春節宴
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2026年馬到成功一路發！初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」
2026 馬年到來，「初五款待料理」以款待的心與匠心誠意，隆重推出外帶年菜【初五金饌團圓席】，限時 68 天、限量 68 組、優惠價 NT$6,800（原價 NT$8,000），將店內人氣手工菜一次收入外帶年菜組合中，讓更多人能在家中也品嚐到初五的經典滋味。 位於台北寸土寸金的中山區，初五將整個空間全規劃為包廂，從 6 至 20 人皆有不同規格的獨立空間，最大包廂更配備投影設備。今年更進一步升級尾牙與春節宴席體驗，以寬敞雅緻的空間、高清大螢幕與沉浸式環繞音效，將美味料理、音樂與影片即時串聯，打造最有儀式感的春節盛宴。邀請賓客舉杯迎新年，感受初五最溫暖的熱情與誠摯款待。 【八仙佛跳牆】只為新年而生的限定手工菜 被譽為宴席壓軸王者的佛跳牆，是一道工序極其繁複的菜餚。老闆表示：「這道菜我們平常不做，只在過年特別設計，讓外帶貴賓也能在家中享受這份手工心意。」每一種食材皆需分門別類處理後再組合熬製，湯頭融合鮑魚、干貝、魚翅、花菇、蹄筋等食材的精華，層次濃郁、香氣馥郁。初五的佛跳牆是一道只屬於新年的「匠心限定」，也象徵一整年的豐盛與團圓。2026年馬到成功一路發！初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」。（圖片提供／初五款待料理）【初五琉璃鵝】琥珀金光迎祥 鵝香滿堂開運首選 嚴選百日羅蔓鵝，溫體直送保證新鮮，由師傅以爐烤慢火細緻烹製，火候精準掌握，使外皮金黃油亮、肉質鮮嫩多汁。出爐後再淋上滾燙熱油，瞬間鎖住香氣與油脂，打造如琥珀般酥脆外皮。酥香鵝皮與濃郁肉汁交織出豐富層次，一口咬下鵝香滿盈、齒頰留香，是最受賓客喜愛的年節開運首選，象徵「金光迎祥、好運滿門」。2026年馬到成功一路發！初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」。（圖片提供／初五款待料理）【團圓福壽蝦】松阪麻油香氣交織的溫潤新味 今年全新登場的「福壽蝦」，嚴選新鮮大草蝦與松阪豬，以麻油慢火燒製。老闆笑說：「蝦與松阪的組合，是魚羊鮮的絕妙搭配，麻油的溫潤香氣更襯托出蝦的鮮甜與松阪的彈性。」這道料理不僅補氣暖身，更寓意「福壽雙全、好運長久」，是新年餐桌上的溫暖亮點。2026年馬到成功一路發！初五款待料理推出限量外帶年菜「初五金饌團圓席」。（圖片提供／初五款待料理）【貴人豬蹄燒】紅麴入味 古早滋味新演繹 店內長年人氣不墜的「豬蹄燒」，是結合古早味與健康巧思的經典手作。主廚特別使用貴竹筍與紅麴慢火燒煮，豬腳外皮Q彈、肉質入味，紅麴的淡淡香氣有效去油解膩。 「這道菜油而不膩，是過年期間最能表表富貴與長壽的象徵。」老闆補充。 【長旺皮香腐】臭上加香的創意經典 招財又長壽 以深坑手工豆腐為底，融合皮蛋與主廚自炒剁椒，並加入滷大腸一同燒煮，香氣濃厚卻溫潤順口。老闆笑稱：「這是臭上加臭、香氣雙倍的料理！」外表樸實卻令人驚豔的組合，寓意「長長久久、福氣連綿」，是初五的經典代表作之一。 【產品資訊】 限時 68 天、限量 68 組、優惠價 NT$6,800（原價 NT$8,000）菜單內容：初五琉璃鵝、長旺皮香腐、翠玉金錢獅、貴人豬蹄燒、家和年有魚、團圓福壽蝦、八仙佛跳牆，當日現做，誠意滿滿。詳細預購資訊請電話或fb私訊。https://www.facebook.com/profile.php?id=61566608170357 【店家資訊】 全預約制｜初五款待料理 地址：台北市中山區雙城街21-2號 訂席專線：0909-430-066 營業時間：11:00～14:00、18:00～22:00
飯店晚點名1／晚鳥卡位看這裡！五星飯店團圓飯、春節家宴這裡還能訂
2022年飯店團圓飯已是一位難求。CTWANT調查，國旅出現訂房潮，餐飲訂位也爆量，包括台北圓山飯店、台北美福大飯店等30多家全台知名飯店，春節宴席接近滿席，儘管新一波本土疫情帶來威脅，至今仍不見退訂潮。據CTWANT調查，多家五星飯店除夕宴，每桌萬元起跳，開放預定即一掃而空。台北萬豪酒店除夕夜5樓宴會廳及加開場次8樓GardenVilla、36樓寰宇廳，都全數售罄。台北君悅酒店則是全館8間餐廳客滿，另加開39間客房做宴會廳使用，每桌42,800元加1成服務費，首度開放5天旋即滿訂。台北士林萬麗酒店表示，中餐廳萬麗軒和宴會廳除夕圍爐宴，開放預訂不到1個月全數額滿。台北圓山飯店也說，「圓山具有傳統年味，滿多客人都是今年吃完直接訂明年，9、10月就有客人打電話來詢問。」就連位於澎湖的福朋喜來登酒店也滿席，業者表示，「過去都是在地鄉親訂席，國旅爆發後，今年春節住房率提升，也帶動宴席業績，除夕夜全館餐廳客滿已排到候補。」台北六福萬怡酒店初一至初六推出「粵亮推烤鴨盛宴」，每人最低不到1,500元。(圖／六福旅遊集團提供)CTWANT調查，近9成飯店除夕夜宴席都已售罄，少數飯店因加開席次仍可預訂。位於北市南港的台北六福萬怡酒店，目前訂位達8成，除夕夜節慶特配菜單，宴會廳及粵亮廣式料理十人宴席32,000元、五人合菜17,500元；大年初一粵亮廣式料理主打烤鴨，推鴨合宴7,999元，較去年同期更優惠2,000元，可供4~6人享用，平均每人最低不到1,500元。台北W飯店除夕夜餐廳雖訂滿，但宴會廳桌菜仍熱烈搶訂中，推出2022除夕團圓飯「W抵家啦」專案，10人大家族每桌39,800元，內含紅酒2瓶；6人小家庭每桌24,600元，含紅酒1瓶，兩者皆附啤酒和各樣軟性飲料無限暢飲。大啖美食之外，現場還有「虎虎生風」的主題布置，以及W創意調酒、DJ樂團表演、驚喜魔術秀、特別抽獎，精彩活動絕無冷場！宜蘭礁溪山形閣溫泉飯店除夕夜、大年初一宴席預訂達9成，「福虎生豐春節餐飲專案」除夕夜套餐每人2,080元，初一至初五套餐每人1,500元，飲品皆為自助式，外加1成服務費，且不侷限人數，小家庭4人也能在飯店擺桌吃團圓飯，住一晚還能享受著名的礁溪溫泉美人湯。JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理除夕當天午餐及大年初一午晚餐皆尚可接受預約，2月3日前提供每客4,800~10,000元不等春節特別套餐；凱華樓中華料理除夕已客滿，大年初一也有7成滿，提供19,800元磐龍宮殿御膳套餐(10人)以及26,800元貴妃美容御膳套餐(10人)。位於澎湖的福朋喜來登酒店，過去春節多是澎湖在地鄉親訂席，今年國旅興起讓冬季的澎湖也變為旅遊旺季，除夕夜全館餐廳皆客滿。圖為福朋喜來登酒店香濃龍膽海鮮鍋。（圖／報系資料庫）台北士林萬麗酒店除夕夜宴會廳、萬麗軒中餐廳皆已額滿，初一萬麗軒中餐廳預訂有7成，每桌6位13,800元起，士林廚房自助餐也有5成以上訂位，每位1980元起。澎湖福朋喜來登酒店除夕夜全館餐廳客滿，宜客樂海港百匯自助餐廳初一至初五每位980元，另有加開餐期，尚可預訂；聚味軒海鮮中餐廳桌菜初一至初三，除晚餐時段包廂已客滿，其餘目前都還可預訂。