炒肝
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一碗麵竟要6500元！再加10%服務費 部落客批：太離譜
大陸上海一家陽春麵館一碗麵賣1588元人民幣（約新台幣6500元），男星潘瑋柏跟李晨上個月也去吃過，而這價格還要再加上10%服務費，被部落客批太離譜。據《新聞晨報》報導，部落客大頭費里尼14日在微信公眾號發文，直呼該店瘋了，他跟朋友去店裡點餐，發現點了1266元人民幣（約新台幣5175元）的老闆燒，最後用重新點菜，最後3人吃了334元人民幣（約新台幣1365元）。部落客批價格太離譜。（圖／翻攝微博）大頭費里尼表示，當天受朋友之邀吃陽春麵跟刨冰，上一次吃是2020年夏天，這次吃價格比以前更貴，老闆燒價格太離譜。據悉，這家麵館在上海經營已經30多年了，除了有牛肉麵，還有辣肉麵、大腸麵，最便宜的「老闆燒」（腰花、肚絲、炒肝）為269元（約新台幣1099元）；紅蝦醬河蝦仁399元（約新台幣1631元）；全家福（腰花、肚絲、鱔絲）699元人民幣（約新台幣2857元）；至於最貴的五福臨門（鱔魚、腰花、肚絲、蝦仁、豬肝）是1588元人民幣。至於為何「老闆燒」要多收10%服務費？負責收銀的店員表示，這要問老闆。東航餐飲副總經理、大陸烹飪大師江禮斌說，如果老闆親自下廚炒澆頭，收點費可理解，但要說明跟廚師做的差在哪，這才是關鍵。大頭費里尼指出，他寫文章也不是要大家去抵制店家，店家明碼標價，你也可以不去吃，他只是覺得價格比較瘋狂。
超親民！拜登曾赴陸吃炸醬麵「主動道歉」不肯坐包廂、堅持給小費
美國總統大選由民主黨候選人拜登（Joe Biden）、副手賀錦麗（Kamala Devi Harris）當選，他對台灣的兩岸關係尚未作出最新說明，但已有大陸網友貼出他曾造訪北京的照片。當時拜登和孫女在一間名店吃炸醬麵，不僅與店內客人合照，對於自己造訪打擾到其他客人一事主動道歉，還堅持一定要付小費，相當親民。（圖／百度）據《鳳凰網》報導，拜登2011年8月以副總統的身分前往大陸，8月18日當天忙裡偷閒，到知名的「姚記炒肝店」用餐，但他們卻沒有點最熱賣的炒肝、滷煮火燒，而是點了5碗炸醬麵和包子。（圖／百度）姚記炒肝的炸醬麵。（圖／百度）當天下午1時許，拜登和孫女坐著美國大使館的車抵達餐廳，他們在店裡只待了半個多小時。老闆表示當天上午10時有大使館的人到店裡通知，所以特地留了一個包廂給他們，但拜登確認為和其他客人一樣坐在大堂吃飯就好，也不需要用店家特地準備的全新高級餐具。（圖／百度）（圖／百度）老闆表示拜登非常友善、親切，雖然不會說中文，但還是熱情的跟店內客人以拍肩膀、握手的方式打招呼，還主動道歉表示打擾大家用餐，讓全部的客人對他的親民報以熱情掌聲。至於客人要求合照，拜登可說是來者不拒，還摟著老闆家一位9歲的小朋友一起拍照，承諾他們以後到美國時，可以到自己家來玩。（圖／百度）至於拜登一行人當天沒有吃炒肝，可能是因為美國少有吃內臟的飲食文化，他自己點了炸醬麵、包子和小菜，一頓飯花了人民幣79元，親自掏出一張百元鈔票結帳，說不用找錢，因為21元是小費。老闆拒收小費，連連推辭，但在拜登的堅持之下還是收下了小費。姚記炒肝的包子。（圖／百度）（圖／翻攝China Daily）當天拜登一桌點的菜色如下：炸醬麵5碗45元，涼拌山藥1份8元，拌黃瓜1份6元，涼拌土豆絲1份6元，包子10個10元，可樂2瓶4元。