掛耳
」 咖啡 即溶咖啡 蔡治宇 林佩霓
2025聖誕「平價好入手」送禮指南！媚比琳Hello Kitty聯名、Jo Malone推LINE數位送禮、SAWAA、星巴克、無印良品實用好入手
隨著街道亮起燈飾，年末最令人期待的聖誕節即將到來。無論是想好好犒賞辛苦一整年的自己，還是正在為交換禮物局煩惱，一份兼具質感與實用性的禮物，總能傳遞最溫暖的心意。今年各大品牌紛紛推出超強企劃，從Jo Malone London的沉浸式香氛派對、媚比琳與Hello Kitty的甜酷聯名，到MUJI與SAWAA的療癒保養。編輯特別精選5大「好入手」的聖誕提案，讓你不論是送閨蜜、另一半或自己，都能送到心坎裡！Jo Malone迎接充滿歡慶氛圍的聖誕佳節， Jo Malone London帶來重磅驚喜，首度與社群送禮平台 LINE 禮物展開跨界合作，選定台北時尚與文青氣息兼具的中山商圈，於人氣咖啡名店 NO COFFEE 打造限時6 天的Jo Malone London「英倫放玩派對快閃店」。活動以2025 聖誕限量《全新放玩派對Fun & Games》為靈感，將傳統英式遊戲的復古童趣轉化為前衛摩登的實體空間，邀請民眾展開一場冬日的感官之旅。英倫遊戲場景 × 奇幻派對風格，打造沉浸式節慶空間（圖／品牌提供）聖誕「快閃獨家組合」 打造最輕鬆的聖誕送禮方式Jo Malone London攜手 LINE 禮物，首度將數位送禮體驗延伸實體空間，這也是 LINE 禮物首度與品牌跨界舉辦的線下快閃活動。以「送禮傳心意」為核心，推出多款「LINE 禮物快閃獨家組合」，凡現場下單即享好禮多重送與節慶限定禮盒包裝，讓禮物從開箱到使用都充滿儀式感。透過「線上送禮 × 線下體驗」的整合方式，消費者不僅能在快閃店試香選購，也能於現場掃描 QR Code 直達Jo Malone London LINE 禮物專屬頁面，隨時透過 LINE 禮物一鍵寄送香氛祝福。即使不在同一座城市，也能輕鬆送出一份充滿心意的香氛佳禮，跨越距離傳遞節慶溫度。Jo Malone London 聖誕節限定香氛糅香組1,945元、經典香氛護手護膚雙星禮盒950元、經典/限量香氛隨行禮盒／950元～995元（圖／品牌提供）限定加碼｜購買指定組合即享季節限定飲品乙杯為了讓消費者在冬日中感受更完整的五感體驗，快閃店期間與NO COFFEE推出季節限定飲品-「薑餅人拿鐵 Gingerbread Latte」，以傳統薑餅人餅乾的配方為基底，熬煮出融合肉桂、丁香、薑、肉荳蔻與糖蜜的特製糖漿，辛香溫暖層次豐富，加上中焙耶加雪菲更顯平衡，整體帶有淡雅果香與圓潤口感，完美襯托薑餅香料的辛香與甜韻，使風味如香氛般優雅展開。凡於現場購買或即日起至 2025 年 12 月17日於 Jo Malone London LINE 禮物官方旗艦館購買指定組合，即可獲得季節限定飲品乙杯實體兌換券。（圖／品牌提供）媚比琳 X Hello Kitty聯名媚比琳經典熱銷彩妝換上新衣，和全球偶像教主 HELLO KITTY 一起穿梭於紐約街頭！推出 2025 年最受矚目的跨界聯名系列，精選明星商品包含飛天翹防水睫毛膏、超激細抗暈眼線液抗手震版、FIT ME 反孔特霧粉底液、超持久水光鎖吻唇釉、輕柔眼唇卸妝液，全臉彩妝到卸除清潔一併俱全，不只玩妝無畏，更要可愛爆擊！更同步打造期間限定 POP-UP 打卡點，帶來妝容 × 潮流 × 可愛的三重震撼，掀起年度最強「粉潮攻勢」！媚比琳 NO.1 飛天翹防水睫毛膏#黑色、#暖棕／469元、超激細抗暈眼線液（抗手震版）／370元、FIT ME 反孔特霧粉底液#112、#120／469元、超持久水光鎖吻唇釉 #66 甜粉澎澎裙、#130 重焙赤茶／499元、輕柔眼唇卸妝液 150ml／234元（圖／品牌提供）以紐約街頭為靈感，將甜酷氛圍完整搬進城市中心，打造年度最吸睛的打卡聖地。現場不僅展示完整聯名新品，也規劃多個沉浸式拍照區域及限定活動，結合可愛、潮流與個性，在粉潮氛圍中找到屬於自己和HELLO KITTY的甜酷姿態。活動日期：2025年12月12日 -12月14日 11:00-18:00活動地點：台北分號俱樂部 台北市松山區民生東路三段113巷11號 （近捷運中山國中站）費用：免費入場（圖／品牌提供）活動期間更特別設置超人氣的復古拍貼機，只要於現場拍照、上傳至個人社群平台並公開分享，即可免費拍貼一次。為回饋 HELLO KITTY 的忠實粉絲群，凡於 12 月 14 日前攜帶任何 HELLO KITTY 周邊至現場，並於社群分享，皆能獲得本次 POP-UP 特別製作的限量貼紙包，數量有限，贈完即止。（圖／品牌提供）SAWAA SAWAA也貼心推出「月相|潤澤護唇膏」與「海潮|修護護唇膏」的日夜護唇組合——以日間保護與夜間修護的完整流程，為雙唇帶來溫柔而細緻的照顧。日用的月相潤澤護唇膏含有七合一植物油與黃金海藻萃取，形成輕薄天然保護膜，提供日間潤澤與唇色提亮;夜用的海潮修護護唇膏則結合六胜肽、馬魯拉籽油與A醇修護配方，質地如薄透唇膜般貼合，於夜間修護乾裂死皮與細紋，為雙唇肌理提供深層滋潤。SAWAA 海月護唇組／1,250元（圖／品牌提供）新品搭配波光沐浴露形成一套專為夜間放鬆而設計的森林木質調沐浴保養流程。黑杉微光 靜心安恬身體乳中添加氯化鎂、GABA胜肽、專利 RegenightTM 夜間修護因子，輕輕塗抹於身體肌膚幫助保濕還能舒緩睡前緊繃心緒。波光沐浴露則以高級精油香氛調和，從佛手柑、綠蕨清新氣息引入中調花梨木與皮革的深層韻味，讓沐浴時刻成為身心放鬆的感官儀式。SAWAA 微光沐浴組／2,280元（圖／品牌提供）MUJI無印良品冬季最需要呵護的是容易冰冷的手腳。MUJI無印良品貼心推薦多款能即刻帶來暖意的穿戴小物，作為交換禮物或自用都十分合適。蓬鬆柔軟的絨毛刷毛室內直角襪系列，為雙腳帶來舒適呵護。若想在通勤或外出時保持舒適，蓬鬆羊毛大披肩以細軟羊毛織成，可做披肩或圍巾。不易刺癢美麗諾羊毛混針織帽則在額頭周圍加入有機棉混紡素材，長時間配戴依然舒適，再搭配一雙能操作手機的美麗諾羊毛混內起毛觸控手套，即使遇到寒流也能自在外出。MUJI 男女再生聚酯纖維絨毛刷毛室內直角襪／190元、蓬鬆羊毛大披肩／990元、不易刺癢美麗諾羊毛混針織帽／590元、美麗諾羊毛混內起毛觸控手套／590元（圖／品牌提供）冬季的居家空間，最需要的是一份節慶的儀式感。MUJI無印良品推出期間限定的MDF裝飾聖誕樹以精緻繽紛的造型點綴空間。毛氈聖誕倒數掛飾更讓每一天都充滿期待，只要寫下一句祝福或放入一個小禮物，就能讓整個12月變得充滿驚喜。氛圍的營造還少不了音樂的陪伴。MUJI無印良品新推出的攜帶型無線喇叭，以輕巧設計融入居家生活，無論是放在客廳、書房或床邊，都能透過藍牙播放清晰沉穩的音質。支援雙喇叭配對與藍牙通話，並具備節能功能，讓音樂成為日常的溫暖陪伴。MUJI 攜帶型無線喇叭／590元、【期間限定】MDF裝飾聖誕樹／490元～690元、【期間限定】毛氈聖誕倒數掛飾／490元（圖／品牌提供）此外，今年MUJI無印良品也為顧客準備了一份期間限定的小驚喜：即日起－2026/1/7，來店出示「MUJI passport」會員條碼，即可兌換GOOD HOLIDAYS造型貼紙乙份，每日數量有限，送完為止。把溫暖與祝福一起送給顧客，共享難得的「GOOD HOLIDAYS」（圖／品牌提供）星巴克星巴克將於12月8日暖心回歸深受喜愛的高人氣耶誕飲品「薄荷風味摩卡」，以濃郁摩卡咖啡融合清新薄荷風味糖漿與香醇牛奶，綿密鮮奶油上點綴拐杖糖碎粒，層層堆疊出節慶限定的迷人風味。醇厚中帶著沁涼薄荷香氣，完美演繹冬季最經典的耶誕滋味。除了薄荷風味摩卡也有太妃核果風味那堤都有在外送平台同步販售，想要表示心意用外送不僅方便也讓人在冬季感到溫暖。星巴克 薄荷風味摩卡 Tall／150元、Grande／165元、Venti／180元（圖／品牌提供）耶誕節是傳遞心意與分享溫暖的季節，今年星巴克推出療癒系新品VIA結合貓咪收納包系列，萌系愛好者絕對不能錯過。「星巴克耶誕VIA白襪灰貓包」以軟萌表情和蓬鬆絨毛設計擄獲人心，搭配12條耶誕綜合VIA，不僅可愛又實用。還有「耶誕掛耳灰貓透明收納包」，可愛灰貓陪你一起度過溫暖的耶誕季，透明收納包結合實用與療癒感，獨特的灰貓搭配耶誕掛耳12入，帶來節慶氣息與日常便利。星巴克 耶誕VIA白襪灰貓包／880元、耶誕掛耳灰貓透明收納包／880元（圖／品牌提供）
2025交換禮物必買Top4！SABON流光夜宴快閃最美登場、雅詩蘭黛118折禮盒直接封神
每到年末最讓人頭痛的就是交換禮物，但今年根本「沒有選擇困難」，因為各品牌直接祭出年度最強組合！從香氛、沐浴、彩妝到精品咖啡，全都推出限量包裝、快閃限定、破天荒折扣與超值禮盒。想送得漂亮、抽到會幸福尖叫，本篇精選 2025 年末交換禮物 Top4──尤其今年 SABON 在南西打造的「流光夜宴快閃店」實在太夢幻，絕對要排進榜首！TOP 1 SABON《流光夜宴聖誕快閃店》南西限定登場！禮物×遊戲×打卡一次滿足今年最值得衝現場的交換禮物提案！SABON 從 11/21 起到11/30在新光三越南西店 1F 東側門打造「流光夜宴聖誕快閃選物店」，把冬夜的宮廷晚宴幻化成沉浸式選禮空間：紅毯延伸、花影交錯、香氣流動，一踏入就像成為夜宴主角。現場設有迎賓花牆、香氛角色體驗、晚宴蛋糕牆，每一站都能拍到超美照片，還能體驗香氣、玩遊戲、直接挑交換禮物，一次滿足採購＋玩樂。（圖／黃筱婷攝影）到場還能拿禮物！只要來打卡上傳即可獲得「夜宴香氛禮」，不限金額消費再送「磨砂膏開瓶器」，買兩件商品更能拿到「頭皮磨砂膏 20g」加碼禮。快閃限定款、南西限定首賣組合全都在這裡，其中三組交換禮物超受歡迎──流光夜宴沐浴磨砂禮盒、流光夜宴沐浴保養禮盒到綠玫瑰磨砂保養禮盒，全都擁有今年最華麗的祖母綠×寶石藍×金色夜宴包裝，自用送人都超體面。只要來打卡上傳即可獲得「夜宴香氛禮」，不限金額消費再送「磨砂膏開瓶器」（圖／黃筱婷攝影）（左）買兩件商品更能拿到「頭皮磨砂膏 20g」加碼禮。（右）在活動現場有心理測驗，測試您的夜宴角色，尋找最適合你的專屬香氣！（圖／黃筱婷攝影）除了聖誕大組合，還有兩組南西限定必搶：「耶誕沐浴油禮盒組」、以及年度最受期待的「流光夜宴明星三部曲聖誕禮盒」──價格漂亮又實用，是 500～2000 元交換禮物的夢幻神隊友。SABON 流光夜宴沐浴磨砂禮盒 980元、SABON 流光夜宴明星三部曲聖誕禮盒 1,980元。（圖／黃筱婷攝影）（左）SABON潔膚保濕玫瑰旅行組1,280元。（右）SABON綠玫瑰磨砂保養禮盒 1,880元。（圖／黃筱婷攝） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 TOP 2 雅詩蘭黛《歡慶時刻奇蹟禮盒》1.8折超狂＝3,200元買到17,526元！今年跨品牌「最狂值不值」冠軍直接頒給這組！雅詩蘭黛把明星保養＋彩妝一次塞進緞面緹花化妝箱，總共 6 正貨＋多款小容量：小棕瓶修護露、亮眼霜、膠原霜、護手霜，再搭配七色眼影盤、睫毛膏、兩支正貨唇膏與限定唇釉、限定頰彩棒，打開就是完整一套妝前保養＋全妝組，3,200 元買到 17,526 元的震撼程度(1.8折)堪稱交換禮物界最強大魔王。雅詩蘭黛 歡慶時刻奇蹟禮盒 3,200元（價值17,526元）。（圖／品牌提供）TOP 3 雅詩蘭黛《歡慶時刻唇膏珍藏禮盒》全正貨5支＝2,900元抱回7,250元想送「收到立刻開心」的禮物，一定要選這組。五支全正貨奢潤精萃緞光唇膏一次到位，從裸色、玫瑰到經典紅全包辦，搭配緞帶印紋禮盒質感滿分，不論送女生、主管或姐妹，全都會被美到暈倒，是交換禮物的零失誤選擇。雅詩蘭黛 歡慶時刻唇膏珍藏禮盒 2,900元（價值7,250元）。（圖／品牌提供）TOP 4 夿萐咖啡 Bacha Coffee《假日早晨咖啡系列》金紅節慶最質感的交換禮物想走質感路線、送男女都不尷尬的禮物，Bacha Coffee 今年節慶系列美到令人心動。金紅包裝宛如冬日幻境，一開箱就有濃濃節慶氛圍──尤其掛耳咖啡禮盒宛如咖啡倒數日曆，25 包喝滿整個十二月，香氣帶牛奶巧克力與焦糖氣息，非常順口，是咖啡控與辦公室族群都會愛的選擇。如果想送「會讓人拍 IG」的夢幻禮物，必推豪華的假日早晨禮籃：裝滿冬季派對咖啡、香薰蠟燭、經典咖啡杯、手工餅乾、焦糖等豐富內容，早晨點一根蠟燭、沖杯咖啡，就是冬天最療癒的儀式感。Bacha Coffee 假日早晨掛耳咖啡袋禮盒 25入／1,700元。（圖／品牌提供）圖說：Bacha Coffee 假日早晨禮籃 7,260元。（圖／品牌提供）
MAGEASY iPhone 17 手機配件 全新登場 簡約設計展露堅韌不凡的細節體驗
Apple 秋季發表會於台灣時間 9/10 凌晨 1 點隆重登場，全新的 iPhone 17 系列不僅提供高達 4800 萬畫素搭配 8 倍光學變焦的相機模組及最令人矚目的 iPhone Air 可謂為「史上最薄的iPhone」，其機身最薄可達 5.5mm，從今年 iPhone 17 系列可以看出 Apple 不斷為 iPhone 使用者提供更豐富多元的體驗。與此同時 Apple 配件領導品牌 - MAGEASY 也重磅推出全新 iPhone 17 系列手機配件，極致保護力和機能實用性全新再進化，不僅專為果粉打造，今年的質感設計更爲專注細節的你，如果還在尋找新機配件，MAGEASY iPhone 17 手機配件系列一定能滿足你的需求。MAGEASY Odyssey系列：守護 iPhone 17 新機就用終極軍規來防護！（圖片提供／MAGEASY）MAGEASY 於 2020 年成立於美國加州，由一群擁有數十年經驗的團隊打造，懷抱對未來生活方式的憧憬，以化繁為簡的精神創造更輕鬆的生活方式。推出的最新款 iPhone 17 系列配件旨在將多元的功能設計與機能延續蘋果發布 iPhone 17 的熱潮，新款手機殼提供全面的保護和簡約的細節，專為適應全新設備的規格而設計。旗艦款的 Odyssey 系列產品以軍規防摔規格保護力著稱，經過不斷演進可承受 7.6 公尺 (25 英尺) 的摔落高度，提供頂級的軍規防護。喜愛原廠質感的你更不能錯過 Bright M 及 Cryst Ｍ 系列，高達 90% 的透亮材質不僅能完美透出 iPhone 17 新機原色，Cryst 的超薄設計更能享受 iPhone Air 最佳的裸機手感。而 MagStand 360 M 系列手機殼支援 360 度旋轉支架功能，調整方便輕鬆找到最舒適的觀看角度，日常生活與娛樂都能在生活中找到最舒服的角度。MAGEASY MagStand 360 M：生活娛樂各種角度隨心所欲！（圖片提供／MAGEASY）今年 MAGEASY 在研發 iPhone 17 系列商品時，期望這次全新系列定位不僅是一款手機殼，而是重新思考如何更加貼近 iPhone 使用者的生活需求，讓這些手機殼不僅保護您的新機，更可以在不同的生活情境中輕鬆轉換，幫助您的日常與工作都能更加有效率。讓我們的使用者可以更輕鬆創造自己理想的生活！ MAGEASY 旗艦系列商品：Odyssey 超軍規防摔系列，結合頂級保護力及各種不同的功能性，能滿足不同使用需求的頂級 iPhone 17 手機殼。獨家可拆換式邊角設計，讓你掛繩手機殼及軍規防摔手機殼可依照生活情境做更換。不論你是戶外登山族或是都市機能族，都可以在 Odyssey 系列中找出最符合你生活使用需求的 iPhone17 手機殼。Odyssey Ultra M 終極防摔磁吸支架掛繩手機殼結合支架手機殼與掛繩手機殼的優勢提供最頂級的使用體驗。內置 360 度旋轉支架、中空緩衝結構設計邊角和軍規防摔保護力（最高達 25 英呎/ 7.6 公尺），更隨附 25mm Fidlock Utility Strap 機能快扣掛繩，成為該系列機能性最強的產品。Odyssey Stand M 超軍規防摔磁吸支架手機殼配置 360 度旋轉支架，可實現生活中各種娛樂使用角度。旋轉支架支援橫向和直向觀看，將手機輕鬆架在桌面上。獨家尼龍掛耳邊角設計，提供軍規等級的防摔保護之外（最高達 20 英呎/ 6.1 公尺），更可隨心搭配吊飾、手腕繩或掛繩，讓你的 iPhone 17 更顯個人品味。Odyssey Strap M 超軍規防摔掛繩手機殼通過了軍規防摔等級測試並具有減震邊角（防摔最高達 20 英尺/ 6.1 公尺）， Odyssey Strap M 超軍規防摔掛繩手機殼還另附一條掛繩，適合喜愛戶外冒險活動族群。MagStand 360 M 磁吸旋轉支架防摔手機殼系列此款支架手機殼採用 360 度旋轉支架，無論是橫向或是直向，都能輕鬆調整最舒適的角度。 通過美國軍規防摔認證，最高可達 16 英尺防摔高度。升級磁吸使用多種MagSafe 配件，多功能也可滿足工作和娛樂需求。除了上述產品外，MAGEASY 的完整 iPhone 17 系列還包括更多創新的功能性手機殼，例如 Foulard Ｍ 絲巾手環磁吸防摔手機殼、Pouch/Pouch M 錢包掛繩手機殼、Roam M 城市漫遊超軍規防摔掛繩手機殼...等多款兼具功能與美型的手機殼，以及多種螢幕和鏡頭保護貼，皆能在 MAGEASY 官方網站選購。MAGEASY 全新 iPhone 17 系列產品已於今日在台灣官方網站、各大電商與直營店正式上架，同步於蘋果經銷商：德誼數位、Studio A、[i]Store 上市。詳細資訊請持續關注 MAGEASY TAIWAN FB、IG 粉絲專頁！
滿嘴塑料2／紙碗、耐熱塑膠袋何者比較毒？「答案顛覆印象」關鍵在材質
隨著現代人生活倚重外賣外送，「塑膠也成了『隱形餐點』！」專家建議外帶食物前可先想想，「紙碗、耐熱塑膠袋何者比較毒？」答案是紙碗，因為耐熱塑膠袋的塑膠微粒零檢出，完全顛覆一般民眾的印象。專家告訴CTWANT記者，「關鍵在於材質，檢測的耐熱塑膠袋分別是PP、HDPE能耐高溫，而多數塑膠淋膜使用LDPE材質，超過攝氏90度就有風險。」根據美國國家醫學圖書館2024年底一篇研究顯示，追蹤2000名受試者發現，每周叫1-2次外賣的人，體內平均會累積約170~638種不同材質的塑膠微粒；每周叫外賣大於等於5次者，糞便中塑膠微粒含量是少用者的3.5倍。胸腔暨重症專科醫師黃軒說，現代人便利的生活，仰賴於許許多多的塑膠相關製品，無論是一杯超商熱咖啡、微波便當，或瓶裝水、茶包、咖啡掛耳，都含有塑膠材質，「尤其是外賣、外送，塑膠根本是『隱形餐點』！」黃軒解釋，外賣經常使用塑膠容器盛裝熱食，在人體研究中，高頻率接觸這些塑料產品，心血管疾病風險增加13%；動物實驗則顯示，長期接觸這些外賣餐盒，會改變腸道菌群，引發發炎反應和氧化反應，導致心肌損傷和心血管疾病。「外帶食物經常使用的紙盒、紙杯、紙碗、或超商咖啡杯，雖然外觀看起來是紙，但為達到耐水耐油效果，內部會上薄薄一層塑膠淋膜。」營養師程涵宇表示，塑膠淋膜以LDPE材質最常見，其耐熱度為攝氏70-90度，若遇上熱美式、熱湯麵、小火鍋這類液態燙食，就會釋放大量塑膠微粒。在食藥署的檢測中，耐熱塑膠袋是唯一沒有檢出塑膠微粒的品項，顛覆大眾醫般認知，專家分析關鍵在於其材質可耐高溫。圖為高雄市長陳其邁、立委陳秀寶吃塑膠袋中的鹿港麵線。（圖／翻攝自陳秀寶臉書）根據食藥署「109年度市售塑膠類食品器具容器包裝產品含有及材料釋出之塑膠微粒調查研究」，檢測了50種市售的塑膠類食品器具、容器，包括瓶裝水、塑膠淋膜紙杯與紙碗、耐熱塑膠袋、茶包帶、咖啡掛耳、滷包袋、一次性塑膠杯與碗。結果發現，29件瓶裝水中有18件檢測出不同種類的塑膠微粒；其餘塑膠器具，在放入攝氏95度的熱水後，唯一沒有釋放出塑膠微粒的是2種耐熱塑膠袋。程涵宇說，「報告指出，PET包裝的瓶裝水卻檢測出PET、PE、PP、PS各種材質的塑膠微粒，推測水源本身已受塑膠微粒汙染。」茶包、咖啡掛耳、滷包袋、一次性塑膠杯碗、塑膠淋膜杯碗皆檢測到塑膠微粒，其中一次性塑膠杯碗、塑膠淋膜杯碗檢出量十分龐大，而看來較為簡陋的耐熱塑膠袋卻反而沒有，所以外帶高溫食物時耐熱塑膠袋似乎較安全。「關鍵在於材質，檢測的2種耐熱塑膠袋分別是PP、HDPE材質，耐熱溫度分別為攝氏100~140度、90~110度；而塑膠淋膜多數是LDPE材質，耐熱溫度只有攝氏70~90度。」程涵宇說。除了以攝氏95度熱水檢測，研究也以攝氏25度的常溫水測試，總共7件一次性塑膠杯碗、塑膠淋膜杯碗中，僅有3件測出塑膠微粒。「這讓我們知道，若是使用超商咖啡杯時，喝溫飲或冰飲相較之下安全許多。」程涵宇說。當然，若是自備不鏽鋼、玻璃容器盛裝外帶飲料或食物，更能大大減少塑膠微粒。例如，使用不鏽鋼水瓶代替塑膠瓶裝水，微波食物時選擇玻璃飯盒或陶瓷碗。程涵宇也建議盡量減少塑膠淋膜的包裝容器，外食時若店家有提供不鏽鋼餐具要優先使用。
MAGEASY 擴展旗艦 Odyssey 系列 推出全新 AirPods 保護殼
Apple 專業配件領導品牌 MAGEASY 推出 Odyssey 抗衝擊磁扣手繩耳機殼，進一步擴大其旗艦 Odyssey 系列。這款是專為時下戶外愛好者設計的堅固保護殼，融合了強悍的防護力、多功能設計以及 Gorpcore 風格，完美平衡了實用性與個性化。Roam 城市漫遊霧透耳機保護殼：輕巧卻耐用，採用 PC+TPU 雙料材質，具備防刮耐磨與抗黃化特性。兼容 MAGEASY 掛繩，是日常使用與城市漫遊者的必備單品（圖／MAGEASY 提供）。延續 Odyssey 手機與手錶保護殼系列的設計精神，Odyssey 抗衝擊磁扣手繩耳機殼在創新與防護性方面再進一步。它解決了用戶常見的困擾——傳統鎖扣過於緊密難以開啟，透過保險鎖扣與互斥磁石的設計，同時確保安全性與開蓋順暢度。此外，這款保護殼支援無線充電，並擁有可拆換的掛耳、掛孔配件，搭配金屬質感外觀，無論是戶外愛好者還是都市探險者，皆能成為最佳選擇。MAGEASY 一直致力於讓生活更簡單，透過兼具個性與保護性的配件，讓用戶能夠自在展現自我。隨著 Odyssey 抗衝擊磁扣手繩耳機殼的推出，全系列產品不僅帶來創新功能與都市潮流風格，更提供 MAGEASY 一貫的可靠防護，滿足不同用戶的需求。除了旗艦 Odyssey 系列外，MAGEASY 亦推出 Skin 與 Roam 兩款全新系列 AirPods 保護殼，進一步滿足不同的使用需求。全系列皆支援無線充電，實踐科技融入日常的便利性。兼具高度保護力與時尚風格，Apple 配件領導品牌為所有 AirPods 用戶帶來更多選擇（圖／MAGEASY 提供）。MAGEASY 成立於 2020 年，總部位於美國加州，是 Apple 產品專業配件的領導品牌，致力於讓消費者的生活更加輕鬆高效率。隨著科技日益融入日常，MAGEASY 專注於提供創新、實用、時尚的產品，涵蓋 iPhone、iPad、Apple Watch、MacBook 與 AirPods 等周邊配件。MAGEASY 堅持打造高品質、具設計感且便利的產品，滿足不同用戶的生活風格與需求。
全穀雜糧、沖泡湯品朝食輕鬆吃 必比登推薦「台味堡」飯店早餐吃得到
一日之計在於晨，不如吃頓早餐再開啟一天的工作或計畫。好的碳水化合物和膳食纖維除了能提供穩定能量還能提升飽足感，新上市的「雀巢纖怡全穀脆」擁有超過60%的全穀成分及約50%的燕麥含量，搭配牛奶或優格都能輕鬆滿足營養需求；MUJI無印良品同樣也為早晨步調忙碌的族群，推出能快速享用的餐點，包括年輪蛋糕、沖泡湯品、烘烤穀麥、國產豆奶與咖啡等；若有時間能好好吃頓早餐，或出遊時最期待飯店早餐，煙波集團向來與在地名店合作的早餐企劃「煙波早堂」，新一季邀請到2024年米其林必比登推薦品牌「軟食力」，引進其招牌餐點「扛棒尚好饅力堡」，結合台味食材與美式漢堡形式，層層堆疊出現代美味。即日起到3/6，全聯推出「雀巢纖怡全榖脆」第二件5折，可把「蜂蜜燕麥」、「蔓越莓南瓜子」兩種口味一次帶回家。（圖／雀巢提供）全穀雜糧提供的碳水化合物是人體主要的能量來源，而全穀穀物粗糙的外殼含膳食纖維、礦物質和植化素，也是促進生理機能運作的重要營養素。雀巢纖怡全榖脆保留穀物營養價值，以超過60%的全穀成分為基底，搭配約50%的燕麥含量，提供膳食纖維、高鐵和優質鈣質，方便沒有太多時間吃早餐的人，或運動前後能迅速補充體力。雀巢纖怡全榖脆共有兩種口味，其中「蔓越莓南瓜子」以酸甜蔓越莓搭配香烤南瓜子，經典的「蜂蜜燕麥」口味則採用天然蜂蜜烘烤，保留完整蜂蜜香氣與穀物質感。此外，該商品採用夾鏈袋包裝設計，不僅便於攜帶，還能輕鬆保存。目前雀巢纖怡全榖脆已於全聯、家樂福、大潤發、愛買、momo與蝦皮等通路開賣，即日起至3/6，全聯還有「第二件5折」限時、限量優惠。「抹茶紅豆烘烤穀麥」（左，199元）、沖泡湯品「毛豆玉米濃湯」。（99元，圖／無印良品提供）無印良品推薦以單品掛耳咖啡（左，119元）搭配年輪蛋糕，右為拌入香甜蕃薯泥的「無選別番薯年輪蛋糕」。（49元，圖／無印良品提供）另外在MUJI無印良品推出的早餐選項中，首先考量到冬季晨起時的低溫，最適合喝一碗熱湯喚醒精神，MUJI無印良品推薦共有7款口味的沖泡湯品系列，包含既有的海帶芽湯、豆腐味噌湯、番茄蔬菜湯、毛豆玉米濃湯及新口味南瓜堅果濃湯、蘑菇濃湯與香菇清湯，不需準備瓶瓶罐罐的調味料與食材，只要熱水沖泡就能品嘗，暖心暖胃的同時也有助纖維攝取。針對有喝咖啡習慣的顧客，MUJI無印良品推薦單品掛耳咖啡，產區分別來自耶加雪菲、西達摩與瓜地馬拉，方便顧客依據喜好挑選。除了可搭配無糖國產豆奶與水果外，亦可來點MUJI無印良品的各式年輪蛋糕，共有番薯、咖啡、蜂蜜、檸檬、紅茶、香蕉與巧克力等選擇，除了適合晨起享用，也可作為下午茶解饞組合；待天氣回暖後，早晨的餐飲就可選擇烘烤穀麥系列，MUJI無印良品使用非油炸的高纖澳洲全粒燕麥片搭配果乾及堅果，製成無加糖堅果烘烤穀麥、無加糖紫米山藥烘烤穀麥、可可莓果烘烤穀麥與抹茶紅豆烘烤穀麥，除了可直接加入牛奶，亦可搭配優格或作為輕食沙拉的配料。軟食力的「扛棒尚好饅力堡」將於新一季煙波早堂提供，讓入住煙波飯店的房客可以品嘗。（圖／煙波集團提供）3/1至5/31限時加購的「廣島炸牡蠣」，搭佐酸香清爽的主廚特製塔塔醬，金黃酥脆不膩口。（199元／5顆，圖／煙波集團提供）煙波早堂將於3/1至6/30期間攜手軟食力推出店內招牌「扛棒尚好饅力堡」，品嘗時先是黑糖饅頭香氣撲鼻而來，隨之則是老油條碎的喀嚓留香，再搭配濃郁起司與紮實的嫩煎豬排，以及厚實鮮美的九層塔蛋、酥香肉鬆帶來的多重口感，鹹甜交織、順口過癮。3/1至5/31早午餐時段再加碼推出以優惠價199元限時限量加購的「廣島炸牡蠣」。「軟食力」隱身於台北行天宮巷弄，店面設計呈現復古與文青風，自2017年成立至今，堅持選用台灣市場小販食材或和在地小農合作，將常見的台式早餐元素再融入主理人創意。此次合作將於全台8間煙波早堂據點：花蓮館「慕拉西餐廳」、花蓮太魯閣-沁海館「漫饗食堂」、新竹湖濱館「莫內西餐廳」、新竹都會館「經典牛排館」、台南館「食東西自助餐廳」、蘇澳四季雙泉館「朝晴庭」、宜蘭館「燦燦好食」及煙波花時間宜蘭傳藝「呷百味」供應，以延續古早味的創意搭配喚醒早晨的味蕾。
櫻花系清甜飲品、微醺酒款 將春天封存在口中
春日風景因為櫻花添上了粉嫩，就連飲品也少不了櫻花身影，在賞櫻時刻來一杯滿載櫻花風味的飲料，無論清新或甘醇都能滿足味蕾。DON DON DONKI精選櫻花風味飲品，讓人陶醉在賞櫻時光中。（圖／DON DON DONKI提供）主打日本特色品牌的「DON DON DONKI」近期就推出多款櫻花系飲品，像是萃取日本產櫻花精華的「木村櫻花風味可樂」，一打開便有清涼氣泡散發出微微的櫻花香氣，入喉後櫻花的優雅和清新帶入味蕾，讓人感受春天的生命力；喜歡香濃滑順口感的人推薦「YOBICK乳酸飲料 櫻花風味」，結合清新花香與滑順乳酸菌口感，低脂無負擔；另外還有結合微微甜味和櫻花香氣的「Vida氣泡飲櫻花風味」，碳酸口感既暢快又沁涼人心。若想以微醺搭配夜間賞櫻，DON DON DONKI也推薦賞櫻酒款「豐臣清酒釀造櫻花金」，入口酒液輕盈平和、前調略帶淡淡白桃香，中調則有淡雅櫻花芬芳帶出清甜酒感，略帶金黃色的酒液內富含食用櫻花瓣、金箔，圓弧狀酒瓶還透著光芒；另一款「豐臣清酒夜櫻」散發著深沉的黑糖香氣，青梅酸味為整體帶來清爽層次，還有果凍食感賦予酒液柔軟口感，並採獨創製法讓櫻花花瓣飄動瓶中，每一口都綻放櫻花風采。這個春天不妨透過各式抹茶商品，讓自己有身處日本茶室的悠閒片刻。（圖／DON DON DONKI提供）另外品味春天的魅力除了可以透過櫻花，吃抹茶亦很對味，DON DON DONKI另外也精選各式抹茶商品，像是「三立 抹茶巧克力風味薄燒」、「樂天小熊家庭號 宇治抹茶風味」、「Pocky百奇 抹茶棒」等，便可同時嘗到酥脆餅乾和濃郁的抹茶香氣；另外還有質地細膩綿密的「抹茶蜂蜜蛋糕-五三燒」，是目前DONKI最受歡迎的抹茶明星商品，以黃金配方增加蛋黃比例，口感綿密而紮實，底部還使用砂糖烘製而成，風味濃郁又脆口；最後再來一顆「明治Meltykiss 抹茶夾餡可可粒」，茶味的甘甜微澀逐漸融入濃郁可可，如雪花般融化在口中。春日午後，還可喝上一杯抹茶飲品，例如「綾鷹 抹茶拿鐵」、「DONKI 三點一刻 抹茶拿鐵」，以抹茶的香濃與拿鐵的柔和做平衡，讓人感受悠閒片刻。相關商品優惠至3/31止雀巢攜手星巴克推出4款「Starbucks® At Home 星巴克®春季限定咖啡」。（圖／雀巢提供）「櫻花草莓風味拿鐵膠囊」融合櫻花香氣與草莓風味綿密奶泡，搭配順口的義式濃縮咖啡，在家就能品嘗到與門市同款咖啡。（圖／雀巢提供）另外今年國際食品品牌雀巢（Nestlé）再次攜手星巴克（Starbucks®）推出4款「Starbucks At Home 星巴克®春季限定咖啡」，其中浪漫回歸的「櫻花草莓風味拿鐵」配方全新升級，其靈感來自日本星巴克門市春季限定風味，除了揉合櫻花氣息與草莓風味奶泡，沖煮後也可依照個人喜好加入牛奶或煉乳，隨身帶上一包，在哪都能隨時享受專屬自己的春日咖啡時光；這次也同步推出適用於雀巢多趣酷思膠囊咖啡機的「櫻花草莓風味拿鐵膠囊」，簡單一鍵就能製作出粉色漸層奶泡。一年一度回歸的「星巴克®春季限定咖啡豆」（左）、「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」。（圖／雀巢提供）此外，還推出「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」、「星巴克®春季限定咖啡豆」，這款春季限定綜合咖啡嚴選來自拉丁美洲和東非的100%阿拉比卡咖啡豆配方，屬於中度烘焙、圓潤順口，還帶有牛奶巧克力和清新甜橙既平衡又清爽的風味。其中「星巴克®Origami™春季綜合濾掛咖啡」的掛耳包裝結構，靈感啟發於日本的摺紙工藝，因此用日語的摺紙（Origami）譯音為名，透過星巴克特製摺紙式掛耳設計搭配手沖，不過度浸潤、萃取出的咖啡風味更加乾淨；而星巴克®春季限定咖啡豆為「好市多」限定產品，即日起可至賣場選購。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
年貨找大哥2／監所瞄準「黑金」經濟 武陵、自強外役監飄咖啡香
每天一大早，上班族人手一杯咖啡趕著去辦公室，已成為台灣人生活的日常，咖啡連鎖店如雨後春筍林立，不管是休閒還是洽公談事情，都非常方便，但您知道監所也有咖啡廳、而且對外開放營業嗎？別懷疑，位於台東的武陵外役監和花蓮的自強外役監，都成立了咖啡廳，而且咖啡產製一條龍，從種植、烘培到沖泡一杯杯的香醇濃郁的阿拉比卡咖啡，全由收容人負責，每粒咖啡豆散發的香氣都是純正的台灣味。國際咖啡組織（ICO）曾統計，台灣一年喝掉28.5億杯咖啡，而且自2018年起每年增加1.6%，無怪乎台灣被視為「黑金經濟」的重要新興市場。最早瞄準這個「黑金」商機的矯正機關是武陵外役監，2010年起開始種植阿拉比卡咖啡，武陵外役監還在2015年開設全國第一個監所咖啡廳，正式對外營業，不少遊客慕名而來，一杯濃郁醇香的阿拉比卡咖啡端上桌面後，讓熟門熟路的咖啡迷大呼過癮。全國第一個監所咖啡廳設在武陵外役監，自強外役監也跟進設立，許多遊客慕名前往喝咖啡吃餐點。（圖／武陵外役監提供）首倡在監所種植咖啡的是武陵外役監秘書曾盛乾，他在2009年間擔任武陵外役監（當時稱為台東戒治所）戒護科長時，發現國人飲用咖啡逐漸蔚為風氣，加上看到鄰近農家種植咖啡樹，心想值得一試，因此隔年引進試種，並請專家指導，考慮當地的氣候和水土等自然條件，發現阿拉比卡咖啡非常適合種植，13年來武陵外役監共開闢4.5公頃的咖啡園，咖啡樹達1萬顆。每年靠販賣咖啡豆和掛耳包，盈餘可達250萬元。同樣位居花東的花蓮自強外役監，從武陵外役監引進咖啡樹，也開始種植阿拉比卡咖啡，近年來也卓然有成，典獄長黃敬謀認為可以進一步提升咖啡的附加價值，並配合收容人的教化，決定聘請外面的老師，指導收容人手沖咖啡的技術，2023年10月開設咖啡廳並試營運，2023年12月正式對外營業。阿拉比卡咖啡適合在花東地區栽種，武陵、自強外役監引進種植後，所產咖啡大受歡迎。（圖／武陵外役監提供）黃敬謀指出，外役監裡以詐欺犯比率最高、約占收容人的4成，要求這些詐欺犯拿鋤頭農作，工作效率很低，但要他們在咖啡廳服務，直接面對一般民眾，就服務得很周到，因此設立咖啡廳，還可以改善他們好逸惡勞的習慣，培養正常謀生能力，未來自強外役監還會進一步研發販賣無毒、天然的無菜單料理。自強外役監作業科長林華彥表示，咖啡豆上市後供不應求，消費者反應很好。不過自強外役監不是只有賣咖啡，飼養的蛋雞也相當知名。典獄長黃敬謀指示2023年3月改養蛋雞，當時正值台灣大缺蛋，飼養400隻海蘭蛋雞，不施打抗生素，吃純天然飼料、且飼料不加葷食，每個月生產的蛋可賣5萬元，到現在仍是供不應求。另外，自強外役監以往只種青菜等短期農作物，現在改種高經濟價值的農作物，例如酪梨、苦茶樹、肚臍柑，充分發揮收容人勞作的價值和效能。黃敬謀指出，以往收容人每月能只能拿200到300元勞作金，現在幾乎可拿到4、5000元，不需再向家人伸手要錢，也是監所經濟條件改善後的教化成果。
高虹安真的不喝咖啡！業者曝真相嘆被斷章取義
新竹市長高虹安遭控擔任立委期間涉嫌詐領助理費，台北地檢署調查後，於本月14日正式以貪污罪起訴高虹安，檢方指出，高虹安甚至連買咖啡機也用公費支出。對此，高虹安強調，自己不喝咖啡，但遭網友翻出她喝咖啡的直播、照片引發質疑。對此咖啡業者出面還原直播真相，高虹安確實有說「自己不喝咖啡」，當時是為了推廣在地咖啡才舉杯品嚐。高虹安14日開記者會解釋案情時，指出流水帳中最大單價是咖啡機和冰箱，強調「我不喝咖啡，大家都知道」。但民進黨新竹市議員曾資程翻出去年市長選舉期間，高虹安曾與在地業者「赫曼咖啡烘焙體驗工廠」總經理王進忠推廣咖啡進行直播，當時王進忠邊沖咖啡邊問「聽說妳不喝咖啡？」高虹安則回答「沒有，其實我在你們店裡喝，就喜歡上你們家咖啡」，隨後接連品嘗好幾口。曾資程酸高虹安「說謊臉不紅氣不喘，像呼吸一樣自然的功力無人能出其右，堪稱人間極品」。王進忠15日接受《三立新聞》訪問還原當時的對話，王進忠說，與高虹安直播時，高虹安提到自己不喝咖啡，當下王進忠則回說，「如果不懂咖啡的人喝咖啡都覺得好喝，那就是真的好喝」，高虹安聽了認同這說法，還表示「拿我來測試是最準的」，她喝完咖啡的反應是「咖啡怎麼會是這種味道！太神奇了！」。王進忠也在臉書發文，表示「業者出來說真話了！高虹安平常是真的沒喝咖啡，推廣在地業者被斷章取義」。「赫曼咖啡」是新竹市的知名烘豆工廠，2022年地方大選期間，高虹安曾與赫曼咖啡合作，推出競選小物「解憂找安咖啡」濾泡式掛耳咖啡包。
女星躺下「右耳突聽不見」超慌 醫夾出「一大塊」…她瞬間尷尬了
「台語金曲歌后」李愛綺小小年紀就在餐廳駐唱，發行專輯《攏是為著你啦》一炮而紅。近日她透露，某次躺在床上，右耳突然聽不見，結果緊急就醫檢查後，醫師夾出「超大塊耳屎」，讓她尷尬到不好意思笑出來。李愛綺在《醫師好辣》分享，有一陣子躺在床上，一躺下來就能聽到自己的心跳聲，是很大聲、會嚇到的那種，一開始以為是心臟有問題，但檢查後發現不是，因此改掛耳鼻喉科；後來醫師是說，有可能是因為長期鼻子過敏，鼻咽管腫脹之類的，因此開了過敏藥，吃完後就好了。夾出一大塊耳屎。（圖／翻攝自YouTube／醫師好辣）不過隔沒多久，她躺在床上發現自己右耳突然聽不到聲音。李愛綺說，「就好像有東西在摀你的耳朵外面，一坐起來有『咚』的聲音，感覺有東西在裡面。」嚇得趕快去就醫。李愛綺透露，醫師檢查後，夾出一大塊耳屎，瞬間聽得好清楚，原來是平常有用棉花棒掏耳朵的習慣，結果導致把耳屎往內推，但自己又挖不到，擋住了耳膜，因此影響到聽力。
穿越昭和來喫甜3／從夢境走出的小車站 下一站到「駅eki -中崙駅」買串烤糰子
有什麼比讓一家店從夢境走進現實更玄幻？更別說這是間矗立在台北街頭，看似留下歷史刻痕的日式車站，實則是一間賣著烤糰子的外帶吧。原來在新北蘆洲經營「魚缸珈琲」的大魚三兄妹，與大稻埕小有名氣的「孵咖啡」老闆小宇是好朋友，雙方考慮拓點合作，卻遲遲未想好下一家店該是什麼模樣，沒想到某夜小宇的夢境浮現出這個木造車站的畫面，散發熱氣的烤糰子與咖啡香氣巧妙地融合，而車站外的長椅成了旅人短暫小憩呷甜的座位區。依據夢境從無到有的「駅eki -中崙駅」，今年3月開幕時，還碰上一旁的公園櫻花盛開，為這間店更添和風浪漫。「御手洗糰子」的抹茶與白柚餡皆以白豆沙為基底，風味優雅細緻，醬油的鹹甘滋味更是多數客人的最愛。（綜合150元／3入，圖／趙文彬攝）為了不讓烤糰子燒焦，必須不停翻面。（圖／趙文彬攝）頂著高溫烤糰子的老闆之一大魚笑說，最初只想讓「御手洗糰子」做為喝咖啡時的附帶點心，沒想到莫名成為人氣商品。這個讓人一秒神回日本老街區的小食，是請老闆友人「一〇八抹茶茶廊」的日籍品牌總經理協助配方製作，口感Q彈不軟爛，紮實又不過硬。在三款糰子中，「醬油」是不容錯過的招牌口味，混合了日式醬油的甜、台式醬油的鹹，還添加味醂與柴魚醬油等，使其甜鹹適中、唇齒留香；選用日本愛知抹茶的抹茶餡、加了柚子醬與日本柚子酒提香的白柚口味，都受到客人好評。近期還將推出新款紅豆口味，因為加了西京味噌來中和，使紅豆泥微甜不膩。而由大魚的弟弟多次測試製作的「御結び」飯糰，除了米飯講究地使用新潟魚沼越光米，還添加日本米醋，連煮米也搭配日式專用鍋具在瓦斯爐上煮成，讓米粒更具Q度。「御結び」飯糰有4款口味，其中包括以柚香醬調和、加了杏鮑菇、脆菇的「柚菇菇」（左），與結合黑胡椒和毛豆、帶點蒜香風味的「椒枝豆」。（各55元，圖／趙文彬攝）冰的「黑蜜拿鐵」（右，80元）多了均質奶泡添加口感與香氣，搭配吃得到糖粒、添加杏仁粉的原味「日式菠蘿」（45元），更是備感幸福。（圖／趙文彬攝）再回到老闆們的老本行「咖啡」上，由小宇烘焙的咖啡豆包括微苦順口的配方豆，與不定期更換的「S.O.E.」單品莊園豆，特色飲品則推薦在濃縮咖啡中加了黑糖蜜的「黑蜜拿鐵」，上層還撒上香氣十足的焙炒黃豆粉；當然還不得不提附近阿姨們最愛掃貨的日式麵包，由出自知名麵包店「野上」的師傅專門為店家打造，使用日本麵粉搭配法國草飼奶油，尤其沾附細砂糖的原味、抹茶、巧克力菠蘿系列，更讓人重新拾回兒時記憶。推開店家設計的「改札口」（剪票口）走進復古車站內部，還能選購多款日式麵包、餅乾與咖啡掛耳包。（圖／趙文彬攝）駅eki -中崙駅電話：（02）2751-1110地址：台北市松山區八德路二段346巷7弄42號營業時間：11：00～19：00，週三休網址：https://www.instagram.com/ekishacafe/
盲測即溶咖啡1／歷經4小時前三強出爐 「還原度」是決勝關鍵
在疫情蔓延的這兩年，台灣每年咖啡規模超過700億元，包括現磨、掛耳、即溶、膠囊、濾泡、即飲…等，即溶咖啡雖非市場主流，占有率卻逆勢提升，約占1/10，產值達70億元，其中「即溶黑咖啡」，更被視為即溶咖啡中的精品。即溶咖啡到底好不好喝？該買哪個品牌的即溶咖啡？本刊這次特別參考網路上的眾多推薦文，5月中旬從全聯、家樂福、好市多等賣場，選購11款容易取得的即溶黑咖啡，並邀請台灣咖啡發展協會理事長蔡治宇等五位國際級評審進行盲測評分，供讀者做為選購時的參考。選出的咖啡以烘焙程度、風味相近為原則，這11款分別是伯朗精緻濃萃、雀巢金牌微研磨、美樂家金牌、德國Eilles皇家、摩卡特賞、UCC 117、德國IDEE金牌、AGF華麗柔順、KEY特級、當代阿拉比卡、莫凡彼金牌原味等即溶咖啡。盲測咖啡依照商標上原廠建議量沖泡，沖泡溫度均為攝氏90度。（圖／黃威彬攝）評測以一般美式黑咖啡風味為80分做基準，分別從還原度、平衡感、香氣、醇度、酸苦質等五個項目評分。各款咖啡依照商標上原廠建議量沖泡，未建議者以150克水加2克咖啡為標準，沖泡溫度均為攝氏90度。經過4小時嚴謹的評審與熱烈討論，前三名分別為德國Eilles皇家即溶咖啡、摩卡特賞咖啡、美樂家金牌即溶咖啡。有趣的是，這三款咖啡的平均得分都是83.2分，比到還原度、平衡感的偏重項目才分出勝負。此次評審團的團長蔡治宇表示，盲測咖啡的分數在78.6～83.2分的區間，代表這次挑選的咖啡基本上都有一定水準，且彼此差距不大。評審之一台灣咖啡產業策略聯盟召集人林哲豪則補充，評審項目中的「還原度」英文是「reality」，意思就是「像一杯美式黑咖啡的程度」。
盲測即溶咖啡2／最新「冷凍乾燥法」製造 口感不輸現煮僅「香氣略遜」
即溶咖啡真的比不上現煮咖啡嗎？本刊邀請蔡治宇、林哲豪、蔡幸蒲、劉育維、蔡治洋等五位評審，針對11款市售即溶黑咖啡進行盲測，結果發現，以冷凍乾燥法製造的即溶咖啡，無論在風味或口感上都不輸一般美式黑咖啡，但在香氣上的確略遜一籌。冷凍乾燥法是最新的即溶咖啡製造方法，原理是將咖啡萃取液以攝氏零下40度的低溫凍結，再於真空環境下加溫，使水分直接昇華，最後製成顆粒狀。甫獲得2022年第二屆黑金沖煮擂台賽冠軍的評審劉育維表示，「這種完全在低溫加工的方法，雖然標榜能保持完整的咖啡香氣，但事實上，經過加熱沖泡後，香氣仍與現煮咖啡有段差距。」即溶咖啡成顆粒狀，顆粒內部有空隙，有助於與水的溶合。（圖／黃威彬攝）「所以某些咖啡製造商還是會添加一些香味物質，以盡量讓即溶咖啡更接近現煮咖啡的香味。」評審蔡治洋如此補充，他是SCA國際精品咖啡協會的講師、考官，同時也是這回測試場地「達文西咖啡」的執行長。蔡治洋還說，冷凍乾燥即溶咖啡製程中，會將咖啡磚打碎成顆粒狀，這些顆粒內部有空隙，有助於與水的溶合，沖泡時比較不會留下咖啡渣。「平時喝不喝即溶咖啡？」本刊記者詢問五位精通烘焙、沖煮咖啡的評審，收到的回答都是「偶爾」。評審蔡幸蒲認為，即溶咖啡有其便利性與迅速性，他在疫情居家工作期間，就喝了不少即溶咖啡，「而且有些即溶咖啡的品質真的很不錯。」評審團團長蔡治宇也舉例認同，他曾在上課時未標記的準備了手沖、掛耳、膠囊、即溶四種咖啡給初次上課的學員品嚐，結果學員投票選出最好喝的咖啡，居然就是即溶咖啡。
盲測即溶咖啡3／每杯只要花8元 即溶咖啡成通膨小確幸
根據2019年的調查，台灣有55%的民眾每天都會喝咖啡，每月花費約900元。到了2021年，因為受到疫情影響，民眾外出購買咖啡的次數減少，整體咖啡市場下滑，但花在即溶咖啡上的錢卻比過去成長。這意味著即溶咖啡雖已非市場主流，但其方便、便宜，加上愈來愈精緻的風味，仍會在咖啡市場占有一席之地，尤其許多忙碌的辦公室上班族，便是即溶咖啡的愛好者。本刊這次盲測11款市售即溶黑咖啡的目的，便在於讓消費者可依據自己喜愛的口感、風味，選擇合適的咖啡。盲測地點及沖泡，由台北市達文西咖啡協助。（圖／黃威彬攝）評審團團長蔡治宇表示，即溶黑咖啡再怎麼精緻進化，都很難比得上現磨現煮的精品咖啡。在這種先決條件下，咖啡商會利用混豆或以不同烘焙程度的咖啡豆，來製造更多種風味的即溶咖啡，以吸引消費者。但受限於價格，即溶咖啡使用的咖啡豆通常品質也較一般。林哲豪認為老豆的氧化度較高，會影響咖啡的整體口感。（圖／黃威彬攝）「某些咖啡商在成本考量下，甚至會使用保存期限（通常為一年至一年半）快到期的老豆來生產即溶咖啡。」評審林哲豪表示，「老豆的氧化度較高，製造出來的即溶咖啡雖不致影響健康，但的確會影響咖啡的風味與整體平衡感，而且一喝就知道。」以這次盲測咖啡為例，每克咖啡粉（顆粒）的價格平均約在2元左右，沖泡一杯300c.c.的咖啡需要4克咖啡粉只需要8元，比膠囊、掛耳式咖啡都便宜。面對萬物皆漲的通膨壓力，只要選對相對便宜的即溶咖啡，仍可享受難得的小確幸。
香港郊野秘境1／山線走訪荔枝窩客家村 搭昂坪纜車一探清幽大嶼山
香港自4月下旬逐步放寬社交距離措施後，各大景點包括香港迪士尼樂園、香港海洋公園、黃大仙祠、博物館等都已再次開放。其實由260多個島嶼組成的香港，地形相當特殊，已有不少在地人開始發掘多樣郊野戶外景點，香港旅遊發展局趁勢推出四大私房郊野秘境，並貼心分成兩條路線：山線—荔枝窩、昂坪；海線—淺水灣、鹽田梓，滿足不同旅客需求。styletc記者建議日後有計畫訪港的旅客，不妨先將景點筆記下來，待旅遊開通後再一探香港自然風光與美食。「紅燒豬肉」是傳統客家菜。（圖／香港旅遊發展局提供）先從山線開始，位於香港新界東北地區的荔枝窩，是擁有300年歷史的客家村，還榮獲亞太區文化遺產保護獎，是香港最古老、保存最完好的農村聚居地之一。村落被茂盛的風水林與紅樹林包圍，四周保存完整生物多樣性，能讓喜愛生態的旅客感到滿滿驚喜。沿著綠樹成蔭的自然小徑漫步，可在壯觀的紅樹林前拍照留念，週末假期，在被改造成商店和訪客中心的老房子中，還能看到許多鄉村小店或臨時小攤販售的客家菜，遊客可品嘗紅燒豬肉、雞粥、茶粿等道地風味。 荔枝窩咖啡掛耳包。（圖／香港大學公民社會與治理研究中心提供）除了豐富的人文地貌，這裡近年來最廣為人知的，就是經過當地農人的努力培育，成為香港第一個種植成功的咖啡產地，吸引許多咖啡迷慕名而來，遊客們在感受完古蹟新生與自然環境後，不妨也來杯香港自產咖啡，度過愜意的午後。 搭乘昂坪360纜車沿途可欣賞大嶼山景致。（圖／香港旅遊發展局提供）心經簡林的木柱排成「∞」符號，象徵無限大之意。（圖／香港旅遊發展局提供）再將焦點轉向大嶼山的昂坪，只要搭乘昂坪360纜車，沿途可飽覽機場與港珠澳大橋景色。經過古色古香的昂坪市集，就能看到全球最高的戶外青銅坐佛─天壇大佛，體力充足的旅客還可挑戰攀登268級石階，登上平台遠眺四周旖旎風光。再往前步行約10分鐘即可到達昂坪秘境，便是由38條木柱刻上心經所組成的「心經簡林」，木柱高度由8至10公尺不等，刻上著名國學大師饒宗頤的《心經》墨寶，遊走於木柱旁的蜿蜓小路，置身空靈環境中，正適合疫後的身心靈療癒。來到昂坪，還可以在環境寧靜、鳥雨花香的寶蓮禪寺齋堂享用佛門齋菜和茶品，齋堂菜式依時令食材烹調，雖是素食但菜色多元精緻，值得細細品嘗。
花東公路黃牛逛大街 男騎士高速衝撞噴飛慘死
花蓮昨（3）日晚間下起大雨，年約23歲的陳姓男子，昨晚騎乘機車行經壽豐鄉台11丙線時，疑光線昏暗，雨天視線不良，不慎撞到馬路上的牛，由於撞擊力道大，陳當場從機車上噴飛數公尺遠，頭部重撞地面，大量出血，且下巴粉碎性骨折，經送醫救治後，仍回天乏術。警方已通知57歲的黃姓女飼主到場說明，釐清整起事故。警方調查，該隻黃牛為附近黃姓女飼主所飼養，飼主原有設置鐵絲網放牧，但仍攔不住壯碩的牛隻脫逃，昨夜該黃牛逃出逛大街，陳姓騎士因天色昏暗不察，高速撞上噴飛數公尺遠，救護人員到場時發現陳男已經沒有意識，且顏面多處骨折、心跳微弱，驚送往花蓮慈濟醫院搶救，仍於晚間9時30分許宣告不治死亡。遭撞黃牛臀部留有血跡。（圖／翻攝畫面）台11丙線旁有不少大面積的草原，提供牛隻吃草，因此當地經常發生車輛撞牛的事故，即便飼主有用鐵網圍住放牧，仍擋不住牛隻脫逃，花蓮縣府為改善此情況，強制牛隻掛耳標，以便辨識，同時也規定在省道200公尺內禁止放牧牛隻，違反者將面臨罰鍰。
咖啡十遇 台灣風土巡禮 限量掛耳式咖啡禮盒
一直以來，涵碧生活致力將台灣之美以各種形式呈於人前。此次，The Lalu Life 以咖啡為題，嚴選自台灣十家在地咖啡莊園、每家悉心挑選各一款當季咖啡豆，一次匯集十款擁有絕妙風味的咖啡豆，獻上少量推出的精奢掛耳式咖啡禮盒，一場前所未有的味覺饗宴與風土巡禮，就此展開。台灣得天獨厚的地理環境，孕育出多樣化且馥郁香甜的咖啡豆，然而，咖啡好壞，在於過程的講究，從產地種植，到當季採收新鮮生豆，再到後製處理，每個環節，都需細細刁鑽。The Lalu Life此次與台灣知名慢靈魂咖啡師—張書華Stanley合作，在他匠心獨具的焙豆哲學下，依生豆的風味精準下豆、控溫烘焙，成就令人難忘的極致風味。在這場巡禮中，可以盡情體驗十款精選咖啡，享受細膩濃醇的香氣與口感，以及入喉後的尾韻悠然，細品風土的迷人與製程的精湛。The Lalu Life 咖啡禮盒The Lalu Life與台灣知名慢靈魂咖啡師—張書華Stanley合作，在他匠心獨具的焙豆哲學下，依生豆的風味精準下豆、控溫烘焙，成就令人難忘的極致風味。圖為咖啡禮盒。The Lalu Life相信咖啡是對理想生活的堅持，不論是高品質的當季選豆，或是注重細節的完美製作，都一一展現不凡格調，同時，也承載著品牌的獨特感性。放下手邊的工作，讓我們在悠閒午後，啜飲一杯濃郁香醇的咖啡，以咖啡香為引，感受精神的昇華以及這片土地所帶來的美好吧！悠閒午後，放下手邊工作，啜飲一杯濃郁香醇的咖啡，感受這片土地所帶來的美好吧！由涵碧樓所在的南投出發，順時鐘台灣地圖品嚐在地好咖啡：🔸產地：南投魚池｜花音咖啡莊園處理：水洗/中烘焙風味：糖漬栗子與麵茶甜感，融合香瓜、青蘋果酸香，緊接烏龍綠茶香氣與可可豆尾韻。🔸產地：花蓮秀林｜泥妲咖啡處理：蜜處理/中烘焙風味：櫻桃酸香帶牛奶糖甜，覆盆莓果香混合甘草檸檬酸甜，橄欖甜感連接烏龍茶尾韻。🔸產地：台東池上｜池上休閒咖啡莊園處理：日曬/中烘焙風味：核桃甜香混合花生糖香氣，麥茶香連接薏仁與開心果甜感，連接烤杏仁尾韻。🔸產地：屏東春日｜巴古慕咖啡處理：厭氧日曬/中烘焙風味：蘭姆酒香帶葡萄軟糖與沙士甜感，混合蔓越梅乾的酸甜，尾韻為玉蘭花與杏仁巧克力。🔸產地：高雄桃源鄉｜二集團處理：水洗/中烘焙風味：櫻桃與仙渣的酸甜芬芳，帶紅茶香混合花生糖甜感，尾韻則是洛神與杏仁香味。🔸產地：台南東山｜崎仔頭處理：水洗/中烘焙風味：胡桃甜香帶檸檬乾的酸香，仙草氣息混合杏桃甘，榛果奶油甜連接菱角酥尾韻。🔸產地：嘉義阿里山｜鄒築園處理：水洗/中烘焙風味：紅玉紅茶香氣帶糖葫蘆甜感，混合梅子酸香、紅棗甜，連接杏仁巧克力尾韻。🔸產地：嘉義梅山｜科子林處理：蜜處理/中烘焙風味：黑莓紅茶香帶李子與葡萄乾巧克力的酸香，混合幽微人蔘茶香，以太妃糖與黑糖甜感作結。🔸產地：雲林古坑｜古峰咖啡莊園處理：水洗/中烘焙風味：麥香紅茶香帶夏威夷豆甜感，以葡萄乾與椪柑的酸香點綴，糖炒栗子與堅果巧克力香氣作結。🔸產地：台中和平｜雪山林道咖啡莊園處理：水洗/中烘焙風味：醃蜜棗酸香帶甘蔗汁甜感，蘋果乾酸甜連接夏威夷豆香氣，糖炒栗子甜香混合可可豆尾韻。限量禮盒 規格：10包入 / 建議售價 NT$1,880The Lalu 涵碧美學南投日月潭為群山環抱的高山湖泊，擁有豐富的自然美景及原民文化底蘊，而在潭中央有座絕美的潭中浮嶼 - 拉魯島, 為邵族語心中聖島之意，是早期邵族人最高祖靈的居所，也是日月潭的名景之一。涵碧樓的迷人風華始於上個世紀初，自古即有著與世隔絕的山水風情，曾為日本天皇在台灣的指定住所、以及蔣公的行館，百年名樓自2003年在鄉林集團的經營下，成為富有歷史典藏、人文風貌的國際頂級渡假酒店。涵碧樓的建築完美融入當地自然景觀，是獨特的前進式的建築，隨著時光呈現歷久彌新的美感，僅以代表日月潭湖水意象的水平線，與代表四周群山的垂直線構成，並會隨著一天之中不同時間、不同場景而呈現不同的光影變化。極簡的風格、俐落的線條、優雅簡潔的東方禪風，並融入在地風土的氛圍，成為獨一無二的涵碧美學。
不畏疫情！HWC 黑沃咖啡拓展國際與Subplace結盟進駐馬來西亞
追求全球視野與國際接軌的HWC 黑沃咖啡，在3月30日與馬來西亞國內最大訂閱制平臺Subplace簽署合作方案，正式紮根馬來西亞市場！插旗喊話品牌最新口號「EspresSoul」，以撐起咖啡界半邊天的意式咖啡基底Espresso，意喻喚醒國際間的咖啡魂，目標成為享譽國際的連鎖精品咖啡品牌。HWC黑沃與Subplace於3月30日與在吉隆坡市中心GM Hall 舉行結盟簽約儀式，由Subplace 創辦人許健川、CEO 麥濰閎、HWC黑沃創辦人林佩霓、HWC市場顧問麥鳳玲、Palaterium Sdn Bhd總執行長黃微微等人共同出席，宣布雙方未來的合作計劃，精心佈局國際咖啡版圖，將馬來西亞作為東南亞重要據點，逐步把咖啡相關業務拓展至新加坡、汶萊、越南及印尼等國家，規劃今年內在馬來西亞設立超過15間實體店，並於2023年拓展至汶萊。黑沃咖啡由創辦人林佩霓創立，向來以專業性與創意性聞名，開業至今在台已設置超過70家門市店，獲得臺灣清真產業品質的肯定，擁有優質清真獎的殊榮。這次進軍馬來西亞咖啡市場，試圖將黑沃咖啡的人才管理及專業技術認證，加入Subplace熟悉國內飲食和咖啡市場的特性，透過訂閱制及廣大的數據庫，安排系列企劃將品牌融入在地元素，創造品牌的全新樣貌，推廣台灣精品咖啡。設立實體店讓民眾體驗從豆子到杯子的專屬享受，且在全馬來西亞各大超商及電商平臺同步上架，讓黑沃掛耳包與防彈咖啡變得觸手可得，更透過合資單位Subplace訂閱平臺，以便捷優惠的訂閱制度優勢，為咖啡愛好者提供一杯高雅實惠的咖啡。黑沃咖啡不忘放眼未來，規劃設立國際咖啡師認證培訓學院，讓更多人認識台灣精品咖啡，提供在地年輕人學習專業技能、發揮創意的機會，為社會資源盡一份力。黑沃咖啡提倡咖啡與人的深度連結，追求咖啡品質外，更強調人力資源的投入與研發，將咖啡和科技結合，推出有寄杯應用程序及AI智能販賣機，為消費者打造專屬的咖啡時尚。馬來西亞首間咖啡亭將於4月1日於萬達廣場正式投入營業，從4月13日起至4月30日，將舉行一系列新店開張優惠活動。
【迎新春情報】LA ONE 福虎生風，寅虎迎春
由簡天才師傅帶領、位於高雄的THOMAS CHIEN餐飲事業群，旗下品牌LA ONE 為迎接寅虎新春到來，圍爐推薦主廚私房菜外帶即日起至1月23日前預訂結清享9折，只要提早三天下單，即可至LA ONE門市提貨（1月25日至1月30日，除夕前一天）；同時還有拜年最佳禮盒買十送一活動，同樣1月23日前向門市預購結清即享活動優惠，而LA ONE eshop網路商店亦推出禮盒買十送一活動專區。外縣市的朋友想要購買主廚私房菜可以上網路商店有年菜任兩件9折、超值優惠八件年菜組NT$3688（原價NT$4250）可選。凡至門市或網店消費，皆可獲得LA ONE精美紅包袋（數量有限送完即止）。過年送禮、團圓年菜，就讓LA ONE幫您一起搞定，寅虎福到迎新春！攜手冠軍咖啡烘豆師賴昱權 推出冠軍咖啡精品禮盒 繼去年 LA ONE與世界第一的咖啡館SIMPLE KAFFA 興波咖啡吳則霖合作推出“冠軍咖啡×法式甜點“聯名禮盒後，獲得頗多的迴響，也成為 LA ONE禮盒商品裡深受消費大眾喜愛、必買伴手禮之一。透過聯名合作也讓一南一北兩個品牌，受到更多廣泛消費者關注。今年 LA ONE則進一步與世界冠軍咖啡烘豆師、也是握咖啡、咖啡自然醒的創辦人賴昱權合作，選用其獨家精選配方咖啡豆製成 LA ONE咖啡掛耳包，並由甜點師傅全新研發、以玉荷包荔枝果泥創作出來的新口味法式點心—玫瑰荔枝瑪德蓮，組成全新的〈冠軍咖啡精品禮盒—圓舞曲〉，也在新春檔期上市。LA ONE點心師傅經過嚴格食材篩選、反覆試吃調整，推出了「玫瑰荔枝瑪德蓮」，精緻可愛的貝殼外型，特別加入60度C低溫濃縮的玉荷包荔枝果泥與玫瑰醬，增添入口溫和的花果甜香，濕潤鬆軟的蛋糕口感，是一款香氣撲鼻、將台灣果物完美融入的夢幻法式甜點；再搭配上咖啡，成為送禮絕美搭配。另有新款〈冠軍咖啡精品禮盒—奏鳴曲〉禮盒，同樣的冠軍咖啡掛耳包搭配多款LA ONE精緻手工餅乾以及熱銷的太妃糖、胡桃酥，是新春拜年訪友的最佳伴手禮選擇。年節檔期門市與網店同步推出禮盒買十送一活動，新款禮盒限量販售，消費者趁早選購以免向隅。LA ONE 主廚私房菜 外帶圍爐三十分鐘搞定一桌年菜LA ONE門市推出的主廚私房菜外帶年菜預訂，是忙碌的現代人最佳好幫手，只要三十分鐘就可以辦好一桌年菜，省去要花上三天採購備料以及耗時三小時才能做好一桌菜的功夫與時間，絕對是上班族、家庭主婦或為人媳婦，準備過年圍爐的好選擇，只要1月23前預訂享9折，三天前向門市預訂即可於1月25日至1月30日提貨，有6-8人份美國牛肋眼可選（含肉汁、炒野菇、洋芋泥、法式芥茉籽醬等配菜），以及選用凱馨雞肉的烤雞餐，只要端上桌就是年菜桌上主角；另有〈核桃木煙燻鮭魚〉、〈法式油封櫻桃鴨腿〉、〈巴沙米可風味烤豬肋排〉等多項選擇，省時方便自組年菜最輕鬆。而滿漢全席裡重要的宮廷菜、更是圍爐必備菜色之一〈大白菜紅燒獅子頭〉，是簡天才師傅的口袋名單；另外非常適合冬季溫潤食補的〈羊肉松子當歸雜糧湯〉則是簡天才師傅將蘇格蘭傳統經典的羊肉雜糧湯，與記憶中小時候父親親自下廚煮的羊肉湯結合改良而來，成為更適合台灣人口味的一道佳餚！主廚私房菜同樣也能在LA ONE eshop網店選購，而適逢年節檔期網店也推出精選主廚私房菜八道優惠超值組只要NT$3688(原價$4250)享免運，還有年菜任兩件9折活動，網店年菜活動至1月20日上午十點為止。
台灣特有烏龍茶感咖啡 來飲一杯阿里山風味
近年來阿里山咖啡逐漸在國際嶄露頭角，屢屢奪下咖啡評鑑獎項，生豆價格也媲美世界頂級生豆－最佳巴拿馬（B.O.P）得獎豆。styletc記者發現，精品咖啡品牌哈本咖啡近日推出的「山林之心」珍藏版禮盒，便是咖啡主理人將源自台灣最高產區的咖啡豆，分別透過水洗、日曬打造出不同的風味饗宴，卻都保有阿里山咖啡獨有茶感，包裝材質更採不鍍膜環保處理，表現對山林的珍視與感激。咖啡產區山美部落雖享有純淨水源與豐沃土壤，卻也因諸多限制影響產量，此批次咖啡豆需經歷摘果、處理及烘焙等多道工序，在4次手挑後，1公斤咖啡櫻桃僅得約500克熟豆，產量極為珍稀。其中日曬處理經過烈火烘焙，帶出豐潤明亮的漿果與蜜桃氣息，淺嘗時能品味出如龍眼乾、燒甘蔗香等特殊風味，產區特有的烏龍茶感與紫羅蘭花香，則於喉頭尾韻緩緩浮出；水洗處理則著重發揮天然風味，放大木質調與花香，讓獨具特色的熟茶感格外亮眼。 帶有絕美松杉綠色的「山林之心」珍藏版禮盒，以環保紙質製成。（圖／哈本咖啡提供）包裝設計聚焦阿里山的壯闊風貌，在工法設計上運用浮雕打凸山紋，描繪阿里山峰輪廓，具象化尋豆師所見景致，除強化視覺也增添觸感體驗。局部點綴燙金，則象徵山林間珍稀的阿里山咖啡，宛如珍貴寶藏。盒身設計考量環保與回收，皆為不鍍膜處理；掛耳袋身則以玫瑰金為底、繪以山巒環繞，象徵咖啡豆原生於群山中，果實光影燙金則呼應外盒封套的點點咖啡寶藏。盒中附贈手繪風的咖啡師手記，刻畫了咖啡師尋訪點滴與山林美景，並搭配貼心的沖煮建議。除了即日起店舖預購開跑，官網及Pinkoi等線上平台也同步開放預購，12/20前預購可享1,280元早鳥優惠價（原價1,480元）。企業客製化方案同步開跑，凡單筆訂購達50盒以上，將提供外盒腰封企業LOGO燙金服務，搶攻歲末贈禮商機。