉山水蜜桃搭配酥脆塔皮，沁涼的「自熬草莓SODA」還加了自製草莓冰淇淋。（150元，圖／侯世駿攝）「布丁百匯」的雞蛋布丁使用頂級馬達加斯加香草莢，並加上大量水果切片豐富了口感與香氣。（190元，圖／侯世駿攝）一走進新版呷滴，便被門口的大型遊戲機台吸引，採訪當日就有客人黏在機台前不走了，甚至這裡還闢有適合1～2人入座的VIP包廂，宛如小型網咖，半開放空間內還能自由地打電動、看漫畫。香G也細數店內的各個寶貝，指著《星際大戰》的角色尤達說，竟然有年輕人問他這是不是史瑞克？讓他哭笑不得。為了跟大家分享自己有趣的童年回憶，也讓許多轉瞬間就變成大人的朋友們，得以重溫或彌補不夠用力玩的孩提時代，他將原本鎖在櫃子裡的玩具們對外開放，只要客人愛惜使用，便能拿下來把玩或拍照。「巧克力草莓溫蛋糕」使用法國知名品牌巧克力與自家製鮮奶油，因調整了奶油比例，吃來並不膩口。（170元，圖／侯世駿攝）許多人小時候熱愛的「快打旋風」系列都能在機台玩到，佛心的老闆還設定成免投幣直接暢玩。（圖／侯世駿攝）除了裝潢有意思，現在甜點可發揮的空間也更大，為呼應懷舊氛圍，香G復刻日式喫茶店或復古冰果室會賣的「布丁百匯」與「香蕉船」，而季節限定、預計只賣到7月底的「屁桃塔」不僅好拍也好吃，說起靈魂要角拉拉山水蜜桃，香G又是一把辛酸淚，原來果農怕撞傷水果不願使用宅配，但香G又割捨不了這個好味道，於是長路迢迢、開車上山只為取桃而回。而舊店備受好評的溫蛋糕系列，因為備料繁瑣，初期只供應「炙燒香蕉」、「巧克力草莓」兩款，但近日也再推出新口味「雷夢」溫蛋糕，同系列其他口味在新店穩定後也會慢慢供應回來，讓熱愛溫蛋糕的客人可以再次品嘗。在沒有低消限制、先搶先贏的「VIP包廂」，可以開心地打電動或坐臥著慵懶看漫畫。（圖／侯世駿攝）店家將menu直接寫在牆面與甜點櫃上，而且沒看錯，一旁掛著的還是早期的周杰倫海報。（圖／侯世駿攝）呷滴Jia Dee電話：（02）2571-7676地址：台北市信義區吳興街170巷1弄3號1樓營業時間：12：00～19：00網址：https://www.facebook.com/jia.deee
星光歌手細心呵護「水蜜桃」 就怕過熱過熟保鮮不足
歌手曾靜玟剛以〈 為你唱首歌〉入圍「2021台灣原創流行音樂大獎」原住民族語組，活動將於8月28日舉行決賽。她曾在第3屆《超級星光大道》踢館賽中一戰成名，3年前離開唱片公司後，開始自己打理歌唱事業，同時在老家桃園大溪幫媽媽在市場賣菜，推廣自己的蔬果產品。先前因疫情三級警戒，她更親自做起水蜜桃配送服務。有趣的是，雖然送貨時帽子和口罩戴緊緊，卻仍被警衛叔叔和消費者認出本尊，讓曾靜玟大讚對方：「您眼力很好喔。」曾靜玟說：「因為一直回家補貨，媽媽給我好多家裡的蔬菜，讓我在疫情期間不用外食，而且有鮮甜無比的高山有機蔬菜可吃，好感恩。」更透露三級警戒期間，外送唯一問題就是找廁所，連加油站都不外借，「每次都憋到不行，和妹妹有次真的快忍不住，衝進捷運站裡上廁所。」而3個月時間下來，她送貨區域涵蓋桃園和大台北地區，粗估賣出近300盒水蜜桃。孝順的曾靜玟，日前幫媽媽做起家中拉拉山水蜜桃配送服務。（圖／無限美好文創娛樂提供） 提到配送水蜜桃，她說尊貴的水蜜桃不耐碰也不耐熱，「載送時車子冷氣要開到最大，不然水蜜桃會過熱過熟，但因為我的車是客貨車，沒有自動空調、很吵。」但也只能忍耐，就怕保鮮不足水蜜桃壞掉。