曹永梅
」
企業與個人均獲獎 旺旺集團勇奪「雙70」榮耀
3月25日為大陸全國糖酒商品交易會70周年，中國大陸食品工業協會、全國糖酒商品交易會組委會聯合召開中國大陸食品行業趨勢發佈會，並發佈全國糖酒會70年，中國大陸食品工業發展70人（企業家）、70品牌，以表彰為大陸食品工業高品質發展做出突出貢獻的企業和個人；旺旺集團憑藉卓越的品牌影響力和對行業發展的突出貢獻，「旺旺」品牌成功入選中國大陸食品工業發展70品牌，集團生產研發群總處長曹永梅榮獲中國大陸食品工業發展70人稱號。自1955年第1屆全國糖酒商品交易會舉辦以來，大陸食品工業已走過了70年的輝煌歷程。作為已發展60餘年的食品企業，旺旺集團始終秉持「產品由裡到外絕對完美」的理念，不斷創新產品、提升品質，致力於為消費者提供美味、健康、安全的食品體驗。旺旺從最初的米果產品發展到如今涵蓋休閒食品、乳製品、飲料等多元化的產品規模，旺仔牛奶、旺旺雪餅、QQ糖、浪味仙等經典產品已承載了幾代人的記憶，旺旺也從未停止過前進的腳步，投入大量研發資源，推出如精準切入健康減重人群市場的「FixXBody」系列、聚焦即飲咖啡賽道，搶佔辦公消費市場的「邦德咖啡」系列、面向銀髮族研發的「愛至尊」系列、關注嬰幼兒需求的「貝比瑪瑪」系列等，以滿足不同消費人群的需求；據凱度消費者指數發佈的《全球品牌足跡報告》顯示，「旺旺」品牌已多次榮獲「消費者十年之選」，旺旺旗下的旺仔牛奶、浪味仙、挑豆、邦德咖啡、燕麥奶、乳鐵蛋白優酪乳等產品也在大陸的行業協會、全球食品創新獎等權威評比中屢獲殊榮。與此同時，旺旺集團積極踐行社會責任，致力於可持續發展，集團及旗下工廠先後榮獲中國大陸工業大獎、國家級綠色工廠、零碳工廠、乳業科技創新企業等榮譽及稱號，為大陸食品工業的高品質發展做出了積極貢獻。旺旺集團生產研發群總處長曹永梅。（圖取自微博／旺仔俱樂部）食品生產領域的巾幗力量旺旺集團生產研發群總處長曹永梅榮獲中國大陸食品工業發展70人稱號，曹永梅畢業於江南大學（原無錫輕工大學），取得食品科學博士學位、亞利桑那州立大學凱瑞商學院工商管理碩士學位，享有正高級工程師職稱，現任旺旺集團生產研發群總處長，作為旺旺集團生產體系的管理者，曹永梅深耕食品行業數十載，以其卓越的領導力和創新精神，帶領團隊不斷突破技術瓶頸，提升生產效率和產品品質，為旺旺集團的快速發展做出了重要貢獻。曹永梅始終堅持品質就是產品的生命，在集團全品項導入世界級管理理念（WCM），並打造屬於旺旺自有特色——旺旺標準管理體系（WSM），在增進品質、提升能源使用效率及提升資源利用率等方面取得豐碩成果。同時，她積極推動生產自動化和智慧化升級，打造現代化食品生產基地，為行業樹立了標竿。傳承與創新並舉，旺旺再啟新征程此次榮獲「雙70」殊榮，是對旺旺集團多年來深耕食品行業、持續創新發展的充分肯定，也是對其為大陸食品工業發展突出貢獻的高度認可。旺旺集團表示，未來將繼續秉承「傳承與創新」的理念，不斷加大研發投入，推出更多優質產品，為消費者創造美好生活，為大陸食品工業的高品質發展貢獻力量！關於旺旺集團旺旺集團於20世紀90年代初期赴大陸投資設廠，經過多年的發展，旺旺的的足跡已經遍佈亞洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、歐洲的60餘個國家和地區。除了食品飲料業之外，旺旺還跨足了媒體、保險、醫療、酒店等多個行業和領域，朝向多元化發展目標不斷前進。
獲全球食品安全認證 旺旺廣州廠連得6張BRCGS A級證書
由旺旺集團與英國勞氏質量認證聯合舉辦的「旺旺BRCGS證書授證儀式」5日在上海召開。該儀式為慶祝旺旺集團旗下廣州生產基地連獲6張「BRCGS A 級」證書。旺旺集團生產研發群負責人曹永梅就表示，品質與安全是旺旺集團立身之本，而獲得高標準的BRCGS A級證書也象徵旺旺追求產品「從內而外的完美」。據悉，BRCGS是一個全球性的認證標準，其認證項目包含規範食品安全、品質和操作準則，確保食品製造商遵守法規要求，是全球級食品安全標準。「BRCGS標準」更是全球食品安全倡議組織GFSI首批認可的標準之一，在全球具公信力。BRCGS大中華區首席代表梁黎東對旺旺集團連續獲得6張A級證書表示祝賀。旺旺集團生產研發群負責人曹永梅強調「旺旺對品質和食安相當堅持」；他表示，這2個原則是旺旺集團立身之本，現今社會快速發展，旺旺同樣需要不斷進步，才能維護好旺旺的「金字招牌」；而「BRCGS標準」是國際上食安管理體系的標杆之一，獲得這樣認證也象徵旺旺追求產品追求「從內到外絕對完美」。旺旺集團海外發展事業部總處長梅鴻道也表示，旺旺集團業務遍及全球60多個國家、地區，此次連續6家工廠獲得BRCGS A級證書，這是對於旺旺產品品質的認可，能增加客戶、消費者對旺旺的信任與優勢。梅鴻道續稱，從ISO、HACCP到BRCGS、FSSC，旺旺集團在高品質發展路上的腳步從未停止，集團同時也一直在推行具有旺旺特色的標準生產管理系統WSM，進行多方面整合管理。透過系統化的管理要求，使集團的質量管理能夠滿足例如BRCGS、FSSC 22000等食品安全標準。此次獲得BRCGS A級認證的廠區為旺旺在廣州生產基地的6家工廠，過去半年的時間裡，工作團隊為提升管理水準、制定了詳細的改善計劃，即使遭遇疫情困擾，高效的執行仍順利獲得認證。
旺旺投資人民幣4200萬「能源服務專案」 年減排4400噸標煤
11月11日上午，旺旺集團浙江明旺乳業有限公司和國網浙江綜合能源服務有限公司在集聚區簽訂綜合能源服務專案協定。該項目投資額達4200萬元，項目投產後每年可為企業降低綜合用能成本400余萬元，年實現節能減排4400噸標煤。管委會主任劉根宏蒞臨此次簽約儀式並代表致辭，劉根宏主任對雙方在綠色發展上的探索和貢獻表示了感謝。他指出，近年來，低碳節能已經成為一種社會風尚，就是要加快生態文明體制改革，促進綠色發展，建設美麗中國的戰略部署。衢州作為浙江「綠源」，正向著建設浙江生態屏障的目標邁進，向綠色發展加快轉型。這次簽約的綜合能源項目是衢州首個集配電設備智慧運維、分散式光伏發電、企業能效智慧管理平臺於一體多能多元的綜合能源服務示範專案。相信對衢州地區後續智慧能源綜合服務及清潔能源業務開展將會起到重要的促進作用。希望本次簽約能帶動更多的企業加入節能降耗的行列，進而推動全社會能效水準的提高，為「美麗大花園」的建設作出新的貢獻。區党工委書記、管委會主任劉根宏蒞臨此次簽約儀式並代表致辭。（圖／旺旺集團提供）浙江明旺乳業有限公司成立於2005年，是旺旺集團在大陸34家生產基地之一，也是集團最大的乳飲生產基地，這次浙江明旺與國網電力的光伏合作專案簽約是一個新的起點，也為雙方後續的綠色發展拓開創了新的合作思維。從節能減排、節約資源、生態環保等方面落實，通過不斷的工藝改造，在嚴格遵守國家標準的前提下，更有效地降低廢水廢氣排放，通過重點能耗設備分析，優化能源使用結構，持續推廣節能改造項目。旺旺集團浙江明旺在衢州地區的發展得到了社會各界的肯定，也將積極發揮好領頭企業的榜樣力量，在項目後續的落地實施工作中，積累寶貴經驗，打造項目模範，助力綠色發展。旺旺集團總處長曹永梅女士在簽約儀式上表示：「浙江明旺乳業有限公司綜合能源服務專案是衢州首個集成配電設備智慧運維、分散式光伏發電、企業能效智慧管理平臺多能多元的綜合能源服務示範專案，通過本次簽約合作，我們希望借助國網智慧化的技術和專業化的團隊，有效降低工廠能源成本，提升能效水準，提高能源綜合利用率，實現節能減排，在創造經濟效益的同時，取得更為顯著的社會效益。」旺旺集團曹永梅女士陪同區党工委書記、管委會主任劉根宏參觀光伏發電。（圖／旺旺集團提供）作為食品行業的領先者，在關注生產的同時，旺旺始終不忘回饋社會，堅持把可持續性綠色發展和履行社會責任作為集團發展的重要工作。綜合能源服務專案利用分散式光伏發電技術緩解了電力使用高峰期的運行壓力，平衡電力負荷峰穀差，極大的提高新能源及再生能源的利用總量，同時分散式光伏發電有效減少碳排，為大氣環境治理，推動能源綠色轉型提供了重要支撐，未來勢必也將成為公認的普及替代能源之一。