煮熟雞蛋
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清明不只忙掃墓！ 7大開運法快跟著做
一、踏青納陽氣：清明節陽氣旺盛，走進大自然中，可用自然之力，去除身體晦氣、病氣，能「納陽氣」。不僅可感受陽氣帶來的蓬勃生機、生生不息，還能拋開忙碌思緒、放下緊張、焦慮心情，讓心情開朗。二、赤腳「接地氣」：在平地或草地上打赤腳，可「接地氣」。三、大門懸掛柳枝：楊柳有強大的生命力，柳可以卻鬼，稱之為“鬼怖木”，觀世音菩薩手拿柳枝蘸水普度眾生，懸掛於大門，可提升氣場、驅鬼、辟邪。若無柳枝也可懸掛艾草。四、放風箏：把風箏放上藍天後，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，這樣能除病消災，給自己帶來好運。五、盪鞦韆：盪鞦韆不僅可以增進健康，而且可以培養勇敢精神，至今為人們特別是兒童所喜愛。盪鞦韆時口中念:“霉運去”、“好運來”，幫自己轉好運。六、祭祖開運：祭祖掃墓，緬懷先人，飲水思源，表達對祖先追思與敬意，承載著慎終追遠的價值觀。已故的祖先和我們有血緣關係，即使他們已故，他們所居住的優劣磁場，也會和我們運勢磁場有關聯，當你前去看他，給他掃墓，等於就和他們有個磁場能量的近距離交流和溝通，因為是親緣關係，你去看他，對他好，他祂們也會感謝你，無形中他會幫你，會給你一些正能量。祖先也會保佑子孫，讓子孫順利昌盛。七、金蟬脫殼：準備煮熟雞蛋或鴨蛋祭拜祖先，在收供品離開前，將雞蛋、鴨蛋打碎，蛋殼丟在墳上，靈骨塔則集放在供桌上，然後丟棄；象徵「脫殼」或「蟬蛻」，表示新陳代謝。
煮熟雞蛋出現黑色斑點、蛋黃顏色深淺不同？ 農委會釋疑
為解決台灣缺蛋危機，5月底前政府與民間將進口破1億顆雞蛋。對此，農委會也就雞蛋煮熟有黑色斑點、蛋黃顏色為何深淺不同等問題進行解釋。針對煮熟雞蛋呈現黑色斑點之疑義？農委會表示，蛋黃或蛋白上有血絲或血斑，這種狀況為「血斑蛋」。血斑蛋的成因，是母雞於排卵過程中，因濾泡破裂或輸卵管摩擦出血，造成血液滲到蛋黃或蛋白，並隨著蛋的形成被包覆在蛋內所形成。農委會補充，蛋品在新鮮狀況下，將蛋料理至煮熟，只要把血絲或血斑塊剔除，血斑蛋並不會有食安問題，也不會影響蛋之營養成分。至於蛋黃顏色深淺為何不同？養分是否有不同？農委會則指出，蛋黃顏色深淺不同，與蛋的營養成分較無關聯，只要健康雞隻所生產的蛋，其營養成分相同，蛋黃顏色不同，僅造成加工產品在外觀上不同而已，如屏東車城之紅仁鹹蛋產品。蛋黃顏色除受遺傳（品種）影響外，其主要受飼料中所含色素成分多寡所致。如飼料裡含有較多的青綠飼料、黃色玉米、金盞花草或β-胡蘿蔔素等，則所產生蛋的蛋黃顏色就會加深，主要由於其所含色素造成。故蛋黃顏色可藉由添加一些天然色素而改變，與蛋本身之養分較無關聯。
31億威力彩開獎日 一年一度「天門開」最佳補運時機
威力彩連槓47期，頭彩獎金直飆31億元，彩券行買氣熱騰，也不少朋友們開始組團湊牌，立拚一夜致富。而現在有命理師表示，下期威力彩的開獎日（27日）適逢農曆六月初七，是玉皇大大帝成道之日，也是一年一度的「開天門」，民間習俗此日祭拜天公可以達到補運的效果。根據《中時電子報》報導指出，名門命理教育協會創會理事長楊登嵙表示，玉皇大帝俗稱天公，民間信仰中，農曆正月初九日是玉皇大帝的誕辰，而六月初七日是玉帝成道稱帝的日子，而這兩天都是祭拜上天的隆重日子。而六月初七除了是玉帝成道稱帝的日子外，該日也稱為「天門開」，相傳此日天庭會大開天門，玉帝接受三界十方眾神拜賀，而民間習俗也習慣在這日祭拜天公，一來酬謝前半年的保佑，二來也希望天公保佑下半年，這也稱之為「做半年」，被視為補運的好日子，也稱之為「補年中運」。而經查，天門開有六月初六與六月初七兩種說法，供奉玉皇大帝為主神的松山奉天宮，也在官方臉書專頁上發文，建議預祭拜補運的民眾可以準備米糕，上面排放五顆龍眼乾殼，中央一粒為自己，周圍為家屬，寓意五方福至、十分圓滿。另外準備一枚煮熟雞蛋，待祈福後，用雞蛋敲額頭，表示厄運碎裂，剝去蛋殼，表示脫殼，取出蛋來表示拔除厄運，因為蛋是白的，表示自己是潔淨的，將蛋吃下可以重新開始的意思。剝下的蛋殼，及米糕上的名單，可以跟金紙一起焚化，是為送走晦運。待祀典結束，將米糕攜回給家人吃，表示圓滿平安的意思。