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日本仙台牛舌名店插旗Dream Plaza 開幕首3日「經典牛舌定食」買一送一
台灣觀光客前往日本仙台旅遊時，必吃美食可以說就是炭烤牛舌，而現在台灣也能吃到號稱「原汁原味」的仙台牛舌料理！來自日本仙台、擁有超過30年歷史的炭烤牛舌名店「東山牛舌」，海外首店選擇插旗正在話題上的新商場 Dream Plaza，將於8/8正式開幕！東山牛舌這次登台展店由日本總公司親自操刀監製，技術、醬料乃至炭火燒烤流程皆全套移植，並派駐日籍料理長坐鎮。為慶祝首店開幕，8/8至8/10連續三天推出「經典牛舌定食」買一送一，每日限量30名；提前暖身的「百貨試營運活動」則自8/1至8/7登場，每日前30位顧客贈送「多蜜燉牛舌（小）」一盅。記者也提醒，試營運及買一送一活動期間皆採現場候位，之後會開放inline線上訂位，確切開放日期可關注「仙台名物 東山炭燒牛舌」粉絲專頁。「經典牛舌定食」還原仙台職人風味，口感頗富彈性。（798元，圖／魏妤靜攝）「極品厚切牛舌定食」品嘗時可搭配山葵蘿蔔泥、玫瑰鹽與柚子胡椒增添層次。（1,199元，圖／魏妤靜攝）「東山牛舌」台灣首店特別打造半開放式炭火烤區，讓消費者一入店便能看到日本料理長現場炙烤、聞到炭香撲鼻而來，耳邊還不時能聽見肉汁滋滋作響聲，從視覺、聽覺、嗅覺到味覺都兼顧。東山牛舌在日本已開出23間分店，日本社長中山榮一對首度開設海外店十分謹慎，因此台灣代理方與日本方面洽談、籌備約周旋兩年之久。開幕首3日打出買一送一的「經典牛舌定食」，強調薄切刻花、經過3天3夜以特製秘方醃製熟成，再經過炭火燒烤、單吃便十分入味；另一款台灣限定的「極品厚切牛舌定食」以同樣時間醃製、採取更有口感的厚切方式，還可搭配3款風味不同的佐料。定食皆搭配漬物、生菜沙拉、牛舌湯、可生食級雞蛋與可無限續的麥飯，可以將雞蛋全蛋打入飯中，再拌入醬油與七味粉增添風味，搭配炭香牛舌更是過癮。這裡的牛舌亦有講究，像是厚切牛舌選擇的是最軟嫩的舌根部位；經典牛舌則使用舌中段又稱舌芯的部位，並有靠近舌根、較肥軟的「白身」與靠近前段、較有嚼勁的「赤身」來綜合搭配。目前店內最便宜的定食為「炭燒松阪豬」定食598元，最貴的定食為「炭燒極黑牛牛排定食」1,699元。「山葵厚切牛舌」。（988元，圖／魏妤靜攝）「多蜜燉牛舌鍋」（前，328元）、「清燉厚切牛舌」。（488元，圖／魏妤靜攝）適合夏季清爽味蕾的「酸橘風味涮牛舌」（左，328元）、必吃逸品之一「蔥花特選牛舌」。（988元，圖／魏妤靜攝）除了必點定食，開幕主打四款料理包含清爽微辣提味、肉感厚實彈牙的「山葵厚切牛舌」；及交織爽脆蔥香與熟成牛舌的「蔥花特選牛舌」，另外以日式高湯慢燉至入口即化的「清燉厚切牛舌」，以及限量供應、保留牛舌原始鮮甜的「特選牛舌刺身」，都值得一試。「炭烤牛舌丸」口感紮實，還可蘸取蛋黃滑順口感。（258元，圖／魏妤靜攝）東山牛舌台灣首店進駐統一集團全新商場Dream Plaza的4樓。（圖／魏妤靜攝）喜歡清爽風味的人不妨試試冷盤類的「胡麻風味冷涮牛舌」或「酸橘風味涮牛舌」；東山牛舌招牌之一還有以特製的日本多蜜醬燉煮至軟爛入味的「多蜜燉牛舌鍋」，而以牛舌邊角料混合雞絞肉捏製的創意小點「炭烤牛舌丸」鹹香入味，讓人一口接一口。開幕期間除了限定品項限時買一送一之外，也同步祭出全月優惠，8/8至8/31可享啤酒買一送一，凡於開幕期間出示統一聯名信用卡付款，還可享全品項88折優惠。「牛舌の檸檬」主打牛舌最軟嫩的舌根部位，採厚切享用十分過癮。（圖／擷取自新宿焼肉 牛たんの檸檬 総本店IG）近期進駐台灣的牛舌名店還不只這一家，許多觀光客到東京必吃的名店「牛舌の檸檬」（牛たんの檸檬）也預計9月登陸台北，台灣首店落腳台北市信義區逸仙路。牛舌の檸檬總店位於東京新宿，在淺草、大阪等地皆有開設分店，主打炭烤厚切牛舌舌根部位，打造表層微焦脆、內裡多汁的口感，除了厚切牛舌與香煎牛舌等選擇，還有可與A5和牛組成雙拼的套餐組合，再搭配與京都老字號米店合作嚴選的米飯，深受饕客歡迎。
DREAM PLAZA美食亮點1／台北信義區全新地標週五開幕 必吃餐廳大盤點
近期最受關注的台北信義區新地標、統一集團全新生活商場「DREAM PLAZA」，將於明（25）日正式開幕。該地點前身為信義誠品，除了有全台最大、逾千坪的「星巴克典藏旗艦店」進駐，美食餐廳亦很精彩。包括日本仙台名店東山牛舌、來自日本三重的かつ丼屋勝急、漢來上海湯包、新型態美式餐廳LillA、黑毛屋本家、排排沾台式牛排、FLIPPER'S奇蹟的舒芙蕾鬆餅、養心茶樓、饗賓集團新精品餐酒Buffet品牌Urban Paradise、美威鮭魚、全新升級的「瑪黑餐酒 TRANSIT」等，讓人等不及要大快朵頤。僅販售至8/31的「海之味盛合豬排丼」以千層腰內豬排捲入明太子酥炸，再搭配草蝦與鮭魚卵，融合山海雙重鮮味。（450元，圖／魏妤靜攝）「棒腰內豬排丼飯」取自腰內肉最前端珍稀部位，肉質軟嫩、油脂均勻，每隻豬僅能製作兩份（左，430元），「蔥薑燒里肌定食」使用日本醬油麴製作，風味溫和醇厚。（360元，圖／魏妤靜攝）其中慕里諾國際餐飲集團繼「伊勢路–勝勢」、「靜岡勝政」之後，再引進日本三重縣大夢集團旗下知名豬排丼品牌「かつQ」，以全新升級店型「かつ丼屋 勝急」進軍台灣。主打「厚切豬排」的品牌打出「3D劇場丼飯」概念，原來店家擺盤採用日本精緻彩釉蓋碗，碗蓋立起時彷彿為豬排打造特製舞台，可見超出碗口的厚切豬排、歐姆蛋層層堆疊，帶來視覺撞擊。此次かつ丼屋 勝急帶來4款豬排丼飯和3款雙拼海陸定食，打造台灣限定的丼飯體驗。かつ丼屋勝急台灣首店將於7/25正式開幕，除了開幕月祭出限定新品「海之味盛合豬排丼」，開幕首3日7/25～7/27更推出每日前20名點用「厚切里肌豬排丼飯」可享半價優惠。品牌在食材上嚴選台灣第一支溫泉飲用水「天泉溫泉水」做為客人飲用水與煮米水，此來自南投埔里1千5百公尺下的無汙染岩層的水源，水質純淨甘潤；米飯則嚴選台東池上米，特別採日式烹煮手法保留米粒完整；用於製作歐姆滑蛋的雞蛋，則選自獲得台灣唯二生食級認證的屏東大武山牧場，蛋黃飽滿、蛋香濃郁；主角豬排則選自台灣知名品牌究好豬，從飼糧、畜產環境、屠宰等層層把關，團隊除了視部位需求進行低溫熟成，也使用集團升級導入的「遠赤外線油炸機」，帶出酥脆與嫩度。「香煎鱸魚」（前）、「巨大花生醬巧克力夢幻聖代」（右）都是品牌推薦必吃菜色。（圖／魏妤靜攝）LillA提供10種以紅白酒與自然果實酒為主的汲飲式酒款，有2款更與TCRC & BAR HOME聯名（左），右為「帶骨炭烤豬排」。（圖／魏妤靜攝）「番茄湯和烤起司三明治」。（圖／魏妤靜攝）另外曾於2022年於竹北首次與大眾見面的新加州料理LillA，也宣告重回市場、進駐DREAM PLAZA的1樓，將於7/29起對外試營運。睽違約兩年重回大眾視野，LillA帶來全新菜單、日日跨夜營運，並邀請TCRC & BAR HOME主理人黃奕翔量身打造聯名桑格利亞調酒。LillA為開展餐飲集團首個自創品牌，靈感來自創始團隊共同的生活背景：加州洛杉磯，信義店菜單仍由「BOTTLESS 非瓶」主廚劉世堯（Eric）、趙韓淞（Han）操刀，運用海鮮、辛香料、水果等元素，融合了美式的奔放與亞洲料理的層次。首波主打之一「川味口水雞肉丸」加入了四川辣油、搭配洋蔥沾醬，濃郁滋味十分適合下酒；「番茄湯和烤起司三明治」則使用酸度較高的番茄打碎成濃稠熱湯，搭配酥烤過的起司三明治，既可當早午餐也適合酒後暖胃；若想吃飽一點，不妨嘗試將皮煎得焦脆的「香煎鱸魚」、使用藍莓波本醬豐富滋味的「帶骨炭烤豬排」，或美式經典的大份量「18oz.帶骨肋眼」；甜點方面則別錯過「巨大花生醬巧克力夢幻聖代」，底部層層疊疊的布朗尼及巧克力餅乾出自SALT&STONE烘焙主廚池宮秀三之手，是竹北店最多人敲碗回歸的餐點之一。URBAN PARADISE以「都會饗樂 微醺時光」為概念設計9大餐區。（圖／饗賓集團提供）另外饗賓集團也推出全新精品餐酒Buffet品牌「URBAN PARADISE」進駐商場5樓，共設計9大主題餐區。包括主打各國海味料理的「Ocean Bar」；「Breeze」區則提供沙拉、現做手捲及Tapas西班牙下酒菜；「Bring Your Own Bag」區引進美國流行的餐車文化，以3種不同口味的玉米起司片為基底，可隨意添加喜愛配料；「美樂地」區則提供PIZZA、焗烤等療癒性美食；在「VIVA」區則有鐵板料理；「快意町」則聚焦亞洲料理；「香鑲」以多國風味烤物為主軸；「脆焠」網羅世界各地炸物；「Wonderland」則集結多款甜點。在「Oasis」區集結多達18款酒品，包含紅白酒、氣泡酒、清酒、梅酒及小米酒，還設計4款專屬調酒，並攜手GBA精釀啤酒提供3款適餐性高的精釀啤酒。餐價為下午茶平日為1,090元、假日為1,390元；晚餐平日1,690元、假日1,990元。金色三麥酒窖店全新導入結合影像辨識與AI演算法的「AI智慧辨識選酒系統」。（圖／金色三麥提供）金色三麥酒窖店二代店也進駐DREAM PLAZA，並首次導入AI人臉辨識選酒科技，只需拍一張照片便可預測顧客的性格特質，即時推薦最適合的個人化酒款；並推出台北信義區少見在深夜可喝到專業調酒的KTV包廂，更首度跨入威士忌領域推出威士忌專屬包廂，推出全新Tapas與多款亮點調酒與純飲，讓人開啟沉浸感官的微醺之旅。開幕期間限量推出的信義店限定FLIPPER’S「Taipei 101 Strawberry Tower套餐」，有35cm高的「舒芙蕾草莓塔」與「草莓起司奶蓋飲」。（1,010元，圖／FLIPPER’S提供）睽違七年再出擊的FLIPPER’S台北2號店，則為信義店限定推出「Taipei 101 Strawberry Tower套餐」，可見日本研發團隊為開幕量身打造出高達35公分的「舒芙蕾草莓塔」，以起司奶霜搭配新鮮草莓、草莓果凍與焦糖堅果，結合經典與創意衝擊；套餐還搭配以阿薩姆紅茶為基底，融合草莓果凍與起司奶蓋的「草莓起司奶蓋飲」，預計將掀起社群打卡風潮。被譽為日本「牛舌界天花板」的東山牛舌，8月即將登台。（圖／東山牛舌提供）另外來自日本仙台的70年傳奇名店「東山牛舌」，台灣首店將於8月正式進駐Dream Plaza，東山牛舌採取手工低溫熟成技術、搭配炭火現烤，讓厚切牛舌呈現外焦香、內Q彈，咬下去還會爆汁的口感。台灣首店由日本總公司親自監製，全套引進日方原汁原味技術與醬料配方，為了強化沉浸式體驗，店內更打造半開放炭火燒烤區，讓來客可以直接看到師傅炙烤過程，開幕詳情將於近期在官方社群公布。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
信義誠品變身「 Dream Plaza 」，7/25開幕！美食控來這必吃饗賓集團餐酒Buffet品牌「Urban Paradise」、日本仙台「東山炭燒牛舌」首次登台
統一集團最新生活商場DREAM PLAZA進入最後準備階段，以「人文沁生活、消費演風格」為核心，不僅僅是生活，更是美學、人文與時尚的全新形塑。DREAM PLAZA自空間設計、品牌引進到消費體驗，期望從人文出發，展開時尚的翅膀，陪伴消費者走上專屬的夢想旅程。（圖／業者提供）DREAM PLAZA 突破既有建築限制，在頂樓打開一道天窗，讓博客來的書香與星巴克的咖啡香，隨著陽光漫佈到每一層樓，一樓一主題的風格場景翩然而至。遊逛不只是購物，而是一段激亮生活與夢想的旅程。（圖／業者提供）DREAM PLAZA的每一層樓，都訴說著自己的故事。B2「SUBMARKET」連結地鐵人流，到頂樓空中花園「夢想的天空」，期望在每個樓面與消費者共同展開一場時空行旅。從一樓挑高的精典時尚，到六樓書香閱讀山丘，每一層樓都像是翻開一本風格獨具的城市手札。透過光影設計、主題包裝與動線安排，消費者在每個角落都能感受到欣喜。（圖／業者提供）（圖／業者提供）從咖啡藝術出發、融合時尚創意與人文底蘊的感官盛宴，「星巴克典藏 DREAM PLAZA台北」為品牌發展立下嶄新里程碑。位於DREAM PLAZA六樓及戶外空間，這座旗艦店不僅是咖啡空間的再定義，更是融合全球視野與在地文化的沉浸式體驗場域。星巴克典藏DREAM PLAZA台北，匠心獨具打造跨越咖啡藝術、建築美學與生活風格的全方位體驗。從空間設計、藝術展演、風味創新到咖啡師的專業演繹，每一個細節皆體現星巴克對品質與創意的極致追求。這是D.P.星巴克，更是一個連結城市與全球文化的創意平台。我們誠摯邀請來自世界各地的消費者，走進這座充滿靈感與驚喜的空間，細細品味每一杯咖啡曾經的故事。（圖／業者提供）博客來旗艦書店匯集逾3萬冊中外文藏書，畫作與書冊相應對話，五大主題場域深度詮釋閱讀與美藝，並連結電子書與有聲書等數位閱讀科技，打造全方位愉「閱」體驗。「玲廊滿藝」以書畫相映，「書畫博客」打造藝術作品與實體書店共生的獨特空間；「閱讀綠境」以光影與綠意為靈感，為愛書人營造一處身心放鬆的都會綠洲，猶如徜徉在大地的懷抱中，享受閱讀；「圖像穿廊」匯集漫畫、繪本、圖文類書籍，呼應閱讀視覺化的人文走廊；「數位閱讀體驗區」整合虛實科技，建構電子書與有聲書的沉浸式體驗專區，邀請讀者享受閱聽新風潮；「數位書櫃、AI互動」串連博客來線上的書海資源，提供最新暢銷書榜，創造智慧選書與閱讀互動的全新體驗。（圖／業者提供）（圖／業者提供）隨著城市節奏的轉換，夜色低垂打開全新城市夜生活的序幕。DREAM PLAZA特別規劃獨特的餐酒館與露天座席，結合音樂與美食，滿足 Z 世代對社交的全新想望。 為此，引進新型態美式餐廳「LillA」，以LA多元融合的特性為基礎，菜色融合國內外優質食材，呈現多元而道地的異國風味。另外，全新升級「瑪黑餐酒 TRANSIT」設計靈感來自歐洲地鐵酒吧的獨特文化。白日時分，空間保有巴黎街頭咖啡館的輕盈與優雅；夜幕降臨後，燈光與音樂轉場成歐洲地鐵酒吧的熱鬧景象。（圖／業者提供）DREAM PLAZA餐飲樓層與台北時代百貨相互連通，超過百家人氣餐廳與特色料理，從早午餐、街頭小吃到高端餐酒館，形成兩館美味加成、全天候的美食饗宴。（圖／業者提供）（圖／業者提供）其中，饗賓集團睽違兩年，全新推出精品餐酒Buffet品牌「Urban Paradise」，顛覆傳統餐酒館形式，重新詮釋輕奢微醺的用餐體驗。以「都會饗樂 × 微醺時光」為核心，營造Chic & Chill的時尚氛圍，帶來前所未有的沉浸式饗宴。另外，來自日本仙台的「東山炭燒牛舌」為首次登台，以三天熟成的牛舌食材、現點現炭烤的獨特工藝，及多款創意牛舌料理聞名，讓消費者與海外同步，品嚐日本必訪熱點美食。
開拓多處新航點 許智傑揭高雄航線恢復率勝桃園
立委許智傑、邱志偉及李柏毅昨（16）日邀請交通部到高雄考察交通建設，根據民航局統計資料，高雄機場今年夏季航點33處，與疫情前恢復比例89%，高於桃園機場恢復率76%；運能2025年1─4月運量達180萬人次，恢復疫情前92%，114年夏季航班恢復至疫情前98%。許智傑表示，高雄機場整體營運狀況不受工程影響，持續穩定向前，預計明年星宇加入後，有望將超越疫情前，創下新的高峰。針對國人關心高雄直飛歐美澳長程航線議題，許智傑強調，高雄立委都多次質詢要求，他也親自拜訪聯合航空爭取，業者表示會透過高雄─東京航線評估運能，下個月11日起飛航高雄─東京─美國舊金山航線，預劃每週飛航7班，將提供高雄民眾前往美國更方便的選擇。邱志偉表示，除了美國長程航線外，歐洲及紐澳航線也該同步加入評估。李柏毅也表達相同想法，多次總質詢爭取，希望交通部可以繼續促成。各國籍航空業者也提供目前長程航線進度，中華航空表示，因交機延遲、發動機維修等問題致無運能支援，另市場面仍需時間培養更多區域航線客源於高雄轉機。長榮航空則是關注市場與政策變化，在運能裕度下，持續評估開闢高雄飛北美航線，評估因素包括發展區域航網支撐長程航線。新加入的星宇航空規劃於明年上半年進駐高雄，初期以區域航線為主，視機隊擴增進度及市場需求變化，評估投入長程洲際航線的可行性。許智傑提醒，過去很多業者反映，航班時間帶可能會遇到宵禁問題，但經過辦公室查詢，其實聯合航空從舊金山到台灣，或者長榮、華航下午航班從洛杉磯回台灣，抵達台灣時間大約都在晚上九點前，不會有宵禁問題，希望交通部及民航局能繼續鼓勵業者。針對國人在意的航線及航點恢復狀況，目前最新夏季班表，已經累積33個航點，每週至少362班次，已經達到疫情前89%，跟桃園機場的76%相比，高雄航空的復甦相當快速。光今年第二季開始的新航點及航線就包高雄─重慶、高雄─濟州、高雄─仙台、聯合航空7月11日起高雄─東京─舊金山航線。許智傑也透露，6月30日將舉辦高雄─濟州首航的啟用儀式，慶祝高雄機場將展開全新的篇章；7月16日許智傑也將代表立法院交通委員會，快閃日本仙台參加日方舉辦的首航典禮，這預計將是繼日本岡山、日本熊本後，許智傑第三次參加日本首航儀式，不僅推動雙方往來的航線，更展現拚城市外交的市長候選人格局。許智傑表示，近期將拜訪第17家航空公司，繼續推動越南新航點；同時國籍航空明年要推動日本青森、日本富山、馬來西亞沙巴等季節包機，希望提供南臺灣國人更多樣化的旅遊選擇，助於高雄更緊密連結全世界，開拓高雄人的國際視野，對於高雄經貿發展及觀光交流邁進一大步。
58歲玉女歌手「驚人現況曝」 28年未發專輯變農夫
藝人周子寒曾是民歌時期的玉女歌手，最經典的代表作為《吻和淚》、《天使在夜裏哭》，近年也致力於教會傳福音，也經常在社群媒體分享正能量文章，近日她到日本仙台參加考察團，光是搭機就一路拍攝許多美照，日前也分享自己的生活近況，變成農夫種菜種瓜，還種了許多美麗花朵。從照片可見，周子寒Po出許多美照，她把自家的陽台變成開心農場，經常分享自己的豐收美照，過去曾種出比臉還大的青菜，還有許多香料類植物，自己下廚時就直接採摘來加料，而近日更曬出自己隨意種植的百合花。周子寒年輕時長相清秀、甜美，曾是方季惟、潘美辰的宣傳人員，後來被唱片公司老闆相中，發行首張唱片《聽說你離開他》就走紅，並以《吻和淚》創下1992年度台灣女歌手銷售之冠，只要出場阿兵哥就暴動，被封「軍中情人」。周子寒1990年出道，當年被唱片公司包裝成玉女歌手，簽約時規定不得談戀愛、結婚，若違反得支付3600萬違約金，她當時自認是一片歌手，玩票性質居多，想不到人氣迅速高漲，走到哪都會受到阿兵哥熱烈的歡迎，因此當選「軍中情人」，整整紅了13年，但她不適應爆紅的壓力，加上被經紀公司安排拍八點檔，周子寒決定急流勇退，轉行當平凡的上班族。近年周子寒大多都以民歌演唱會和粉絲們相見，又或者是為了傳福音出席公益活動，周子寒雖然多年沒有推出音樂上的新作品，但仍是許多人心目中的民歌經典代表人物。
日本機票破2萬都可飛歐美 網曝「3點」：你不去別人照去
不少台灣人愛去日本旅遊，也有人一去再去，不過有網友點出，最近櫻花季日本機票超貴，廉航1.5萬元以上，住宿費也從1500漲到3500元，已經可以飛歐美，「還值得去嗎？」原PO在PTT發文，「看了日本櫻花季的機票，廉航隨便都要15000元，一般航空要20000元起都可以飛去歐美了，再來是旅館以前1500，現在都變3500元，好離譜。」原PO說，食物也貴1倍以上，水果價格也創新高，「去日本旅遊越來越貴還值得去？」此文曝光，許多網友紛紛留言「現在跟疫情前比是真的貴很多」、「228連假要飛日本仙台，機票花了2萬3」、「日本住宿真的漲好多」、「旺季真的花不下去，不然就要趁早規劃」、「以前我櫻花季去日本東京，機票來回只要3000元」，「熱門期間就是這樣，過年日本機票也是爆炸貴，住宿可以早點訂，便宜很多」，也有人說看了北海道7月機票，以為那裡在下雪。也有人說，日本離台灣近加上日幣貶值，比國旅好玩，「旅遊一直都貴，但CP值比國旅高」、「品質比國旅好、開銷比歐洲低、比東南亞安全，只看機票的一定沒去過歐洲住宿吃飯」、「日本不划算但你還有能去的地方嗎」、「還拿旺季來講而且日本旅遊就沒對手，你不去別人照去」。
颱風天搭星宇驚見張國煒化身地勤 乘客看這「舉動」超震撼
山陀兒颱風滯留台灣多日，強風豪雨肆虐北部及南部，期間部分國內線、國際線航班都有異動，航空業嚴陣以待。近日有民眾在10月2日搭乘星宇航空班機前往日本仙台時，竟在停機坪上看見星宇航空董事長張國煒化身地勤，與其他人員站在一起，全程緊盯飛機，見到其專注的眼神，令他相當震撼。原PO鄧姓網友表示，近日他出發去日本東北員旅，當天他搭星宇航空順利飛抵仙台，在起飛之前，好像有些小狀況，還拖回去檢查了一下，而後在滑行時他往窗外望去，竟看到張國煒化身地勤，與地勤人員站在一起，全程緊盯飛機，笑稱「難道來幫我們送機嗎？真的看到一群人在列隊歡送，真有趣。」鄧姓網友在停機坪上看見星宇航空董事長張國煒化身地勤。（圖／翻攝臉書 鄧湘全）在影片中可看到，地勤人員站成一列，跟機上乘客揮手，張國煒則在一旁雙手叉腰緊盯飛機，等到飛機準備加速時才轉身離開。據中時新聞網報導，對此星宇航空則證實，張國煒當天都在機場關注航班狀況，發現有問題時，就立即趕至現場處理。而該航班當天未因訊號異常延誤行程，順利起飛。
未來10天低壓帶影響「中南部降雨時間長」 氣象粉專：日本旅遊注意颱風
今（12日）西南風影響，上午臺灣中南部地區有局部短暫陣雨或雷雨，其他地區及澎湖、金門、馬祖為多雲到晴，午後各地有局部短暫雷陣雨，山區並有局部大雨發生的機率。對此，台灣整合防災工程技術顧問公司總監賈新興也分析，未來10天受低壓帶影響，中南部降雨時間長。氣象粉專《天氣風險 WeatherRisk》分析師李至晟今早發文指出，今天持續受到西南風影響，清晨在彰化以南沿海有些零星陣雨，這是因為夜晚的陸風跟大環境的西南風交會形成對流造成的，預期在白天陸風減弱後，沿海降雨就會趨緩，轉變為內陸的熱對流降雨，山區雨勢較大，各地的近山區平地也有陣雨或雷雨，算是相當典型的夏季天氣。而在氣溫方面，李至晟說明，中南部因為沿海雲系的影響，白天高溫較低，只有在近山區有35度左右的高溫。但北部跟東半部受到地形阻擋，天氣比較晴朗，不排除有局部36度以上高溫。李至晟分析，這個星期預測還是維持類似的天氣，但西南風的強度會有些變化。明後兩天（13日、14日）因為太平洋上的低壓帶往東遠離，臺灣的西南風強度會稍微減弱，但週四（15日）之後臺灣又會進入中國南方的低壓帶範圍中，西南風再度增強。會讓中南部清晨的降雨呈現先減少再增多的趨勢，而山區和北部、東半部依然是午後陣雨的天氣型態。要等到太平洋高壓增強，這樣的不穩定的天氣才會告一段落。李至晟續稱，目前洋面上有2個颱風，比較早生成的瑪莉亞颱風即將登陸日本仙台附近，後續受到地形破壞會很快減弱；而昨天形成的山神颱風也將沿著太平洋高壓邊緣，接近日本東方近海，不過因為環境不佳，可能在接近的過程中就減弱為一般低壓，但依然會為東日本帶來較不穩定的天氣，提醒近期前往日本的朋友要特別注意。氣象專家賈新興今早也在臉書發文指出，「未來10天低壓帶影響，中南部降雨時間長」，13日至14日，彰化以南有局部短暫陣雨，午後各地有局部短暫陣雨。15日至18日，西半部有局部短暫陣雨，午後各地有局部短暫陣雨。至於19日至20日，臺中以南有局部短暫陣雨，午後各地有局部短暫陣雨。21日，臺中以南有局部短暫陣雨，午後桃園以南有局部短暫陣雨，宜花東山區亦有零星短暫雨。針對瑪莉亞颱風即將登陸北海道，賈新興分析，山神颱風預測明天將變性為溫帶氣旋。至於91Ｗ熱帶擾動，預估最快明天中午前後有增強為颱風的趨勢，預估仍朝日本東南方外海前進。未來10天菲律賓東方外海至南海一帶，無明顯熱帶擾動發展之跡象。賈新興指出，1月至8月氣候平均颱風生成數13至14個，今年截至目前為止共6個颱風生成。不過也提醒「超過5天後預報變動度大、不確定性較高，請留意最新的預報資訊。」
黃崇仁看好AI爆發要再蓋晶圓廠 力積電3日股價大漲8%
晶圓代工廠力積電（6770）2日盛大舉辦銅鑼新廠啟用典禮，宣告要建構非紅色供應鏈，儘管面臨中國同業殺價競爭，但台股3日仍相當捧場，開盤就跳空上漲，最高衝到25.9元，盤中上漲約8%，中午12點成交量已高達8.2萬張，較前一日的3.1萬張明顯放大。力積電銅鑼12吋晶圓廠耗時3年興建啟用，已投入800億元，目前已完成首批設備安裝並投入試產，新廠預計量產55、40、28奈米製程，最大月產能5萬片，目前建置約近9千片，客戶若順利完成產品驗證，下半年可望貢獻產出。力積電股價自年初31.15元一路走跌，4月22日下探21.7元新低，近期明顯反彈有力。黃崇仁在典禮活動上表示，全世界第一座12吋晶圓廠是力積電蓋的，力積電過去已蓋了八個廠，未來將在日本仙台及印度古吉拉特邦蓋廠外，也有沙烏地阿拉伯和越南等國家洽商協助他們國家興建晶圓廠，估未來還要蓋四到六座廠。鈺創董事長盧超群參加典禮時也表示，鈺創跟力積電長期合作做DRAM(動態隨機存取記憶體)，一個公司有邏輯晶片，又有DRAM是很少見的優勢。然而力積電2024年首季自結合併營收108.2億元，季減3.06%、年減5.5%，為歷史第三低，營業虧損10.71億元，在業外轉盈挹注下，稅後虧損4.39億元，每股稅後仍虧損0.11元，但預期第2季記憶體產品產能利用率將維持水準，邏輯產品產能利用率約65%至70%，整體毛利率將較第1季更好。研調機構集邦科技（TrendForce）曾表示，2023到2027年全球晶圓代工成熟製程（28奈米及以上）及先進製程（16奈米及以下）產能比重大約維持在7：3，由於中國大陸致力推動在地化生產、IC國產化等政策與補貼，預估大陸成熟製程產能占比將從今年的29%，成長至2027年的33%，相似製程平台及產能的二、三線晶圓代工業者可能面臨客戶流失風險與價格壓力，如聯電(2303）、力積電與世界先進(5347）等台灣業者首當其衝，技術進展和良率將是後續鞏固產能的決勝點。聯電2日宣布，推出業界首項RFSOI 3D IC解決方案，此55奈米RFSOI製程平台上所使用的矽堆疊技術，在不損耗射頻（RF）效能下，可將晶片尺寸縮小45%以上，可應用在5G時代的手機、物聯網和AR、VR的應用上，該製程已獲得多項國際專利，準備投入量產，3日股價也漲近2%。
南韓女團24歲成員「酒店接客」被認出 公司突宣布解散：決定各走各路
南韓女團NATURE（네이처）由韓國籍、中國籍、日本籍成員所組成，於2018年出道，至今邁入第6年，豈料近日卻驚爆24歲的日籍成員「Haru」（阿部春野）在日本聲色場所以接待員的身份工作，27日所屬的公司「n.CH娛樂」則無預警對外宣布團體正式解散，讓粉絲十分不捨。NATURE由韓國籍成員Sohee、Saebom、Lu、Chaebin、Loha、Uchae、Sunshine，中國籍成員Aurora及日本籍成員Haru所組成，於2018年8月23日出道，在日本也有活動。如今出道邁入第6年，卻驚爆Haru在日本仙台市以小時計費的酒吧俱樂部「Cabakura」以接待員的身份工作，該聲色場所在SNS上公開職員影片，Haru在影片中介紹她是「前K-POP偶像Sakuraruru」，並提到「在K-POP活動了6年」，直言為了籌設舞蹈教室的資金而以接待員的身分工作，被粉絲一眼認出，引起爭議。輿論延燒，雖然經紀公司未證實，指任職聲色場所一事「還在確認中」，豈料Haru則親上火線說明「謝謝為我應援的所有人，想說的話現在無法全部說，請再等我一下下。」同時她也以其他藝名「Sakura Lulu」帳號發文表示「我為了自己人生目標而唱歌，希望大家能用溫暖的視線看待這一切，我目前在店裡可以跟很帥氣的人們見面，工作很有趣，請大家安心。」令粉絲想不到的是，「n.CH娛樂」於27日直接宣布團體解散，宣布出道幾年以來受到粉絲喜愛的NATURE將正式結束活動，表示在與成員們促膝長談後，決定各走各路，公司也會為成員繼續應援，感謝粉絲們長久以來的支持與喜愛。
南跑道歲修47%班機延誤 桃機總座：拚提早16小時完工
桃園國際機場南跑道3日開始年度歲修，預計到5日下午4點，共54小時，而47%班機因此延誤，還有10%延誤超過2小時。對此，桃機公司也做出回應，航班影響超乎預期，預計提早16小時完工，5日恢復雙跑道。桃機總經理范孝倫說，3日是南跑道歲修第一天，桃機從去年11月到今年1月，多次跟航空公司、機聯會業者等討論，選在3月第一個周日到周二，維修54小時，範圍有1800公尺，從3日上午10點開始施工，但對航班影響超乎預期，會再做檢討。據了解，3日共有698航班，14%延誤30分鐘內，11%延誤半小時到1小時，而有10%延誤2小時以上，53%準點。范孝倫說，4日有647航班，已請總台進行流量管制，會持續檢討因應，預估4日上午11點會開始有延誤，也會開應變會議討論。范孝倫說，南跑道的要求比一般更高，工序會在4日半夜12點完成，預計提早16小時。桃機公司說，會請塔台加大航機間隔，減少在空中盤旋時間，加速工程進度，預計可提前完成，5日恢復雙跑道。此外，一名PTT網友也抱怨，3日他原本要搭虎航IT254到日本仙台，起飛時間為下午2點35分，但地勤說，「虎航還在天空飛」，上機已是3點30分，等到4點30分也沒飛，到了5點又說會再延2到30分鐘，因為跑道再維修，結果6點30分他人還在第三航廈附近，最後航班被取消，他也無法和抵達日本的家人會合。
桃機跑道維修航班起落大塞機 有人苦等4小時「班機被取消」
桃園機場南跑道於3日進行歲修，結果在少了一條跑道的情況下，機場起落航班的狀態大受影響，多家航班均發生延誤的情況，甚至有人在機場苦等4小時後，班機卻因為目的地機場準備關閉的關係而強制取消，讓自己的行程大受影響。而目前已知，南跑道要關閉至5日下午4點。桃園機場公司於日前發布新聞稿，表示桃園國際機場南北跑道需定期輪流維修，經與各單位從農曆年前起多次協調，擇定年度航情量較低且順利完成農曆春節疏運任務之後進行，本次辦理南跑道年度維修，關閉時間為為本(3)月3日（星期日）10時至5日（星期二）16時，共計54小時。而綜合媒體報導指出，這一整修就讓許多航班的起落完全大亂，多個航班發生延誤，不少飛機為了等待降落而在空中繞行，甚至有許多航班是直接取消。FB粉絲專頁「台灣航空福利社」就發文表示「繼IT254, SL394, MM28相繼取消航班，TR896繞桃園機場一圈之後，是要結束今天的旅程了？還是要重新排隊？」也有網友在底下留言區表示「在香港等了四個小時，回台灣在空中等了一個小時，真的無言」、「一條跑道要歲修三天，單跑道運轉大亂」、「下午四點半在觀景台看，南北跑道邊上排了快20台飛機等起飛，已降落的等不到停機坪可以進去」、「之前也因為這個問題延誤好久，飛到日本已經五點延到9點多，幸好飯店沒被取消」、「還好我們成功閃過，但也抵累了2個小時」。而PTT也有一名網友發文表示，自己原本要在3日搭乘虎航IT254飛往日本仙台，原定是下午14點35分起飛，結果抵達時地勤說「虎航還在天空飛」，一直到15點30分才搭上飛機，但卻又拖到17點時又跑出廣播告知因為跑道維修的關係，會延誤2至30分鐘，結果一直到晚間18點30分，發文網友還在第三航廈附近。但這也不代表他就可以飛往仙台了，因為計算航程後，飛機抵達仙台機場時，仙台機場早已休息，所以航班最後是直接被取消，如此情況讓網友大呼崩潰，更直言「就算賠償又能怎樣，我一整個旅遊都被打亂了，我的家人還在仙台等我當司機，目前只能遠端指示他們要怎麼搭車到會津跟山形」。而桃機公司也在新聞稿中表示，期間航機有於空中等待之情形，部分航機因油量考量轉降高雄、松山。機場公司將視今日航班狀況，與相關單位討論並進行檢討，以改善後續航機於空中等待之情況。
來台遊學闖演藝圈 大久保勇太深耕6年「就是愛台灣」原因曝光
今天（31日）凌晨約莫3點多，在台北市士林區通河東街一處租屋處發生火警，警消獲報趕抵現場撲滅火勢後，在室內發現一人倒臥在地。據了解，倒臥的人是年僅25歲的日籍通告藝人大久保勇太。還好大久保勇太送醫後已恢復生命跡象，而他來台闖蕩演藝圈6年，在台知名度不低，熱愛台灣的他，不但來台灣的師範大學留學，最近還開始在日商科技公司上班。1998年出生於日本仙台，今年25歲的日籍通告男星大久保勇太，從小生活在單親家庭，由媽媽撫養長大。他過去歷經過311大地震，當時他住在仙台機場附近，因為地震跟海嘯，他躲進到學校避難所，本來一度感到自暴自棄，痛恨地震海嘯為他生活帶來的巨變，但當時因為遇到台灣人來學校幫忙，藉此認識了台灣，對台灣留下極佳印象。後來高中畢業後，他決定來台留學，就讀台灣師範大學華語文教學系，2021年畢業後，投身台灣娛樂圈。前後待在台灣時間已經有6年的大久保勇太，早前曾在《醫師好辣》、《綜藝大熱門》、《小明星大跟班》等節目上露過臉，也會接一些活動主持，在台灣算是小有知名度；且他平時也會透過社群平台分享在台灣的生活，網路人氣不低。大久保勇太因為熱愛台灣，師大畢業後，選擇留在台灣找工作，今年3月他才確定會在日商科技公司當正職人員，之前他還曾在臉書發文表示：「小小的夢想是未來4年內拿到永久居留證，就去用打工度假簽證去國外挑戰獨立聯盟棒球隊，所以我打球也會繼續練習的哈哈」。且在火災發生前，大久保勇太才在臉書PO文表示，真的很喜歡台灣，「『我上一輩子是不是台灣人？』這輩子雖然我是個日本人，但幸運現在我就住台灣。我真的很喜歡，很喜歡台灣。」且昨天才與一群好友快樂出遊，打卡寫下「友誼不散」。現在他面臨火警的考驗，大批粉絲得知消息後，也紛紛湧入臉書為他集氣跟祈福。
瘋出國！暑假全民計畫旅遊 竟不見國旅訂房潮
暑假腳步近，受全民瘋出國影響，原本應該爆發的國旅市場今年竟逆勢下探，暑假國旅預訂住房較往年同期少3成，出國旅客則成長3成，業者不見暑假訂房潮頗感憂心，盼招攬國際旅客彌補，台南市政府觀光旅遊局推出國際觀光客獎勵方案，盼提升國際旅遊意願。台南旅宿業往年6月即已迎來一波波國旅訂單，預訂住房平均約8成，今年疫情解封，台南至今旅館預訂住房率約5成，民宿約3、4成。台糖長榮酒店總經理鄭東波表示，主要是民眾瘋出國，打到國旅市場。台南市旅館公會理事長吳俊泰表示，國旅市場今年第1季表現仍佳，直到今年中，民眾認為出國時機成熟，部分出國班機航線一路訂滿到9月、10月，暑假國旅訂房率反而不好。台南市旅行商業同業公會理事長蔡承鴻表示，今年暑假出國旅客增3成，以日本、韓國、越南與泰國等地旅遊最夯。暑假國旅訂房不如預期，旅宿業者盼政府多吸引國際旅客入境彌補，包括恢復更多大陸、香港與日本的直航班機，南市觀旅局也提出3項方案應對，包括已展開國際旅展及廣告行銷，在「日、韓、泰、越、新、馬、港」等7國投放台南國際形象廣告，規畫參與國際旅展。此外，也積極開拓國際航線，今年4月首推台南、日本仙台包機，另也推動國際觀光客獎勵，每位入境的國際團客可補助800元，自由行旅客指定電商平台購買台南旅遊商品可獲得折扣碼、享優惠。觀旅局表示，台灣7月初陸續有學生大考，待考試結束，國內旅遊市場才可望較為明朗。
強迫吃屎再勒死 無業情侶檔「電鋸分屍友人」逃亡1月後自首
去年（2022）11月，日本仙台市發生一起殺害熟人的案件，一對情侶檔強行餵22歲男性友人吃自己的屎，並將其用毛巾勒死，還用電鋸分屍後拋屍掩埋，而在一個月後，2人已沒錢逃亡，才終於選擇自首供認棄屍地點。今（19）日，兩人已確定被檢方起訴。根據日媒《東北放送》、《東日本放送》的報導，犯嫌為一對情侶檔，分別是31歲的無業男前田廣樹和曾為服務業的女子山口優，兩人在2022年11月於仙台市青葉區的家中殺害了22歲的友人佐藤大貴。據悉，在以毛巾勒斃死者之前，兩人先把他囚禁在家裡，並多次對他施行暴力、毆打他的臉部，再強迫他吃掉自己的排泄物。在殺害佐藤大貴之後，犯嫌以電鋸將其分屍，並將屍塊裝進行李箱中，運送到荒濱區掩埋入土。犯案後兩人逃亡了一個多月，沿路從宮城縣逃到秋田縣，最後因為存款見底，才選擇在12月29日在青森縣的青森警察署自首，而警方隔日便在兩人供認的地點找到裝有破碎屍體的行李箱。檢方將兩人鑑定居留至5月12日，以調查他們案發時的精神狀態，而於19日，仙台地方檢察廳正式以殺人罪、損毀屍體罪、遺棄屍體罪、傷害罪、脅迫罪等五項罪名起訴兩人。
日本少女報警「有人拿刀在車站閒晃」 警看到凶器直接傻眼…時代的眼淚
日本仙台當地的車站於19日傳出一起烏龍報案事件。一名十幾歲的少女在19日下午1點半左右打電話報警，指稱有人攜帶疑似刀具的物品在車站內閒晃。警方獲報後急忙趕到現場，但是在看到疑似刀具的凶器時，連警方也傻眼了，因為少女口中的刀具，其實是現在十分罕見的功能型摺疊手機。根據《朝日新聞》報導指出，在接獲少女的報案後，仙台警方調派多名警力抵達現場進行搜查，由於陣仗太過龐大，甚至還引起附近居民的騷動。而之後警方也順利找尋到少女口中的「嫌疑人」。但是對其調查後，並未在該名男子身上發現任何刀具，僅有一部功能型摺疊手機。警方在搜尋未果後，就詢問附近的民眾，但民眾都表示沒有看到有人拿刀在車站閒晃。而為了避免疏漏，仙台警方還特別調閱附近監視器，再比對畫面與時間後，推測少女可能是把男子手上的功能型摺疊手機當作是黑色的刀刃，因此才有這起烏龍事件發生。據了解，在智慧型手機尚未普及全日本前，日本電信對於傳統的功能型手機有著全方面的支持，不僅有著方便的網路功能，在行動網路服務不發達的90年代，就連上網、發郵件、看電視、聽音樂也不成問題，功能可以說是非常的充足。而這也導致部分年長的用戶持續使用至今。日本一些軟體業者甚至為了配合這些堅持使用功能型手機的用戶，還推出功能型手機專用版本的軟體，像是知名通訊軟體LINE就有在推出功能型手機專用的版本（但該服務已於2021年9月停止），整體支援功能性手機的i-mode也計畫在2026年3月宣布停止。不過對於在2000年後出生的年輕人而言，也因為智慧型手機的普及，沒有看過功能型手機的模樣，變得是一件非常的正常的事情。
偽出國秒飛日本 品嘗櫻花入饌套餐 穿浴衣吃懷石料理
正逢櫻花盛開之際，儘管還沒能出國到日本，但styletc記者發現，台南大員皇冠假日酒店把櫻花「搬」進餐廳內，除了在煉‧瓦日本特色餐廳門口有棵仿真櫻花樹，即日起至4/30更推出限定的「舞•櫻花套餐」，包含餐前酒、前菜、刺身、燴煮、酥炸、燒烤、主食、湯品與甜點，主廚熊馬基以櫻花入饌，呈現彷彿將豪華餐桌搬到櫻花樹下用餐的優雅氛圍。套餐第一道前菜是「和風鮑八寸」，日本人通常會將過年常吃的御節料理精緻冷菜，帶到櫻花樹下享用，「鮑八寸」意指用8寸盤盛裝的冷菜，包括手工製作的魚漿烏魚子「唐墨」，以柴魚高湯燉煮的「鮑魚切片」，炸得外酥內嫩的雞翅「手羽先」，還有以起司、培根、蔓越莓結合的下酒菜「起司片」，以及日本直送的「螢烏賊」，徹底喚醒味蕾。「櫻鯛薄刺身」（左）、「海老煮櫻花麩」（右上）、「櫻蕨餅」。（圖／台南大員皇冠假日酒店提供）其他特色餐點還有像選用產卵季鯛魚的「櫻鯛薄刺身」，因表面呈現如櫻花般的粉嫩色，而有「櫻鯛」之名，肉質軟嫩且富含油脂，薄切後如一朵鮮花般美麗上桌；「海老煮櫻花麩」則將海虎蝦煎香後佐以奶油南瓜泥，再放入櫻花麩帶來滿滿鮮甜；「星鰻旬菜天婦羅」運用炸物來製作日本人最愛的星鰻，能品嘗原始美味；「魚汁釜飯襯櫻花葉」使用柴魚高湯、牛蒡絲、蕈菇和生米一起蒸煮成傳統釜飯，上桌前撒上酥脆的東港櫻花蝦，再以新鮮櫻花葉包裹食用，風味清爽雅緻；「櫻蕨餅」則將糖漬櫻花放在日式和菓子上，為賞櫻用餐情懷畫下完美句點。「浴衣懷石一泊二食住房專案」可以穿著浴衣享用HAYASE懷石料理。（圖／JR東日本大飯店台北提供）同樣讓人彷彿置身日本的，還有JR東日本大飯店台北將於4/15～7/31推出的「浴衣懷石一泊二食住房專案」，旅客可享受由專人悉心推薦浴衣樣式及著衣，也可穿著浴衣漫步至HAYASE日本料理享受懷石料理，或在飯店周圍景點拍照留念。而來自日本仙台、首次進軍台灣的HAYASE懷石料理，每月會依當季食材更換菜色，選用日本直送來台的漁獲食材和佐料、餐具，搭配台灣在地鮮食。4月份以「花見懷石」為主題，例如首先呈現可享用數種精緻前菜的「發財盛」，椀物是香氣十足又Q彈的「胡麻豆腐」、造里是以青紫蘇搭配的「薄切濱鯛」、燒物是用酒粕提味的「鰆魚若草燒」、煮物為綿密細緻的「鯛魚馬鈴薯」，止肴為主廚特別以蘋果片來包覆鲹魚、展現甜、香、鮮的「鲹魚砧卷」，食事則以宮城名產「鮭魚親子蓋飯」搭配「仙台味噌湯」，最後以季節甜點來呼應整套懷石料理的極致美味。
皇宮啟示錄1／JR東日本飯店滿滿六福皇宮影子 民眾喊「偽出國」失望
日前有網友在《爆怨公社》po文，花了8,800元住進新開幕的「JR東日本大飯店台北」，洗澡竟流出「黃色髒水」，這間正宗日系飯店剛營運就出包，在網上引起軒然大波，眼尖的民眾還發現，內裝有前身「台北六福皇宮」的影子，更惹來議論。8月23日才開幕的JR東日本台北，位在台北市南京東路三段上，靠近捷運南京復興站，前身是老牌五星飯店「台北威斯汀六福皇宮」，由六福集團向房東國泰人壽承租，經營了20年於2018年底熄燈，隔年改由日本JR東日本飯店集團承租，外傳砸6億元重新裝潢，打造為軟硬體兼具質感的豪華型旅館。儘管飯店人員對「黃色髒水」事件，立即致歉善後，但消費者對重金打造的新裝潢，似乎少了驚喜感。比對網友貼出的照片，飯店房間與走廊的地毯，看似沿用六福皇宮所留下，房間浴室沒有明顯改變，就連迷你吧的咖啡機也似乎同款，其餘擺設布置及風格差異並不大，有部分家具更換。比對JR東日本台北自助餐廳「鉑麗安」，與過去六福皇宮「絲路宴」互動式餐廳，除了餐桌椅有更換，其餘裝潢變化不大，同樣是搶眼的黑白色地磚搭配大片落地窗。（合成圖／黃威彬攝、六福皇宮提供）記者實際探訪JR東日本台北，一樓大廳、接待櫃台及動線擺設有明顯不同，地下一樓有3處餐廳，從前的上海餐廳「留園」已改成中華料理「凱華樓」，餐廳裝潢已變；現場服務人員介紹著說，「廚師是由過去六福皇宮頤園北京料理『原班人馬』請回飯店，最有名的就是北京烤鴨。」另一間過去六福知名的「絲路宴」自助式餐廳，改名「鉑麗安」，也將以自助餐式營運，不過受疫情影響僅開放單點，餐廳內裝保留搶眼的黑白色地磚搭配大片落地窗，餐桌椅有更換，其餘裝潢變化不大。地下一樓走廊深處，還藏著一間隱密性高的「はや瀬」（HAYASE）懷石料理，可說是JR東日本台北的新亮點，從師傅到食材皆原汁原味出自日本仙台。飯店3樓昔日的「邱吉爾爵士雪茄館」，在JR東日本接手後，仍保留雪茄吧與酒吧2空間，目前配合疫情尚未開放。不少民眾因疫情影響久未出國，非常期待住一晚JR東日本台北享受「偽出國」「類出國」「微旅行」，卻發現留有不少六福皇宮DNA，不免失望。對於民眾提出裝潢相似度太高，記者在截稿前未收到JR東日本台北回應。根據民眾說法，房間與走廊的地毯及房間浴室，和前身六福皇宮很像，經記者比對網路照片，看得出家具有做更換，擺設布置及風格基本上差異不明顯。（合成圖／報系資料庫、翻攝自JR東日本大飯店臉書）