瑪黑餐酒館
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台北信義全新地標「Dream Plaza」盛大開幕！最潮3大新櫃報到：A.P.C.、瑪黑Transit餐酒、GO WILD戶外通通必逛
昔日信義誠品華麗轉身，全新地標統一百華「Dream Plaza 」正式揭幕！全館導入多元品牌與嶄新場域設計，成為信義區最受矚目的話題百貨。三大亮點新櫃不能錯過，包括法式極簡穿搭代表 A.P.C.、最潮跨時區餐酒體驗 Transit 瑪黑概念店，以及主打防蟲與機能穿搭的戶外品牌 GO WILD 野聚戶外，同步登場。這次不只是一場消費升級，更是風格生活的全面革新！【1】A.P.C. Dream Plaza 形象店：法式極簡的新日常，台灣首見寵物系列「TOUTOU」同步登場來自法國的時尚品牌 A.P.C. 於Dream Plaza打造全台第二間品牌形象店，選址於信義計畫區心臟地段，彷彿是一場極簡靜謐的都市插畫，把低調卻堅定的設計語言注入城市日常。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 （圖／品牌提供）這間形象店不只是一個購物空間，更是一個傳遞品牌哲學的當代展演場。由長期合作建築團隊 Laurent Deroo Architecte 操刀設計，整體空間概念以「isometry 等距同構」為主題，從建築比例、動線安排到材質選用，皆以幾何學的精準視角重新詮釋 A.P.C. 一貫的理性與秩序之美。（圖／品牌提供）設計中選用來自非洲的 Okoume 木紋合板，搭配金屬蜂巢層架與高鏡面玻璃，材質之間的張力與平衡，呼應 A.P.C. 對質樸與結構的雙重偏好。而藏身於幾何線條後方的試衣間，更巧妙地延續等距構造的語彙，將隱私與空間美感達至完美融合。全新店舖同時也首度引進話題商品 —— A.P.C. TOUTOU寵物系列。命名靈感來自法語中對「毛小孩」的暱稱 TOUTOU，同時致敬品牌創辦人 Jean Touitou。本系列使用與品牌成衣相同材質製作，包含：皮革與尼龍材質項圈、牽繩、以及採用回收丹寧製成的寵物領巾，色調延續經典大地色與黑色系，風格內斂，細節講究，讓毛孩也能穿出法式簡約時尚感。（圖／品牌提供、黃筱婷攝）獨家A.P.C. TOUTOU寵物系列（圖／品牌提供）開幕贈禮活動這裡看：為慶祝品牌形象店開幕，凡消費滿$15,000，即可獲得A.P.C. TAIPEI XINYI 獨家限定托特包。(數量有限，贈完為止。)此外，凡加入A.P.C. Dream Plaza 官方Line帳號以及下載註冊TUN App惇聚會員，來店即可獲得 A.P.C. TOUTOU 限定貼紙。(數量有限，贈完為止。)地址：台北市信義區松高路9號1F 凡消費滿$15,000，即可獲得A.P.C. TAIPEI XINYI 獨家限定托特包。(數量有限，贈完為止。)（圖／品牌提供）【2】Transit 餐酒館：從咖啡館到酒吧，搭上歐陸列車品味微醺生活由瑪黑餐酒打造的全新概念店《Transit》正式進駐Dream Plaza，以「跨時區列車」為靈感，結合歐洲地鐵文化與都市街頭氛圍。白天宛如巴黎街角的優雅咖啡館，夜晚則搖身一變成為立飲酒吧列車，燈光、音樂與金屬結構徹底轉場，讓人一秒進入歐洲街頭夜生活。《Transit》Dream Plaza 統一信義店（圖／品牌提供）招牌Cocktail on Tap搭配創意Bar Food，滿足潮人們白天聊事業、晚上續攤的全時段需求，是信義區不能錯過的新據點！《Transit》除特色調酒之外，更是瑪黑餐酒首次引用「Cocktail On Tap」模式，為迷人的夜晚提供更多元的品飲選擇（圖／品牌提供）《Transit》瑪黑餐酒館 Dream Plaza概念店首波夏季限定菜單，為深夜美食推向全新高度，提供多道上鏡又吸睛的浮誇系餐點（圖／品牌提供）地址：台北市信義區松高路9號 Dream Plaza 館內【3】GO WILD 野聚戶外：防蟲科技穿搭 × 多元戶外品牌一次集合，熱愛戶外生活的朋友必逛！新型態戶外專業通路品牌 GO WILD 野聚戶外 正式進駐Dream Plaza四樓，主打專業機能與時尚兼具的裝備提案，導入12大品牌，讓露營、登山、城市穿搭一次滿足。《GO WILD野聚戶外》進駐DREAM PLAZA統一百華全新開幕！（圖／品牌提供）本季重點推薦美國品牌 CHUMS ANTI-BUG系列，採用與天然菊科植物結構相似的「氯菊酯」防蟲技術，推出可拆袖T恤、兩穿式風衣與機能長褲，設計上更結合速食與妖怪圖樣，話題與機能兼具。本季重點推薦美國品牌 CHUMS ANTI-BUG系列！夏日露營野營防蚊大作戰必選！（圖／品牌提供）美國品牌 CHUMS ANTI-BUG防蟲系列有各種款式還有T恤！（圖／品牌提供）開幕贈禮活動這裡看：7/25–8/15消費不限金額送THE NORTH FACE經典吊飾，滿3,500元送LED營燈，滿5,500元送自動摺疊傘。地址：台北市信義區松高路9號4F
瑪黑餐酒館五週年狂賀！攜手西班牙星級主廚Dani Palm 推出「叛逆系歐陸料理」夏季限定菜單
迎來五週年的瑪黑餐酒館，這次沒有回顧，只想大膽破格地前進！今年夏天，他們邀來來自西班牙的星級主廚 Dani Palm 擔任客座主廚，推出為期三個月的「夏季限定菜單」，用爆米花、雞皮、粉肝骷髏頭等食材與元素，顛覆所有人對歐陸經典的既定印象。（圖／品牌提供）Dani Palm 出生於巴塞隆納，遊歷歐洲、非洲與亞洲後，將正統法義料理底蘊融入他眼中的世界風景。他曾任職於米其林二星餐廳、獲得米其林綠星與 Gault & Millau 高分榮譽，如今站上台北餐桌，以「叛逆的方式」重新詮釋所謂經典。西班牙客座主廚Dani Palm（左）與瑪黑主廚 Kris（右）為瑪黑餐酒五週年獻上全新菜色（圖／品牌提供）「經典的不安分」五道限定菜，場場挑戰想像：1.骷髏肝醬 × 鄉村麵包粉肝慕斯製作成令人驚訝的骷髏頭造型，口感細膩滑順不膩，搭配酥脆鄉村麵包，從味道到造型都挑戰你對高級料理的定義。（圖／品牌提供）2.天使紅蝦卡帕喬 × 脆烤雞皮片以鮮甜紅蝦搭配鮭魚卵果凍，清爽不膩，最特別的是「脆烤雞皮片」，取代傳統麵包片，咬下瞬間雞湯香氣在口中綻放。（圖／品牌提供）3.氮氣玉米湯 × 爆米花記憶Dani 將童年街邊爆米花變成主菜！這道湯品透過氮氣處理變得蓬鬆空靈，玉米甜香與奶油香氣交織，絕對是一場感官冒險。（圖／品牌提供）4.煙燻茄子 × 無花果 × 山羊乳酪結合煙燻風味與果酸、乳酪的厚度，口感衝突卻意外和諧，彷彿在炎熱午後的地中海邊，吃下詩意的一口。（圖／品牌提供）5.慢燉豬頰燉飯 × 黑巧克力醬最後壓軸的慢燉豬頰與墨西哥巧克力搭配，鹹甜苦香三重奏，帶出濃郁深層的靈魂重量，讓整體旅程完美收尾。（圖／品牌提供）三款夏日特調，佐餐必備：1.莓果雪莉白酒調酒水果版Mojito，酸甜清新又層次豐富。2.荔枝紅茶桑葚調紅酒特調Sangria再進化，果香厚實帶紅酒單寧尾韻。3.草本琴酒通寧成熟香料×清新茶湯，微氣泡感中帶有森林氣息。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 警語：飲酒過量，有害〈礙〉健康。 酒後不開車，安全有保障。主廚Kris新作：全新五道常態性菜單同步上桌！酸種裸麥麵包 × 肉醬胡姆斯炙烤小卷 × 墨西哥椒醬爐烤鮮蝦 × 巴薩米克 × 炒野菇墨魚義大利麵 × 炙燒小卷 × 炸蒜片（小辣）戰斧豬排 × 黑椒奶油醬 × 夏季時蔬。