水果佳餚
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猴子版越獄風雲！泰國「猴城」失守數百猴群逃籠闖街頭 警方出動彈弓、鞭炮驅趕
泰國「猴城」羅布里（Lopburi）16日驚傳猴子大暴動！位於木昂區的「Pho Kao Ton猴子收容所」上百隻猴子集體逃出籠舍，不僅四處亂竄、闖入民宅翻找食物，甚至衝進警局、翻車搶東西，場面一度失控。上百隻猴子從收容所逃出，在泰國羅布里街頭四處亂竄，場面失控。（圖／翻攝自Amarin TV）據泰媒《Thaiger》與《Amarin TV》報導，當地居民目睹猴群橫行街頭，嚇得不敢出門。警方更被迫臨時拿出彈弓驅趕，並協助民眾防止猴子闖入。隨後，羅布里市政府緊急聯絡泰國國家公園暨野生動植物保育廳（DNP），出動人員和煙火驅趕，才陸續將猴群趕回籠內，但至傍晚仍有部分猴子在外遊蕩。至於猴群為何能同時大規模逃出，目前仍在調查中，當局懷疑可能是籠舍老舊損壞，或是有人為因素。收容所已著手加強修繕，並封堵可能的漏洞，避免再度發生類似事件。羅布里位於泰國中部，距首都曼谷約150公里，以歷史古蹟與大批野生獼猴聞名，當地甚至每年舉辦「猴子自助餐節」，吸引遊客觀賞成群猴子大啖水果佳餚。但隨著猴群數量過多，近年來屢屢傳出猴子搶食、破壞店家與攻擊遊客的事件，讓觀光與居民生活陷入矛盾。這次大規模「鬧猴潮」，再次凸顯羅布里人與猴群共存的難題。居民批評保育單位應該承擔更多責任，而非將管理問題完全交由地方政府，否則「猴城」恐怕會成為當地人的惡夢。
消暑料理 Fresh你的味蕾和心情
今年是十年來最熱的夏天！光是6～8月就有72天氣溫飆破35度，此時更是不能少了清涼消暑的美味佳餚。位於桃園大溪的星級酒店，特別設計了一系列清涼爽口的美味佳餚「仲夏繽紛水果饗宴Midsummer Fruit Feast」，顛覆味蕾的美食創意，將熟悉的水果打造成：香芒琵琶鳳尾蝦、香酥玉帶火龍果、香水椰子人蔘雞、百香優格舒肥鴨、香橙百花纏萬貫、紅柚起司龍鬚捲、楊桃釀黃金圓鱈、紫羅蘭醬牛小排、鮮筍粉蒸藜米雞等一連串的美味，交織出視覺與味覺的多層次饗宴。創意繽紛的水果佳餚，讓饕客們擁有驚豔一「夏」的活力。（圖／桃園大溪笠復威斯汀度假酒店提供）近期南港店再度獲選台北米其林必比登推薦的台菜品牌，即日起推出三道特色新品與三款剉冰冷飲，包括發想自水煮牛，以猴頭菇及松阪豬雙料混搭、香麻夠味的「椒麻雙脆」；用臭豆腐將麻婆料理變身的「福味飄香」；保留台菜精神又巧妙玩味創新，讓孩童也敢吃胡蘿蔔的「魚在薯中游」。剉冰冷飲則充滿復古情趣，彷彿童年的夏日冰果室，Q彈的杏仁豆腐、芋圓、仙草凍，甜蜜蜜的紅豆、木瓜簽等，一口一口吃著，夏天的熱浪煩躁也漸漸拋到九霄雲外了。台北米其林必比登推薦餐廳推出香辣夠勁的新菜式，與復古當紅的夏日冰品冷飲。（圖／欣葉小聚提供）強調純手工製作麵包的台灣烘焙品牌，今夏全新推出「雪絨芝士系列」，重口味的乳酪蛋糕卻有著入口即化、輕盈如雪花般滑順口感，再加上外表夢幻的顏色，讓甜點控們無法抗拒。共有運用台味十足的青梅做成的「青梅雪絨芝士」、吃得到脆口蘋果的「青蘋果雪絨芝士」、與滋味酸甜兼具的「覆盆子雪絨芝士」三種口味，不僅呈現夏天的酸甜滋味，冷藏後風味如綿密蓬鬆的慕斯蛋糕、冷凍後則像冰淇淋的雙重口感，更讓人驚豔不已。