營養及健康飲...
」
陌生人按門鈴找家中小孩「要求抽血」爸媽嚇壞 國健署親揭真相
最近網上熱議有陌生人直接上門，找家中小孩要求抽血，有民眾在社群PO出一張中央研究院的通知單，上面雖然寫著國健署的「國民營養健康調查團隊」，但還是對於陌生人找上門感到不舒服，「家中有奇怪的人上門要對我小孩抽血？」。國健署今（28）日證實確有其事，主要是為了營養調查，委託學術單位辦理，但訪員會取得民眾同意才有後續檢測、抽血行為。有身為家長的網友在社群發文，貼出一張照片，稱2、3個月前有陌生人自稱是中研院的研究員，拿著一份公文、身上也有名牌，到鄉下挨家挨戶「找小孩抽血」；原PO指出，研究員上門就直接找家中小孩，掌握清楚個資，還要求抽血，時間大約在晚間。貼文一出立刻引發網友熱烈討論，而衛福部國健署今日回應，研究員上門抽血是為了營養調查，依據營養及健康飲食促進法第九條，中央主管機關應定期辦理及發布營養調查，以四年為一周期依循採購程序公開招標，委託學術單位辦理調查作業，而110-113年是委託中央研究院辦理。國健署表示，調查計畫依統計法規定，已經行政院主計總處核定，及倫理審查委員會審查同意，各項工作皆會恪守個別資料絕對保密原則，參與調查人員皆有簽署保密切結，相關資料依規定妥善保管。另外，國健署說明，訪員都有受過專業訓練，會向民眾詳細解說並取得同意，完成「研究參與找同意書」簽署後，才會開始進行後續問卷調查和安排醫事人員對身體檢測和抽血。為解決民眾疑義，國健署提供電洽或上網查詢等說明方式：1.國民健康署網站「進行中的統計調查」。2.撥打國民健康署專線02-25220830。3.由行政院主計總處之統計資訊網，查詢「本月辦理統計調查總覽」。4.撥打內政部警政署「165反詐騙諮詢專線」查詢。中研院生物醫學科學研究所聲明：「國民營養健康調查」是由衛生福利部國民健康署委託本院生醫所計畫團隊，自102年至113年間執行的多年期調查計畫，透過全國調查來了解國人的營養與健康狀況，提供政府制定健康相關政策與計畫評估參考。此委託調查計畫之執行與訪問，均制定嚴謹的標準作業流程(SOP)，並經醫學倫理委員會(IRB)審查通過。本計畫所有訪員都必須接受專業訓練，並謹遵醫學倫理委員會之規範。有關訪員進行研究計畫調查時可能因未能及時清楚說明而造成民眾誤解之情事，民眾均可透過邀請函上的聯絡方式，向執行單位或委託單位衛福部國民健康署查證。
營養師走入社區 推地方營養照護關心長者健康
年邁住離島的福伯，妻子早逝，兒女遠在台灣工作，隨著年齡增長，牙齒不再堅固，對食物的興趣缺缺，長期下來因營養不良讓他身體虛弱。直到遇見社區營養師，幫他進行營養不良風險篩檢，聆聽他人生故事並關懷他的需求，讓他慢慢願意到社區據點用餐，也慢慢調整飲食。幾個月後，他身體逐漸強壯，精神也煥發著光彩，並開始與鄰里互動。營養師走入社區 關懷社區長者營養健康「營養及健康飲食促進法」自113年1月3日公布施行，成為我國推動營養及健康飲食促進工作的重要法源依據。為能更進一步完善此法，衛生福利部國民健康署於113年7月1日公布「營養及健康飲食促進法施行細則」及「建構健康飲食環境獎勵辦法」等授權法規，並邀請產、官、學、民代表組成及召開營養諮詢會，共同研擬、規劃營養與健康飲食之相關政策。此外，國民健康署積極補助各地方政府布建「社區營養推廣中心」，讓營養師走入社區，至113年底全國社區營養推廣中心及分中心已設立74處，聘用114位營養師，推動具地方特色的營養照護服務；更結合長者功能評估，進行社區長者營養風險篩檢服務，找出具營養不良風險者或營養不良者，提供營養衛教、個人諮詢及追蹤關懷，至今已服務近60萬人次，村里涵蓋率達33%，期望未來368個鄉鎮都能有在地營養服務。從打造健康飲食與教育著手 全民健康一起來為確保國人健康飲食，照顧不同生命週期族群之營養需求，國民健康署調查民眾的營養現況、蒐集最新國際趨勢與實證，建立以五年為一週期，系統性地修訂「國人膳食營養素參考攝取量」（Dietary Reference Intakes，DRIs）。在去（113）年完成維生素A、維生素C、維生素E、硒、鋅、銅等章節審閱，及維生素K、鐵、磷、氟、鉬、錳、鉻、水之修訂建議後，將於今（114）年進行最新版本（第9版DRIs）之草案公告。另外，為改善國人普遍缺乏膳食纖維、鈣、維生素D等營養素，國民健康署特邀集跨域專家學者共同討論，透過強化素材與載體的應用、公共衛生宣傳等措施，建構營養強化策略藍圖，從外食到高齡照護，打造全民健康飲食，也以多元素材與通路，推動全民營養及健康飲食教育。
卡關40年《營養及健康飲食促進法》今立院三讀！ 傳播不實健康訊息最重罰30萬
在研擬近40年後，立法院於15日終於三讀通過制定「營養及健康飲食促進法」，三讀條文明定，擬訂人民營養及飲食建議攝取基準，至少每5年檢討修正一次；另規定有傳播不實營養及健康飲食消息，影響人民健康之虞者，最重可處新台幣30萬元罰鍰。台灣自民國70年代推動《國民營養專法》，在營養界推動近40年後，行政院於11月將《營養及健康飲食促進法》草案送國會審議，並由社福及衛環委員會展開逐條審查，立法院社會福利及衛生環境委員會於12月6日初審通過營養及健康飲食促進法草案，行政院版共計25條，分4大重點，後於15日終於三讀通過制定「營養及健康飲食促進法」，審查會經過討論後，增訂1條條文，無保留條文。三讀條文明定，中央主管機關應邀集民間團體、專家學者、食品業者及農產業者代表召開營養諮詢會，諮詢營養與健康飲食促進政策、調查、研究及其他相關事項；其中任一性別委員人數，不得少於總數1/3。三讀條文也明定，主管機關及各目的事業主管機關應逐年編列預算，辦理有關營養及健康飲食之促進及衛教宣導工作。這項條文於審查會時，由民進黨立委吳玉琴等人提出，並經審查會通過同意增訂。此外，三讀條文規定，中央主管機關應定期辦理及發布營養調查、研究及建置食品營養成分資料庫，並得委託有關機關（構）、學校或營養健康相關專業團體為之。三讀條文明定，中央主管機關應分別依性別、年齡、懷孕及生產等，擬定人民營養及飲食建議攝取基準，經諮詢營養諮詢會後公告之；人民營養及飲食建議攝取基準，至少每5年檢討修正一次。中央主管機關應依前項基準，並考量人民宗教信仰、區域及文化差異，提出飲食建議。而針對經濟弱勢族群較易有營養不良情形，三讀條文也規定，政府機關（構）於訂定社會救助相關計畫及辦理補助時，應將計畫及補助對象之營養問題納入考量，改善營養不良所致之體重過輕、過重、肥胖、慢性病或其他問題及提升健康飲食獲取可近性。三讀條文也規定，幼兒園及高級中等以下學校供售飲品及點心，應依幼兒教育及照顧法、學校衛生法及相關法令之供售原則或範圍辦理。另外條文也明訂，任何人不得利用廣告或其他方法，傳播不實營養及健康飲食消息，有影響人民健康之虞者，直轄縣市主管機關應令其限期改正，屆期未改正者，處新台幣3萬元以上，最重可處新台幣30萬元罰鍰，並得按次處罰至改正為止。
6月5日世界環境日 立委舉辦低碳蔬食市集
6月5日聯合國世界環境日，為呼應今年世界環境日主題「塑戰塑決」（beatplasticpollution），立法委員吳欣盈今（5）日邀請林為洲、陳淑華、洪申翰等近20位跨黨派立委及台北市議員陳宥丞及民間團體在立法院舉辦「低碳蔬食市集」，共同倡議「低碳蔬食愛地球」、「循環容器用起來」。立法院長游錫堃表示，立法院今年1月10日三讀通過了《氣候變遷因應法》，與眾人一起為淨零生活及永續社會努力，自己非常喜歡食用各式青菜，兼顧美味、健康與環保，希望大家一起響應「每周一蔬食」的概念，一起為健康綠生活努力。吳欣盈表示，在立法院舉辦市集，就是希望公部門「由公而私」發揮領導力，在飲食及消費上優先減碳，幫助台灣達成氣候目標。辦公室每週選擇一天無肉日，尤其全素漢堡在國外非常流行，種類多元，兼具美味、減碳、愛護動物。吳欣盈說，自己一直提倡精準醫療降低健保財務負擔，其實一般民眾也能從自身做起，多攝取低碳蔬食，就能為自己的健康盡一份心力。立委林為洲表示，國民健康不能等，儘管我國已有《營養師法》、《食品安全衛生管理法》和《學校衛生法》，但遺憾改善民眾飲食及營養問題的《營養及健康飲食促進法草案》尚未立法。呼籲行政院應儘速將《營養及健康飲食促進法草案》送進立法院，並在下個會期三讀通過。立委陳椒華指出，過去在環保團體，多從事環境運動及環境政策倡議，但事實上，日常生活就可以為環境做很多事情，她自己長期隨身攜帶水杯，平日午餐時，辦公室同仁也都會自備便當盒至店家購買，減少廢棄物產生，呼籲大家一起開始實踐環境友善、同時也對自己健康友善的生活。洪申翰表示，全球進入淨零世代，各國紛紛以國家發展戰略回應氣候變遷造成的巨大風險和影響，蔡政府這七年多也通過《氣候變遷因應法》、2050台灣淨零排放路徑及12大戰略等關鍵氣候行動。今天來參加低碳蔬食市集，一起響應每個人在日常可以做的氣候行動，也提醒自己要為了環境永續更加努力。陳玉珍表示，自己平常在立法院工作繁忙，飲食習慣較簡單，在立法院小吃部最喜歡的是豆腐相關的料理，不只兼具營養價值又會有飽足感，同時也可以響應環保，多吃蔬食減少碳排放。她也呼籲大家一同響應世界環境日，使用環保的循環容器，實行每週一蔬食，為地球盡一份心力。綠色餐飲指南共同創辦人何佳穎強調，最好的低碳飲食，就是植物性飲食。雖然肉類也逐漸邁向永續之路，但純以碳足跡或環境成本而言，植物性飲食依舊是對環境干擾程度相對低的蛋白質來源，期待低碳飲食中的植物性飲食，將能成為你我的首選。