港點推車
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高雄新玩法5／低調典雅的日系美學 高雄日航酒店大浴場、豐富早餐迎賓
這幾年來高雄發展迅速，大型飯店一間間地開設，其中包括大倉日航酒店管理集團（Okura Nikko Hotel Management）旗下的「高雄日航酒店」，這也是南台灣目前唯一日系國際連鎖酒店品牌，從2024年11月起正式對外營運。插旗亞洲新灣區的高雄日航酒店鄰近三多商圈、地處捷運與輕軌交界，對於商務客群與旅客來說都十分方便，就連睽違15年來台開唱的韓流天王Rain，也於今年2月在高雄舉辦演唱會期間下榻於此、掀起討論話題。房務人員會於每間房的床上留下一隻紙鶴，有帶來祝福的意味。（圖／焦正德攝）「青空逸品客房」轉角家庭房型有18坪大，房價起跳價為每晚含稅5,000元起，房價浮動依實際而定。（圖／焦正德攝）26坪的「琥珀行政套房」轉角一大床房型具有大片窗景，房價起跳價為每晚含稅17,000元起，房價浮動依實際而定。（圖／焦正德攝）琥珀行政套房設有獨立臥室及客廳，屬於日系溫暖典雅的風格。（圖／焦正德攝）以黑色石材縱向延伸的酒店建築融合了高雄都會元素與日式優雅美學，除了部分空間可見日式木作格柵，地毯設計亦融入高雄港都與工業城市意象，躍動的金光既象徵波光粼粼，也彷彿工程現場焊接噴濺的火花。而在22層樓高的建築內擁有260間客房，包括金波典藏客房、青空逸品客房、皓月行政客房、琥珀行政套房共4種房型，皆提供席夢思床墊、空氣清淨機、LAFCO New York沐浴用品、UCC咖啡／茶膠囊等備品。另外商務休憩設施也一應俱全，除了適合舉辦婚宴、各式活動的宴會及會議空間、4間餐廳及1間頂樓酒吧，還有健身房、游泳池、三溫暖與行政酒廊等，其中具有日系酒店特有裸湯大眾池的三溫暖，更備受不少日本住客喜愛。由於是日系酒店品牌，在館內7樓還設置三溫暖大浴場讓住客能消除疲憊。（圖／高雄日航酒店提供）半露天的泳池設計使空間顯得明亮，亦能看到高雄市景。（圖／焦正德攝）SERENA全日餐廳早餐的港點推車會提供蘿蔔糕、南瓜小籠包、三鮮餃、蝦餃等，一次約有6種選擇。（圖／焦正德攝）說到餐廳，下榻住客最熟悉的想必是享用早餐的場所「SERENA全日餐廳」，這裡的自助餐檯除了提供清粥小菜、中西式熱食，還有日式蕎麥麵、現做鍋燒意麵等，最大亮點還有會逐桌經過、詢問的手推麵包與港點推車，以及可讓顧客自由挑選苦瓜、蘋果、葡萄等蔬果的現榨蔬果汁。近期適逢酒店推出「東港鮪魚祭」活動，SERENA全日餐廳也推出「鮪魚什錦散壽司」、「東港鮪魚海鮮飯湯」、「黑鮪魚造型雞蛋糕」等多款限定餐點；同樣參與鮪魚季活動的還包括以粵菜為主軸的「桃泉中餐廳」，除了平時的「日月魚木瓜盅」、「樟木迷迭煙燻鴨」等推薦菜之外，即日起～6/30還推出如「鮪魚紅油抄手」與「濃湯鮪魚泡飯」等菜色。匯聚和食、壽司與鐵板燒的日本料理餐廳「飛翔」，更結合了日本料理的細膩與台灣在地的特色，由總料理長瀨戶本秀人與壽司料理長長瀨剛雙廚坐鎮，近期推出的期間限定餐點就包括鮪魚祭套餐、散壽司套餐、夏日冷麵御膳等，依時旬變化，帶給饕客驚喜；另外由屢獲國際大賽肯定的西點行政主廚劉靖晟主掌的一樓咖啡廳，平日也常見旅人在此品味下午茶、消磨午後時光；頂樓「天空酒吧」除了提供歐陸料理，也能在戶外座位邊啜飲融入南方元素的調酒，邊享受港都夜景，極其愜意。SERENA全日餐廳提供可任選品項的現榨蔬果汁是亮點之一。（圖／焦正德攝）DATA電話：（07）537-8800地址：高雄市前鎮區林森四路268號網址：https://www.nikkokaohsiung.com/
六福客棧5月熄燈優惠 港點吃到飽499元、住宿買一送一
走過近半世紀的老字號飯店「六福客棧」，位在台北市南京松江商圈，去年3月申請危老重建計畫通過，經過多重考量，原預計在年底歇業提前至5月，而重建之後將會變成20層樓以上的商用大樓。為了回饋老客戶，同時期一起開業的「金鳳廳」其港式點心深受民眾喜愛，也是台北少數還維持港點推車服務的餐廳，一月份推出的499元港點吃到飽活動，獲得熱烈迴響，活動將同步舉辦至3月31日；此外，住宿也推出「買一送一」住房專案至5月31日止。另外，六福客棧也會將港點、粵菜等招牌菜，轉換為即時覆熱餐點或醬料、飲品等形式販售；擁有廣大粉絲的客棧便當，除現有的企業訂購外送及南港、松山既有營業點，也將沿著捷運持續佈點，並同時尋覓館外餐廳的新據點，以延續近半世紀的經典美味。六福客棧即將於5月底熄燈。（圖／六福客棧）
老客人別再敲碗了！ 老字號飯店限時推出推車港點吃到飽 只要499元
與已經邁入第48個年頭的老字號飯店一起開業至今的金鳳廳，是台北少數還維持港點推車服務的餐廳。在許多老客戶千呼萬喚下，已經很久沒出現的「推車港點吃到飽」活動再度強勢回歸，從2月1日開始至3月31日，每人只要499元+10%，就可盡情享用推車上所有港點。其中最推薦的「蟹黃蒸燒賣」皮薄餡多，將蝦泥、蟹黃、絞肉以黃金比例製作而成，口感扎實，每一口都吃得到濃郁海鮮味，幾乎是每桌客人必點；「糯米珍珠丸」擁有軟Q的糯米外皮，包著多汁香濃的肉餡，香甜米香搭配著濃郁肉香，交織出多層次口感。活動期間，推車上各式經典港點都是任君吃到飽。(圖／六福客棧提供)「蠔汁炆鳳爪」先將鳳爪油炸後，再加入蠔油醬汁以細火慢煨，直至軟嫩透狀態，輕輕一啃就骨肉分離，鹹甜醬汁在口中蔓延；「豉汁蒸排骨」將豆豉的甘甜鹹與排骨融合，咬一口吸飽豆豉香味的軟嫩排骨，再配上拌入醬汁的白飯，是讓人不覺間就吃到碗底朝天的殺手級美味。