植感
」 建案 禮盒 蔬食 植物肉
夏日炎炎 一杯就能讓你邊抗暑邊輕鬆「喝」進美麗！
全台首創、由營養師團隊打造的天然素食保健品牌「Veganvita 植蘊素維他命」，主打國際認證純素配方，以「植萃營養、安心有效」為核心理念，堅持不含動物性成分、守護健康也守護地球，是許多注重身心平衡消費者的日常首選。這次首度跨界坐落信義一級商圈、粉領族心頭好──天然系飲品品牌 半糖少冰，展開「保健 × 飲品」的話題聯名。創辦人營養師許毓容（圖／Veganvita提供）。「保健 X 飲品」跨界合作，創造日常養妍新選擇！為了讓美麗和健康可以更自然、更輕鬆的補充，這場從「保健」跨足「飲品」的聯名合作，即日起至 9 月 30 日期間限定上市，為炎炎盛夏帶來沁涼又健康的養妍新選擇，提供一種更輕鬆自然的日常保養方式。三款不同風味、口感的養妍聖品，滿足飲品偏好不同的受眾，期望能為渴求「精緻」的族群，提供多一種日常保養新選擇。在這個炎炎夏日，能一邊沁涼消暑、還能越「喝」越美麗！三款抗暑美顏飲品，讓妳隨「心」選擇不怕膩蜜桃蘋果氣泡飲（圖／Veganvita提供）。●Peachy Glow 蜜桃蘋果氣泡飲拉拉山水蜜桃 × 蜜漬新鮮蘋果 × 超能植感Q潤胺基酸 × 氣泡水，黃金比例甜度冰塊，單杯售價 $90入口是蜜桃的柔香與蘋果的果肉脆甜層層釋放，氣泡水在舌尖綻放如細緻煙火，帶出整體的輕盈與活潑。咀嚼蘋果丁時，甜脆感帶出驚喜口感層次，像在喝一場會微笑的果香派對。莓好氣色氣泡飲（圖／Veganvita提供）。●Berry Bounce 莓好氣色氣泡飲覆盆莓 × 藍莓 × 黑莓 × 超能植感Q潤胺基酸 × 氣泡水，黃金比例甜度冰塊，單杯售價 $90一入口先是覆盆莓帶來的酸感開場，藍莓與黑莓的果香接力包覆整個口腔，氣泡爆開的瞬間刺激又清爽。●Milkberry Glow 桑椹牛奶煥顏飲黑桑椹 × 紐西蘭牛乳 × 超能植感Q潤胺基酸，黃金比例甜度冰塊，單杯售價 $90濃厚的牛奶一入口就像絲絨披在舌頭上，接著桑椹的深邃果韻緩緩釋出，甜中帶酸，像一段柔和的爵士旋律。30天高效有感！天天補充「植」感美麗這次合作核心成分「超能植感Q潤胺基酸」，是由「Veganvita 植蘊素維他命」專業營養師團隊研發，，擁有「純素、0腥味、高吸收」等三大保證，讓不同飲食習慣的消費者皆能食用。活動打卡人人有獎！留言即贈「Q潤胺基酸旅行組」此次跨界聯名除了三款限定飲品的推出外，也推出打卡免費領好禮的活動：活動期間凡至 半糖少冰 店內消費，並與飲料或立牌合照，上傳至 Veganvita 植蘊素維他命 官方社群活動貼文留言處（FB／IG），即贈Q潤胺基酸旅行組*1（價值699元），每人活動限領一次，重複參加者將不予寄出贈品。
永尚挑戰全方位之最 台中機捷打造「永尚謙玥」
一座為年輕世代而生的超前新作降臨機捷特區，永尚建設創辦人洪絾嵃、聖悅投資董事長∕海悅機構總經理特助曾唯倫領軍，與雲豹能源共同創辦人譚宇軒、張建偉，匯聚建築、科技、美學3大專業，跨域聯手為台中帶來全新視野，22層雙塔地標「永尚謙玥」正式登場。專屬未來創新世代：1646坪珍稀角地 22層植感地標「永尚謙玥」位於北屯區溝背段，敦富大道第一排，擁有1646坪廣闊角地、百米生態街廓，距離捷運北屯總站僅500米，開車至好市多3分鐘，同時能享受文北段純住宅靜謐，以及碧柳段商業區繁華、便捷雙重優勢，區域內大地商場、總站夜市、「頭家厝、崇德、松竹、東山、北屯」5大成熟商圈，為本區提供完備生活機能。由於機捷特區中，商業區和特商區占比達20%，遠超過一般重劃區3-10%，因而頗受市場青睞，近來隨捷運綠線延伸大坑、彰化進入綜合規畫階段，周邊十四期重劃區台中巨蛋、漢神洲際購物中心等重大建設逐步到位，預期本區將持續作為台中市重要熱點，鞏固北台中核心生活圈地位。「永尚謙玥」由七期建築師領銜北市豪宅團隊打造，由左至右依序為：許獻叡建築師、盧胤翰景觀設計師、劉俊男公設規劃師、賴文炎燈光設計師（圖／業者提供）。齊聚北市豪宅團隊、世界精品建材 早鳥訂簽58萬起「永尚建設」創辦人洪絾嵃有感於自己身為40+世代，應肩負為年輕人發聲的責任，平衡生活體驗與可負擔性，在尋找條件良好素地之餘，彙整出消費者最重視的5大住宅面向：團隊、建材、物業、智能、生活，研擬「永尚建築方程式I．D．E．A．L」，透過創新思維極大化各領域優勢。「豪宅規格打造、親民價格入手，是永尚一直以來努力的方向，也是規劃『永尚謙玥』的初衷。」從七期至北市中心，全台美學家難得一次集結：許獻叡建築師、文華苑景觀設計盧胤翰、華固御用公設規劃劉俊男、歐美燈光大獎得主賴文炎，對齊國際級建築標準，台中首次引進漢來集團旗下飯店式精緻物業，搭配智能機器人協助，以科技簡化生活繁瑣，讓「家」回歸真正重要的情感交流。一樓露天泳池位於大廳後方，特別設計綠樹與植栽環繞，讓住戶更具隱私性地戲水暢遊（圖／業者提供）。當成本控管、銷售成效化作現今市場主流，永尚正掀起一場前衛與舒適並存的生活改革：耗資上億元規劃園藝景觀，建置一樓露天泳池，嚴選義大利STOSA廚具、日本INAX電腦馬桶、德國KRONOTEX超耐磨木地板、德國BWT淨水器等世界知名建材品牌。「選擇利潤最大化就不會這麼做。」洪絾嵃總經理坦言，然而為了讓消費者擁有最佳體驗，永尚不追求近利設置店面而縮減公設空間，堅持規劃純住宅、無店面、24%低建蔽率成就植感居所，25-37坪、2-3房，貼近首購族、小家庭需求，現在推出早鳥訂簽58萬起優付方案，期盼降低民眾成家負擔。「信任最難取得，所以更應該被好好珍惜。」正因為每件作品都象徵著永尚的建築態度，洪絾嵃總經理力求以「永尚謙玥」挑戰機捷之最，將生活帶往更高層次，展開一場轟動北屯的建築革命。建案基本資料投資興建：永尚建設股份有限公司建築代銷：海悅機構-好漾廣告股份有限公司基地位置∕接待中心：台中市北屯區敦富路、南興北二路交叉口貴賓專線：042305-9288官方網站：https://go.hiyes.tw/7svmmb
三豐內湖二部曲正式公開 捷運＋學區＋科技園區「日麗」環山首排靜奢心富
內湖科技園區AI熱潮就業商機帶動，區域新指標再添話題！以精選地段與匠心建築著稱的三豐建設（股票代號5514），繼「三豐AIT」好評完銷後再添力作！一座都會生活心居——「日麗」，座落環山路首排，靜享城市便利與自然恬美。此案不僅坐擁港墘捷運站與麗山學區的完善機能，更以世界趨勢的設計靈感，為台北都會菁英打造理想的綠意宅邸，科技金軸+森居美學！鎖定內湖高端剛需與純住稀缺席位。三豐展業38年 成就2679戶幸福圓夢 三豐建設(股票代號5514)，都更危老資優生，步步勤耕屢創佳績。近38年來始終如一，專注好房好地段，從選地開始，堅持市心精華地段，深思便捷性及未來的價值性。近年知名個案如三豐AIT、雲承、雲迪、雲極等屢創佳績，口碑實力堅強。內湖二部曲繼三豐AIT再添力作，為珍貴土地續寫建築偉業，傳承恆富價值。環山路第一排 臨路角地棟距朗闊「日麗」坐落於環山路第一排，前擁金面山豐饒翠綠，後倚港華六號公園，難得一見的都市綠境。靜奢地段不僅帶來寧靜居住氛圍，更賦予四季流轉的詩意風景。建築外觀融匯國際美學與自然意象，石材立面勾勒出典雅比例，格柵圍牆、綠光陽台、空中花園等設計，讓自然融入日常，呈現一種「回家，即是度假」的生活哲學。靜奢泊心美學 一步親自然一步進繁華 此案特別強調「自然棲居」的概念，以景觀陽台與戶戶採光的規劃，四時風景引入日常，實現真正的植感生活。3.6米挑高設計，不僅放大空間感，更讓居住者在每日晨曦與暮色間，感受內湖山水的靜謐流轉。這裡不僅是一個家，更是一場關於生活美學的詩意棲居。坐擁內湖增值熱區直取港墘站與AI科技金軸紅利世界級科技產業群聚的核心，內湖科技園區、南港生技園區、大直金貿區的聯動效應，「日麗」立足重磅地段與雙捷核心，串聯 AI 產業金軸。距離捷運港墘站僅約8分鐘步行，串聯文湖線與未來東環段，雙捷交匯的黃金軸帶，輕鬆往返松山機場、大直商圈、信義計畫區。對於內科、新創企業高階主管與專業人士而言，「日麗」不只是歸心謐靜，更是與國際接軌的理想居所。（圖／三豐建設提供。）麗山12年學區親距離周邊生活機能麗山學區約300米，一座隱逸於城市繁華中的靜奢綠境，親距離擁有麗山學區的教育資源，優質的 12 年國教環境，涵養人文氣息， 打造學業與事業的雙核心優勢，為下一代蘊養國際視野的成長條件。擁抱內湖科技園區與碧湖生活圈，具備商業與科技優勢，鄰近金面山步道、三座公園環伺， 碧湖公園也不遠，周邊港墘站與西湖站生活圈成熟便利，無論是日常採買、休閒運動或慢活美學，綠意日常，皆能滿足都會生活需求。都會泊心高坪效規劃 匠心工藝打造理想家延續三豐的細膩匠藝，「日麗」從結構安全到居住細節皆一絲不苟。建築採用耐震六級與ALFA SAFE耐震工法規劃，守護居家安全；日系鋁窗、進口精品建材，精選高標準品質，讓生活質感升級。同時，健康排氣系統與三道淨水設計，打造純淨空氣與乾淨水質，產品規劃一層四併純住宅，雙面臨路設計，設有坡平車位，提升居住便利性與長遠價值。戶戶良好的採光通風與高坪效格局，不僅帶來視覺上的開闊感，更讓空間利用極致發揮，成為自由無框生活的延伸。（圖／三豐建設提供。）收藏 一座城市的風和日麗 「日麗」即將公開，承襲三豐建設近四十載的匠心精神，以大尺度綠意景觀與優雅建築語彙，開啟一場關於生活、自然與未來的對話。內湖森居全新篇章，即將展開，共築一處承載日常幸福的理想心境。
清明連假迎好天氣！台北最新逛街景點總整理，香氛控&保養控快筆記！
再撐一下，清明連假就要到了！看天氣預報終於可以告別陰雨綿綿，有望回暖、陽光出勤，正是最適合拋下電腦、走進街頭的時候。不想人擠人塞車掃興？小編私藏幾個「台北最夯新開幕快閃景點」，不只超好拍、超好買，還能香到心坎裡、美到連膚況都升級！走進信義遠百A13北側廣場，會被一股優雅花香立刻圈粉-來自義大利的植萃保養品牌 L’ERBOLARIO蕾莉歐這次真的太會玩，把整個快閃空間打造成復古義式書報亭，從3月26日開跑一路延續到5月11日，讓人一秒彷彿置身歐洲街頭。蕾莉歐「城市漫香」全台巡迴快閃從信義遠百A13開跑！現場完成指定任務就能獲得「白鳶尾花精緻禮包」。（圖／吳雅鈴攝）現場不僅能一一體驗以清新優雅香氣為主軸的新品「白鳶尾花香氛系列」，從潤膚霜、乳液到香水都可以盡情試用，還有互動拍照任務能免費帶走香氛禮包，假日還能碰上有獎問答拿「雲朵棉花糖」，少女心直接爆棚！只有在快閃活動限定獨賣的蕾莉歐白鳶尾香氛化妝包，裏頭是香水15ml+潤膚霜75ml的組合，特價999元必須先搶先贏。（圖／吳雅鈴攝）想讓肌膚狀態同步升級的保養控們，台北101 B1近期也出現一個高科技美肌新據點-AQUAMAX快閃旗艦店正式登場！這個擁有生技背景的保養品牌，明星商品的植萃外泌體系列，採用了「99.9%高純度專利植萃外泌體」，主打溫和但超有感，從淡化細紋到提亮修護都可以一瓶搞定。AQUAMAX 101快閃旗艦店開幕當天，代言人郭靜也親自站台，展現逆齡少女肌，現場還能體驗搭配微電流美容儀加強導入，整套流程走一遭，感覺連假就該是這樣溫柔對待自己。（圖／品牌提供）順帶一提，現在去還能搶到限量的蘭花外泌體精華液優惠價999元，連小編都想入手當作犒賞自己的戰利品>////<。（圖／品牌提供）走膩百貨空間，想換點自然感？那永康街一定要排進這趟小旅行！阿原YUAN陪伴永康街走過十年風景，最近把「永康間」門市整個翻新升級，全新空間以陽明山阿原農場為靈感，結合再生木料與老相館的懷舊元素，開門就能聞到清新的青草香味，光是走進去就像進入一場「綠意實境秀」。想找個慢步調的下午，這裡超適合帶媽媽一起來走走，也非常適合一個人來放空療癒。（圖／品牌提供）而且不只有好拍打卡牆，當然也不能錯過它們全新的「清潔山重奏」系列洗沐用品，從艾草修護洗頭水到月桃滋潤洗澡水、玫瑰天竺葵洗手慕斯多達8項商品，全系列都用自家農場青草植物冷淬而成，有夠天然、超級療癒！門市現場還有洗手體驗區，不用花錢就能先聞香、洗香，再決定要不要把山水植感帶回家~。清明連假期間剛好遇上新品上市優惠，像是艾草洗頭水、玫瑰天竺葵洗手慕斯都有折扣，買一件送壓頭、買多還送旅行瓶。（圖／品牌提供）
過年送禮不踩雷！三招搞定保養控、儀式感愛好者和香氛迷！
送禮這件事，說簡單也不簡單，尤其過年送禮，送得好能拉近感情，送錯了可能超尷尬>_<？沒關係，下面幫你整理了三種送禮重點，還附上適合對象的建議，讓你送出滿滿心意又不踩雷！一、實用保養禮盒:送給重視肌膚呵護的人適合:媽媽、老婆或注重保養的朋友如果對方平時喜歡保養，那送一套實用又有質感的保養禮盒絕對會打動她的心！簡單JAN DAN的植感春彩三步驟禮盒組，裡頭包含簡單玫瑰青春露、極淨白淡斑精華、高效賦活精萃的明星產品，還是融合品牌經典花材元素的漂亮包裝，送起來特別有誠意。簡單JAN DAN植感春彩三步驟禮盒組／優惠價4,130元 限量300組，先搶先贏！（圖／品牌提供）若是想要更高端的選擇，那就一定不能錯過韓星金智媛也力推的后「天氣丹Be My Queen禮盒」，金智媛在繁忙的拍攝行程中，都是靠這套保養品修護肌膚，特別是冬天，她說自己都是用「光耀重生水」和「重生乳」為肌膚注入水潤能量，讓肌膚透出健康光采。這款限量禮盒內含全套保養步驟，從水、乳到霜一應俱全，是奢華護膚的完美開端，更棒的是，禮盒還附上金智媛簽名明信片組，讓這份禮物更顯珍貴！后天氣丹Be My Queen禮盒／上市限定價2,999元 新的一年，就用金智媛也愛用的天氣丹BE MY QUEEN迷你禮盒，成為妳奢華護膚的第一步。（圖／品牌提供）二、限量彩妝與高顏值禮盒:送給愛儀式感和分享的朋友適合:閨蜜、時尚咖、喜歡拍照的年輕人今年過年，彩妝界的熱話題非M·A·C的「蛇來運轉」系列莫屬！以靈蛇為靈感的設計，包裝採用鐳射紫和炫光綠，散發出十足的高級感。限量單品如「蛇精盤」四色臉彩盤與星光液態眼影，從修容到眼妝都能滿足，特別是唇膏的墨綠和裸棕色調，極具個性。這系列不僅是一份禮物，更是一件收藏品，特別適合愛美又愛分享的朋友。M·A·C蛇來運轉系列四色臉彩盤／1,850元 細緻蛇皮壓紋彷彿收藏品般，保證收到美到腿軟！（圖／吳雅鈴攝）M·A·C蛇來運轉系列星光液態眼影／1,080元、蛇來運轉系列MACximal極自我柔霧唇膏／850元、蛇來運轉系列超持妝輕透濾鏡蜜粉／1,500元 應該很多人都想成套入手吧？（圖／吳雅鈴攝）還有SABON的「盛宴橄欖明星三部曲推薦組」也很值得一看，裡面集結了這次最新限量味道的沐浴油、磨砂膏和積雪草修護霜，小巧又實用，送給注重生活儀式感的朋友絕對不會出錯！尤其是積雪草修護霜，運用了橄欖多酚和積雪草成分，非常適合在冬天呵護肌膚。SABON盛宴橄欖明星三部曲推薦組／1,180元 因為是小ml數的容量組合，售價相當平易近人，買來當交換禮物也很不錯。（圖／吳雅鈴攝）三、質感香氛:送給注重品味與生活氣氛的人適合:長輩、上司、居家生活愛好者或浪漫伴侶香氛是一種能提升生活質感的禮物，送給喜歡營造氣氛的人特別合適！Acqua di Parma的限量版Legàmi Chapeau!蠟燭，結合曦光玫瑰與藏紅花雙重香氣，再加上手工製作的陶瓷瓶身，放在家裡就像一件藝術品，還能讓空間充滿優雅香氣。Acqua di Parma Legàmi Chapeau!蠟燭(藏紅花香氛蠟燭330g+曦光玫瑰香氛蠟燭1.6kg)/30,500元 陶瓷香氛帽型的容器中盛裝了330克的藏紅花蠟燭，瓶身則盛裝了1.6公斤的五蕊芯曦光玫瑰香氛蠟燭。（圖／品牌提供）另一個好選擇是SABON的「盛宴橄欖豐潤修護組」，裡面有沐浴油、磨砂膏和修護霜，搭配能放鬆心靈的琥珀香調橄欖氣息，散發出溫暖的幸福感，這樣的禮盒不僅高雅，還傳遞出祝福與溫馨，非常適合在新年送給重要的人。SABON盛宴橄欖豐潤修護組／4,180元 還有再多附贈一瓶100ml的盛宴橄欖沐浴油喔。（圖／吳雅鈴攝）香氛禮盒也是過年送禮的經典選擇，今年特別推薦英國皇室沙龍香氛品牌CREED與Lala Curio聯名推出的「金蛇盈春新年限定禮盒」，不僅包裝以盤旋交纏的金蛇設計象徵智慧與吉祥，內含的三款經典香氣更是吸睛亮點，從充滿勇氣與無畏精神的「阿文圖斯」到優雅低調的「皇者之風」、再到清新舒適的「銀色山泉」，這套禮盒不僅是嗅覺的盛宴，更是一件充滿藝術感的收藏品。無論送給誰，都能傳遞出妳的品味與心意！CREED金蛇盈春新年限定禮盒／6,800元 將兩條盤旋的蛇融入如意結的造型中，藉由蛇首銜尾的設計，帶來蛇年的祥瑞與祝福。（圖／品牌提供）
2025年新春蛇年禮盒推薦！MIT台灣品牌「簡單JAN DAN」、「阿原」、「有肉 SUCCULAND」讓你蛇麼都有、蛇來運轉啦
隨著2025即將到來，溫馨團聚的過節氛圍漸漸蔓延，送禮不僅是一種傳遞祝福，更是表達心意的體現。這篇就來推薦誠意滿滿的新春禮物/禮盒，讓收到的人絕對「2025蛇麼都順利」，新春開運直到2026！2025年新春蛇年禮盒推薦：簡單JAN DAN《植感春彩三步驟禮盒組》《簡單JAN DAN》2025 聯名限定首度攜手藝術家 CHOU YI 合作，為極簡風格施展繽紛魔法！本次聯名設計以簡單品牌核心精神「植萃與綠色」為創作主軸，大膽跳脫以往簡約單色風格，採用明亮色彩、圓潤線條，以及植物幾何色塊，呈現令人耳目一新的包裝視覺效果，除了經典三步驟外包裝的設計，本次限定週邊更是必收重點，超級可愛又充滿視覺創意！簡單《植感春彩三步驟禮盒組》(限量300組)／優惠價4,130元。（圖／品牌提供）消費滿額就贈植感春彩周邊商品(植感針織手提袋、2025年曆-產品不附掛架)。（圖／品牌提供）2025年新春蛇年禮盒推薦：L'ERBOLARIO蕾莉歐《紅石榴寶石禮盒》象徵富裕美滿的「紅石榴寶石禮盒」，不僅為肌膚帶來溫和滋潤的植萃保養，更為新年祝福增添濃郁芳香。自古以來，紅石榴便被視為尊榮與豐饒的象徵，更被譽為水果界的紅寶石，其中富含多酚與維生素，提供有效的抗氧化效果，幫助延緩肌膚老化，讓肌膚綻放如紅寶石般的耀眼光彩，是新年送禮中尊貴且貼心的選擇。組合內容為潔膚凝膠250ml+沐浴膠250ml+ 植物皂100g。L'ERBOLARIO蕾莉歐《紅石榴寶石禮盒》／優惠價 1,380元（圖／品牌提供）2025年新春蛇年禮盒推薦：ORIBE《傾城貴妃 豐盈洗護禮盒》為歡慶 2025 農曆木蛇年的到來，ORIBE推出兩款農曆新年限定版包裝禮盒，以精緻設計展現木蛇年的繁盛寓意。今年攜手藝術家Chris Chun 推出限定版包裝禮盒，以奢華質感詮釋新年的喜慶與祝福。包裝設計結合精緻編織工藝「吉祥結」寓意永恆的幸運、繁榮與富饒，帶給收禮人滿溢的喜悅與祝福。組合內容為香波洗髮露 (250 ml)、瞬護髮膜 (200 ml)、 豐盈打底噴霧 (200 ml)。ORIBE《傾城貴妃 豐盈洗護禮盒》 ／優惠價3,780元（圖／品牌提供）組合內容為鍊金之鑰 香波洗髮露 (1L)、鍊金之鑰 瞬護髮膜 (1L)。ORIBE《鍊金之鑰禮盒》／優惠價 9,520元（圖／品牌提供）2025年新春蛇年禮盒推薦：阿原《什麼都好-鴻運當頭 年度禮盒》今年青草植物應用專家「阿原YUAN」(以下簡稱阿原)精心設計充滿心意與巧思的年度禮盒「什麼都好-鴻運當頭」，精心搭配三款明星產品，包括暢銷明星商品艾草洗頭水、專利原多酚®精油美白皂－顏如玉皂餅、滋潤聖品金銀花皂，以高品質天然洗沐產品，傳遞實用與情感兼具的健康祝福，讓送禮不再只是形式，更是一份自然的美好心意。組合內容為艾草洗頭水、顏如玉皂餅、滋潤聖品金銀花皂，象徵「鴻運當頭」，洗出新氣象、迎來新年好運勢。阿原《什麼都好-鴻運當頭 年度禮盒》／優惠價 1,380元（圖／品牌提供）2025年新春蛇年禮盒推薦：有肉 SUCCULAND《福蛇繞禧禮盒》2025 年「有肉 SUCCULAND」全新推出以蛇年為主題的「福蛇盆」，栽植精選多肉植物，攜手法式甜點品牌「卡柏蒂 CUPETIT」，將東方祝福寓意與西方甜點工藝完美融合，打造獨一無二的春節禮盒。這款禮盒將傳統與創新巧妙結合，以象徵智慧與靈動的蛇作為主題傳遞出喜悅與生命力的雙重意涵。「有肉 SUCCULAND」福蛇造型的多肉植栽生機盎然，結合寓意無限延展的圖騰設計傳遞不斷延續的幸福與招財意象。（圖／品牌提供）
以萬坪森林為建築策展 金城特區樹海席「寶佳淳青」掀買氣
在都會市中心坐擁自然綠意，是國際富人一致認證的宜居思潮，高樓掩映的天空裡，只有幸運少數人，能飽覽樹海景觀。列席土城暫緩重劃區萬坪森林保護區旁，「寶佳淳青」同時鄰近斬龍山文化公園、清和、青山、大清水運動公園，附近還有環景森林極景朱財華山、青龍嶺森林步道作為生活的延伸，這是土城金城特區從未收藏過的視角，相較動輒百坪的傳統豪邸，「寶佳淳青」的高樓窗景更美更精緻，用萬坪森林保護區慢活資產，換得無價視野與春風得意，呼應全球綠色趨勢，用綠定義家的藝術住的美學，打造與森態共融的植感好宅。全案醞釀期間隨即引起熱烈討論，吸引不少購屋客討論與關注，在搭配優惠付款及精品建材設備下，「寶佳淳青」吸引不少首購及換屋客層進場購屋。工程零付款，訂簽10%輕鬆換住萬坪森林寓買舊不如換新，舊市區換新重劃區，老公寓換住抗震宅，守護資產愛護家人雙贏兼得，「寶佳淳青」沒有巷弄狹隘、老舊街廓壓迫的窘居，取而代之的是萬坪森林的格局與氣度，同時享有重劃建設增值的未來。標準層規劃有四併、五併及七併，其中單層四併戶數單純更顯珍貴，24-37坪採2-3房規劃，適合現代小家庭宜居趨勢，B2戶及B3戶面開闊濃綠的視野，舒適寬敞的生活。全案工程零付款，而且只要訂簽10%即可成家換屋，相較購置當地單價價差不大的中古屋CP值更高，在建材配備上更升級搭配日本進口PANASONIC廚具、洗烘碗機，以及TOTO精品衛浴和全自動免治馬桶，轉化成留給即將與主人相見歡的貴賓席次。在休閒公設規劃上，「寶佳淳青」更以星級飯店演繹不用出國的渡假美學，挑高迎賓大廳打造城市中獨有的深刻秘境，交誼廳、健身房、媽媽教室、兒童遊戲室、閱覽圖書室、家教室、韻律房…等豐富主人休閒日常，同時也是家的延伸，提供賓客星級飯店的尊榮款待。（圖／寶佳淳青提供。）防水保固3年，Alfa-Safe權威耐震結構全面升級在規畫及營造上，「寶佳淳青」不僅訴求15年結構保固，1年設備保固，防水保固3年，售後服務的安心承諾，打造一站式住宅服務外，並邀請豪宅知名建築師蔡智勸操刀設計，同時導入唯一榮獲國家發明創作金獎由結構教父戴雲發創新的Alfa Safe耐震工法，以外方內圓、雙核心連續箍筋增強柱體承載力並強化柱核心的圍束力，提升鋼筋結構安全施工品質，並經國家地震工程研究中心實體試驗證實，其抗震韌性較傳統柱皆有大幅度提升，讓居住者住得更安全更安心。（圖／寶佳淳青提供。）
L'OCCITANE 2024 期間限定「Re:行南法」沉浸式五感體驗展，就在台北松菸！
40多年來，以守護土地、尊重自然的初衷打造一系列天然護膚用品，讓歐舒丹成為永續的領航品牌，今年(2024 年)，L‘OCCITANE 歐舒丹首次在台舉辦「Re：行南法」沉浸五感體體驗展， 以「」為主題，運用沉浸式體驗、細細品味南法普羅旺斯與科西嘉島夢幻的美好生活。（圖／品牌提供）包括五大主題展區：奇幻杏仁林 Almond Forest、浪漫薰衣草 Lavender Field、植感日室 Essential Oil Solarium、蠟菊咖啡廳 Immortelle Café、美好永續館 Sustainability Hall，更以療癒有趣的互動體驗及特色活動，帶領每位來到這的旅客成為大自然的耕耘者，享受 L‘OCCITANE 歐舒丹的永續植萃魅力，歡迎帶小朋友來，深入瞭解 Recycle回收、Reduce減量、React行動的3R理念，透過歐舒丹帶你的五感小旅行中，一步步看見和體會堅持永續理念的價值與意義，絕對是最好的機會教育，同時還能不用搭飛機，一秒徜徉於悠閒的法南法氛圍之中，留下愉悅的美好回憶！（圖／品牌提供）Re：行南法 拍照打卡禮：追蹤台灣歐舒丹 Instagram 官方帳號@loccitanetw，於展區內拍照並上傳 IG 公開 貼文，tag 台灣歐舒丹官方 IG @loccitanetw 並 hashtag #歐舒丹 #Re 行法法， 即可獲得「地中海菊薊勻體按摩霜 20ml」。（圖／品牌提供）Re：行南法 限時回饋 好康3：滿額再送好禮當日單次消費折扣後滿NT. 3,500(送櫻花沐浴膠 35ml、櫻花美體乳 35ml、櫻花護手霜 10ml )；當日單次消費折扣後滿 NT. 6,500(送室萃肌活露 5ml、蠟菊精華霜 8ml、蠟菊精華露 30ml、保摺疊購物袋 ※贈品數量有限，贈完為止。※活動詳情請洽現場工作人員。歐舒丹保留內容修改及解釋之權利。立即預約 L'OCCITANE 歐舒丹「Re：行南法」沉浸式五感體驗展展覽日期｜2024 年 7 月 13 日（六）- 2024 年 7 月 25 日（四）參觀時間｜10:00-20:00展覽地點｜松山文創園區 4 號倉庫（台北市信義區室復法路 133 號）展覽場次｜每日開放 20 場次，免費入場參觀，請於預約場次前 15 分鐘完成報到體驗時間｜每人平均約 30 分鐘活動網站｜https://bit.ly/3Lh1GSS
夏日植感新飲力！元初豆坊喝的豆優格新上市
是什麼讓全球掀起一陣陣Vegan蔬食風潮？是氣候變遷喚醒了人們在意環境永續的意識，又或是植物基飲食能真正成為改善生活的力量。於2021年起聯合國於氣候變化大會結合200個國家共同簽訂格拉斯哥氣候協定，朝著減碳節能、淨零排放等ESG永續目標而前進。而——減少畜牧業產品使用，成為消費者人人都可以嘗試的永續行動。經過統計指出，全球有近兩成的碳排量是來自動物性食物，包含畜牧廢氣與飼養所需開墾的作物用地。換言之，減少一次畜牧用品的食用或使用，將為改變世界盡一份力量。（圖／元初豆坊提供。）乳品級豆漿第一品牌「Dauling元初豆坊」，秉持著對台灣植物飲代表「豆漿」的愛與熱情，致力透過美好的豆製食品，成為人們在餐桌與生活上的最佳選擇。此次以專業的研發技術和不放棄的匠人精神，推出首支獲得SGS素食鑑定通過的豆漿優格飲「喝的豆優格」，富有豆香味結合濃醇的微酸口感，口感綿密順口，是元初豆坊經過多次實驗與研究的黃金比例，輕嚐一口即可打破過去對於豆漿優格的想像，讓人意猶未盡。「喝的豆優格」不僅主打Vegan全素可食的蔬食友善食品，每瓶含千億個活菌，菌種的挑選與培養獲得V- Label 歐洲素食標章。匠心維持元初豆坊一貫的高品質水準與用心。（圖／元初豆坊提供。）使用元初豆坊乳品級初漿豆漿，100%非基改黃豆原料和5種助消化好菌打造營養滿分的植物性蛋白優格飲，無乳糖、無香精、無色素添加，低負擔輕鬆享受。除了微甜的原味優格飲外，「喝的豆優格」也呼應了大家夏天想來點消暑飲品的慾望，同步推出芒果、柳橙、草莓、藍莓果泥風味，其中芒果與柳橙不僅喝起來清爽順口，也同時是給台灣在地果農的一份鼓勵與支持。元初豆坊「喝的豆優格」7/8於官網全新上市，同時搭上官網週年慶的順風車，讓您在炎炎夏日來一瓶喝的豆優格，重塑豆漿的N百種想像。
春日出遊綠意提案 在亭台樓閣間自在野餐 從米食、醬料中嘗風土
隨著時序邁入生機萌發的春日，許多人都忍不住想外出走走。坐落於新竹山間的The One南園人文客棧，向來以「定點式人文度假體驗」加上貼心的管家服務為亮點，無論是一日遊園或舒適地待上兩天一夜、三天兩夜，再搭配富有變化的餐食，都能在大自然中享有一趟獨特的食藝之旅。而且The One擅於走訪各地尋找勤懇專精於各色食材的「共好職人」，讓入園旅客得以透過品飲或用餐，領略不同風土的美好，也順勢了解背後的職人故事。即日起～6/30，The One南園推出「春‧Grand Wellness」之旅企劃，邀旅客走進27公頃的園林中，尋覓心中一方綠意。春季園林導覽特別精選了十處芳香密碼，希望讓旅人感受滿園春意。春季園林導覽除了有大家熟知的建築特色外，還能跟隨人文管家體驗植感探索，可以環抱南洋杉感受木質香、手捧樟樹葉清新醒腦，或穿過桂花巷感受淡雅花香等。若選擇一日遊園全新提案「一日自在 游於藝」，將可品味The One結合世界冠軍吳寶春的麵包、當令新鮮水果、交織大海鮮味的清爽沙拉，所推出的三層式「大地藝術野餐提籃」，可以在亭台樓閣間邊賞景邊品嘗。另外還能品飲莊園精品手沖咖啡，來自共好職人「芒果咖啡」廖思為的挑選與烘豆，包括為The One精心烘出帶有熱帶水果香氣的經典款「鳥語花香」咖啡豆，以及配合春暖花開季節，特製帶有木質香調的「柳絮風輕」，享受一場嗅覺與味覺上的旅程。兩人同行、每人平日2,200元+10%，假日2,400元+10%。「風土的淨白隱味」菜色之一「肉圓」。「米布丁」底層可吃到炙燒水果玉米，上頭則撒上以台農71號白米做的米香。而選擇住宿的旅人若初抵南園，不妨先以茶湯浴感受「從離塵到洗塵」，在充滿草本香的氤氳熱氣中，進入慢活模式；夜間，亦有助眠的季節茶湯、草本枕讓人養心安神。隔日的款待茶食，則在新竹的東方美人茶香中開始，以老母雞湯泡飯收尾。說到「食」，The One邀請米其林綠星餐廳EMBERS主廚郭庭瑋（Wes）擔任顧問，本季食藝饗宴其中一套以「風土」為核心，米、醬為風味展現方式，選取台南、雲林、宜蘭與台東四個產地特色食材，打造出「風土的淨白隱味」盛宴。包括選用高雄147號米、台南16號米、越光米等米種，將台灣人熟悉的米飯、粥、粿、糕等，展現出顛覆傳統的形式。例如其中一道「肉圓」便拆解常見小吃，內餡選用來自台中清水的豬頰肉，從用紅麴醃製到燉煮需花費近12小時；燉煮完的湯汁再製成醬汁，搭配筍丁、大頭菜及紅黃甜椒，加蒜油去油封，留下爽脆的燉菜口感與風味。另一套「食藝的提味之搵」則以台灣百醬出發，台灣醬料文化悠久而多元，無論是油蔥醬、辣椒醬、醬油等，都有讓料理畫龍點睛的作用。首發菜色以「煙燻溫生蠔」開始，邀請大家在The One與共好職人「民生醬油」推出的仙草、紫蘇兩款限定醬油中，先玩味醬香，主廚除了醬汁化用「燒仙草」概念，熬製仙草汁並搭配地瓜粉與紫蘇醬油呈現濃稠狀，還將來自台南四草較一般3倍大的牡蠣煙燻過，品嘗時除了可搭配醬汁，亦可另蘸兩款醬油嘗試。而位於台北中山區的The One生活概念店，預計3月中後也將從本季風土饗宴中精選料理，推出5道式980元套餐及6道式1,280元套餐（請依店家公告為準）。「煙燻溫生蠔」。在The One南園可體驗到部分恆器製酒的地瓜酒（左，圖僅為示意），以及芒果咖啡烘焙的咖啡。而在新竹南園夜晚的黑膠微醺時光體驗，還能一邊聆賞黑膠唱片，一邊品飲來自桃園恆器製酒的地瓜酒。恆器負責人羅己能以台農57號黃皮黃肉地瓜為主釀造原料，並以地瓜蒸餾酒做為基酒，延伸出各式台灣水果加烈酒、橡木桶陳地瓜酒，在國際獲獎無數。其今年推出的新品「確幸二」烏梅地瓜酒，擁有煙燻香氣、回甘有餘韻，一上市便秒殺，4月後在The One預計將可再度選購。前後分別為「麻油桶柑鹽花烘蛋」、「水潤餅」，實際體驗時將為分開搭配的品項。中式早餐菜色之一「紅刺蔥午仔魚／大地食蔬溫沙拉」，將高溫烘烤、外酥內軟的午仔魚搭配柑橘總匯果醬與新鮮時蔬。此外，在晨光朝食部分，本季早餐亮點菜色像是「水潤餅／五日鹹鴨蛋／大地食蔬溫沙拉」，選用全台僅此一家的新竹德龍商行水潤餅，用淡淡肉桂香搭配原味蔬果；而「桶柑餅吐司／麻油桶柑鹽花烘蛋」則選用吳寶春為The One客製的桶柑餅吐司，其中桶柑餅來自The One共好職人品牌「旺萊獅」，創辦人洪瑞澤（勝哥）從切片、壓模、跑活水、熬煮到烘製桶柑餅，至少需花費34小時，還有搭配源順低溫初榨黑麻油與洲南鹽場的霜鹽香煎出的烘蛋，鹹、香、甜兼具。亦可品飲使用台灣原生野草品牌「三玉號」的野草茶，搭配燕麥奶融合而成的「鍋煮野草奶茶」，開啟一天的生活儀式。春季專案每日限量20間，每晚14,800元+10%起。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
禾浩辰擔任美妝一日店長自豪『靠臉吃飯』！感謝媽媽生得好 不擦防曬也能快速白回來！
越來越有韓國歐爸様的禾浩辰，昨日以一身奶茶色質感系休閒正裝現身新光三越A11，擔任美妝品牌一日植癒店長，不但和粉絲大玩貼心互動遊戲，也和在場媒體大方分享男神的日常保養秘訣！被問到為什麼皮膚可以這麼好？禾浩辰開心回答真的要感謝媽媽生得好！靠著神基因讓他不用花太多時間在保養這件事情上，只要清潔完之後做好保濕就OK，他跟大部分男生一樣不喜歡過多瓶瓶罐罐，他自己就很推薦品木宣言的靈芝水，只要一瓶就能深度保濕、穩定膚況，是極簡保養的聰明選擇。 View this post on Instagram A post shared by 禾浩辰 Bruce (@hungbruce)不過雖然他說自己對臉部保養沒有太過琢磨(甚至連防曬都不擦XD)，但他的體內保養可是都有充分做到位！除了熱愛運動(籃球、滑板、跳繩、潛水通通都是他的菜)，他也提倡多喝水對皮膚的好處，他說自己買了一個超大的水瓶，每天都會喝到大約3000c.c.左右，如果不習慣喝白開水的話，也可以學他加點檸檬，補充維他命C。 View this post on Instagram A post shared by 禾浩辰 Bruce (@hungbruce)禾浩辰不只對臉蛋很有自信，更幫自己固定運動後維持的精壯身材打滿分>////<，不過他也說這兩年開始運動才發現雙手竟然有長繭困擾，也因此他現在很懂擦護手霜，他私心愛用的是品木宣言的植感清新護手霜，簡約風包裝設計連男生都很適合之外，因為很保濕又不粘膩，禾浩辰還會拿它來擦脖子跟雙腳的乾燥部位，真正物盡其用！ View this post on Instagram A post shared by 禾浩辰 Bruce (@hungbruce)禾浩辰愛用的植感清新護手霜系列，特別採用白芒花籽油萃取搭配上獨一無二的天然植萃複方香氣，好保濕也好好聞！（圖／品牌提供）身為品木宣言支持者的禾浩辰，對於A11新開幕的「植癒美學全球旗艦店」也讚譽有加，他說走進這個100%仿生沉浸式大自然的美學空間，感覺身心靈都被一起療癒了，尤其是最大亮點的「天空樹」設計，更讓人印象深刻，希望大家都能在裏頭盡情享受不一樣的購物樂趣。邀請到紐約頂尖設計團隊操刀，打造出亞太首間的「植癒美學全球旗艦店」。（圖／品牌提供）
遠雄綠禾邀請客戶體驗生活美學 融入公設自然仿生風格
在南科菁英及周邊供應鏈帶動下，高所得、高消費人口創造龐大住宅需求，成為支撐台南房地產市場最強動能，業者觀察自住客買房有抓緊時機一次到位的趨勢，尤以受到交通紅利、生活機能帶動的區域最受自住客青睞。像是「鹽行國中重劃區」，被譽為交通動線最強的南科生活圈，首發案「遠雄綠禾」自年初進場以來銷售順利，建商特別選在中秋連假邀請已購住戶回娘家，並且請來法國獨家授權的台灣國際野餐品牌舉辦風格午茶，讓住戶感受生活美學的沉浸式體驗。遠雄綠禾回饋住戶舉辦下午茶，結合接待中心空間，設計植感生態風格餐桌。（圖／遠雄綠禾提供）「遠雄綠禾」具備交通優勢，5分鐘直上北外環長和路匝道，往東接軌南科；往西暢達安南、北區、中西區、安平，約15分鐘距離抵南科與市區，目前實登戶數達118筆，住宅單價落在37~46萬元之間，房價穩坐4字頭，而看好區域後勢，包括寶佳、春福、京城、宏普、昌禾、鉅虹、和發建設等大型建商紛紛在此區購地，數百億新案蓄勢待發。該建案昨(10/1)以「綠禾好秋．豐收季」為主題，邀請台灣國際白色野餐發起品牌璐露野生活，藉由美學佈置、黑膠音樂、檜木手作、精緻午茶、迷人香氣的五感融合，並運用芒草、仿生植物、仙人掌、戶外家具打造出自然空間，以五感之旅營造生活質感、美感與滿滿的儀式感回饋住戶。將戶外體驗引進室內，充分映射建築本身將自然風光帶入空間的格局規劃。（圖／遠雄綠禾提供）鹽行國中重劃區，近距都會市區核心、南科產業廊帶，交通與生活機能的先天優勢難以撼動，同為南科生活圈的新市、善化地區房價在未見鬆動下，購屋客更願意往市區移動，而位於交通樞紐的重劃區便成首選。「遠雄綠禾」正處於40米永安路首排、親水綠堤角地，基地方正占地約1550坪，為重劃區最核心之區位。該案行銷經理黃鼎鈞表示，年輕的園區工作族群重視生活品味，尤其著重社區質感，「遠雄綠禾」規劃244戶，維持住戶質感、社區營運量體適中，且3房做到戶戶邊間、衛浴均有對外窗，具備採光通風，結構耐震係數超越法規達0.32G，並融合自住宜居三大設計，運用「風車型配置」、「跳層陽台」、「斜屋頂綠化」，室內配置5+5mm膠合玻璃、YKK氣密窗，達到降噪降溫節能之效用，加上充電車位線架預留規劃、雨水回收設計，相當切合時下注重的綠色永續概念。社區公設項目亦十分豐富，除有內、外景觀中庭，包括花園泳池、健身房、瑜珈室、多功能共享交誼廳、兒童遊戲室、戶外休閒區等。公設則與建築、景觀呼應，將自然界仿生擬態的手法融入設計靈感，創造出原生感空間風格，延伸了戶外綠意，由內而外整體社區場域猶如一座城市花園，是城市裡的自然靜區，同時也將新型態的設計趨勢引進台南。「遠雄綠禾」官網／FB立即預約：0800-502-555
L’OCCITANE 2023 期間限定 「永續植感體驗展」送好禮，同時為地球永續盡心力！
歐舒丹一直以來從包裝、成分都以關心地球出發！今年特別在夏日舉行了 L’OCCITANE 2023 期間限定 「永續植感體驗展」， 6 月 30 日至 7 月 2 日@台北忠孝門市 (台北市大安區忠孝東路四段 137 號) ，今天最後一天，更湧進了許多粉絲們到場參觀打卡！4 大展區感受美好信念 號召為創造更美好的世界做出積極改變！歐舒丹認為，我們都是地球的一份子，一起使其生生不息地轉動。 因此更應該付諸在地行動，以實現更永續、包容與大自然友善的世界。 40 多年至今，L’OCCITANE 歐舒丹依然堅持以永續 經營的方式創造各種天然植萃保養，作為「大自然的耕耘者」，除了在南法科西嘉島進行大規模永續野生蠟菊栽種計劃，以尊重環境生態的有機耕種法培育蠟菊花田，並同時積極參與杏樹、薰衣草等植物的復育計劃，積極保護生態多樣性，經典乳油木果油 則採用 100%公平交易認證的永續發展供應鏈，從每一項迷人的天然植萃開始， 都注重必須讓環境、居民、自然與美麗生生不息地達成共榮，甚至是送到消費者 手上的包裝材料也十分講究必須減少環境衝擊，以可回收再生材製成容器，創造 能不斷重複利用、全面永續的美好循環！2023 年，L’OCCITANE 歐舒丹以“WE ARE WHAT WE DO”為概念，於台北忠孝 門市打造期間限定「永續植感體驗展」，透過 4 大展區的精采呈現互動，以及藉由 LINE 官方帳號在線上的細心導覽，既能從視覺、嗅覺到觸覺獲得豐盛滿 足，身為大自然的一份子當然必須即刻加入！永續植感體驗 01：金黃蠟菊花園一登場馬上被譽為 2023 最美打卡聖地的 L’OCCITANE 歐舒丹期間限定「永續植感體驗展」，唯美夢幻的蠟菊花園簡直是將普羅旺斯的一隅植入台灣！永續植感體驗 02：永續藝術創作空瓶從來都不只是垃圾，它們的生命值得被重視！由台灣新銳藝術家周依 CHOU YI 盡情揮灑的永續藝術創作！擅長以大膽鮮明色塊和線條翻玩視覺藝術的周依 CHOU YI，把以往被視為廢棄品的空瓶賦予全新生命，將星光瓶、杏仁及草本精華油的 100%可回收再生材質空瓶化為藝術品，在代表地球的綠色、藍色以及歐舒丹專屬的金黃色系中，隱藏了花朵、植物、力量和自然之美等多重元素，訴說人本來 就是大自然的一部分！（圖／品牌提供）永續植感體驗 03：在地付諸行動為地球付諸行動，來到期間限定「永續植感體驗展」，只 要參與空瓶回收計劃，活動當天不限品牌／品類／內容／件數，回收幾件就能獲 得幾份回收禮！目前全球歐舒丹店櫃已回收超過 300 萬個空瓶！除了絕大 部分產品包裝選用可回收材質、再生資源或源自執行永續發展計劃的森林資源製成產品容器，更推出多款以 100%可回收再生塑料製成的暢銷商品環保補充包， 大幅減少塑料用量及碳足跡、持續投入再利用的循環，每年更節省約 200 噸塑 料。台灣歐舒丹也常年推動空瓶折抵活動，只要持任一歐舒丹空瓶至全台專櫃及 門市回收，每一空瓶可折抵消費 NT. 10，最多可抵 NT. 200，並透過鼓勵消費者自備購物袋等落實環保的行動！（圖／品牌提供）永續植感體驗 04：獻上美好「禮」念預約參加「永續植 感體驗展」，L’OCCITANE 歐舒丹就大方獻上美好「禮」念，精心佈置四大禮盒提供互動體驗，無論是拍照打卡 分享至 IG、找出關鍵字完成 LINE 線上互動問答題、實際加入空瓶回收計劃，或是理解藝術家周依 CHOU YI 的回收作品理念，都能獲得人氣明星商品、法式化妝包等大禮！L'OCCITANE永續植感體驗展WE ARE WHAT WE DO獨家4大好禮，右為空瓶回收禮！（圖／品牌提供）
韓國主廚不藏私 喝零糖燒酒配韓式炸雞現在正夯
最受歡迎的韓式料理除了經典不敗的豆腐煲之外，韓式炸雞與煎餅更是深受年輕人喜愛，全台最大韓式連鎖品牌「涓豆腐」搶攻暑假商機，特別邀請韓國DKORE韓式料理連鎖餐廳具有10餘年廚藝經驗的韓料女王─金守貞主廚客座，從7月起推出「韓味微醺」主題饗宴。該饗宴以燒酒、炸雞、煎餅三大韓式圈粉料理為主軸，要為消費者在炎炎夏日裡，打造微醺暢快的韓味體驗。全新登場的菜色中，不可錯過的便是主打「迷戀酸、上癮辣」兩大滋味的韓式炸雞，其中以曖昧的迷戀酸為發想的「洋蔥白醬韓式炸雞」，是將滑口又帶有清香的濃郁白醬，直接澆淋上金黃酥脆的炸雞，吃來酸甜爽口；復刻重現的「肯瓊醬韓式炸雞」，則將風靡全球的肯瓊醬和炸雞再次搭檔，將黃芥末與韓國辣椒醬依黃金比例融合後，再添加香甜蜂蜜融合成柔滑肯瓊醬，澆淋在脆皮炸雞上，既有韓國辣醬尾韻又有細膩奶香，讓人一口上癮、吮指回味。與披薩長得極相似的「起司馬鈴薯煎餅」，表層薄脆、內裡綿密。（328元，圖／魏妤靜攝）在金守貞主廚的家鄉味中，她最愛的便是煎餅，還分享了一個有趣的韓國文化，原來韓國人喜歡在下雨的時候吃煎餅，因為煎餅在鍋子上發出的聲音如同雨聲，所以只要一下雨，腦中也會自動浮現煎餅的滋滋聲。這一次金守貞研發的「起司馬鈴薯煎餅」屬於創意菜色，看中台灣人喜歡豐富配料的特性，特別將新鮮馬鈴薯泥加上火腿、德式香腸、玉米、甜椒等滿滿配料，利用小火煎出金黃色澤，最後再撒上大量起司，不只入口酥脆、還散發濃郁起司及馬鈴薯香味，搭配特製洋蔥醬汁更是清爽。廣受年輕女性喜愛的「初飲初樂零糖燒酒」。（298元，圖／魏妤靜攝）可以點初飲初樂零糖燒酒和Cass啤酒自製炸彈酒，搭配韓式炸雞享用更爽快。（圖／魏妤靜攝）「植感炸雞鮮菇嫩豆腐煲」雖非此次主題新菜，但也是涓豆腐為蔬食者設計的特色豆腐煲。（338元，圖／魏妤靜攝）韓國人聚餐時特別愛喝酒，在韓劇、韓綜出場率最高的可以說就是燒酒了，近期在韓國熱銷破億瓶的「初飲初樂零糖燒酒」現在在涓豆腐也喝得到！該款酒已成韓國年輕人指名度最高的燒酒，細緻易飲、沒有傳統燒酒的嗆辣感，釀造過程也因沒有添加果糖，所以喝起來更無負擔。金守貞表示，初飲初樂零糖燒酒除了可單喝以外，更是百搭酒款，可以試試韓國炸彈酒喝法，先將啤酒排成一列，在酒杯間的杯緣放上小杯的初飲初樂零糖燒酒，接著撞擊最側邊的燒酒杯後產生骨牌效應，燒酒杯瞬間掉入啤酒的畫面直接點燃現場氣氛；或將初飲初樂零糖燒酒拿來加上瑪格麗酒和七喜，不僅呈現討喜的乳白色澤，甜甜的碳酸飲更帶出香甜口感，搭配酥脆鹹香的煎餅滋味更加乘。歡慶「韓味微醺」新菜上市，7月1日起凡到涓豆腐門市點購「洋蔥白醬韓式炸雞」或「肯瓊醬韓式炸雞」，搭配原價298元的「初飲初樂零糖燒酒」，即可現折30元。「黑松露脆皮雞腿肉串湯咖哩」除了把新鮮黑松露刨進湯咖哩，還搭配松露美乃滋。（420元，圖／Suage提供）除了涓豆腐推出常態菜單新菜，慕里諾國際餐飲集團也於7月推出季節限定的「黑松露季」。被稱為「廚房鑽石」的黑松露，是西洋料理的三大珍貴食材之一，近年黑松露能見度雖然愈來愈高，但在平價連鎖餐飲市場所設計的相關菜色，仍多僅使用黑松露醬，為了讓消費者可透過平實價格嘗到真正的黑松露美味，慕里諾國際餐飲集團串連旗下品牌，以義大利高品質黑松露帶來期間限定的「黑松露季」。BEPPIN PASTA推出「黑松露溫泉蛋奶油義大利麵」（前起順時針）、「松露炒時蔬」、「黑松露奶蓋紅茶」。（圖／BEPPIN PASTA提供）年年推出現刨新鮮黑松露豬排的勝政日式豬排、勝勢日式豬排，同步推出「黑松露白醬佐里肌豬排套餐」。（490元，圖／勝政日式豬排提供）像是近期甫登陸香港、掀起湯咖哩熱潮的Suage北海道湯咖哩，在台也推出其他國家吃不到的限定餐點「黑松露雞腿肉串湯咖哩」，以黑松露的濃郁香氣為豐富辛香料湯頭賦予更多層次；BEPPIN PASTA則帶來顛覆飲品印象的「黑松露奶蓋紅茶」，以及「黑松露溫泉蛋奶油義大利麵」、「松露炒時蔬」；勝政日式豬排與勝勢日式豬排的定番料理，今年則繼續經典重現點餐就現刨黑松露的「黑松露白醬佐里肌豬排套餐」；泰迪農園咖哩則推出「黑松露咖哩燉雞」、「黑松露起司漢堡排咖哩」、「松露薯條」共三款黑松露美味。各家季節限定黑松露料理將於7/1起至7/31限定供應。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
貝果╳花草茶玩夏季限定聯名 在最美玻璃屋打造綠意秘境
一到夏季，連聯名活動都變得充滿「綠意」。像是擅長將台灣在地食材揉入貝果的「好丘貝果」，去年於原臺北刑務所官舍的榕錦時光生活園區開設「好丘 On The Road在路上」，被網友封為「台北最美玻璃屋」後，最近店面迎來全新大變身。即日起～8/27，特別攜手台灣原創花草果茶第一品牌「小草作」打造期間限定快閃店中店，以大量植栽妝點成都市水泥叢林中的綠意秘境，漫步在此，還可以來一顆季節限定的「芒果太郎厚醬貝果」，輕鬆享受午後的休憩時光。「好丘 On The Road在路上」這個夏天以滿滿綠意打造療癒空間。（圖／好丘提供）小草作擅長以台灣在地花卉、香草、水果、茶葉等，打造各式花草果茶包。（圖／好丘提供）結合職人手作貝果與質感選物的「好丘 On The Road在路上」，攜手花草果茶品牌「小草作」，以「夏季綠意植感生活」為主題，在360度全透明的玻璃屋空間中，以大量植栽加上自然灑落的陽光灑落，讓人有置身在溫室花園的錯覺，不論室內或戶外都能輕鬆拍出網美照。「小草作」擅長以台灣在地嚴選100%的花卉、香草、水果、茶葉為靈感，不添加任何化學香精，調配一系列花草果茶飲。這此也與好丘特別合作推出夏日選物，包括果香滿滿的「柑橙菊香包種茶」、酸香甘甜的「草莓洛神蜜香紅茶」，可與小草作全系列花草果茶自由配。「芒果香草乳酪貝果」包入滋味濃郁的台灣芒果乾。（圖／好丘提供）「好丘 On The Road在路上」化身都市中的森林系秘境。（圖／好丘提供）另外，今夏好丘也推出人氣新品「芒果太郎厚醬貝果」，創造每天開賣就秒殺的紀錄。這款夏日限定的消暑聖品以大塊當季新鮮芒果為主角，搭配鹹鹹甜甜的奶油乳酪抹醬，佐以散發焦糖香、口感酥脆的焦糖餅乾碎粒，並搭配上受歡迎的Q彈原味貝果；另外還有外觀以品嘗芒果時的格狀刀紋為靈感的「芒果香草乳酪貝果」，裡面包入低溫烘烤保持Q彈口感的台灣芒果乾，搭配滑順奶油乳酪，貝果體也加入來自馬達加斯加的香草籽，讓芒果乾的天然甜味和香草籽的淡雅香氣融合在一起，營造芒果香草冰淇淋般的清爽口感；邊吃貝果還可以邊搭配好丘特製水果系氣泡飲，其以特製酸甜果醬為基底，調和清爽氣泡帶來的暢快感受，一次集結盛夏所有香甜。限量聯名蔬食料理「起司焗烤奶油白菜捲」（右，320元）、「白菜植物蚵仔蛋薄餅」（445元），皆選用Nespresso永續農法種植而成的在地有機小白菜。（圖／Nespresso提供）說到聯名，另一邊Nespresso則首度將「咖啡渣循環使用推廣計畫」成果與在地餐廳結合，攜手義式蔬食餐廳Miacucina推出限量聯名餐點「起司焗烤奶油白菜捲」與「白菜植物蚵仔蛋薄餅」，值得一提的是，食材中的有機小白菜是從與Nespresso合作的在地有機農場中，以Nespresso回收咖啡渣所孕育出來。其中「白菜植物蚵仔蛋薄餅」將在地美食「蚵仔煎」與Miacucina明星料理「薄餅」結合，在烘烤後的蛋中放上有機栽種小白菜、外酥內軟的特製植物肉蚵仔酥，最後鋪滿三種起司及芝麻葉，再淋上主廚研發的秘製甜辣醬，創造出中西合璧的獨創風味；「起司焗烤奶油白菜捲」則使用有機小白菜包裹植物肉，以香濃白醬與清甜小白菜交織出滑順柔嫩的口感。Nespresso與台大園藝系自2019年開始合作「咖啡渣全物利用研究計畫」，發現咖啡渣可幫助減少蟲害、增加蔬菜鮮重，更將這樣的永續農法分享給全台超過25間合作的有機農場。本次聯名餐點使用的小白菜，皆來自獲得有機認證的桃園、宜蘭、新北等地，和Nespresso合作的有機小農。聯名餐點即日起至7/2於Miacucina台北信義店、復興店、台南西門店限量供應，若於台北信義店、復興店內用點購任一聯名料理，更可現場品嘗Nespresso臻選厚萃咖啡乙杯（限內用、當日兌換，數量有限、兌完為止）。
上市建商達麗建設插旗北士科 文林北路首排【達麗天蒔】距捷運明德站僅600米
看準北士科開發價值，產業先行，各大企業進駐，龍頭建商紛紛插旗台北科技廊帶最後拼圖-北投士林科技園區（簡稱北士科），左接生態社子島、右臨圓山新創聚落，串連內科2.0計劃、南港生技聚落計劃，是台北立足國際最重要的城市戰略。北士科被各界看好未來發展潛力，金仁寶集團55層全球總部，新光集團摩天雙塔，台灣工程龍頭-中鼎集團企業總部，友華生技集團、叡揚資訊、正大集團、味丹集團、士林電機…，數十家上市櫃企業佈局逐鹿，各大集團布局北士科，企業總部、智慧辦公大樓群聚，預計將創造10兆產值。北士科住宅用地僅占全區規劃約14%，產業先行引發未來居住需求，吸引包括國泰、華固、潤泰、達麗…等重量級建商插旗。達麗建設(6177)國際視野，繼士林「陽明大苑」，北士科全新推案「達麗天蒔」股票上市公司達麗建設(6177)是國內少數跨國界跨領域的地產開發商，集團產業從台灣到美國西雅圖，從建設到營建、商場，跨國際推案、跨國團隊合作，與建築大師M. Arthur Gensler、美國KMD建築師事務所、澳洲PTW團隊、日本建築師丹下憲孝、華熊營造、大林組….等世界知名建築師、國際建築團隊合作，美國西雅圖第五大道KODA Fifth Avenue入圍 2021西雅圖房地產協會年度最佳建築物、美國華盛頓州年度最佳建築獎肯定。達麗從台灣開始，步步邁向國際，國際視野與世界觀更讓達麗跳脫單一建築個案思維，從環境與城市發展宏觀角度定位建築。繼士林「陽明大苑」大受好評，2023年在北士科全新推出「達麗天蒔」個案吸引業界及購屋人關注。達麗建設美國西雅圖第五大道KODA Fifth Avenue入圍 2021西雅圖房地產協會年度最佳建築物、美國華盛頓州年度最佳建築獎肯定。（圖／業者提供）邀請CNFlower創辦人凌宗湧擔任「達麗天蒔」美學顧問，五感蒔養馥寓創新生活體驗CNFlower以杭州富春山居花藝作品聞名，並獲《中國晶麒麟年度最佳空間花藝設計》主角獎、臺灣陳設藝術菁英獎、臺灣室內設計大獎－空間裝飾藝術類TID獎。秉持著「讓花進入生活空間，才是花藝存在的意義」的精神理念，將自然的美好帶入每一個生活時刻裡。揉合東方禪意及西方摩登氛圍是CNFlower最迷人的地方。2023年，達麗建設邀請CNFlower創辦人凌宗湧擔任「達麗天蒔」美學顧問，整合景觀、公共空間整體美學，創作專屬花藝裝置藝術，以「蒔養‧植感‧花序‧香息」為題開啟五感，打開城市日常與自然的界線，時序花藝、四季香氛、節慶裝置…，賦活生機盎然的生活樣貌，將為台北人與北士科帶來全新生活體驗。文林北路園道首排，雙面臨路黃金角地，距離捷運明德站僅600米「達麗天蒔」位於文林北路綠樹園道第一排，雙面臨路黃金角地，退縮棟距達到50米，立地條件在北士科本已極度稀有的住宅區中更是可貴。距離文林國小散步約1分鐘，美國學校、日僑學校、歐洲學校三座國際學府，奎山中學、薇閣中學優質名校車程距離都不遠，教育資源優渥，距離捷運明德站僅600米，25-43坪2-4房宜居規劃，貴賓專線02-2823-5888。文林北路綠樹園道第一排，雙面臨路黃金角地，「達麗天蒔」退縮棟距達到50米，立地條件在北士科本已極度稀有的住宅區中更是可貴。（圖／業者提供）
亞洲最大琴酒展週末華山登場 上百家品牌參展、11位國際調酒大師來台
不同於威士忌的濃烈，被譽為「六大基酒之首」的「琴酒」，以風味不受限及多樣性的特色成為當代調酒中的新風尚。為了讓更多民眾感受到琴酒魅力，亞洲最大琴酒展「Gin Festival Taipei 國際琴酒嘉年華」即將於本週末6/3、6/4，在台北華山文創園區登場。現場將匯聚超過100家琴酒品牌，還有來自日本、泰國等多達11位重量級調酒師到場客座。此外，更齊聚全台23家知名酒吧大玩聯名創意，還有「出外人風格市集」攜手近30家特色餐飲品牌，讓大家酒足又飯飽。琴酒酒液無色、氣味清香，可單飲也適合調酒，又被譽為是「最自由」的烈酒，其風味不受限又具有多樣性。秉持著對琴酒的熱愛與影響力，台北信義區風格酒吧Commons主理人兼酒商「布法羅洋行」創辦人Jaffee徐文駿，攜手琴酒專家「Sidebar」主理人So So、「發琴吧」創辦人Perry，藉著對琴酒的熱愛與影響力，再度齊聚超過百家世界知名琴酒品牌，活動特別規劃「亞洲最大規模的琴酒展」、「國際調酒師聯合客座」、「台灣酒吧限定創意聯名」、「出外人風格市集」及「席次限定的琴酒大師講堂」等五大亮點，相信會吸引很多琴酒控。活動主辦人Sidebar主理人So So（左起）、風格酒吧Commons主理人Jaffee徐文駿、發琴吧創辦人Perry。亮點一「參展品牌數歷年之最 冠軍酒款、話題新款齊聚一堂」：在2023 Gin Festival Taipei 擁有高達110個琴酒品牌參與，創下歷年最高紀錄，舉凡日系精釀琴酒、港式在地風味或調酒師御用十大琴酒品牌，到世界琴酒大賽冠軍酒款等皆具，其中包含印度Stranger & Sons 琴酒，香港Two Moon、白蘭樹下、無名氏琴酒全部到齊，還有本土的Soul & Spirits 臺灣百味琴酒、獲得世界金牌琴酒香水師琴酒。不論是資深琴酒愛好者，或是初踏入琴酒世界的新朋友，相信都能找到自己的命定款專屬琴酒。Gin Festival BKK策展人Niks Anuman（左）、SG Club名譽調酒師Soran Nomura野村空人。亮點二「重量級卡司大公開 11位國際殿堂級調酒師組成超夢幻明星陣容」：活動邀請日本、香港、泰國、印度、菲律賓、新加坡等11位客座調酒師來台，其中甫獲世界50大酒吧中亞洲之最的新加坡酒吧「Jigger & Pony Group」總監Aki Eguchi攜手集團旗下新品牌「Live Twice」調酒師 Yinying Leow來台；泰國則由Gin Festival BKK策展人Niks Anuman帶來融入傳統食材與料理的特色酒款。日本則邀請歷經倫敦、紐約多國文化洗禮的日籍藝術調酒師，也是SG Club（Asia's 50 Best Bars #21）名譽調酒師的Soran Nomura野村空人，將帶來其獨特的分層塗色手法，為每杯酒創造多層次風味與別具藝術風格的調酒美學。此外，還有來自世界前50大酒吧「28 Hong Kong Street」的Arijit Bose，更是去年（Asia's 50 Best Bars #4）印度「Tesouro」發起人之一，以及自香港首家分子調酒吧「Quinary」（World's 50 Best Bars #56）也是「多重感官調酒術」先行者的 Antonio Lai，以及另外5位同樣享譽國際盛名的明星調酒師，一字排開多位重量級調酒師大集合。現場會有多款特色琴酒一饗琴酒迷，圖為以往資料照。亮點三「匯聚全台23家知名酒吧大玩聯名創意限定快閃」：除了國際級調酒大師，活動也邀來全台23家知名酒吧坐鎮，同時推出有趣的跨界聯名。其中「無毒農」以安心現採水果為原料，再加入全球知名德國琴酒品牌 「Monkey 47 x KI NO BI」，並由知名酒吧 The Public House、Dark Circle、Bar Dip 精彩演繹，帶來雙日聯名快閃；而英國琴酒品牌亨利爵士「HENDRICK'S」則由當紅酒吧 Tei by O’BOND、Bar Cynic 吧蟲、Bar Dip、栖.Habitatto、Goût Bar 好吧、VIXIV 六 • 十四俱樂部、MOONROCK、Slowdown 先緩、Tor Dāy等帶來不同詮釋，其中以茶酒打響名號的台中人氣酒吧栖.Habitatto更與大稻埕百年茶行「有記名茶」聯手，呈現茶與琴酒碰撞的極致饗宴。出外人風格市集中脫單必吃的「辣個月老」關東煮。亮點四「出外人風格市集攜手近30家特色品牌」：擅長風格市集的生活品牌「出外人」，規劃近30家風格、手作品牌，在派對之餘也能享受美食！包括超夯的特色雞白湯「東豐東」；麻味滷肉飯與我流雞滷飯「酉草喫」；咖哩風味捲餅「咖哩乓乓」；全新概念品牌「辣個月老」的香麻辣關東煮；滋滋作響帶來20盎司屠夫現切重量級的「比立福牛排」；結合原住民部落風情與台式地氣風格的「巴歌浪小聚所」餐酒坊，在簡單的食物裡吃到純粹的味道；充滿濃厚人情味的「杦月初。植感食光」等；飲品部分則有吸睛的Jimny Beans專屬行動咖啡車、KUNG FU TEA功夫茶、After Journey #玩玩之後；手作文創與風格輕食區則有：Hunnybunny.studio、STRING MAN傘繩士、N.HA_ACC、四代目墨鏡等，讓大家在派對中狂歡享樂。亮點五「席次限量的8場大師講堂」：今年Gin Festival Taipei 也將大師講堂規模擴大再提升，從Gin的製成到風味建構，將有橫跨港台兩地的4位重量級「琴」人、共規劃8場限量課程，其中包括連續兩年獲得世界琴酒大賽的香水師琴酒主理人現身開講。【2023 Gin Festival Taipei】日期：2023/6/3- 6/4地點：台北市中正區八德路一段1號（華山文創園區-東2館連棟倉庫）票價：早鳥票500元、單日票600元（早鳥票限定：贈琴酒小樣酒50ml＆噶瑪蘭調酒新系列罐裝調酒1罐，數量有限、送完為止，販售至6/2）；大師講堂200～880元，仍保有部分席次現場購票
選購植物肉茶香鬆、保育石虎作公益 嘗春季蔬食微辣開胃
近年來大家對於素食或蔬食的印象早已有了變化，無論是各式品項的延伸或納入更多食材的選擇，都讓大家看見在保留食材原味的同時，也能兼顧美味。而當台灣在地茶香與植物肉相遇時，又會迸發出怎樣的火花呢？台灣植物肉品牌NO MEATING一植肉將南投貴妃烏龍、伯爵紅茶等風味融入植物香鬆，打造全新的「植物茶香鬆」，每一口都能吃到台灣土地的美好風味。此外，NO MEATING一植肉更攜手台北市立動物園共同推動台灣動物保育，推出以石虎各種日常生活姿態設計的聯名禮袋組，每賣出一個提袋，品牌將捐出5%營收作為保育基金，支持動物園認養計畫，為石虎保育及守護台灣的生態多樣性盡一份心力。全新的「植物茶香鬆」包括貴妃烏龍茶香鬆與伯爵紅茶茶香鬆兩款新品。（圖／NO MEATING一植肉提供）「茶香鬆石虎聯名禮袋組」的提袋以石虎各種日常型態設計，實用且充滿意義，內容物則包括全新上市的「NO MEATING一植肉茶香鬆」，其中貴妃烏龍香鬆選用來自南投，小綠葉蟬吸食後再生的茶芽，手摘後經過36小時黃金製程，再與大豆蛋白一同慢火焙炒而成，吃起來宛若能感受到茶園微風輕拂而來的烏龍焙香，帶有蜂蜜、荔枝與熟果的天然香氣；另一款伯爵紅茶香鬆，則以添加佛手柑及佛手柑精油的伯爵紅茶慢火手炒，呈現豐富多彩的花香、檸檬香與佛手柑香氣，優雅明亮，除了聯名罐裝外，亦有隨手包小提盒同步上市。SKRABUR黑膠漢堡推出使用NO MEATING一植肉酥脆植物雪魚排製作的「初一雪魚漢堡」。（圖／NO MEATING一植肉提供）此外，NO MEATING一植肉也與五家知名餐廳：肉料理專家RÒU by T-HAM、米其林綠星推薦小小樹食、最嘻哈漢堡–黑膠漢堡、彈性蔬食早午餐Become Brunch與全蔬食概念餐廳Miss Green推出期間限定的石虎保育聯名植物肉餐點，由各家主廚結合本身料理精神創作出橫跨早午餐到星級料理，帶來超乎想像的「植感美食」。運用川菜料理技法的「椒香干鍋彩蔬」，以鮮蔬搭配五花蒟蒻排豐富口感。（360元，圖／漢來美食提供）「藤椒酸菜缽」被喻為「蔬食版酸菜魚」，堪稱餐桌上的白飯殺手。（320元，圖／漢來美食提供）另一邊隨著氣溫逐漸回暖，風味爽口的飲食也更加受到消費者青睞，漢來美食旗下餐廳「漢來蔬食」近日因應時節變化，並迎合年輕人偏好香、辣的飲食習慣，推出共6道微辣爽口的「春季主廚私房菜」料理，即日起於全台分店同步上市。一系列菜色包括運用川菜技法推出的「椒香干鍋彩蔬」，以特調辣醬拌炒白花菜、櫛瓜、茭白筍等多種鮮蔬，更加入神似滷爌肉的「五花蒟蒻排」增添豐富口感，再用干鍋手法將醬汁的鹹香完整收進配料裡，香辣入味非常下飯。還有以薄脆春捲皮包裹山藥條、冬粉及多種蔬菜的「韓式山藥捲心脆」，用料清爽低負擔，開吃前沾點韓式辣醬，甜、辣、爽、脆超開胃；高人氣的「藤椒酸菜缽」也熱銷供應中，這道料理被眾多顧客喻為「蔬食版酸菜魚」，湯底使用酸菜、小米椒、金針菇、黃豆芽多種食材熬製多時，酸辣中帶點甘甜；還有中日合璧的特色主食「和風蒲燒鮮筍飯」也是本季重頭戲，上層鋪蓋多片素食蒲燒鰻魚片，使用海苔與未來肉堆疊、切片而成，仿真肉感讓人愛不釋口。「甘味海蔘菇燉盅」風味清甜回甘。（198元，圖／漢來美食提供）盅湯部分貼心供應「甘味海蔘菇燉盅」舒緩辣味的刺激感，嚴選人蔘鬚、麥門冬等中藥熬製，風味清甜回甘，加入虎豆、海蔘菇、筍片等多種食材一同燉煮，將配料的清甜全都鎖進湯中；飯後甜點則獻上清爽不膩的「檸香流金塔」，以酥脆塔皮為基底，盛裝滿滿的濃醇奶香醬、滑嫩西米露，再淋上酸甜的金棗果醬畫龍點睛，出餐前刨上檸檬皮提香，一上桌便是全場焦點。現在下載「來美食APP」還可獲得下載禮100元抵用券，幫你輕鬆省荷包。
「植感」風潮來襲 點韓式植物肉新菜送護唇膏 飯店推出米其林綠星蔬食早餐
近年來健康議題備受重視，連飲食都紛紛變「植」了！不僅各家品牌爭相推出植物肉餐點，飯店早餐也強打蔬食鮮活主題。像是知名韓式連鎖品牌「涓豆腐」便在春季推出植感韓系美食，將於3月16日正式開賣，不只料理強調滿滿的自然系，更攜手堅持不添加防腐劑與化學成分的美國天然品牌「Burt's Bees小蜜蜂爺爺」，一起推出品嘗新料理就送護唇膏、神奇草本修護棒的活動；另一邊台北晶華酒店則攜手米其林綠星餐廳「小小樹食」，即日起至5月31日於獲得CNN推薦的栢麗廳自助餐廳特別打造「米其林綠星蔬活早餐」專區，由小小樹食行政主廚徐兆麟Tim悉心規畫出多款兼具健康與美味的特色蔬食，搭配擺滿芝麻葉、羽衣甘藍、彩色番茄等綠意盎然的小農時蔬，供消費者無限享用。「植感炸雞年糕」。（328元，圖／豆府餐飲集團提供）先來說說涓豆腐的植感系列新菜，其全數採用「新創植物肉」，除了強調非基因改造、純植物蛋白、更擁有豐富蛋白質和膳食纖維。餐點也採用傳統韓式烹調方式，由於品牌向來以韓式豆腐煲最讓人叫好，故此次特別推出「植感炸雞鮮菇嫩豆腐煲」，採用全新一代植物雞搭配多種鮮蔬、菇類和嫩豆腐，讓湯頭更顯清甜美味，並擁有雞肉咀嚼感及豐富的蛋白質、纖維素，但吃起來更無負擔；而到韓式餐廳怎麼可以漏掉韓式炸雞？涓豆腐植感系列全新推出的「植感炸雞年糕」，同樣使用全新一代植物雞，肉質富有彈性與嚼勁，再放入Q彈年糕，並裹上獨家韓式炸雞醬，酥脆無骨又多汁的口感，讓人備感新奇。3月16日至3月18日到涓豆腐同時點植感系列兩道新菜，就可獲得Burt's Bees小蜜蜂爺爺天然系護唇膏（左）或神奇草本修護棒乙支。（圖／豆府餐飲集團提供）歡慶「植感系」新菜上市，凡於3月16日至3月18日到涓豆腐門市點滿植感系列兩道新菜，就送美國天然品牌「Burt's Bees小蜜蜂爺爺」天然系護唇膏或神奇草本修護棒乙支！單桌單次限兌換乙次贈品，而且贈品採隨機出貨，恕無法挑選口味或產品，數量有限，送完為止；另為推廣植感系列，涓豆腐更同步加碼「你的姓最有價『植』」活動進攻饕客荷包，從3月16日起至3月31日，凡到店消費，其中一位消費者姓氏中有「木」、「艸」部，任點一道植感系料理，即享9折優惠。栢麗廳自助餐打造了米其林綠星蔬活早餐專區，早餐每人餐價為880元。（圖／台北晶華酒店提供）而即日起於台北晶華酒店推出的「米其林綠星蔬活早餐」，由飯店與和強調真食物、講究食材來源並奪得2022年「米其林綠星」餐廳的小小樹食合作，小小樹食創辦人劉千瑞Jeffery提到，「小小樹食」藉由推廣一週二次的無肉飲食觀念，讓健康飲食型態自然融入生活。此次由行政主廚徐兆麟Tim特別為栢麗廳早餐餐檯規劃的蔬食料理，除了使用在地的小農契作物外，也將國際間最受歡迎的超級食物—巴西莓、奇亞籽及燕麥等食材加入料理中。像餐檯上新增了多款包括芝麻葉、羽衣甘藍、寶貝生菜、紅橡木萵苣及綠奶油萵苣等小農契作的蔬果沙拉，還有兩款由主廚調配好的料理，其中「巴西野莓碗」（Açaí Bowl）使用巴西莓入饌，並依序加入富含花青素及抗氧化成分「多酚」的冷凍藍莓及覆盆莓，最後倒入杏仁植物奶調和而成，具有自然食材甜香與顆粒口感。「夏威夷美顏佛陀碗」。（圖／台北晶華酒店提供）而靈感來自夏威夷波奇碗的「夏威夷美顏佛陀碗」（Glow Bowl），是將切成塊狀的蒟蒻與豆腐，以甜菜根汁熬煮上色入味，做出如同生食鮪魚的紅寶石光澤，再搭配以薄鹽醬油、綠芥末和是拉差醬調和成的日式口味醬汁，比真正的鮪魚Poké Bowl還要健康又兼顧美味。另外還有吸睛飲品「香橙羅勒蔬果飲」是以富含維生素E的新鮮羅勒，搭配可幫助酸鹼中和的蘋果醋及柳橙汁，最後加入蜂蜜綜合甜味而成，酸甜中又帶有馥郁果香。小小樹食行政主廚Tim設計了三種特調醬汁，可搭配新鮮時蔬享用。（圖／台北晶華酒店提供）還有主廚特調的三款沙拉醬汁別忘了試試，分別為從傳統薑汁番茄擷取靈感的「薑汁白酒醋醬」，以薄鹽醬油混合用中薑等食材打造出的鹹甜醬底，並加入蘋果醋、白醋提升酸味和層次；香濃的「羅望子胡麻醬」則使用白芝麻做成胡麻醬，搭配鈣含量高、東南亞料理常見的羅望子，其特有的酸感也能讓醬汁風味更突出，可以搭配溫熱的蔬菜一同食用；另外還有以低GI的小黃瓜切丁加入酸奶、蒔蘿、薄荷打造的「薄荷黃瓜酸奶醬」，醬汁中更加入檸檬汁、初榨橄欖油及充滿異國風情的孜然粉和荳蔻粉，成品質地濃稠、酸中帶鹹，而且含有礦物質鈣、鎂、磷等，既營養又開胃。
安坑輕軌2/10通車試營運一個月 持電子票者可享免費搭乘
安坑輕軌將在10日正式通車，首班車預計將在當日下午1點正式出發，展開為期一個月的試營運，規畫10日通車日起至3月12日止，凡持電子票證於進出站時刷卡皆可免費搭乘，無電子票者須購買單程票，試營運營業時間為上午10點至下午6點，另外新北捷運公司也公開安坑輕軌票價，將比照淡海輕軌採階梯費率制，一段票最高僅25元。安坑輕軌營運路線圖。（圖／新北捷運公司提供）安坑輕軌全線7.5公里，共設有9座車站，其中K9十四張站可與新北環狀線銜接轉乘，讓安坑地區民眾前往雙北市區將更加便捷快速，正式營運後的每日營業運行時間為早上6時至晚間12時，票價比照淡海輕軌採階梯費率制，一段票價為20元，最高25元，同時也將比照淡海輕軌推出常客回饋金計畫，每搭乘滿200元即可回饋50元，對於經常性搭乘的民眾具有相當優惠。安坑輕軌梯形票價表。（圖／新北捷運公司提供）新北捷運公司指出，未來正式收費後的運行模式將分為「行駛區間為K1雙城站運行至K9十四張站，整體行駛時間約為21分鐘」的全程車，以及「行駛區間為K6安康站運行至K9十四張站，行駛時間約9分鐘」的「區間車」，而10日至3月12日的試營運期間則為班距10分鐘的「全程車」，並將視現場人潮進行滾動式調整，最密班距可達6分鐘。另外兩種模式的重疊區間「K6安康站至K9十四張站」，尖峰時間班距平均7.5分鐘，離峰時間班距平均15分鐘，非重疊區間「K1雙城站至K5景文科技大學站」，尖峰時間班距為10至15分鐘，離峰時間班距則為平均15分鐘。為慶祝安坑輕軌正式通車，除了試營運首發車將在10日下午1點啟航供民眾搶先搭乘，搭乘首發車的民眾還可獲贈通車紀念名信片、當日站戳紀念一日票及市集抵用券100元，名額只有120名，欲搭乘首發車民眾可於當日中午12點起在安坑輕軌K9十四張站1樓入口處排隊，由新北捷運公司發放號碼牌。新北捷運公司還特別推出以「山形」為概念的DIY可折式導覽手冊供民眾索取，以及「好事乘3」安坑通車限定紀念禮盒，共有3瓶紀念款啤酒，分別代表淡海輕軌、環狀線及安坑輕軌等三條不同路線，並以工字型軌道造型設計開發精巧可愛的開瓶器，在安坑輕軌K9十四張站販售，限量200組售完為止，每人限購一組。另外在K9十四張站還有「遊植感市集」，以植物及自然、手作主題為主的攤商及現場音樂表演、可加蓋通車紀念章的安坑輕軌通車紀念名信片，還有每份只要350元的超值福袋，歡迎民眾來搭乘安坑輕軌並逛逛市集。新北捷運公司提醒，試營運期間人潮眾多，請民眾遵守現場工作人員引導並依序排隊，搭乘務必全程佩戴口罩、保持社交安全距離，進入月台範圍內禁止飲食，確保旅客搭乘安全。