熟食區
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疑混入塑膠碎片！美國好市多急召回「2超夯熟食」 商品編號曝光
美國好市多（Costco）近日發布食品安全警訊，宣布與供應商Ventura Foods共同召2兩項熟食區熱銷商品，包括部分批次的「凱薩沙拉」以及「凱薩沙拉雞肉三明治」。主因是2款產品所附的凱薩沙拉醬可能混入塑膠碎片，存在消費者誤食後造成內部傷害的風險。綜合外媒報導，根據Costco通知，這次召回於11月7日正式生效，受影響的產品已全面下架停售，且原有的有效日期也已過期。不過，賣場提醒，部分會員可能仍將商品放在家中冰箱，尤其是尚未使用的沙拉醬包，務必留意安全風險，切勿食用。據了解，此次召回的產品可透過商品編號與日期辨識。其中，凱薩沙拉的商品編號為19927；凱薩沙拉雞肉三明治編號則為11444。所有受影響商品的最佳賞味日期介於10月17日至11月9日之間，如家中持有符合上述編號與日期的產品，即屬召回範圍。Costco強調，疑受污染的是隨產品附上的凱薩醬包，而非所有批次的熟食商品。目前尚未傳出相關受傷案例，但為避免消費風險，建議會員將產品退回任一Costco賣場，可獲得全額退款。消費者若對召回內容有疑問，可透過Costco官方網站與客服單位聯繫。賣場也提醒民眾，如針對食品安全有任何身體不適或疑慮，務必立即停止食用並尋求協助。
黃鐙輝後悔離開台積電 放狠話「退出演藝圈」
黃鐙輝、籃籃主持公視台語台旅遊實境節目最新一集《行！鬥陣出國去！》，與林俊逸、啦啦隊女孩若潼、台語顧問陳豐惠前往新加坡，在曾於電子業上班、目前在當地開臺灣快炒餐廳的Tony帶領下，造訪熱門景點，同樣也待過電子業的黃鐙輝談及以前和現在的生活，語出驚人地坦言自己後悔離開台積電，甚至放話要離開演藝圈。黃鐙輝換上東風格女裝。（圖／公視台語台提供）Tony過去在電子科技業工作，與曾是半導體工程師的黃鐙輝背景相同，與Tony未曾後悔自己的選擇不同，黃鐙輝自嘲，他很後悔放棄台積電工作、在演藝圈打拼，「我以前就是做半導體的，我要是知道台積電會賺這麼多，我就在那裡不走了」。黃鐙輝開完玩笑，接著表示雖然現在賺的沒有在半導體產業的時候多，但是現在的人生比以前快樂很多，尤其他很開心自己能夠散播歡樂給觀眾，「賺多賺少不是最重要的，重點是你做的事情有沒有高興，只要感到快樂，我們人生就是幸福的。」黃鐙輝在公園示範甩手功時，Tony突然臉色大變，收起笑臉地問他：「你這樣妨害風化，有比較超過，你昨晚有做什麼事嗎？」接著就要帶黃鐙輝到警察局，嚇得黃鐙輝趕緊回想前一天發生的點點滴滴，強調自己在新加坡都特別小心，就怕遭受鞭刑之苦。但其實，這是Tony為了百年歷史景點「舊禧街警察局」所設計的哏，得知真相的黃鐙輝馬上鬆口氣，一旁看好戲的籃籃則故意直呼可惜。黃鐙輝、籃籃想替個性「古意」的Tony製造難忘回憶，特別準備七彩鮮豔的緊身衣，邀請他、林俊逸、若潼、台語老師換上，一起在繽紛的「舊禧街警察局」前拍照留念。參觀完融合多種族文化的「克里斯南興都廟（印度廟）」，Tony帶大家前往雅「柏中心熟食區」。身為第54屆金鐘獎最佳男配角的黃鐙輝，自信滿滿的要替眾人點咖啡，面對發音相似的各種品項，他忍不住請求老闆給提示，但在籃籃等人面前則口出狂言：「我如果不對，我就頭剁下來，我退出演藝圈！」結果最後被拆穿的他，只能虛心接受大家的無情嘲笑。
好市多熟食區被會員許願「開賣這些」 業者聽完這樣說
美式賣場好市多（Costco）販賣的商品五花八門，吸引許多民眾前往採購，不過好市多採取會員制消費，通常得先繳納年費成為會員才能進入消費。而好市多的熟食區先前開賣滷肉飯和日式關東煮獲得好評，近日有會員許願各種美食，引發討論。好市多對此回應，這些建議都會列入參考。昨（25）日有好市多會員在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，稱要開一個美食區許願池，看看其他會員們希望好市多熟食區再推出哪些商品，說不定有機會實現。原PO表示，看到好市多熟食區推出滷肉飯後，他以為應該快有牛肉麵，結果後續推出的是蛋塔和壽司，但他私心希望能推出「部隊鍋」或是「拉麵」。貼文底下有其他會員紛紛表達各自看法，「甜品如果可以在熟食區單買就好了，想試吃但是一盒份量不少」、「我比較簡單，吉拿棒回來就好」、「烤玉米有人想吃嗎？我超想！」、「很希望好市多的烤雞直接到熟食區賣，就不用進去繞那一圈」、「手搖飲專區可以考慮一下嗎」。不少會員們在臉書社團上許願後，好市多官方對此表示，「好市多持續致力於提供會員高品質的商品與優質的購物體驗，對於建議我們會參考，謝謝！」
食物中毒連環爆！墾丁凱撒飯店遭「查獲3缺失」屏東衛生局出手了
屏東縣墾丁凱撒大飯店連爆2起食物中毒案！新北某公司南下舉辦員旅，並於22日入住墾丁凱撒大飯店，沒想到一行人用完餐後，共有7人上吐下瀉急送醫，如今又爆出「台東律師公會」旅遊團下榻該飯店用餐後，陸續有16人出現發燒、腹瀉等疑似食物中毒症狀。對此，屏東縣政府衛生局今（26日）也說明了。回顧新北旅遊團中毒事件，新北市某公司31名員工日前前往墾丁旅遊，23日吃完凱撒飯店提供的自助式早餐後，包括員工、司機及領隊出現上吐下瀉等不適症狀，共7人就醫。怎料今天再傳中毒事件，台東律師公會32人旅遊團於本月21日入住墾丁凱撒大飯店，在餐廳用餐後，有16名團員陸續出現發燒、腹瀉等疑似食物中毒症狀，部分症狀嚴重者已送醫治療。針對墾丁凱撒大飯店爆集體食物中毒案，屏東縣政府衛生局今（26日）表示，23日派員前往現場稽查發現3項衛生缺失，包括熟食區部分天花板不潔、生熟食刀具未區隔、部分調味品分裝未標示品名及效期，當天已要求業者立即改善，並暫停營業進行清消，目前業者已完成清消、恢復供餐；至於2案是否定調為食物中毒事件，則仍待後續檢驗結果出爐。
Costco自助醬料吧強勢回歸！會員又驚又喜 「肖貪大媽模式」也同步啟動？
美式量販龍頭Costco（好市多）近期在熟食區的「自助配料吧」悄然回歸，從過去的碎洋蔥重現，到現在酸甜黃瓜、番茄醬與芥末醬一應俱全，重拾「加爆洋蔥」的美味回憶，讓不少老顧客忍不住喊出：「終於回來了！」但也再度引發對亂象與食安的擔憂，有人憂心「肖貪行為又要死灰復燃」，兩派意見在網路上激辯。根據網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」分享，嘉義店已率先恢復醬料自助區，現場明確標示配料種類，自取無限量供應，吸引不少網友也紛紛留言：「新莊也有了」、「台南、台中都開放」、「熟悉的熱狗靈魂回來了」。然而歡喜之餘，也有會員開始擔憂不當使用情況再現。據指出，有人目擊顧客使用夾鏈袋、塑膠盒「外帶」配料，形同變相打包，引發不少人質疑是否會再次出現「肖貪大媽」的亂象。一派網友直言：「奧客快來了」、「等著看人帶罐子來裝」、「一堆人又要灌爆整罐拿回家」。針對爭議聲浪，有人建議賣場應貼上「限場內使用，外帶視同偷竊」的標語，以遏止濫用情況。也有聲音呼籲回歸疫情期間的獨立醬包模式，強調衛生與食安更為重要。對此，好市多則回應，目前全台門市正逐步恢復自助配料區，包括醬料吧與碎洋蔥等，目的在於提升用餐體驗。但也提醒會員應理性取用，珍惜資源。未來是否全面常態開放，仍會視現場狀況與會員反應進行滾動調整。這場熟食區配料重啟之戰，在會員歡呼與擔憂中展開。美味回歸，考驗的卻是消費者的自律與公德心。這份自由，是否能持續保留，就看每一口是否「吃得剛好、不超量」。
廚房沒空調熱爆！宜蘭學校營養午餐廚工暈倒 校方允諾改善環境
中央氣象署近日對多個縣市發布高溫資訊，宜蘭縣雖然未列入預警，但宜蘭市中山國小、宜蘭國小營養午餐的共用中央廚房，因工作環境悶熱、通風不良，有1名女廚工10日因而熱暈，校方與團膳業者表示，會改善廚房環境，也已添購電風扇改善通風。中山國小與宜蘭國小相鄰，2校營養午餐共用中央廚房，廚房位於中山國小校區內，每天烹調1150份餐食，雖然廚房有6台抽風扇，但另外2台壁掛式電風扇故障，也遲未修繕或更換。中央廚房約有10名廚工，其中1名女廚工前天上午8時許，在推餐車過程中暈倒，有廚工指出，曾向營養師反映電風扇故障一事，但營養師因擔憂掉落灰塵影響衛生，禁止在熟食區使用電風扇。廚工說，秋天、冬天廚房環境還過得去，但夏天實在熱到受不了，廚工待在攝氏34度以上的高溫環境中，長時間暴露在職災風險，相較其他學校的中央廚房配置空調等設備，中山、宜蘭國小的中央廚房確實有改善空間。承攬中山、宜蘭國小的團膳業者表示，曾向校方建議設置配膳室，但礙於建築法規而沒有推行，會與校方商討增設空調與廚房空間調整，讓廚工有更好的工作環境。中山國小已經先購買3台直立式風扇，新電扇放置在生菜清理區，考量清潔及衛生，並未在熟食區設置電扇。校方表示，由於安裝空調涉及法令規範，會與縣府教育處討論、評估。教育處表示，針對2校廚房環境及廚工反映相關通風不良等意見，已請校方重視並立即改善，讓廚工在作業上能夠更舒適。
端午連假將至！4大超商優惠曝 霜淇淋、咖啡珍奶買1送1
全家再攜bb.q CHICKEN推出9款聯名新品，從現烤熟食到沁涼飲品均有。（圖／全家提供／中國時報記者朱世凱台北傳真）萊爾富限時優惠3天，珍珠奶茶系列同價位買1送1。（圖／萊爾富提供／中國時報記者朱世凱台北傳真）OKmart「冰淇淋莊園美式／紅茶」限時單杯特價59元。（圖／OKmart提供／中國時報記者朱世凱台北傳真）端午出遊迎接烈日高溫，超商祭出一系列省錢攻略，除了便攜美味享折扣，適合消暑的飲冰品均有包含買1送1等折扣。7-117-11自5月28日至6月1日止推出會員到門市買指定12大類別商品，滿額250元立折20元再加贈OPENPOINT點數5點、滿千現折百元再加贈OPENPOINT點數20點，同時結帳再搭配滿額三重送，可隨機抽購物金、送滿額贈品券，想要優惠全拿，單次指定類別消費滿1600元就可折抵現金再贈點數，同時可獲得2張贈品券以及6張購物金，最高現金回饋達12％。7-11於連假期間在交通轉運、景點周邊門市加強即食商品備貨，「蒸玉米」現已擴大於1000店販售，即日起至6月24日「哈燒專櫃」全品項任選第2件9折優惠，推薦新品「香辣炸雞翅」號稱香脆多汁味美；「酷聖霜霜淇淋」在全台逾百間門市推全新勁涼「薄荷巧克力風味」，將清新薄荷的冰涼爽感與醇厚巧克力的可可香氣融合，自開賣起買就送「Andes薄荷巧克力」一片；雪淋霜霜淇淋經典的「泰式奶茶」風味以及思樂冰「冬瓜檸檬」口味等也同步於5月28日起回歸，限時5月30日至6月1日可享全品項買1送1；CITY系列水果冰沙楊枝甘露則是升級再回歸，還有新品懷舊鳳梨冰沙齊發，打造24小時冰菓室，隨時都能到全台門市喝到清涼冰沙，5月28日至6月1日享限時優惠2杯100元。全家全家攜韓式炸雞品牌bb.q CHICKEN推「蜂蜜柚橘霜淇淋」很受歡迎，即日起再度擴大韓味陣容，推出多達9款現烤熟食及飲品，首推新型態熟食區的兩款SOHOT炎選炸物，其一為「蒜米狠雞腿」，外皮以米粉裹漿油炸，酥脆中帶有鹽味的鹹香與胡椒、大蒜的辛香；「阿帕吃脆雞塊」則用韓國特製麵包粉炸製，酥香口感相當涮嘴，限時享有2件88折；另同步推多款熟食選擇，包含「韓式辣醬熱狗」、「辣炒年糕千層餅」、「韓式炸醬魚板包」、「韓式風味雞柳條」。全家同步推2款消暑飲品，「Let's Café卡曼橘美式」融合卡曼橘果香與醇黑美式咖啡，酸香清爽、苦韻回甘；偏好茶飲的消費者則可選擇「Let's Tea卡曼橘青茶」，以低糖度的卡曼橘搭配無糖四季春青茶，入口清爽微酸，即日起至6月10日皆享會員價59元；此外，同時段買任一bb.q CHICKEN聯名指定商品可獲全家App「抽獎趣」的抽獎券，有機會抽中「1年份bb.q CHICKEN去骨炸雞」。萊爾富萊爾富5月30日至6月1日推出Hi café珍珠奶茶系列指定商品任選買1送1，特濃美式、拿鐵同品項無論冰熱同樣享有買1送1。百吉鬥志棒棒冰120g及老姜釣海鮮餅乾系列50g亦有買1送1、金車漢寶杯麵系列任選2件49元、盛香珍果凍240g任選2件64元，5月28日至6月24日，舒潔極絨厚四層抽取衛生紙60抽6包也祭出驚喜價，2串200元有找。從5月30日至6月1日推出限時3天，Hi-Life VIP APP專屬「整買零取」優惠，Hi café系列特大杯美式、特大杯拿鐵、中杯特濃美式、中杯特濃拿鐵買5送5。OKmartOKmart「哈燒熱點」新推出3款口味披薩，包括義大利海鮮厚片披薩、經典瑪格麗特披薩、田園燻雞厚片披薩，適合出遊時嘗鮮；另主推全新「冰淇淋莊園美式／紅茶」，選用香草冰淇淋，帶來滑順綿密體驗，5月28日前單杯特價59元。
大媽「猛裝好市多洋蔥」員工制止 他目睹結局驚呼：台灣阿姨No.1
美式賣場好市多（Costco）熟食區的「免費碎洋蔥」，先前因新冠肺炎疫情而取消供應，去年底才回歸 ，不過又掀起一波「洋蔥之亂」。昨（7）日一名網友表示，他在高雄好市多目睹3位阿姨每人拿一個塑膠袋在裝洋蔥，裝到員工出面提醒，3人離開後待員工離去後，其中2人又再折返繼續裝，驚人的毅力讓原PO直呼「台灣阿姨Number one！」一名網友昨日在臉書社團《COSTCO 好市多 商品消費心得分享區》發文透露，他在高雄好市多裝碎洋蔥的地方，看到了3位大媽一人拿著一個塑膠袋裝洋蔥，裝到好市多的員工來提醒他們洋蔥要適量的拿，「我看到這邊我覺得沒必要照相，因為員工也出面制止而且三位阿姨也停止了拿洋蔥，安靜地離開。」殊不知，大媽們等待員工離去後，又再返回繼續裝洋蔥，令原PO直呼「在阿姨的身上我看到台灣人的韌性跟毅力，為了把洋蔥裝滿，可以忍辱負重，忍受眾人看著他被員工告誡，完成了他們裝洋蔥的使命，讓我想喊一聲台灣阿姨Number one！」大媽的行徑令網友嗤之以鼻，紛紛底下留言表示，「下四下正，自己丟臉就好、被熟人認出某某人的媽媽、叫兒女情何以堪」 、「就可憐她吧買不起洋蔥」 、「洋蔥一顆才$10，拿這些省多少？」 、「誰家的媽媽可以領回嗎？好不容易有免費洋蔥的福利又要被這種人打壞，超煩欸」 、「太沒出息了吧，一顆洋葱在市場買才十幾塊」 、「她絕對不窮，窮人不會花錢去辦會員卡，就是個可悲的貪小便宜的劣質消費者。」
千千開箱好市多「99元滷肉飯」 5字說出真實心得
美式賣場好市多（Costco）熟食區商品不斷推陳出新，最新商品推出台灣小吃滷肉飯，每份售價99元，引發網友熱烈討論，連網紅「美食水水」千千也迫不及待開箱，事後還說出自己的感想：「口感不太好。」好市多3月31日宣布上架2項熟食區新產品，台灣小吃「滷肉飯」一份要價99元，標榜使用嚴選台灣豬製成滷肉醬，配料加入台灣黑豬肉貢丸，和新鮮國產豬腿肉製成的獨家配方珍珠香腸，搭配爽脆的醃漬小黃瓜片。第二項則是「日式關東煮」，一碗也是99元，標榜使用日式鰹魚高湯，搭配白蘿蔔、台灣黑豬肉貢丸和豐富的關東煮配料。好市多滷肉飯不符合千千的口味。（圖／千千進食中臉書）大胃王網紅千千也迫不及待買回家嚐鮮，並在社群上訴說自己食用後的感想，她認為肉燥是用沒什麼油脂感的那種，比較不適合自己的口味，但最可惜的地方是白飯，「買到的這份不確定是沒煮好還是什麼因素」，總結口感不太好。對此，網友們紛紛表示，「這樣的菜色賣99元好像有點貴」、「朋友分享的時候，一度以為那是奈米腸」、「忽然覺得鬍鬚張還蠻划算的了」、「瞬間覺得牛肉卷好便宜」。對於網友的討論，千千忍不住想替好市多緩頰，「看了一下留言忍不住想說，其實好一點的小香腸成本不低。」千千拍攝的影片類別以大啖美食為主。（圖／千千進食中臉書）
超商店員手伸褲襠「抓下體」！遭網抨擊 業者急發聲明澄清
大陸上海當地一間超商，日前有網友目擊，超商內的店員站在熟食區旁「手伸入褲檔」狂抓下體，消息一出立刻引發網友抨擊。對此，超商官方發布聲明，澄清該名店員是因為身體不適，才會做出令顧客誤解的肢體動作，目前已對店員祭出懲處。根據陸媒綜合報導，近日有網友在網路上爆料，指出他在大陸上海當地一間超商內，看見店員站在熟食區旁，將手伸入褲檔狂抓下體。影片一出立刻引發網友討論，紛紛撻伐「其實很多都這樣，只是他剛好被曝光了」、「不能只是開除那麼簡單，要是有什麼傳染病呢」、「這年頭，監控很重要」、「這是人才啊就不能回家幹？」、「不是澄清說店員身體突發不適嗎，還能玩手機？」對此，超商官方發出聲明強調「部分視頻在未經調查核實之情況下，被剪輯、製作成具有誤導性的影片並發佈到網路平台，請立即撤除並停止傳播。」聲明中也指出，經過公司核實，該名店員並未對顧客做出不雅行為，該員工是因為身體不適，才會做出令顧客誤解的肢體動作，公司對此深表歉意。並透露「我公司已經依照規章制度對該員工進行處罰，同時要求全部門市再次檢視和落實作業規範，並願意接受政府相關單位的監督檢查。」
春節國道西濱車潮塞！清水服務區因一點營收成長8成 超商股1月營收看俏
春節九天連續假期的新春商機，帶動超商行情，統一超（2912）31日表示，7-ELEVEN集結全台超過7,000家門市與風景區、交通轉運及觀光型商場等門市，串聯時來運轉全店優惠活動，滿足圍爐年菜、拜年賀禮、出遊走春、配菜小吃等新春商機，目前已帶動整體業績成長一成。此外，今年國道與西濱快速公路湧入大量出遊車潮，帶動統一超商營運「交通轉運」商場業績與來客較一般假日成長2倍以上，其中去年底全新改裝的清水服務區人潮更勝以往，從小年夜到初二營業額已較去年成長8成。統一超（2912）台股封關日收在260.0元，下跌1.00元，跌幅達0.38％；全家（5903）則收在189.5元，上漲了0.50元，漲幅達0.26％。統一超指出，新春商機帶動整體業績成長一成，其中，幹道型與風景區周遭門市自助熟食區、可隨時加熱開吃冷凍品與鮮食、湯品等商品，銷量平均較春節前一周成長兩成；方便即食的加熱飯糰、冷藏小點、烘焙麵包等Finger Food與出遊走春必備CITY飲品，銷量更成長四成。掌握大年初一節令茹素習俗，蔬食商品取得不易，7-ELEVEN提供最便利素蔬食銷售據點和豐富選擇，相關商品銷量較春節前一周成長近三成。此外，今年國道與西濱快速公路湧入大量出遊車潮，帶動統一超商營運「交通轉運」商場業績與來客較一般假日成長2倍以上，包含泰安、仁德、東山、關廟與大安休息站等。另去年底全新改裝的清水服務區人潮更勝以往，從小年夜到初二營業額已較去年成長8成，推估春節9天連假整體業績可較去年春節成長5成以上，突破往年過年連假整體業績，其中以伴手禮、美食櫃、即食櫃最受用路人青睞；7-ELEVEN清水綻門市販售的思樂冰跟「酷聖霜」酷聖石霜淇淋、不可思議茶BAR等銷量更較一般假日成長10倍。統一超商2024年12月合併營業額291.44億元，較去年同期成長5.86%，刷新歷史同期新高水位，更創下歷年單月第三高；全年合併營收已突破3,300億元，成長6.63%，再創新猷。轉投資事業包括菲律賓7-ELEVEN、統一生活（康是美）、上海7-ELEVEN、統一速達（黑貓宅急便）、悠旅生活（星巴克）等，均挹注整體營收成長。全台門市超過7,000家，逾1,800萬OPENPOINT會員。全家便利商店2024年合併營收12月份為88億元。12月份「全家」集團合併營收，年增2.90％，合併1至12月累計，較去年同期成長5.52％。展望一月營運，包括農曆年前的節令商機掌握，應景開運福袋、過年開運鮮食、年菜預購與走春禮盒亦進入銷售高峰期，皆可持續挹注業績。截至113年12月31日止，全家便利商店總店舖數達4316店。
北市衛生局稽查「饗賓集團5家buffet」 旭集、饗食天堂衛生有缺失
饗賓餐旅事業股份有限公司旗下餐廳「饗饗」疑似發生食物中毒案，自7日起經醫院通報疑似食品中毒累計32人，台北市衛生局進一步稽查饗賓集團旗下5家自助餐，其中饗食天堂京站店和信義店、旭集信義店都發現衛生缺失，要求於11日前改正完畢期屆複查如不符規定，並依違反食安法處6萬到2億元罰鍰。根據《ETtoday新聞雲》引述台北市衛生局食藥科科長林冠蓁說法，8日進一步針對饗賓集團旗下自助餐飲店稽查5家，查核食品業者登錄、產品責任險、保存來源文件、技術證照和食品良好衛生規範準則，其中「旭集天母店、饗 a joy101」店尚符規定。不過饗食天堂京站店被查獲「冰箱內及邊框結霜不潔」、「生魚片下方濾網不潔」；饗食天堂信義店查獲「庫房風扇不潔」；旭集信義店查獲「冷食區牆面不潔」、「熟食區設備不潔」、「製冰機後方不潔」、「3位員工未更新廚師證」，以上均要求於11日前改正完畢期屆複查如不符規定，將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。根據林冠蓁表示，目前也對饗饗採樣環境和廚師手部檢體，後續如經檢驗或流行病學調查確認為食品中毒，將依違反食安法第15條及第44條重罰，最高可處2億元罰鍰。另據台北市衛生局表示，7日陸續接獲醫院通報，多位民眾5日在信義區「饗饗微風店」用餐後，陸續發生疑似食品中毒症狀，通報累計就醫人數達6人（含）以上，同日依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，截至8日下午3點，仍持續接獲多家醫院通報疑似食品中毒共計32人，有持續擴大之虞，目前已駁回「饗饗微風店」復業申請。
四大超商加強人力、貨源搶跨年商機 估業績翻倍成長
2025年即將到來，國內4大超商業者統一超（2912）、全家（5903）、萊爾富及OKmart已做好準備，尤其台北市信義區跨年人潮一級戰區，在人力和備貨也大幅增加，還有國道服務區、風景區也加強動員。依過往經驗推估，跨年夜業績在零食、泡麵及保暖用品等商品銷量，將較平日翻倍成長。統一超表示，各地跨年活動接力登場，其中在跨年晚會重點熱點區域近千家7-ELEVEN門市，以及風景區、交通轉運及觀光型商場等門市備貨量較平日增5倍，將動員超過4倍以上人力支援。根據外部市場觀察，每年各地跨年活動超過20場，包括台北信義計畫區、新北市淡水漁人碼頭／海關碼頭／八里左岸公園、台中水湳中央公園、高雄夢時代等，預估將湧入百萬人潮共同歡聚跨年。其中，台北信義計畫區更是跨年人潮一級戰區，每年匯集超過十萬人以上，今年又有大巨蛋跨年演唱會加入，預期商圈人潮將更勝往年。統一超指出，今年在信義計畫區周邊超過10間門市已提升備貨量，預計將出動7個攤位。同時，今年「OPEN!行動購物車1.0」與「OPEN!行動購物車2.0」以小型門市型態駐點新北淡水漁人碼頭與台北101大樓旁，提供逾百款商品，包含CITY系列飲品、鮮食、冷凍品、常溫與冷藏飲料、零食及保暖用品等。除此之外，因應各地將湧現大量出遊的跨年人潮與車潮，統一超商也針對國道服務區商場、觀光旅遊景點內門市同步加強備戰，如7-ELEVEN清水綻、清境、小瑞士及日月潭水社棧門市等，皆已提早跨年前一週提高備貨量3倍以上，將動員2倍人力支援。預期帶動零食、泡麵、熱罐、關東煮及保暖用品等商品銷售倍數成長。除了搶跨年商機以外，自元旦（2025年1月1日）起，7-ELEVEN也推出上百款迎新年的人氣肖像、精品品牌福袋，搭配總價值千萬元的抽獎名車、黃金等獎項，同步更推出「迎新年滿額立折、滿額贈」與「7大宮廟發財隨取卡」雙重回饋活動。全家也表示，數百家跨年商圈店舖全力備戰，預估將有超過20萬人潮湧入信義區及東區周邊，因此全家建鑫店、景聯店、國父紀念館店及大巨蛋店等重點店舖，在人力動員、結帳收銀機、商品備貨量皆已完備。全家說明，位於信義區松壽路核心戰區的全家建鑫店今年動員超過8倍人力，於店舖增設至9台收銀機，全力提供順暢及完善的結帳服務，預估跨年夜來客數對比平常可增加3倍；而位於四四南村的全家景聯店、國父紀念館附近的全家國父紀念館店，皆設置店外販售攤位，並增加人力設備與備貨量。為對應跨年夜熱食及保暖需求，商圈店舖重點陳列溫暖型商品如暖暖包、飲用水、溫罐飲品、雨具等，以及熟食區提供SOHOT炎選、熱狗、夯番薯及馬尚煮。迎接2025年，「全家」跨年商圈店舖積極備戰，業績可望翻倍成長。此外，全家2025年推出開運福袋、卡通肖像福袋及跨界品牌聯名福袋3大類、共27款春節福袋與消費者一起迎新春，不僅有精選零食飲料組合，也有超人氣IP行李箱、收納箱等實用周邊，大獎更包含超過300萬的特斯拉、百萬現金，以及gogoro等獎項。萊爾富也宣布，為便利前往觀賞煙火的民眾能順暢進出門市購物，預計鄰近台北市政府周邊的萊爾富「北市信彩店」與「信義市府站」共2家門市，於31日上午10時拆除大門、櫥窗玻璃、冰箱門，同時增加10倍人力支援，以利節省與縮短民眾排隊等待結帳時間。此外，萊爾富也提到，跨年狂歡必喝的提神咖啡、飲品、便攜式熱食，如關東煮、包子、熱狗、茶葉蛋，還有多項禦寒防雨的限時優惠商品，像是暖暖包、拖鞋、雨具等便利民眾選購，期望能再創門市業績銷售高峰。OKmart全台門市也因應商圈差異化，推出OKmove行動超商，讓便利商店從固定地點延伸至戶外熱點，針對人潮密集的台北信義商圈與熱門商圈周邊門市，則準備5倍的備貨量，期望跨年業績能翻5倍，OKmart也表示，相關物流車隊提前跨年前3天加派車次，陸續完成門市備貨安排。
男子吃不熟豬肉罹患「這症」 竟永久聽損裝電子耳
豬肉還是要確定熟啊！近日大陸深圳一名53歲男子疑似吃了不熟的豬肉，罹患腦膜炎，造成聽力永久受損，最後只能裝人工電子耳。據《南方日報》報導，3個月前，53歲的詹姓男子把冰箱內的菜和豬肉拿出來一起燉來吃，怎料隔天發現頭痛又發燒，還出現肌肉痠痛、寒顫、聽力下降等，走路也變得不穩，甚至會嘔吐。檢查後，詹男因為被豬鏈球菌侵害，得了腦膜炎，醫師懷疑詹男吃了不熟的豬肉，雖然之後腦膜炎的情況好轉，不過詹男的聽力卻無法恢復，只能植入人工耳，現在還在康復中。醫生提醒，細菌性腦膜炎會對聽力造成永久傷害，在處理生肉一定要當心避免細菌感染。疾管局也曾提醒，民眾處理生豬肉時，應戴上手套慎防損傷，如有傷口須徹底治療及妥善包紮，處理時區分生肉及熟食區避免污染，處理後要徹底洗手；豬肉、豬內臟等需充分煮熟後食用。如出現豬鏈球菌感染疑似症狀應儘速就醫，及時診斷及接受治療。
好市多熟食區新增「珍珠奶茶」 他見製作過程傻眼
近日好市多（Costco）賣場外熟食區新增「珍珠鮮奶茶」，售價50元，引發會員關注與熱議。不少人抱持好奇心嘗鮮。不過有網友在看見製作過程後表示失望，相關討論在網路平台迅速發酵。好市多販賣「珍珠鮮奶茶」後，有會員分享試喝心得，「我覺得很好喝耶，茶味很濃，我吃的珍珠是很軟的」、「很多人說好喝」、「杯子好可愛」，但也有網友抱怨，「珍珠很硬，嚐鮮過就好」。然而日前有會員在Threads平台上透露，看到員工製作珍奶的過程後感到失望。他表示，製作時員工直接取用冰箱中的義美奶茶，加入珍珠即可完成，直呼「早知道就不買了」。該篇貼文引起共鳴，不少網友紛紛表示，「至少也要用義美紅茶加義美牛奶是吧」、「昨天才買，也是目睹這一幕超傻眼，而且珍珠超硬的，幫大家滅火」、「我上次買也有看到他們倒厚奶茶進去，但也很久沒喝厚奶茶了，還是不錯喝啦」、「建議他們品名改成義美厚珍珠奶茶，根本沒什麼鮮奶感」、「我上次也是！興高采烈的點完覺得自己是大盤子」。也有網友直言，「Costco熟食都是某個東西庫存多然後組一組消耗」、「他們的熱狗堡也是，就只是在麵包上面放熱狗，這種大型連鎖真的都欺負人」。
清晨襲擊秋田超市店員釀1傷 黑熊橫掃肉品區「狂吃2天」
日本秋田市的超市「いとく土崎みなと店」日前遭一頭1公尺高的黑熊入侵。這頭熊於11月30日清晨闖入店內，並襲擊了一名正在開店準備的47歲男性員工，該名男性員工他頭部、臉部因此受傷。後續黑熊就待在超市整整兩天，目前有消息指出，這頭黑熊已經成功被捕獲。根據日本媒體報導指出，在黑熊傷人的事件發生後，當時在店內的20名員工緊急將受傷的同事帶出，並迅速撤離現場。後續警方獲報後，也隨即派員前往協助。由於事發之後，這頭熊就一直躲藏在超市內，警方在超市的庫房附近設置捕獲用的箱型陷阱，並用蜂蜜、蘋果和麵包作為誘餌，警方甚至還動用無人機進行搜索，但由於在賣場內沒有發現雄的蹤跡後，就封鎖了賣場與後院之間的門。而在歷時55個小時後。捕獲用陷阱的感應器於2日凌晨4點發出訊號，警方也在2日上午8點過後，手持著盾牌進入超市內查看，最終親眼確認熊已被陷阱困住。在經過施打麻醉後，這頭熊就於2日下午1點半左右從超市搬出。據了解，事發現場距離秋田港僅500米，是一個臨海的住宅區和商業區，周邊還有小學等設施。而目前傳出超市的貨架、熟食區與肉品區均遭到這頭熊破壞，實際損失情況還有待超市進行估算。
統一超開賣「24小時自助火鍋」搶冒煙商機 全家熱銷冰淇淋回歸
入冬首波低溫來襲，氣溫持續下探，統一超（2912）7-ELEVEN、全家（5903）看準「冒煙商機」，7-ELEVEN以全天候自煮即食、小份量可開鍋為訴求，首創推出全新「輕火鍋」新商模；全家則推出「現做熱食」、「溫罐飲品」及「禦寒織品」3大溫暖型商品推出買1送1起優惠，不過Fami!ce霜淇淋年度熱銷口味也回歸。全家明星商品「Fami!ce霜淇淋」4大口味在年底回歸。（圖／全家便利商店提供）7-ELEVEN表示，據內政部統計，2024年9月底平均每戶平均人口數僅2.5人，小家庭與單人居住模式成主流，且根據外部市場統計，以2至4人一起吃鍋比例最高，近7成消費者不分時段與季節，想吃鍋就開鍋。對此，7-ELEVEN以「輕火鍋」概念規劃全新「饗喫鍋火鍋專區」，主打適合1至3人享用的「輕火鍋」選擇，共有「名店湯底」、「嚴選肉品」、「有機蔬菜」、「豐富火鍋料」4大結構，多種小份量且經專業選品火鍋周邊，隨時想開鍋都可以。另外，7-ELEVEN在門市提供可微波即食的鮮食鍋物料理，並在門市預購及線上i預購平台販售名店火鍋，每年鍋物相關業績穩定成長1至2成，「7-ELEVEN饗喫鍋火鍋專區」不僅將擴大火鍋商品銷售，同時以專門獨立貨架方便消費者購買，將啟動快速擴大展店，可望帶動鍋物相關業績持續樂觀成長。「7-ELEVEN饗喫鍋火鍋專區」改變超商過往火鍋商品的陳列模式，特別設計貨架關聯性布局，例如肉品搭配蔬菜與湯底的集中陳列，有效提升業績達5成以上；專區商品劃分為常溫、冷藏、冷凍3大溫層，依商圈需求靈活調整專區規模，同時加強標示火鍋專區氛圍情境，如同來到24小時自助火鍋店。同時，7-ELEVEN特別強化火鍋商品的外送服務，於foodomo、Uber Eats、foodpanda三大外送平台同步開設線上「火鍋專區」方便消費者快速下單，可選擇「外送」或「自取」模式，無論在家享用，還是下班途中順道取餐，均可享受流暢購物體驗。商品選擇上，7-ELEVEN攜手知名餐飲品牌如「太和殿」、「紅豆食府」推出獨家「超有料」火鍋湯底系列，簡單加熱後即可食用；另還有「這一鍋」、「快享廚房」、「TATAS」等常溫個人湯底，冷凍則有「煮時光」、「石二鍋」、「涓豆腐」等人氣湯底和綜合火鍋料，消費者免熬湯、零廚藝也可享受熱騰騰的鍋物。全家便利商店也觀察到，邁入11月氣溫走低，帶動熟食區馬尚煮、關東煮、蒸包及茶葉蛋等品類業績雙位數成長，個人型鍋物料理買氣持續走揚。而溫罐系列推薦FamiCollection黑糖紅玉薑茶、桂圓紅棗茶及雙倍濃奶茶3款暖心熱飲。因應寒流低溫， FamiCollection石墨烯發熱衣、無重力發熱衣、極暖絨發熱衣等指定商品任選優惠。此外，雖然溫度下降，不過全家明星鮮食Fami!ce霜淇淋在這時回歸4款熱銷口味，包含「芋頭牛奶」、「芭樂」、「東方美人茶」及「厚香焙茶」，12月5日起將以分區限定口味方式開賣，北部、東部店舖為芋頭牛奶搭芭樂，中南部則為東方美人茶加厚香焙茶，多款口味齊發。
黑衣男狂裝「好市多飲料自助」出場 遭批評怒反擊：是消費者權益
美式賣場好市多不僅販售各式商品，也有熟食區提供民眾食用披薩、熱狗、及各種飲料。日前有民眾在好市多目擊一名男子在餐飲部購買一杯飲料後，竟自備寶特瓶，並將飲料狂裝了九瓶帶回家。有網友將此事PO上網後，該男子還理直氣壯地聲稱「這是消費者權益」。一名網友於6日在好市多中和店目睹該男子的行為，並在網上分享了整個過程。她表示，男子在店員多次提醒下依然我行我素，持續將飲料裝進多個寶特瓶，雖然店員有上前制止，但男子依然無視，最終總共裝了九瓶，讓原PO忍不住怒斥，「你是有消費沒錯，但能不能有點公德心？」事件被拍下並上傳網路後，隨即引發熱議，該男子也遭網友肉搜，但面對批評，男子不僅未感到羞愧，還理直氣壯地聲稱，好市多並未明確規定不能無限裝飲料，認為這是消費者權益，「既然開放自助式飲料，卻又怕別人多拿，這是好市多的問題，不是我的問題」，這也讓不少人感到錯愕，更擔心未來好市多可能取消自助飲料服務，如同之前「洋蔥」事件般。事實上，過去在好市多購買熱狗，顧客可以自助添加各種配料，像是碎洋蔥、酸黃瓜醬、番茄醬和黃芥末醬等，這些醬料和配料可以隨意取用，甚至打包帶走。不過自2021年起被取消，至今仍未恢復，引發不少顧客討論。對此，根據《中時新聞網》的報導，好市多公關也回應，餐飲部的飲料機確實提供會員無限暢飲服務，但也呼籲會員應使用餐飲部提供的杯子適量取用。至於有關取消自助式飲料服務的擔憂，好市多強調，目前並無此計劃。
好市多飲料「帶10幾瓶子猛裝」！當事人被肉搜辯稱：消費者權益
美式賣場好市多（Costco）商品種類眾多，還有熟食區，每到假日賣場都大排長龍。近日有網友痛批，民眾竟在熟食區的飲料吧台瘋狂續杯，遭到工作人員制止也不聽。事後，當事人在臉書上回應「開放Buffet也開放外帶，又怕別人取用，這是他家（Costco）的問題。」一名網友在Dcard上發文指出，6日她到好市多中和店消費，看到有一名年約20歲左右的男子，瘋狂在吧台區裝飲料，「先不說他裝了幾瓶，從我吃飯坐下開始他就開始裝，至少裝了6瓶20分鐘多，工作人員走過來提醒後他又繼續裝了約2至3瓶。」男子的行為，令原PO嗤之以鼻，「真的這麼缺錢缺到想喝可樂成這樣嗎？在好市多偷飲料，被抓了還繼續裝，何必？ 好荒唐。」貼文一出後，網友紛紛肉搜當事人臉書相關資料，當事人得知此事後，在臉書上作出回應，認為自己並沒有錯，強調自己有消費，「沒有明文規定不能一直一直裝飲料吧！好市多開放外帶又開放自助吧，我用他們提供的杯子去裝，更沒有明文規定，不能用他們的紙杯再外帶。」當事人直言這個是消費者權益，而且好市多還要辦會員卡才進入，堅持自己是用他們的杯子，再裝進自己所帶的瓶子，沒有違反規定。網友對於當事者的思維感到訝異，紛紛留言砲轟，「小時候偷飲料，老了偷子母車」、「你在現場把全部一次喝完才叫內用可以無限續杯，帶走就叫做外帶」、「會員費用提高，還有酸黃瓜洋蔥不能自己隨意加，都是你們這種人害的」、「飲料很貴嗎，幹嘛這麼可憐」、「奇文共賞，朝聖一下」、「人不要face，天下第一。」事實上，根據好市多規定，若在熟食區購買熱食，有些會附飲料，店員會提供盛裝用的專屬飲料杯，內用可以無限續杯。 若單買飲料，必須先到櫃台付錢，店員一樣會給盛裝用的紙杯，拿到紙杯後才能到飲料機裝取，禁用其他的杯子。當事人在臉書上發文回應，認為自己沒有錯。（圖／Dcard）
高雄素食店驚見「鴿子爽嗑Buffet」狂踩菜盤！衛生局揪7項缺失勒令停業
高雄市三民區一間素食自助餐店被民眾爆料，有鴿子飛進店內站在餐盤上「大嗑Buffet」，更誇張的是，店家發現後竟漠視不理，放任鴿子繼續飽餐一頓。對此，高市府衛生局今（3日）表示，接獲通報後已立即派員前往現場稽查，當場查獲7項衛生缺失。一名網友在臉書社團「爆料公社」發文表示，他途經某素食自助餐店時，赫然發現一隻鴿子飛進店內，直接目中無人站在餐盤上爽吃菜餚，讓他忍不住直呼有夠噁心，「店家看到也沒有想要趕，直接當Buffet吃起來，而且也沒怕人感覺吃習慣了。」事件曝光後，網友紛紛留言回覆，「我頭一次看到這麼囂張的」、「哇！寵物友善欸」、「『鴿再來』自助餐」、「又是高雄，高雄人的胃真好」、「免費Buffet，賺爛了」、「腳上不知道有沒有牠自己的屎」、「太扯了吧，老闆看到為什麼不趕走啊」、「真的超噁，做生意的是怎樣，這麼大隻都看不到喔。」對此，高市府衛生局今（3日）表示，接獲通報後已立即派員前往該間素食餐廳稽查，現場雖未看見鴿、鳥、蟑螂等病媒蹤跡，但發現作業場所有7項衛生缺失，包括熟食區菜盤均未覆蓋、無妥善設置病媒阻隔設施、食材未離地放置、未建立冰箱溫度監測、從業人員佩戴手飾、未佩戴工作帽及未依規定體檢等。衛生局指出，已勒令素食餐廳停業並限期改善，若複查仍不合格，將依違反《食品衛生管理法》第8條第1項及44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。