桂冠實業
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致癌沙拉油流入224家業者！卜蜂、桂冠緊急下架回收 貴族世家也中鏢
中聯油脂4月生產的大豆沙拉油，日前自主檢驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，約1300公噸問題油品流入224家下游業者，台中市食品藥物安全處除命令全面停止產線與出貨，也要求下架回收。各地方衛生局陸續展開全面稽查，確認包含雞肉加工大廠卜蜂食品、知名食品業者桂冠實業，以及連鎖牛排餐廳貴族世家等業者，皆曾使用該批問題油品；目前相關企業已緊急採取自主封存、預防性下架及通路回收等措施，全力防堵有毒食品繼續在市面上流通，以保障消費者的飲食安全。據衛生主管機關的初步調查，中聯油脂此次通報的大豆沙拉油批號為「315-1150404」，總產量約1300公噸。由於該公司是國內主要的油脂供應商，這批含有致癌物超標的油品已大舉流入多家知名食品與餐飲製造商的供應鏈中。隨著事件擴大，台中市衛生局與各地方衛生機關正緊密聯繫，持續清查問題油品的確切流向與剩餘庫存，並將調查結果同步通報給下游廠商所在地的主管機關，展開跨縣市的聯合圍堵行動。在受波及的廠商中，知名肉品加工大廠「卜蜂食品」南投廠，經南投縣衛生局今（3）日現地稽查，確認廠內已進用該批號的問題大豆沙拉油約4950公斤。然而，這批近5公噸的致癌沙拉油已全數被製成各種加工食品；衛生局清查後發現，受牽連的生產品項高達56項，其中包括深受消費者歡迎的雞胸肉、微波義大利麵、炒飯等各類冷凍與即食加工食品，且部分成品早已流入各大零售通路與市場。對此，卜蜂食品發言人劉明哲強調，公司將採取最高規格的應變措施，自即日起至7月17日全面下架並回收市面上所有相關的涉事產品。同時，卜蜂也已將工廠內現存的涉案庫存與成品全數進行就地封存，並安排抽樣送驗，未來不排除將這些問題產品全數銷毀。同時卜蜂也表示，將以公開、透明且負責任的態度，全力配合衛生主管機關的後續調查與清查作業。卜蜂食品進一步指出，除了對此次中聯油脂油品超標事件深表關切，公司內部也已啟動供應鏈緊急應變機制，全面配合上游供應商進行源頭清查。為了徹底杜絕類似食安漏洞，卜蜂未來將重新檢視並升級現有的供應商管理制度、原料進貨驗收流程以及全面品質監控機制，承諾會以最嚴謹的國際標準落實食材與原物料來源的把關，務求用實際行動重建消費者對品牌飲食安全與健康的信任。另一方面，知名食品大廠「桂冠實業」也在今日上午緊急發布聲明，稱公司於昨（3）日獲知中聯油脂的食安事件後，第一時間便成立應變小組展開內部全面核查。基於保障大眾消費權益與審慎原則，桂冠決定自今日起，主動針對市面上3款特定批次的「桂冠原味沙拉」進行全面預防性回收；此舉旨在化解社會大眾對於美乃滋等醬料原料安全性的疑慮，確保市售產品達到最高的食安標準。桂冠實業說明，本次主動回收的品項包括「桂冠原味沙拉100公克、200公克、500公克」共3款規格，回收的特定批次為有效日期介於「2026年7月8日至7月15日」之間的產品。桂冠實業呼籲，凡是持有上述特定批次產品的民眾，皆可憑購買發票、交易憑證或產品包裝，前往原購買通路辦理全額退費或換貨；同時也強調將持續配合衛生機關的調查，隨時依據最新導引採取應對措施並對外公開進度。不只加工食品廠受害，連鎖牛排館「貴族世家」今日同樣發布緊急聲明表示，公司曾在今年4月向福壽公司購入一批沙拉油產品，批號為「C2160426O」。由於福壽公司為國內商譽良好的大油廠，且該油品皆附有年度例行合格檢驗報告，因此採購時並不知悉原料異常，直至7月1日收到上游供應商的正式通知，才驚覺該批油品與中聯油脂的致癌物超標風波有關，隨即啟動全台門市清查。貴族世家指出，經過全台門市盤點，該批問題油品多數已於5月間使用完畢，僅有少數門市留有零星的剩餘庫存，目前已在第一時間督導各分店全面停止使用並現地封存，靜待主管機關進一步的處置指示。貴族世家強調，目前全台門市所使用的食用油均已全數更換為其他合格且安全無虞的批號產品，與本次食安事件無涉，消費者可安心用餐，未來公司也將全面強化自主檢驗與供應商管理機制，嚴格為消費者的食安把關。
台積公司年終愛心市集活動起跑 擴大關懷與社會影響力
台積電慈善基金會與台積公司福委會聯合舉辦的年終「愛心市集」活動今年邁入第五年，本周開始於各廠區舉辦年貨大街活動，號召員工採購年貨送愛心。台積公司12月10日起於新竹科學園區晶圓12A廠舉辦愛心市集開幕儀式，活動將延續至明年1月28日止以「實體巡迴＋線上預購」雙軌登場，延續「溫暖不停歇」的核心主題，同步把參與面向擴大到更多偏鄉團體、惜食企業與在地青農。今年愛心市集共有65家廠商參與，其中34家同步加入各廠區實體展售，線上預購端則推出高達167種商品組合包。活動主軸指向擴大照顧弱勢與偏鄉，並採分帳模式與員工薪扣，訂購後宅配到府。這不只是年終採買場，更是把支持公平、惜食、地方創生與環境教育，轉化為同仁可感、可買、可分享的日常選擇。今年由慈善基金會邀請提供愛心市集商品的對象，涵蓋社福團體、在地友善土地之小農／青農、偏鄉或山地部落與弱勢慈善機構，並同步邀請長期支持台積電慈善基金會的惜食廠商參與，其中桂冠實業提出「21天餐桌實驗」把家庭對話帶回餐桌響應張淑芬董事長的孝道推廣、總部位於雲林的澄霖生醫響應環境保育及生物多樣性活動並與斗六家商共辦技職培力提供高職生畢業即就業的機會，改善家中經濟。木酢達人(REWOOD)結合種樹捕碳與地方創生，準備與台積電慈善基金會合作將修枝料源轉化為經濟價值的再生產品，提供綠色工作機會。台積電愛心市集擴大照顧弱勢與偏鄉，不只提供台積人是年終採買，更是把支持公平、惜食、地方創生與環境教育，轉化為同仁可感、可買、可分享的日常選擇。（圖／台積電慈善基金會提供）在偏鄉與部落方面，尖石「養老yulu文化生態發展協會」以椴木香菇展現與山林共生的智慧，從原木鑽孔植菌、蜂蠟防黴、人工敲打翻動到直火烘焙，每個微小工序都在守護品質與傳承。從疫情期間至今，每年帶著部落族人的用心走入高安檢的科技園區擺攤、回山分享「還會沒收手機」的趣事，讓科技企業與部落文化的互動變得有溫度、有故事。社福團體也參加了台積公司的年終愛心市集，新埔鎮新北社區發展協會以「健康、快樂」為核心，將格外品橘子變成「桶柑酥」、讓長輩與孩童共同設計包裝，把友善耕作與世代合作、在地茶葉與美感教育化為可吃、可送、可分享的在地文化。社區唯一、全校僅27人的照東國小更與台積公司持續15年陪伴與導讀計畫串連生態教育，以蚯蚓堆肥與廢材再生落地永續理念，讓小校與小農的努力有舞台也有支持。從市集走向ESG專案的成功案例，由養蜂場「愛蜂園」在2023年底與台積電討論於竹科廠區放養蜜蜂，最後選定在台積電12廠P8廠區，歷經一年多的努力，產出的「積蜜」，以環境教育與生態共榮為目標，證明企業園區也能成為生物多樣性的參與者與見證者。今年愛心市集共有9個台積內部組織一同響應，並提供員工購買補助，除規劃於竹科（F12P1）、中科（F15B）、南科（F14A）外，也新增了嘉義以及高雄廠區，擴大影響力，讓更多同仁感受愛心市集的溫暖。企業永續資深副總經理暨ESG委員會主席何麗梅於開幕致詞時表示，這五年來，我們持續擴大照顧弱勢及偏鄉團體，在12月感恩時節，鼓勵同仁發揮愛心， 支持這些商家。「愛心市集」的發起人執行副總經理暨共同營運長秦永沛也分享，在活動結束後將繼續支持偏鄉、弱勢團體，在歲末帶給大家溫暖。由於疫情期間的年貨採購不便，執行副總經理暨共同營運長秦永沛發起在廠區邀請公益攤商提供有意義的年貨給同仁。愛心和節慶結合，連續五年從無間斷，台積電愛心市集還在持續「進化」，不只在規模，更著重在「連結」，其中把家庭、學校、社區、部落、青農、企業、供應鏈與社會大眾的感知串聯起來，讓每一次年貨消費都指向一個更具公共性的敘事。福委會今年第四年持續秉持ESG的精神，把紙本點券由系統與薪資連結，不是冷冰冰的流程，而是讓每一筆善意變得可見、可衡量、可持續。當員工的「年貨清單」與「社會責任清單」重疊，年終市集就不只是一場採買，更是一場把關懷變成日常選擇的集體行動，一如慈善基金會張淑芬董事長始終強調：公益服務是一個長期的愛心事業，選定志同道合的夥伴後，便會彼此持續合作一起讓社會更好。
謝國樑透露未來施政要接地氣 指派28歲余治明任市府發言人
中央選舉委員會今（7）日由委員林超琦與中選會選務處長謝美玲代表，頒發第19屆基隆市長當選證書予準市長謝國樑；謝國樑表示，過去投入相當多時間與民眾溝通對話，並研擬多項能真正幫助市民朋友的政見，未來若有機會也將出現在民眾上下班聚集地，繼續傾聽市民心聲，加以落實並改善，他今日也公布將由年僅28歲的余治明擔任市府發言人。余治明將出任基隆市政府發言人，並主持市府podcast工作。（圖／謝國樑辦公室提供）謝國樑表示，很高興拿到當選證書，對自己而言意義非凡，他在過去投入相當多時間與民眾進行溝通對話，並研擬多項能夠真正幫助市民朋友的政見。他上午又回到基隆火車站南站向每一位通勤朋友表達感謝，未來若有機會，也將出現在民眾上下班聚集地，繼續傾聽市民心聲，加以落實並改善施政。謝國樑指出，如同上午直播時，有民眾提到302公車在復興路延遲的情形，以及通勤族在趕往上班遇到的困境等，當下自己也發現火車站南站周邊，有相當多遊民朋友食不果腹，他第一時間也買一些熱食、熱飲幫助大家。他說，對於首長或是民代，不一定是要待在辦公室裡面辦公，如果能夠站在第一線跟民眾接觸、互動，也是一種傾聽民意的方法。此外，謝國樑也說，期望未來基隆市府能與市民朋友們，談論深度市政議題，並且用最貼近民眾的語言與民互動，並將由余治明擔任市府發言人角色。他說，余治明未來不只是市府發言人，也是podcast主持人，透過年輕朋友喜歡的廣播節目，邀請楊玉欣、林麗蟬等局處首長，一起探討市民關注的市政議題，關注居住的地方，讓基隆更加進步。余治明畢業於國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所、中國科技大學行銷與流通管理系，經歷為馬英九基金會大九學堂第3期學員、國民黨青年部新住民工作坊特約研究員、奔騰思潮專欄作家、桂冠實業行銷顧問、華視配音班、校園活動主持和學術研討會司儀。選舉期間擔任謝國樑對外媒體聯絡工作，為人謙遜廣受好評。
金馬59／星光主持公布 紅毯女王楊千霈搭檔吳念軒
第59屆金馬今宣布星光大道主持，由紅毯女王楊千霈搭檔曾以《紅衣小女孩2》虎爺一角入圍最佳新演員的吳念軒。楊千霈今和吳念軒一同主持禮品記者會，稱讚吳念軒「發現他真的可愛，有一種天然萌發的氣息，年輕真好！」這是楊千霈第13度主持金馬紅毯，對於無緣主持金馬典禮，她表示平常心，「能夠傳承交流給些意見很棒，讓大家可以看到不一樣的吳念軒，這也是一種挑戰。」也說跟吳念軒合作很舒服，很期待在金馬殿堂看很多片。楊千霈第13度主持金馬紅毯。（圖／林士傑攝）本屆金馬聯名的禮品種類眾多，包含炎亞綸代言的KP記憶香氛、演員高宇蓁創立面膜品牌J.GAO、親友歡聚時刻最佳火鍋品牌桂冠實業、德國皮件百年品牌OFFERMANN、美國保溫罐品牌HYDY，以及台灣製造享譽國際的春池玻璃、精品文具物外YSTUDIO、台灣獲獎茶葉品牌好日子大師茶。還有合作多年的品牌AQUAGEN氣泡水、CSD中衛口罩、百威金尊啤酒、米樂曲奇餅及爆米花、台灣知名精油肯園、全家Let's Café、台灣網路轉播平台MyVideo都持續以行動力挺。金馬也照顧每一位入圍者，調理好氣色，嚴選由生醫博士團隊創立的Dr.JING靚亮活顏水光精華、以現做鮮送月子餐服務聞名的玉膳坊頂級天然草本養生飲、大漢酵素御藏千養全功能引導型醣肽精華，還有榮獲iTQi國際認證的O卡桑木耳飲及100%純釀精品永禎YOUNG ZEN水果醋，展開全方位呵護。為迎接解封後的旅行熱潮，青鳥旅行蛋捲特別以登機箱造型包裝成蛋捲禮盒，寢具品牌眠豆腐的床包枕套組、大同多功能電烤盤、生活服飾品牌plain-me的水桶包及聯名TEE，都讓今年禮品更生活化。金馬59入圍名單最佳劇情片 《咒》《哈勇家》《智齒》 《白日青春》 《一家子兒咕咕叫》最佳導演 柯孟融《咒》 陳潔瑤 《哈勇家》 張作驥《夏日天空的那匹紅馬》鄭保瑞《智齒》詹京霖《一家子兒咕咕叫》最佳新導演 柯震東《黑的教育》 劉國瑞《白日青春》 何書銘《花路阿朱媽》曾英庭《查無此心》孔慶輝《海鷗來過的房間》 最佳男主角 張繼聰《窄路微塵》林家棟《智齒》黃秋生《白日青春》 張孝全《罪後真相》 游安順《一家子兒咕咕叫》 最佳女主角蔡亘晏 《咒》袁澧林《窄路微塵》劉雅瑟 《智齒》 張艾嘉 《燈火闌珊》洪慧芳《花路阿朱媽》最佳男配角 高英軒《咒》李淳《智齒》朱軒洋《黑的教育》 鄭東煥《花路阿朱媽》 胡智強《一家子兒咕咕叫》最佳女配角 林詹珍妹《哈勇家》余香凝《緣路山旮旯》方郁婷《罪後真相》 楊麗音《一家子兒咕咕叫》李夢苡樺《一家子兒咕咕叫》 最佳新導演柯震東《黑的教育》劉國瑞《白日青春》何書銘《花路阿朱媽》曾英庭《查無此心》孔慶輝《海鷗來過的房間》最佳新演員胡智強《一家子兒咕咕叫》林諾《白日青春》周興哲《我吃了那男孩一整年的早餐》。張祖鈞《哈勇家》黃歆庭《咒》最佳原著劇本張喆崴、柯孟融《咒》劉國瑞《白日青春》何書銘、王欣茹《花路阿朱媽》詹京霖《一家子兒咕咕叫》陳潔瑤、謝惠菁《哈勇家》最佳改編劇本杜政哲《我吃了那男孩一整年的早餐》歐健兒、岑君茜《智齒》最佳攝影陳克勤《咒》鄭兆強《智齒》梁銘佳《白日青春》蘇偉鍵《海鷗來過的房間》姚宏易《我心我行》最佳剪輯柯孟融《咒》黃懿齡《神人之家》David Richardson《智齒》解孟儒、李蕙《黑的教育》詹京霖、林雍益、陳珮盈《一家子兒咕咕叫》最佳美術設計陳若宇《咒》林典右、曾豪銘、林芷蔚《素還真》麥國強、王慧茵《智齒》葉子瑋《查無此心》張軼峰《一家子兒咕咕叫》最佳造型設計董彥秀、儲榢逸《咒》樊仕清、陳有豐《素還真》余家安、葉嘉茵《智齒》施筱柔、張甫丞《查無此心》陳怡如《一家子兒咕咕叫》最佳動作設計馮推守《芽龍》林奎協、莊人銘、廖嘉升《素還真》黃偉亮《智齒》洪昰顥《查無此心》許芳宜《我心我行》最佳視覺效果嚴振欽《黑的教育》林嘉樂、何文洛、刁璟瑋《智齒》黃閔彬、謝孟成、盧冠松、李哲誠《咒》楊敏杰《燈火闌珊》最佳音效高偉晏、李銘杰、Richard Hocks《咒》Nopawat Likitwong《智齒》高偉晏、蔡篤易、鄭元凱《查無此心》劉志強《海鷗來過的房間》杜篤之、江宜真、陳煜杰《一家子兒咕咕叫》最佳紀錄片《塵默呼吸》《神人之家》《大俠胡金銓》《憂鬱之島》《九槍》最佳紀錄短片《當我望向你的時候》《打光》《一邊星星 一邊海浪》《庭中有奇樹》《黑牆》最佳動畫片 從缺最佳動畫短片《春分》《大橋遺犬》《島影》《魍神之夜》《熱帶複眼》最佳劇情短片《看海》《講話沒有在聽》《大日子》《話語》《有羽毛的東西》最佳原創歌曲〈在路上〉《窄路微塵》〈永遠的所在〉《流麻溝十五號》〈為了你〉《九槍》〈烤火的房〉《哈勇家》〈想知道你在想什麼〉《我吃了那男孩一整年的早餐》最佳原創電影音樂李銘杰《咒》黃衍仁《窄路微塵》李哲藝、林強《我心我行》許志遠《一家子兒咕咕叫》川井憲次《智齒》終身成就獎 賴成英、張照堂年度台灣傑出電影工作者 陳銘澤
【藝術情報】王正明速寫人生畫展於沾美芸術庭苑開展中
從元月四日開始，沾美芸術庭苑除了美食飄香外，還有濃濃的藝術味。前來用餐的客人可順道欣賞王正明的水彩畫展，享受一場豐富的五感體驗，有機會還可聆聽畫家親自的作品解說，王正明近年的用色更顯大膽，他笑說是因為年紀大了的關係，以前畫風比較含蓄，現在揮灑自如!!今年水彩畫的主題，都是他與妻子、孫兒們在台灣各地旅遊的回憶，另外一同展出的釉彩盤，每個盤子主角都有他設定的祝福，像兩隻螃蟹的創作，他稱之為”謝謝”盤，代表感謝之意。還有許多作品還沒開展就被預訂收藏，像今年的孔雀盤，很多藏家喜歡他速寫的筆觸，溫暖的顏色都讓身心靈得到舒緩。王正明求學期間修讀工業設計，身兼桂冠實業企業家、廣告行銷系所講師等多重角色。浪漫的他，樂以速寫分享所見所感與人生哲思。溫暖的筆觸，感性、律動的俐落線條，勾勒出日常中的人情氛圍與故事，傳達出生命本該擁有的熱情與厚度。畫面中的精準掌握，既反映出王正明敏感細膩的藝術之眼，也展現出藝術家少有的理性、宏觀視角。王正明試圖以不同觀點記錄、反思時代、文化的變遷，用最原始的畫筆與紙張，將片刻濃縮在一方圖面。「人」始終是王正明的主要題材之一，人的互動才讓地方有了生命與色彩並值得紀錄。每幅乍看之下似雲遊四海，風景名勝的遊覽紀錄，實則是創作者在那短暫的停留中所遭逢的生命故事。而在短暫的停留中，將現場人物佈置在畫中，能形成極大的想像，王正明也讓想像透過速寫獲得實踐。「把故事埋在細節裡」，他強調自己跟畫家與攝影師的不同，「透過畫筆，每張畫作都是一段旅遊實境的精華縮影。」沾美藝術庭苑是一處充滿日式風韻、藝術與精緻餐飲結合的複合式空間。除了提供優雅寧靜、高品質的用餐環境，最重要的品味與精神，高水準的藝術作品展覽內涵。【速寫人生-王正明個展】展覽時間 : 01/04(二) - 01/27(四)開放參觀時間 : 11:30-20:00展覽地點: 沾美芸術庭苑 台北市新生南路三段11巷5號
【藝術饗宴情報】遊戲人間畫展於曉延平藝術空間展出
桂冠實業董事長王正明非常喜歡繪畫，除了舉辦個人畫展，更將自己的畫作製成年度桌曆贈與，深受好評。去年適逢疫情嚴重暫停舉辦，今年因緣際會，受國內老牌化妝品原料大廠-第一化妝品廠總經理陳鵬州、副總經理黃國芬之邀請，於曉延平四樓展演廳舉辦2021年個人畫展，共計展出28幅作品。自開展以來，許多畫作已被預訂，可見喜愛王董畫作的收藏家不在少數。這次畫展主題大多為台灣旅遊所見之作品，有旅遊日月潭、淡水、北海岸等，亦有愛犬與家人的珍貴紀錄。近年來王正明跳脫框架，在陶盤上作畫，上釉燒製成獨一無二的瓷盤，讓人眼睛為之一亮。他說層層上釉並燒製的過程，經過高溫的顏色轉換會影響整體構圖與呈現，出窯檢視作品，就是最令人驚喜的瞬間。預計於2021/4/23(五)14:00-17:00舉行畫展茶會交流，歡迎速寫水彩愛好者前來觀賞交流。展覽期間：2021/4/16(五)-2021/5/16(日) 週一至週日13:00-17:00展覽地點：延平北路一段145-1號更多資訊請上官網www.firstnature.com.tw