新富町市場
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市場、宮廟、青草巷 總編輯＆作家帶你「漫步艋舺」穿梭巷弄吃好料
台北市開發最早，最有歷史文化底蘊的萬華區，近來市府推出新活動「漫步艋舺」，特別網羅許多專業導覽老師，設計了5條路線，讓民眾有機會接觸最在地的文化，品嘗到隱藏在巷弄間的美食小吃。從龍山寺到青草巷，從三水市場到剝皮寮，囊括萬華區最精華的歷史景點。活動除了中文，還推出英文與日文導覽，讓越來越多的外國觀光客也能打破語言隔閡，體驗專屬萬華的文化魅力。由台北市商業處主辦的「萬華商圈廊帶主題行銷活動」，自7月起至12月展開，推出百場免費主題導覽，由文藝女詩人葉益青、大輿出版社總編輯劉斐青、作家林立青等20多位熟悉在地歷史脈絡與生活文化的專業導覽老師輪番上陣，以中英日3種語言發聲，帶領遊客漫步萬華大街小巷、品嘗美食，打造專屬萬華的「城市行旅」。活動開跑前，在「萬華世界下午酒場」中展示萬華許多知名店家的好料。（圖／萬華街區發展協會提供）22日活動正式開跑，林奕華致詞表示，過去台北市很多商圈都是各自發展，現在將商圈形成廊帶，以萬華為起點，透過串聯特色商店、美食、青草文化等元素，經由導覽老師解說，讓國內外遊客走進萬華、認識萬華，最後愛上萬華，將人潮與錢潮帶進萬華。林奕華說，外國人來台灣旅遊，希望能感受到最屬於台北的老味道，透過中文、英文、日文解說，加上美食、故事、互動式體驗，用最有溫度的方式，讓遊客不再是走馬看花，而是真正體驗艋舺的豐富生活，未來必須要長期系統性規畫成「導覽策展」。萬華只是第一站，接下來將複製到城中商圈、大龍峒商圈。1935年創立至今至今的新富町市場，空間中有著滿滿的歷史情懷，特殊的橢圓形設計，非常適合拍大合照。（圖／萬華街區發展協會提供）台北市萬華街區發展協會理事長洪文和說，活動結合青山宮在地宮廟、凱達、格萊天漾飯店業者，希望將萬華美食及古蹟文化推向國際。預估半年活動，在地業者業績至少提升3成。YouTube頻道《鬧著玩娛樂》主持人浩子和顏永烈正巧前來萬華拍攝取景，林奕華與洪文和藉由鏡頭，向頻道粉絲分享大豐炸物、布田花生糖等萬華美食，浩子吃下花生糖後，豎起大拇指誇讚「甜而不膩」，還打趣的說「吃不完的直接打包帶走」。由「大豐魚丸」改名「艋舺大豐」，創店至今60多年，2023年獲得經濟部優良老店獎（全台僅7家獲獎），是人氣超高的在地名店。（圖／萬華街區發展協會提供）「新富町文化市場已有90年歷史，也是市定古蹟。」由劉斐青帶領的導覽團浩浩蕩蕩出發，她熟知萬華人文風情，對於在地大小事物更是信手捻來。透過劉斐青精闢的介紹，團員們聽的是津津有味，認識在地景點風采及街區文化風貌，彷如走入時光隧道，身歷其境，艋舺舊日繁華的風采重現眼前。特色店家老闆還提供試吃、試飲、簡易手作，讓團員親身體驗，團員們不僅可參拜廟宇、聽巷口故事、品嘗經典小吃，實際感受萬華人的熱情。專業導覽老師帶領媒體踩線團，在剝皮寮園區內合影。（圖／萬華街區發展協會提供）台北市商業處補充，「漫步艋舺」遊程設計5條路線，串聯在地商圈、夜市、特色店家及剝皮寮歷史街區等文化景點，從探索青草智慧的「青草療癒路線」、感受信仰與戀愛能量的「浪漫姻緣路線」、深入市場與古廟的「老店古廟好味道路線」，到夜間熱鬧非凡的「艋舺夜未眠路線」與南萬華街頭的「歷史散步路線」，一次滿足參與者身心靈。
絲織公會1600人艋舺健行 莊燿銘：迎碳交易新任務
今（23）日絲織公會舉辦年度健行活動，以萬華艋舺地區為主軸，近1600位紡織產業人士參加；絲織公會理事長莊燿銘表示，疫後解封人氣出籠，隨旺季來臨、通膨逐步和緩，期待業內下半年復甦表現，加上「臺灣碳權交易所」即將成立，也有協助業內「減碳」、「了解碳權」、「固碳」等任務需要跨產業合作推動。莊燿銘表示，「2023年絲織業健行暨聯誼摸彩活動」回溯艋舺地區這個紡織的起源地，百年古蹟和人文累積，反映紡織業是個有歷史的產業。從龍山寺捷運站出發，為使參加的絲織從業人員能深度了解萬華的前生與今世，安排了「新富町市場」、「剝皮寮」、「龍山寺」、「青山宮」、「清水祖師廟」、「西本願寺」、「中山堂」及「府城北門」等，幾乎涵蓋了萬華的著名信仰寺廟和地方小吃匯聚的地方及特色商街。艋舺地區的開發是陳賴章率領福建泉州鄉民於1709年至此開墾，因擁有新店溪、大漢溪匯流成淡水河河運的便利，可與福建泉州、廈門等大港口對渡之優勢，加上新店溪與大漢溪中上游廣大流域豐富的物產，發展成北臺灣最重要的政經文化中心，素有「一府、二鹿、三艋舺」的美稱。由於移民社會對原鄉信仰的依賴，寺廟古蹟特別多，包括龍山寺、青山宮、清水祖師廟、天后宮、學海書院等，都是每個人日常精神與信仰依託的處所；其次是因人口眾多也成為地方小吃匯聚的地方，如華西街，梧州街，西昌街，廣州街等夜市小吃更是讓人讚不絕口，二十幾年前的龍山寺市場更是台北小吃的代表；其三是特色商街多─龍山寺旁青草巷、佛俱街、大理服飾街及鳥街等連貫整個中萬華，豐富的歷史層次感在這兒一覽無遺，除吸引國人流連造訪，外國遊客絡繹不絕。此外，經濟部主辦、委託紡拓會執行的「2023年度紡織品整合行銷與商機開發計畫」近期展開，依「戶外運動」、「都會休閒」、「安全防護」3項主題商機群組，各遴選12家，共36家業者由紡拓會進行國際行銷輔導，強化市場開發能力，預估帶動約7500萬美元規模商機。
艋舺散步 聽老城區說故事
今稱萬華的艋舺，清朝時期是北台灣最繁華的商業據點，經歷百年時光流轉，老城區腳步依舊緩慢。在都市待久的人，不妨到萬華的街弄小巷散步，老城區不同的風貌與新機，讓人怦然心動。玩家帶你遊艋舺（圖／陳家榆）這趟台北萬華散步旅行，我們從「糖廍文化園區」出發，這裡曾靠當地居民的力量，讓市政府打消將此地改建為療養院的計畫，把建築體保留下來，設置糖業文化展示館。古建築巡禮咖啡飄香遠在凱達格蘭族散居北台灣的年代，此地已種植甘蔗，並運用牛隻轉動石磨壓榨甘蔗，煮汁為糖。日據時代木下新三郎、高橋虎太等人，設立台北製糖株式會社，是北部第一家新式製糖場。直到一九四五年，台糖公司接管經營，改為貯糖倉庫，目前僅存三棟建築體。林家古宅的設計者為了避免被強制徵收，刻意避開道路計劃範圍興建，因此建築體呈現不規則形狀。（圖／吳盈瑩攝）鄰近文化園區、位於艋舺大道與西園路口的「星巴克」艋舺門市，為市級古蹟「林家古宅」所改建。這棟古宅是一九三二年時，混搭中、日、西式手法所構築的不規則狀洋房，清水磚的外觀非常特別，內部的磨石子樓梯與牆面，充滿歲月痕跡，門窗及欄杆皆有羅馬式柱頭，細部設計相當精緻。星巴克艋舺門市的樓梯鋪面與扶手表面皆為早年台灣盛行的磨石子材質。（圖／于魯光攝）這家門市是星巴克特色門市之一，設置了咖啡體驗吧台，不但有虹吸式咖啡，還專設手沖咖啡吧台，提供特定產區的莊園單品豆。喜愛咖啡的人能坐在吧台前，讓沖煮咖啡的香氣繚繞身邊。龍山寺祈願小吃解饞到萬華一定要來具有兩百多年歷史、香火鼎盛且聞名海外的「龍山寺」走一趟。周邊的廣州街、西園路上的佛具店與繡莊，都是在龍山寺庇蔭下發展起來的。艋舺龍山寺是萬華地區的信仰與生活中心，吸引不少觀光客來參觀上香。（圖／于魯光攝）龍山寺附近的「蘇家肉圓油粿」是當地人的愛店，一九四六年第一代老闆在龍山寺廟埕擺攤賣油粿和肉圓，大受歡迎，後來成立自家的店面，迄今飄香超過七十年。以在來米磨漿加上芋頭做成的油粿，散發濃郁米香配上鬆軟芋頭引人垂涎，淋上味噌為基底的祕傳醬料，一吃就「條咧」（台語：黏住）！新富町市場 現代懷舊老艋舺人習慣早上先到龍山寺拜拜，再到「東三水街市場」買菜，而東三水街市場是從日據時期公設的新富市場延伸而來。落成於一九三五年的新富市場，Ｕ字馬蹄形的設計在全台市場中相當罕見，不只創造了流暢的購物動線，獨特的中央天井，也讓內部通風與採光良好。蘇家肉圓油粿目前由蘇芳文、蘇朝樹父子檔一起經營，招牌油粿中吃得到鬆軟芋頭。（35元）（圖／于魯光攝）二○一七年，自新富市場翻新的「新富町文化市場」於原址開幕，成為文青與網美拍照打卡的熱門景點。其中「明日咖啡」保留了一道火燒牆，與空間中的老搖窗、蒸籠燈一同輝映著舊日時光。新富町文化市場中間的Ｕ字形天井，現在是網美拍照打卡的聖地。（圖／于魯光攝）市場旁有一棟木造日式建築，曾是市場管理員的辦公室及宿舍，目前由「合興八十八亭」進駐，午茶時來一份現做手敲鬆糕或傳統蘇式酥餅，配上茶或咖啡組成的套餐，舒心又愜意。剝皮寮文創 戲偶體驗繼續閒逛到「剝皮寮」。此地在清代地契文書中稱作「福地寮街」，已有兩百多年歷史，相傳原為從唐山運福杉過來的集散地，當地人在這裡加工剝樹皮，因而取名「剝皮寮」。旅法藝術家蔡長菁的「文劇坊掌中劇團」及雕刻工作室也在這裡，他投入了近十年的時間與心血，從收藏布袋戲偶開始，到自創鴨子系列的布袋戲偶頭、偶衣，周日開放體驗戲偶操作與示範教學。「文劇坊掌中劇團」藝術總監蔡長菁致力於推廣布袋戲，不但收藏布袋戲偶，也自己雕刻製作與操偶。（圖／于魯光攝）最後來到在華西街開業五十二年、因蚵仔滷肉蓋飯暴紅的「阿義魯肉飯」。第一代老闆來自台南，他的滷肉飯偏南部口味，是將豬肉手工切丁，大火翻炒後放入醬油、紅蔥頭及五香粉，再以文火熬煮而成。鹹甜的滷肉飯，與肥美多汁的蚵仔搭在一起竟意外合拍，撒上蔥花更是色香味俱全，整碗吃下來，令旅人心滿意足。蚵仔滷肉蓋飯原本是隱藏版料理，因為滿滿的蚵仔太吸睛，目前已成為菜單上的人氣王。（125元）（圖／于魯光攝）糖廍文化園區地址：台北市萬華區大理街132之10號電話：（02）2306-7975 星巴克艋舺門市地址：台北市萬華區西園路一段306巷24號電話：（02）2302-8643 龍山寺地址：台北市萬華區廣州街211號 蘇家肉圓油粿地址：台北市萬華區三水街109號電話：（02）2302-6595 新富町文化市場地址：台北市萬華區三水街70號電話：（02）2308-1092 合興八十八亭地址：台北市萬華區三水街70號電話：（02）2302-5863 文劇坊地址：台北市萬華區康定路173巷7號 阿義魯肉飯地址：台北市萬華區華西街151號電話：0958-860-213