清洗方式
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保暖衣越洗越冷？UNIQLO揭2大地雷 標籤還藏壽命密碼「這樣洗直接報廢」
面對寒流來襲，UNIQLO提醒民眾，發熱衣雖為禦寒必備單品，但正確的清洗與保養方式攸關保暖效能。品牌指出，發熱衣並非耐久衣物，若使用錯誤方式清洗，機能可能瞬間失效。尤其柔軟精與烘衣機更是兩大破壞關鍵，輕忽不得。發熱衣建議穿滿3年就汰換，布料變薄或領口鬆垮皆為老化徵兆。（圖／圖翻攝自臉書，Uniqlo Taiwan）Uniqlo Taiwan根據UNIQLO官方說明，發熱衣可手洗或機洗，但水溫需控制在攝氏40度以下，並建議洗前將衣物翻面，置入洗衣袋中清洗，以減少與拉鍊、牛仔褲等硬物摩擦導致纖維受損。同時，不得使用柔軟精、特殊洗劑，亦不建議乾洗與烘乾，以免破壞纖維結構。UNIQLO也透露，發熱衣平均壽命為三個冬季，當布料變薄或領口鬆垮時，代表保暖功能已衰退，應適時更換。消費者也可透過洗標上的數字辨識出廠年份，掌握汰舊時機。另外，香港理工大學紡織及服裝學系副教授葉曉雲博士曾說明發熱衣的發熱原理，指出該類衣物是透過極細纖維吸收人體水氣，轉化為熱能來達到保暖效果。但若使用柔軟精，將在纖維表面形成薄膜，阻塞吸濕孔洞，導致發熱效能大幅下降。而烘乾或高溫清洗也會破壞內含彈性纖維，導致衣物縮水、變形甚至失去彈性。葉博士建議，清洗發熱衣應使用攝氏30至40度的溫水，避免高溫損傷；洗後應自然晾乾，不可使用乾衣機。此外，她也提醒穿著方式同樣影響保暖表現，發熱衣應選擇合身、貼膚的尺寸，才能發揮最佳熱能效果，若尺寸過大，反而讓熱氣流失、保暖力減半。想讓發熱衣發揮最大效果，關鍵不在價格高低，而是日常使用與清洗是否得宜。唯有避開保養地雷、掌握正確穿法，才能讓這件冬季神器真正發揮保暖實力。UNIQLO提醒，發熱衣若使用柔軟精或烘衣機，恐導致保暖機能失效。（圖／圖翻攝自臉書，Uniqlo Taiwan）
牛仔褲穿幾次要洗？專家揭清洗、晾乾技巧：別擔心褪色
牛仔褲作為經典不敗的穿搭單品，幾乎是人人衣櫃必備。然而，許多人卻不清楚牛仔褲該多久清洗一次才合適。對此，日本連鎖乾洗品牌「白洋舍」總經理神崎健介分享專業建議，指出依季節與穿著狀況不同，牛仔褲的洗滌頻率應有所調整，並提醒民眾若清洗方式不當，可能加速褲子褪色或損耗。神崎健介接受日媒《FNN》專訪時指出，牛仔褲夏天每穿3至4次應清洗一次，冬天則可延長至5至7次清洗一次，若想更進一步減少褪色，夏季最多穿7次，冬季最多穿10次再洗。不過他也提醒，若穿著時大量流汗或出現異味，應立即清洗，以免汗水與皮脂滲入纖維產生細菌或異味。關於洗滌方式，神崎建議清洗前應將牛仔褲翻面並放入洗衣袋，再選擇「輕柔模式」或「手洗模式」清洗。這樣可減少褲子與洗衣槽的摩擦，避免表層褪色，同時能更有效清除沾附在內側的汗水與油脂。他強調，最好單獨洗滌，且不建議加入衣物柔軟精，避免損傷纖維結構。若遇上特別髒污或頑強汙漬，神崎建議可先將牛仔褲翻面後，放入溫水中浸泡30分鐘至1小時，水中可加入適量洗衣精攪拌起泡，以提升去汙效果，之後再放入洗衣機進行清洗。晾乾時的方式也很重要。神崎指出，建議將褲腳朝上倒吊晾曬，並以夾子夾住兩側褲管。這樣可以加速腰部與背面較厚部位的乾燥速度，避免長時間潮濕導致細菌滋生，維持牛仔褲的整潔與耐用性。
私密處異味如藍紋起司？這樣洗GG恐越洗越嚴重 醫：包皮垢恐釀陰莖癌
在炎熱天氣下，不只皮膚容易出現油垢，男性的私密處若清潔不當，也可能產生難聞氣味。根據顧家醫療總院長、泌尿科醫師顧芳瑜指出，包皮垢一旦長期累積，會散發出如藍紋起司般的氣味，提醒男性應注重清潔步驟，尤其是在包皮與冠狀溝交界處的處理上不可忽略。顧芳瑜透過其臉書粉絲專頁「鳥科學先生－泌尿科顧芳瑜醫師」上傳影片說明，強調正確的清洗方式是將包皮完整下拉，露出龜頭與冠狀溝後再進行清潔。此處為容易藏匿污垢與細菌的區域，若未徹底洗淨，恐引發皮膚炎症，甚至可能影響泌尿健康。他補充，若個人包皮過緊無法順利向下拉開，導致清潔不完全者，建議考慮接受包皮環切手術，以改善清洗困難的情況。在使用清潔用品方面，顧芳瑜特別提出警告，不建議使用一般市售沐浴乳來清洗私密處。原因在於這類產品常含有界面活性劑，雖然清潔力強，但對於敏感的私密肌膚來說可能造成過度刺激，進而導致紅腫或發炎情形，甚至讓原有症狀惡化。正確的做法是使用溫水搭配中性肥皂，輕柔搓洗龜頭與冠狀溝區域，清洗完成後需徹底擦乾，包括使用棉棒清理溝槽間的水分，以維持乾燥狀態。醫師強調，包皮垢若未及時清除，經長時間累積與發酵，不僅產生異味，還可能成為細菌滋生溫床。嚴重情況下，恐將演變成陰莖癌等重大病變，須透過手術治療。因此，顧芳瑜呼籲男性養成每日正確清潔私密處的習慣，這不僅關乎個人衛生，更攸關整體健康與性伴侶間的關係品質。
腎病患者也能吃 醫揭「便當神菜」：蛋白質中最溫和
蛋白質是人體不可或缺的重要營養素，腎臟科醫師洪永祥指出，豆芽菜富含活性植物蛋白、膳食纖維與鈣質，是對腎臟非常友善的高纖蛋白質來源，建議腎病患者可適量攝取。洪永祥於臉書表示，腎臟病患需控制蛋白質攝取量，避免腎臟負荷過重。然而蛋白質同時也是人體合成必需胺基酸、維生素及礦物質的關鍵來源，因此選擇「對腎臟友善」的蛋白質來源至關重要。他強調，「豆蛋白」是所有蛋白質中對腎臟最為溫和、不易累積尿毒素的種類，其中又以豆芽菜的高纖豆蛋白最具代表性。根據洪永祥說明，每100公克豆芽菜約含有3至4公克蛋白質，遠高於一般蔬菜。他也比較了常見蔬菜的膳食纖維含量：黃豆芽為2.7公克、綠豆芽為1.3公克，皆高於高麗菜的1.1公克，甚至超過白菜、萵苣與菠菜等蔬菜，有助於促進腸道排毒、降低血脂。然而雖然豆芽菜營養豐富，但食用時仍需注意衛生。食品藥物管理署調查市售非即食芽菜產品，如豌豆苗、苜蓿芽、豆芽等，發現其衛生指標菌數偏高，提醒消費者務必清洗乾淨或加熱後再食用。針對清洗方式，食藥署進行實驗發現，將小豆苗以清水浸泡15分鐘後再漂洗5次，或是浸泡15分鐘後以流水沖洗5分鐘並漂洗5次，都能顯著降低大腸桿菌群含量。專家指出，浸泡時間與多次漂洗是去除藏污納垢的關鍵步驟。近年來生機飲食與蔬食沙拉盛行，但芽菜因莖葉細小，容易藏菌，若未徹底清洗便生食，恐增加食品中毒風險。食藥署呼籲，消費者在食用此類生鮮芽菜時，務必充分清洗或煮熟處理，以確保食品安全。
髒衣服全丟洗衣機…上萬名牌外套「縮水成嬰兒服」 妹子崩潰喊：只能給狗穿了
不同的衣服材質有不同的清洗方式，若是全部通通丟進洗衣機，小心損失慘重！泰國一名女子將心愛的名牌外套進行「機洗」，怎料洗完後卻驚見，要價4萬泰銖（約新台幣3.8萬元）的名牌外套瞬間「縮水成嬰兒服」。根據泰媒報導，泰國一名女子近日在TikTok發布影片，崩潰直呼「這件外套還沒穿超過5次！」原來她將一件要價4萬泰銖（約新台幣3.8萬元）、義大利奢華時尚品牌Versace外套，直接丟進洗衣機裡清洗。女子曾試著將自己塞進洗壞的名牌外套裡，但光是將手伸進袖子裡就直接被卡住，根本穿不了，讓她傻眼直呼只能給狗穿了。（圖／擷取自TikTok／nornor_nuna）怎料，她洗完後將它從洗衣機裡拿出，竟驚見整件衣服嚴重縮水，原本正常成人尺寸的外套，瞬間慘成嬰兒童裝，原PO也曾試著將自己塞進外套裡，但光是將手伸進袖子裡就直接被卡住，根本穿不了，讓她哭笑不得直呼「這件昂貴的Versace外套，現在可能更適合給狗穿。」畫面曝光後，網友紛紛留言提醒，針織布料材質的衣物，不能下水清洗只能「乾洗」，否則容易損壞或變型，建議原PO將洗壞的名牌外套送至專業的洗衣公司處理，嘗試看看能否讓外套「再次長大」恢復原貌。
喝果汁、吃果乾不代表攝取水果 營養師揭露滿滿地雷
水果是重要的營養來源之一，現代人生活忙碌，經常三餐不定時外，連水果都不見得記得吃，甚至會覺得可以透過喝果汁和吃果乾代替水果即可。不過有營養師指出，用果汁、果乾取代水果其實充滿地雷，它們製作過程恐營養成分流失，還可能有各種添加物，反而對身體造成負擔。依據衛生福利部國民健康署的每日飲食指南建議，每日應攝取至少2份水果，每份的份量約一個女性的拳頭大小，切塊水果則以飯碗7分滿為1份的量。而臺北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師傅茵提出，每份水果平均熱量約60大卡、醣類15克，大多數人普遍誤會水果甜度與熱量成正相關，但並非如此，甜度高的水高熱量不一定較高，也不是醣類含量較多或容易導致血糖上升。適量補充水果，豐富的礦物質和維生素能幫助身體代謝，不同顏色的水果含有不同的植化素，更能幫身體抗發炎和預防疾病。不過傅茵發現許多人會以喝果汁取代吃水果，省時又不費力，還能快速攝取水果裡的營養。但傅茵指出，瓶裝果汁幾乎使用濃縮果汁還原，濃縮果汁製作時經過高溫、高壓和殺菌過程，容易導致維生素流失，為了風味好還會添加糖；現打果汁則是要注意衛生安全，像是水果是否新鮮、果汁機和其他器具有沒有正確清洗和消毒，人員製作時是否戴手套，都是影響果汁是否健康營養的因素。還有些民眾會食用水果乾，大多認為水果乾是水果脫水製成，天然食材吃了能補充營養又健康；傅茵認為水果乾成為小點心有一大隱憂，就是要留意攝取量，因為水果脫水後體積和重量都縮小，但提供熱量的葡萄糖和果糖都還在，所以只要吃少量水果乾就等於1份水果的熱量。傅茵也分享像是挑選在地、當季的水果，從產地到送上餐桌間的時間越短，所需的農藥和防腐措施也會減少，更能保留住富含的營養素。另外在水果清洗上也很重要，以清水流動沖洗10至15分鐘為佳，網傳各種鹽水、小蘇打或醋的清洗方式都尚未經科學證實清洗效果佳，因此以清水沖洗即可。
「4飲品」別裝保溫瓶！細菌恐暴增30倍 專家曝正確用法
近日寒流來襲氣溫轉涼，民眾除了開始換上冬衣，也紛紛拿出保溫瓶盛裝熱飲暖暖身，不過有專家表示，盡量不要用保溫瓶裝含有糖分及蛋白質的飲品，這會導致細菌快速滋長，對身體產生影響。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈和營養師宋明樺在節目《明欣醫聊事》中指出，因為溫度驟降，許多人開始會習慣使用保溫瓶裝熱飲，但卻沒留意其中的小細節，對此，宋明樺強調，保溫瓶其實不是完全無菌的，尤其是已經喝過之後的杯子，除了會殘留口水中的細菌，也因為杯裡的飲品具有一定的溫度，導致這時的保溫瓶容易成為「細菌培養皿」。譚敦慈補充，根據德國杜夫萊茵實驗室曾做的研究，將豆漿裝進保溫瓶裡，在營養價值及溫度皆高的情況下，僅需半小時的時間，細菌就能迅速增長30倍，因此不建議民眾將拿鐵、豆漿、牛奶或含糖飲料等富有糖分及蛋白質的飲品裝入保溫瓶內，因為它們都相對容易在溫度高的環境下滋生細菌，倘若真的將這些飲品裝入保溫瓶內，也必須儘快飲用完畢，並且用水清洗乾淨後才安全。譚敦慈提到，除了保溫瓶內的飲品種類需注意外，清洗方式也是一大學問，許多人很常用清水隨便甩兩下就認為已經清洗乾淨，但其實最好的方式是使用刷子徹底清洗乾淨，並且將杯蓋所有的矽膠條拆下來洗，最後再瀝乾，才不會將細菌喝下肚。另外，她也分享，當察覺杯中有殘留的茶垢或飲品的氣味時，可以浸泡過碳酸鈉消除異味，一星期只需泡一次保溫瓶就會非常乾淨。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈與營養師宋明樺曾在節目《明欣醫聊事》中提到使用保溫瓶需注意的細節。（圖／翻攝自健康2.0 YouTube）
羽絨衣怎麼洗？專家公開「不NG正確洗滌方式」 這2行為恐失去保暖性
30日至3日又有另波東北季風南下，尤其1、2日冷空氣影響最明顯，最低溫恐下探12度，就有網友提問，在家中翻出羽絨衣後，發現衣服上有些污漬，想詢問羽絨衣能否直接丟進洗衣機洗。對此，專家則表示，首先應確認洗滌標籤上的標示，若可以也記得洗完不要擰扭和曬乾，免得失去蓬鬆度或保暖性。原PO在PTT上發文分享，又到了要穿上羽絨衣的季節，但他一直很好奇正確的清洗方式或步驟為何，自己都是先以洗衣精水擦拭，用水沖洗後，拿大毛巾吸水，再放到陰涼地方風乾，都不敢掛在衣架上，怕羽毛會堆積不均，所以總是平放晾乾。但原PO也說，「是有沒有那麼麻煩？裝洗衣袋後直接丟洗衣機，再用吊衣架曬太陽會差很多嗎？」此文一出，許多網友都分享自己的清洗習慣，「直接丟洗衣機洗後陰乾」、「直接丟洗衣機洗，陰乾後羽毛就會自動蓬鬆，洗過N次都沒出問題，而且穿10年還是保暖」、「洗衣機再陰乾，沒那麼脆弱」。對此，戶外運動服飾品牌The North Face官網則分享了正確洗滌羽絨衣的方式，首先應確認洗滌標籤上的標示，若可以機洗，則在設定時建議選擇溫和模式和低速轉速，以減少對羽絨的損害。洗完記得不要擰扭和曬乾，因為搓揉或扭轉會使羽絨內部的纖維受損，導致羽絨衣失去蓬鬆度，長時間的曬乾則可能使羽絨纖維變脆，失去彈性，導致外套的保暖性能下降，因此在陰涼通風的地方自然風乾即可，自然風乾時，可以輕輕拍打外套，幫助羽絨恢復蓬鬆。
錯誤洗襪腳臭更嚴重！ 醫曝「要翻過來洗」6方法正確預防
許多人出門除了穿上好看的鞋子，也會搭配上相應的襪子來點綴，成為時尚的考量之一。而由於襪子一穿可能就是一整天，上面積累了大量的汗水、皮屑和細菌，進而去引起嚴重的腳臭問題，讓人不免在脫鞋時倍感尷尬。對此，除了勤於更換以外，使用正確的清洗方式，包括翻面洗、不曝曬，都能有效避免細菌孳生。重症醫師作家黃軒於臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文分享，表示襪子是人們每天穿著的衣物之一，也是最容易被忽略清潔的衣物之一，若是缺乏正確洗滌的觀念，恐讓腳上污垢（如汗水、皮屑、細菌、灰塵等）反覆汙染襪子，而去引起腳臭或其他腳部問題。關於誘發腳臭的原因，黃軒醫師指出，溫暖潮濕的環境將更利於細菌滋生，像是汗腳、不透氣的鞋子都會導致腳臭，而真菌則是會破壞皮膚，使腳部發癢、紅腫並發臭。另外，若有糖尿病的症狀，也將因腳部血液循環不良，而更容易發生腳臭的問題。對此，黃軒醫師祭出了6方法來預防腳臭，包括每天更換襪子、選擇透氣的鞋子、保持腳部清潔乾燥、使用含有抗菌成分的洗腳液、避免在高溫潮濕的環境中長時間行走或站立，以及選擇使用止汗劑或抗菌噴霧。不過，黃軒醫師提醒，襪子應該要每天清洗，並使用普通的洗衣粉或洗衣液，如果襪子上有特別的污漬，則可以用漂白水或其他清潔劑清洗。此外，黃軒醫師分享了幾個洗襪技巧，包括襪子翻過來清洗（以免洗滌劑殘留在襪子表面）、不要用熱水、放在通風的地方晾乾襪子（不要在陽光下暴曬）等等，而透過正確清洗襪子，才可以防止細菌滋生、保持腳部健康，讓腳不會髒髒又臭臭的。
1家具「爬滿塵蟎＋真菌」存在感超低 重症醫示警：1至2年換新
「你家窗簾有多髒？」重症專科醫師黃軒表示，「你家𥚃的窗簾，不是掛在窗前，只要你不去碰觸、就沒有被污染，就清潔溜溜的了，我們家中的窗簾，24小時，日日夜夜，掛在那邊，可是一直吸附一堆堆，你肉眼見不到的吸附汚染物，只是你以為窗簾晾在一邊，靜靜的就沒事了」。黃軒指出，家中的窗簾常見污染物，包括灰塵顆粒如花粉、室內灰塵、室外灰塵、花粉、塵蟎和其它昆蟲碎屑；氣體和揮發性有機化合物如吸菸、揮發化學物質；微生物的吸付如細菌、霉菌和真菌、病毒。醫師建議，定期使用吸塵器或毛刷輕輕清除窗簾表面的灰塵和碎屑，這可以在家庭中定期進行，以保持窗簾的清潔狀態。一般建議每隔一至兩個月使用吸塵器或毛刷輕輕清除窗簾表面的灰塵和碎屑的；某些窗簾可以水洗清潔。請參考窗簾的清洗標籤或製造商的建議，遵循正確的清洗方式。通常，窗簾可以使用溫和的洗滌劑和適當的水溫進行輕柔洗滌。黃軒提到，某些特殊材質的窗簾可能需要乾洗，以避免材質變形或損壞。建議尋求專業乾洗店的幫助，按照窗簾標籤上的清潔指示進行乾洗；窗簾的更換頻率取決於多個因素，包括窗簾材質、使用環境和個人喜好。通常建議每一到兩年完全更換新的窗簾，以保持衛生和外觀。醫師提醒，窗簾的更換頻率取決於多個因素，包括窗簾材質、使用環境和個人喜好。通常建議每一到兩年完全更換新的窗簾，以保持衛生和外觀。（圖／翻攝自黃軒醫師 Dr. Ooi Hean臉書）
農藥殘留排行榜3／「蔬果最毒部位」一定要切除 洗菜盆要夠大！流動水才能徹底沖洗
為了讓蔬果能順利成熟，栽種過程中或多或少都需要噴灑農藥，其中蔬果蒂頭是農藥最易積聚的部位，清洗之前一定要先切除，而蔬果的全面沖洗是最基本的清洗方式，建議以流動水至少沖洗5~10分鐘，但專家也提醒放置蔬果的容器一定要大一些，在充足的空間下，清水才能帶走蔬果各部位的殘留農藥。農藥主要分為接觸性和系統性兩類，接觸性農藥是直接噴灑於作物表面，大部分會被雨水沖掉或被陽光分解；系統性農藥則是經由植物表面、氣孔、根部吸收，進而分布在整株作物中，而且通常愈到末端、含量愈低。營養師程涵宇透露，自己會參考農業藥物毒物試驗所每年的蔬果農藥殘留榜單，外出採買時先選擇當季、擁有標章認證的蔬果，或是以溫室、網室栽種的蔬果，因為有較好的隔離保護、減少病蟲害，相對也可減少農藥的使用。同時，程涵宇自己也在家種一些蔬菜，例如萵苣、香菜、九層塔、辣椒、蔥、草莓等，既健康又能聰明省荷包。如果想要減少農藥殘留，最重要的是學會清洗。「接觸型農藥分為沖洗、搓洗、刷洗，全面沖洗是最基本的方法，像高麗菜就要一層層剝開洗；像青江菜菜梗凹陷處、或蔬果表面，可加強搓洗清洗幫助去除農藥殘留；如果表面凹凸不平如苦瓜，就可用小刷子或軟毛的牙刷刷洗。」另外，蒂頭容易積聚藥劑更要注意清洗，例如蘋果蒂頭、青椒蒂頭、芭樂蒂頭等，都要記得去除。至於系統性農藥，程涵宇自己會浸泡並且流水沖洗蔬果，讓水溶性的系統性農藥可以溶出，也會以熱水燙，例如燙青菜，同時不蓋上鍋蓋，幫助系統系農藥蒸散。除了農業藥物毒物試驗所每年檢驗，農糧署也會在果菜批發市場進行農藥殘留質譜快檢，好讓民眾吃得更健康。（圖／農糧署提供）農業藥物毒物試驗所也公布蔬果清洗後的檢測數據，結果顯示，鳳梨、柑橘及荔枝經去皮、去殼處理後，農藥殘留的去除率為40~100%；草莓經清洗和去除蒂頭後，農藥殘留的去除率達47~92%；高麗菜剝除2至3片外葉後，農藥殘留的去除率達90%以上；豇豆、小黃瓜、青江菜、甜椒等蔬菜清洗1分鐘後，農藥殘留的去除率分別為43-70%、28~93%、75~85%、80%以上。程涵宇說，數據顯示清洗、去皮等都能有效降低農藥殘留率，她提醒千萬不要只利用浸泡來清洗蔬果，因為流動搭配浸泡的水才能有效帶走蔬果上殘留的農藥，建議15分鐘更好。程涵宇提醒清洗蔬果的容器要夠大。「許多家庭的洗蔬果容器都太小，尤其是蔬菜，如果每片葉子沒辦法攤開，流動的水就無法完全帶走農藥。」此外，千萬別以為有機蔬果就不需要清洗，例如有些農作物是使用苦楝油預防蟲害，其實同樣會少量殘留，還是要正確清洗與處理後，才能安心吃下肚。
食物發霉別再吃…營養師曝「恐怖致癌物」260℃才能破壞 4危險族群出爐
不少長輩擔心浪費食物，捨不得丟棄已發霉的水果、年糕、麵包等，而是將肉眼可見的黴菌去除後繼續吃。營養師提醒，肉眼可見的黴菌雖去除，但是肉眼看不到的菌絲早已深入食物裡頭，局部切掉或清洗無法去除黴菌，建議民眾見到食物發霉時，哪怕只有一點點霉，也不要冒險再吃，直接丟棄較安全。營養師陳冠蓉表示，堅果類如花生、全穀雜糧、玉米、豆類、中藥材、南北乾貨、辛香料、罐頭食品、咖啡豆等，只要開封後沒有良好保存，都可能滋生黴菌，甚至產生被IARC國際癌症研究中心列為「一級致癌物」的黃麴毒素。專家表示，黃麴毒素具高度肝臟毒性、致癌性、致畸胎及免疫抑制性，且黃麴毒素在人體內具累積效應，容易增加罹患肝癌之風險。此外，黃麴毒素具有極高的熱安定性，需加熱至260℃以上才有機會被破壞，不容易用煎、煮、炒等烹調方式去除，若只用清洗方式，更加無法去除肉眼無法看見的黴菌菌絲。另外，陳冠蓉也列出容易罹患肝癌的4大族群：B/C慢性肝發炎族群：慢性B型肝炎、C型肝炎患者長期因為反覆肝臟發炎，當肝臟發炎較復原速度慢，也容易造成肝臟組織纖維化，稱之肝硬化（Cirrhosis）。而肝硬化常是罹患肝癌的前兆。建議已被感染者，應每6個月定期以肝臟超音波追蹤，或檢測血中甲型胎兒蛋白，以期早期診斷，早期治療。過量飲酒：長時間大量飲酒容易引起酒精性肝發炎，研究認為酒精性肝炎的成因與酒的種類無太大關連，反而是跟飲酒量及飲酒的頻率有關。國健署建議，男性每日不超過1罐啤酒（相當20g酒精），女性不超過1／2罐啤酒（相當於10g酒精）。肥胖：根據107年癌症資料顯示，有24.3%肝癌是與脂肪性肝炎有關，脂肪肝易進展至肝硬化、肝癌。建議維持理想體重（BMI：18.5～24）與體脂率（男性維持23%以下，女性維持在27%以下）。生活＆飲食習慣不良：常熬夜、吸菸或是加工食品攝取過量、吃到發霉（被黃麴毒素污染）食物、總是蔬菜水果攝取不足等也是高風險族群。建議平時飲食多攝取「全穀雜糧、多樣化蔬果、黃豆、黑豆、毛豆」等植物性原型食材，能有效預防甚至逆轉肝臟發炎。多喝開水或無糖茶飲解渴、並攝取富含omega3油脂的深海魚來補充蛋白質。每天睡眠充足，並3～4次／週安排健走或有氧運動，都能有效改善肝臟的健康。
兒子被瞬間膠噴眼睛…心急媽「這動作」黏更緊 醫見狀搖頭：只能剪掉了
不少人都有眼睛沾到膠水的經驗，但錯誤的清洗方式不但無助於清除，反倒可能會讓膠水黏得更緊。中國大陸一名8歲男童近日不小心被膠水濺到眼睛，被焦急的媽媽用冷水清洗，結果竟把膠水越洗越黏、緊到兒子的眼皮完全睜不開，所幸在醫師協助下成功摘除膠水，結束這場驚魂。綜合陸媒報導，這名來自廣東深圳的8歲男童，在試圖打開一瓶「502膠水」時，因瓶蓋未開封一直打不開，於是把膠水拿在眼前、雙手使勁一擰，結果「大力出奇蹟」瓶蓋順利打開了，但受擠壓的膠水也在開啟的瞬間噴濺到他的左眼，整個左眼臉和睫毛，都被牢牢地黏在一起。看見兒子上演行為藝術的媽媽，立刻上前幫忙，沒想到卻弄巧成拙。由於502膠水與空氣中的水氣接觸後會迅速聚合固化，因此用冷水清洗、還用濕毛巾敷眼的媽媽反而成為「加速師」，讓膠水黏得更緊，導致男童的左眼眼皮完全睜不開。醫師收治男童時，先用加熱的生理食鹽水沖洗，但膠水絲毫沒有液化的跡象，經過半小時的徒勞，醫師不得不「將男童的睫毛全剪了」，再用顯微工具將睫毛根部和眼睛裡的膠水去除，男童才得以開張左眼，且沒有傷及視力。醫師在剪除男童的睫毛後，慢慢地將膠水「摘除」。（圖／翻攝自微博）其實，502膠水在使用上算是「瞬間膠」或「3秒膠」的一種，除了擁有極快的凝固速度與黏著力外，還因具有氰化物成分而有一定的毒性，不過在固化後其毒性就會降低。此外，由於這類膠水為可燃液體，其易揮發性也容易對眼睛和皮膚造成刺激，因此這名男童算是相當幸運的「受害者」，視力沒有因此受到傷害。
買鍋前停看聽 316≠醫療鋼 不銹鋼編號大解密
不銹鋼鍋具，安全耐用，適用煎、煮、炸、滷等各種烹調方式， 已成為家家戶戶必備且使用度最高的鍋具之一！ 但很多人卻不知道，不銹鋼有200、300和400系列之分， 在選購鍋具時，該怎麼挑選恰當的級別呢？ 不同編號的又有什麼差別？不要再被廣告術語牽著走， 透過專家及實證告訴你如何聰明選鍋、用鍋，照顧家人健康！316比較好？別被廣告術語牽著走316不銹鋼近幾年來突然崛起，甚至有了「316＝醫療鋼」的傳聞，讓消費者趨之若鶩，也讓商品價格跟著水漲船高！小心這一切只是廣告噱頭，鍋具品質安全和健康息息相關，劣質不銹鋼鍋，很有可能使用沒多久就銹跡斑斑、變形，甚至炒出來的菜還帶有怪味，千萬別拿食品安全開玩笑，對於不銹鋼你必須要有更深層認識。不銹鋼是由多種金屬元素組成的合金，其中最重要的成分「鉻」，它會於表面形成一層氧化鉻保護膜，達到防銹效果，市面上最常見的不銹鋼編號304和316，兩者鉻含量皆高達18%，堅固耐用，且鎳成份較高，抗腐蝕性好，是品質及穩定性較好的材質，最適合用來烹煮；而4開頭系列抗腐蝕相對較差，不建議拿來放上火爐烹煮；202、205不銹鋼則因為含錳量高，常被用來做為工業用途。那304和316之間又有哪些差別呢？差別在於316比304不銹鋼多含有微量的鉬元素，316的鉻含量比304少一點，鎳含量比304多一些（圖一），但這些編號些微的差距，對烹調來說不具任何意義；再者，目前用於醫療用的手術刀多採420，因其不含鎳可以避免肌膚過敏，加上硬度較高，才算得上是真的「醫療級不銹鋼」。某些廠商將316與醫療鋼畫上等號，無非是誇大不實的宣傳噱頭罷了！真心不騙 從實驗中看清真相許多廠家標榜316不銹鋼比較好，為了證實這項傳聞是迷失，特別走訪台灣有60年不銹鋼製鍋經驗的業者，請他們藉由實驗中見證傳聞的真實性！針對消費者使用鋼鍋最在意的問題進行實證：316不銹鋼傳熱均勻不黑鍋且更好清洗？我們透過簡單的油煎測試，即可快速明瞭的看清真相。實驗1：不銹鋼鍋是否焦黑，跟編號有關？測試方式：316材質不銹鋼鍋及304的不銹鋼鍋，同時以中小火直接進行無油煎雞腿的測試；兩面煎熟雞腿後，觀察鍋身鍋外變色狀況。測試結果：經由測試結果顯示，316鋼鍋焦黑程度更快更可怕！因此建議消費者要挑選一口好鍋，不應該以不銹鋼編號來選擇，而是依鍋具厚度、專業製造以及完善的售後服務來考量，真正合用才是最好的選擇。實驗2：316不銹鋼=好清洗？測試方式：先使316及304的不銹鋼鍋有沾黏的狀況，再分別於熱鍋及冷鍋時做清洗動作(菜瓜布+鍋淨+寶麗磁)。測試結果：經由測試結果得知，即使是316不銹鋼，若表面拋光粗糙，焦黑後就會更難清洗，不銹鋼鍋趁熱洗才是最好的方式。因此，不銹鋼鍋是否好清洗，無關不銹鋼編號，而在於正確的清洗方式。選鋼鍋不用選編號 教你挑選鍋具不踩雷從簡單的實驗可以明白到不銹鋼編號跟烹調效果、品質優劣是沒有關係，現在進一步教導大家如何挑選一只好鍋！專家建議，除了要挑有信譽的商家外，還可以從標示、SGS檢驗證明去作判斷，使用上相對有保障；此外，還可遵循「4不原則」，這些原則適用於全球任何一個不銹鋼品牌，多一個動作把關，就能減少一份食安危害，保障自己的「飲食」健康。(曾韻舫)1.太輕太薄不要買：國人喜歡大火煎燒，太薄的鍋具耐不住火，容易起油煙及焦黑，一開火就黑鍋了。 2.表面太粗糙的不要買：表面粗糙、紋路太深容易沾粘及卡垢，焦黑後更難清洗。 3.要養鍋的不要買：廠商為降低成本而縮減工序，反而要消費者養鍋，這是不負責任及不夠專業的作法。 4.鍋耳不牢不要買：鍋耳、鍋把搖晃不牢靠或設計不良不要買，以免烹調時一不小心容易發生燙傷意外。