招名威教授毒...
」 招名威 招名威教授 毒理威廉 毒理專家
幼兒園8童驗出微量巴比妥 毒理專家舉「3狀況」打臉：根本不可能
新北市某幼兒園，傳出有幼教人員對園內幼童餵食不明藥品，已陸續在學童身上，驗出「巴比妥」及「苯二氮平類」等違禁藥物的事件，引起社會關注。針對有說法指稱，孩子們身上驗出微量巴比妥，疑似是自然環境中產生的。對此，毒理專家招名威強調，「一般兒童，是不可能會有巴比妥檢出的」；並建議這種生活、飲水與被控管的藥品，一旦有人體內驗出微弱數據，就算未超標，都應被視為不正常，全面納入採檢範圍，揪出關鍵原因。對於當前學童的採檢結果，有人身上驗出微量巴比妥，招名威認為，一般兒童根本不可能會有巴比妥檢出，除非生活、飲水中含有相關成分，但在這情況下，新北市可能很多人都會有成癮的症狀，所以這種說法，「根本不可能！」另外，巴比妥類的藥物，衛福部應掌握使用量，不可能有人可以一直取得，且醫療體系沒有發現。招名威直言，一般兒童體內不可能會檢出巴比妥。（圖／翻攝自招名威教授毒理威廉臉書）招名威提到，現在有人把事情導向是「安眠藥」、「感冒藥」、「誤食」、「水中本來就有」等理由，「這些都是謊言、藉口」；他認為，現在檢驗時間已經被拖延，能做的是，只要出現一些微弱數據，即便未超標，都應視為「不正常」納入採檢範圍，才能擴大資訊，揪出幼兒園老師，之所以能取得這些藥品，到底來源從何而來。招名威並認為，巴比妥藥物使用的劑量必須精確，「我不覺得一般人可以如此準確添加這些藥物」，更何況是可控制微量使用，看似好像神不知鬼不覺的慢性中毒，掩人耳目的狀況，他呼籲應該要擴大採檢範圍，揪出藥品的來源跟餵食原因。備註：根據《兒少法》第69條規範，本案涉兒童及少年權益，不得揭示「足資識別之資訊」。
買散裝蛋請注意！「沙門氏菌」害他4天狂掉8公斤 醫示警「3大NG行為」
為緩解蛋荒問題，各式各樣的雞蛋湧入市面，盒裝、散裝販售不說，在地小農或國外進口的蛋也越來越多。對此，毒理專家招名威便提醒，大家吃蛋前要注意3大NG行為，否則很容易引發沙門氏菌中毒，他自己就曾因此上吐下瀉、發高燒，4天就掉8公斤！招名威今天（31日）在臉書專頁《招名威教授毒理威廉》發文指出，現在有各式各樣的雞蛋進入市面，「但是，你知道嗎？雞蛋外殼若沒有清洗乾淨，是很容易引發沙門氏菌中毒的。」他指出，這樣的食物中毒他可是親身經歷過，真的非常痛苦。「被感染的時候，連續4天上吐下瀉，寒顫，還伴隨發燒及腹絞痛等，這些症狀在使用抗生素後才好轉，總共脫水了8公斤，當時吃到的就是沒有煮熟的雞蛋…」「蛋的沙門氏菌從哪裡來？」招名威指出，其實雞的腸道很容易滋生「腸道型」的沙門氏菌，也就是雞屎裡含有大量的沙門氏菌，所以若在乾淨的飼養環境中，理論上母雞生出來的蛋應該會和它們的糞便分開，這樣就不至於會讓剛生出來的雞蛋碰觸到含有沙門氏菌的糞便。然而，不是所有的飼養場都是這麼先進且乾淨，常常看到一些養雞場根本就把雞飼養的地方和糞便區混在一起，或是根本不定期清洗，這當然就導致雞蛋出來的時候會直接沾黏到糞便，蛋殼表面可能就會是感染來源之一。因此招名威也提醒3大NG行為千萬別做，「如果大家去採買散裝的雞蛋，挑完回家沒洗手，雞蛋在烹煮之前蛋殼也沒清潔過，煮的蛋也不是全熟，這些NG的動作都可能會讓你吃到沙門氏菌！」所以，要避免被沙門氏菌感染，最重要的是把手洗乾淨，其次是把蛋洗乾淨，在烹煮的時候，切記一定要把蛋煮熟，而且加熱溫度要超過攝氏71度，沙門氏菌才會被全盤殺死，「魔鬼藏在細節裡，大家還是要小心！」
吃維他命D會造成失智？ 招名威怒斥：片面且錯誤的訊息
人們為了維持健康，經常會吃保健品來強壯身體，但吃太多也可能有反效果。日前招名威教授就發文分享，最近看到新聞誤傳，吃維他命D會造成失智，他也怒斥，「這是片面且錯誤的訊息」，維他命有分為「活性」與「非活性」兩種，會造成失智的是後者，前者則是平常曬太陽、吃補品所攝取的，完全截然不同，不能混為一談。招名威教授專攻毒物醫學，目前擔任中原大學生物科技學系副教授，他1日時在臉書粉絲專頁《招名威教授毒理威廉》中發文說明，這兩天一堆新聞在誤傳吃維他命D會造成失智，「這是片面且錯誤的訊息」，會造成失智的維他命D是「活性」維他命D，不是一般曬太陽所獲得的的「非活性」維他命D，兩種是不同的東西，不能混為一談。而「活性」與「非活性」維他命D差異在哪，他也解釋，首先英文名字就不同，經過陽光照射獲得或是飲食攝取，還是一般的保健品，在身體裡都是「非活性」維他命D（calcidiol），它會累積在肝臟和血液中，當人體有需要，肝臟會再把它轉變成「活性」維他命D(calcitriol)。通常活性維他命D在「腎衰竭」病人中體內會大量被轉換產生出來使用，而有時低血鈣的病人，像是新生兒低血鈣抽搐症狀，這種急性缺鈣時也會短暫使用。他也提到，一但身體調節失去平衡，過量的「活性維他命D」會累積在血液中，就可能會有副作用，像造成血鈣增加、血管硬化、腦部受損等等，「非活性維他命D」只有在人體有需要時才轉變成「活性」，多了一層控制，不是說隨隨便便都會有這種東西在體內的，真正要透過產生副作用機會就非常低，萬一高劑量長期使用，文獻判斷每天要超過4000IU才有可能造成失智。他強調，如果每天正常飲食，維持15分鐘曬太陽，適量補充維他命，要造成失智基本上是不可能的事，文末也補充說明，國衛院的健保資料分析報告，都是過去使用「活性維他命D藥物」的病人，不是一般民眾。
N95口罩隔病毒也隔空氣 專家提醒：久戴會血氧下降
疫情仍在肆虐，許多人明明做足防疫措施卻還是確診。日前專家就在臉書發文分享，N95口罩雖然能阻擋99.9%以上的病毒，但是防護效果太好、太悶普通人根本戴不住，在口罩不密合的情況下保護效果甚至會比一般的醫療口罩來的差。招名威專攻毒物醫學，目前擔任中原大學生物科技學系副教授，他7月12號在臉書粉絲專頁「招名威教授毒理威廉」上發文分享，許多人都認為N95口罩防護效果很好，但他不太理解這個好或不好到底是什麼意思？是所謂的阻隔效率還是呼吸效率？答案是兩者皆是，都很好，而且是好過頭了！招名威在臉書分享，N95口罩不見得比一般一醫療口罩來的好。（示意圖／翻攝自unsplash）他表示，N95阻隔飛沫病毒的效率確實很好，可以阻擋99.9%以上病毒進入我們的呼吸道，但這只是數據，有一好就沒有兩好，因為同時我們吸的空氣自然也會被阻隔，「雖然沒有到99.9%以上，但太密合只要擋個20%～30%，我們其實就已經很難吸氣了，久戴也會有血氧下降問題，更何況99.9%。」所以，在吸不到空氣和天氣炎熱的情況下，一般人根本很難長時間一直配戴，在挪來挪去口罩的情況下，反而口罩不易密合，有縫隙當然病毒很容易長驅直入。在文末他也提醒，配戴一般醫療口罩就已經可阻隔95%病毒，也不易有太過密合吸不到氣而戴不太住的問題，在非特殊情況下使用反而效率比N95更好一點。
高溫戴口罩當心「戴到中暑」 醫警告夏天戴口罩「3類人」當心
隨著時序進入夏天，台灣這一波新冠肺炎的本土疫情，終於在燒了快2個月之後，看到了疫情趨於平緩的契機。但儘管本土疫情緩降，不過每天確診數還是維持在5萬以上，所以目前中央的口罩禁令還沒解除。但隨著天氣越來越熱，很多人開始口罩戴不住；專家也提醒，有3類人外出戴口罩之際，也要小心出現類似中暑的不適症狀。毒物專家《招名威教授毒理威廉 》在臉書發出最新提醒：「夏天到了，長時間戴口罩確實可能造成中暑，主因在於口鼻被矇住後，較易不知覺忽略補充水分，再者也有人是覺得不好意思喝水，甚至是打死不要在公眾場合拉下口罩喝水，天氣炎熱下，水分不足就有可能中暑。」招名威並提醒，戴口罩的時候，也比較容易吸入比平時更多一點的二氧化碳，雖不至於會導致二氧化碳中毒，但有些人就可能會在少許二氧化碳增加的情況下，造成類似中暑的症狀，「包括出現疲勞、頭痛和注意力不集中的情況，特別在高溫下更容易發生。」招名威還提到，有3類人，是戴口罩的危險族群：包括老年人、長期臥床、沒有日常行為能力的慢性病患，尤其是在沒有他人幫助下無法摘除口罩的人，這些族群在高溫下長時間戴口罩，可能是危險族群。另外，患有心肺疾病且日常生活就是一直很喘的呼吸病人；還有2歲以下沒有自理行為的嬰幼兒，這類幼童很容易流囗水，口罩一下就弄濕，會増加呼吸的阻力。針對上述族群，招名威建議，這3類人還是需要適時曬曬太陽，「完全不曬太陽會有骨質疏鬆問題」，但可以考慮使用立體口罩，並減少出門在外的時間，並在炎熱天氣中多補充水分，以預防中暑。
常喝珍奶「罹患大腸癌機率高3倍」 毒物專家：改吃這食物狂降26％
大腸癌連續14年高居「台灣十大癌症之首」，其中有高達8成患者因年齡、肥胖、飲食習慣罹病，雖然有不少人清楚少油少鹽多蔬果是降低罹患大腸癌機會的方法之一，但鮮少人知道素有「國民飲料」之稱的珍珠奶茶居然暗藏致癌危機，尤其珍奶中的2種成分幾乎可以說是「養癌」的最佳營養素。肝膽腸胃科醫師張振榕在節目《醫師好辣》表示，高糖分飲食對人體健康危害甚大，而內含高果糖和玉米糖漿的珍珠奶茶更要酌量飲用，張振榕指出，曾有研究將大腸癌細胞分別植入2隻老鼠體內，並讓其中1隻吃素、另隻以高糖分飲食為主，結果發現吃素老鼠體內的癌細胞並無增大，但另隻老鼠卻在幾個月內病逝。 張振榕表示，在過去的人體實驗中就發現高果糖和玉米糖漿會令大腸癌細胞增生超過3倍以上，即使沒有癌症的腸黏膜，只要一直拿高糖分去「餵」，正常的腸黏膜也會出現癌細胞，用「糖分會養大腸癌」來形容也不為過。榮總大腸直腸外科主任蔣鋒帆也表示，大腸癌有8成與年齡、肥胖以及飲食、生活習慣等後天因素有關，僅有2成與家族遺傳、基因相關，民眾應多攝取蔬果等高纖食物，並維持穩定作息，才能遠離危害。有研究指出常吃優格能降低罹患大腸癌的機率。（示意圖／翻攝自Pixabay）毒理學家招名威先前在臉書粉專「招名威教授毒理威廉」表示，美國華盛頓大學發表在《Gut》期刊的研究顯示「每天1杯優格，就能降低26％罹患大腸癌風險」，且優格相比牛奶更易於消化和吸收，不只有助於改善腸道環境與調節免疫力，乳糖不耐症的患者也能安心食用，不過由於大部分的優格為提升口感，會添加大量的糖，因此不適合糖尿病患者。