桂味荔枝
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抽驗中元節相關食品 1件荔枝不合格
農曆7月鬼門開，中元節家家戶戶準備豐盛食品普渡祭拜，新北市衛生局抽檢轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等97件中元應景食品，結果僅有1件「桂味荔枝」不合格，涉違反《食品安全衛生管理法》，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰，衛生局已令下架回收，並移請上游供應商所轄衛生局依法處辦。中元節祭拜神明、祖先、地基主和好兄弟，常用雞、豬、魚「三牲」及當季水果「四果」當作供品。衛生局抽檢轄內餐飲業、賣場超市及傳統市場攤商等中元應景食品，包含祭祀用生鮮蔬果、糕粿製品、休閒食品、豆製品、水產加工品、肉類加工品等97件產品，檢驗農藥殘留、防腐劑、漂白劑、著色劑、甜味劑、殺菌劑、保色劑等。衛生局副局長馬景野說明，今年度中元節應景食品抽驗1件不合格產品為「桂味荔枝」，檢出農藥殘留「Chlorpyrifos陶斯松：0.09ppm（標準：不得檢出）」及「Phosmet益滅松：0.3ppm（標準：0.2ppm）」不符規定，涉違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款規定，可處6萬元以上、2億元以下罰鍰，衛生局已命下架回收，並移請上游供應商所轄衛生局依法處辦。馬景野指出，農藥違規超出殘留容許量標準為「Chlorpyrifos陶斯松」及「Phosmet益滅松」，皆屬有機磷殺蟲劑，常見的中毒症狀包含痰多、流汗、胸口悶、呼吸喘、視力模糊等，經人體作用可分解為水溶性的物質排出體外。衛生局提醒，民眾食用前應確實清洗水果，經由流動水清洗、去皮等處理，避免表皮殘留農藥在去皮剝皮時汙染到果肉，以確保食用安全。
普渡拜拜注意！ 「這2樣水果」驗出農藥殘留超標
農曆7月按照習俗都會舉行中元普渡，或者自行在家買豐盛的水果、零食祭拜好兄弟。台北市衛生局因此對超市、大賣場、傳統市場及中元節祭祀食品販售店等進行抽驗，品質檢驗結果2件不符合規定，抽驗地點為全聯實業股份有限公司大安泰順分公司的「百香果」、嘉慶水果行（花菓山水果）的「桂味荔枝」。台北市衛生局此次共計抽驗30件產品，包含11件糕粿、4件素三牲、5件休閒食品、5件臘肉類、5件水果類，檢驗項目包括防腐劑及著色劑、殺菌劑、亞硝酸鹽、多重殘留農藥、衛生標準等項目，其中1件「桂味荔枝」檢出2項殘留農藥及1件「百香果」檢出1項殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定。台北市衛生局指出，針對前述不符規定產品，來源廠商分別為新北市及南投縣，已移請所轄縣市衛生局處辦；此專案同時執行20件包裝食品標示檢查，結果均符合規定。台北市衛生局表示，檢出殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。針對不符規定產品，臺北市衛生局已命令抽驗地點下架不得販售，經追查產品來源屬外縣市，已移請所轄縣市衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥。台北市衛生局呼籲，民眾在選購中元節食品時，除可向信用良好的廠商購買外，應多注意素三牲是否於低溫保存販售、如為包裝產品其標示是否完整，在食用或烹調蔬果之前，先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，或選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留。符合規定名單。（圖／台北市衛生局網站）符合規定名單。（圖／台北市衛生局網站）不符合規定名單。（圖／台北市衛生局網站）根據《華視新聞》報導，全聯回應，針對販售的百香果檢驗出農藥超標部分，於第一時間已全省下架，有疑慮的產地，也不再收貨，目前門市架上的百香果皆安全無虞。