潘建同
」
豬肉5月起不斷漲...7日飆升破百 豬農協會這樣說
自5月以來豬肉價格不斷上升，邁入端午假期後甚至出現零星市場每公斤價格破百情況，時至7日價格進一步飆升，全台多縣市皆有破百成交價，而中華民國養豬協會理事長潘連周也稱「破百價格合理」，對此養豬協會9日受訪回應，所謂合理係指反映當前豬源短缺現況之情況，並非指常態價格，相信未來隨著豬源供應回穩，價格也會逐步下降請民眾不用過度擔心。根據中央畜產會統計，豬隻飼養戶數及在養頭數自2021年起呈現逐年下降趨勢，2021年飼養戶數6308戶、豬隻547萬頭，2024年下降至5664戶，520萬頭，農業部也解釋，近年推動豬舍修建轉型遂導致飼養戶數、頭數雙雙下降，而轉型目的在於協助養豬農民，進行高床豬舍、污染防治、廢水處理效能及資源再利用等項目之輔導及支持。中華民國養豬協會秘書長潘建同說明，近年豬隻頭數本就減少，再加上2024年秋冬期間爆發豬流行性下痢（PED）與藍耳病，導致豬隻死亡率上升，母豬產仔存活數甚至不到五頭，嚴重影響今年度整體供應，後續飼料原料如玉米與黃豆價格居高不下、人力難尋，以及環保與相關法規壓力，種種因素下才使得今年豬價突破百元。潘建同強調，豬價每公斤突破百元屬短期內的合理現象，並不代表會長期維持，以養豬產業立場來說，也深知豬價攸關民生消費，倘若長期維持高價恐連帶提升整體物價，甚至滷肉飯、排骨飯等，價格可能也會「一去不回」。潘建同提到，待未來豬舍轉型完畢、豬源穩定後，整體豬隻飼養頭數有望回升至550萬頭，進一步穩定價格，但若要進一步增養恐怕是不太可能，就算業者有意增養，但受限於環保與土地政策、周邊民眾反彈等，也侷限住擴大發展可行性，因此即便台灣已成為國際認證豬瘟非疫國，想擴大供給用於外銷，也頗有難度，只能朝品牌化、差異化發展，攻佔國外高端市場。
萊豬害三軍3／吃定協會改選需農委會支持 小英不溝通硬上豬農
總統蔡英文於立法院開議前突襲宣告擴大開放含有「瘦肉精」（萊克多巴胺）的美國豬肉（萊豬）和全齡美國牛肉進口，指稱將有助台灣、美國雙邊的經貿往來，但萊豬對台灣民眾的健康風險，以及總統的決策拍板過程，被外界認為有黑幕，並引發在野黨和養豬協會質疑政府「強渡關山」。突如其來的萊豬進口政策，掀起豬農的反彈聲浪。中華民國養豬協會副祕書長潘建同透露，總統宣布萊豬進口政策前，養豬業者已事先風聞，有豬農詢問農委會畜牧處，卻得到「應該沒有這回事」的答案，沒想到才過幾個小時，總統就賞了全台養豬業者一記大耳光。「小英總統沒先跟業界商量，劃好了線就宣布開放進口，全台豬農都相當憤怒。現在協會幹部忙著往來苗栗、彰化和台南等地『擦屁股』，配合農委會和第一線豬農協商，但業界大多是負面反應，需要時間消化怨氣。」潘建同說。屏東一名養豬協會幹部認為，小英總統和農委會主委陳吉仲敢吃定業界，必然經過一番沙盤推演，「中華民國養豬協會理事長一職，將在10月中進行改選，各縣市理事長職務，則提前在9月、10月改選，有意競選者必然會以此（萊豬進口政策）為籌碼，看看農委會能給什麼，好回去跟豬農交代，也藉此換取農委會支持，可以預期未來抗爭（萊豬進口政策）的力道很有限。」該人士還說，中華民國養豬協會副理事長康富戶、產業政策組長林秋桂都是行政院顧問，立場上比較偏向小英政府，且兩人都未出席養豬協會8月31日下午的閉門磋商會議，低調的作為，讓人不難窺其意向。不僅萊豬進口政策引爆爭議，農委會近日更公告將修改《動物用藥殘留基準》，並僅開放7天時間供外界討論，傳聞將開放國產豬飼養使用瘦肉精（萊克多巴胺）。對此，國民黨立委李德維指出，行政部門制定或修正的法規命令草案，至少要公告60日，讓社會各界充分表達意見，這次農委會公告修改《動物用藥殘留基準》，「只留7天時間，行徑如同小偷。」李德維抨擊，俄羅斯和歐盟等上百個國家都禁用瘦肉精，號稱最會溝通的小英政府，卻不顧國民健康問題，反而以「偷襲」方式速戰速決。他作為在野黨立委，一定會爭取時間，使民眾了解健康和經貿等疑義，同時讓執政黨感受到民意壓力。彰化蘇姓豬農則說，目前台灣豬肉自給率達九成，可見民眾多支持台灣豬，但若政府開放本地豬農使用瘦肉精，先別說該藥物有害人體健康，台灣豬更將因此失去競爭力，「豬肉價格勢必跟著美國走，完全受制於他國，這絕對不行，用下去產業就完了！台灣豬農假如也使用瘦肉精，那跟美國豬有何差異？一定不能使用。」對於政府若打算開放瘦肉精餵養豬隻，他誓言抵制。