板橋遠百
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中聯油案燒不停！受害業者暴增1322家 雙月、了凡、洪瑞珍全上榜
中聯油脂問題油品事件持續擴大，食品藥物管理署今（16）日公布最新追查結果，再新增2批問題油品流向及316家受影響業者，使累計受波及業者由前一天的1006家增至1322家，包括周氏蝦捲、了凡板橋遠百店、洪瑞珍彰化三民店等知名業者都名列其中。另一方面，連鎖餐飲品牌雙月食品社也證實，部分外購醬料原料因供應商使用中聯問題油品批號而受到影響，已全面停用相關原料、啟動預防性下架，並公布退費辦法。另因再查獲中聯油脂漏報問題油品批次，食藥署依法再開罰300萬元。中聯油脂問題油事件持續擴大，受影響業者已增至1322家。。（圖／食藥署提供）食藥署表示，本次新增2批問題油品流向，受影響業者再增加316家，目前累計已有1322家餐飲、食品及相關業者受到波及，各地方衛生局正持續追查問題油品流向，督導下游業者完成產品下架、回收及清查作業，完整受影響名單也已同步對外公布。最新公布的名單中，台南周氏蝦捲總店使用「金酥耐炸油18公升」；新北市了凡板橋遠百店使用「黃金優選大豆沙拉油18公升」；彰化洪瑞珍彰化三民店則使用「黃金優選大豆沙拉油3公升×6」，均列入最新受影響業者名單。食藥署公布最新受影響業者名單，周氏蝦捲、了凡及洪瑞珍等品牌均入列。（圖／翻攝自洪瑞珍官網）除了受波及業者持續增加，食藥署指出，15日接獲宜蘭縣衛生局通報，在追查預防性下架產品時，發現疑似使用中聯油脂今年4月生產、卻未列入原先申報資料的油品批次，隨即派員前往中聯油脂調查。調查發現，中聯油脂再次未依《食品安全衛生管理法》規定據實登錄產品流向，申報資料與實際情況不符，涉及漏報及不實申報，因此依《食安法》第47條規定，再裁處300萬元罰鍰，並要求業者持續配合追查問題油品流向及後續回收作業。受事件影響的雙月食品社今天也發布聲明表示，近日接獲外購原料供應商通知，部分供應的醬料產品因使用到中聯問題油品批號而受到影響。經全面盤點後，確認影響範圍主要為今年6月上旬販售的部分餐點及產品，相關退費方式已公布於雙月官方網站及官方Facebook粉絲專頁，消費者可依公告內容辦理退款。雙月食品社證實部分外購醬料受中聯問題油品影響，已全面停用相關原料。（圖／翻攝自臉書，雙月食品社）雙月指出，中聯油脂食安事件爆發後，公司第一時間便主動將所有相關原料送驗，同時啟動預防性管理措施，只要衍生原料使用到中聯品牌油品，不論批號、製造日期或使用比例，一律全面預防性下架，目前已停止使用所有相關油品及延伸製品。雙月表示，所有下架原料將待完成更換、重新製作，並確認安全無虞後才會重新上架供應。至於門市餐點所使用的豬油，皆由公司自行採購台灣豬油丁熬製，並未向外採購料理用油，因此此次事件影響範圍主要限於部分外購醬料產品，並非門市料理用油。雙月啟動預防性下架措施，受影響餐點已公布退費方案。（圖／翻攝自臉書，雙月食品社）雙月強調，目前已全面落實「事件品牌油零使用」管理原則，未來也將持續以最高食品安全標準把關原料採購、製程管理及供應鏈稽核，全力配合主管機關後續調查及追蹤措施，讓消費者安心用餐。食藥署表示，目前仍持續追查問題油品流向及下游產品使用情形，若再發現新增批次或受影響業者，將持續更新名單並公布最新處理進度，同時督促地方衛生單位完成產品下架、回收及市場查核，避免問題油品持續流入市面。
精品皮帶打洞「1洞1000元」！她嚇傻換一家 全場搖頭：心臟很大顆
有些人買精品就是看上其售後服務，不過卻有民眾一肚子氣。一名女網友透露，拿著皮帶去精品店櫃上要求要打洞，結果發現一個洞居然要1000元，結果去3樓日系品牌，店家大方的說好，讓她直呼「服務態度真的很好」。原PO在Threads表示，拿了皮帶去板橋遠百精品店要打洞，結果說一個洞1000，讓她跟男友當場傻眼，立馬轉身走人，後來走到3樓日系品牌買東西，突然想到他們好像也有打皮帶，就詢問店員是否可以幫忙打，結果店長很大方的說好，過程中還開玩笑說很緊張。原PO說，「服務態度真的很好，店長是個日本人唷，幫忙打洞的姐姐也很好，讓我省了5000元，大推板橋大遠百日系品牌，一樓精品店就免了。」原PO也提醒，自己只是想表揚3樓的日系品牌很親切，但沒有要提倡這個行為，文章已經不能編輯了，希望不會造成店家的困擾，最後，打洞器買起來，打洞不求人。貼文一出引起討論，網友紛紛留言「他們說沒有這個服務，因為不想承擔打壞的風險，你真的好幸運」、「皮帶打洞真的很有風險」、「多年前就有這個規定欸」、「還好他沒打壞，要不然就要賠妳了」、「店員心臟也很大顆，萬一手殘打歪打壞，今天的文可能就變了」。
【疫外奇招1】禽獸大聯盟 賣本土鮮肉也賣火鍋
新冠肺炎打亂了各行各業，有的不支倒地，但也有的嘗試新模式應戰。中南部有名的畜牧品牌「拾貳月羊肉」、「芸彰牧場牛肉」、「永發霸王雞」打破過去單打獨鬥，今年三月不畏疫情，聯合在台北市板橋區遠百中山店設櫃，不只賣肉也賣火鍋，開幕兩個多月來，吸引不少主婦好奇捧場。「我們笑自己是有生產履歷的『禽獸大聯盟』，俗擱有力！」發起人之一的台灣羊業者李維勝表示，彰化的「拾貳月羊肉」提供台灣山羊、雲林的「芸彰牧場牛肉」飼養安格斯牛、高雄的「永發霸王雞」則是黑羽土雞，各自都是從飼養、屠宰到包裝一條龍掌握，擁有產銷履歷，在地方上有一定聲量。「禽獸大聯盟」發起人李維勝表示，台灣缺少本土生鮮肉品平台，因此他與其他2家業者決定結盟挑戰零售市場。（圖／張文玠攝）李維勝解釋，傳統通路抽成高，商品太雜無法突顯特色，「我們都是農業科技研究院輔導的輔導的畜牧業者，去年在食品展認識後，志同道合，認為台灣缺少一個提供消費者買好肉、吃好肉的本土專業生鮮平台，才決定合資開實體店試試看。」開在百貨公司裡的「禽獸大聯盟」食材示範店，打破一般的試吃推廣模式，現場提供6席火鍋座位。（圖／張文玠攝）無畏疫情，「禽獸大聯盟」的櫃位設在板橋遠百中山店的地下一樓，旁邊就是JASONS Market，「開幕兩個月以來，不少人逛完超市會停留櫃位參觀，這家老遠百雖然沒有大遠百人潮多，但有不少在地人來逛，而且一樓化妝品專櫃齊全，做活動時常召來大批女性客人，像今年五月母親節就有不少婆婆媽媽來逛，都是我們鎖定的族群。」李維勝指出，目前以主婦的購買率最高，櫃位上的火鍋更是吸引不少過路客好奇嘗鮮。「禽獸大聯盟」的牛、雞、羊等冷凍肉品品項齊全，吸引不少主婦客群停留選購。（圖／張文玠攝）「比起只做試吃，賣鍋更能讓客人進一步體驗我們肉質的新鮮美味。」李維勝表示，每日用牛骨、雞骨現熬湯底，搭配菜盤、斗南越光飯，可單點台灣牛、台灣羊、放山雞腿或雞胸肉盤，一餐約花2、300元。李維勝指出，在沒有疫情的時候，設定一天營收目標兩萬元，疫情之下，雖然僅達標四成，但已達設定的推廣效果，「不少吃火鍋的客人離開時會加買肉品，以牛五花、雞胸肉、羊肩肉、羊肉串的購買率最高。」李維勝觀察疫情改變了消費習慣，外食減少自煮增加，除了實體店面之外，「禽獸大聯盟」下一步將加緊籌備電商，在線上推出雞牛羊的組合箱，讓消費者隨便湊就可以滿額抵運費，相信更能滿足小家庭的多元需求。