營養口糧
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打包防災3／日本超狂避難包「竟有手持廁所」 專家建議5大必備營養品
日本防災包超狂！竟然還有「手持廁所」，可將尿液凝結成果凍狀，就算逃難也能維持乾淨。專家告訴CTWANT，台灣的防災雖比不上日本，但一定要先準備好避難包，災難來時可以一拿就逃生，至少能提高生存率，而必備的營養品則包括高熱量且保存期限長的主食、蛋白質、電解質補充品、果乾麥片、耐保存飲品。避難包成為熱門話題，內政部甚至在6月底為此召開記者會，也公開建議的避難包清單，可下載「消防一點通」的APP取得資訊，有1天的量，也有2~3天的清單。內政部長劉世芳表示，重要物資的盤點和配售，初步先以台糖、台鹽等公營事業配售點為主，未來會逐步擴大至超市超商等貼近人民生活圈的據點，例如米油及口糧等戰略物資。劉世芳透露，7/10上午將在台北、台中與台南，同步擇一間全聯福利中心賣場進行防空疏散避難模擬演練，模擬警報發放時員工應變、賣場顧客避難引導、情報傳遞與狀況處置等項目。根據日本媒體報導，避難包內容物大致可分成3種類型，第一種是危急時刻抓了就逃的避難包，所以裡面只能放入最救命的道具，包括（手機）充電器、手電筒、雨具、急救用品、個人藥品、眼鏡、零錢以及最小限度的食物飲品。第二種是情況稍微穩定之後，能夠返家或必須長期進入避難所生活時的避難包，除了上述的用品之外，再增加禦寒、更換衣物、梳洗用具、更多份量的水與緊急口糧等。第三種則是戰爭、逃難時使用的避難包，再增加證件、貴重物品等。正因為沒人能預料災難何時、何地發生，所以日本產生各式防災商品。2017年2月，日本山陰地區受到豪雪侵襲，鳥取縣內超過600台以上的汽車受困在道路上無法動彈，時間長達30小時。有過這樣的例子，就有業者推出了車載式的防災箱，包括有7年保存水、7年保存餅乾、攜帶型廁所（大小便適用，防臭、會讓水分變成果凍狀固定）、手持廁所（小便適用，可將700ml的尿液凝結成果凍狀）等。臺灣防災產業協會秘書長黃少薇表示，最好的防災包都是客製化的，若不知道從何準備，可以市面上的通用包為基準，再依個人需求擴增。「災難來時，防災包不一定能夠救命，但一定能提高生存機率。」日本避難包五花八門，甚至還有「手持廁所」，讓你逃難時也能盡量維持乾淨。（圖／翻攝自日本亞馬遜網站）營養師程涵宇告訴CTWANT記者，避難包內一定要有高熱量且保存期限長的主食、蛋白質、電解質補充品、果乾麥片、耐保存飲品。「例如高能量口糧的保存期限可達10~20年，每100公克含450~600大卡，確保身體獲得基本能量。」另外還有即食糧（如MRE，Meals Ready-to-Eat），這是美軍與災難應變系統常見的一種即開即食、不需冷藏、熱水可加可不加的完整餐食包，包含一份餐點如義大利麵、副食如餅乾、甜點、飲品、加熱包（加入少許水可以自發加熱主餐）。其特色是耐保存、高熱量、完整營養、方便攜帶。蛋白質可選魚罐頭、肉乾、高蛋白奶粉；電解質補充品如發泡錠可補充流失的鈉、鉀、鎂等，防止脫水。耐保存飲品除了水之外，也可選擇保久乳。程涵宇也幫全家準備了一個避難包，食物方面有水、水果罐頭、魚罐頭、燕麥、肉鬆罐頭、保久乳、燉豆罐頭、營養口糧，其他還有藥品、衣物、剪刀、繩子、收音機、乾電池、手搖式手電筒。「食物方面就是盡量放，以老公背得動為主。」程涵宇笑說。內政部則有四大提醒，第一，每半年定期檢查、更新避難包，並於避難包上註明更新日期，確保物品未損壞、遺漏，或已屆使用期限。第二，將緊急避難包放在家中或工作場所門口處，以便能在災難來臨時一拿就走。第三，逃生避難三項原則為穿鞋、戴上安全帽、攜帶緊急避難包。第四，在既有基礎上再依照家中成員的需求，準備適當用品。
童年「最強餅乾」嚴重縮水 消費者見實體照看傻：這樣好空虛
近年來物價飆漲，但人民的薪水卻不見太大漲幅，採購生活用品時就常常見到讓人感嘆的情形。最近有民眾去逛全聯，發現童年經典餅乾「營養口糧」和同品牌的「迷你口糧棒」都大縮水，包裝裡面一大半是空氣，拍照PO網意外引發熱議；許多人看到實體照都喊「好空虛」，還形容它已變成吃不起的樣子。有一名女網友21日在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」發文，感嘆自己小時候吃的餅乾變了，內容物嚴重縮水，附上照片直呼「縮到不能再縮了」。一張照片是經典餅乾「營養口糧」，原本一包有10片裝滿滿，現在只剩下7片和空氣，乍看下還以為是吃了幾片才拍的；另一張照片則是同品牌的「迷你口糧棒」，縮水更誇張，從以前整包裝滿，到現在剩下3分之1。貼文勾起許多網友回憶，也紛紛在底下傻眼表示，「以前都滿滿的好大包」、「已經變成吃不起的樣子了」、「昨天看到也嚇到，以為我看錯了」、「現在吃完一包餅乾都覺得好空虛」；而有部分網友認為，「不要縮水，直接漲價就好了」、「維持品質就算漲價民眾還是會願意買單，但真的無法理解漲價還順便偷工減料的做法」。有不少人分享營養口糧對於自己的意義，「以前是窮學生的福利，月底沒錢或是要湊錢買東西，早餐都吃這個，或是下午肚子餓沒錢買福利社熱食，也是吃這個，吃個幾片灌幾口水就不餓了」，感嘆現在物價真高，連被視為窮人救星的餅乾都變成這樣了。
基隆經典台式炸麵包「營養三明治」營養在哪？ 原來是這樣命名的
說到基隆在地美食，每個到當地造訪的饕客，一定不會錯過基隆廟口必買的知名美食「營養三明治」。但有一名網友近日在PTT八卦板好奇發問，他跟朋友逛夜市，對方買了一份營養三明治，吃到一半突然好奇問：「營養三明治哪裡營養？」瞬間把原PO問倒，讓他也忍不住想問大家，「真的愈想愈不對勁，這東西真的很營養嗎？」。原PO於PTT八卦板指出，他的朋友在逛夜市途中，嘴饞買了一份營養三明治，吃到一半突好奇問「營養三明治哪裡營養？」原PO被問到答不出個所以然，只好先回對方，營養三明治超營養，「吃就對了不要問」。但他坦言回家後越想越不對勁，好奇問眾網友們，營養三明治「這東西真的很營養嗎？」。貼文曝光後，引發大批網友熱議，有人直言：「炸麵包、火腿加美乃滋，超級營養」、「熱量很高很營養呀！你應該是懷疑健不健康吧」。不過也有人認為，取名叫「營養三明治」，就是單純命名好聽而已，「營養啊！營養口糧也有營養二字，有營養嗎？」。其實仔細探究營養三明治的內容物，它是由炸過的麵包，裏頭包小黃瓜片、番茄、滷蛋、火腿、跟美乃滋等食材組成。根據《食力foodnext》網站報導，小小的一份營養三明治，光熱量就有600大卡，吃下一條營養三明治，相當於吃了三碗白飯。但營養三明治到底是怎麼出現在台灣的呢？根據該網站提到，其實這項產品的出現，要回頭看過去1950、60年代的台灣，當時美軍為了打韓戰、越戰，而來到亞洲，造訪了台灣北部的基隆港口。那個年代的美軍，因為遠在地球的另一端打仗，想靠食物解鄉愁，後來與語言不太通的台灣當地人溝通，利用台灣當地的食材，創造了現在基隆超夯的人氣美食「營養三明治」。營養三明治的問世，除了是因應美軍解鄉愁而發明的美食，早年習慣三餐吃米飯的台灣，之所以開始接觸麵包類等麵食當主食，是因為當時美國想把大量的麵粉輸入台灣，先是推動了「以麵粉取代米」的運動；後來又成立了「麵麥食品推廣指導委員會」，還從美國引進「油炸多福餅機」(donut frying machine)，將麵包炸給消費者看；更大力鼓吹吃麵食的好處，後來還以當時台灣人，普遍有腳氣病當理由，認為是吃白米所致，鼓勵民眾改吃麵包，並把麵包類的食品都冠上「營養」2字，「營養三明治」就在這個時空背景下問世了。
陸13歲女太叛逆！爸媽管不動 逼她到荒島求生體驗刻苦環境
「養不教，父之過」，教育兒女是身為父母的重要課題，不過近日中國大陸一對離譜的爸媽由於不滿女兒的叛逆行為，為了讓她體驗「刻苦環境」，竟然將她帶到無人島上進行野外求生，最終少女受不了艱苦環境，遂向經過的漁民求援。綜合陸媒報導，這起事件發生在山東威海市，近日有漁夫通報，一名13歲少女被困在無人島上，警方趕緊出動救援，並且將少女和她的父母載出荒島。根據警方表示，當時少女見到員警到場便大聲哭訴表示，自己已經困在島上2天了，而且父母和一名求生專家還一直逼迫她進行「野外求生」，「我真的受不了了，他逼迫我們一直荒島求生，我們只有水和營養口糧，火都生不起來」。（圖／翻攝自搜狐新聞）（圖／翻攝自搜狐新聞）報導指出，員警隨後在島上發現女孩父母，而他們則無奈表示，女兒從去年9月就輟學待在家，個性相當叛逆難以管教，還非常嬌生慣養「衣來伸手，飯來張口」，認為女兒的心理出現問題，所以才想出奇招，找來另一名專精野外求生的男子陪同，帶著女兒一起到荒島求生，希望能藉此激發她的潛能，順便改變她的壞脾氣。「我們現在就是狠心一點」，少女父母表示，他們認為經過2天的磨練，女兒的變化相當大，現在她可以和警方、漁民溝通，換作以前的她根本連門都不會出，更別說和別人交流。因此，起初這對父母還不肯離開荒島，經過員警不斷勸告，2人才答應離開，警方也對他們進行批評教育，畢竟盲目帶者女兒荒島求生不是教育唯一方法，這麼做除了容易發生危險，更會讓親子關係破裂到無法修復。
掬水軒前董娘欠稅4800餘萬 執行署歷時2年全數追回
掬水軒前董娘柯陳幸佳積欠鉅額土地增值稅4861萬8837元，經法務部行政執行署台北分署鍥而不捨地全力執行，包括追查她在台存款、拍賣她的不動產等方式追稅，終於迫使柯陳幸佳在去年11月、12月間2度透過女兒匯款，繳清欠稅餘款，台北分署歷時2年全數追回欠稅款項。根據了解，國內老牌食品業者掬水軒成立逾90年，以「營養口糧」、「奇福餅乾」等產品聞名全台，全盛時間公司資產超過600億元，但因陸續爆發違法吸金、賣房糾紛等事件，前董娘柯陳幸佳與兒子柯富元、柯俊材頻頻為家產對簿公堂，旅居日本的她，甚至一度遭通緝，讓雄霸一方的食品王國就此分崩離析。台北分署表示，柯陳幸佳2011年間出售丈夫柯德勝死亡前所贈與的9筆土地，台北國稅局對她補徵土地增值稅4208萬3488元，但柯陳幸佳逾期不履行，國稅局以柯陳幸佳積欠土地增值稅加計滯納金共計4861萬8837元，並於2017年8月間移送台北分署執行。由於柯陳幸佳早於2001年12月即出境旅居日本，造成執行追稅的難度大增，但台北分署仍積極執行她的銀行存款，並拍賣其名下不動產，追回1200餘萬元。此外，台北分署另發動調查程序，追查該9筆土地買賣價金的流向，透過銀行資金清查及釐清當時買賣狀況的方式，通知柯陳幸佳子女等人到場說明，終於促使她於去年11月及12月間，透過在國內的女兒，先後轉匯3059萬4731元及515萬7187元清償其餘欠稅。
【大男人賣小飾品3】為賺零用錢國二開始打工 夜市擺攤磨經驗
【記者／朱晨寧】莫怪徐亦知敢數算自己的戰績，因為魔鬼就在細節裡，這份細膩及不懈的堅持，與他的家庭背景及「夜市人生」有很深的關聯。「我父親是軍人，母親是教官，從小受的是軍事教育。」徐亦知兒時零用錢不多，看著同學吃雞排，他只捨得吃營養口糧，還被同學嘲笑。「我國二就去北投上享餐廳打工，之後又去吉野家和晶華酒店工作，到大學畢業前都在工作，一心想賺錢。」餐飲業的工作，讓內向的他變得比較敢開口說話。國中畢業時，父母原本要他念軍校，「我覺得理平頭好醜，沒辦法接受。」最後，唸了父母心中第二志願電機系，「從五專到插大，念了七年還是沒FU。」徐亦知發覺，那不是他想要的。服完兵役後，徐亦知二十一歲便開始工作，做過鐵板燒師傅、電子品管人員和刷卡機維修師，但都看不到「錢途」，他決定先來擺地攤。為何賣起女孩的飾品？「我的姊妹都喜歡買小飾品，看她們花二、三百元買東西就很開心，而且警察來，皮箱合起來就能落跑。」徐亦知在台北後火車站批完貨，先到師大、公館擺攤，傍晚去忠孝東路擺兩小時，最後在敦南誠品前賣到半夜兩點再回家。徐亦知一路從擺地攤做到如今的飾品品牌大亨。（圖／張文玠）假期飾品Vacanza Accessory 電話：（02）2749-3027官網：https://www.vacanza.com.tw/飾品大亨徐亦知更多精采內容，詳見最新出刊278期《周刊王》和2164期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/08/07起全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架。想追蹤最勁爆消息、想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/
【安泰銀行涉違法放貸】掬水軒爭產官司未了 藍綠立委施壓主管機關
台灣早期軍用「營養口糧」生產大廠掬水軒食品公司，全盛時期資產近６００億台幣，不料家族第二代負責人柯德勝逝世後，竟爆發遺孀柯陳幸佳和子女為了龐大家產而輪番興訟，其中台北市仁愛路上堪稱台灣首座豪宅的「致和園」最受注目，產權官司糾纏二十多年沒完沒了，最近陸續傳出多名藍綠立委介入。擁有95年歷史的掬水軒是知名食品大廠，旗下的「營養口糧」、「奇福餅乾」、「ㄋㄟ ㄋㄟ補給站」等產品深受國人喜愛。第二代董事長柯德勝1999年病逝於日本後，妻子柯陳幸佳涉嫌偽造丈夫生前的贈與文件，將「致和園」土地轉到自己名下，柯家第三代長子柯富元、次子柯俊材因而對母親提告，阻止土地過戶。最後柯陳幸佳被檢察官依偽造文書、逃漏稅等罪嫌起訴，遭到通緝流亡日本，長子涉吸金遭判刑逃亡，次子也避居美國，但一家人仍繼續隔海互告。家族中唯一留在台灣的柯玫岑，自幼因腦性麻痹需人照料生活起居，也居然曾向法院提出告訴，要求撤銷次子柯俊材的股東會決定，雖然最後敗訴，但提告的動機與過程卻相當耐人尋味，不禁讓人懷疑這起家族爭產糾紛，因為涉及利益龐大，各方背後都有一股勢力結合。掬水軒的土地糾紛不斷，近期卻傳出中部有兩名藍綠重量級立委介入，頻頻向金融主管機關施壓，主張安泰銀行核貸過程合法。掬水軒現任董事長張楷軒不滿公司資產遭大股東掏空，因而主動找上調查局告發安泰銀行涉嫌違法放貸。金管會銀行局法規制度組官員指出，如果借款人是以「土地建物抵押貸款」的名義申請貸款，銀行依法必須在設定抵押手續完成之後才能撥款。安泰銀行則表示，銀行核貸都有債權保全的措施，會依照一定的程序審核，強調安泰所有的核貸過程都按照規定，完全合規、合法。 更多精采內容，詳見最新出刊269期《周刊王》和2155期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻，一套雙雜誌「旺透價39元」，2019/06/05全省4大超商、全聯及美廉社強勢上架，粉絲切勿錯過。想追蹤周刊王最勁爆消息，請進最新臉書：https://www.facebook.com/119wantweekly想掌握最Fashion、最IN的娛樂流行資訊，請點讚時報周刊粉絲團：https://www.facebook.com/want.ctw/