橄欖
」 營養師 楊登嵙 飲食 瘦身 減肥
跳過早餐能減肥？ 研究揭真相：心血管風險恐增近3成
不少民眾為了控制體重，會透過少吃一餐或直接跳過早餐的方式減少熱量攝取。不過減重醫師蕭捷健表示，這類做法未必有助於減重，甚至可能對健康造成負面影響。根據國外大型研究結果，規律進食三餐的人整體健康表現較佳，其中固定吃早餐者的心血管死亡風險更比經常不吃早餐的人低近3成。蕭捷健引述刊登於《美國營養與飲食學會期刊》的研究指出，研究團隊分析超過2萬名受試者資料，探討規律用餐習慣與健康風險之間的關聯。結果顯示，規律吃早餐者的心血管死亡風險較常跳過早餐者降低約29％；規律吃午餐者整體死亡風險降低約11％；規律吃晚餐者則降低約14％。研究結果顯示，在三餐之中，早餐與健康之間的關聯最為明顯。雖然研究屬於觀察性研究，無法直接證明因果關係，但大規模數據仍顯示，規律進食可能與較佳健康狀態存在關聯。蕭捷健指出，許多人認為少吃一餐有助減肥，但實際上「跳過一餐」與單純減少熱量攝取並不完全相同。當身體長時間未進食時，容易出現強烈飢餓感，進而提高對高糖、高油脂食物的渴望，使人在後續進食時攝取更多熱量。他解釋，人體在飢餓狀態下會分泌飢餓素等相關荷爾蒙，刺激食慾增加，尤其偏好高熱量食物。若長期維持不規律飲食模式，身體還可能誤判處於食物不足環境，進一步降低基礎代謝率，以減少能量消耗。在這種情況下，即使攝取的食物變少，身體消耗的熱量也同步下降，反而可能讓減重效果停滯，甚至出現體重管理困難、容易疲倦等問題。蕭捷健認為，與其刻意省略某一餐，不如建立穩定且規律的飲食習慣。每一餐都應攝取足夠營養，包括蛋白質、優質脂肪與優質碳水化合物，以維持身體正常運作與代謝需求。他舉例，蛋白質來源可選擇肉類、魚類、雞蛋或豆腐；脂肪則可來自橄欖油、酪梨、堅果及深海魚類；碳水化合物則建議以地瓜、糙米或南瓜等原型食物為主。此外，近年流行的168間歇性斷食法，也不代表必須省略某一餐。蕭捷健表示，民眾仍可在8至10小時的進食時間內安排三餐，只要維持規律且均衡的飲食內容，同樣能兼顧健康與體重管理目標。
45歲後身材失控不是妳的錯！營養師揭4關鍵：吃越少內臟脂肪囤越多！
過45歲後，許多女性常陷入一種「明明吃得差不多，體重沒大變，小腹卻悄悄凸起」的集體焦慮。第一反應往往怪自己不夠自律，甚至開始激進節食。知名粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文直言：這真的不是妳的錯。45歲後的女性正面臨卵巢功能與雌激素大幅波動的「代謝大轉彎」。這時期最可怕的盲區在於，越盲目控管熱量、少吃不吃，反而會讓體內寶貴的肌肉加速流失，讓體脂分布悄悄變調，陷入越減越肥的惡性循環。體重沒變卻「衣服變緊」？脂肪改囤內臟，蛋白質是防線在過去觀念裡，大眾習慣用體重計數字評斷胖瘦，但更年期前後的脂肪非常狡猾，它們不再乖乖待在皮下，而是改往內臟、心臟、肝臟甚至肌肉周圍堆積，這就是為什麼健檢數字標準，腰圍卻默默變粗。（圖／取自PEXELS）但激烈節食只會逼身體燃燒肌肉，導致瘦體組織流失、代謝更不平穩！真正有效的體態管理不是看數字，而是確保每餐攝取足量的優質蛋白質(如雞肉、魚肉或無糖優格)，搭配每週兩到三次的肌力訓練(如深蹲、彈力帶)，用肌肉維持基礎代謝、管理腰圍，把衣服重新穿回寬鬆感。好膽固醇不等於免死金牌！「吃對油」才能防堵健康紅字除了外在身形，內在健康也在歷經隱形風暴？許多人以為體檢報告上的「好膽固醇(HDL-C(」數字高就萬無一失，但2021年醫學研究已打破迷思：更年期後即便數字高，其「品質」與「保護功能」其實正在悄悄下降。我們不能再被單一漂亮數字給騙了，必須改看三酸甘油酯、血糖、血壓與腰圍等綜合指標。此時千萬不要因為害怕血脂高就完全不吃油，重點是「吃對油」！應大幅減少炸物與加工零食，把餐桌油脂換成酪梨、堅果與橄欖油等優質脂肪；同時把白飯、麵包這類精緻主食，改由燕麥、糙米和地瓜等高纖全穀雜糧取代，才能全面防堵健康紅字。（圖／取自PEXELS）鹽罐不是唯一兇手！加工高鈉才是血管緊繃的隱形推手受到雌激素下降影響血管收縮，女性在60歲後高血壓比例其實高達70%。很多人為了控血壓開始吃得很清淡，甚至到了食不知味的地步，卻忽略了生活中無處不在的「隱形高鈉」。真正讓血壓失控的，往往不是妳炒菜時撒的那幾粒鹽，而是泡麵、火鍋湯底、調味醬料與加工肉品！與其盲目過濾所有鹽分，不如多攝取深綠色蔬菜、豆類與菇類這類天然含鉀食物，幫助身體自然排鈉。另外，不要再依賴每年一次的健檢，在家中準備血壓計，每週固定2-3天在早晚各量一次並記錄，這種連續性的趨勢追蹤才能提早發現波動。被低估的夜間修復：睡不好引發全身發炎，多喝咖啡沒用最後一個經常被女性忽視、卻對身材有著決定性影響的關鍵就是睡眠！進入更年期後，受到荷爾蒙干擾，失眠與阻塞型睡眠呼吸中止症變得非常普遍，許多人以為睡不好頂多隔天精神差、喝杯咖啡就能應付，卻不知道這才是讓身體慢性發炎、胰島素阻抗的幕後黑手。不良的睡眠品質會直接干擾內分泌，讓全天候的代謝修復工作停擺，這不是靠意志力能克服的問題，而是需要像對待儀式一樣去經營。晚餐時間盡量避免過油過鹹、睡前減少酒精與咖啡因，並透過正念呼吸讓大腦放鬆。如果長期有嚴重打呼或醒來依舊疲憊的狀況，務必尋求專業醫療評估，把睡眠品質救回來，身體的自我療癒能力自然會重回正軌。（圖／取自PEXELS）
上班靠甜食續命？ 營養師示警：長期吃恐影響記憶力、專注力
許多人喝手搖飲、吃完甜食，能有瞬間提神的效果，但營養師徐慈家提醒，甜食確實會使血糖迅速上升，但長期高糖飲食不只影響身材，還可能讓大腦陷入「能量用不好」的狀態，進而影響記憶力與專注力。徐慈家在臉書粉專發文表示，不少上班族工作到疲累，就會想點杯手搖飲當下午茶，雖然甜食確實會讓血糖快速上升，使人短時間比較有精神，若長期依賴含糖飲料、精緻甜點、白麵包、餅乾這類食物，反而可能讓大腦慢慢陷入「能量用不好的狀態」。徐慈家指出，近年營養醫學常提到一個概念，就是「第三型糖尿病」，它並非正式的糖尿病診斷名稱，而是用來形容阿茲海默症與「大腦胰島素阻抗」之間，可能存在密切關聯；換句話說，胰島素就像幫細胞開門的鑰匙，讓葡萄糖可以進入細胞，被拿來當能量。徐慈家提到，如果身體長期處在高糖、高精製澱粉的飲食環境中，胰島素訊號一直被過度刺激，時間久了細胞可能變得不敏感；而當這件事發生在大腦，就像大腦明明旁邊有能量，卻「吃不到、用不好」，長時間下來可能影響專注力、記憶力，也讓大腦更容易處在氧化壓力與發炎狀態。徐慈家強調，護腦不是完全不吃澱粉，應該吃對澱粉、穩定血糖；如果想要正確護腦，可以從以下3點飲食習慣開始改善：1、少喝含糖飲料手搖飲、果汁、甜咖啡，常常是隱形糖分大戶，如果想喝甜的，可以先從半糖改微糖，再慢慢降到無糖。2、主食換成原型澱粉白飯、白麵包可以部分替換成糙米、燕麥、地瓜、南瓜，這些食物纖維比較多，血糖也不容易暴衝。3、每餐補上蛋白質＋好油＋蔬菜豆魚蛋肉類、深色蔬菜、堅果、橄欖油以及富含Omega-3的魚類，都是穩定血糖、支持大腦健康的好朋友。
當西西里陽光滲透艾雷島泥煤！Ardbeg Day呈獻年度限量Ardbeg Dolce「艾雷島式的甜蜜生活」
讓世界各地泥煤小怪獸們躁動不已的「那個禮拜六」又要到了！每年讓全球泥煤愛好者引頸期盼的 Ardbeg Day 將於2026年5月30日登場，今年雅柏（Ardbeg，台灣酒友暱稱「阿貝」）帶領大家走入時光隧道，回到 1960 年代義大利電影的黃金歲月——優雅與反叛並存的迷人年代。為了致敬義大利經典電影《甜蜜生活》（La Dolce Vita），雅柏推出年度限量瓶「Ardbeg Dolce」，大膽融合義大利西西里島的熱情甜美與艾雷島的霸氣煙燻。這不僅是一場風味的碰撞與融合，更像是一封寫給地中海的煙燻情書。全台指定通路也將陸續開跑，邀請酒迷一起沉浸這場「艾雷島式的甜蜜生活」，感受 Ardbeg Day 的獨特魅力。帶有叛逆氣息的甜蜜邂逅，屬於泥煤小野獸們的「甜蜜生活」雅柏不只以終極艾雷島麥芽威士忌聞名，其酒廠熱愛大膽嘗試又充滿想像力的創意更是令全世界的泥煤小怪獸們深陷不已。在2026年，我們將目光轉向了義大利經典電影 - 甜蜜生活（LaDolce Vita)，在優雅與不羈之間，重新詮釋屬於雅柏的「甜蜜生活」。從頭巾與大框太陽眼鏡復古風格、騎著偉士牌（Vespa）機車穿梭在石板街道，到在紅白條紋桌巾的露天餐桌 - 這些屬於西西里島的地中海風情，都將被來自艾雷島的泥煤煙燻所滲透。雅柏於2026年推出Ardbeg day全新限量酒款 「Dolce」。（圖片提供／Ardbeg雅柏）瑪莎拉甜酒桶的誘惑，Ardbeg Dolce 重新定義泥煤悖論Ardbeg Dolce 結合了經過瑪莎拉甜酒酒桶【註1】熟成的珍稀麥芽威士忌，與經典波本桶熟成的 Ardbeg 酒液，讓酒款得以進一步放大品牌標誌性的「泥煤悖論（Peaty Paradox）」——在甜美與煙燻之間取得精準平衡。Ardbeg Dolce 以熟成橙子與杏桃香氣揭開序幕，並伴隨著燉煮蘋果與柑橘果醬的清新感，隨後轉入黑巧克力的深層風味，交織著橄欖般的鹹香氣息，尾韻悠長且層次堆疊，帶有煙燻蘋果木、乾燥菸草與營火餘燼的氣息，最終回歸 Ardbeg 標誌性的濃厚泥煤與油脂感。首席調酒師暨雅柏委員會共同主席 - 吉莉安・麥克唐納（Gillian Macdonald）表示：「Ardbeg Dolce 將瑪莎拉甜酒酒桶熟成的甜潤特質與經典 Ardbeg 完美融合，展現地中海甜美與艾雷島泥煤煙燻之間的戲劇性對比。杏桃、柑橘果醬與黑巧克力的甜香，與鹹味、煙燻及烘烤堅果的風味彼此交錯。無論是在西西里的庭院、蘇格蘭雨中的島嶼，或任何你所在的地方享用這款限量之作，我們都相信，它將成為經典。」布萊奧妮·麥克尼文（Bryony McNiven, 酒廠經理暨委員會共同主席）則表示：「對煙燻威士忌愛好者而言，沒有什麼比 Ardbeg Day 更甜美的時刻。今年，我們以艾雷島風格詮釋『甜美人生』，是時候把 1960 年代的精神開到最大，盡情享受這場屬於 Ardbeg 的『la dolce Islay』。」 【註1】瑪莎拉酒（Marsala）為來自義大利西西里島的經典酒款，屬於透過加入酒精強化風味的葡萄酒，其中「Dolce」為最甜的類型。雅柏「Dolce」限量版 建議售價NT$3,560。（圖片提供／Ardbeg雅柏）2026 Ardbeg Day 活動資訊日期：2026年5月30日（六）時間：下午場 13:30 – 16:30 星光場 18:00 – 20:00地點：華山1919文華園區 C1倉庫區購票資訊請洽活動Accupass網頁：https://reurl.cc/WbMqED雅柏官網：www.ardbeg.comFacebook：https://www.facebook.com/ArdbegTaiwan雅柏「Dolce」限量版產品資訊。（圖片提供／Ardbeg雅柏）※喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
驚！《歌手2026》首輪庾澄慶震撼淘汰 「換歌黑幕」後台全說了
大陸音樂實境節目《歌手2026》22日晚間正式開播，本季找來多位兩岸三地歌手同場較勁，包括齊豫、庾澄慶、魏如萱、周興哲、胡彥斌、張碧晨、竇靖童與尤長靖等人參戰，節目延續直播演唱形式，全程不修音，並加入AI情緒辨識系統參與評分。首輪賽果公布後，金曲歌王庾澄慶竟成首位遭淘汰歌手，至於魏如萱則排名倒數第二；而資深歌手齊豫則憑經典歌曲〈橄欖樹〉成功奪下首集第一名。面對首戰止步結果，庾澄慶在鏡頭前仍維持一貫幽默態度，不斷向旁人表示「沒事」，對於遭淘汰也看得相當開。他受訪時笑說：「就一日遊嘛，就是這樣，沒什麼好說的，人生就是這樣子。」不過節目直播期間，也意外曝光後台對話內容。庾澄慶與魏如萱在休息區聊天時，疑似未注意到現場仍在收音，談到兩人都曾遭節目組要求更換演唱曲目。庾澄慶透露，自己前後換掉6首歌；魏如萱則表示，原本準備的2首歌曲也未被採用，相關內容隨直播播出後，引發網友討論節目「黑幕」。節目演出方面，魏如萱率先登台，以〈末路狂花〉作為開場演出；隨後登場的庾澄慶則選唱代表作〈讓我一次愛個夠〉，並分享自己如今對現場演唱的心態轉變。他坦言，過去若唱歌出現破音會相當在意，但現在反而認為，不完美正是Live演唱最真實的魅力。齊豫獲得本周冠軍。（圖／翻攝微博／湖南衛視歌手）周興哲則帶來〈永不失聯的愛〉，延續擅長的抒情曲風。節目中，那英還當場提起，周興哲過去曾答應替她寫歌，卻遲遲沒有下文，讓她忍不住藉錄影機會公開「催歌」，意外成為節目插曲。另外，66歲的齊豫為了此次參賽，也被曝光私下準備過程相當講究。她透露，光是〈橄欖樹〉就調整超過15個版本，就連服裝也親自參與設計與布料挑選，對演出細節十分重視。最終，齊豫憑藉穩定唱功與深厚情感詮釋成功獲得評審與觀眾青睞，順利拿下《歌手2026》首集冠軍。
男大生勇救落水翁喪命！家屬發聲了：他不傻不笨「是我們家的英雄」
文化大學橄欖球隊1名李姓男大生，12日凌晨為了救1名落水的老翁，不顧危險下水後失聯，經過搜救後，昨（14日）上午已確認尋獲遺體。男大生家屬昨深夜也透過妹妹的社群平台發文感謝消防、警方及相關單位的全力搜尋，同時回憶哥哥生前種種善良熱心的事蹟，直言「他不傻他不笨，他是最棒的。雖然我們家屬們心痛 ，但他做這個選擇，我們無比支持，因為換作家裡任何一個人都伸手去幫忙。」針對大稻埕溺水事件，該名男大生的家屬昨透過其妹妹的Threads帳號發文，感謝所有協助搜尋與關注事件的人，包括持續為其哥哥祈福的民眾，以及投入救援行動的消防人員、警方與雙北市府相關人員等，家屬表示，正因各方全力協助，才讓尋回家人的過程得以持續推進。貼文也回憶哥哥的過往，提及他在國中畢業後曾前往竹圍高中參與橄欖球集訓。當時他得知1位關係十分要好的朋友過世，但朋友仍有參與比賽的遺志未竟，他在得知消息後立即與家人聯繫，表達希望能代替朋友完成比賽的想法。經過與家人及教練溝通後，教練也同意他的請求，最終他與隊友一同參賽並奪得冠軍，並將榮耀歸於已逝的朋友，對外表示「你是冠軍」。還有一次男大生在路上看見貓被車輛撞死，他也選擇向家人索取紙箱，將貓的遺體小心安置於路旁，避免再次受到破壞。家屬表示，這樣的行為或許在社會上會有不同看法，但他本性耿直，「不管好壞，他只是想這麼做，就去做了。」家屬也在文中強調，「他不傻他不笨，他是最棒的。雖然我們家屬們心痛，但他做這個選擇，我們無比支持，因為換作家裡任何一個人都伸手去幫忙。」此外，文中還提到哥哥曾在路上遇見無人照顧的野貓，便主動將其帶往消防單位詢問是否能協助安置或收容，但消防員說沒有辦法，「他後來也有上網詢問有無意願收養的人，最後聽到朋友願意收養，就交給那個朋友收養了。」「他就是這麼值得，是我們全家的驕傲。」文中提到，因為家中是做傳統產業，所以從小到大，家裡3個孩子都是陪著家人相互扶持幫忙，長輩很欣慰孩子們是一條心，也很欣慰孩子們都是那麼善良，「我們家的孩子都是很棒的。連讓我們找到他的時候，也把自己整理的很好，讓家人很放心。再次感謝大家與社會各界勢力與人們的幫忙與和祈禱。我們家的英雄，已經平安到家了。」
男大生勇救落水翁喪命！救生員嘆：沒浮具別輕易下水
文化大學橄欖球隊1名李姓男大生，12日凌晨為了救援1名落水老翁，不顧危險下水後失聯，經過搜救後，今（14日）上午已確認尋獲遺體，消息傳出讓家屬悲痛不已。對此，防溺游泳教育品牌《像一條魚》創辦人、有「蕉哥」之稱的海邊救生員郭景泓，也針對這起憾事發聲，沉痛呼籲民眾，面對溺水事件時，最重要的是先確保自身安全，如果沒有浮具，千萬不要輕易下水救人。郭景泓13日在Threads發文指出，李姓男大生當時凌晨才剛跑完5K的課表，體能一定不在最佳狀態。大稻埕水流又濁又急，還正逢把人往外帶的漲潮，「在這種極端條件下，要徒手把一個體力透支的成年人拖回岸邊，難度真的太高太高了。」他也提到，許多人常誤以為，只要自己平時會游泳，甚至能在泳池裡游一、兩千公尺，就代表有能力在海邊、溪流等開放水域進行救援，「錯了，錯得離譜。開放水域有風、有流、有暗湧。而且你根本沒有暖身，甚至還穿著吸水會變重的衣服。」常有人問他：「蕉哥，如果你在旁邊，沒浮具你會跳下去救嗎？」郭景泓也坦言，自己過去擔任救生員多年，曾成功救起超過30人，但即便如此，他從來沒有1次是在「沒有浮具」的情況下徒手跳水救援。即使面對親友發生危險，他也會要求自己先冷靜下來，優先尋找救生圈、浮板等工具後，再展開救援行動。他強調，「先確保自己安全」這句話聽起來或許很無情，「但這是救命的鐵律。如果把自己賠進去，那就不是救援，是增加受害者。」他也感嘆，很難過失去了1位善良熱血的年輕人，「希望大家能把這個殘酷的觀念聽進去。」
白天累爆晚上卻睡不著？醫師點名「這類晚餐」最傷睡眠：胃在加班
不少上班族明明白天工作繁忙、身心俱疲，晚上卻遲遲無法入睡，甚至半夜頻繁醒來。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，許多人將失眠原因歸咎於壓力與焦慮，但臨床上其實有不少案例，問題並非出在情緒，而是與「晚餐吃什麼」息息相關。黃軒分享，一名40多歲科技業主管因長期失眠前來求診，對方表示已持續半年睡不好，不但嘗試褪黑激素、白噪音，甚至下載冥想App，仍難改善睡眠品質。進一步詢問後發現，男子幾乎天天晚間9點後才吃飯，應酬時更常吃燒烤、炸物搭配啤酒，甚至深夜還會續攤吃麻辣鍋。黃軒指出，很多人以為失眠是「腦袋停不下來」，但其實有時候真正無法休息的是胃。臨床上，不少患者明明很疲憊，躺上床後卻感到胃脹、胸口悶熱、心跳偏快，甚至半夜胃酸逆流、喉嚨發苦，原因就在於身體其實仍處於持續消化與代謝狀態，尚未真正進入休息模式。近年睡眠醫學研究也開始重新檢視「晚餐與睡眠」之間的關聯。黃軒引用刊登於《European Journal of Nutrition》的研究指出，研究團隊連續14天追蹤肥胖成人的飲食與睡眠情況，結果發現，若晚餐經常攝取高脂肪、油炸食物、紅肉、酒精及高膽固醇飲食，當晚睡眠品質通常較差，也更容易伴隨胃食道逆流、打鼾、睡眠呼吸中止症與肥胖等問題。相較之下，睡眠品質較佳者，晚餐內容則多半包含適量碳水化合物、橄欖油，以及富含Omega-3脂肪酸的魚類，例如鮭魚、沙丁魚等。不過黃軒也強調，這並不代表某種食物具有「立即助眠」效果。以碳水化合物為例，雖然部分研究認為可能透過影響血清素與褪黑激素路徑，進而幫助入睡，但實際效果仍與攝取量、進食時間、升糖指數，以及個人體質、肥胖與糖尿病等因素有關。至於近年備受推崇的Omega-3與魚油，黃軒也提醒，目前並沒有足夠證據證明其能直接改善失眠，「有些人可能有效，但不代表每個人都適用」。他認為，真正影響睡眠的往往不是單一食物，而是整體飲食型態與生活習慣。黃軒進一步說明，高油脂與高酒精晚餐，容易增加夜間胃食道逆流、交感神經活化與體溫波動。尤其許多人誤以為酒精能幫助睡眠，但事實上，酒精雖可能讓人較快入睡，卻會使後半夜睡眠變得破碎，深層睡眠減少，也更容易半夜醒來。另一方面，高油脂食物會延緩胃排空，導致身體到了凌晨仍持續消化，形成「大腦想睡、胃卻還在工作」的情況。此外，睡不好也會進一步影響隔天飲食。研究顯示，睡眠不足或睡眠破碎的人，更容易攝取高糖、高熱量食物，膳食纖維攝取量也偏低，形成「晚餐亂吃、睡不好、隔天更想吃甜食、體重增加、睡眠更差」的惡性循環。黃軒表示，後來他並未急著替該名主管增加安眠藥，而是建議對方將晚餐時間提前、減少酒精攝取，並避免深夜油炸與重口味宵夜。兩週後回診時，男子便明顯感受到半夜醒來次數減少。黃軒提醒，失眠不一定全是壓力造成，「太晚、太油、太重口味」的晚餐，也可能是睡眠障礙的源頭之一。不過若長期失眠持續存在，仍應進一步就醫檢查，因為有時真正需要處理的，可能是身體早已透過失眠發出的健康警訊。
男大生為救溺水老翁反失聯 家屬焦急發文救助：讓弟弟趕快回家
台北市12日清晨發生一起落水救人的意外。一名94歲的張姓老翁不慎於大稻埕碼頭落水，當時正在附近晨跑的文化大學李姓男大生聽見呼救聲後，第一時間跳河救援，但疑因水流過於湍急，救援過程中發生「二次溺水」，最終與老翁雙雙遭沖走。警消事後尋獲老翁時已無生命跡象，而李姓男大生至今仍下落不明，家屬也透過社群平台發文，希望外界協助尋人。根據《壹蘋新聞網》報導，失蹤的李姓男大生是文化大學橄欖球隊成員，平時熱愛運動，體能表現優異，曾拿下文化大學60週年校慶路跑冠軍，也是校內知名運動健將。事發當天清晨，他原本與友人在大稻埕碼頭附近練跑，還在IG限動發文，沒想到數分鐘後卻發生意外。根據現場目擊情況，李姓男大生發現有人呼救溺水，當即見義勇為跳水下去救人，期間一度成功與老翁接觸，未料卻在往岸邊游回的過程中，疑體力不支，2人接連下沉消失在水面上。警消獲報後立即派遣船艇、潛水員與空拍設備展開搜索，搜救人員在碼頭下游尋獲94歲老翁，被發現時已無生命跡象；至於李姓男大生目前仍持續搜尋中。事件曝光後，李男的姊姊也在Threads發文求助，懇請民眾協助留意河堤周邊動態。她發文寫道：「救人的是我弟弟，請大家有在河堤運動，不管早上或晚上，幫我看看河堤，如果有看到弟弟，拜託報警，讓弟弟趕快回家。」貼文曝光後吸引大量網友轉發，不少人也湧入留言替李男祈福，希望他能平安獲救。此外，消防安全粉專「消防神主牌」提醒民眾，如果發現有人落水，千萬不要直接跳下去救，強調，伸、拋、划，最後才是游，游泳救援需要專業訓練，不是一般人應該做的事，不是因為不勇敢，是因為那樣做很可能變成2個人都出不來，該粉專也表示「這個反應是人性裡最善良的部分，我沒有辦法、也不應該去責備任何一個在那個瞬間選擇跳下水的人。」、「我希望更多人知道，見義勇為不等於跳下去，在岸上想盡辦法把他拉回來，才是讓2個人都有機會活下去的方式。李男目前還在搜救中，我希望他平安。」
24歲男大生救人落水失蹤！文化大學發聲了 盼外界幫集氣祈福
台北市大稻埕碼頭今天（12日）清晨傳出落水意外，1名93歲張姓老翁因不明原因墜入淡水河；24歲李姓男大生見狀立刻跳水救人，未料2人雙雙遭水流沖走。警消趕抵現場搜索，不久後尋獲張翁，緊急送醫搶救；至於李姓男大生目前仍失聯。校方得知消息後高度關切，除了提供家屬協助外，也盼外界替學生祈福。據了解，李姓男大生目前就讀中國文化大學，為校內橄欖球隊成員，平時熱愛運動，體能表現優異。他曾在2022年文化大學創校60周年路跑賽中，以3公里10分鐘完賽、平均配速約3分20秒的成績奪下全校第一，表現相當亮眼。李姓男大生落水消息曝光後，文化大學表示，對學生因救人失蹤一事深感關切，目前警消及相關單位仍全力搜救中，校方也持續與家屬保持聯繫，提供必要協助，同時懇請外界一同為李姓學生集氣祈福，希望他能平安獲救。警方初步指出，張姓老翁落水原因仍待進一步釐清，詳細事發經過也將持續調查。由於事發時河道水流湍急，加上清晨視線不佳，搜救工作難度增加，但救難人員仍拚盡全力，希望能趕緊找到李男。此外，現場不少民眾得知消息後，也紛紛為奮不顧身下水救人的男大生加油打氣，盼望奇蹟出現。
大稻埕碼頭清晨落水意外2失蹤！9旬翁無生命跡象送醫 男大生下水救人仍失聯
台北市大同區大稻埕碼頭今天（12日）清晨5時許傳出落水意外，一名約93歲的張姓老翁不明原因落水後，24歲李姓男子恰好經過此處，一旁婆婆媽媽慫恿年輕人去救人，李男當場跳入水中，兩人隨後雙雙失聯。警方獲報趕抵現場進行搜救，尋獲張姓老翁，但老翁已經失去生命跡象，送醫搶救當中，而下水救人的李姓男子仍未被找到。台北市消防局在今日清晨5時許接獲報案，有民眾稱大稻埕碼頭有一名長者落水，另一名年約20多歲的年輕男子跳下水救援，但雙雙消失於水面。消防局派出搜救人員及橡皮艇，前往事發水域附近搜索，年輕男子和長者的家屬得知消息後，也抵達現場等候。稍早搜救人員尋獲張姓長者，發現已失去呼吸心跳，緊急送往醫院搶救當中，但尚未找到失蹤的年輕男子。據悉，年輕男子的身分為文化大學橄欖球隊的24歲李姓男大生，當時跟友人一同訓練完，吃完消夜，就到河濱散步聊天，而一旁婆婆媽媽看見有長者落水，吆喝年輕人下水救人，而李姓男子隨即跳入水中。經初步調查，落水的張姓長者年約93歲，是當地居民，案發時曾拿著拐杖走到河邊，並未看見看護、輪椅。詳細案情仍待進一步釐清。
莫名疲倦卻睡不著！專家示警：身體在慢性發炎 5大飲食地雷一次看
有越來越多現代人平時總感到莫名疲倦、全身痠痛或失眠，營養師高敏敏指出，這可能是身體正處於慢性發炎的求救訊號；當現代人面臨壓力過大、睡眠不足及飲食失衡時，免疫系統會進入警戒狀態，釋放發炎物質與壓力荷爾蒙。若不即時調整，身體將陷入長期「內戰」，導致免疫失衡。對此，她建議透過日常飲食調整與生活習慣改善，能有效降低發炎反應，幫助身體重回平衡狀態。高敏敏營養師昨（4）日在臉書粉專發文衛教，當民眾身體處於慢性發炎狀態時，可以經由飲食改善。首先是Omega-3脂肪酸，透過鯖魚、亞麻籽與核桃攝取，有助於穩定細胞膜並降低發炎；其次是維生素D，鮭魚、蛋黃及乳製品是優質來源，能調節免疫反應。此外，多色蔬果（如莓果、花椰菜）富含植化素能清除自由基；全穀根莖類則能穩定能量與血糖；最後是橄欖油與酪梨等好油脂，能幫助抗氧化並降低壞膽固醇。吃對的東西之外，同時也有需要避開的「發炎地雷」，高營養師強調，長期攝取高糖飲品與甜點會引起血糖劇烈波動，進而促進發炎反應；而酒精與油炸食物則會增加肝臟負擔並產生大量自由基。此外，白飯、餅乾等精緻碳水，以及香腸、培根等高鈉加工食品，皆會讓胰島素飆升或增加化學添加物負擔。若想要遠離發炎體質，減少這5類食物的攝取頻率是當務之急。除此之外，心理壓力與身體發炎息息相關，高營養師提出6項降炎生活指南，包括規律作息以穩定自律神經，以及睡前放下手機避免藍光干擾深層睡眠；她也建議，透過深呼吸、聽音樂或冥想等方式，能有效放鬆神經系統並降低壓力荷爾蒙分泌。在條件允許下，多親近大自然更能有效緩解焦慮緊繃，全面提升身體的自我修復能力。最後高營養師也坦言，即使是她自己，一忙起來難免面臨熬夜與高壓挑戰，但她強調「只要一陣子好好吃、早睡，就會好很多」，因此她提醒民眾，慢性發炎並非一朝一夕造成，而是身體發出的健康預警，從回歸最根本的日常作息，以及日常飲食的選擇開始，才能恢復美好狀態。◎喝酒勿開車！飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒。
2026兩大黑馬品牌爆紅！Erayba頭皮養護、Laline純素香氛，內行人都在搶
今年美妝市場最值得關注的關鍵字，不再只是大牌，而是「黑馬品牌崛起」。從專業沙龍級頭皮養護，到純素香氛身體保養，兩大話題品牌Erayba與Laline，正以截然不同卻同樣精準的保養思維，攻佔消費者日常，成為2026最值得投資的保養新勢力。從氣候潮濕、壓力生活到肌膚暗沉問題，現代人對「全方位養護」需求明顯提升，也讓這兩個品牌從小眾快速躍升為高討論度黑馬。【黑馬1】Erayba淨活平衡系列：從頭皮微生態開始的清爽革命在台灣悶熱氣候下，「頭皮出油快、悶感反覆」早已成為多數人的日常困擾。來自西班牙的專業沙龍品牌Erayba，這次以「益生元微藻」為核心，推出全新淨活平衡系列，從頭皮微生態出發，重新定義清爽感。不同於單純去油，這系列更強調「穩定平衡」，透過小球藻萃取結合多重植萃成分，協助維持頭皮環境，使清爽感不再只是短暫。完整系列從去角質、洗髮到日常精華，建立一套居家也能完成的頭皮養護儀式。Erayba 淨活平衡去角質凝膠作為養護的第一步，以竹粉帶走老癈角質，沁涼的質感，在乾髮的時候抹上就可以做家事打掃或者整理，等10分鐘後再去洗凈，直接用洗髮精洗頭。Erayba 淨活平衡去角質凝膠150ml / 1,380元。（圖／tingting攝）兩款洗髮精包括Erayba 淨活平衡控油洗髮精能以溫和潔淨帶走多餘油脂，同時維持頭皮舒適，不易乾澀。另一款是Erayba 淨活平衡去屑洗髮精，添加抗屑成分甘寶素，從源頭調理頭皮屑問題，日常使用也能維持穩定狀態。Erayba 淨活平衡控油洗髮精250ml / 880元、Erayba 淨活平衡去屑洗髮精250ml / 880元。（圖／tingting攝）頭皮精華是免沖洗設計，針對出油、悶感隨時調理，是夏季不可或缺的頭皮急救單品。而髮膜則是連頭皮都可以使用的頭皮頭髮髮膜，打造平衡柔順！Erayba 淨活平衡頭皮精華150ml / 880元、Erayba 淨活平衡頭皮髮膜150ml / 880元。（圖／tingting攝） 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 黑馬2】Laline純素香氛保養：把身體保養變成療癒儀式另一個強勢崛起的黑馬，則是來自以色列的Laline。品牌首度進駐台北統一時代百貨，以「自然共生」為概念打造全新店型，將香氛保養升級為一場身心療癒體驗。（圖／品牌提供）從死海礦物、植物油到純素理念，Laline的核心不只是保養，而是一種「慢下來照顧自己」的生活提案。其中討論度最高的「橄欖&巴巴蘇系列」，以巴西巴巴蘇油、橄欖油與酪梨油打造黃金比例，被許多使用者視為「洗完就像做完保養」。2026母親節百貨優惠的橄欖&巴巴蘇明星潤澤組/4,580元（圖／品牌提供）而針對母親節檔期，品牌更主打亮白與光澤需求，推出膠原維生素C系列，成為送禮焦點。Laline 膠原蛋白維C光澤肌禮盒 / 4,580元。（圖／品牌提供）
母親節精品選物清單！LE CREUSET花瓣鍋、TUMI行李箱送出高級生活感
每到母親節，送禮總讓人傷腦筋。比起實用卻無感的禮物，現在更多人開始選擇能真正提升生活質感的「生活型精品」。從居家儀式感到旅行體驗，一份禮物不只是物件，更是替媽媽打造更好的生活方式。今年最值得關注的兩大品牌 LE CREUSET 與 TUMI，分別以餐桌與旅行為主軸推出全新系列，從日常到度假，全方位詮釋「優雅生活」的真正樣貌。母親節選物推薦1：LE CREUSET花瓣系列如果要挑一個「用得到又會被珍藏」的禮物，LE CREUSET這次的花瓣系列幾乎沒有對手。整體以櫻花、荷花與雛菊為靈感，透過立體浮雕工藝，把花瓣盛開的瞬間刻畫在鍋蓋與器皿上，讓原本功能性的鍋具，直接升級成為餐桌視覺主角。絕美的櫻花鑄鐵鍋新登場（圖／品牌提供）最受矚目的櫻花鑄鐵鍋，是品牌少見的花卉立體設計款。鍋蓋上的花瓣層層堆疊，呈現出如同花朵綻放的立體輪廓，細節精緻到近看都能感受到工藝感。色選更是收藏級，從溫柔貝殼粉、清透雪花白，到帶點成熟感的野莓金與錦葵紫，每一色都能搭出不同風格的餐桌氛圍。絕美的LE CREUSET櫻花鑄鐵鍋新登場（圖／品牌提供）除了外型吸引人，LE CREUSET鑄鐵鍋的核心優勢更是關鍵。厚實鍋身能均勻導熱與長效蓄熱，料理過程中會自然形成內部循環對流，讓食材在鍋內反覆受熱，即使使用中小火，也能燉煮出濃郁風味。對於講究健康飲食的媽媽來說，可以減少過度調味，同時保留食材原味與水分。實用性上也非常全面，不只適合燉煮、煲湯、燉飯，還能直接進烤箱製作烘焙料理，從鹹食到甜點都能一鍋完成，真正做到「一鍋多用」。「輕荷花妍」系列則延續同樣的鑄鐵鍋機能，但在視覺上更清新輕盈。荷花輪廓不像櫻花那樣浪漫甜美，而是多了一點內斂優雅，非常適合喜歡簡約風格的媽媽。系列包含圓鍋、媽咪鍋與淺底鍋，能依照不同料理習慣自由搭配，從日常快炒到假日慢燉都能應付。LE CREUSET「輕荷花妍」系列（圖／品牌提供）此外，整套系列搭配花瓣馬克杯、花瓣碗與雛菊餐盤後，會形成完整的餐桌風格。從料理到盛盤，每個細節都一致，讓日常用餐也有如在法式餐廳般的儀式感。這樣的鍋具，不只是廚房工具，更像是一種生活態度——把平凡的一餐，變成值得期待的時刻。LE CREUSET瓷器品項包含花瓣馬克杯及花瓣碗4入組（圖／品牌提供）LE CREUSET「雛菊花辦系列」瓷器涵蓋三種尺寸的餐盤及兩種容量的餐碗，餐盤及餐碗疊加，也使得餐桌更有層次與氛圍。搭配洋甘菊、蜜桃橙與棉花白三款清新色系。（圖／品牌提供）母親節選物推薦2：TUMI「邂逅地中海」系列送媽媽一場說走就走的旅行！2026春季TUMI推出的「邂逅地中海」系列，以地中海沿岸的陽光、海風與慢步調為靈感，透過色彩與材質打造出輕鬆又優雅的度假氛圍！（圖／品牌提供）經典19 Degree系列這次換上全新季節色，包括百里香綠、粉陶色與柔霧黃，讓原本俐落的行李箱多了溫暖與柔和感。其中鋁合金系列更推出光影藍國際登機箱，靈感來自海天交界的水平線，低調卻充滿層次。TUMI 19 Degree Aluminum鋁合金系列國際登機箱（光影藍）/46,800元。（圖／品牌提供）除了行李箱，Voyageur托特包與Olas系列肩背包也同步推出春夏新色，搭配地中海印花與細節設計，像是檸檬、橄欖與花卉吊飾，讓整體更有度假氛圍。TUMI VOYAGEUR系列Just in Case托特包。（圖／品牌提供）此外，系列也延伸至太陽眼鏡掛飾、皮件等生活配件，不只提升造型完整度，也讓旅行變得更輕鬆有型。
茶人茶事／傳承漢唐失傳技藝的翡翠青瓷－何志隆特展
以「裸坯入窯、滿釉出窯」驚人秘技，高溫柴燒淬鍊開創「翡翠青瓷」陶瓷新領域，在兩岸學術及鑑賞界都享有高度盛名的台灣陶瓷藝術家何志隆，2022年就以劃時代青瓷成就風光入選《中國大百科全書》陶瓷文化主條目，也是當代首位編入「史冊」的陶瓷藝術品。而北京故宮博物院文物鑑定專家耿寶昌更大膽斷言，認定何志隆所燒出的是在中國失傳了1500多年的灰釉青瓷，為歷史現世中的新品種，品級超越宋代汝窯的「夢天青瓷」，堪稱中華陶瓷文化的突破。何志隆翡翠青瓷作品「琮式瓶」。（圖／雅園溏提供）雅園溏迷人的水上茶屋與風洞茶屋深受茶人青睞。（圖／吳德亮攝影）因此繼2023年在台北紀州庵大廣間、2024年在台中雅園溏展出，引發來自全台各地的茶友與收藏家熱烈迴響後，今年再度受台中最富文藝氣息的「雅園溏茶與人文藝術空間」之邀，展出15件堪稱翡翠青瓷精品，並將於4月25日盛大開幕，歡迎預約參與。何志隆翡翠青瓷作品「青玉葫蘆」。（圖／雅園溏提供）雅園溏琳瑯滿目的大廳一隅。（圖／吳德亮攝影）何志隆原本投入瓦斯窯已二十年，多年前開始接觸柴燒，就被色呈黝黑、金屬泛光、陰陽不定的陶器表面釉色的多元變化所吸引，隨著時日增加竟也漸生疑惑，「既有翠玉窯汗為何卻不能滿佈瓶身？」歷經多次挫敗終於成功完成心願。我與他雖相識不久，卻能感覺他飽滿的生命力與創作的熱情。細看他每一件器皿作品，無論細緻質感的肌里，起伏有致的造型，在晶瑩細緻的璀璨中彷彿都化成了聲響，以生動的韻律迎接飽滿投射的陽光；而滿佈金星的光點更讓整個器型都鮮活了起來。何志隆翡翠青瓷作品「長頸橄欖瓶」。（圖／雅園溏提供）長頸橄欖瓶放大後可見如翡翠般「落灰成釉」天青自然的通透質感。（圖／雅園溏提供）細看燈光照射下翡翠青瓷璀璨滿釉與多層次的開片及冰裂，透過近攝鏡頭發現美麗流淌肌理的流釉，以及光線折射產生的晶光、螢光、疊光等，除了造型自然散發的渾厚霸氣，外觀飽含溫潤的質感，更有綿密內斂的深層結晶波紋，可說一氣呵成而無懈可擊。何君說翡翠柴燒長時間在窯爐高溫內淬煉，且上釉方式又採絕無僅有的熱上釉即「柴燒自然落灰上釉法」，透過長時間的自然上釉，形成獨特釉質，釉色清亮透光，毫不混濁，作品出窯後，無論開片或冰裂紋均產生鑽石般的點點各色綠光，因而名之為「翡翠」。何志隆翡翠青瓷作品「出戟花觚」。（圖／雅園溏提供）何君進一步告訴我：燒成技術的探索、改進與完善，全靠他經年累月對火勢的觀察認識與掌控把握，一切都需適時與適當、反反覆覆、日以繼夜。而翡翠青瓷的燒製成功絕無僥倖，得仰賴每次窯爐二十多天的艱辛燒造，以及獨創的燒成工藝與技術等。而形成翡翠青瓷的特色在於360度滿釉、多層次的開片與冰裂，裂紋細如肌膚，而裂紋僅於表層內部不及於表層，包含北京故宮博物院院長及大陸多位學者的肯定：咸認此現象在當今陶瓷發展史上可說極為罕見。何志隆翡翠青瓷作品「搖鈴瓶」。（圖／雅園溏提供）藝術家何志隆(左)本文作者。（圖／吳德亮攝影）話說「青瓷」原指表面施有青色釉的瓷器，源於胎釉中含有一定量的氧化鐵還原焰燒所致。學者認為最早應起源於商周時期，歷經漢、晉發展，直至唐代發展出舉世聞名的秘色瓷，宋代再發展出以礦石金屬原料作為釉彩發色劑，使得運用天然植物灰發色的青瓷逐漸式微，千百年來「原始青瓷」儘管有文物流傳，史料也有所記載，但燒製的工法卻已然失落，終至「斷層」的地步，未免遺憾。何志隆翡翠青瓷作品「長頸膽瓶」。（圖／雅園溏提供）因此投入陶藝已近三十年的何志隆，矢志尋回並傳承古代，在古法技藝中努力開創全新的陶瓷領域。而自創柴燒窯，並仿古人燒陶「土坯不上釉」方式入窯燒製，利用台東海岸廢棄的漂流木燒成的落灰經高溫熔融、瓷化、結晶而成灰釉青瓷，經過無數次的失敗與數不清的徹夜守窯，所成就的色澤因而碧綠如玉，以「翡翠青瓷」稱之。不僅傳承了漢唐以降的失傳技藝、再造翡翠青瓷風華，更可說為當代陶藝的創新留下精彩的一頁，可說實至名歸了。何志隆翡翠青瓷作品「碧玉觀音」。（圖／雅園溏提供）以作品「青羽梅瓶」為例，全然不上釉而僅利用自然落灰所燒出的晶瑩剔透，如翡翠般「落灰成釉」天青自然的通透質感，而如星辰般光點滿佈的開片與冰裂且細如肌膚，在燈光下呈現律動飽滿的形體，所發出的強勁生命之氣，可說已將氣質與韻味作最高境界的結合，恰如其份地為繽紛活潑的意象再加分；而兼容並蓄的格局與貴氣逼人的霸氣，更堪稱當代嶄新的陶藝經典。何志隆翡翠青瓷作品「青羽梅瓶」。（圖／雅園溏提供）座落台中新社的〈雅園溏〉，以回歸親近自然田野的風貌，在一片偌大的竹籬環抱中，建構濃濃人文與禪風氣息的茶空間，包括宛如超現實主義大師達利的造型的泥屋茶座、蓮花池畔高聳的綠樹與錯落其中的水上、空中茶亭、大型布簾投影的落英繽紛等，觀賞翡翠青瓷的同時，不僅結合了茶香繚繞的展示空間，還能在茶韻悠揚與青瓷藝術的迷人氛圍環抱下，沈浸愜意的下午茶時光或蔬食料理，體現深厚迷人的文化底蘊。何志隆翡翠青瓷作品「武聖關公」。（圖／雅園溏提供）雅園溏夜間的璀璨風景。（圖／吳德亮攝影）◎編按：雅園溏翡翠青瓷特展地址在台中市新社區中和街一段6巷16號、4月24日 (五) 13:30開幕開放簽到入場、展期至6月底。電話：04-25821097預約網址：https://page.line.me/?accountId=vdq3487c
韓國排毒神飲爆紅！營養師揭3功效：1類人別跟風
近期從韓國紅來台灣的「橄欖油＋檸檬汁」飲用熱潮，也燒到減重門診，不少患者主動詢問其效果。對此，營養師林俐岑指出，其營養基礎來自優質脂肪與維生素C的搭配，可能有助腸道蠕動、改善便祕、抗氧化與穩定血糖，但效果並非神奇或具「排毒」功能，肝臟解毒仍依賴自身機制。她也提醒腸胃敏感者不適合飲用，同時建議民眾避免空腹硬喝，並務必選用特級初榨橄欖油，才能保留最多的橄欖多酚營養。營養師林俐岑近日在臉書粉專發文指出，從營養學角度來看，「橄欖油＋檸檬汁」的組合並非神奇偏方，而是「優質脂肪」與「高濃度維生素C」的基礎搭配。她說明，特級初榨橄欖油富含單元不飽和脂肪酸（油酸）、維生素E與橄欖多酚，有助抗發炎、保護心血管並潤滑腸道；而新鮮檸檬汁則提供維生素C、檸檬酸與類黃酮，有助抗氧化與促進膠原蛋白合成。林俐岑進一步分析此組合對身體的實質影響。她認為，最明顯的效果在於促進腸道蠕動，適量油脂在空腹進入腸道後能發揮潤滑作用，同時刺激膽汁分泌，對於長期便祕或久坐族群，確實可能改善排便順暢度。此外，檸檬中的維生素C與橄欖油中的多酚與維生素E結合，能對抗體內自由基，這也是部分使用者感受到皮膚變亮、水腫減輕的原因。不過她也提醒，檸檬的維生素C含量並非最高，像芭樂、奇異果與柑橘類其實都更為豐富。至於血糖控制方面，她指出油脂可延緩胃排空速度，若於餐前或搭配早餐攝取，有助穩定血糖波動，降低脂肪堆積的機會。然而，林俐岑也強調不應過度神化此組合。她澄清，坊間流傳的「淨化肝臟」說法並不正確，因為肝臟本身就具備完善的解毒機制，單靠飲用橄欖油與檸檬汁無法達到所謂「排毒」效果，真正有效的護肝方式仍是避免油炸與高糖飲食、減少酒精攝取以及維持良好作息。此外，她提醒腸胃敏感者應特別謹慎，檸檬的酸性加上高濃度油脂，可能對胃食道逆流、胃潰瘍或腸胃較弱者造成不適，空腹飲用甚至可能引發胃痛、腹瀉或灼熱感。同時，檸檬汁的酸性也可能影響牙齒琺瑯質，建議飲用後適度漱口以降低酸蝕風險。在實際食用建議上，林俐岑提到常見的比例約為橄欖油與檸檬汁2比1，但她不建議勉強空腹飲用，若感到不適，可改為作為沙拉醬或拌入燙青菜中食用，效果相同且更容易入口。她也特別強調應選擇特級初榨橄欖油，才能保留較完整的橄欖多酚與營養價值。（圖／翻攝自Facebook／林俐岑營養師的小天地）
睡再久都好累？營養師揭「慢性發炎」警訊 遠離NG習慣助身體滅火
現代人生活節奏快，若常感到睡不飽、皮膚莫名冒粉刺、腹脹或情緒低落，小心可能是身體正在「慢性發炎」。營養師珊珊指出，慢性發炎像是體內的無聲火，雖不會導致急性就醫，長期下來卻會嚴重消耗精神。對此，珊珊整理出日常生活中常見的5大發炎誘因，並提供相對應的抗發炎對策，呼籲民眾給自己1至3個月的時間調整生活習慣，有助於找回健康神采。營養師珊珊透過臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出，造成身體慢性發炎的主因有5項。首先是現代人難以抗拒的「高糖飲食」，精緻糖會使血糖劇烈波動並產生糖化終產物（AGEs），進而損害細胞健康；其次是「壞油脂」，過度攝取油炸物或Omega-6脂肪酸，會讓身體長期處於發炎狀態。此外，「加工食品」內含的添加物及「塑膠容器」釋出的塑膠微粒與毒素，也是潛在威脅。而最常見的「壓力與熬夜」，則會導致荷爾蒙失衡，讓身體無法在睡眠中有效修復。若想有效「滅火」，營養師珊珊表示，飲食調整是第一步，建議民眾應多攝取「多色蔬菜」以獲取不同植化素對抗自由基，並搭配「適量水果」補充維他命C與膳食纖維。在油脂選擇上，日常烹調建議改用橄欖油或苦茶油等優質油品，並維持每週食用2至3次魚類，藉由Omega-3脂肪酸來平衡體內的發炎反應。這些天然食材能形成第一道防線，保護細胞免於慢性損傷。除了基礎蔬果，善用「天然辛香料」也是抗發炎的高效方式。營養師鼓勵以蔥、薑、蒜、辣椒等取代加工調味料，不僅能增添風味，更具備獨特的抗氧化功效。另外，十字花科蔬菜如花椰菜、青花菜苗及高麗菜等，因富含能協助肝臟解毒的成分，被視為頂級的「解毒食物」，能顯著降低體內的發炎反應，是餐桌上不可或缺的抗炎利器。最後營養師珊珊感性叮嚀，慢性發炎是長期累積而成的結果，修復過程同樣需要耐心與恆心。民眾在調整飲食習慣後，通常需要1至3個月的時間，才能逐漸感受到身體狀態的改善與回饋；她同時強調，健康轉型切勿操之過急，只要持之以恆地從日常細節做起，就能有效熄滅體內的無聲火，告別莫名的疲累感與情緒低潮。
吃一頓鹹酥雞「6年才能從身體消失」 醫揭1代謝物釀發炎：恐致癌
現代人外食常用的種子油富含亞油酸，攝取過量恐增加發炎風險，並與多種慢性疾病相關。家醫科醫師李思賢指出，研究顯示，這類脂肪可在人體內停留長達數年，完全代謝甚至需約6年。醫師建議，應減少油炸與高溫烹調食物，改選優質油脂並增加Omega-3攝取，以降低長期健康風險。李思賢在臉書粉專「思思醫師，陪你健康的好朋友」說明，台灣民眾常吃的鹹酥雞、炒飯或湯品，多數使用大豆油、葵花油、玉米油及菜籽油等精煉植物油，這些油品普遍富含「亞油酸」（Linoleic Acid），屬於Omega-6脂肪酸。雖然人體需要少量攝取，但目前攝取量已遠超需求，恐對健康造成影響。他引用外國研究指出，美國學者曾分析1959年至2008年間人體脂肪組織變化，發現亞油酸比例從9.1％上升至21.5％，增幅達136％。這不僅反映飲食型態改變，也意味人體脂肪組成已被顯著改寫，Omega-6脂肪酸比例大幅提高。進一步來看，亞油酸在體內氧化後，會產生「氧化亞油酸代謝物」（OXLAMs），這類物質被認為與多種慢性疾病相關，包括心血管疾病、癌症、阿茲海默症及非酒精性脂肪肝等。研究顯示，這些代謝物可能引發發炎反應，甚至影響細胞健康。值得注意的是，即使減少攝取相關油脂，已儲存在體內的亞油酸仍需長時間才能代謝。李思賢指出，亞油酸在人體脂肪組織中的半衰期約為680天，接近2年，若要大幅降低體內含量，可能需長達6年時間，而脂肪組織完全反映新的飲食習慣，亦需約3年。不過，李思賢強調民眾無需過度悲觀，因為人體脂肪會持續更新，只要從現在開始調整飲食結構，減少種子油攝取、增加優質脂肪比例，身體仍能逐步改善。這是一個長期過程，每日飲食選擇都將影響未來健康狀態。在實務建議方面，李思賢指出，民眾可在家中選用橄欖油、酪梨油或椰子油等較穩定的油脂；外食時則盡量選擇蒸、煮、燉等低油烹調方式，減少攝取油炸與高溫料理。此外，適量補充Omega-3脂肪酸，如鮭魚、鯖魚與魚油，有助平衡體內脂肪酸比例。他也提醒，餐飲業常使用反覆加熱的炸油，會加速油脂氧化，產生更多有害物質，因此應特別避免長時間高溫油炸食品，如炸雞、薯條等。李思賢強調，攝取的脂肪不僅是當下熱量來源，更會成為身體組成的一部分，長期影響發炎反應與代謝狀態。從日常飲食做出調整，雖然改變需時，但長遠來看，將有助於建立更健康的身體基礎。
夏日必備清爽系穿搭！材質選對直接贏，一穿瞬間自帶降溫效果、還很高級
天氣一熱，穿搭重點自動切換成「清爽感」，但清爽不等於隨便，真正厲害的是那種看起來很輕鬆，卻還是有質感、有細節的穿法。今年春夏降溫穿搭關鍵字：輕盈材質＋乾淨色系＋剛剛好的輪廓，學起來時髦又涼爽！Maje以經典剪裁重新演繹純白把「白色」玩出層次感的高手—Maje，直接用一整個純白膠囊系列告訴你：白，不只是乾淨，還可以很有戲。從細肩帶晚裝、雙材質薄紗洋裝，到花瓣裙與航海風衛衣，每一件都在同一個色系裡做變化。（圖／品牌提供）關鍵就在於材質—塔夫綢的挺、薄紗的透、刺繡的細節，讓全白穿搭不會單調，反而多了一種「低調華麗」的酷感。（圖／品牌提供）像塔夫綢蕾絲洋裝，就是那種一穿上就自帶光的存在；寶石腰鍊荷葉邊外套則把甜與帥平衡得剛剛好，搭配氣球輪廓西裝長褲，直接從浪漫切換到俐落，或是搭配塔夫綢長裙，更有夢幻浪漫感～搭配邏輯雖然顏色一致，但輪廓與材質一定要有對比，清爽才不會變無聊。塔夫綢蕾絲洋裝／價格店洽，寶石腰鍊荷葉邊外套／17,590元，塔夫綢長裙／15,290元，氣球輪廓西裝長褲／11,490元（圖／品牌提供）ClubMonaco 2026春夏推出的「奢華亞麻系列」隨著氣溫逐步回暖，輕盈與舒適成為春夏穿搭重點，Club Monaco就是「清爽中的生活派」。2026春夏主打的奢華亞麻系列，直接把舒適與質感綁在一起。100%純亞麻，加上來自法國的Le Lin Zephyr面料，輕盈、透氣、還帶點像月光一樣的自然光澤，低調又有質感。（圖／品牌提供）輪廓上則走寬鬆路線，但不會鬆到沒精神。寬版西裝外套搭高腰寬褲，是現在最聰明的組合—既能修飾比例，又有一種不費力的優雅。再搭配橄欖綠、奶油白或柔黑這些大地色系，整體氛圍很chill，但還是很有型。（圖／品牌提供）另外像馬甲背心疊搭無袖上衣，或亞麻長寬褲搭簡約襯衫，都是很好上手的清爽公式。甚至一件淺灰圍裹式洋裝，就能直接搞定一整天，通勤可以，週末約會也成立。（圖／品牌提供）
中選會人事案卡關 吳思瑤批藍白「砍光橄欖樹」
民進黨政府推薦的中選會人事案遭在野黨封殺，引發政治攻防。民進黨政策會執行長、立委吳思瑤今（22）日表示，執政團隊原本「種滿橄欖樹」釋出善意，卻被藍白「砍光」，批評在野黨雖贏得人事同意權，卻失去社會信任。吳思瑤指出，執政黨明知存在被毀信的風險，仍嘗試以朝野合作方式推動人事案，是基於未來仍有多項重要人事同意權需要協商的考量，但此次合作結果令人遺憾。她認為，在野黨此舉不僅破壞政治誠信，也可能影響中選會的獨立性，讓機關運作受到政治勢力干預。吳思瑤表示，行政院長卓榮泰已指出，當前首要任務是補齊中選會人事，以因應年底選舉需求。未來仍可能透過朝野推薦方式，持續尋求解方。至於後續NCC委員、監察委員及大法官提名，吳思瑤坦言，監委與大法官人事恐面臨更高政治對立，朝野合作空間有限；相較之下，NCC委員屬專業導向，執政黨將優先朝公共媒體及專業領域人才提名，尋求突破。