桶槽
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觀音預拌廠突「崩塌爆灰海」 工人狂奔逃命畫面曝光
桃園市觀音區一家水泥預拌廠9日上午進行水泥桶槽更新工程，本來只是例行施工，沒想到竟在作業期間突然發生桶槽崩塌意外。當時1輛水泥車正準備進廠載貨，就在即將駛入廠區的瞬間，整座水泥桶槽竟毫無預兆地倒塌，巨大的金屬結構崩落聲響伴隨飛散的灰塵，瞬間讓廠區宛如陷入灰色煙霧海，能見度急速下降，工人全都嚇得拔腿猛跑，倉皇逃離現場，幸運的是，爆裂四散的灰塵雖然驚人，但整起意外無任何人受傷或受困，也因此附近的大園警方及觀音消防分隊均未接獲報案，並未到場處理。據了解，事發時間約在上午8時許，預拌廠原正進行桶槽更新工程，正當工人專注施工時，桶槽突然傾斜並整座崩塌，飛灰瞬間充滿整個廠區，猶如灰塵爆炸一般，原本準備進場的水泥車被迫停在門口，完全不敢靠近，目擊工人則表示「根本來不及反應，只能狂奔」，工人們在逃跑過程中滿身灰塵，驚魂未定，表示從未看過這種意外畫面。市府勞檢處指出，業者在事故後立即通報，由勞檢人員於10日下午進場進行安全輔導與調查，初步研判，桶槽可能因支撐腳座被過早拆除，在尚未完成固定前失去結構平衡，才會突然倒塌，桶槽內裝填的是「飛灰」材料，因此倒塌一瞬間導致大量粉塵向外噴散。勞檢處強調，現場均為公司員工作業，並無外包承攬商，所幸無人受傷，但此事件依然顯示施工安全管理的重大缺失，後續將釐清責任並要求業者改善相關安全措施。
廢液桶槽結晶「撒旦之母」突爆炸！ 桃園工人清理遭炸死
桃園市大園區一間處理廢液桶槽公司今年9月傳出死亡意外，一名64歲員工在清理槽底結晶物時，不幸被突然爆炸的桶槽炸死。經桃園市勞檢處鑑定後，竟驗出該結晶物是俗稱「撒旦之母」的三過氧化三丙酮（TATP），是長時間自然形成，為國內首次發生。據了解，消防單位9月10日上午接獲通報，桃園市大園區一處廢液桶槽處理工廠，一名64歲員工在工廠清洗桶槽時，突然發生劇烈爆炸，警消獲報後趕抵現場，但員工已無生命跡象，送醫搶救後仍宣告不治。警消後續採樣分析，發現桶內殘存的異丙酮已揮發，槽底只剩下白色結晶，經送至刑事鑑識中心檢驗後，確認為具強烈爆炸性的三過氧化三丙酮。警方指出，該三過氧化三丙酮不是被人為製造，而是異丙酮在長時間存放後自然形成，類似事件在國外曾經發生過，但本案是國內首次發生。警方研判，疑似是因為當時員工拿著長掃把清理槽底結晶物時，摩擦槽底而引發爆炸，但詳細案情仍待進一步釐清，目前工廠已被勒令停工，工廠的張姓負責人依過失致死罪嫌移送，但因家屬未提告、勞檢報告也尚未完成，檢方先將人請回。
嚴防偷餵豬隻吃廚餘！ 中市府宣布37廚餘養豬場已納入「一對一視訊監控」
台中市出現全台首例非洲豬瘟確診後，中央前進應變所27日再度召開記者會，市長盧秀燕表示，台中市防疫已進入第二輪「守住階段」，市府將以「再檢驗、再加嚴」為核心，並透過「人盯場、人盯桶」視訊稽查機制，嚴防疫情外溢，確保養豬場安全，力求早日清零解禁。盧秀燕指出，第一階段的重點是「圍堵」，成功將疫情控制於個案場內，未出現外溢情形；第二階段的核心目標則是「守住」，在潛伏期內嚴防病毒擴散，確保全市其他豬場安全無虞。中央前進應變所27日再度召開記者會。（圖／中時記者馮惠宜攝）她強調，第二輪兩大重點：一是「再檢驗」，針對關聯場及曾餵廚餘場持續採樣檢測；二是「再加嚴」，採全國最高防疫強度，死1頭豬就送驗，全面禁止餵廚餘，環保局每日以視訊檢查桶槽，確保無違規情形。環保局說明，全市原有37場廚餘養豬場（含案例場），1場休養，其餘36場已納入每日一對一視訊監控。環保人員透過LINE視訊要求飼主出示廚餘桶及酒槽桶，如桶內仍有物品須現場翻攪並展示內容物。27日已完成第一輪查訪，未來將持續監控。盧秀燕強調，唯有嚴格執行視訊監控與檢驗，配合全面禁止廚餘餵豬，才能確保疫情不外溢，達成「清零」目標，並盡早解禁。
台中市非洲豬瘟防疫進入第二輪 盧秀燕：全力防堵疫情外溢
非洲豬瘟中央前進應變所及台中市政府今（27）日早上再度召開記者會，說明疫情處理進度與後續應變作為。市長盧秀燕出席記者會表示，台中市非洲豬瘟防疫已進入第二輪「守住階段」，將以「再檢驗、再加嚴」為重點，透過持續監測與視訊稽查機制，嚴防疫情外溢，確保養豬場安全，力求早日清零解禁。盧秀燕指出，目前防疫工作已進入第二輪為期十天的「守住階段」。第一階段的重點是「圍堵」，成功將疫情控制於個案場內，未出現外溢情形；第二階段的核心目標則是「守住」，在潛伏期內嚴防病毒擴散，確保全市其他豬場安全無虞。盧秀燕強調，第二輪有兩項重點工作，第一是「再檢驗」，針對關聯場與曾餵廚餘的養豬場持續採樣檢測與查訪；第二是「再加嚴」，採全國最高強度防疫，死1頭豬就送驗，全面禁止餵廚餘，並要求環保局人員「人盯桶、人盯場」，每日以視訊確認桶槽為空，防止違規使用廚餘。市府目標是在本階段確保疫情不外溢、達成清零並早日解禁，同時持續強化環境清潔與消毒作業，並建議在清潔行動前與檢察官協調範圍，以兼顧防疫安全與司法偵辦。農業部常務次長杜文珍表示，目前全國監測結果顯示，化製廠、屠宰場及各地豬場檢測均為陰性，僅台中市個案場為確診案例。為防止疫情擴散，案例場的環境清潔與消毒極為關鍵，因非洲豬瘟病毒具強大環境抵抗力，若未徹底清潔將影響消毒成效。並指出，現場已進行環境採樣，並要求持續加強清消作業與管制人員進出，媒體及民眾切勿進入豬場，以免成為病毒攜帶者。杜文珍表示，全國民眾與養豬業界都高度關注非洲豬瘟疫情，感謝各界在第一階段共同努力，成功守住疫情、未讓病毒擴散，目前情勢暫時穩定，但防疫不能鬆懈，希望全國民眾與養豬團體攜手合作，共同守護畜牧產業與國家防疫安全。農業局說明，市府已將相關案例場管理人及兩名獸醫的資料函送檢調調查。另3天內完成168養豬場清查，皆呈陰性，全市41場養豬場也已開立移動管制單。目前市場供應穩定，價格無異常波動，市府將持續落實清潔消毒與稽查輔導，嚴防疫情入侵，確保民眾食安與畜牧業安全。環保局表示，環境部於昨(26)日率員前往台中市文山掩埋場視察廚餘處理情形，關心廚餘進入掩埋場後貯坑環境管理及現場作業人員安全。市府將依照環境部指導加強管理並以防疫安全為首要原則，落實消毒、覆蓋及人員安全管理，避免異味及環境衛生影響，確保防疫無虞。環保局補充，現廚餘再利用畜牧場均已無使用廚餘，其中13家改用飼料餵養、3家僅使用植物性殘渣(含酒糟)餵養，20家併用飼料及植物性殘渣(含酒糟)餵養，防疫期間將加嚴蒸煮系統管制，以一對一盯場視訊監管，依環境部規定執行稽查及輔導，確保廚餘不進入養豬場。經發局指出，市府將持續辦理市場監控機制及環境清消，全力維護食品安全。針對台中市販售生鮮豬肉之30處公有市場與13處民有市場，共計233攤位，每日追蹤豬肉價格及來源，確保供應品質安全。如有發現來源不明之肉品，將即時通報農業局及衛生局，立即啟動稽查程序，依法處理。同時也向攤商宣導，不得販售來源不明肉品，共同維護食品安全及保障消費者權益。衛生局表示，市府將持續推動「市售豬肉及相關製品稽查專案」，鎖定多種高風險通路進行查核，截至昨（26）日止，共抽查357件豬肉產品，結果全數合格，請市民安心選購。衛生局補充，非洲豬瘟雖不會傳染人，但防疫不可鬆懈，會以最嚴謹的態度強化源頭管理與市售監控。同時提醒業者，輸入肉類產品須經食藥署查驗合格後方得販售，違者最高可罰新台幣300萬元。呼籲業者切勿心存僥倖，應確實遵守法令，與市府攜手守護市民健康與防疫安全。
新北男非法抓280隻保育龜 虐養塑膠桶致「13隻死亡」
新北市淡水區一名林姓男子因非法捕獵瀕危保育類動物「食蛇龜」與「柴棺龜」共280隻，將它們飼養於惡劣環境中，導致13隻死亡，遭士林地檢署依非法獵捕保育類野生動物及騷擾、虐待保育類野生動物因而致野生動物死亡等罪起訴，並請求法院從重量刑，予以嚴懲。新北市政府動物保護防疫處日前接獲民眾通報，於9月5日聯合內政部警政署保安警察第7總隊，在淡水區土地上扣得食蛇龜活體169隻、死體5隻，柴棺龜活體98隻、死體5隻，並在該土地周邊另發現食蛇龜死體3隻。根據士林地檢署調查指出，林男於今年9月2日前後，在北宜公路沿線、台北市南港、木柵及陽明山等地非法捕捉177隻食蛇龜及103隻柴棺龜，隨後將這些龜類關押在淡水區一處未換水的不鏽鋼桶槽及塑膠桶槽內，飼養環境惡劣，導致8隻食蛇龜及5隻柴棺龜死亡。林男落網後坦承犯罪，但辯稱並非蓄意虐待。「食蛇龜」與「柴棺龜」被集體飼養塑膠桶裡。（圖／翻攝畫面）檢方依非法獵捕保育類野生動物及騷擾、虐待保育類野生動物因而致野生動物死亡等罪起訴林男，因1個行為觸犯數個罪名，為想像競合犯，故請求法院從重量刑，並科以高額罰金。檢察官表示，食蛇龜與柴棺龜均為台灣原生種，且屬瀕臨絕種的保育類動物，長期以來因盜獵及非法交易面臨生存危機。林男的行為不僅違反保育法規，還嚴重破壞自然生態，應受到嚴懲，盼藉此呼籲社會大眾拒絕非法交易與飼養保育類野生動物，共同保護台灣珍貴的自然資源與生態環境。
台中太平排水溝變牛奶河！空拍揪工廠排廢水 最高可罰600萬
台中又見牛奶河！台中市太平區德明路137巷25弄5號一帶排水溝1日上午流出混濁、乳白色的水，飄出異味。經環保局稽查，查獲汙染源來自某金屬表面粉體塗裝業，業者稱是上周六清洗桶槽產生廢水而逕排放至廠外，環保局將以該公司未具排放許可證而排放廢水於地面水體，依違反《水汙染防治法》告發處分。台中市太平區德明路137巷25弄5號一帶排水溝1日上午出現「牛奶河」，市議員江和樹獲報前往現場勘查表示，該排水溝鄰近太平工業區，前晚就有民眾聞到異味，查看發現排水溝出現乳白色的水流，昨早再看仍有白色水體且異味更重，趕忙通報。他質疑，周日一般來說工廠無人上班，是不是有工廠藉假日排放汙水，難怪下游的頭汴坑溪每到假日就會有一堆死魚，希望環保單位揪出不法工廠。環保局人員先到場採集水體進行初步檢驗，pH值7.1，水溫為22.6度，COD（化學需氧量）及重金屬快篩均未檢出異常，另採集水樣送驗釐清。稽查人員使用空拍機巡飛溝渠流域，查獲某金屬表面粉體塗裝業工廠排放口排放白色廢水，不過人員抵達現場時大門深鎖。經聯絡業者從外縣市返回台中說明，釐清實際製程及排放汙染狀況，初步了解是該廠員工清洗桶槽產生廢水而逕排放至廠外水體。因為製程桶槽清洗所產生之廢水仍屬該公司的事業廢水，環保局仍將以該公司未具排放許可證而排放廢水於地面水體，違反《水汙染防治法》第14條第1項規定告發。待業者陳述意見後再開罰，可處6萬元以上、600萬元以下罰鍰，並令事業全部停工或停業。
台南紡織廠狂竄濃煙！雙氧水儲槽溢漏惹禍 消防急疏散123人
台南市官田工業區2日上午10時許發生火警，1家紡織廠的雙氧水儲槽溢漏，雖未竄火舌，但不斷冒出大量濃煙，消防局獲報迅速派遣各式人車趕往搶救，到場後立即射水稀釋，同時疏散場內共123名員工，所幸無人受困傷亡。消防局表示，南市消防局上午10時31分獲報，官田工業區的1間紡織廠冒出濃煙，消防局立即派遣官田分隊，出動共11車22人與消防機器人前往救援，消防員到場後發現事雙氧水儲槽發生液體溢漏，隨及架設水線射水稀釋，並要求業者暫停產線工作，再疏散123名廠內人員，幸虧未造成人員傷亡。消防局說明，初步了解現場共有2桶槽體，分別為1桶醋酸及1桶雙氧水，由於1日才將裝有雙氧水的槽體灌滿7噸，未料上方洩壓孔卻發生溢漏情形，並非破洞導致，目前消防員已架水線防護，同時與業者討論如何回收處理，詳細溢流原因仍待進一步調查釐清。
偷排廢水！台中2電鍍業者毒害大里溪 重金屬超標沒收不法所得1.9億
台中大里溪不停傳出死魚事件，中部檢警質疑是上游工廠偷排汙水釀禍，經調查，查獲太平區的2間公司分別是唐振工業和嘉仕寶工業，長達3到5年非法排放含重金屬廢水至大里溪，全案近日偵結，警方依《水汙染防治法》和《公共危險罪》將雙方業者及幹部共8人移送偵辦，並沒收不法所得約1億2649萬和6312萬餘元。檢方表示，接獲情報，指揮保七總隊第三大隊第二中隊、中區環境管理中心和台中市環境保局組成專案小組，分別在2022年12月15日唐振工業、2023年4月19日嘉仕堡工業，查獲非法排放廢水，同時還查扣沈水馬達和帳冊等證物，當場勒令雙方業者停工。警方說明，經調查，唐振工業和嘉仕堡工業，僅申請廢水廠內存儲，在桶槽滿後卻未依規定處理，反而將未經處理的汙水私設管線，排放含有重金屬的廢水至廠外溝渠，匯流到大里溪中，嚴重影響河川水質。環保局表示，台中市政府環保局人員搜集樣品採證，採檢結果顯示，重金屬鉻、銅、鋅、鎳皆超標，且其中一間業者排放廢水的鉻濃度超標15倍，非常離譜。 警方表示，依違反《水汙染防治法》和《公共危險罪》將唐振葉姓現場管理人、王姓廠長，嘉仕寶王姓負責人、王姓廠長和操作幹部等6人移送偵辦，全案事證確鑿，檢方近日偵結，將對雙方公司的法人、負責管理人和幹部共8人起訴。
被爆混用其他廠醬汁 東成醬油認了…宣布無條件退貨
知名老牌「東成醬油」創業超過一甲子，標榜古法釀造，曾被台南市政府選為林志玲的嫁妝，也被大廚江振誠使用。不過，近日卻被爆出，二代接班人為降低成本、提高產能，向別家大廠購買基底調味，再對外販售。對此，業者今（19日）發出聲明，坦承有部分產品是調製醬油，消費者若有疑慮可以退貨。東成醬油被爆出，創辦人鄭登奇過世後，接班人次子鄭舜日為了降低成本，已不再自釀醬油，而是跟其他大廠買基底醬油，調味後再貼牌販售，用的是萬家香和高慶泉的醬油，每隔幾天就會有桶槽車送醬油進東成廠房，認為有欺騙消費者的嫌疑。對此，東成醬油發表聲明，提到公司因產品屬性及市場不同，故部份產品確有採購萬家香及高慶泉安全合格之產品醬汁調製醬油，該產品符合目前法規之使用及釀造方法，持有相關合格檢驗報告，食用安全無虞。如果消費者仍有疑慮，願意接受無條件退貨，即日起至公告後一個月內，也就是到民國113年4月19日17時止，歡迎消費者憑產品（包裝或發票）至指定門市。另外，如有任何問題或遇退貨不便情形，可以洽詢消費者退貨專線。台南市消保官今天下午2點半會同衛生局、調查局台南市調查處人員，前往東成醬油新化生產工廠稽查，停留至少5個小時才離開，有關食品安全及標示部分，會將稽查紀錄和結果交給長官核示後，再統一對外說明。
東成醬油標榜「古法釀造」 竟遭爆買別家基底調味
東成醬油創業超過一甲子，標榜古法釀造，曾被台南市政府選為林志玲的嫁妝，也被大廚江振誠使用。近日週刊爆料，東成醬油其實不再自釀醬油，跟別家大廠購買基底再調味，最後對外販售。對此，東成醬油回應了。據《鏡週刊》報導，創辦人鄭登奇過世後，接班人次子鄭舜日為了降低成本，已不再自釀醬油，而是跟其他大廠買基底醬油，調味後再貼牌販售，東成用的是萬家香和高慶泉的醬油，每隔幾天就會有桶槽車送醬油進東成廠房。Ａ先生說，二代接班後，許多釀造師都離職，原本東成還有釀少量醬油，但因為技術不到味，無法呈現傳統風味，所以才會買醬油，現在買不到古法釀造的東成醬油了。Ｂ小姐指出，醬油經過古法釀造很鮮美，但要花120到180天，耗時費工更佔空間，成本也較高，創辦人過世後，由鄭舜日接手，但他過去沒生產醬油經驗，也不像爸爸那麼堅持細節。Ａ先生說，雖然法規沒說不能拿其他廠醬油加工，但東成醬油強調古法釀造，此舉有欺騙消費者嫌疑，希望主管單位調查，確保消費者權益。對此，鄭姓董事長特助回應，公司醬油有自釀及非自釀兩種，也有跟其他家進原料，至於哪些是自釀，目前無法對外說明，要等董事會做決議。
酉鬼啤酒4歲生日開趴狂歡！邀酒友開喝新啤酒 八十八顆芭樂籽酒廠嗨唱
愛喝啤酒的人一定都聽過「酉鬼啤酒」，2019年11月酉鬼啤酒在五股酒廠舉辦開幕派對，到今年已邁入四週年，品牌將於11月11日14：00～21：00舉辦「酉鬼4歲生快趴」活動，與喜愛酉鬼啤酒的朋友們一起盛大慶祝。活動中將有4款新酒首次開桶，總共有10款啤酒提供入場酒友多種選擇，包含酒花系的IPA、輕鬆喝的拉格、深色厚重啤酒、桶陳啤酒、受歡迎的酸甜蘋果酒、還有野生酵母的啤酒也將限量登場。品牌更力邀三組表演嘉賓：八十八顆芭樂籽、搞笑女聲怡岑與DJ Dr. Corti，將啤酒釀造區當作舞台連番登場，勢必讓表演者與觀眾都充滿獨特的音樂體驗。「酉鬼4歲生快趴」將於酉鬼五股酒廠舉辦。生快趴將推出新酒款「生日吃蒙布朗」。酉鬼啤酒4年來釀造了近百款啤酒，其中6款成為常態明星酒款、2款為季節限定啤酒；每月還持續推出單次釀造的R&D實驗酒款，挑戰釀酒師釀造技術與市場喜好。此次「酉鬼啤酒4歲生快趴」將端出4款新啤酒來慶祝。第一款是為慶生而構想的「生日吃蒙布朗」，同時也是酉鬼的第76支R&D實驗酒款，啟發自倫敦棕色愛爾，再以秋天食材栗子為原料的蒙布朗為靈感，酒款強調麥芽的焦糖與太妃糖氣息，再點綴栗子與肉豆蔻，釀成符合季節的生日蛋糕酒；第二款則是要讓舊雨新知重嘗酉鬼開廠時首款啤酒「夜市用Pils」，百搭的皮爾森相當適合此次結合多攤美食的夜市感，這次選用4款酒花重新釀造，只有在生快趴才能喝到。另有兩款稀有限量酒款「野生陶淵明」與「美國來的～好威」，其中「野生陶淵明」是將野生酵母加入今年R&D酒款「陶淵明Petite Biere」再次發酵，靜置了數月後，展現出細緻的酸感；「美國來的～好威」則是今年初與AIT美國在台協會合作的酒款，AIT贊助首次運到海外的Buffalo Trace波本桶，酉鬼啤酒將英式烈愛爾泡在木桶中吸收了波本酒的香氣與甜味，釀造出一款有威士忌香氣又容易入口的桶陳啤酒。將於酒廠開唱的表演嘉賓八十八顆芭樂籽（左）、喜劇脫口秀演員怡岑（右上）與Dr. Corti。當然派對不可或缺的還有音樂元素，這次酉鬼邀請三組風格不同的表演嘉賓，準備在釀酒區桶槽前面開唱。像資深龐克團「八十八顆芭樂籽」一直都是酉鬼啤酒欣賞的搖滾樂團，其中主唱阿強主持的《野球乾一杯》網路節目，更與啤酒密不可分；新生代的喜劇脫口秀演員怡岑則以自彈自唱的歪歌在社群爆紅，討喜演出可以替生快趴打頭陣；末班表演則交給白天是醫生的Dr. Corti，他因為熱愛音樂、參與各種音樂活動，而成為熱門夜店與活動的DJ演出藝術家。酉鬼生快趴出攤美食攤位「浪漫屋by詹記」（左）、廚師漢克。參加生日趴的酒友可一邊喝酒一邊品嘗特色美食。有了啤酒就得配上美食，這次派對邀請到鮮少出攤的預約困難店詹記，以「浪漫屋by詹記」帶來招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐；在臉書粉專「廚師漢克-Hank Cheng」默默耕耘了好多年的廚師漢克，則將製作Pizza與下酒菜來搭配各款啤酒；啤酒與炸物的不敗組合則由「指有雞飯（這天沒有飯）」提供指有椒麻雞搭配青花椒醬汁；擁有多間分店的「TNT牛排屋」，則用燒烤骰子肉提供給喜歡大口吃肉、大口喝酒的朋友；酉鬼店家夥伴「未來號」將以無菜單料理參加，依照當日食材與老闆心情製作搭酒餐點；還有酉鬼紐西蘭老闆的許願餐點Taco，特別邀請麵粉皮派的「東尼大師哥」製作蝦口味Taco，另有最台的機車香腸攤，是酉鬼業務去KTV前邀請來的搭酒小點。活動免費入場，各類型啤酒均一價200元，現有早鳥啤酒套票販售中；此外活動安排免費接駁車，可從捷運三重站搭到五股酒廠，相關訊息可參活動頁面（https://fb.me/e/7IKumsX7q）。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
麥芽糖大王2／揭製糖廠神秘面紗 澱粉分解竟可用於牙膏、食品保鮮
走進便利商店，架上的糖果餅乾、冰箱裡的各式飲品，甚至是濃湯、醬料、罐頭，不管有沒有甜味，都可能添加來自食品大廠環泰(4207)所生產的澱粉轉化糖。CTWANT獨家直擊環泰位在桃園南崁的澱粉分解製糖廠，帶大家一探澱粉的百變風貌。「這個工廠就像模擬我們吃進米飯的過程，經由唾液、胃酸等消化系統將多醣的澱粉分解成單糖，環泰則是採購澱粉及酵素等原料後，用酵素取代胃酸，分解製造成果糖與麥芽糖等一系列產品，再銷售給各食品加工廠，作為生產飲料、糕餅、罐頭、奶品等生產添加物。」環泰總經理康智量帶著CTWANT記者參觀有近40年歷史的環泰南崁廠。雀巢、義美、泰山、金車、養樂多…在台灣常見的食品品牌，近8成都使用環泰的轉化糖產品。（圖／環泰提供）49歲的康智量並非食品科系出生，他唸淡江大學國貿系時，暑假打工正式進入環泰，從產線基層做起，向工廠老師傅邊做邊學，如今已近30年，對於國內外每間工廠的改建擴廠、增添新設備，他瞭若指掌，而南崁老總廠則是國內少數能同時生產液態糖及粉態產品的工廠。康智量從工廠的貨櫃碼頭進入倉庫，這裡是第一站，一包包澱粉疊的像座山一樣高，場面壯觀驚人。「大倉庫可容納4000噸的澱粉，目前只存放1000噸，進貨庫存量多寡，主要看原物料成本高低，也會受到船期交期的影響。」環泰使用的澱粉，以樹薯澱粉及玉米澱粉（白話又稱太白粉）為主，二者互為替代品，誰價格便宜就選誰。 倉庫一旁是下粉區，宛如「餵食」站，澱粉經由運輸帶送上一個看似漏斗的大鍋中，再由人工打開包裝後投入澱粉，人工的輸送就在這裡告一段落。「下粉後，經由管線打到桶槽，之後液化、過濾、離子交換、濃縮等一系列流程，都不會再和外界環境及人員接觸。」康智量說，澱粉溶解液化後才會加入酵素，整個製程看產品種類需要24~72小時。「以前，還能看到果糖滾滾流出的景象，現在管線全都包覆起來看不到了！」他解釋，這是最高的食品安全衛生標準。記者瞥見，廠區另一頭矗立超過20公尺的巨型高塔，「那一區是粉態產品的生產加工區，透過噴霧乾燥塔，將生產的液態糖漿噴出後，用高溫瞬間讓它變成粉末狀，可製成植物油粉、麥芽糊精、奶精等產品。」他像說故事般，娓娓道來，「20年前設立時，它就是全台最大的噴霧乾燥塔，粉態產品也是未來環泰發展的主力產品，目前有考慮要再設立新的噴霧乾燥塔，至於地點還在評估。」液態糖漿能透過噴霧乾燥塔製成粉末狀，可製成植物油粉、麥芽糊精、奶精等產品。（圖／黃鵬杰攝）根據去年集團總營收占比，麥芽糖占37.01%，果糖27.19%，麥芽糊精13.27%，山梨醇11.58%，寡糖6.28%，結晶葡萄糖3.1%，植物性油粉1.57%。康智量一一解釋這些專有名詞的用途。首先是最大宗的麥芽糖，除了是甜味劑外，保濕性強，可改善口感、延長保存時間的功效，最常應用在奶精、乳製品、冰品、餡料、休閒食品，以麻糬來說，可以讓原本只有2天的賞味期，延長到2個禮拜，是天然保濕劑，客戶像是手信坊、曾記，奶精的主要客戶則是雀巢；果糖則可取代砂糖，糖度是砂糖的1.6倍，同等甜度下熱量更低，常用在飲料、冰品、醬料、點心食品、酒類等，客戶像是養樂多、維他露、大西洋。麥芽糊精保濕性強，也能增加產品的黏稠度，常當作營養源、增量劑，用在糕餅、奶粉、榖粉、肉製品、濃湯、醬料、飲料、豆餡等，客戶有義美、佳格、保力達、康寶等。以奶粉為例，人體所需不是只有牛奶的蛋白質，還要有糖分熱量，尤其是嬰幼兒或臥床者，此時就能發揮功用；以前喝濃湯一定要先冷水沖泡攪拌開後再加熱水，否則會結塊，現在若是使用麥芽糊精就能直接用熱水沖開。較特別的是山梨醇，能抑制微生物繁殖，被應用在牙膏，主要客戶有高露潔；食品冷凍時很容易脫水，將山梨醇塗抹在食物表層就能具有保濕及保鮮功能，讓加工肉品、冷凍食品、豆餡、醬料等不容易乾掉。寡醣則用在腸道保健食品及飲料乳品口感改良劑，較具代表性的就是金車奧利多寡糖碳酸飲料，也應用在酵素上。結晶葡萄糖則用來改善口感、富含營養源，由於是單醣，人體可快速直接吸收、補充熱量，常用在機能性飲料、運動飲料和配方奶粉；最後一項植物性油粉，可做為營養源，常用在病床照護等特殊營養食品和配方奶粉中，例如老人灌食的營養素，雖然目前占營收比重最少，但卻有機會成為環泰未來發展的主力產品。康智量帶大家在約6000坪的工廠裡逛了1小時，早已滿身是汗，這位「糖三代」對自家競爭優勢及未來，清楚不已。
關西化工廠排放氣體「台3線路段瀰漫白煙」 環保局到場偵測開罰
關西鎮南新里一家化工廠28日清晨發生有機溶劑揮發有機物逸散，導致鄰近台3線路段瀰漫白煙，當地民眾通報關西鎮環境守護協會，協會成員到場拍下氣體飄散畫面，並表示現場瀰漫著「奇怪的甜味」。環保局獲報到場後，偵測到揮發性有機物數值遠遠高出參考值，同時針對化工廠未在1小時內通報，將依空汙法第32條開罰。南新里民眾當天清晨拍下化工廠排放氣體的照片，通報關西鎮環境守護協會，協會成員趕抵現場，操作空拍機拍下氣體排放畫面。協會成員表示，現場飄散不自然的霧氣，且飄散範圍很遠，從化工廠址一路往燥坑方向，甚至到南華1號橋，範圍超過1公里。關西一家化工廠28日上午因揮發性有機物質散逸，環保局現場稽查發現數值遠超參考值，將因未即時通報對該化工廠開罰。（圖／關西鎮環境守護協會提供）「奇怪的甜味。」協會成員指出，現場瀰漫著奇怪的化學味，是一股很難形容的甜甜的、奇怪的味道。不僅如此，協會成員表示，幾天前也有民眾拍到化工廠排氣的照片，也已向環保局檢舉。環保局表示，當天為化工在凌晨3點至點間啟動空汙防治設備（二次燃燒爐）時，因發現有機溶劑桶槽出現裂痕，緊急將鋼桶內的有機溶劑移至1噸桶，在溶劑輸送過程當中以揮發性有機物逸散導至周界異味，但已於當天上午8時將全數溶劑輸送到1噸小桶內。環保局接獲通報後，派員使用手持儀器偵測空氣中揮發性有機物，確實遠超出一般環境的參考值，代表揮發性有機物質洩漏。不過由於揮發性有機物逸散時，該化工廠並未通報環保局，依照空法汙規定，若原物料有滲漏、外洩等情況，必須要在1小時內通報主管機關處置，由於化工廠未在1小時內通報，環保局將依空汙法第32條及同法第67條處處10萬元以上、500萬元以下罰鍰。
後疫情時代最智能的「衣」級棒幫手！ 惠而浦W Collection 蒸氣滾筒洗脫烘貼心上市！
Load & Go洗劑自動投遞，美式冷熱進水，大容量溫熱洗淨99.9%除菌認證，省時省水又省電，美好居家生活更便利！身處疫情時代，最怕在外奔波時把細菌病毒帶回家，除了落實日常防疫措施外，外出衣物的徹底清洗也相當重要。台灣惠而浦今日推出美國原裝進口 W Collection蒸氣滾筒洗脫烘洗衣機，2 in1 洗、脫、烘一機搞定，品牌獨家消毒殺菌行程榮獲美國Armstrong及台灣Intertek權威性實驗室雙認證，可有效消除99.9%生活常見細菌，守護家人健康。惠而浦W Collection蒸氣滾筒洗脫烘洗衣機，具備美式獨特的冷熱進水設計，提供了業界最大溫水洗衣容量；Load & Go洗劑自動投遞，內建業界最大2公升超大容量，可滿足40次洗衣行程，自動計算、投入適當的洗劑量，精準又便利。惠而浦 W Collection 蒸氣滾筒洗脫烘衣機提供兩種容量選擇：17KG（典雅白建議售價NT$61,400、星光銀建議售價NT$62,600）、15KG（典雅白，建議售價 NT$48,900），即日起，全台指定通路上市。台灣惠而浦W Collection 蒸氣滾筒洗脫烘系列即將於6月1日貼心上市99.9% 專業認證除菌體驗，Steam Clean 蒸氣深層洗淨擁有獨家消毒殺菌行程，經美國Armstrong及台灣Intertek實驗室實測*可99.9%有效消除金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、克雷伯氏肺炎菌及生活常見細菌，降低過敏原，讓衣物真正乾淨，穿得更安心。Steam Clean蒸氣深層洗淨，透過內建加熱器提高水溫產生水蒸氣，利用水蒸氣分子強大的穿透力，幫助洗劑內的酵素深入衣物纖維，徹底瓦解難洗的油漬及汙垢，讓衣物煥然一新。*根據美國Armstrong實驗室測試，有效消除99.9%克雷伯氏肺炎菌、銅綠假單胞菌及金黄色葡萄球菌*根據台灣Intertek實驗室測試，有效消除99.9%生活常見細菌美式冷熱進水，業界最大溫水洗衣容量，讓洗衣高效節電又便利！具備業界最大溫水洗衣容量，可同時注入冷水及去汙力更強效的溫熱水，1.5小時溫熱水洗衣行程，高效又除菌；獨創冷熱雙管進水技術，量身打造多段式溫控調節，為不同衣物及洗程注入所需水溫，達到最佳清潔效果；洗衣量在不同溫段下也毫不遞減，完整洗衣行程，所需電費不到1元，節電又省錢！Load & Go 洗劑自動投遞，業界最大 2公升大容量洗衣精儲存，可滿足40次洗程Load & Go洗劑自動投遞精算科技，提供業界中最大洗衣精儲存容量，可一次儲存2公升HE低泡沫洗衣精，最高可滿足40次洗衣行程。貼心的Load & Go洗劑自動投遞設計，可依所需洗程及衣量，自動計算並投入適當的洗劑量，省下計算用量的時間，並減少洗劑浪費，避免多餘洗劑殘留；同時保留彈性，提供了額外的單次洗劑盆設計，可手動添加洗衣精、漂白劑和衣物柔軟劑，滿足消費者的多元洗衣需求。Fan Fresh 12小時自動冷風清新，讓衣物好清新洗衣行程結束脫水後，衣服將持續在洗衣機桶槽裡間歇運轉，讓新鮮空氣帶入洗衣機內，減少衣物的皺褶及潮濕所造成的異味，清新除皺又省電。此外，6th Sense第六感智能科技，可自動感測衣物重量並選擇合適的洗程，達到智能省水及節電。而自動感應烘衣，則可以最適化烘衣乾度及時間。單獨烘衣、15分鐘快洗、中途加衣等貼心設計，滿足全方位需求如果不想曬衣，也可使用獨立烘衣設計，衣物蓬鬆清新不糾結，輕鬆穿上潔淨與舒適，省去曬衣時間，同時可避免衣物沾染空污。便利的洗程中途加衣功能，可暫停並添加衣物，讓生活忙碌的你，不必擔心漏洗了重要衣物。上班族最愛的15分鐘快洗模式，能在15分鐘內快速潔淨輕小、輕污的衣物，節能、省時又便利。智能好幫手，LED全觸控面板37種洗衣行程組合，一鍵完成各式洗衣需求彈性靈活的洗衣行程組合，引導您進入正確的洗衣模式，為您訂製專屬的衣物呵護行程，搭配全觸控面板設計與直覺式操作，輕鬆選擇清洗的衣物類型與行程，滿足所有洗烘衣需求。DD直驅變頻馬達， 10年保固更有保障直接驅動的馬達，不使用傳統皮帶，可減少磨損與降低運轉震動的噪音。變頻設計可精確控制運轉，提升效能，用電量更省，大幅延長馬達的使用年限。微電腦計數器及6點制震懸吊系統，組成平衡裝置設計，搭配1160 RPM高轉速直驅變頻馬達，洗淨力、脫水力更強，運轉時更安靜，節能省電又靜音。內附3D立體水波紋抗菌不鏽鋼內槽，一體成型不鏽鋼抗菌桶槽，耐用選材，更耐用且更衛生。使用槽洗淨行程，透過高溫自動清潔模式，還可避免衣物二次污染，杜絕髒污細菌。
高雄港碼頭驚傳腐蝕性化學物外洩 毒災小組現場戒備
高雄港79號碼頭今天凌晨2時許，驚傳內裝具腐蝕性的化學品貨櫃洩漏意外，警消初步調查，疑似吊掛機在裝卸過櫃時，操作不慎發生意外，造成裝載鹽酸的貨櫃發生碰撞，導致鹽酸外洩，現場冒出大量有毒的白色濃煙。高雄港務消防隊獲報後，出動4車7人前往搶救，環保署毒災小組也抵達現場處理，幸未造成人員傷亡，發生事故的原因仍待進一步調查釐清。高雄港79號碼頭今天凌晨2時許，驚傳內裝具腐蝕性的化學品貨櫃洩漏意外，高雄港務消防隊、環保署毒災小組抵達現場戒備。現場指揮官高雄港務消防隊二港口分隊分隊長曾子綺表示，洩漏物品為鹽酸(聯合國編號：17891)，因該物質特性，消防人員在現場四周警戒，隨後南區毒災應變隊2車4人抵達現場，經與現場人員討論後，由長榮櫃場人員將洩漏化學品貨櫃槽體吊掛至地面，並由消防人員架設砲塔射水，稀釋空氣中的鹽酸蒸氣，由於需開櫃將洩漏的鹽酸桶進行換置，目前仍等候貨櫃業者到場。據了解，港務消防隊在現場戒護，包括高雄港務分公司、環保署專業技術小組、長榮海運以及環保局一同檢視櫃體，今天上午已成功移除櫃內一座桶槽，後續將桶槽內殘餘鹽酸移至化學儲存槽。鹽酸本身和酸霧都會腐蝕人體組織，可能造成損傷呼吸器官、眼部、皮膚和胃腸等。
期末大修作業遭遇全台供電大吃緊 核二2號機提前申請重新啟動
核二廠2號機2月26日開始進行期末大修作業，原本預估工期40天，但因日前大停電、供電吃緊，決定2號機提前上陣。原能會昨表示，已收到台電提出核二2號機EOC-27大修後再起動臨界申請。另原能會籌組專家觀察團，已啟程赴日瞭解日本福島核電廠擬在明年將含氚核廢水排放入海的規畫，以掌握第一手資訊。原能會指出，此次除了審查台電公司所檢送申請文件外，亦規畫於3月25日至30日赴核二廠進行加強查核，確切時間將依實際視察情況調整，以進一步確認機組狀態。原能會進一步提及，將於文件審查及加強查核完成後，綜整申請文件審查、大修期間原能會所執行各項視察與加強查核結果，以確認機組現場狀態符合起動要求，才會同意機組起動運轉。另外因應新冠肺炎疫情變化，視察期間亦將再加強查核確認電廠，持續落實新冠肺炎的各項防疫措施。另外，日本福島核電廠含氚核廢水規畫明年排放入海，預計在距離岸邊約1公里近海的水下12公尺處，排放福島核電廠稀釋過的核廢水，排放作業長達30年，原能會已籌組專家觀察團赴日瞭解，並在24日出發。原能會指出，觀察團一行8人昨天上午進入福島第一核電廠，在聽取東京電力公司人員簡報之後，也實地考察了解廠內相關設施，包含多核種除去設備(ALPS)、貯放ALPS處理水的K4桶槽區以及處理水的相關設備；下午則考察廠內分析實驗室並與現場人員進行交流。
洗保潔墊「洗衣機炸開」業者不賠…他轟：說明書只寫會搖晃 網一看罵翻
使用家電前記得要看清楚說明書，一名網友透露，日前用洗衣機洗保潔墊，結果洗衣機居然炸開，讓他氣得跟業者投訴，未料遭到冷處理。他認為，說明書上明明只寫可能搖晃，沒寫到會炸開，因此業者必須要賠償。不過貼文一出，他反遭大家砲轟。原PO在《爆料公社二社》氣炸表示，警告大家千萬不要買這台無孔槽洗衣機，洗衣機買了1年半，2月5日洗床單保潔墊，結果洗衣機突然整個上蓋炸飛，跟業者聯繫，沒想到被以「說明書有寫洗防水材質可能會造成機體搖晃」為由，判定為人為疏失不理賠。原PO怒回，「你們說明書只寫有可能會搖晃，沒寫會炸開。」但業者仍強調，此為人為疏失，因此不理賠。最終原PO找上消基會，「搞不懂大公司就是這樣子嗎？」貼文曝光後，原PO反遭大家砲轟「你拿防水材質去洗 ，這就等於拿一個幾公斤的球在那邊離心旋轉一樣可怕」、「明明說明書都清楚標示什麼不能洗了，為啥還執意要洗呢」、「防水材質會導致桶槽無法正常排水」。另外也有相關從業人員指出，看照片100%就是洗太重脫水不平衡，大力撞擊導致吊桿掉落，正常來說在爆開之前，應該會跟坦克車一樣大聲，如果當下把裡面衣物整理平衡就沒事了。
高雄華運倉儲9工人摔落1亡 1傷者待救
高雄洲際碼頭的華運倉儲今（15）日下午5時許發生一起工安意外，疑似興建油槽所架設的千斤頂故障，造成多名工人從鷹架跌落，警消到場後進行搶救，8人已救出7人，其中1人失去呼吸心跳，送往醫院急救後，晚間搶救無效身亡。目前救援工作仍在進行，詳情事故原因仍待釐清。目前最新進度為還有1名傷者受困，由於天色漸漸昏暗，高雄港務消防隊不敢大意，趕緊出動破壞工具，漏夜搜救。警方調查，華運倉儲21名工人今天下午在桶槽施工，沒想到千斤頂油壓故障，導致數人從鷹架跌落受困，其中有13人自行脫困，8人受困已救出7人，1人待救中，至於詳細案發原因為何，仍待進一步釐清。高雄華運倉儲發生工安意外，警消到場馳援。（圖／翻攝畫面）
新竹寶山「下冰霰」？ 原來是竹科氣體廠儲槽作怪
今（9）日早上，新竹縣寶山鄉大崎村的天空飄落片片雪花，落在車上、街道，民眾還以為是下冰霰，經向新竹縣議員邱振瑋反映後，才知是竹科園區內一家氣體公司內珍珠岩槽體破裂，所洩漏出來的粉塵風「珍珠岩粉」，已由環保單位深入調查。白色粉塵飄落地面。新竹縣議員邱振瑋指出，一早行經鄉內大崎路上，看到馬路上的停放車輛上鋪滿一片白白的東西，一開始以為下了「冰霰」，仔細一瞧才發現不對勁，原來這根本不是什麼「冰霰」，是一種第五級的具有急毒性的厭惡性粉塵「珍珠岩粉」。新竹市環保局表示，昨日收到通報，位於園區內工業五路一家工業氣體公司發生桶槽破裂，其中珍珠岩粉因此外洩飄散出來，當下人員抵達現場時粉塵已經停止外洩，經了解為桶槽意外破裂導致，當下也立即要求該公司盡速清理，避免造成汙染擴大。