獅子魚
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佛州冷到「下鬣蜥雨」！23歲男撿屍做成塔可料理 網討論炸鍋
美國南部近期遭遇強烈寒流侵襲，連氣候向來溫暖的佛羅里達州也未能倖免，竟有「下鬣蜥雨」的特殊景象。當地一名23歲男子戴維斯（Gray Davis）將掉在地上的鬣蜥屍體帶回家料理，製作成塔可，並將成果分享至社群，短時間竟吸引超過2000萬次觀看。根據外媒《Fox News》報導，來自佛羅里達州一名23歲男子戴維斯（Gray Davis）平時經營自媒體，近期當地因寒流出現「下鬣蜥雨」的特殊景象，他靈機一動想用這些鬣蜥拍片衝人氣。戴維斯在影片中指出，每逢寒流來襲，佛州不少居民都會趁機移除鬣蜥，以控制其數量，避免對生態造成破壞；他也提到，鬣蜥因肉質口感類似雞肉，被戲稱為「樹上的雞」，與其丟棄不如善加利用，於是決定將其做成塔可。在影片中，戴維斯先將鬣蜥肉放入鑄鐵鍋中，加入洋蔥、大蒜、鹽與月桂葉，小火燉煮約30分鐘。戴維斯事後透露，在處理過程中發現這隻鬣蜥體內竟有20多顆蛋，認為移除一隻個體，等同於減少未來大量族群繁衍，對環境有正面助益。加上戴維斯秉持不浪費食材的理念，還嘗試保存蜥蜴皮，並將蜥蜴蛋製成沾醬。戴維斯先將蛋煮至半熟，再與酪梨、大蒜、橄欖油、鹽與萊姆汁放入果汁機攪打，製成綠色醬料，最後灑上黑胡椒與萊姆點綴。接著，戴維斯將去骨的蜥蜴肉調味後下鍋煎至酥脆，鋪在玉米餅上，搭配醃漬紅洋蔥、墨西哥辣椒與香菜，最後淋上特製醬料完成。影片曝光後，網友反應兩極，有人讚賞其料理手法，也有人對將蜥蜴蛋一同食用感到不適，相關留言引發熱議；據悉，依佛州法律，居民可人道撲殺具破壞性的外來種鬣蜥。戴維斯也表示，自己長期推廣在地飲食與永續理念，過去曾以多種外來種如緬甸蟒、獅子魚等入菜，強調「如果無法消滅牠們，那就吃掉牠們」。
７千公尺深海發現最憂傷的魚 「暗黑果凍魚」出水面瞬間融化
大海中藏著許多不為人知的祕密，近日有科學家在澳洲西部的印度洋深海，發現了一款新的深海魚，身體細小呈暗黑半透明狀，沒有鱗片覆蓋有如一群會動的「果凍」，一旦離開高壓與低溫的深海就會變得非常脆弱，若被帶上水面甚至會「迅速融化」。印度洋深海發現「暗黑果凍魚」。（圖／西澳大利亞麥德魯大學的深海研究中心）根據《每日郵報》報導，這個由澳洲礦業億萬富翁福雷斯特（Andrew Forrest）贊助，由西澳大利亞麥德魯大學的深海研究中心 （Minderoo University of Western Australia Deep Sea Research Centre） 所進行的研究，過去多年致力於探索深海奧秘，終於在印度洋海域捕捉到這種全新魚類。這種魚類屬獅子魚科（Liparidae），暫時被命名為獅子魚（ Snailfish），牠們可以在6500公尺到7500公尺深的海底生活，即使在極度寒冷及高壓的深海中仍相當活躍，甚至沒有任何掠食者或競爭者對他們構成威脅。由於沒有其他魚會夠到達同樣水深，因此這款獅子魚沒有天敵，可說是海溝裡的霸主，但是從外表看上去，獅子魚相當溫馴可愛，「全身最堅硬的是內耳的骨頭，用來平衡身體」，一旦離開高壓與低溫的深海就會變得非常脆弱，如果被帶上水面甚至會「迅速融化成一團黏稠物」。阿塔卡馬獅子魚。（圖／翻攝自紐卡索大學官網）在2018年，有科學家在「阿塔卡馬海溝(秘魯-智利海溝)」(Atacama Trench)，發現牠的近親，阿塔卡馬獅子魚(Atacama Snailfish)；牠們的身體同樣細小，不過是半透明狀，全身同樣無鱗片覆蓋，若是離開水面同樣會變成一團黏稠物。阿塔卡馬海溝，位於秘魯及智利以西160公里處，全長約5900公里，最深處為海平面以下8065公尺的「理察斯深淵」(Richards Deep)；雖然生存環境惡劣，但仍有不少海底生物棲息於此，其中不乏許多神秘的深海魚種，英國紐卡索大學(Newcastle University)在阿塔卡馬海溝進行了250次潛水器任務，拍攝影片超過100小時、照片1萬多張，才發現3種酷似果凍的全新魚類。
寒流發威澎湖出現6年最低溫 綠蠵龜、獅子魚凍昏沖上岸
近日受到大陸冷氣團影響，加上華南雲雨區東移，讓全台各地都出現低溫與降雨的狀況，澎湖更是迎來6年來最低溫紀錄，不只陸地冷到受不了，海水低溫也引發寒害現象，大批魚類凍死被沖上岸，甚至還有一隻綠蠵龜也失溫擱淺海灘，海巡署也出動救援。綠蠵龜被凍僵，所幸還有生命跡象。（圖／第七岸巡隊提供）澎湖在昨（21）日下午開始不少民眾發現沙灘上多出許多五顏六色的凍死魚，即通報海巡人員，判斷是寒害出現了第一波受害魚種，大部分都是鸚哥、獅子魚等珊瑚礁魚類。除了珊瑚礁魚類外，赤崁安檢所人員進行岸際巡邏時，也在赤崁牛踏仔沙灘發現一隻活體綠蠵龜，長30公分、寬25公分。疑似也因冷氣團影響，導致綠蠵龜失溫擱淺在沙灘上，安檢所人員見狀後緊急進行包覆保暖，並交由海洋保育署第十三海洋保育工作站人員，將綠蠵龜就近送往水產試驗所澎湖海洋生物研究中心進行安置觀察。海巡人員搶救綠蠵龜，而一旁民眾則是忙著撿被沖上岸的凍死魚回家加菜。（圖／第七岸巡隊提供）雖然氣象專家表示，最冷的一波冷氣團已過去，但依舊有不少人擔心會出現第二波其他受到寒害的物種，據澎湖縣政府消防局統計，澎湖這波已有3名民眾到院前死亡，但是否是天冷猝死仍有待進一步調查。