李龍騰
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名醫專訪》瘦瘦針非萬靈丹 李龍騰：愛吃剩菜剩飯易發胖、9成胖子非天生
隨著國人生活型態改變，肥胖問題日益嚴重，甚至有成為「新國病」的趨勢。前衛生署副署長、家醫科醫師李龍騰在接受《民報》專訪時指出，許多人將肥胖歸咎於遺傳，但臨床觀察發現，遺傳基因的影響力不到10%，剩下的90%以上是後天的生活與飲食習慣所造成。李龍騰醫師強調，民眾不應盲目尋求「瘦瘦針」或藥物減肥，回歸健康的規律生活才是根本之道，同時「過度節儉」愛吃剩菜剩飯也容易導致肥胖。減重首重原型食物 吃剩菜也是肥胖元凶針對如何健康減肥，李龍騰醫師建議，民眾應從飲食習慣著手，減少澱粉類的攝取，特別是精緻米飯或麵條應盡量減量，並改以五穀米或糙米取代，同時增加蔬菜與肉類的比例。在選擇食材上，李龍騰醫師說，比起加工的營養補充品，「天然原型食物」原汁原味的食物更安全健康。並且應避免食用「情緒性進食」下的重油重鹹食品；且許多人因為節儉，常常把一道菜反覆加熱許多餐來吃，但隔夜菜會因為反覆加熱會導致蛋白質變質，不僅營養價值減少，增加健康風險，還會攝取過多熱量，「過度節儉」導致吃剩菜反而更容易肥胖的狀況。此外，攝取足夠的蛋白質是維持代謝的關鍵，但許多長輩因牙口不好而不愛吃肉。李龍騰醫師建議，可以將瘦肉切細或絞碎後，與米一起燉煮成排骨粥，如此既能補充動物性蛋白，也方便咀嚼吞嚥。若有缺牙或牙齒脆弱問題，應先尋求專業醫師處理假牙，並補充維生素C保護牙齦，讓口腔功能恢復，從而達到健康的飲食型態。低強度漸進式運動 躺著抬腿也能練出核心肌群在規律運動方面，李龍騰醫師說，不一定要追求高強度的重訓或核心肌群訓練，以免造成肌肉或韌帶受傷。民眾可採取「漸進式訓練」，例如每天躺在床上練習抬腿100下，就能有效強化股四頭肌與背部肌肉，這便是最自然的「核心訓練」。當肌耐力提升後，可進一步使用居家室內腳踏車，訓練小腿肌肉與腳踝活動性，透過低強度的激勵訓練讓關節活動順暢，進而達到穩定行走與消耗熱量的效果。對於健檢報告上的紅字，許多民眾會相當緊張，李龍騰醫師提醒，青壯年族群應保持警覺，若40歲左右發現血糖、血壓、膽固醇或肌酸酐等指標異常，代表身體正發出警訊。但不宜依賴服用藥物治療，建議先與家庭醫師商量，從調整生活作息與飲食型態著手，讓身體機能有機會回轉。不明原因體重減輕莫輕忽 慎防肌少症惡性循環最後，李龍騰醫師提醒，雖然減重是國人趨勢，但若是「不明原因」的體重減輕則必須提高警覺。對於長輩而言，若出現體重下降，需判斷是一般減輕還是「肌少症」。 李龍騰醫師建議，可從三餐飲食及用藥史進行排除，若排除藥物影響，且發現長輩因為不吃肉或運動量極低，導致肌肉因「廢用性流失」而變細，這將大幅增加跌倒與骨折的風險。一旦骨折無法下床活動，便會陷入惡性循環。因此，除非過於肥胖影響心肺，否則不需過度計較微幅超標的數字，維持肌肉量與穩定的營養攝取才是長者健康的關鍵。
批健康食品是假象 台大名醫揭「台灣洗腎真相」：龐大產業利益
台灣人熱衷於食用各式保健食品，希望藉此補足日常飲食中難以攝取的營養，但前衛生署副署長李龍騰近日在節目《新聞挖挖哇》中直言，「全世界沒有健康食品」，並指出台灣和日本是全球洗腎率最高的兩個國家，與過度依賴所謂健康食品有關，「台灣、日本愛吃健康食品，也因此使得台、日兩國成為全世界洗腎王國。」根據健保署2023年統計資料，台灣慢性腎臟病的健保支出高達592億元，是十大最花費醫療資源的疾病之首，洗腎人口約達10萬人，腎臟疾病也已躍升為國人十大死因的第十位，顯示國人腎臟健康問題亟待關注。李龍騰表示，早在22年前擔任衛生署副署長時，他就曾建議廢除《健康食品管理法》，原因是「健康食品」這個名詞在全球並無實質科學依據，但礙於龐大的產業利益壓力，改革未能實現。他強調，所謂的健康食品百分之百不存在，相關產品多半只是商業行銷的手法，民眾應該保持警惕。李龍騰也點出，台灣與日本長年名列洗腎大國，背後可能與民眾熱衷食用標榜「促進健康」的食品有關。他指出，部分紅麴產品曾被誤用，導致民眾罹患急性肝炎，甚至有業者在產品中非法添加藥物，讓消費者誤以為效果顯著，進一步強化「健康食品有效」的錯誤觀念。73歲的李龍騰也分享自身的養生之道，他坦言自己從不食用任何保健食品，也強調「絕對不要吃」，平時靠規律運動與作息維持健康。他透露，每三天會跑步10公里，每晚10點半到11點間就寢，也不飲酒，身體狀況良好。李龍騰呼籲民眾，與其寄望保健食品，不如回歸自然生活、均衡飲食與規律運動，才是維持健康的根本之道。
富商豪砸千萬跟女星從「肉體關係變老婆」 友吐「1句話」秒臉綠
康凱曾任北市電影電視演藝業職業工會的理事長，近日他在節目說，一名富商朋友砸千萬睡到女星，最後還結婚，但他在感情中沒安全感，所以到處打聽女方消息，不料，朋友一句話讓他綠光罩頂。社區醫學科主任李龍騰在節目《新聞挖挖哇》中說，有些富商找明星來家中，一個晚上可能是上千萬，從幾百萬到上千萬都有，看知名度來決定。鄭弘儀問，上千萬大概到多有名？李龍騰則是笑笑不願多講，有明到大家都知道，因為出得起的有幾百億幾千億。康凱說，很多女生想當明星，但一般藝人收入不夠，女生又要打扮，所以要花錢，而她會暗地去做不願意做的事。康凱表示，在女星出名前常常會做這種事，他有一個富商朋友靠百萬追到女星，有一次還砸千萬，最後娶到她。富商問，你是不是之前也跟其他男人這樣。女星回，絕對沒有。富商還是不信開始四處打聽問人。朋友說，「你老婆一點情趣都沒有，像個木頭一樣。」富商回去又質問老婆，想說不對，老婆對他很熱情不會像木頭。康凱強調，富商朋友一開始只是貪圖女星身體，但之後愛上她了，所以買房子送她，很多嫁富二代、富豪的人，都是那樣過來的，台灣很多藝人在大陸發展都做這種事，但他不能透露姓名，不然就死很難看。
英國研究糖尿病與憂鬱有因果關係 這1族群影響最大！
據國民健康署統計資料，在台灣平均每10人就有1人罹患糖尿病，去年就醫人數更超過256萬人，也是2022年國人十大死因的第六位。最新研究發現，血糖對大腦結構和功能的影響也連帶地影響了憂鬱症的風險。根據2023年6月發布於《全球轉型(Global Transitions)》期刊的研究指出，大腦灰質體積的減少可能在血糖與憂鬱症之間的關係起了中介作用，有效地控制血糖水平，尤其是針對年長者，可以對大腦健康產生正面影響，並可能降低憂鬱症的罹患風險。糖尿病與憂鬱 兩者因果關係需更多探討台灣老年學暨老年醫學會理事長暨台灣家庭醫學會副理事長李龍騰說明，糖尿病與憂鬱間的關聯性一直都有學者探討兩者的因果關係，以憂鬱症來說，導致的原因可能是基因遺傳、生活壓力或內在因素等，血糖高或低也會增加罹患的風險；而患有慢性疾病如糖尿病或心血管疾病者，得憂鬱症的機率較高，兩種疾病間的因果仍需更多的探討。糖友須按時服藥、控制飲食 培養運動及興趣李龍騰提醒，糖友在控糖上除了按時服藥外，飲食也需作調整，可減少每天攝取的熱量，像少吃碳水化合物，多攝取蛋白質或富含纖維的蔬果等食物，同時盡量維持規律生活，固定時間就寢起床，和親朋好友保持互動，更重要的是養成運動的習慣，不僅降低血糖也能紓壓帶來好心情，同時培養一兩個感興趣的嗜好，為自己找些娛樂。糖友減少碳水化合物攝取 降低併發症及憂鬱症風險董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨表示，這份研究結果更是提醒血糖控制的重要，特別是大腦灰質體積的影響，當糖尿病前期病變患者攝取過多碳水化合物，影響更顯著。所以積極的處遇就是從控制碳水化合物(麵包、米飯類)的攝取減少著手，血糖偏高時，大腦會受影響，不只情緒、認知能力、記憶力…等，罹患憂鬱症、失智症的風險也增高。要能有自覺，當控制得宜，可降低因血糖引起的相關病變及憂鬱症的發生率，從被血糖控制者轉為主導者，享受美好人生。
台大醫院前院長戴東原今辭世 生前最大貢獻做了「這件事」
台大醫院前院長、國內糖尿病權威戴東原於今天上午睡夢中辭世，享壽84歲。其生前致力糖尿病學術研究貢獻，獲獎無數；並在擔任台大醫院院長期間改善醫護人員待遇，備受後輩推崇。戴東原出身屏東，畢業於台大醫學系後，於日本國立新潟大學取得醫學博士，隨後返台擔任台大醫學院教授與台大醫院院長，其父戴炎輝曾任中華民國司法院長，其兄戴東雄也是台灣著名民法學者，可謂一門碩彥。台灣老年學暨老年醫學會理事長李龍騰，是戴東原一手拉拔的學生，他透露戴東原在擔任台大醫院院長期間，做出的最大貢獻就是改善醫護人員待遇，當時北榮、三總因為有獎勵金制度，醫護人員待遇遠高於台大，而台大受限於教育部管轄，並無獎勵金制度，最後是由戴東原極力爭取，才取得醫護獎勵金。李龍騰說，由於戴東原父親曾任司法院長，加上當時戴擔任國民黨中常委，因此向黨內強力爭取教育部的醫護獎勵金，雖然爭取後台大醫護的薪資仍比不上北榮、三總，但至少已提高不少待遇。此外，戴東原在糖尿病學術界貢獻也相當豐碩，李龍騰指出，戴東原當時發表研究證明糖尿病患容易罹患高血壓，並對國內糖尿病盛行率進行流行病學調查，就連現任行政院長陳建仁，過去發表在國際期刊上的多篇流行病學研究，也都是與戴東原共同合作完成。李龍騰表示，戴東原生前獲獎無數，曾榮獲醫療奉獻獎、特殊貢獻獎、厚生會以及醫師公會等表揚，在糖尿病學界更是桃李滿天下，生前更是一直擔任糖尿病病友基金會董事長，為的就是照顧糖尿病友，直到近幾年才交棒給現任董事長蔡世澤。李龍騰透露，戴東原善於溝通、協調，不會去跟人家爭執、分派系，因此不論是醫療、黨政、員工都相當受到敬重，自己雖然是戴一手拉拔的學生，但彼此的關係卻比較像是朋友，因此戴東原辭世相當可惜，是台灣的一大損失。
奶奶過世守靈被附身！ 醫師無意識「跳到棺材旁」：全身僵硬冰冷
曾任衛生署副署長、現任台北仁濟院院長的李龍騰日前在節目中透露，奶奶過世時回家奔喪，結果在進行牽亡魂儀式時被祖靈附身，無意識的閉著眼睛跳到奶奶棺材旁邊昏倒。他表示，雖然自己是學科學的，但有些事情很難說，因為無法證明「祂」到底有無存在。李龍騰在節目《新聞挖挖哇》分享，奶奶在他還在唸高中時走了，當時父親守了10幾天的靈，非常疲憊，因此自己主動接下牽亡魂的重擔；他回憶，聽身旁人描述，自己在走的時候突然跳起來，全身僵硬還冷冰冰的，接著跳到奶奶棺材旁，昏倒在地，過了許久才醒來。針對主持人鄭弘儀提問，是否相信有魔神仔（鬼），以及死後還有另一個世界。對此李龍騰回應，「這個很難說，因為你沒辦法證明祂有沒有存在，但我都會尊敬；至於人死後到另外一個世界的說法，雖然書上不是這樣說，但有些時候你不得不相信，尤其是那些接近往生、死亡再回過頭來的人，到底是細胞裡面的印象，還是真有這樣的空間存在，很難證明。」節目播出後，許多人質疑李龍騰學科學不宜怪力亂神。對此李龍騰表示，自己只是描述過往的親身經驗，告誡兒子「看不見的不要以為沒有」而已。