潮間帶採集
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KID爆料節目「暗黑魔咒」 不服輸硬要花錢解決
《寶島漁很大》主持人沈文程、林柏昇（KID）及ELI，日前現身「2026 臺灣釣具博覽會」，與節目製作人江政穎大談鏡頭內外的搏魚祕辛、野外料理及陸海空拍攝幕後，吸引大批釣魚鐵粉到場。KID爆料，節目外景似乎背負著「一開機就釣不到魚」的神祕魔咒，第一集錄影便慘遭滑鐵盧，讓不服輸的他當場撂話：「不能沒有魚。」錄影結束後更自費包船，堅持一定要釣到才肯罷休，最後終於成功拉起一尾超大紅嘉鱲，讓他直呼狠狠出了一口怨氣。KID笑說，《寶島漁很大》是真正「靠天吃飯」的節目，魚群、海象及天候都無法預測，即使做足準備，也不代表一定能有收穫，正因如此，每次成功中魚都格外令人興奮。本季KID更成功挑戰個人紀錄，釣起一尾超大紅魽。紅魽上鉤後爆發力驚人，讓他在船上展開高強度的「人魚拔河」，拍攝至今，他最喜愛的釣場是澎湖海域，不僅景色遼闊，魚況也充滿驚喜。相較KID不釣到不罷休，資深釣手沈文程走的是「佛系視覺派」。他笑說，釣魚不求漁獲，純粹是為了消磨時間，「我就是去喝下午茶，順便釣魚。」他不喜歡人多吵雜的熱門釣點，反而專挑偏僻、沒人想去的角落，只要眼前有水，就相信水裡一定有魚。沈文程通常會固定前往熟悉的溪流及釣點，除非大水改變地形，才會重新尋找「祕密基地」。他曾為了釣到心中的目標魚，在大甲溪等待整整一年，直到願望成真，也因此笑封自己為「大甲溪戰神」。不過，這位「戰神」最講究的不是裝備，而是穿搭。沈文程表示，山光水色、鳥叫蟲鳴都是大自然最美的風景，釣客也應該精心打扮，成為畫面的一部分。他以「Be a part of nature」形容自己的釣魚哲學，更自稱是「視覺系釣客」，每次都要穿得花枝招展、漂漂亮亮地走進大自然。他表示，自己享受的不是魚獲多寡，而是等待魚上鉤前，人與山水融為一體的意境，「釣魚不是一定要得到什麼，而是一場和大自然及時間相處的約會。」沈文程此次也分享相隔15年重返台南曾文水庫，挑戰巨無霸「大頭鰱」的過程。回到熟悉戰場，他再次成功中魚，除了分享特殊釣法與判斷魚訊的經驗，也坦言隨著年齡及人生歷練增加，自己早已不再執著輸贏與漁獲，更懂得享受等待及沿途風景。海鮮料理達人ELI則跟隨團隊重返《寶島漁很大》第一代開播時的歷史性首站「東引」。當地是許多釣魚人心中的夢幻磯釣場域，ELI不僅挑戰陌生環境，更親自攀爬潮間帶採集食材，想辦法替外景團隊加菜，展現「釣不到也不能餓到」的野外求生精神。
德翔賴皮2／美麗海灘油汙染黑 潮間帶漁民災損求償無門
德翔台北輪7年前在金山及石門外海擱淺，船上油料外洩造成海岸生態浩劫，美麗的礁石被油汙染黑，螃蟹貝類在黑油中動彈不得，潮間帶生物幾乎死絕，嚴重影響沿近海及潮間帶漁民生計，不料高等法院2022年10月間推翻台北地院判賠1.6億元的認定，改判德翔海運公司免賠，不但傷透漁民的心，也讓船公司有恃無恐，這對四面環海的台灣來說，絕非好事，漁民寄望正在審理本案的最高法院，能還他們一個公道。高院雖然理解德翔輪確實造成海洋污染，但認為金山區漁會須舉證9000多位漁會會員當時從事漁業活動，受到污染損害。高院還採信德翔海運公司的見解，指2015年至2017的漁貨產值數量增加，價值也無減少，因此無法證明漁民受到漁業損害。問題是輪船擱淺漏油讓生態受創，對從事潮間帶採集（灘塗漁業）的在地居民生計破壞極大，他們對遠洋漁業來說，經濟規模較小，很難估計損失。漁民向時任行政院長林全陳情，希望盡速處理德翔台北輪汙染及賠償問題。（圖／翻攝自環境資訊中心官網）台灣海洋大學環境生物與漁業科學學系教授鄭學淵研究指出，漁船出海多留有捕獲資料，論及損失可訴諸具科學憑據的漁獲努力量。可是潮間帶採集（灘塗漁業）受害，卻難清楚陳述災損。這些在潮間帶採集紫菜、石花菜，撿拾海螺及小章魚補貼家用的漁民多屬經濟弱勢，採集是他們重要的經濟補貼來源，提不出正式書面證明，漁損調查沒有辦法確實幫助到他們，所受損失難以訴諸具科學憑據。環保署為紀錄德翔輪造成的災難，作為日後類似案例參考，委託空拍專家齊柏林（已故）等攝影團隊，拍攝成《2016德翔台北輪海洋污染事件全記錄》紀錄片，參與2019年休士頓國際影展，並獲得了紀錄片短片類特別評審團大獎。帛琉籍天使輪在高雄港外海沉沒，船上貨櫃漂流至碼頭邊。（圖／中新社）可是歷史總是會重演，德翔輪賠償事件還沒善了，今年7月20日停泊於高雄港外海的帛琉籍貨櫃船「天使輪」因船身傾斜沉沒，船長宣布棄船，但船上原載有1349只空貨櫃，其中約600只空貨櫃漂流於高、屏外海，嚴重影響航行安全。此外，天使輪的油汙外洩，台灣港務公司歷經2個月的努力，終於在9月21日抽除完船艙內14個油櫃的全部殘油，總計470公噸。檢方發現天使輪拋錨過程疑雲重重，今年7月8日到高雄港外海錨區時，曾換過新船長、大副及水手長，7月19日申請「緊急進港」被拒，隔天新船長就宣布棄船，疑似隱匿實際狀況。目前檢方、運安會，航港局分別訊問船員，希望還原當時狀況，不能讓惡質的船公司和船員為所欲為，汙染我們的海岸家園。
【永續環保情報】福泰抗疫做公益 中秋傳愛有意義
地球是我們賴以維生的家，需要大家善盡社會責任、環境的永續，海洋生命的維護及文化遊程的體驗，才能永續蓬勃發展。卯澳漁村是東北角地區的一個小漁村，過去擁有乾淨無污染的海洋資源與豐富漁產，而傳統的潮間帶採集(石花菜、海菜等) ，誕生出{海女(海男)文化} 是卯澳珍貴的無形文化資產。且石花菜也同時是海洋生態的環境指標之一。由新北市貢寮區卯澳社區發展協會提出，{ 海女夢 –卯澳微笑海灣改照計畫 }，目標要維護社區環境、照顧長者、以改善周邊組織，引入里山里海倡議(Satoyama & Satoumi Initiative )概念，發展在地生態及文化體驗行程{ 海女夢石花菜故事體驗 } ，結合傳統海女文化將石花菜產品與卯澳生態環境保護連結，創造社區經濟效益為長者共餐與照顧的基金。然而福泰飯店集團 –承襲著專業服務精神，發展出 Smarter、Healthier、More Creative的核心價值。在疫情之下，將核心理念付諸於行動，支持東北角卯澳漁村的永續及小農的友善食材(天然石花菜只生長在純淨的海域，漁村護海復育有成，海女捕摘後，需再經過七日手工曝曬成形。經熬煮加入水果即是健康的養顏良品，也是高纖低卡的最佳鍋底。) 作為中秋致贈最佳禮品。希望您在享受台灣農漁產業天然美味的同時，也懷有感恩大自然之心。支持海洋漁村永續，福泰飯店集團與您一起歡度中秋佳節！詳情請洽官網 : http://www.fortehotels.com.tw/