煎鍋
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料理後油鍋用海綿直接洗恐致水管臭 專家教正確方式
很多喜歡下廚的人，最怕事後清潔，尤其有煎炸食物後，油鍋都很難洗乾淨。有不少人習慣用菜瓜布或海綿直接洗油鍋，但日本廚師Papuchan認為這樣很不OK，因為不僅縮短海綿壽命，油脂隨水流入排水管恐造成汙漬和產生異味；對此，Papuchan也教授正確洗油鍋的方式，有效清潔同時能防止鍋子塗層損壞。日本知名廚師Papuchan近日透過《Yahoo JAPAN》專欄提到，有不少民眾習慣在料理後，用海綿直接清洗油膩的鍋子，可能因油脂附著在海綿上，縮短海綿使用壽命，同時也使油脂在清洗過程中隨水流入排水管，導致水管有汙漬和產生異味。Papuchan進一步說明，海綿沾滿油脂後，用再多的洗碗精都難起泡沫，因此清洗鍋具後表面雖然看似乾淨，實際上卻有殘留油汙。為此Papuchan特地教學正確洗油鍋的方式，一開始可先用廚房紙巾或使用過的保鮮膜揉皺後，擦拭鍋子內的油脂，建議等到鍋子稍微冷卻但油仍有溫度時進行，可以避免油脂冷卻變硬，還能同時防止鍋子塗層損壞；最後再用沾有中性清潔劑的海綿進行清洗，才能達到最佳清潔效果。除此之外，Papuchan透露，料理後如果立刻將冷水倒入高溫的塗層煎鍋，像是氟樹脂或鑽石塗層，恐怕因劇烈溫差導致塗層剝落，直接影響鍋具使用壽命，故清洗時應格外注意。
SOGO母親節爆買必看：全台回饋最高20%＋復興館家電最高回饋40%還送黃金、忠孝化妝品3.8折起
2025年母親節就要這樣買才夠精！遠東SOGO百貨旗下台北忠孝館、復興館、敦化館與天母館4/26～5/11聯手推出「寵愛媽咪 珍愛鉅獻」超強回饋檔期，無論是黃金、化妝品、香氛還是3C家電，回饋通通拉滿給你最高40%。今年更有香氛名牌進駐、金價話題升溫、SOGOplus線上商城同步優惠，還有萌翻全場的櫻桃小丸子生日派對！SOGO董事長黃晴雯領軍帶領忠孝店，復興店，天母店，大巨蛋等店長一同為母親節登場加油（圖／業者提供）忠孝館｜小丸子生日會登場＋化妝品3.8折＋精品回饋18%、家電最高40%1F化妝品區主打70組獨家「寵愛1+1」優惠組合，最低3.8折起，單日滿NT$12,000最高換NT$3000商品券，Beauty Club會員另享專屬贈禮。家電區狂灑回饋，指定DM家電再送NT$1000商品券、熱門3C最高現折NT$2000，總回饋上看40%！（圖／業者提供）資生堂國際櫃小紅瓶下殺超低，紅妍山茶花修護精華50ml（正貨）+10mlX6價值9,570元 優惠價3,915元。（右下）5/1~5/4棕心好友日，買A送B自由配買A明星產品區，包括小棕瓶50ml，原生露200ml，膠原霜75ml，膠原藍霜75ml都隨你配。等於買一送一（圖／品牌提供）B1女裝區改裝新登場，引進ROBINMAY、D+AF與潮玩52TOYS。更別錯過限定登場的「櫻桃小丸子生日派對」，從見面會（4/26起多日）到快閃打卡點，小丸子本人還會送你好禮合照留念，忠孝館也有許多小丸子的滿額贈！sogo忠孝館獨家攜手櫻桃小丸子好禮，忠孝館累計滿3000元就可以換櫻桃小丸子三層摺疊滑倫旅行袋（圖／品牌提供）just gold鎏金金飾項鏈/19000元起。（圖／品牌提供）復興館｜精品回饋8.3%、美妝回饋23%、家電滿額送黃金足金金片頂級精品HERMES、LV滿NT$30,000送NT$1000、滿NT$200,000送NT$4000，聯名卡再加3%回饋達8.3%。化妝品區滿NT$5000送NT$400元，加上11%指定商品券加碼，總回饋破23%。最吸睛亮點非「點晴品 魚躍龍門足金金片」莫屬！4/26於8F家電區單日累計滿NT$150,000即可換金，趁金價高檔輕鬆保值再賺回饋，還有Blueair清淨機與按摩椅等滿額豪禮！復興館回饋禮（圖／品牌提供）敦化館｜全館最高回饋17%＋家電餐廳實用贈品敦化館再加碼指定精品/黃金/化妝品滿額送NT$2000～16000電子券，合併快樂購回饋最高達17%。5/2～5/4、5/9～5/11消費滿NT$15,000即可兌換Black Hammer不沾深煎鍋或七件組矽膠廚具組，超級實用！天母館｜黃金珠寶回饋最高16.7%、香氛名牌進駐、節能家電回饋14.1%北區最狂的「香氛名品大軍」就在天母館：CHANEL精品香水全新改裝進駐、DIOR香氛世家首度登場、Chloe香氛閃耀亮相！搭配化妝品滿NT$5000送400元、刷中信SOGO聯名卡回饋高達14.9%，BEAUTY CLUB會員滿NT$3000再送超值贈禮！黃金珠寶同樣亮眼，單筆滿NT$5000享8%回饋，刷中信SOGO卡再享5.5%，滿NT$50萬再送NT$10,000商品券，推薦【周大福 傳承系列長壽茶碗擺件】739,700元起，約可回饋111,878元，再抽「招財納福黃金手繩」乙條！節能家電搭配政府補助再送回饋，家電滿NT$10,000送NT$500＋刷卡14.1%回饋＋最高NT$5000節能補助，抗通膨最佳方案！居住北投、士林區還可預約「免費到府場勘服務」，超貼心！APP券＋會員點數加倍送，線上線下回饋滿滿下載SOGO APP立即送NT$100母親節獨享券，累積消費再享快樂購點數8倍。中信聯名卡13家銀行加碼滿額送券、分期0利率＋分期禮加倍。每消費一筆都能換到更多！SOGOplus線上商城同步開跑！沒時間出門也能寵媽無極限！SOGOplus線上購物祭出以下好禮：指定商品滿NT$3000現折NT$300元全站3倍快樂購點數回饋
煎荷包蛋卻常黏鍋？ 專業廚師教1招解決：不能太早倒油
許多人準備早餐時，會選擇煎個荷包蛋當配菜，但這個看似簡單的料理，卻會讓不少人哀號「黏住」、「沾鍋」。對此，擁有日本廚師Papuchan（ぱぷちゃん）就強調，如果在鍋子還不夠熱時就放油，可能會讓油與殘存在鍋子中的水氣混合，最終造成雞蛋被黏住，「毫不誇張地說，煎蛋是否沾鍋，在放入雞蛋之前就已經決定好了」。根據《Yahoo JAPAN》專欄報導，擁有廚師執照的Papuchan表示，煎荷包蛋雖然是一道簡單的菜，有時卻出奇的複雜，當他在社群軟體上發問時，發現有超過92%的粉絲想知道如何煎出漂亮、完美、不黏鍋的荷包蛋。對此，Papuchan就以專業的角度分析，說明「煎荷包蛋失敗」的原因，並提供改善方式。Papuchan提到，如果使用的是不沾鍋，也就是「鐵氟龍塗層」鍋具，卻還是有黏鍋的狀況，很可能是塗層已經剝落。他說，這種鍋具的壽命大約在1年左右，取決於使用頻率及平常如何處理，「如果煎鍋表面不再光滑，且食物容易黏在上面，那麼可能是時候購買一個新的了」。Papuchan也補充，「鐵氟龍塗層」鍋具其實不太耐用，不適合高溫烹飪，一般專業廚房中反而極少使用到。關於「用鐵鍋煎蛋仍沾鍋」的問題，Papuchan認為，「煎蛋是否沾鍋，在放入雞蛋之前就已經決定好了」。他指出，許多人會在加熱煎鍋之前就往裡面加油，這會讓油與鍋中殘留水分混合，難以均勻潤鍋，因此會使雞蛋直接沾黏在鐵鍋上。對此，Papuchan建議，使用鐵鍋煎蛋時，應該先以中火預熱約1分鐘，確保水氣完全蒸發再倒油，就能煎出不沾黏的煎荷包蛋，「我認為這會產生很大的不同，所以請嘗試一下」。
桃園男吃八方雲集鍋貼…底部黏「咬過口香糖」 總公司出手了：終止加盟關係
桃園一名男子昨（3月31日）到八方雲集買了15顆鍋貼，吃到剩3顆時，赫然發現底部黏著咬過的口香糖，事後向店家反應，店員卻稱是「煮熟的豬肉」，讓他覺得超傻眼。對此，八方雲集已與該門市終止加盟關係，以維護消費者權益。原PO在《Threads》直呼：「超扯！超扯」，透露買了15顆八方雲集的鍋貼，吃了12顆之後，才發現底下有一塊被咬過的口香糖，讓他當場作嘔，無法接受員工說是「煮熟的豬肉」，立刻將店家黑名單。員工辯稱是煮熟的豬肉，工作人員則說是雞肉。（圖／原PO授權提供）同時，原PO也貼出4段影片，第1個顯示煎鍋貼的男員工，把帽子脫下來摸頭後，從嘴巴挖出東西來，且手放嘴巴長達5秒以上；第2個影片是工作人員來檢查，辯稱是雞肉，「但招牌鍋貼也是豬肉餡，雞肉是哪裡來的？」第3個影片是督導打電話來關切，第4個影片是店家承認工作人員在製作途中有脫帽子碰嘴巴，但不承認在製作過程中有疑慮。事件爆發後，八方雲集總公司已派員前往稽查，發現店員未遵循標準作業流程，包括員工未戴手套、摸頭髮及嘴巴等，還有提前間鍋貼等不合規情況，決定立刻終止與該家加盟店的合作關係，強調未符合標準前，不得恢復營業。另外，桃園市衛生局表示，目前尚未接獲民眾陳情，將派員至該門市進行環境檢查，若查獲違規，將依《食品安全衛生管理法》第44條處6萬至2億元罰鍰。官方也提醒業者，應落實食品衛生管理，以維護消費者健康。
月台當灶咖「煎鍋貼爽嗑」遭制止！新北婦開譙台鐵站務員下場曝
台鐵又遭人鬧事！有民眾目擊，一名婦人今（14日）上午在台鐵月台使用電磁鍋「煎鍋貼」，怎料被制止後，竟當場失控飆罵站務人員及勸說的民眾，離譜行徑讓在場路人全都看傻眼。一名男網友在臉書社團《爆廢公社》以「台鐵月台插電煎鍋貼」為題，發文直呼「真是什麼人都有，竟然在火車站內等待空間自行插電煎鍋貼，站務人員來勸說還跟人家吵架，還罵旁邊勸說的民眾，扯！瘋子一堆。」從原PO貼出的影片中可見，一名身穿長版羽絨外套的女子，在台鐵的候車區與路人發生爭執，但奇葩的是，她左手拿著白色電磁鍋，右手拿著一雙筷子，整個月台彷彿變成她家廚房。畫面曝光後，網友紛紛傻眼直呼，「太誇張是有多餓」、「共賞世界奇觀」、「這什麼操作，真的顛覆我三觀，太扯了！」、「真誇張，真是人不要臉天下無敵」、「買個便當就好了，幹嘛惹事啊！真是的...」、「真替她丟臉」、「現在做錯事情的人都比較大尾」、「這不算竊電？那什麼才是竊電？」對此，鐵路警察局表示，該案發生於今天上午10時30分左右，一名年約50歲的馮姓女子在台鐵汐止車站一月台使用候車室內充電區插座，以電磁鍋煎鍋貼，並與勸導的站務員發生口角衝突，經查認定，馮女此舉已構成竊電行為，加上使用的爐具屬高瓦數，對月台有公共危險之虞，故依違反刑法《竊盜罪》及《公共危險罪》函送士林地檢署偵辦。
男子露營「燙傷拇指」險喪命！敗血症害雙腿截肢 他發誓將攜義肢重返群山
近日，美國一名愛好戶外運動的男子在山上露營時，只是不小心在移動煎鍋時燙傷了大拇指，沒想到就此感染上嚴重的敗血症，不僅雙腿遭到截肢，人也險些喪命。令人吃驚的是，這場不幸絲毫無法動搖他對登山的熱愛，「這不是我想做的事，但我知道我必須面對它。」他在接受採訪時告訴記者，自己已經在聯繫復健治療師，準備熟悉他的新義肢，並且許願在明年此時能帶著義肢重新踏上登山的路程，向海拔14000英尺（約海拔4267公尺）的高峰發起挑戰。據《人物》雜誌報導，40歲的戶外運動愛好者馬克斯‧阿姆斯壯 (Max Armstrong)在來自聖地牙哥，如今住在科羅拉多州的城堡岩（Castle Rock）市。他曾在多次的野外活動中受傷，包含2016年，他花了151天從墨西哥出發，步行縱貫全美直抵加拿大，途中受到數之不盡的割傷、擦傷、燙傷，但全都沒有他在2024年底受到的這次傷害嚴重。2024年12月2日，阿姆斯壯與朋友一起在科羅拉多州的基奧瓦（Kiowa）露營，他在準備晚餐時，把煮有義大利麵的煎鍋從營火移到桌子上，拇指因此被燙傷。當時，阿姆斯壯對這點「小燙傷」不以為意，但2天後他發現自己的腳踝開始腫脹。他一度將這種異常歸因於用錯誤的姿勢跳下露營車，以為是因此才導致腳踝扭傷；與此同時，他也注意到自己雖然在燙傷後，塗抹抗生素軟膏並且進行包紮，但是燙傷的部位始終未曾癒合。「當我開始在睡夢中胡言亂語，而且腳趾甲變成紫黑色時，我知道自己必須去急診室了。」阿姆斯壯表示。在前往醫院的途中，阿姆斯壯上網了解了自己的症狀，意識到自己可能感染了敗血症，後來他還從醫生那裡得知，他們認為在他清理傷口和包紮之前，A型鏈球菌就已經進入燒傷部位——雖然據他回憶，那只是「很小一段時間」。阿姆斯壯一抵達急診室，他就感到一陣天旋地轉，於是陷入昏迷。他的母親與妻子在醫院陪了他6天，醫生告訴她們，阿姆斯壯患上了中毒性休克綜合症，「他的身體很快開始自我毀滅」。醫生告訴她們要做好阿姆斯壯有可能因此喪命的心理準備。不幸中的大幸是，阿姆斯壯在12月13日醒來，他自己形容當時雙腳已經徹底發黑，「靜脈看起來像被煮熟一樣」，醫生也向他提出截肢的建議。阿姆斯壯一邊想著，「不，他們不能奪走我的雙腿」，但也意識到自己的雙腿不但已經保不住了，而且壞死部位仍在不斷擴大。醫生告訴他，最好盡快下決定，因為如果能將截肢的部位控制在膝蓋以下，會讓後續配置義肢輕鬆許多，「如果你還可以控制它（腿）是否彎曲，你就只需要一根膝下義肢，而不是更複雜、更昂貴，而且更像機器人的玩意兒。」12月23日，阿姆斯壯接受了截肢手術，切除雙腿膝蓋以下的部位。巧合的是，阿姆斯壯任職於一間復原機構，因此他得以透過自己的公司安排生理與心理上的輔導治療，他表示自己已經接受了這個事實，「我把整個過程看作是一次精神上的旅行，這只是這個過程的其中一個步驟。這不是我想做的事，但我知道必須接受它。」如今，阿姆斯壯在網路開啟募資，希望透過善心人的捐款幫助他解決生活中遇到的困難，包括失去雙腿後必須對住家與車輛進行的改裝、以及協助負擔高昂的義肢費用。不過他對生活的態度依舊積極，他告訴《人物》雜誌，「我毫不懷疑，明年這個時候我一定會去山裡徒步旅行。我真的覺得這次旅程是一個機會，讓我向其他人證明一切都是可以克服的。」阿姆斯壯還透露，他仍然渴望再次踏上旅程，他的目標是海拔14000英尺的高峰。不過他也坦承，在此之前他得先克服困難，學會怎麼帶著他的狗在家裡散步。
SOGO第二波週年慶開跑！有比較才知道，SOGO打趴線上線下1111其他平台，難怪提袋率100%！
壓軸的遠東SOGO週年慶登場，今年不畏出國潮，徐旭東董座依然喊出全台７店週年慶１２１億目標，截至目前為止達成率６成，達成率都過半，SOGO週年慶每日人流量超過10萬人湧入，提袋率更是100%，這樣的好成績也讓昨天第一波的尾聲交出漂亮的成績單，光忠孝館目標30億，昨天(11/12)為止業績已經過半約16億。來店禮也造就買氣，超強的HELLO KITTY搭配今年當紅的庫洛米和美樂蒂，讓人潮明顯增長！SOGO周年慶第一波表現最好的品項，包括大家電冰箱洗衣機、戶外機能服飾、高端嬰兒用品汽座等業績成長約20%；休閒用品大概成長5至10%，而以為會下滑的美妝保養品依然守住小成長，包括高端破萬的保養品上成長5%、美妝成長1%，服飾10%、超市雙位數成長。而表現更好的就是SOGO忠孝店的黃金業績成長了12~15%，在首日當天就有一單千萬大單進帳，外加6筆百萬以上的大單，復興館的部份成長最多的是幾大精品珠寶品牌包括Tiffany & Co、Van Cleef & Arpels梵克雅寶 ，Cartier、，逆勢成長10%，主顧客都守住。今天開始將是二波週年慶，從今日11/13(三)~11/18(一)，也是最後一波，想要買到最便宜和第二波的主打低價商品，把握最後六天！這次SOGO也表示，比起其他百貨，SOGO在預購會的時候只控制在7~10天，並不像其他同業拉得很長，這樣才能在週年慶展開的時候銜接的剛剛好，展現強又有力的買氣與人潮，兼顧主顧客同時也照顧新客或一般流動客。SOGO副總經理吳素吟更說道：『這波週年慶在優惠、滿額贈、加上中信聯名卡的回饋很強，也造就了100%的提袋率，大概進來的客人百分百提袋子出去，都會很滿意。』忠孝店更有許多顧客買完回家發現真的蠻便宜，又再折返回來購買的也很多！此外，SOGO第二波三麗鷗獨家來店禮也很精采，包括今年最有人氣的庫洛米彈跳保溫瓶、大家在第一波就在等的Hello Kitty宮廷自動傘和三麗鷗保溫保冷袋以及純棉大浴巾等都是粉絲顧客們不能放棄的好禮！SOGO表示，今年有最新的「中國信託SOGO聯名卡」，為SOGO帶來新客約1成，原本就有390萬左右的中信卡也有超強回饋，強強聯手祭出14%超狂回饋，以及樓面超過20%以上的促銷優惠也讓這波造就周年慶第一波買氣人潮雙炸裂。SOGO週年慶第二波來店禮包括庫洛米彈跳保溫瓶、Hello Kitty宮廷自動傘（圖／業者提供）SOGO週年慶第二波來店禮三麗鷗保溫保冷袋以及純棉大浴巾！（圖／業者提供）忠孝館、復興館於11/18合力再推APP周慶特別回饋禮，忠孝館全館當日單筆滿4800元以上可換「輕巧美型電子鍋3人份」、復興館全館當日累積10000元以上可擁有「歌林20L電烤箱」。遠東Garden City也於11/13-11/18祭出世界棒球12強賽票根換100元SOGO台北店周年慶購物金，一同歡慶，繼續全力衝刺全台7店週年慶121億業績目標。化妝品優惠區比日本更便宜第二波同樣帶來CP值封頂優惠組，忠孝館推出多款ONLY SOGO明星組合、雙享1+1買正貨送正貨、買1送多超值回饋及多款耶誕限量話題香氛。11/15還有Beauty Club獨享消費禮，於1F化妝品單日單櫃滿8000元以上，可憑APP內快樂購卡兌換「20吋多功能行李箱」。指定優惠組再加贈300-500元SOGO電子商品券。11/13-11/18同樣有Beauty Club獨享消費禮，於復興館B1化妝品區單筆滿8000元以上憑APP內快樂購卡可兌換「WEDGWOOD月桂冠葉超細纖維單層印花毛毯」。SOGO忠孝館獨家：ESTEE LAUDER特潤超導奇肌安瓶組 價值6600元 優惠價3300元 限100組（圖／業者提供）SOGO忠孝館獨家：LANCOME超極限修護經典組 價值12725元 優惠價6660元 限50組。（圖／業者提供）家電寢具區買好送好家電寢具區每日消費滿10萬元以上的指定滿額頂級消費禮如直立式濕拖吸塵器、Sony 4K智慧顯示器43吋..等，也天天都在開店半小時內立刻換完。寢具區也因氣候轉涼，帶動羽絨冬被成長20%。忠孝館復興11/13-11/18家電寢具區持續祭出熱門頂級消費禮，包括三菱電機清淨除濕機12L、Apple WatchSeries 10、Dyson二合一涼風空氣清淨機..等指定日期消費滿額就可帶回家。SOGO獨家：抗敏清淨除溼機+奈米級抗敏空氣清淨機 原價27990元(1組) 特價19480元(1組) 限15組 贈HEPA濾網X2+奈米級勁護濾網X2。（圖／業者提供）(左)SOGO忠孝館獨家：SAMSONITE SBL CUBELITE 82Z行李箱28吋 原價28800元 特價25900元 限20只， 加贈200元7F電子抵用券。(右)忠孝館ONLY SOGO買貴奉送_Panasonic 13公斤變頻洗脫直立式洗衣機-炫銀灰 售價18900元 限5台 加贈500元SOGO商品券（圖／業者提供）(左)SOGO忠孝館獨家：ORiental TRaffic側拉鍊高根長靴 價值5680元 特價1200元 限50雙。(右上)忠孝館獨家：SOGO adidas ORIGINALS RETROPY男休閒鞋 原價3090元 特價1499元 限50雙。(中+右下)忠孝館獨家ZWILLING BALLARINI Venezia深煎鍋24cm+手提袋+TF瀝水不銹鋼雙耳湯鍋20cm 原價7260元(1組) 特價4499元(1組) 限10組 。（圖／業者提供）珠寶精品區復興館最優惠早春新品趁現在買就對，許多精品像是CHANEL、LV都推出早春了，趁現在週年慶購入搶回饋14%，第二波續推珠寶滿20000元送2000元電子抵用券，史上最高回饋33%，珠寶區單日單櫃滿10萬元以上贈指定滿額門檻2000-15000元4F電子抵用券，滿50萬再加贈「Dyson HS05多功能造型器(限10支)。」
北市食品容器具7件標示不符規定 特力屋、大創、宜得利都上榜
為保護民眾使用市售食品容器具及循環杯之衛生安全，臺北市衛生局今（29）日公布今年度食品容器具及循環杯抽驗結果，共計抽驗39件食品容器具及20件循環杯，食品容器具品質及循環杯清潔度檢驗結果皆符合規定，但其中7件產品標示不符規定，依「食品安全衛生管理法」可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。臺北市衛生局表示，本次食品容器具抽驗包含14件塑膠容器具、5件紙容器有淋膜、5件免洗筷子、5件陶瓷餐具、5件PTFE 塗層不沾鍋及5件不鏽鋼內膽保溫瓶，檢驗結果均符合規定，但有7件產品不合格。另外依據臺北市環境保護局提供北市共13個連鎖品牌計485家循環杯門市，抽驗20件循環杯，檢驗項目為澱粉殘留物、脂肪殘留物、蛋白質殘留物及烷基苯磺酸鹽（ABS）殘留，檢驗結果其中1件於複抽後合格，其餘皆符合規定。臺北市衛生局說明，食品容器具未依食品安全衛生管理法第26條規定標示者，依同法第47條規定，可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，並依同法第52條第1項第3款規定，命業者將違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。臺北市衛生局針對7件產品標示不符規定，其中5件產品經查負責廠商屬臺北市之業者，已依法處辦，另2件產品來源為外縣市，已移請所轄衛生局查處。另外，7件食品容器具標示不符規定，分別有：特力屋樂士林分公司的WMF PERMADUR INSPIRE不沾平底煎鍋、台灣卡多摩嬰童館台北新光分公司的韓國白金矽膠副食品分裝盒、台灣卡多摩嬰童館台北中華分公司的伸縮收納握把餅乾盒、木盆實業台北松江分公司的蔬菜盒底盒、台灣大創百貨南西店的平底鍋、chicco新光南西Perfect 5-完美防脹 PP奶瓶150ml、宜得利台北內湖家樂福店的瓦斯用輕量方型煎鍋。臺北市衛生局提醒販售業者，依據衛生福利部105年4月18日部授食字第1041304937號公告修正，製造日期為106年7月1日後之「食品接觸面含塑膠材質之食品器具、食品容器或包裝」產品應於最小販賣單位的包裝或本體上標示，且標示應具顯著性，提供消費者選購時參考，不得僅於不可拆封的包裝內部之本體或說明書等方式標示。供重複使用之塑膠類食品器皿或容器，其主要本體並應以印刷、打印或壓印方式標示其材質名稱及耐熱溫度，不得粘貼，亦不得僅在外包裝標示。臺北市衛生局說明，有關塑膠類食品容器具之耐熱溫度可能因為不同規格或經由不同加工方式製成，以致實際耐熱溫度有所不同，故各產品之實際耐熱溫度，應以製造商標示為準。消費者於購買前應先確認其材質名稱、耐熱溫度及使用注意事項或微波等其他警語，選購標示完整之產品，並依照標示事項正確使用；當產品發生破損或裂痕，應立即更換，以確保安全與健康。
北市查獲「7件食品容器具」標示違規！特力屋、宜得利、大創均上榜
又有食品容器被查獲不合格！台北市衛生局今（29日）公布，今年度的「食品容器具及循環杯抽驗結果」，發現有7件產品在標示部分不符規定，包括卡多摩嬰童館、特力屋、大創等多家知名業者均中標，衛生局已依法勒令回收違規產品並限期改善。台北市衛生局表示，為維護民眾使用市售食品容器具及循環杯的衛生安全，針對量販店、婦嬰用品店、五金百貨商店、連鎖便利超商及連鎖速食店等處進行抽驗，共計抽驗39件食品容器具、20件循環杯，查獲其中7件產品標示不符規定。衛生局指出，違規情形包括，台灣卡多摩嬰童館（台北新光分公司）的韓國白金矽膠副食品分裝盒、伸縮收納握把餅乾盒，被查獲本體未標示材質名稱及耐熱溫度；特力屋股份有限公司（和樂士林分公司）的WMF PERMADUR INSPIRE不沾平底煎鍋，被查獲未依規定註明其為供重複使用或供一次使用；宜得利家居股份有限公司（台北內湖家樂福）的瓦斯用輕量方型煎鍋，被查獲未以「明確指稱材質之中文名稱或通用符號」標示；台灣大創百貨股份有限公司（南西店）的平底鍋，同樣被查獲未以「明確指稱材質之中文名稱或通用符號」標示；婦嬰用品品牌Chicco（新光南西）的Perfect 5-完美防脹PP奶瓶150ml，被查獲本體未標示材質名稱及耐熱溫度；木盆實業有限公司（台北松江分公司）的蔬菜盒底盒，被查獲未標示使用注意及微波等其他警語。衛生局說明，上述7件食品容器具均不符合《食品安全衛生管理法》第26條規定標示，依同法第47條規定，可處新台幣3萬元至300萬元以下罰鍰，並依同法責令業者將違規產品限期回收改正，且改正前不得繼續販賣。
竊賊入屋行竊 男屋主「平底鍋當武器」追打逮小偷
廚房內常見的廚具「平底鍋」成了反擊竊賊的最佳武器，在美國芝加哥，有男子發現家裡遭竊賊闖入，情急之下他拿著平底鍋反擊，成功將竊賊打到落荒而逃，畫面曝光後在網路瘋傳。男子靠平底鍋擊敗闖空門竊賊。（圖／翻攝自X） 從監視器畫面可看見，竊賊先是衝出屋外，緊接著，手拿平底鍋的屋主威廉斯(JasonWilliams)，手拿平底鍋追出門外，把竊賊打得落荒而逃，影片中，兩人消失在鏡頭外後，但仍可聽到很大聲的敲擊聲，而隨後警方也趕抵現場，終於逮到竊賊。男子靠平底鍋擊敗闖空門竊賊。（圖／翻攝自X） 根據美媒報導，這起事件發生在20日下午，當時威廉斯剛下班，只差幾分鐘就要回到家中，當下他收到家中安全防護警報通知，得知有竊賊闖入家中，「走進房子後，我立即尋找有沒有可以防身的武器，結果看到一個平底鍋，所以我就拿著平底鍋當武器，剛好竊賊下樓，我心裡就想著，不是面對面戰鬥就是逃跑，我選擇應戰」。據威廉斯表示，幸好警方接到報案通報後立刻趕到現場，成功逮捕竊賊，威廉斯事後也分享被打到凹的平底鍋照片，「警察來了算他幸運，我狠狠教訓了他一頓，他欠我一個新鍋子」，雖然他也透露，自己很開心事件圓滿落幕，不過妻子沒有很開心，因為鍋子被他拿來打竊賊打壞了。這位英勇屋主靠平底鍋擊退竊賊的英勇片曝光後，獲得170多萬點閱，許多網友表示，「太帥氣了」、「天啊，那個敲擊聲是平底鍋敲到骨頭的聲音嗎」、「有理由買新的煎鍋了」。男子靠平底鍋擊敗闖空門竊賊。（圖／翻攝自X）
日本爆發水體PFAS汙染超標 大阪居民血檢異常…擴大千人檢驗
日本近期許多地方都出現水源遭PFAS(全氟烷基和多氟烷基物質）污染的問題，大阪近期對民眾進行血液抽檢，結果發現部分民眾血液中的有機氟化合物含量，目前將會擴大篩檢人數進行確認。綜合日本媒體報導指出，目前在日本關西地區，包含大阪攝津市、京都、兵庫縣等地的河流與地下水中，均檢出對人體有害的有機化合物「PFAS」。而為了確認情況，民間團體民主醫療機構聯合會（Osaka Min-Iren）對攝津市87位居民進行血液篩檢，結果其中有31人的血液檢出含有超標的PFAS。報導中指出，PFAS是一種碳氟化合物，具有斥水斥油的特性，廣泛用於生活用品如煎鍋、雨具、運動鞋等，以及半導體等工業製品的製造過程。目前，被認為存在超過1萬種PFAS，其中1940至1950年代由美國的化學製造商開發的PFOA（全氟辛酸）和PFOS（全氟辛磺酸）是全球最廣泛使用的兩種。進入2000年代後，美國的研究揭示了其對人體的癌症等負面影響，並在2006年由EPA（美國環保署）發起的「PFOA管理計劃」下，主要製造商8家公司於2015年前停止了PFOA和PFOS的生產。但由於PFAS被稱為「永久化學物質」，在自然界中難以分解，因此過去生產的PFAS仍殘留在土壤、河流、地下水等中，對人體和動植物的影響引起擔憂。而在攝津市檢驗出民眾體內有超標得PFAS後，民主醫療機構聯合會決定與其他組織合作，準備在當地進行千人的血液篩檢，目前已經完成30%的進度，在抽血完成後，會交由京都大學醫學研究生院進行分析，並將結果交給國家政府。
北市男煎蛋做早餐買到黑臭蛋 惡臭嚇跑員工急蒐證「怕被說假消息」
台灣爆發從國外進口雞蛋衍生出過期變質「壞蛋事件」；台北市大安區臥龍街有一位從事殯葬業的民眾，日前就買到過期雞蛋，28日上午煎蛋做早餐，卻發現其中有顆雞蛋打下呈黑色且散發惡臭，嚇得趕緊叫員工拍攝錄下「壞蛋畫面」。根據《ETtoday新聞雲》獨家報導，這位楊姓民眾喜歡烹飪，閒暇時會自己下廚做飯，他上午要煎蛋當早餐時，連續打雞蛋打到第三顆時，發現蛋液是黑色且散發惡臭，連忙叫店內員工錄影蒐證。他表示，這批壞掉的雞蛋是2天前在安居街白蘭傳統市場旁的雜糧行購買，他一次購買10顆，除了叫員工錄影並用保鮮膜封存起來，剩餘兩顆散蛋搖晃也發出液體流動聲，讓他不敢食用。楊男表示，知道政府要抓買到壞蛋的假消息散布者，他才會叫店內員工幫忙拍攝蒐證自保。他無奈表示，今年都67歲了，之前從未見過打出黑色液體的「壞蛋」，腥臭味讓店內員工也忍不住奪門而出，他說會把壞掉的煎蛋和蛋殼保存起來供外界檢視，不怕政府來查核，「買到壞掉的臭雞蛋是事實」。楊男除了將剩餘兩顆蛋保存，連煎鍋也一併用保鮮膜包起來，先前，行政院長陳建仁針對網傳有民眾購買、烹煮到過期發黑雞蛋問題發表意見，要求相關機關徹查，也不排除是假訊息，包括刑事局長周幼偉27日也說會全力調查，不過如今又有「壞蛋」出沒，楊男表示願意公開說明，也希望政府重視部分庫存雞蛋可能有保存不當、過期等相關食安問題。
春季新饗2／無國界海陸料理喚醒味蕾 和牛火鍋＋義大利麵雙重開吃
乍暖還寒之際，怎麼活用春季食材也是一大重點。鄰近都會後花園的林口亞昕福朋喜來登酒店近期推出「春味新饗」時令菜色，其中宜客樂西餐廳在擁有26年以上西餐領域經驗的新任主廚張名傑規劃下，更換全新菜單，即日起至5/31止，還提供平假日午、晚餐時段75折優惠，6人以上同行用餐更享65折禮遇（特殊節慶及特別活動不適用、不得與任何其他優惠及餐券同時併用）。活動期間內加碼贈送每位用餐客人一張抽獎券，獎項包括休閒會員中心免費一年會籍、新開幕八里福朋喜來登酒店住宿乙晚、林口福朋喜來登酒店住宿及精釀吧下午茶券與星巴克咖啡買一送一等。「漁夫海鮮集錦附北美酸辣醬與鳳梨莎莎醬」精選多種海鮮，以及用主廚私房香料奶油醬汁烘烤的翡翠螺。（1,580元，圖／林口亞昕福朋喜來登酒店提供）「爐烤派皮美國菲力附松露紅酒醬」。（1,680元，圖／林口亞昕福朋喜來登酒店提供）宜客樂西餐廳午餐時段為豐富自助百匯，包括沙拉、熱食、湯品、甜點及飲品等自助吧台無限享用；晚餐採Semi-buffet形式，只要點主餐即可享自助吧吃到飽。甫到任的主廚張名傑主廚擅長義、法料理，但又融合多元技法，此次規劃出9款無國界料理，其中如「慢燉紅酒澳洲牛頰肉6 oz」，特選澳洲牛臉頰肉，以傳統方式熬煮紅酒醬汁，入口咬下滿是濃醇香氣；還有吮指回味的「慢火烘烤美式豬肋骨」，以大量蔬果熬煮烘烤，使肉質軟嫩又富有果香；而精選台灣在地石斑的「熱煎石斑魚附薑黃奶油醬」，加入白葡萄酒、鹽提味後，讓魚肉更加鮮甜，再搭配以春季盛產蔬果製成的清新醬汁，吃起來更無負擔。另有「香草春雞附鳳梨莎莎醬」，嚴選7週齡童子雞，皮薄肉細且鮮嫩多汁，與香料及鳳梨等醃製烘烤，帶來適合初春酸甜風味；同時推薦有宜客樂「獨家」威靈頓牛排之稱的「爐烤派皮美國菲力附松露紅酒醬」，有別於一般以酥皮內包裹著火腿、再以鵝肝醬和磨菇泥包裹菲力，這樣層層烘烤的方式，主廚特別著重手工麵皮製作，添加黑松露餡料增加香氣，由於製程繁瑣又要求品質，需要客人耐心等待。聚味軒新推「薺菜蝦泥煎鍋餅」、「炙燒干貝梅子麵」、「牛蒡蛤蠣清雞湯」、「春筍百合豚片粥」。（圖／林口亞昕福朋喜來登酒店提供）林口亞昕福朋喜來登館內另一間「聚味軒中餐廳」也推出四道新菜，主廚李俊毅以健康養生為重點，採簡單烹調技法，讓客人可淺嘗春日輕盈的滋味。像是「炙燒干貝梅子麵」選用來自日本手工的森川梅麵煮熟後冰鎮，嫣紅透亮的麵條裹覆著梅肉的酸甜，再搭配直火炙燒的生食級干貝切片與爽口時蔬，加上使用昆布及魚乾熬煮的醬汁，味道細緻優雅；「春筍百合豚片粥」則以聚味軒招牌料理「鮮筍肘蹄醃篤鮮」的湯頭為基底，主要食材為雞骨加豬大骨、松阪豬與鮮嫩的台中大坑春筍，使粥品濃白味鮮。「春野菜蕪菁 日本和牛涮涮鍋」即日起至7/2全台黑毛屋門市限定開賣。（680元起+10%，圖／乾杯提供）而乾杯集團旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」與「黑毛屋本家」，則分別推出「春野菜蕪菁 日本和牛涮涮鍋」、「海之幸日本和牛涮涮鍋」2款春季限定鍋物，其中黑毛屋的「春野菜蕪菁 日本和牛涮涮鍋」選用甜脆的蕪菁，搭配新鮮蔬菜、雞骨熬煮出的湯頭甘甜無比，再加入適量蘿蔔泥，既增添營養價值，也提升草本香氣。搭配當季油菜、菇類等綜合蔬菜盤，將脂香豐富的日本和牛或西班牙伊比利豬放入鍋中輕涮，更顯清爽不膩口，並備有黑芝麻醬、白芝麻醬、鯷魚醬、椪醋4款沾醬搭配享用。在一餐結尾，會由服務人員運用最後湯頭為賓客烹調呈上一碗美味逸品，此季逸品推出令人意想不到的「義大利麵」，在精華湯頭中，加入牛肝菌、奶油醬，烹調出奶香濃郁的「松露風味牛肝菌奶蛋義大利麵」，帶來意料不到的驚喜。黑毛屋本家「海之幸 日本和牛涮涮鍋」（1,780元起+10%）即日起至5/30供應，收尾逸品為「松露玉米奶醬義大利麵」。（圖／乾杯提供）而黑毛屋本家春季鍋物「海之幸 日本和牛涮涮鍋」靈感則擷取自日本青森鄉土料理「草莓煮」，雖名為草莓卻非以草莓來烹調，而是選用海膽鮑湯，原來山海環繞的青森縣盛產魷魚、鯖魚、海膽等海味，討海人會將捕獲的海膽和鮑魚簡單烹煮、保留鮮甜。由於海膽顏色略紅、表面形似草莓，宛若晨靄中的野草莓果，因此命名為「草莓煮」，也成為喜慶祝宴時不可或缺的料理。「海之幸 日本和牛涮涮鍋」將「草莓煮」設計為第一道美味，由服務人員現場烹調，將海膽與鮑魚輕涮於鍋中燙熟，淋上以黃蜆、大蛤、蔬菜及雞骨熬製出的貝貝高湯，再以大葉添香。主餐集結頂級海陸食材，並設計3款沾醬分別搭配海鮮、肉品、蔬菜，像是台灣龍膽石斑、超大蛤、北海道生食級干貝，可搭佐爽口的紫蘇醬，日本和牛或西班牙Bellota伊比利豬則可搭配甘香微鹹的鮑魚肝醬，季節野菜盤則搭配黑芝麻醬。逸品選用北海道產玉米醬加入精華湯底，再加入貝類及松露提味，烹調至收汁出濃郁的「松露玉米奶醬義大利麵」，另附特製手工肉丸與甜點組合，相當過癮。
星品味2／當人妻照曬比基尼美照 曾智希曝「都是陳志強拍的」：他教的Pose更性感
私下曾智希其實偏好休閒穿搭，衣櫃的衣服量也不多。（圖／本刊攝影組）擁有魔鬼身材的曾智希，透露老公陳志強非但不會管尺度，她在社群上許多讓人噴鼻血的比基尼美照，都是出自陳志強之手，「他覺得穿著符合場合就好，他超級愛幫人拍照，而且他很有美感很會構圖，每次出去，都是他說這裡很美、要幫我拍，他又是模特兒出身，很會教人擺Pose，拍出來真的都滿好看的。」未婚時從不做家事的曾智希，婚後開始練習「人妻技能」。（圖／本刊攝影組）曾智希曾出過一本寫真，她透露，當時還是男友的陳志強，態度非常大方，「他完全不會管，而且還說『寫真尺度不大誰要看啊』，他會教我怎樣的Pose更性感、更引人遐想，還找範例圖片給我看，說就是要這樣擺。」她寫真封面照一釋出就造成轟動，在海邊穿著白色透明感上身，胸型顯露無遺，還露出側乳，是非常大膽的突破，被網友封「一張必殺女神」，曾智希笑說，「其實封面照也是他挑的，以男性的視角，他說這樣人家才會買。」曾智希希望今年能舉辦婚禮，不過她和陳志強兩人都偏懶惰，目前沒什麼進度可言。（圖／本刊攝影組）成為人妻一年，曾智希透露其實兩人還沒有婚戒，「當時是為了想讓媽媽放心，滿臨時登記，但過程還是有儀式感，他還是有下跪拿出戒指。」他當時偷偷向劇組工作人員商量，借到她角色使用的結婚戒指，「他一拿出來，我就想說這戒指怎麼那麼熟悉啊！不過還是很感動，其實我戴不住戒指，有跟他說不要買太貴、不要浪費錢。」兩人希望今年能舉辦婚禮，不過場地日期都還沒進度，婚紗也還沒挑，她笑說兩人個性都偏懶惰，需要互相提醒。曾智希透露，陳志強從不介意尺度，認為穿著適合環境就好，海邊就該穿比基尼。（圖／取自曾智希IG）而成為人妻這段時間，好奇她是否多了什麼人妻技能？曾智希笑說：「以前我都不做家事，都是媽媽做，剛開始，他叫我洗衣服，我站在洗衣機前呆住五分鐘，跟他求救，他驚訝我竟然不會，搬家後有慢慢被他教得獨立一點，開始會打掃、做家事、每天刮乾廁所的水。」但廚藝的部分，她還在努力中，「他說希望我可以學會煮飯，但目前就是泡麵、水餃，而且水餃還是會破掉，曾經想煎鍋貼，結果整鍋『操灰搭』，他從小就很會做菜、也懂吃，反而都是他做菜給我吃。」妝髮：Joyce牛仔外套、長裙：mia mia陳志強與曾智希的生活充滿浪漫情趣。（圖／取自曾智希IG）
友送烏魚子他下鍋炸卻飄「詭異香氣＋濃煙」 關火後看包裝…這下糗了！
真是太糊塗了！一名網友日前因為身邊朋友不會料理烏魚子，便把手中的烏魚子送給了原PO，他拿到後沒多想，便先放進冰箱，但近日在炸花枝丸時，突然想起，可以來料理一下朋友送的烏魚子，因此順便把那片烏魚子，丟進油鍋炸。結果炸著炸著，鍋內卻飄出陣陣類似香水的香氣，還大冒濃煙，後來原PO翻出外包裝說明一看才發現，原來自己炸的，是一塊「烏魚子造型香皂」。該網友在「爆料公社－匿名公社」發文提到，他日前收到朋友給的一塊「包裝精緻的烏魚子」，因朋友說不太會料理，因此轉送，沒想到當開心收下禮物，近日想起來，想要好好料理這塊烏魚子時，卻發生了超糗的慘劇。烏魚子造型手工皂的外包裝說明。（翻攝自「爆料公社－匿名公社」）原PO說，當他一把這塊烏魚子丟進油鍋後，他就發現，鍋內散發出滿滿的「化學香氣」跟濃煙，因為被油炸的烏魚子，飄散的氣味不是食物的香味，而是類似香氛的氣味，後來他緊急關火，查看外包裝說明，這才發現自己粗心又眼殘，沒發現那是一塊「烏魚子」造型的手工皂。原PO還提到，這塊「烏魚子手工皂」，外包裝還特別提醒使用者，請勿放置煎鍋、烤架烹煮食用，也不要泡高粱，會整塊溶掉，笑翻網友們。有人就提到，「這在哪裡買啊，我也想買一塊」、「「哪裡買啊，笑鼠我了」、「炸完丸子可以順便洗鍋子」。
不沾鍋要定期更換 專家警告：刮痕恐會釋放出致癌物質
許多家庭在購買鍋具時會選擇購買不沾鍋，煎東西時比較不會黏在鍋子上。日前有國外研究指出，如果不沾鍋表面塗層被刮壞了，會釋放出有毒物質，進而導致各種疾病的產生。根據外媒《GP1》報導，一名澳洲紐卡斯爾大學發表在科學雜誌《全面環境科學》上的研究指出，不沾鍋上的刮痕可能會將數百萬的有毒微塑膠釋放到食物中，釋放出來的物質稱「per-e-polyfiuoroalkyl（PFAS）」，又稱永恆化學品，通常存在於食品包裝、水、以及經常被使用在煎鍋和氣炸鍋中。PFAS需要將近十年才能在人體內分解，而不會在環境中分解，近年來的研究發現，這些物質會導致疾病發生的機率大大增加，像是各種癌症、自閉症和不孕症。科學家發現，鍋子上約5公分的刮痕就會釋放出230萬的微塑膠，並且沾附在食物上。他們建議，購買廚具時避免購買不沾鍋，若已經購買了就要小心使用，避免產生刮痕，並且定期更換鍋具。
俄食人魔自述殺人吃肉過程 露恐怖笑容：我還送給朋友包餃子吃
香港經典恐怖電影《餃子》描述過氣女星藉吃嬰屍維持青春外貌，「人肉餃子」成為該電影的著名象徵。沒想到拿人肉包餃子這般恐怖的事件，曾真實發生在俄羅斯，著名殺人犯尼古拉耶夫（Vladimir Nikolayev）被認為是俄國最危險的罪犯之一，他在1990年代殺害2名受害者，除從屍體上切下肉塊煮熟來吃，還將肉塊贈送給他毫不知情的朋友，讓對方帶回家給妻子包餃子吃下肚。更恐怖的是，他在講述這段過程時，數次忍不住笑出聲來，絲毫沒有掩飾他那病態般的喜悅。綜合《鏡報》、《每日星報》等外媒報導，尼古拉耶夫是俄羅斯著名的「食人魔」，現年已經63歲的他，因為2起謀殺罪於1997前被判處死刑，不過此一裁決在1999年俄羅斯廢除死刑後遭到推翻，而後他被關押在著名的恐怖監獄「黑海豚監獄」（BlackDolphin）；該監獄專門關押連環殺手、食人魔、恐怖分子等重刑犯，近300年來沒有任何囚犯被刑滿釋放。尼古拉耶夫是於2001年被移轉到黑海豚監獄服無期徒刑，而他也在此向外界述說自己的犯罪過程。他表示自己的第一次殺人時，是因為喝醉「我剛從派對回來，喝得有點醉了。在我進家門前，另一個也喝醉的人向我借打火機。我們就開始爭吵並打架，結果他死了」。他接著面無表情的表示，自己發現打死人後相當慌張，只好先將屍體拖入浴室，並且將衣物脫掉後，決定將其分屍。俄羅斯恐怖食人魔尼古拉耶夫（右）。（圖／翻攝自Nat Geo France Youtube頻道）在尼古拉耶夫解釋自己是如何將屍體的頭、胳膊，以及大腿一一分割時，他突然笑著表示，自己突然決定「試試味道」，他稱「我從他的大腿上切下一塊肉，煮了，我試過了，不喜歡，所以我把他切碎放在煎鍋裡煎」。他的恐怖食人行徑還沒結束，尼古拉耶夫接著決定和他的好友「分享」，便將人肉送給他的好友，讓好友的妻子用人肉包餃子給他們的孩子吃；他笑得扭曲說道「他們不知道那是什麼」，尼古拉耶夫向朋友謊稱這些肉是「袋鼠肉」。尼古拉耶夫第2次殺人後行徑更為狂妄，他將死者的肉「帶到市場上販賣」，並告訴顧客他賣的是「異國肉」，而後一些顧客心生懷疑，將這些肉帶給醫師進行檢測，這才讓他的恐怖行徑曝光而後遭警方逮捕；據悉他被捕時，警方還在他的爐子上、烤箱中還有一些烤過的人肉，並將受害者遺體儲存在陽台的雪堆中。
機車「90度插隊」買蛋餅？ 傷到兩顆蛋蛋破了…網急問：老闆還健在？
這機車到底是怎麼騎的？昨天有一名網友在「●【爆廢公社公開版】●」貼出一張誇張的照片，畫面中有一台機車，不知為何居然是以90度的垂直角度，直直立在新北市一家傳統早餐店，其作業區的柱子旁邊，地上明顯看到水桶倒了，還破了兩顆雞蛋，煎鍋上還有2張蛋餅皮，而這家早餐店的老闆，已不知去向。新北市一家傳統早餐店，遭一輛機車直闖店內作業區，機車還90度直直卡在柱子邊。（圖／翻攝臉書「●【爆廢公社公開版】●」)一名網友昨在臉書「●【爆廢公社公開版】●」貼出一張照片並發文表示：「強者我朋友今早肚子很餓，直接插隊內用，傳統蛋餅的魅力無法擋」。照片中的傳統早餐店內的煎台作業區，竟有一輛機車「整台直直給他插下去」，車身還以90度直立在柱子邊，畫面看起來很詭異又嚇人。網友們看到照片後，紛紛驚呼「整台給他插下去了」、「想知道他從哪個角度進去的？」、、「只傷到兩顆蛋，我知道你朋友盡力了」；而也有不少人關心早餐店老闆，不知道有沒有受到這台機車闖入的波及，「我只想知道~ 這個插法 老闆還健在嗎？」
一百種烹調牛排的方式？ 他用這招「洗出」五分熟牛排
烹調食材的方式有百百種，像是牛排，你可以選擇用煎的、炸的、烤的、煮的，甚至是炸的也行，不過除了這些方式外，在廚房裡還有一種處理牛排的方式是你絕對想不到的；近日，有名男記者竟然使用了「洗碗機」去烹調牛排，取出後再稍微煎個2分鐘，一道五分熟的牛排就能上桌。據《鏡報》報導，美國一名記者喬治（MichaelGeorge）近期在推特上分享一段影片，可見他以一種與眾不同的方式烹調牛排，從影片中可見，他先是將牛排取出進行調味，接著把牛排裝袋抽至真空，之後他竟然將牛排放置洗碗機內，結果等了96分鐘，那塊牛排也確實熟了。喬治在推特分享自己烹調牛排的影片。（圖／翻攝自推特）等到牛排「洗」好之後，喬治便將其從塑膠袋內取出，隨後就放在煎鍋內，入點油、香料煎了大約2分鐘，最後完成一道有著酥脆邊緣的可口牛排，他說：「天啊，這真的成功了，我在洗碗機裡煮了一塊牛排，結果太棒了。」影片一PO出，雖然有不少人相當佩服他在廚房的創造力，但也有部分網友認為這樣的烹調方式工程太浩大，明明10分鐘可以搞定一塊牛排，卻要把它放進洗碗機裡，然後等待個96分鐘。
這煎鍋鋪滿「一條條肥蟲」超驚悚 老饕流口水：配薑絲根本人間美味
有男網友在《爆廢公社公開版》貼出一張看起來有點驚悚的煎鍋照，鍋子裡有彷彿生物蜷曲在一起，被乾煎的模樣，讓不知情的網友看了直呼「好噁心」。但有熟知這道美味料理的網友出面護航，表示：「當早餐吃配鹹粥超爽」，原來這是正港的南部知名料理「虱目魚腸」，在北部很難品嘗得到。虱目魚腸外型雖然不太討喜，但很多饕客非常喜歡。（圖／翻攝自爆廢公社公開版） 從男網友所分享到照片可看出，煎鍋內有一團團不知名的生物，像是肥胖的蛆或蟲子蜷曲在一起，乍看之下很像拿來處罰品嘗者的「暗黑料理」，不少「有眼不識泰山」的網友看到這道料理，紛紛問「是蚯蚓嗎」、「看起來好噁心」。但有識貨的老饕，一看就知道是南部的經典美食「虱目魚腸」，直呼「虱目魚腸超好吃的，可惜在北部吃不到」、「超愛！煮湯用炸乾煎都好吃」。不過有內行的網友提醒，魚腸要處理好才不會有腥味，喜歡吃的人就會非常愛，一般來說，虱目魚腸的料理方式，有煮湯、乾煎和油炸等，「煎到恰恰才不會有腥味」、「配上薑絲根本人間美味」。