營養粉
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吃素補充保健品注意！素食醫揭「6營養素」別過量 補過頭恐損害心肝
不少人認為吃素能使人更加健康、輕盈，更有減碳、延緩全球暖化的作用。醫師邱筱宸透露，自己也是素食主義者，而很多吃素的朋友包括她自己，為了補足營養，習慣每天吃好幾種保健品，例如B群、鈣片、葉酸、維生素D等，然而有些營養素其實不是「補越多越好」，甚至補太多，反而會讓身體吃不消。邱筱宸醫師在臉書粉專表示，素食飲食確實在某些營養素上（例如維生素B12），較難從飲食中取得，因此有些朋友就會補充複合維生素、植物性鈣片、鐵劑，甚至多種功能性營養粉末等，適量補充缺乏的營養素對健康是有益的，但如果沒有經過仔細評估，就有可能會發生「重複攝取」或「劑量過高」的情況。醫師指出，以下幾種營養素補充前要特別注意劑量：1、維生素B12這是純素食者比較難從食物取得而需要補充的營養，目前並沒有設定明確的「安全上限」，因為人體對維生素B12尚未發現直接的中毒劑量。B12是水溶性的，多餘的通常會隨尿液排出。有觀察性研究發現，血中B12含量異常升高超過正常值，可能和某些癌症風險增加有相關。需要強調的是，這些研究多數認為血中B12過高是未察覺癌症的警訊，而非B12本身直接致癌，也無證據顯示補充B12會致癌。純素的朋友建議需要補充B12，維持血中濃度於正常範圍即可，過量並無額外好處。2、葉酸對準備懷孕的女性非常重要，建議備孕者要補充。但如果一般人每天額外補超過太多，尤其是額外又吃複方營養品的情況下，可能會「掩蓋B12缺乏」，導致神經系統問題被延誤處理。3、維生素B6長期補超過建議劑量可能導致手腳麻、神經不適。 4、鐵補太多會便秘、腸胃不適（如噁心、腹痛、脹氣），過量還可能產生過多的自由基，引發體內氧化壓力和發炎反應。另外，長期鐵過量累積在體內，可能損害肝臟、心臟等器官。5、鋅適量的鋅對免疫很重要，但過量會干擾其他礦物質的平衡。長期超高劑量鋅補充會抑制銅的吸收，導致體內缺銅。6、脂溶性維生素（A、D、E、K）這些比較容易累積在體內，不像水溶性維他命會從尿液排掉。補過量可能對各器官造成潛在負擔。
寵物情緣／傅子純高敏女兒怕孤單 接回小奶狗崩潰喊：好怕養不活
傅子純和圈外老婆養了一對貴賓狗毛姊弟，姊姊是十歲的黑貴賓「咪嚕」，弟弟「咪酷」今年一歲，是毛色獨特的花貴賓，兩隻毛孩子年紀相差甚遠，傅子純解釋因為咪嚕年紀大了，老婆很怕哪天失去毛孩子無法承受，因此先接回弟弟咪酷，也讓兩姊弟互相有個伴。但咪嚕剛開始很不喜歡弟弟，臉更臭了一整個月，導致夫妻倆不敢在咪嚕面前誇獎弟弟，好在兩隻小狗相處了三個月終於打成一片，傅子純還為此歡呼。心思敏感細膩的姊姊咪嚕只要家裡長時間沒有人，就會因為太寂寞使壞，傅子純說，有次咪嚕故意跳到餐桌上把裝有果汁的玻璃杯掃到地上，他回家後看到滿地碎玻璃和果汁簡直傻眼，苦笑說：「我覺得咪嚕有點分離焦慮症。」之後咪嚕又因為開刀住院，讓牠對寂寞的忍耐度更低了，自己待在家不到五個小時就會開始嚎叫，讓他相當心疼。一歲的咪酷目前四公斤，正是頑皮的時候。（圖／林士傑攝）他回憶，咪嚕六歲時因為月經血色不對到醫院作檢查，驗出陰道發炎，加上聽過朋友的狗狗也曾因病子宮蓄濃隔天就過世了，讓傅子純很擔心，決定帶咪嚕去結紮，他解釋：「因為母狗結紮要拿掉整個卵巢、子宮，覺得很心疼又認為不會帶出門，就沒有在小時候帶牠去結紮。」這趟咪嚕住院了三天，「牠從來沒離開我們這麼久過，可能以為被拋棄了。」十歲的姊姊咪嚕是隻高敏感的狗狗。（圖／林士傑攝）不久前，家裡迎來弟弟咪酷，傅子純特地到南投犬舍，現場和咪酷玩耍了一陣子，發現咪酷個性穩定，當下決定把三個月大的牠接回家，咪酷卻在醫院被檢查出耳朵有耳疥蟲，還因感冒伴隨嚴重的咳嗽，醫生當時懷疑是非常難治好的犬類百日咳桿菌，讓傅子純嘆氣說：「真的超難顧，顧到我很崩潰，我都很怕我會養不活牠了！」傅子純花了非常多功夫去照料兩隻愛犬，才能換得牠們現在的健康活潑。（圖／林士傑攝）怕傳染給姊姊咪嚕，咪酷剛到家時都只能關在籠子裡面，因為身體不舒服也不太吃飯，傅子純說，咪酷的飯裡面需要加營養粉跟狗狗喝的牛奶，「但比例只要不對，咪酷就不吃，整碗要重弄！更慘的是，牠吃藥每次都會吐掉三分之二。」傅子純說：「真的每天都像在跟牠奮戰一樣，非常煎熬。」因為拍戲常常不在家，咪嚕（左）很黏老婆，咪酷個性則較為穩定。（圖／林士傑攝）不過在傅子純耐心照顧、每周去兩次醫院，這樣的生活持續了三個月，咪酷終於痊癒，食慾也恢復正常，他笑說：「我還因此被老婆責怪是取錯名字，因為咪『酷』聽起來就像咳嗽的台語。」接著，為了讓咪酷增胖，他又砸錢買營養補品，連續吃了八、九個月，傅子純坦言對毛姊弟的飲食控制很嚴格，除了正餐、水果外，完全不能吃點心，就算是客人要餵也會被喝止，爸爸毛孩三個一起維持好身材。場地提供：當下攝影棚傅子純對兩個毛孩的健康非常重視，特別是食物上嚴格執行不給牠們吃點心。（圖／林士傑攝）
他肛門被縫閉終身掛「屎袋」 無良名醫遭踢爆亂切器官、賣營養粉牟利
近期網路瘋傳，在大陸有位「無良名醫」利用病人的死亡恐懼，高價販售「營養粉」牟利；更被踢爆，欺騙病患進行「不必要」醫療手術，從中收取高額費用，中飽私囊。醜聞曝光後，在輿論壓力下，中南大學湘雅二醫院醫生劉翔峰，被該醫院免去副主任一職。近日，有網友爆料，52歲的張愛國因罹患直腸癌，於是前往位於長沙的中南大學湘雅二醫院治療，主治醫生劉翔峰安排切除腫瘤手術，還執意做了直腸造口術，導致張愛國每天身上都需掛著「屎袋」。從事醫療行業的大女兒一聽到癌父要做「人工肛門」，便四處向同業打聽。據腸鏡檢測結果，張愛國的腫瘤位置距離肛門約8到12厘米，經多方諮詢得到答覆，「腫瘤所在的位置離肛門較遠，沒有必要做造口手術。」術後，劉翔峰表示，需要自費購買營養粉幫助恢復，張愛國的妻子不疑有他，便前往指定地點購買。直到近幾天，關於劉翔峰的舉報事件越來越多，張愛國的妻子這才驚覺自己被當成肥羊，用高價買入「蛋白粉」。張愛國妻子回憶道，有次張愛國只是發燒，但劉翔峰卻說丈夫活不過24小時「馬上要死了」，甚至指責她摳門，不捨得給張愛國吃營養粉，才導致他情況惡化。她氣憤表示，「其實就是我們營養粉買少了，他才會這樣嚇唬我們。」類似案例不只一樁，劉翔峰遭指控，對多數病患以「快死了、沒救了」等恐嚇字眼，讓病患不惜代價支付高額醫療費，趁機賺取黑心錢。醫療黑幕曝光後，引起外界高度譁然，湘雅二醫院表示，經初步調查發現，劉翔峰在醫療過程中行為不端，決定免除其創傷急救中心副主任職務，將進一步調查釐清。