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最強冷氣團來襲！北市消防局提醒民眾注意用電安全 慎防一氧化碳中毒
根據中央氣象署預報，13日下午起受大陸冷氣團影響，台北市氣溫明顯轉冷，最低溫降至約14℃以下。消防局呼籲市民使用燃氣熱水器或瓦斯爐具時應注意室內通風，千萬不要緊閉所有的窗戶，以免一氧化碳中毒；使用電暖器具也要與棉被或易燃物品保持安全距離，以免發生火災；另外也提醒高齡長者或高風險族群要做好保暖工作。明起最強冷氣團來襲，台北市消防局提醒民眾注意用電安全與防範一氧化碳中毒。（圖／翻攝畫面）北市消防局表示，天氣驟降民眾最常發生一氧化碳中毒及電器使用不當而釀災，特別提供民眾，要做對下列事項可保居家平安:一、低溫來襲，注意心血管疾病風險：氣溫驟變，民眾應留意腦中風、心臟病、心肌梗塞、心臟衰竭等症狀，尤其高齡者或過去病史有「三高」（高血壓、高血糖及高血脂）患者，不可輕忽身體出現的警訊，且不要頻繁進出溫差太大場所，應規律服藥、避免早晚外出運動，並做好血壓監測。若有感覺身體不適，應立刻通報119儘速送醫。二、電器設備正確使用，避免發生火災：家中有幼童、高齡長者及行動不便者，要特別注意電熱器產品的使用安全，放置位置切勿太靠近毛毯、衣服或是酒精、燃油等，也不要作為烘乾衣服或暖被之用途。使用電毯、加熱墊等產品時，應避免長時間或舖墊過夜睡覺，以免擠壓內部線路造成起火。另外，電暖器及除濕機屬電功率較大之家電產品，應使用獨立插座，避免接續於延長線上或與其他電器產品共用迴路，使用後除關閉電源外，應將插頭拔除。使用時若持續聞到焦臭味應將電器送回原廠檢修，切勿繼續使用，避免意外發生。三、防範一氧化碳中毒，保持通風是關鍵：在使用瓦斯爐、燃氣熱水器或以炭火烹煮火鍋時，家裡務必開啟窗戶，保持室內空氣流通，以防止一氧化碳中毒的危險。瓦斯熱水器應裝設於完全開放的陽臺為原則，萬一受限於環境等因素，只能在屋內或已加蓋窗戶的陽台安裝熱水器時，應選用「強制排氣型熱水器」。更要牢牢記住養成「開窗通風」的良好使用習慣，如果在室內突然感到頭暈、噁心嘔吐、呼吸脈搏加速、四肢無力等症狀，請將人員移到通風處，保持呼吸道暢通，關閉任何燃氣設備及打開窗戶通風，並儘速撥打119求助。台北市消防局呼籲，請市民朋友務必提高警覺，落實各項防範措施，以「保暖、通風、安全」三原則，共同防範災害發生，平安迎接寒冬。
爸花百萬買「鴨子」遭正妹疑假貨 鑑寶專家：你先站穩！價值跌破眼鏡
近年收藏熱潮興起，各類鑑寶節目備受關注。在最近播出的一期《鑑寶》中，一名大陸女子帶著父親以人民幣40萬元（約新台幣177萬元）購得的鴨形古物登台，希望專家鑑定其真偽。她坦言，父親購入此物後家中經濟壓力大增，因此懷疑可能受騙。沒想到，最後的鑑定結果卻出乎所有人意料之外。綜合陸媒報導，女子帶來的古物外形呈鴨子狀，外觀質地粗糙、做工樸拙，與一般精緻的古董相差甚遠，讓現場觀眾普遍質疑其真實性。女子本人坦言並不了解該物用途，只知其由父親視為珍品保存多年。然而，節目中的鑑定專家在觀察後認為，該件物品並非玩物，而是一件罕見的古代香爐。專家指出，古人製作香爐時，常融入主人喜好或生肖元素，以此形成獨特造型。該件鴨形香爐可能因源自特定主人需求而造型特殊，現存數量極為稀少。在進一步檢視紋理、工藝與使用痕跡後，專家確認該香爐具備相當高的歷史與收藏價值。他在宣布估價前甚至提醒女子「先站穩」，隨後表示此件鴨形香爐市值至少人民幣400萬元（約新台幣1774萬元）。估價一出，全場驚訝不已，女子更直呼意外，坦言原以為父親買到假貨，沒想到價值竟翻了10倍。業者指出，近年在和平與經濟發展的情況下使古董市場活絡，但造假技術進步，若缺乏專業知識，民眾易因誤判價值而遭受重大損失。專家提醒，收藏應以學習與鑑賞為前提，而非寄望一夜暴富，且在投入收藏前也應提升相關知識，避免因盲目購買而蒙受損失。
中國核能領域換道超車！全球首創「釷」熔鹽反應爐 助擺脫進口鈾依賴
中國在核能技術上再度邁出關鍵一步。中國科學院（Chinese Academy of Sciences）11月1日宣布，位於甘肅省民勤縣的2兆瓦熱功率液態燃料釷熔鹽反應爐，成功實現全球首例「釷轉化為鈾」的核燃料轉換。這座反應爐目前是全球唯一運行並成功引入釷燃料的熔鹽反應爐，為釷資源在熔鹽核系統中的技術可行性提供了實證。據星媒《ThinkChina》報導，這項突破被視為中國在第4代核能競賽中的「王牌」，標誌著中國掌握了能使其擺脫對進口鈾依賴的關鍵技術，同時為能源安全提供了新解方。長期以來，中國核能發展受限於鈾資源不足。1座典型的100萬千瓦（1GW）核電廠，每年約需消耗200噸三氧化二鈾（U₃O₈），而中國超過8成的鈾需仰賴進口，使其能源結構暴露於地緣政治風險之中。2011年日本福島核災後，全球鈾價劇烈波動，也迫使部分中國核電項目因燃料供應不穩而放緩。相較之下，中國的釷儲量被認為居世界首位，且可能遠超過過往估計。地質調查顯示，僅內蒙古白雲鄂博礦區5年的採礦廢棄物中，就蘊含足以供美國家庭用電上千年的釷。該地的潛在蘊藏量或達1百萬噸，足以支撐中國核能需求數萬年。中國媒體報導亦指出，全國已確認的釷資源量約為130萬至140萬噸。在許多稀土礦藏中，釷天然作為副產品存在。例如獨居石（monazite，也稱磷鈰鑭礦）中的釷含量可達7%。由於稀土提煉與釷提取的工序部分重疊，意味著中國龐大的稀土產業未來可能同時成為核燃料供應鏈的一環。核能的原理是透過可裂變原子核的鏈式反應釋放能量。然而釷本身並不可裂變，它屬於「可增殖」（fertile）元素，當其被中子轟擊後，會轉化為具有可裂變能力的鈾-233（U-233），進而支撐穩定的能量產出。相較傳統的鈾核電廠，釷熔鹽反應爐具備更高的安全性與地點靈活性。傳統核電站需仰賴大量冷卻水，每座100萬千瓦級反應爐每小時消耗數千噸冷卻水，以防止核心過熱熔毀。而釷熔鹽反應爐則採用高溫熔鹽作為冷卻介質，熔鹽在600至700°C下可保持穩定液態，並於封閉循環系統內自然流動、持續帶走熱量，無需外部供水，大幅降低冷卻失效引發災難的風險。此外，為解決熔鹽對金屬管道的強腐蝕性，中國科研團隊進行了數萬次試驗，最終研發出特製鎳基合金的「抗蝕配方」，使反應爐管道的壽命可延長至10年以上。事實上，探索以釷作為核燃料的歷史可追溯至冷戰時期。美國曾率先研究釷熔鹽反應爐，但最終因釷無法用於製造核武而轉向以鈾為主的核技術。蘇聯與印度等國也曾嘗試開發釷反應爐，但最終受限於熔鹽腐蝕與在線燃料再處理（即在反應爐運行期間分離與回收燃料）的技術挑戰而中止。直到2011年，中國正式將「釷熔鹽反應爐」納入國家戰略性試點項目，整合包括中國科學院上海應用物理研究所（Shanghai Institute of Applied Physics）在內的20多個機構協同研究，才在近年取得重大突破。釷熔鹽反應爐不需大量水資源，意味著它不必建於沿海或大河流域，可設於沙漠或乾旱地區。待技術成熟後，這類小型反應爐有望在中國內陸廣泛部署，提供穩定且潔淨的能源。與此同時，中國目前正推進「核能動力船」研究，若釷燃料技術應用於遠洋貨輪，船舶理論上可在1次燃料補給後航行10年，幾乎零碳排放。此外，由於熔鹽反應爐結構緊湊、能量密度高，具備模組化潛力，可作為「核能電力模組」使用，未來甚至可應用於極地科研基地、月球基地，乃至軍事用途如航空母艦動力系統。中國的釷熔鹽反應爐計畫目前分為3個階段推進：2025年前，完成2兆瓦實驗型反應爐，實現釷轉鈾與穩定運行，並取得關鍵數據；2029年前，建成10兆瓦小型模組化示範反應爐，以驗證商業可行性並建立供應鏈；2035年前，在甘肅、新疆等富釷地區推進百兆瓦級電站建設，帶動設備製造與熔鹽材料等產業集群發展。與此同時，中國在核融合領域亦傳來突破。10月1日，位於安徽合肥的緊湊型核融合實驗裝置工程成功完成杜瓦基座（Dewar base）的精準安裝，預計2027年完成整體建設並首次實現融合發電，2030年前有望點亮首盞由核融合能量驅動的燈。若中國能同時在釷能與核融合領域實現技術跨越，勢必鞏固其在清潔能源領域的領先地位，並有潛力改寫全球能源版圖。
電器火警居榜首 北市消防局籲：人離火熄
臺北市政府消防局統計，今年1月至9月間，火災原因以電氣因素283件（占37.3％）居首，其次為爐火烹調157件（占20.7％）。顯示除了防範電氣火災，市民仍需提高廚房防火意識。多數爐火烹調引起的火災，往往因短暫離開現場導致鍋底乾燒，或因煮食油溫過高而釀成災禍。消防局再次提醒，「人離火熄」必須確實落實，即使再忙，也別忘了隨手關火。消防局同時建議，民眾可選用配備「熄火安全裝置」與「溫度感知裝置」的爐具，當火焰意外熄滅或鍋底溫度異常升高時，能自動切斷瓦斯，有效降低風險。特別是家中有長者或孩童的家庭，更應提高用火安全意識，避免因一時疏忽而留下遺憾。廚房防火要訣：1、人不離火：烹煮時不可離開現場，確實落實「人離火熄」。 2、油不過熱：油料添加適量、火力適中，避免油溫過高引燃。 3、鍋不滿溢：避免湯汁溢出澆熄火焰。 4、煙道常清：定期清潔抽油煙機，採用不燃材質與防油裝置。 5、警報早裝：建議廚房安裝定溫式住宅火災警報器，可在異常升溫時及早示警。
高雄大寮深夜驚傳氣爆！巨響震碎玻璃 3樓民宅陷火海男屋主重傷送醫
高雄市大寮區16日凌晨驚傳氣爆火警，一處位於大勇街的3層樓透天厝，在深夜寂靜中突然傳出一聲震耳欲聾的爆炸巨響，隨即濃煙竄出、火光衝天，嚇壞附近居民，警消接獲報案後，立即派出12輛消防車與28名消防人員火速趕抵現場搶救，由於火勢猛烈，2樓房間幾乎被火焰吞噬，玻璃全數炸裂，現場一片狼藉，消防人員經約20分鐘灌救，於凌晨4時許成功控制火勢，並在4時7分全面撲滅。據了解，火警發生時屋內1名約50歲男性屋主正在2樓休息，突如其來的爆炸讓他驚慌逃生，卻仍遭火舌波及，導致全身多處燒燙傷，腹部更被爆裂的玻璃碎片割傷濺血，救護人員趕抵後，立即為他進行包紮止血與初步急救，再送往醫院治療，目前意識清楚，仍在進一步觀察中。初步勘驗指出，起火點疑似位於2樓房間，現場床鋪、木櫃均被燒成焦黑，研判可能與瓦斯氣體外洩有關，不排除是氣爆引發火勢。不少鄰居表示，當時「整棟房子都震了一下」，甚至以為發生地震，由於爆炸威力驚人，波及鄰近數戶，部分住家窗戶遭震裂，幸無其他人員受傷。警方與消防局現正封鎖現場，調派鑑識人員與火調科專家進行進一步調查，以釐清氣爆原因及起火源頭。消防單位呼籲民眾，家中使用瓦斯爐具時務必定期檢查，留意管線是否老舊或破損，以免類似悲劇再度發生。
食物燒焦別丟垃圾桶！急救員揭「1隱患」恐釀大禍 正確處理方式曝
日常生活中，不少人因加熱或烹煮食物時分心，導致食物燒焦，通常第一反應是直接丟棄。不過，國外一名急救醫療技術員（EMT）分享案例，一名女子將布朗尼誤加熱兩分鐘，導致食物燒焦並丟進垃圾桶，最終引發火警，因為燒焦的食物內部可能殘留高溫餘燼，一旦接觸垃圾桶內的可燃物，就可能引燃火勢。《紐約郵報》（New York Post）報導，曾在消防局任職超過10年的EMT專家艾莉（Ally）近日在TikTok分享案例，該名女子當時將布朗尼誤加熱兩分鐘，導致食物燒焦，沒多想就丟進垃圾桶，最終引發火警。她解釋，燒焦的食物內部可能殘留高溫餘燼，一旦接觸垃圾桶內的可燃物，就可能引燃火勢。艾莉提醒，遇到食物燒焦，應先關掉電器，並保持爐具或微波爐門關閉，待煙霧消散後再取出食物，並放在水槽或爐台等安全處完全冷卻，切勿立即丟棄。值得一提的是，雖然多數人避免食物燒焦，但在美國紐約卻出現「燒掉蛋糕」（burn-away cakes）的特殊潮流。當地一家名為「Cakes by Nerwan」的烘焙坊因推出「燒掉蛋糕」風格爆紅，吸引客人爭相訂購。業者表示，這種蛋糕僅是如同「放大版生日蠟燭」的設計，不會造成火災隱患。
高雄上市科技廠地下室火警 爐爆驚魂所幸無人傷亡
高雄市林園區1間知名上市電子科技公司的廠區，13日清晨4時56分突然傳出火警，據了解，起火點位於地下室，現場人員指出疑似是後方爐具爆炸引發火勢，導致濃煙迅速竄出，警報聲響起後，廠區人員第一時間緊急疏散，所幸疏散過程秩序良好，未傳出任何受困或傷亡。高雄市消防局獲報後，立即派遣19輛消防車及45名消防人員到場，並迅速架設水線進行滅火，消防人員抵達現場時，地下室煙霧不斷竄出，雖一度令人擔心火勢擴大，不過在消防團隊全力搶救下，火勢很快就被控制並完全撲滅，現場經初步勘查，工廠本體並未受到重大損害，僅部分設備受影響。由於該公司是國內知名的上市被動元件大廠，火警消息一度引發產業界及投資人的關注，不過業者強調，事故並未對生產線造成嚴重衝擊，目前仍持續調查起火原因，將全力配合消防單位釐清事發細節。
生日露營成悲劇！露營車爆炸釀兩死 瓦斯疑為禍首
美國緬因州奧爾德奧徹德比奇（Old Orchard Beach）於7月26日中午發生一起露營車爆炸事故，地點位於「Powder Horn家庭露營度假村」。事件造成兩名來自麻薩諸塞州的女性不幸喪生，原本的生日慶祝卻成為悲劇。調查人員初步判定，液化石油氣可能外洩並因點燃蠟燭而引爆。（圖／翻攝自WCVB Channel 5 Boston）根據《WMTW》與《PEOPLE》綜合報導，爆炸發生於當地時間7月26日12時30分左右。罹難者為來自麻州馬爾伯羅、58歲的居民凡杜拉拉吉（Alesia Ventura-Large）與麻州利明斯特、57歲的皮爾施（Nancy Pilsch）。兩人當時相約來到緬因州露營，為即將於7月28日滿58歲的皮爾施慶生。奧徹德比奇消防局接獲報案趕抵現場時，發現露營車已嚴重燃燒，兩名女性倒在車外，身上多處嚴重燒傷。她們被送往波特蘭的緬因醫學中心創傷急救中心，最終於7月27日因傷重宣告不治。調查人員初步研判，事故與液化石油氣外洩有關。緬因州消防局表示，液化石油氣可能滲入露營車內外，當其中一人點燃蠟燭時引發爆炸。兩名女性在接受急救時更告訴救難人員，她們曾聞到「蒜頭味」，因而點燃蠟燭掩蓋氣味。現場檢查還發現爐具旋鈕處於「開啟」狀態，但確切原因仍在調查中。官方同時指出，露營車內並未安裝氣體偵測器。緬因州消防局呼籲大眾，在任何使用液化石油氣或天然氣的居住空間，都應設置偵測器，以避免類似意外。兩名死者的家屬與社區朋友對事故深感痛心。凡杜拉拉吉的丈夫、大衛神父（John Large）形容妻子是「光亮般的人物」，「她走到哪裡都能點亮空間，也照亮了我的人生。」皮爾施的鄰居史帝夫柏科維茲（Steve Bercovitz）則表示：「我們與她相識超過20年，這是無法承受的失落。」露營地管理單位也在臉書發文悼念，強調這是「社群的重大悲劇」，並向兩位罹難者家屬表達哀悼與慰問。目前，緬因州消防局與州火災調查單位仍持續蒐證，以釐清爆炸真正原因。美國緬因州奧爾德奧徹德比奇「Powder Horn家庭露營度假村」發生露營車爆炸，造成兩名麻州女子死亡。（圖／翻攝自X，@FOX5Vegas）
米其林一星牛排館夏季新菜蔬果、海味交織 澳洲帶骨紐約客一嘗老乳牛純淨風味
時序入夏，透過瓜果時蔬的搭配替味蕾帶來一絲清爽，也拂去暑熱。全台唯一米其林一星牛排館「A CUT」的夏季新菜以「盛夏果蔬的風味告白」為主題，輕重有致地彷彿獻給這個季節的一封情書。像是開胃菜用西瓜冷湯搭配鮮美胭脂蝦，或以松葉蟹交織酸甜洛神花，主菜除了可選擇行政總主廚凌維廉特地從澳洲銅樹農場（CopperTree Farms）獨家引進的熟齡荷斯登老乳牛，透過帶有純淨風味與嚼勁的帶骨紐約客滿足味蕾，亦有龍蝦、鴨胸與乾式熟成羊排等巧思發想的新主菜，不啻為接續到來的父親節與七夕情人節，享用大餐的好選擇。交織著生拌胭脂蝦與西瓜凍、西瓜球風味的「胭脂蝦」，以布拉塔起司醬與馬鞭草油提升層次。（圖／魏妤靜攝）「松葉蟹與魚子醬」（左，套餐加價200元）濃鮮中有帶有一抹清新，右為在青醬製作上以花生取代松子，搭配煙燻炭烤茄泥來平衡濃郁醬汁的「香煎干貝」。（圖／魏妤靜攝）在菜色設計中，主廚特別回望食材的歷史軌跡與地域文化，例如靈感擷取自古老安達盧西亞的西班牙冷湯的開胃前菜「胭脂蝦」，以西瓜為基底，透過白酒醋添上一抹明亮微酸；另一道開胃菜「香煎干貝」中的羅勒青醬雛形則可追溯至古羅馬時期，隨著帝國勢力東移，香氣亦跨越地中海、落腳台灣，演化為更奔放濃烈的九層塔版本；冷盤「松葉蟹與魚子醬」則以蟹肉凍為底，揉合茴香、桂花與檸檬皮香氣，覆上濃醇的Kaluga魚子醬，再搭配洛神蓮霧果膠、蓮霧果肉與法式酸奶油，以鹹鮮海味與果香酸韻交疊。「花蓮玉里乾式熟成鴨胸」外皮酥脆、充滿脂香。（1,200元，圖／魏妤靜攝）「澳洲銅樹農場純草飼老乳牛乾式熟成50天帶骨紐約克牛排」以薄切方式保留嫩度，還可搭配洲南鹽場竹鹽、玫瑰鹽、燻鹽與鹽之花提味。（套餐6,000元／600g，圖／魏妤靜攝）有「牛排獵人」之稱的行政總主廚凌維廉認為澳洲草飼牛有許多充滿個性的品牌，亦驚豔於銅樹農場草飼老乳牛的純淨風味。（圖／國賓大飯店提供）接續至主餐，海鮮控可不能錯過以炭烤帶出焦香氣息的「波士頓活龍蝦」，特別搭配源自那不勒斯宮廷的千層麵，醬泥融合紅椒與枸杞，將奶香、海味與炭香層層堆疊；另一主餐選擇「季節鮮魚」如同酸菜魚的變奏版，以比目魚夾入鹹魚慕斯後煎炙爐烤，搭配酸菜醬汁與帶有藤椒香氣的娃娃菜，風味酸香鮮明；「爐烤美國乾式熟成30天羊排」則以外酥內嫩的30天乾式熟成美國羊排搭佐紅蘋果與波特酒醬汁，交融肉桂暖香與薄荷清新；還有將鴨胸經10日熟成與風乾後香煎炙烤的「花蓮玉里乾式熟成鴨胸」，搭配以李子與甜菜根熬製的甜醬、佐以炸玉米糕與漬紅苦苣，在豐盈脂香中透著蔬果與紅酒的微酸與甘甜。 然而來到A CUT，有些饕客總無法抗拒牛排美味。行政總主廚凌維廉為了讓牛排主義者擁有更多風味選擇，今年特地從澳洲新南威爾斯州的銅樹農場引進純草飼老乳牛帶骨紐約克，該農場鎖定5至8歲的荷斯登乳牛為核心品種，打造出世界聞名的熟齡老牛品牌，這也是銅樹農場首次與亞洲餐廳合作。主廚凌維廉將MB4+的帶骨紐約克牛排進行50天的乾式熟成，進一步提升牛肉的甜度與香氣，經過炙烤後香氣更是豐富。「綠豆沙牛奶」除了以綠豆冰淇淋為靈魂，還點綴炸薏仁豐富口感，以檸檬皮與香蜂草增添草本氣息。（圖／魏妤靜攝）大海鹹香與奶香交織的「傳統鹹蛋糕舒芙蕾」，搭佐伊勢青海苔冰淇淋，冷熱交錯更是過癮。（圖／魏妤靜攝）收尾的甜點同樣精彩，三款新作各具特色、讓人都好想來上一份。其中以在許多人記憶中留下美好念想的古早味飲品為靈感的「綠豆沙牛奶」，在輕盈的牛奶泡泡下是豆香與奶香交融的綠豆冰淇淋，再以煎茶涼糕、糖漬蓮子與綠豆酥粒，細細堆疊口感；還有以經典調酒「鳳梨可樂達」為名的水果甜點，是將18世紀起流行於歐洲的經典甜點「蘭姆巴巴」為基底，該甜點特色是將蛋糕浸入蘭姆酒糖漿中，甜點主廚堆疊金鑽鳳梨雪酪、椰香外交官奶餡與晶瑩椰子晶球，再佐以檸檬百里香與羅勒油，注入夏季氣息。然而記者尤為推薦的，是以台式鹹蛋糕重塑A CUT 經典舒芙蕾的「傳統鹹蛋糕舒芙蕾」，在舒芙蕾表層融入屏東東港與日本駿河灣的櫻花蝦，尚未入口前便有海味撲面而來，趁熱享用的口感外酥內嫩、鹹甜交織，教人不知不覺間便一口口完食。「日本F1帶骨牛排」套餐含精緻前菜、精選湯品、豐富的小農沙拉吧以及特製甜點吧。（15,800元+10%起，圖／台北晶華酒店提供）另外台北晶華酒店為迎接即將到來的父親節，則於8/1至8/10在飯店二樓的ROBIN'S牛排屋以全台獨家引進的「日本F1帶骨牛排」為主角，推出「父親節限定饗宴」。可供多人分享的「日本F1帶骨牛排」套餐，共有肋眼與紅屋兩種部位可選擇，日本F1國產牛是由和牛與乳牛混血配種，細緻油花與香甜肉感兼具，主廚豪邁地以直火炭烤帶出特有的油脂香氣，上桌前還會使用特殊爐具進行煙燻，來展現視覺效果。點用4人套餐另贈日本北海道知名的「NIKKA余市單一純麥威士忌」，此酒由擁有「日本威士忌之父」美譽的竹鶴政孝（Masataka Taketsuru）創製，承襲蘇格蘭傳統釀造工藝，再融合日本文化與自然元素，釀出擁有煙燻泥煤香、濃郁麥芽調性與馥郁果香的獨特風味，搭配外焦內嫩、脂香誘人的帶骨牛排更是相得益彰。※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒
彰化北斗商圈清晨火舌狂舞 2家小吃攤瞬間成焦炭無人傷亡
彰化縣北斗鎮中華路著名的北斗商圈，19日上午7時許突傳火警，2間位於媽祖廟後方的鐵皮加蓋小吃攤不明原因竄出火舌，火勢迅速擴散，現場頓時煙霧瀰漫，情況相當危急，消防局接獲報案後迅速派員前往搶救，北斗分隊長張家豪親自帶隊，架設水線全力灌救，火勢在短時間內被控制，所幸無人受傷。當時正巧北斗鎮長顏宏霖和鎮代會主席陳世凱在附近巡視行程，立即趕赴現場關心並協助通報。火災發生後，2間小吃攤店內的招牌、桌椅、櫥櫃等設備幾乎全被燒成黑炭，商家只能暫時停止營業損失慘重，據陳世凱在臉書貼文透露，初步懷疑是電線走火引起火災，但真正原因仍需消防單位進一步調查釐清。火災發生後，相關單位也提醒民眾注意用電安全，避免長時間不使用的電器插頭仍插著，電線周圍不應堆放易燃物品，使用瓦斯爐具時務必確認關閉瓦斯閥門，吸菸者則應徹底熄滅煙蒂，以降低火災風險，北斗商圈的居民與商家也表示將加強防火措施，避免類似意外再次發生。
鬼鬼回歸義大利之旅 姚元浩笑虧：直接來最爽的
《嗨！營業中5》本周全新一集將播出義大利之行，元老成員吳映潔（鬼鬼）再度回歸，當大家在機場看到鬼鬼再度歸隊，莎莎興奮地說：「我就知道是妳！」姚元浩則虧說：「妳一整季都沒來幫什麼忙，就直接來重點最爽的。」大家一路笑笑鬧鬧抵達義大利後，全員立即開啟觀光客模式，不但造訪世界遺產「比薩斜塔、奧爾恰山谷」、知名景點「海神廣場」等，還直接入住酒莊別墅。夥伴們飛越9600公里，歷經13個小時來到義大利，姚元浩忍不住讚嘆：「我到現在還是很難以置信，我們《營業中》會來到義大利，合夥人真的沒有騙我們。」鬼鬼也說：「這是史上最遠的外景。」當大家玩的開心、吃的開心時，郭泓志突然發問：「我們是不是任務卡還沒出來？」莎莎立即制止說：「沒有任務，我們是員工旅遊。」果真，沒多久郭泓志期待的任務卡即刻出現，「要立刻準備美味晚餐，接待可愛的義大利老師及朋友」。姚元浩聽到任務後崩潰無奈表示：「覺得員工旅遊突然就結束了。」突擊任務不簡單，大家必須使用柴火窯烤，製作出道地的義大利口味披薩，面對不熟悉的麵粉，不熟悉的爐具，以及熊熊烈火，果然把披薩烤得焦黑四不像，莎莎問道:「我們是在做熱炒嗎?」郭泓志也無奈問：「還是要給客人吃泡麵？」
建物火災住宅占7成 消防署籲：暑假慎防孩童玩火
消防署統計，2022至2024年全國共發生建築物火災1萬5387件，其中住宅火災就高達1萬1014件，占約71.6％。住宅火災不僅占比高，更導致360人死亡、591人受傷，顯見火災對民眾生命安全造成嚴重威脅。消防署提醒，孩童易因好奇而玩火，無論在家或外出，都要注意消防安全。消防署表示，2022至2024年起火原因前3名分別是電氣因素占40.1％；爐火烹調占28％；遺留火種，例如菸蒂、拜拜燒香等占20.3％，顯示日常用電與烹飪安全管理仍然是防火重點。此外，同期間也有93件火災是因為孩童玩火導致，造成9人死亡、5人受傷，凸顯防範孩童玩火的議題不可輕忽。暑假期間，許多家庭開始安排旅遊計畫。消防署提醒，孩童易因好奇而玩火，無論在家或外出，都要注意消防安全。不論是用火、用電，都需從小建立正確的安全意識及防火教育，才能讓暑假過得平安又盡興。消防署表示，旅遊前除了收拾行李，出門前務必確認關閉瓦斯爐具、液化石油氣容器或天然氣；拔除不必要的電器插頭，減少電器短路或過熱風險；關閉電源總開關，減少待機電器耗電與起火風險；確認家中火災警報器運作正常，能即時示警；平時與鄰居建立友好關係，萬一發生緊急狀況時能相互聯絡。此外，別讓孩子單獨留在家裡、廚房或旅館，並養成遠離「會熱物品」的習慣，將打火機、點火槍等點火器具妥善收放在兒童無法取得的地方或上鎖；教導孩童正確防火知識，認識火的危險性，並明確禁止孩子隨意點火或模仿用火的行為；多花時間陪伴孩童，減少因好奇或無聊引發玩火行為；若發現孩童有玩火行為，應立即導正並避免再次發生。
台中社區大樓驚傳氣爆 64歲屋主點燃爐具瞬間炸傷
台中市北屯區一棟社區大樓25日上午發生氣爆事故，64歲男性屋主在廚房點燃爐具瞬間遭遇猛烈爆炸，造成面部與四肢嚴重燒燙傷，門窗被炸毀變形。幸而傷者意識清楚，已緊急送醫治療。事發地點位於北屯區昌平路二段一棟地上9層、地下2層的社區大樓9樓。上午10時24分，當時屋主正準備使用廚房爐具，豈料一點火即發生劇烈氣爆，瞬間的衝擊力將門窗都炸開。台中市北屯區社區大樓9樓廚房今日上午發生氣爆意外，64歲屋主點燃爐具瞬間遭炸傷，門窗損毀。傷者已送醫治療。（圖／台中市消防局提供）消防局派消防車11輛及消防人員26名趕赴現場，抵達時發現現場已無明火，趕緊入內救人，64歲男屋主面部及四肢多處燒燙傷，但意識清楚，已送往中國醫藥大學附設醫院救治。據了解，屋主表示自己開火爐前並沒有聞到瓦斯味，豈料一點火就氣爆。目前事發現場已被封鎖，氣爆發生詳細原因仍待調查釐清。
高雄小吃名店氣爆！竟開除受傷女員工 遭法院判賠274萬元
高雄曾獲米其林必比登推薦的小吃名店春蘭割包，前年曾發生瓦斯氣爆，導致正在清理油鍋的江姓女幫廚四肢嚴重灼傷；江女幸運撿回一命，休養兩個月後老闆要求她返工，但因傷勢未癒，她向東家請求再休一個月卻遭開除，江女不服提告春蘭求償298萬元，高雄地院判店家賠償274萬元。判決指出，江女2023年2月進入割包店擔任幫廚，當時店家就違法以較低的時薪聘僱，而同年5月，她在煮鍋撈油時遭遇瓦斯氣爆，熱油潑灑導致雙手雙腳二度燒燙傷，傷及17.5％體表面積送醫治療後，江女脫離生命危險，但因大面積燒燙傷請假在家靜養。休養兩個月，春蘭割包老闆催促他重返工作崗位，但她仍需要休養一段時間，便傳診斷證明給老闆請假，但老闆不但沒同意，更直接寄發存證信函終止僱傭關係，她一氣之下提告追討低薪差額與工傷賠償。審理期間，春蘭割包老闆辯稱，氣爆為爐具行工人更換零件未調整瓦斯壓力所致，否認須負責傷害，並稱江女傷勢影響工作能力，已安排她轉做訂單接聽與裝飲料等輕便工作，但她仍拒絕返工才予以解僱；但高雄地方法院法官認定，醫院診斷顯示江女仍需療養，業者解僱違反勞基法，加上江女勞動力減損38％、工資少給，綜合計算裁定賠償274萬元，全案仍可上訴。
阿美的想望2／彰化監獄旁再建火葬場 鄉民憂心酪農業遭殃及
中部唯一全境無火葬場的彰化縣近期由縣府宣告，預計以芳苑鄉省道76號旁約2公頃土地為基地興建火葬場。地方人士痛批，除了燃燒的戴奧辛將汙染在地盛產的雞蛋、牛乳和蚵仔，鄰近不到一公里的彰化監獄才正擴建增加收容量，「別人嫌棄的」全扔到南彰化來，「借提殺人犯驗屍很方便」恐怕唯一能說服的理由。吵鬧多年的彰化火葬場選址案近期有了頭緒，縣府規畫將落腳於原屬台糖甘蔗田與芳苑第一公墓整合出的「生命園區」土地上，沾沾自喜地打出「納骨塔」、「禮廳」、「火葬場」一條龍的生命終點服務，地方卻高掛白布條打臉縣府，直言「監獄旁蓋火葬場」怪象，全台只有彰化上演。清明過後仍雨勢紛紛，11日傍晚地方文史工作者洪建興帶CTWant記者來到生命園區現場，附近高掛「反對火葬場」先吸引了過路車流的注目，進一步偌大的禮廳、納骨塔佇立眼前，遠眺一公里遠處還有3幢漆成活力黃的建築正大興土木。洪建興直言，南彰一直是「化外之地」，連個像樣的運動中心都沒有就算了，目前3棟監獄擴建要再塞三千名收容人，地方無奈也是「打落牙齒和血吞」，如今還要打算蓋「焚化爐」，這是鐵錚錚地殘害百姓。文史工作者洪建興指著抗議大旗，疾呼芳苑地區已有監獄擴建與紙廠汙染等鄰避設施，如今連火葬場也來湊一腳。（圖／顏瑋辰攝）反芳苑火葬場自救會總幹事袁震權介紹，芳苑海線的「王功」地區是全台最大雞蛋產地，台北畜產市場每兩顆雞蛋「就一顆是王功來」，這樣汙染雞蛋是全台受害。他進一步舉例，近期台北市長蔣萬安才來彰化同框王惠美，引以為傲地稱台北市「生生喝鮮乳」是全台領先，結果6成乳源也是這兒來，火葬場若蓋下去，我們的下一代怎麼辦？此外，碩大肥美的王功蚵仔是遠近馳名，如今火葬場蓋下去戴奧辛恐怕毒害全台食物鏈，甚至已經有盤商說，再這樣搞就不來收菜了，「所以要滅村嗎？」他砲轟。屢屢衝第一線誓死反火葬場的彰化縣芳苑鄉民代表陳美惠拿出地檢署通知批評，近期在縣府說明會中，自己率領幾名在地民眾向民政處抗議，竟然就被檢舉妨害公務，收到地檢傳票要求說明，不少淳樸老百姓嚇出一身冷汗，儘管評估八成簽結或不起訴，但這就是典型要民眾「閉嘴」的手法，根本無助政策討論。她強調，個人「跑衙門」事小，但不會因此噤聲，否則「土挖下去就來不及了」。洪建興也哽咽流下男兒淚，直言這一帶已因為附近紙廠等工業問題，還有地下水鹽化嚴重，多年來罹患鼻咽癌、肺腺癌長者多不勝數，長輩「拖老命」痛苦度過餘生，在地青年看到這種健康危機也都嚇跑了，整個南彰都沒了活力，實在令人不忍。身為中部唯一沒有火葬場的縣份，彰化縣府有意在芳苑蓋火葬場，縣府民政處副處長陳俊南強調科學化24小時把關監測，鄉親不用擔心汙染。（圖／報系資料照）彰化縣民政處副處長陳俊南則強調，縣府盤點縣內鄉鎮16處可能地點後，發現芳苑鄉原第一公墓旁土地交通便利、離村里干擾較低，面積更達9.51公頃「亮度夠、空間夠」，且縣府火葬場只做不到2公頃，能夠仿效國外，透過綠美化植栽降低視覺衝擊，如同公園一樣，更會引進最新科技爐具，搭配淨化與明亮設計，不用擔心汙染與惡臭味產生，縣府的環境監測與評估更是24小時不間斷，未來會持續以公聽會輔助模擬圖宣導，希望讓在地民眾知道實際狀況。
人離火熄！北市民眾煮雞湯外出忘關火 鄰機警報警
近日，北市某社區一戶民宅驚傳火警警報聲響，所幸鄰居及時察覺異狀通報消防隊，未釀成更大災害。經調查，起火源來自住戶在廚房燉煮雞湯時離家外出購物，忘記關閉爐火，湯汁最終被煮乾導致鍋底乾燒，產生大量白煙，所幸住宅用火災警報器即時作動發出警報，才避免釀成火災。北市消防局指出，廚房火災已成為居家安全的主要威脅之一。根據統計，113年住宅火災警報器成功啟動的53起案例中，有35起為煮食不慎引發，占比超過65%。進一步數據顯示，大多數廚房火災源於人員疏忽，如忘記關閉爐火或長時間無人看管。消防局呼籲市民遵守「人離火熄」的基本原則，在煮湯、炸物或燉煮等需長時間烹調時，務必全程看管。如需短暫離開，應立即關閉爐火。此外，建議選用具備熄火安全裝置及溫度感知功能的爐具，以降低風險。同時，避免鍋內食物與湯汁裝得過滿，以防溢出引燃油煙或熄滅火焰。消防局進一步建議，在住宅內安裝煙霧探測器或高溫感應器等消防設備，並定期檢查其功能是否正常運作。針對瓦斯使用，也應確保軟管符合國家標準並定期更換，以防老化或損壞。透過建立良好的烹飪習慣與正確使用廚房設備，可有效減少廚房火災發生的機率，共同維護居家安全。
也是工地暴力！ 包商不滿被開缺失 竟刺監造車胎洩憤
台中新光三越中港店上（2）月13日氣爆意外釀4死逾39人輕重傷，成為臺灣史上最嚴重的百貨公司公共安全事故。而台灣港務公司高雄港務分公司在澎湖馬公市港務大樓候船室的內部改裝工程，也在此事發前才爆發包商帶瓦斯桶和爐具疑在工地內生火，遭監造開出重複性缺失，惹來包商不滿，對監造的機車刺胎洩憤。案經遭毀損的被害監造人員調閱監視器，向警方報案後，涉嫌刺胎的2嫌，警方根據事證通知涉案人說明並製作筆錄後，全案在日前依毀損罪函送法辦。警方調查，橄欖墅室內裝修有限公司承攬港務公司「馬公大樓1、2F客運服務設施優化（室內裝修）統包案」，因在港務大樓的1樓工地內擺放瓦斯桶、爐具，而遭監造人員認為有危工地安全，在上月11日開出重複性缺失，要求改正。但橄欖墅公司代表人的胞弟蔡姓現場工程師，過去即已不滿該監造，對工地勞工安全衛生查核過於認真，還開出缺失，於是夥同另名工人，在隔（12）日將該名監造騎乘、並停放在港區內港務大樓外的機車前後兩個輪胎，用利器刺破3個洞。受害監造是上月12日中午騎乘機車後，才發現兩輪胎都沒氣，經到機車行檢查才查悉，兩個輪胎都被人為破壞致不堪使用，而向警方報案，事後並調閱港務大樓監視器，才查悉，並發現包商為了破壞她機車時，還特別開堆高機試圖來擋鏡頭，掩飾犯行。
台中百貨聯合大稽查！ 1購物中心美食區查獲瓦斯外洩
新光三越造成重大公安事件，台中市政府2月14日起針對轄內39家大型百貨商場及量販店，展開公共安全專案聯合稽查，16日查獲大魯閣新時代購物中心美食區瓦斯外洩，都發局要求立即停止使用，並將開罰6萬至30萬。台中市政府2月14日起針對轄內39家大型百貨商場及量販店，展開公共安全專案聯合稽查。（圖／台中市府提供）台中市政府2月14日起針對轄內39家大型百貨商場及量販店，展開公共安全專案聯合稽查，前兩日共稽查10家，查獲5業者有不合格項目。其中「廣三SOGO百貨、家樂福文心店」等2家查計有「餐廳廚房防火區畫」及「消防設備」等缺失事項。另「金典綠園道商場、勤美百貨、老虎城」等3家查計有「燃氣設備、餐廳廚房防火區畫及消防設備」等缺失事項，涉及《建築法》部分將依法處以6萬元以上30萬元以下罰鍰，並限期改善。都發局今天持續分成3組稽查大遠百、文心秀泰、大魯閣新時代、中友百貨、三井lalaport（含二期、梧棲區）等6家百貨或大型商場賣場，發現大魯閣新時代美食區有瓦斯管線開關閥和爐具開關閥，因長期使用耗損，經檢測有涉外洩，當場要求停止使用，限期改善，並將開罰6萬至30萬元。
台灣4個月內「3起重大氣爆事故」 醫曝4主因：並非偶然
台中新光三越13日發生嚴重氣爆事故後，引起民眾對百貨公司的安全疑慮，也讓各界更加重視公共安全。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒就指出，近4個月內已發生3起重大氣爆事件，讓他不禁思考「為何氣爆事件，會一直反覆發生？」而他也列出台灣氣爆事故頻傳的4大原因，包括設備老化、缺乏監管、安全意識、管理漏洞，呼籲政府、企業、民眾都應共同努力。黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」撰文道，氣爆顯然是公衆的危害之一，從去年11月至今年2月，已經有3件重大的氣爆公安事件：1、台中新光三越氣爆事故（2025年2月13日），12樓美食街在裝修施工期間發生氣爆，造成4人死亡、超過38人受傷。2、新竹縣遠東新世紀化纖廠氣爆（2025年2月6日），導致2人死亡、19人受傷。3、台南市永康區金屬加工廠氣爆（2024年11月10日），有1人死亡、4人受傷。黃軒表示，近年來接連發生多起氣爆事故，這種情況並非偶然，主要原因包括以下4點：1、設備老化：台灣許多城市的瓦斯管線已使用30至40年以上，管材鏽蝕、老化、接頭鬆脫，導致瓦斯洩漏風險增加。而許多餐廳、工廠、住家仍使用過時的瓦斯爐具與管線，都未定期更換，甚至有超過10年以上未檢修的設備，這些設備可能缺乏自動偵測與安全切斷功能，風險極高。2、瓦斯洩漏監管與檢查不足：大多依賴業者自行檢查，但業者為了節省成本，往往不主動維護；工地、工廠、商家在施工時，經常「未申請合法」許可，甚至沒有專業人員監督，導致施工不慎引發瓦斯洩漏。3、施工與工安管理缺陷：許多承包商未依標準作業，例如在瓦斯管線附近進行施工時，未確實檢測是否有洩漏，或者施工人員缺乏氣體感測設備，無法即時發現瓦斯洩漏。此外，如果施工人員與工廠員工對瓦斯洩漏應變措施不熟悉，即使發現異常也不知如何處理。4、大眾安全意識不足：許多住戶、商家不知道瓦斯設備應多久檢查一次，也不知道如何檢測是否洩漏；有些人發現瓦斯味道後，仍習慣開燈或使用手機，導致爆炸風險大增。對此，黃軒建議，政府應強制逐步淘汰老舊管線，提供補助計畫鼓勵商家與民眾更新設備，同時建立定期強制檢查制度，確保瓦斯管線符合標準，要求瓦斯公司公開檢測報告，並對違規者開罰；而政府也可以建立公開查詢系統，讓民眾可在網路查詢自己社區、商場、工廠的瓦斯管線檢查紀錄，確保安全。黃軒也說，政府應該推廣「全民瓦斯安全教育」，透過學校、社區、電視廣告等方式，提升大眾防災意識，設置「瓦斯安全專線」，讓民眾在發現瓦斯異常時，能隨時聯絡專業人員協助。而企業方面，則要提升工安標準、提供安全訓練，確保施工與作業安全。
月台當灶咖「煎鍋貼爽嗑」遭制止！新北婦開譙台鐵站務員下場曝
台鐵又遭人鬧事！有民眾目擊，一名婦人今（14日）上午在台鐵月台使用電磁鍋「煎鍋貼」，怎料被制止後，竟當場失控飆罵站務人員及勸說的民眾，離譜行徑讓在場路人全都看傻眼。一名男網友在臉書社團《爆廢公社》以「台鐵月台插電煎鍋貼」為題，發文直呼「真是什麼人都有，竟然在火車站內等待空間自行插電煎鍋貼，站務人員來勸說還跟人家吵架，還罵旁邊勸說的民眾，扯！瘋子一堆。」從原PO貼出的影片中可見，一名身穿長版羽絨外套的女子，在台鐵的候車區與路人發生爭執，但奇葩的是，她左手拿著白色電磁鍋，右手拿著一雙筷子，整個月台彷彿變成她家廚房。畫面曝光後，網友紛紛傻眼直呼，「太誇張是有多餓」、「共賞世界奇觀」、「這什麼操作，真的顛覆我三觀，太扯了！」、「真誇張，真是人不要臉天下無敵」、「買個便當就好了，幹嘛惹事啊！真是的...」、「真替她丟臉」、「現在做錯事情的人都比較大尾」、「這不算竊電？那什麼才是竊電？」對此，鐵路警察局表示，該案發生於今天上午10時30分左右，一名年約50歲的馮姓女子在台鐵汐止車站一月台使用候車室內充電區插座，以電磁鍋煎鍋貼，並與勸導的站務員發生口角衝突，經查認定，馮女此舉已構成竊電行為，加上使用的爐具屬高瓦數，對月台有公共危險之虞，故依違反刑法《竊盜罪》及《公共危險罪》函送士林地檢署偵辦。