環保餐具
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中山女高學生爭訂餐權 發起校長室前吃便當
台北市中山女高新學期熱食部漲價，學生不滿學校規定每班每月僅可訂1次外食，自9月1日開學首日發起在校長室門口吃便當的革命活動，盼爭取更完整的訂餐權利。校長張云棻2日發出長信回應學生，表示已收到同學建議，歡迎學生與她討論，校方3日指出，校長已與學生溝通，預計9月中開會審議學生提案。中山女高學生2日在社群媒體Threads發文指出，已經在校長室門口吃便當2天了，「革命尚未成功，同志今天很努力喔！」並附上校長室外地上有約10個便當的用餐照，歡迎也想發聲的同學一起共進午餐。張云棻2日發出長信回應學生，表示校方已收到許多同學對於熱食部調整價格、學校外食訂購制度的建議與聲音，強調學校膳食規定修正是採委員會決議制，雖然校長和學務處皆樂見因應大環境改變做適度調整，但仍須經過討論的法定程序，強調歡迎學生到校長室與她交流意見。校方昨回應，現行學校外食訂購規定是依據教育部指引所制定，原訂政策允許每班每月訂購1次外食，111學年度第1學期提出修正提案，設有鼓勵機制，比如每周整潔比賽表現優異班級，在下個月就多1次外食訂購次數，或使用環保餐具也不列入外訂的次數。校方說，112、113學年度均無有關外食訂購的提案故未修訂，校長已於昨天中午與學生溝通，並請膳食委員會學生代表蒐集意見，於9月中舉行膳食委員會審議學生提案，校方將尊重結果提出配套。北市教育局提醒，各校應依據校園環境與學生需求，妥適與校內師生溝通並凝聚共識後，因地制宜自行決定是否開放外食訂購。
熟食部漲價！中山女高學生「校長室門口吃便當」革命 校方回應了
台北市立中山女高近日校內熱食部漲價，且學校又規定每班級每月僅可訂一次外食，學生於9月1日開學第1天起，發起在校長室門口吃便當的革命活動，希望能爭取更完整的訂餐權利。中山女高校長張云棻2日則發出長信回應學生，表示校方已收到同學的建議與聲音，歡迎學生與她當面討論。校方3日表示，中午已與學生交換意見，預計9月中旬開會審視學生提案。有名中山女高的學生在社群媒體Threads發文指出，「在中山女高校長室門口吃便當，直到中山女高學生可以自己訂外送，第二天革命尚未成功，同志今天很努力喔！」並PO出用餐的照片，可看到校長室外的地上有約10個便當。她也補充，謝謝一起來共進午餐的同屆、學妹，對這件事情有共鳴也想發聲的同學歡迎大家中午一起來吃午餐，並體醒未來如果有想一起來吃便當的同學，記得坐靠走道、牆壁一點的地方，比較不會佔用到走道。張云棻則發出長信回應學生，表示校方已收到許多同學對於熱食部調整價格、學校外食訂購制度的建議與聲音，這2天跟學務處掌握歷年詳細訊息，也研讀高一PBL有關外食主題的研究，並強調學校的膳食規定修正是採委員會決議制，雖然校長和學務處皆樂見因應大環境的改變而做適度調整，但仍須經過討論的法定程序。張云棻表示，針對學生的建議，學校的研議方向包含自主管理、食安、交通管制及垃圾環保面向，她也強調歡迎學生向祕書登記時間來校長室討論。校方回應，學校關於外食訂購的現行規定，是依據教育部的建議所制定，目前政策允許每班每月訂購1次外食，並設有獎勵機制，例如整潔比賽表現優異的班級可額外增加1次訂購機會，或是使用環保餐具的無痕飲食不列入次數限制。校方指出，3日中午已與學生交換意見，會蒐集學生的想法和建議，並於9月中旬召開膳食委員會審視學生提案。教育局回應，針對高級中等學校校園開放外食訂購議題持開放態度，提醒各校應依據校園環境與學生需求，妥適與校內師生溝通並凝聚共識後，因地制宜自行決定是否開放外食訂購，並提醒針對外送區域規劃、營養均衡、衛生問題及廚餘回收問題等事項應有妥適討論。
6旬婦「筷子插進煮麵鍋」嚇壞店家！ 網嘆：老一輩的確會這樣
「真的覺得有夠沒觀念的！」一名家裡開賣麵的女子分享，近日有位65歲左右的阿婆來用餐，沒想到對方拿完店裡的環保筷後，突然將筷子插進煮麵鍋裡「高溫殺菌」，即使出言提醒也認為「沒什麼」，而她們只好趕緊將整鍋水倒掉，重新清洗鍋具。這名網友在Dcard以「沒衛生觀念的可怕老人」為題發文表示，她的家裡自營古早味麵店，事發當天一位65歲左右的鄰居老婦人來用餐，點了一碗麵要內用，接著走到用餐區取環保餐具，當時她的媽媽在煮麵，而她在一旁桌邊吃午餐，怎料老婦人邊聊天邊走近媽媽，下秒竟將手中的環保筷插進煮麵鍋裡。「我整個震驚！我媽也嚇到！」原PO說到，能理解老婦人想要高溫殺菌環保筷，但應該先知會一聲，她們會另外準備滾水讓對方燙筷子。事後她提醒老婦人不該這樣做，對方卻覺得沒什麼。原PO也感嘆，她們不清楚老婦人手上的筷子是否有放到嘴裡，所幸當時煮麵鍋中只有對方1人的餐點，所以等到老婦人的麵煮好，她們立刻把整鍋水倒掉，重新清洗鍋子後再滾水，「真的覺得有夠沒觀念的！」貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「都不知道算愛乾淨還是不愛乾淨，還知道要拿熱水沖過，但沒禮貌是真的，都不講一下直接動手」、「下次要貼告示牌，若這樣做要賠償金，就算他們生氣不來了也沒差，我們要的客人是有水準的人」、「我家也是開麵店的，只能說老一輩的確會這樣做沒錯」、「別讓熟客把店面當自己家了」、「跟年紀沒有直接關係，有年輕人也會這樣，是人品問題」。也有人說到，「建議可以把料理區擋起來，讓客人沒法接觸到料理鍋或自由進出」、「真的別怪為何有些店家臉很臭，也別怪店家為何只要有人靠近作業區，就會很兇的趕走，因為不兇，還真不少人聽不懂人話」、「在關東煮店用餐，有位歐巴桑拿自家剛洗好的碗公走來，把碗裡殘留的水倒進湯裡，然後若無其事的挑關東煮，有夠胎割（噁心）」。
台北市280家餐飲業明年起禁免費餐具 違者最高罰1萬元
台北市環保局2月24日公告，自本月22日起北市政府機關、公私立學校及北市府所屬各機關委外經營場館，販售餐飲時不得免費提供一次性餐盒、碗、筷子及湯匙。北市環保局資源循環管理科長林鈺惠表示，今日起生效，到今年12月31日是緩衝期，若違反「淨零排放管理自治條例」規定，2026年1月1日起開罰3000元至1萬元罰鍰。北市環保局表示，為推動減塑減廢行動，減少一次性及美耐皿餐具濫用與不當使用危害環境，北市府所屬119處委外場館，無論內用外帶都鼓勵民眾使用重複性餐具，減少大量廢棄物產生及後端處理負擔，透過法制基礎推動，販賣業控管，使用者付費，公私協力鼓勵民眾養成自備環保餐具習慣。台北市環保局新制自22日起生效，北市280處場所不得提供一次性免費餐具，若違反「淨零排放管理自治條例」規定，明年起開罰3000元至1萬元罰鍰。（圖／台北市環保局提供）林鈺惠表示，今年2月24日環保局公告，自22日起，位於北市的政府機關、公私立學校及北市府所屬各機關委外經營場館，販售餐飲時不得免費提供一次性餐盒、碗、筷子及湯匙，每項收費不得低於1元，列管場所約280處，藉由法制化，以價制量，強化並推動減塑減廢政策，並鼓勵民眾自備環保餐具，營造環保健康新文化。林鈺惠指出，新措施今日開始生效，若業者沒有依規定收費，會輔導至今年12月31日為止，明年1月1日起，則將依法開罰3000元至1萬元，透過新制，預計北市1年可減少約2700萬個一次性餐具，減輕垃圾處理對環境造成的負擔，減少使用一次即丟的情形，打造環保城市。
暑假不出國也精彩！台北凱撒推三大住房專案 搶搭「台灣感性」風潮
暑假出國熱潮持續升溫，美元走強帶動日圓、韓元對台幣匯率走低，換匯更划算，讓日韓成為今夏更受青睞的旅遊選擇。隨著出國意願攀升、旅宿客源外流，國內業者積極應變。台北凱撒大飯店順勢搭上社群熱議的「台灣感性（대만감성）」風潮，推出三大暑期住房專案搶攻市場：每房每晚3,999元起的【這夏金好玩】與【綠意印記旅遊趣】，以及每房每晚3,499元起的【藝起遊玩趣】。從文青手作、街區漫遊到藝文展演，以嶄新視角感受台北城市的魅力，讓不出國的假期同樣精彩。走進台北凱撒大飯店，彷彿進入一段關於台北的情感記憶，從窗景望出，旅程就在眼前展開。（圖／台北凱撒大飯店提供）【這夏金好玩】住房專案贈送Shekinah皮件刻字手作課程券，漫步至雙連站、赤峰街文青巷弄，親手體驗緞帶鑰匙圈或零錢包皮件刻字，留下獨特紀念；專案另贈飯店一樓Drink Bar飲料兌換券，連住更加贈早餐。【綠意印記旅遊趣】與大稻埕文創品牌「印花樂」聯名，入住即贈設計感十足的環保餐具組與早餐；連住再加贈路易莎商品券，加購高鐵聯票還有機會抽中大稻埕煙火秀VIP雙人票。【藝起遊玩趣】專案鎖定演唱會及展覽愛好者，持活動票根入住享優惠，並贈送百元便利商店禮物卡，連住再加贈北北基一日交通好玩卡，方便串聯城市藝文地圖。完整專案內容請參見台北凱撒官方網站：https://taipei.caesarpark.com.tw/news/RoomPromotions【這夏金好玩】住房專案贈送Shekinah皮件刻字手作課程券，於雙連街巷弄的體驗空間邊玩邊做，DIY專屬旅行紀念。（圖／台北凱撒大飯店提供）「台灣感性」一詞源自韓國社群的旅遊熱門關鍵字，意指從台灣日常街景中挖掘令人動心的畫面與情懷。近期，多位韓國偶像團體aespa、New Jeans、BTS、TXT成員，以及獨立樂團主唱吳赫、韓劇演員李到晛等藝人，紛紛在台北街頭旅拍打卡，掀起一波追尋台灣獨特韻味的熱潮。剛在台北開完演唱會的GD，也在周杰倫家頂樓拍下「台灣感性」的紀念照。過去不被注意的巷弄風景，如舊招牌、鐵皮屋、水泥牆，如今因來台韓星們的注目成為流行新亮點。台北凱撒大飯店不僅是城市地標，更是一段「台灣感性」旅程的起點。這棟建築由建築師沈祖海設計，自1973年落成以來，矗立在台北車站前，見證城市歲月與人潮更迭。它曾為當時台北最高的建築，創下飯店業多項里程碑，也成為許多人成長記憶中的熟悉風景。位於飯店21樓的屋頂花園，是一處口耳相傳的私房景點。從這裡可以俯瞰台北車站、中正紀念堂，以及錯落有致的城市天際線。夜幕降臨時，燈火輝映、車流穿梭，景色迷人。每年夏季煙火節期間，更可遠眺大稻埕璀璨絢麗的煙火，成為獨一無二的城市視野。位於台北凱撒大飯店21樓的屋頂花園，是城市中的靜謐秘境，既能俯瞰繁忙都會，也能欣賞大稻埕煙火盛景。（圖／台北凱撒大飯店提供）此外，來自永康街的人氣台灣風格選物店「來好」，本月正式進駐台北凱撒一樓。在這裡可選購茄芷袋、復古花磚磁鐵、啤酒杯、作業簿造型零錢包、注音符號帆布包等充滿台灣感性的在地小物。從品牌合作、街區探索、藝文體驗到生活選物，台北凱撒大飯店為今夏描繪出一幅微旅行藍圖。不妨趁著暑假，走入這座充滿故事的飯店，用感性的步調體驗台灣，重新發現日常中最動人的美好。
北市「免洗餐具收費」新制7／22上路 網氣炸：出個門到底要帶多少東西
為落實源頭減廢、邁向淨零排放，台北市政府公告，自今年7月22日起，位於北市的政府機關、公私立學校及北市府所屬各機關委外經營場館，販售餐飲時不得免費提供一次性餐盒、碗、筷子及湯匙，每項收費不得低於1元，列管場所約280處，預估此措施每年可減少2700萬個一次性餐具。對此，就有網友質疑，餐點費用本來就包含這些成本，現在要求另外收費，那售價應該要調降，也有不少人感嘆，「煩死，出個門到底要帶多少東西在身上」、「紙巾要不要也收費」。 北市環保局指出，減少使用一次性餐具，也是緩解大量廢棄物產生及減輕後端處理負擔，北市積極推動減量政策，期透過法制基礎推動「販賣業管控」及「使用者付費」機制，公私協力鼓勵民眾養成自備環保餐具習慣，減少一次性餐具使用量。消息曝光後，不少PTT鄉民直言，「紙巾要不要也收費」、「使用者收費個屁，早就被加在售價內了，那你餐點要不要降價」、「這種圖利店家、限制小民的法案都推很快」、「以後只能徒手吃飯好不好」、「準備個洗手槽讓顧客洗餐具吧，當兵喔」、「煩死，出個門到底要帶多少東西在身上」、「我都帶餐具了，乾脆自己帶便當，外食業者關一關吧」。也有人說到，「以後出門要帶鍋碗瓢盆、筷子、湯匙、沐浴乳、牙膏、牙刷、洗面乳」、「接下來自備餐具也是很習慣了吧」、「有經驗去吃魯肉飯，外帶有用到紙盒每個加5元，等他包好才說，不寫出來」、「便當全部用透明塑膠袋裝，捏成飯糰吃」、「先罰那些餐具洗不乾淨的餐廳再來講環保」、「超級擾民，官員腦袋裡面到底都裝什麼東西」。還有人認為，「為什麼不改成推自備餐具的有優惠，就像自備環保杯一樣」、「雖然只有特定場域，但到時候應該很多商家都會響應吧，反正可以撈錢」、「等於變相再漲價，1年到底要漲幾次」、「幫企業主降低成本、增加收入，好政策」。
金融業最大健走活動 「國泰金控健康走」5千民眾河岸開走
「2025國泰金控健康走」今(17)日於台北敦煌碼頭(敦煌疏散門)熱鬧登場，由國泰金控總經理李長庚、國泰人壽總經理劉上旗、國泰世華總經理李偉正、國泰證券董事長莊順裕、國泰投信董事長張錫及國泰產險資深副總經理許嘉元等高階主管，一同為活動揭開序幕，現場共吸引逾5,000位民眾，偕親友及毛小孩，一同在夏日午後的河岸碼頭邁步「齊步走」。現場直擊許多人與親朋好友一起走起來，有一家三口報名8K，帶著還不會走路的小孩來參加，全程推著小孩走完，直說「為了響應健康，不論如何都要帶著小孩走一趟」；也有民眾帶著名叫「柴柴」的毛小孩，一起在健走中留下寶貴的合影回憶，甚至還說「明年若還有健康走一定會參加」；也有老夫老妻推著另一半來到現場，開開心心地與大家一起出發。即便午後下了一場全台北市民都有感的大雷雨，一直到雨停出現彩虹，現場還是有熱情的民眾駐足。「2025國泰金控健康走」現場共吸引逾5,000位民眾，偕親友及毛小孩，一同在夏日午後的河岸碼頭邁步「齊步走」（圖／國泰金控提供）。國泰金控為實踐「BetterTogether共創更好」的品牌精神，今年首度舉辦金融業最具規模的健走活動，主打全齡、全家人都能一起動起來，更健康的迎向每一天，用實際行動與民眾一起促進健康。國泰金控副總經理施君蘭表示：「國泰金控服務全台灣1,500萬客戶，年齡更橫跨好幾個世代，找到適合每一個人的健康行動，也是我們的初衷。走路適合每一個人，只要願意動、走出家門，每天7,500步就能為自己的健康打下更好的基礎。國泰這幾年一直呼籲健康促進的價值，今年首度以行動號召，集結逾5,000人的健走行動，我們一起簡單走、健康走，持續累積，就會看到好的改變。」本次健走活動國泰金控也以實際行動支持社會關懷，除邀請視障與弱勢團體參與「公益慈善組」一起邁開步伐，亦從每位參與者報名費中捐出100元予逆風劇團、微光盒子等公益團體，由國泰金控資深副總經理孫至德親手捐出公益經費，期陪伴引導逆境兒少一起正向成長，讓走路不只為健康而走，也為公益而走。「2025國泰金控健康走」活動分為「3KM健康組」、「5KM歡樂組」及「8KM挑戰組」，參與民眾於下午2點鳴槍出發（圖／國泰金控提供）。活動分為「3KM健康組」、「5KM歡樂組」及「8KM挑戰組」，參與民眾於下午2點鳴槍出發後，可以在河岸沿途看見多款精緻的地景裝置與精神喊話標語，讓健走路途充滿趣味的同時，也能感受到鼓舞與激勵，並拍照留下美好回憶。路線上亦設有「健走補給站」提供健康食物與充足飲用水，為健走民眾適時補充能量與水分，傳遞國泰金控注重健康的理念，完成健走後，亦可欣賞藝人精彩的音樂演出，與親友愜意共享周末時光。此外，現場設有「共樂市集」，集結環保餐具租借、國宴美食、網美拍貼車、毛孩衛教與行為諮詢、寵物鮮食及手作體驗等攤位，還有趣味運動體驗區，吸引不少民眾在出發健走之前就搶先開箱市集體驗。國泰金控旗下子公司也在現場設置宣導攤位，進行健康觀念、防詐宣導等小遊戲，除提升大家注重身、心、財務健康的意識外，也加強民眾對於詐騙型態多變的防範意識，只要於活動攤位闖關成功，就能獲得「乖乖反詐聯名」台味經典零食。「2025國泰金控健康走」現場不少民眾帶著毛小孩，一起健走，留下寶貴的回憶（圖／國泰金控提供）。國泰金控攜手旗下子公司不僅關注國人身心、社會與財務健康，著重事前預防與保障理念，結合商品、平台、服務與真人關懷，打造有效、可持續發展的健康促進方案；同時定期透過多元運動與健康促進任務，協助客戶實踐健康生活，邁向有品質的健康狀態，本次舉辦「2025國泰金控健康走」，期盼透過集團力量，與大眾、客戶、員工一起積極走出健康未來，共創更好。
白沙屯媽祖遶境「搭高鐵超方便」 接駁時間、路線出爐
白沙屯媽祖進香將於5月1日23時25分登轎出發，據廟方統計報名已超過32萬人創新高。交通部公路局表示，為避免大量車潮湧入造成道路壅塞，請信眾多利用鐵公路大眾運輸工具前往，除台鐵海線運能已較平日增66％外，今年也與高鐵合作首次投入聯防疏運，提供高鐵乘客接駁至白沙屯拱天宮直達車，紓解台鐵及當地交通壓力。5月11日白沙屯拱天宮至高鐵苗栗站接駁起訖點。（圖／公路局提供）公路局說明，因應白沙屯媽祖進香活動疏運，提供2條直達車接駁路線，其中1條為「高鐵苗栗站－白沙屯拱天宮」，將於5月1日14：20至22：30提供高鐵乘客往拱天宮接駁服務，班距約10分鐘1班；另於5月11日配合媽祖回鑾，於13：00至21：10再提供由白沙屯拱天宮往高鐵苗栗站回程接駁服務，票價為50元，半票25元。5月11日白沙屯拱天宮至高鐵苗栗站接駁起訖點。（圖／公路局提供）此外，配合白沙屯媽祖於5月3日遶境至雲林，另提供1條「北港朝天宮－台鐵嘉義站」來回直達車，接駁時間為12：00至20：30，班距約15分鐘1班，票價也為50元，半票25元。該2條路線公路局都將視當日信眾搭車及等候情況，請客運業者機動調度加密班次，降低民眾等候時間。為響應媽祖遶境祈福及提倡交通安全，公路局中區養護工程分局及新竹區監理所，將於5月1日下午3時於白沙屯火車站外，距車站出口約140公尺處，設攤進行交通安全宣導，現場將發放反光手環、摺疊扇、杯套、購物袋及環保餐具等宣導品約2500件，發完為止，宣導交通安全觀念及提醒民眾重視交通安全，保護自己也保護他人，歡迎民眾踴躍前往索取。5月11日白沙屯拱天宮至高鐵苗栗站接駁起訖點。（圖／公路局提供）
迎世界地球日！新北聯合淨灘 清出海廢590公斤
每年4至6月為「新北環境季」，新北市環保局26日號召各界在三芝牛車寮海灘舉辦「114年度春季聯合淨灘」，共清理出垃圾490公斤、資源回收物100公斤，展現全民守護海岸線的行動力，也為即將到來的世界地球日暖身。環保局副局長陳美玲表示，「新北環境季」以「i學習」、「i探索」、「i遊玩」3大主題，推出逾百場永續環保活動，鼓勵市民從生活中實踐環保。淨灘行動是一項簡單且有意義的參與方式，民眾可選擇自主淨灘或認養海岸，共同守護自然資源。為了讓淨灘行動更便利，新北市率全國之先成立「淨灘合作社」，目前沿海9個行政區設有50個據點，提供小型團體借用工具，讓「想淨就淨」成為生活日常，打造更潔淨的海岸線。淨灘活動儘管天公不作美，大雨滂沱，大人小孩仍穿著雨衣堅持完成清理任務，場面溫馨動人。此外，新北市同步在林口後坑溪、樹林鹿角溪等河川舉行淨溪行動，16支水環境守護隊參與，主要撿拾寶特瓶與塑膠廢棄物，從源頭減少海洋汙染。環保局指出，全市擁有145公里綿延海岸線，遍布淡水、八里、林口等9區，根據調查，新北海岸廢棄物以生活遊憩垃圾為大宗，尤其塑膠瓶蓋居首，鼓勵民眾支持不塑市場、不塑之客友善店家，並自備環保袋、環保餐具、環保杯，攢少一次性使用。另近3年新北已舉辦3021場淨灘活動，其中淡水沙崙、萬里下寮、林口頂寮海岸最受歡迎，成為市民認識自然、實踐環保的重要據點。
南洋風野餐登場、手作課揮灑創意 台、日、韓跨國蔬食市集台中起跑
當春天到來，受歡迎的戶外野餐活動也陸續舉辦。由迎來70週年的雄獅文具創立的「雄獅文具想像力製造所」，也將於4/19、4/20在2,700坪的園區中，舉辦第三屆「作繪來野餐」活動。今年以南洋度假風、藝術手作、美食饗宴三主題貫穿全場，活動內容也再度升級，參加者可獲得超值贈品，凡購買單人一日券即贈市價680元的潮流Jansport Luna萬用小包，活動日當天前100名入館憑票者，還可免費獲得一顆現剖椰子。現場邀請森林異國餐車進駐，可享受泰式打拋飯等特色料理。（圖／雄獅文具想像力製造所提供）現場將在森林舉辦LIVE療癒音樂表演。（圖／雄獅文具想像力製造所提供）在島國手作工作坊可體驗異國感滿滿的手繪托特包，把創意帶回家。（圖／雄獅文具想像力製造所提供）「2025作繪來野餐︱南洋 Chill手作」現場佈置將充滿南洋氛圍，並將有異國美食餐車進駐，現場精選泰式打拋飯、MAMA麵、南洋雞蛋燒、月亮蝦餅等料理，滿足來客味蕾；現場還伴隨著音樂氛圍感拉滿，讓大家在春日微風中輕鬆度過休閒時光。今年也響應4/22世界地球日，鼓勵參加者攜帶野餐墊與環保餐具前往；活動也首度推出「野餐專車」，可從台北車站直達活動現場，減碳又便利。野餐活動現場也將開設「島國手作課」，凡購票者即可體驗一堂課程，可挑戰彩繪托特包、沙畫蠟燭、蠟染燈、手作霓虹燈等；也可進入「雄獅文具 想像力製造所」館內體驗漸層彩色筆創作及多樣互動設施，3F還有螢光特展藝術體驗，讓視覺與創意交織。「無肉市集NO MEAT」串連日本純素美食節「ビーガングルメ祭り」、韓國「Vegan Festival Korea」共同舉辦。（資料照，圖／知田出版提供）知田出版將參與無肉市集（左），市集現場預計也將舉辦音樂表演。（資料照，圖／知田出版提供） 另外市集品牌「無肉市集NO MEAT」將攜手日本最大規模的純素美食節「ビーガングルメ祭り」與韓國最大素食節「Vegan Festival Korea」，打造無肉市集12.0 Vegan Asia跨國純素聯盟。活動首先從4/12、4/13在台中文心森林公園起跑，兩大國際素食節將帶來多個知名蔬食品牌如日本松竹圓（しょうちくえん）、miho’s kitchen グレインズ，以及韓國的ACHEMI等，推出獨家美食，開啟一段透過蔬食傳達理念的對話。除了日、韓、馬來西亞的蔬食品牌共襄盛舉，此次無肉市集更與慕沙卡公益瑜珈、中台灣最大的舊物盛典合作，結合身心舒展、古物尋寶，再到美食探尋，共計有200多個品牌參加。首場活動結束後，也將於4/20大安森林公園、4/26台北市客家文化園區接力舉辦；而出版《無肉市集》、《野菜鹿鹿的慢活餐桌》以及多本永續發展、自然科普書籍的知田出版，也將連同旗下數位品牌心閱網，前進無肉市集Vegan Asia，以閱讀響應無肉新態度，並一探台日韓三國合作的緣起。
大甲媽遶境吸60萬信徒 環境部推永續倡自備餐具減塑
一年一度的大甲鎮瀾宮媽祖遶境進香於4日晚間10時45分起駕，展開為期九天八夜、全程徒步約340公里的年度盛事。此次行程將途經台中、彰化、雲林等縣市。這項歷史悠久的宗教活動，不僅展現信仰文化的凝聚力，也吸引數百萬人次參與。然而，過去遶境期間也曾因沿途信徒隨手丟棄寶特瓶、免洗餐具、焚燒紙錢等行為造成空氣污染與垃圾堆積，遭環保團體批評影響環境品質。為改善相關問題，環境部與大甲鎮瀾宮合作，在2025年遶境期間共同推出「媽祖遶境・台灣乾淨」環保宣導活動。現場設有六大主題攤位，推廣綠色行動，包括使用循環杯、自備容器換取雞蛋糕、倡導環保祭祀（如三燒新紙錢），並展示環保禮炮車等具創意的低碳應用。此外，現場也設有環保奉茶站、環境即時通資訊展示、趣味問答與闖關互動，吸引民眾參與體驗。活動鼓勵信眾攜帶環保餐具，或現場租借循環容器，期望透過實際參與，推廣減塑、減浪費等綠色生活習慣，讓信仰之旅同時成為實踐環保的契機。環境部長彭啟明也親自出席參與活動，他指出，落實環保從「改變人心」開始，透過宗教與文化的影響力，強化環保觀念與行動力。他呼籲信眾隨行遶境時能「自備」餐具、「重複」使用資源、「少用」一次性塑膠用品，將環保落實在日常，讓媽祖遶境成為信仰與環境共融的典範。
金融業最具規模健走「2025國泰金控健康走」開始報名 5/17台北敦煌碼頭歡迎全齡與寵物參加
為實踐「Better Together共創更好」的集團精神，國泰金控結合集團「促進健康」策略，推出「2025國泰金控健康走」活動，為首家金控舉辦最具規模的健走盛事，於5月17日周六下午兩點於台北敦煌碼頭(敦煌疏散門)開走，依據報名參加組別提供多元精美物資及完賽禮，如活動紀念衫、環保提袋、環保餐具兩件組(筷子湯匙)及運動毛巾等，現場更邀請到實力派唱將家家、純愛教主郭靜、超人氣樂團理想混蛋、怕胖團，透過音樂、市集美食好好療癒民眾，即日起開放報名至4月3日截止，報名即抽Apple Watch等多項好禮，還可抽999點小樹點(生活)，歡迎帶家人、好友及毛孩一起來走路、放鬆。（圖／國泰金控提供。）「2025國泰金控健康走」活動分為一般組及特別組，一般組包括3KM健康組、5KM歡樂組及8KM挑戰組，特別組則分為永續組、共創更好組等；此外，健走路線沿途設置「健走補給站」提供健康食物及充足飲用水提供；另現場提供「友善毛孩禮」，凡帶毛孩參加的前100名報名者，可獲得限量毛孩寵物領巾。國泰人壽、國泰世華銀行、國泰產險、國泰證券及國泰投信亦特別設置活動攤位與民眾互動交流；「市集美食」囊括環保、健康各式美食、手作等類別，不但可一次滿足參與者吃喝玩樂需求，使用國泰優惠APP更可享有特定攤位所提供的優惠折扣。國泰金控為號召民眾揪親朋好友一起報名，與旗下子公司國泰人壽及國泰世華銀行特別祭出多項報名優惠。只要民眾於4月3日前完成報名繳費，即可參加好禮抽獎，包括Apple Watch等好禮，最高價值1萬8千元，同時亦可抽999點小樹點(生活)，每1點即1元，預計抽出30名幸運得主；若已報名民眾同時為集團客戶，還能獲加碼好禮相送，如國泰人壽保戶，前1,000位報名繳費者可獲7-ELEVEN電子票券50元；國泰世華銀行CUBE卡友，前1,000名報名繳費者則送50點小樹點(生活)；FitBack健康吧會員用戶，只要報名完成繳費，即可獲得1,000任務值，若兼具前述三項身分者，所有加碼好禮皆可領取。國泰金控表示，「國泰金控健康走」有別於其他競技型賽事，秉持「Better Together共創更好」的信念，主打全齡、全家人都能一起參與，希望透過大型健康活動培養民眾良好的運動習慣，達到「促進健康、共創健康家園」的目的；而「健走」是全齡皆可參與的運動之一，更是適合親友揪伴一起參加的活動，希望未來大家問候彼此不僅要「呷飽沒」，還多了一句「走路沒」，號召民眾一起前進、穩健踏出每一步，讓健康成為日常。此外，國泰金控關懷弱勢族群的社會參與，本次特地提供公益慈善名額，邀請視障與弱勢團體一同共襄盛舉，並將於每位參與者報名費中捐出100元支持公益團體，期能邀請民眾揪親朋好友共襄盛舉「作伙健康走、做公益」，走出健康未來。國泰金控攜手旗下子公司不僅關注國人身心、社會與財務健康，著重事前預防與保障理念，結合商品、平台、服務與真人關懷，打造有效、可持續發展的健康促進方案；同時定期透過多元運動與健康促進任務，協助客戶實踐健康生活，邁向有品質的健康狀態，本次誠摯邀請大眾踴躍參與「2025國泰金控健康走」，期盼透過集團力量，和與大眾、客戶、員工一起積極走出健康未來，共創更好。「2025國泰金控健康走」活動資訊報名網址：https://irunner.biji.co/cathaywellnessWALK/signup報名時間：即日起至4/3(四)截止活動時間：5/17(六)中午12點即可前往活動會場，下午13點參與者集合，14:20 8KM起走、14:30 5KM起走、14:50 3KM起走活動地點：台北市敦煌碼頭(敦煌疏散門)
南港LaLaport話題美食1／「林聰明沙鍋魚頭」首進台北人氣旺 美食街各櫃點引爆排隊人潮
備受關注的南港LaLaport今（20）日開幕，第一天便湧進大量人潮，其中已開幕的美食街與主題餐廳主要分佈在B1以及5F，有哪些話題必吃店家，直接帶你一次看！首先來看B1樓層，許多觀光客造訪嘉義必吃的「林聰明沙鍋魚頭」，繼2022年首度跨區插旗台南三井Outlet、2023年進駐桃園機場第二航廈後，現在又開出台北首店。呼應品牌ESG永續理念，台北店將特別推出「沙鍋香酥魚排套餐」，選用無魚刺的鬼頭刀魚排，為顧客提供更友善海洋的用餐體驗。此外，南港限定的還有「沙鍋鮭魚頭套餐」、「沙鍋水餃套餐」等套餐。已創下銷售超過30萬碗紀錄的「林聰明沙鍋魚頭風味杯麵」，也在南港店限量發售；還有剛從日本東京食品展華麗歸來的「林聰明魚鬆爆米花」，以獨家沙茶為基底風味，結合鹹香黃金比例的鮪魚魚鬆與特選焦糖，顆顆飽滿酥脆，香氣迷人回味無窮。林聰明沙鍋魚頭南港店開幕，第二代林聰明、第三代執行長林佳慧皆出席，手上拿的即是南港限定的「砂鍋鮭魚頭套餐」。（399元，圖／魏妤靜攝）首進台北的「林聰明沙鍋魚頭」，一開幕便吸引民眾排隊。（圖／魏妤靜攝）林聰明沙鍋魚頭南港店針對開幕也推出雙重優惠活動，「活動1」：即日起消費滿額888元就可拿Roots 200元購物金＋購物袋，每筆發票限兌換乙次，數量有限，送完為止；「活動2」：即日起到店消費並拍照打卡，標記#吃沙鍋魚頭也要很Roots或#林聰明XRoots，即可免費獲得Roots x 林聰明聯名環保杯套 1 份，數量有限、送完為止。鰻鰻EXPRESS開幕祭出「一本鰻便當」半價（左），右為每日限量新品「鮮蛤鰻」定食套餐，原價328元、嘗鮮價只要298元，以蒲燒風味星鰻搭配椒麻鮮蛤，一次雙饗。（圖／魏妤靜攝）從台中北上的「鰻鰻 EXPRESS」標榜快速取餐又能兼顧鰻魚品質，也是開幕首日美食街最受歡迎的櫃點之一。（圖／魏妤靜攝） 同樣是北部首店的還有於去年10月進駐林口三井Outlet二館美食街，開幕至今勇奪美食街業績Top1的「鰻鰻EXPRESS」，這是深耕台中25年的大漁餐飲集團旗下第二個鰻魚店品牌。堅持使用外銷日本高規格等級的青口鰻，並採用有「鰻魚界小鮮肉」之稱的14個月大新鰻，肉質細緻無土味。歡慶正式插旗台北，品牌也推出三波開幕優惠，第一波開幕首七日3/20至3/26鎮店之寶「一本鰻」半價優惠只要395元（原價790元），每日限量30份；第二波3/20起，單筆消費滿500元即送價值78元的「鰻魚起司玉子燒」兌換券乙份，限量500份，送完為止；第三波3/27起單筆消費500元即送價值58元的「日式茶碗蒸」乙份，每日限量20份；另於3/20至4/23期間，只要點任一主餐即可以88元加購「自家製冷泡茶＋日式茶碗蒸」，或99元加購「自家製冷泡茶＋日式手工布丁」茶點組合。「茶嶋咖哩」首進賣場開出北部首店。（圖／魏妤靜攝）LOPIA超市台北首店佔地150坪，販售多種來自日本的水果與現場煎肉、販售熟食等服務。（圖／魏妤靜攝）B1美食街還有另一間從中部起家的「茶嶋咖哩」也開出北部首店，主打來自不同國家、可探索各種風味的咖哩，目前包括台中店最受歡迎的日式炸豬排咖哩，其他還有日本關東風咖哩、泰國紅咖哩、馬來西亞叻沙咖哩可選擇；「豆腐里」也開出目前台灣第一家店，主打以手工製成非基改豆腐與韓式石鍋米飯的經典韓味，開幕活動於3/20～4/23推出每日限量100份、僅要99元的豆腐煲與石鍋拌飯。另外在B1還有日本人氣食品超市LOPIA進駐，精選日本食材與商品，規劃包括販售栃愛果草莓與首次入台日本乾果的「青果區」，還有提供來自日本的高品質壽司、帆立貝與螃蟹的「鮮魚區」，「精肉區」則以日本頂級牛肉為主打，推出自家製爐烤牛肉和現場鐵板煎肉服務，熟食方面還有經過改良的LOPIA獨家招牌披薩。3/20～3/23、3/28～3/30分別針對不同商品推出優，3/20開幕首日凡消費滿2,320元的顧客還可免費參加LOPIA的抽抽樂活動，有機會獲得頂級A5黑毛和牛、LOPIA帆布袋、環保餐具組等獎品。
台北市7／22起280場所一次性餐具收費 估1年可減少約2700萬個
台北市環保局因應《淨零排放管理自治條例》立法，24日公告自7月22日起，北市所有政府機關、公私立學校及市府所屬各機關委外經營場館，販售餐飲不得免費提供一次性餐具，每項收費不得低於1元；業者若未依規定執行，今年勸導，明年1月1日起可依違反自治條例處3000元至1萬元罰鍰。新北市政府相關自治條例目前在市議會審議中，完成立法後，將要求業者不能提供內用顧客一次性餐具，並給予外帶自備容器民眾優惠。為推動減塑減廢，北市府所屬119處委外場館響應一次性餐具外帶計價及分類回收，每年平均約減少1086萬個免洗餐具用量。北市環保局資源循環管理科長林鈺惠說，今年再公告「台北市販售餐飲不得免費提供一次性餐具的公私場所、品項及收費標準」，以價制量且明訂罰則，鼓勵民眾自備環保餐具。林鈺惠指出，7月22日起中央單位、北市府機關及所屬各委外經營場館、公私立學校，民眾內用、外帶或外送餐飲，均不得免費提供一次性餐盒、碗、筷子及湯匙，每項收費不得低於1元，業者可依製作成本定價，列管場所約280處，新措施上路後，預估北市1年可減少約2700萬個一次性餐具。林鈺惠說，若業者惡意不依法規執行，今年先勸導，明年1月1日起將依自治條例開罰，可處3000元至1萬元罰鍰，近日將開說明會，未來不排除擴大到其它公私場所及收費品項。忠孝庇護工場表示，餐廳多年未提供內用一次性餐具，外帶酌收餐盒2元、筷子和湯匙均1元，民眾配合度高。台北市立動物園內的麥當勞也已採免洗湯匙收費，園內其它餐廳和便利商店也貼出公告，一次性餐盒、碗、筷子、湯匙都要收費。市民謝先生認為，站在環保立場可接受政策，增加自備環保餐具意願，但餐盒和碗的體積較大，攜帶不便，用完又不易清潔，會以自備筷子和湯匙為主。新北市環保局已擬妥《新北市氣候變遷因應行動自治條例》草案，要求公私場所販售內用餐飲不得提供一次性餐具，並提供外帶消費者自備容器優惠，因自治條例正在市議會審議，尚未完成立法，目前仍有許多業者提供一次性餐具。
第七屆想辦法愛心公益市集義賣募款達1,833,493元創歷年之最 全額捐助惠明視障者教養院
錢沒有不見，都變成愛心的溫度！冬季冷空氣一波波來襲，週六的市民廣場卻熱騰騰擠滿「粉有暖意」的愛心民眾。第七屆「想辦法愛心公益市集」以創意的風格帶來平靜的「溫柔粉紅」為主題設計，號召80個愛心攤位以二手義賣為主。不少市民每年都扶老攜幼全家參與，今年更有熟門熟路清早就來卡位的市民朋友，一整天市集買得夠、笑得夠、玩得開心，總結募款金額高達1,833,493元，創歷年之最，現場由各愛心攤主直接將所有善款捐給惠明視障者教養院作為營運經費，用滿溢愛心點亮惠明視障者教養院未來照護之路。「想辦法愛心公益市集」七年來持續傳愛，以實際行動取代致詞、握手社交形式。本屆特邀請臺中市政府地政局共同主辦，並吸引了眾多團體共襄盛舉，包括臺中市地政士公會、臺中市不動產經紀人公會、臺中市不動產經紀代銷商業同業公會及臺中市忠義國際同濟會等都加入聯合主辦的行列，展現各行各業的善心人士對社會的溫暖力量。惠明視障者教養院的院生因先天性多重障礙，生活中的基本動作都需要艱辛陪伴與練習，雖有公部門補助，但自籌經費仍面臨龐大缺口。每年「想辦法愛心公益市集」將新二手商品轉換為善款，以長期承諾為惠明視障者教養院致力籌募營運經費，惠明視障者教養院甘淑娟院長感性的說：「教養院都是多重障礙的視障院生，先天的障礙導致無法外出謀生，平日生活起居都需24小時關照，還好近年來有各界的幫忙，教養院才能全力照顧他們的食衣住行育樂。」今年「想辦法愛心公益市集」攤位中，有董娘團清衣櫃、不到千元帶走香奈兒等級精品搶翻天，有知名繪本畫家現場拍賣珍貴原作、有產地直送的新鮮小農商品，還有眾多實用實惠的二手居家用品，時尚、文青、主婦通通收穫滿滿，許多民眾響應號召穿著粉紅色裝扮並自備環保餐具參加，聯合主辦的臺中市不動產經紀人公會理事長陳淑惠指出：「會員平日忙於工作，但仍能在歲末年終之際，相邀一起為惠明教養院的院生注入一份心力，非常有意義。」臺中市高鐵文化觀光發展協會理事長楊明祥表示：「共同參加一起參加台中市民的水準真的很高，不但出人出力掏腰包做愛心，更以二手商品輪轉與環保餐具的行動支持永續實踐。」活動日天氣雖冷但伴隨著溫暖陽光人潮湧現，在活動區用舞蹈、歌聲、演奏等各項精彩表演接力不間斷，民眾一邊採購挖寶，一邊自備野餐墊在草地上欣賞、孩子們隨著音樂手足舞蹈，度過悠閒歡樂的周末時光，也讓更多市民朋友參與這場有意義的愛心活動，整場會場由湧脈文化及極光天氣晴負責企劃執行設計，特別感謝活動公益主持卓芳儀、彭佳冬、林瀅瀅、楊明祥，及參與公益演出的表演團體:葳格之星(葳格高中熱舞社）、迷火佛拉明哥藝術中心、日月星辰、忠孝國小長笛團、惠來國小長笛團、泰耶爾墩親子愛樂團、善男子樂團、花甲少年曾寶明等精彩節目，讓活動充滿愛心歡樂。中午時段由惠明樂團+SL Band的惠明感恩音樂會-心内的彼首歌，更是首次完成戶外演出，特別來賓邀請北港朝天宮董事長蔡咏鍀愛心獻唱，而活動大使鈕大可老師更是連續7年每一屆都到場用歌聲、用愛心、用行動力來支持想辦法愛心公益市集活動，受到現場熱烈的迴響。 想辦法愛心公益協會鄭博仁理事長表示，透過網路平台的串聯，「想辦法愛心公益市集」成功凝聚了眾多公益單位和熱心民眾的支持，讓愛心與永續化為低門檻的實踐行動。他表示，協會募款不扣行政費用全額捐出，工作人員亦為志工形式，但要常態舉辦大型活動仍須邀請大家支持，邀請更多愛心民眾加入協會與臉書粉絲頁，每年只要1200元年費，就能用行動支持永續與愛心的實踐。
花蓮低碳美食之旅！以不塑生活守護大自然，那就從餐桌開始吧！
現今全球因塑膠製品過於便利，造成的環境污染問題日益嚴重，尤其是塑膠垃圾對海洋生物的威脅更是不容忽視。如此，花蓮縣環境保護局積極推動源頭減量，透過宣導「不塑友善餐廳」概念，鼓勵餐飲業者減少一次性塑膠製品的使用，讓旅客們在享受美食的同時，為環保盡一份心力。 不塑友善餐廳積極推廣自備餐具外帶以及提供內用一次性餐具，不僅減少垃圾，更帶動旅客們實踐永續生活的意識。(圖／CTWANT)什麼是不塑友善餐廳？永續飲食的先鋒花蓮縣環保局為減少一次性塑膠用品的使用，設立了不塑友善餐廳的認證標準。只要店家符合下列六大條件中的至少兩項，即可申請加入不塑餐廳行列：1. 內用不提供任何材質的一次性用品（此項為必要）。外送餐點採用環保餐具並收回清洗重複使用。店內使用環保標章產品至少一項（如清潔劑、衛生紙等）。優先使用在地有機食材並提供客製化餐點。鼓勵外帶自備環保餐具或購物袋，並給予消費優惠（如折扣或加量）。其他創新減塑作為。符合條件的店家經環保局審核後，將獲得認證告示牌，並列入「花蓮縣不塑餐廳友善地圖」及清單，方便民眾查詢。申請表單可於「花蓮縣資源回收走透透」粉絲專頁或「花蓮縣環境保護局資源回收資訊網」下載。目前，已有22家花蓮餐廳加入不塑友善餐廳的行列，讓我們一起看看其中幾家的特色與努力！京湘排骨麵店內的環保餐具與高溫消毒設施，體現了店家對環保與健康的雙重堅持。(圖／CTWANT)排骨酥的環保新風味『京湘排骨麵』以獨特排骨酥聞名的「京湘排骨麵」是最早加入不塑友善餐廳的代表之一。他們在內用時提供可重複使用的環保餐具，並設置高溫殺菌的洗碗機，讓用餐更安心。此外，店家也鼓勵外帶顧客自備餐具，為減塑出一份力。六里屯是在地超過70年的經典牛肉麵，不僅滿足味蕾，還讓旅客們感受餐廳對環境的友善理念。 (圖／CTWANT)牛肉麵與低碳的完美結合『六里屯麵食專家』花蓮必吃的「六里屯麵食專家」，除了提供美味的牛肉麵，還以環保理念聞名。店內風格融合紅磚與工業風設計，並採用環保筷及可重複使用的餐具，成為環保與美味兼具的最佳典範。紅帽咖啡以馬克杯取代一次性容器，成為不塑友善餐廳的模範，讓每杯咖啡都充滿環保意識。(圖／CTWANT)美崙濱海的環保香氣『紅帽咖啡』位於美崙濱海公園附近的「紅帽咖啡」，一直以馬克杯供應飲品，並鼓勵旅客們自備環保杯。旅客們常常帶著咖啡來到北濱公園曙光橋，遠眺海景，享受自然與咖啡香氣交織的美好時光。美食天堂作為垃圾減量的表率 『花蓮東大門夜市』夜市向來是垃圾量的重災區，但花蓮東大門夜市透過垃圾分類與減量措施，每日垃圾量已成功控制在2000公斤以內。旅客們在品嚐美食的同時，也能參與環保行動，為地球盡一份責任。花蓮縣政府推出的不塑友善餐廳計畫，店家獲得認證標誌，成為旅客們環保用餐的最佳選擇。 (圖／CTWANT)不塑友善地圖讓你輕鬆找到花蓮的永續美食指南為了讓旅客們更方便地找到不塑友善餐廳，環保局建置了「花蓮縣不塑餐廳友善地圖」及清單，詳細資訊可在「花蓮縣資源回收走透透」粉絲專頁或「花蓮縣環境保護局資源回收資訊網」查詢。而花蓮的不塑友善餐廳不僅提供美味佳餚，更是環保理念的實踐者。以實際行動帶領旅客們探索低碳飲食的美好，讓每一次旅行都能成為愛地球的旅程。讓我們從花蓮開始，用餐桌上的小小改變，共同打造更美麗的地球！花蓮縣政府 廣告
花蓮不塑餐廳 品味美食與環保的永續魅力
在台灣的東岸，花蓮以其壯麗的自然風光吸引了無數旅人，而在這片山海相間的土地上，不僅有美麗的景色，還孕育了豐富的美食文化。如今，隨著環保意識的提高，花蓮的不塑友善餐廳逐漸成為旅遊的一大亮點，讓人們在品味當地美食的同時，也能實踐綠色生活的理念。走進不塑餐廳 親自體驗環保新風尚漫步於花蓮熱鬧的街頭，香氣四溢的攤位和熱情的小販構成了一幅迷人的在地風景。在這其中，花蓮縣政府頒發的22家不塑友善餐廳以「不塑」為核心，倡導減少一次性塑膠用品的使用，並通過多種創新的方式結合永續理念，吸引了大批熱愛環保的旅客。走進一家不塑餐廳，迎接你的可能是一份色香味俱全的在地料理，而店家提供的是環保餐具，取代了傳統的塑膠製品。許多店家更鼓勵顧客自備餐具，甚至提供優惠，以此推動綠色消費文化。不僅如此，部分餐廳還結合在地特色，例如使用花蓮當地出產的食材，將永續理念延伸到供應鏈的每一環。在青山環抱與藍天作伴的花蓮，用環保餐具享用不塑餐廳外帶的美味，體驗自然與永續的絕佳融合。 (圖片／CTWANT)品嘗永續的味道 是美食與自然的融合花蓮的永續旅程，不僅停留在餐廳內。許多旅客選擇將餐點外帶到公園，享受環保野餐的樂趣。帶上環保杯與可重複使用的餐具，挑一片草地或涼亭坐下，眼前是青山與藍天，耳邊是微風與鳥鳴，這樣的用餐體驗令人無比放鬆。野餐時，垃圾分類更是不可忽視的一環。無論是瓶罐回收還是有機垃圾的分離處理，旅客都以實際行動表達對環境的尊重與珍惜。這樣的細節不僅讓用餐更有意義，也讓環保成為日常生活的一部分。從食材到餐具，每個細節都展現環保理念，不塑餐廳讓旅客在品味美食時，也成為支持永續的行動者。(圖片／CTWANT)花蓮的永續美食旅程 是最美味的幸福不塑餐廳不僅提供了可口的美食，更傳遞了一種新的生活方式。在這裡，每一口美食都承載著對環境的關懷，每一次用餐都是對永續未來的支持。花蓮以其獨特的方式，將美食文化與環保理念完美結合，成為低碳旅遊的典範。下一次造訪花蓮，不妨走進這些充滿溫度與責任感的餐廳，體驗永續的魅力，並為地球盡一份心力。在自然與人文交融的美景中，品味一份屬於未來的幸福滋味。花蓮縣政府 廣告
台北國際建築建材展開幕 卓榮泰：已編17.7億推動淨零建築
國內規模最大的建築盛會「2024台北國際建築建材暨產品展」，12月12日至15日在台北南港展覽館一館1樓及4樓隆重開展，今年展覽規模再創新高，吸引超過500家廠商參展，展出攤位突破2,400攤，為年度建築界矚目焦點。行政院長卓榮泰今親臨開幕表示，已編列17.7億元預算全力轉型淨零建築，在政策推動下未來綠建材與淨零建築工法有無限機會。卓榮泰表示，內政部提出淨零建築轉型策略，政府要帶頭激勵民間，因此所有公有新建築，希望且要求在2026年全面達到建築效能一級或是接近零碳排的建築目標，希望帶動起綠色工程、綠色採購、綠色服務，甚至更多綠領人才，使整個綠色建築成為新興產業。全國建築師公會理事長崔懋森表示，今年展覽規劃9大專區，分別為「綠建築綠建材區」、「照明燈飾區」、「智慧建築區」、「衛浴廚具區」、「門窗及五金建材區」、「綜合建材區」、「地壁材及裝飾建材區」、「家具家飾區」及「海外展區」，展出產品琳琅滿目；同時還有來自美國、日本、中國、芬蘭、韓國、泰國、孟加拉、印尼、新加坡等9個國家盛情參與，帶來多樣化國際產品與技術，展現全球視野與建築趨勢。此外，由全國建築師公會策劃的建築師專館也是一大亮點，本次以「世代共好」為主題，將透過視覺與聽覺的互動體驗，重新詮釋建築價值與社會責任。展區不僅展示各期《建築師雜誌》供民眾翻閱與購買，更以展覽形式揭示建築師事務所幕後故事，讓參觀者親身感受建築師的日常工作與使命。負責建築師專館設計的建築師劉獻文表示，建築師的執業範圍很廣，從建築及景觀設計、結構安全評估、室內裝修設計、土地及建物鑑定、不動產估價、變更使用、驗屋、公安申報等再到最後的拆除，每棟建築都有著陪伴超過一甲子的建築師們，未來「你家的事，就是建築師的事」。觀展期間，可至展館4樓免費換證參觀及領取禮品兌換券（送完為止），並可在休息區享用免費咖啡與茶，為響應「全球減碳」理念，大會呼籲參觀者盡量搭乘大眾運輸工具，並自備環保餐具、水杯及提袋，住宿時也請攜帶個人盥洗用品，攜手實踐低碳生活。
2025雙北世壯運視覺系統及榮耀獎牌揭曉，展現雙城熱情與永續理念
「2025雙北世界壯年運動會」倒數8個月，執行委員會正式發佈全新視覺系統及富含城市意象的榮耀獎牌。此次賽會的視覺系統由「雙城、永續、科技、團結、普及」五大精神構成，這些元素不僅展現雙北城市的風貌，更代表了壯年選手的熱情與奮鬥精神。獎牌設計巧妙融合雙主辦城市意象，搭配放射狀線條，象徵壯年運動員的熱情澎湃，完美詮釋了「運動無界｜人生無限」的核心理念。主視覺對於賽會的品牌形象至關重要，2025雙北世壯運採用系統化與模組化的設計，將主視覺延伸至場館佈置、賽會文件及官網模組等多種應用，全面展現賽會的精神、理念與價值，增強觀眾對賽會的整體印象。同時，對於運動員來說，獎牌不僅是多年訓練的成果象徵，更是城市意象與永恆價值的具體表現。本屆賽會的獎牌設計融入細膩巧思，獎牌織帶結合賽會主視覺，採用藍紫色動感線條，搭配簡約而具辨識度的賽會標誌，既現代又具造型感；獎牌本身則融合了臺北101與野柳女王頭兩大地標，並結合放射式天際線條與象徵賽會精神的蝶翼造型，象徵雙城攜手展現無限活力。2025雙北世界壯年運動會獎牌禮盒採用環保設計，獎牌織帶由咖啡渣與回收運動服纖維混合製作，盒身以自然材質製成，體現永續發展理念。 (圖片提供／台北市政府)此外，2025雙北世壯運秉持永續發展理念，致力成為該領域的先驅。此次賽會的獎牌織帶由咖啡渣與回收運動服纖維混合製作而成，獎牌盒、托盤及頒獎台亦採用自然材質製造，頒獎臺上的LOGO則使用生質塑膠透過3D列印技術製成，體現了運動賽會與環境友善的完美結合。世界壯年運動會每四年舉辦一次，本屆賽會設有35項運動項目（其中9項含帕拉組別），參賽者無需選拔，年滿30歲即可報名，且無年齡上限。這是熱愛運動的朋友站上國際舞臺、與全球好手同場競技的絕佳機會！報名期間至2025年2月17日止，報名成功者可獲得豐富大禮包，包括後背包、運動毛巾、運動水壺、環保餐具及紀念T恤等，並能參加臺北大巨蛋的開幕式及新北美術館的閉幕式。更多資訊請至官方網站（wmg2025.tw）查詢。歡迎熱愛運動的朋友踴躍報名，共同見證這場體育盛事！
匯聚全台逾百家人氣品牌 飯店餐飲住宿券27折起 台灣美食展週五登場
今夏大型美食盛事「台灣美食展」將於8/2至8/5於台北世貿一館登場，展場規劃為「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區，匯聚上百家人氣品牌、米其林必比登推薦美食、五星飯店餐券及產地直送的新鮮食材，方便民眾一站品嘗全台好滋味，還有多家飯店也推出展場限定優惠，最低下殺27折起！農業部邀請全台12家田媽媽端出技藝傳承的在地好滋味，圖為花泉田園美食坊。（圖／台灣觀光協會提供）大會舞台活動「主廚的烹飪哲學」將邀請連續兩屆入選米其林必比登推薦的「Monsoon季風」主廚廖永勛示範戰爭菜包。（圖／台灣觀光協會提供）展中如農業部推出的「臺灣農業館」邀請農村青年帶來優質農漁特產、田媽媽展售特色美食，包括在英國及日本柑橘果醬大賽榮獲大獎的「小甜心果醬」、必比登推薦長盈海味屋等知名店家與產品，同時規劃展場限定的限量田媽媽招牌小辦桌、食農講座及農村小廚房，以及農遊主題商品；客委會的「HA-FOOD客家館」也將邀請米其林綠星餐廳主廚簡天才現場料理教學。經濟部商業發展署的「臺灣好食館」則集結滬舍餘味餐館、羅家古早味、鮮蒸蝦仁肉圓、膳馨民間創作料理等數間連年榮獲米其林必比登推薦餐廳，以及特色排隊美食、金牌伴手禮等30間名店，其中也包含來自花蓮的數間知名店家，如德森農莊、食嚐玩料理、砂卡礑自然農莊等，邀民眾一同支持花蓮觀光；另外延續去年廣受好評的嘉義三冠王，嘉義縣政府今年以「嘉義。五金行」帶來烏金─烏魚子、黑金─高山咖啡、茶金─高山茶、白金─海鹽及綠金─山葵，包含獲得全國十大神農獎的「林家冠軍烏魚子」、擁有世界級精品咖啡的「卓武咖啡」及「青葉咖啡」、多家米其林知名餐廳指定選用鹽的「洲南鹽場」商品，及阿里山唯一復育成功的「阿里山極邊山葵」等。獲必比登推薦的台中「滬舍餘味」將販售去年每日都完售的生煎包（左），嘉義縣政府也將烏金帶到展場，圖為獲得全國十大神農獎的「林家冠軍烏魚子」。（圖／台灣觀光協會提供）海霸王推出台菜超值餐券。（圖／台灣觀光協會提供）各大飯店、餐飲集團亦提前公布展場優惠，例如海霸王推出超值美食券下殺51折起，原價4,500元的懷念料理極品美食券，每日展場限量20組只要2,500元；晶華酒店祭出折扣27折的「全家愛旅行」城市度假住宿券方案，原價29,799元，特價只要7,999元，以及平日「栢麗廳泰市場」自助美饌，買10張再加贈1張；台北美福大飯店帶來「超值美食通用券」，每張最優惠55折3,300元，一泊一食住宿券最低39折，每人2,499元起；大倉久和大飯店精選餐券下殺72折，歐風館自助餐廳「平日午餐單人券」10張原價16,698元，買10送1、特價12,000元，更有展場限定「鮑魚糯米雞」、「松阪豬叉燒包」限量試吃；大地酒店推出「美食溫泉三重饗宴一泊三食住宿券」下殺53折；台北、高雄圓山大飯店聯合推出住宿券27折起、星級美饌餐券71折起。日本美食館將帶來日本各地美食好物。（圖／台灣觀光協會提供）異國美食展區今年以日本館為核心，將展出超過百年歷史的昆布專門店KURAKON、IRIS OHYAMA x 歲時亭「御手洗麻糬銅鑼燒」、御多福 x 赤鐵「廣島燒」，石垣市更首次引入石垣牛，並在展期間提供民眾限量品嘗；日本香川縣則帶來產地直送的讚岐烏龍麵。更有價值超過4,000日圓的寶可夢呆呆獸大禮包，以及每日限量200份彩球新娘冰淇淋試吃活動。今年主辦單位也推出早鳥禮及問卷等好禮回饋參展民眾，每日前1,000位入場者，可於入口處領取限量美味早鳥禮（每人1份），每日中午也推出「眼明手筷」活動，挑戰最快用筷子夾起指定食物，可贏取價值超過千元的限量好禮。主辦單位亦鼓勵民眾看展自備環保餐具、環保袋，展場也會提供循環餐具租借服務。另外，主辦單位今年也規劃限量1萬張的捐血贈票活動，即日起至8/3於北北基地區18個捐血點，捐一袋血即可兌換1張門票，捐兩袋血即可兌換2張門票。台中長榮桂冠酒店也推出多款精緻巧克力。（圖／黑金派對提供）除了台灣美食展，8/2～8/4還有全台最大巧克力主題快閃活動「黑金派對」好評加開，此次首度移師台中，在台中長榮桂冠酒店B2長榮廳舉辦。現場將集結國內外數十家頂級甜點、咖啡、酒飲與巧克力品牌，包括邀請曾奪得多項國內外獎牌的地主品牌「台中長榮桂冠酒店」，以融合台灣在地特色原物料，和透過多樣不同食材搭配而成風味組合；還有歐美王室御用百年品牌「Du Rhône Chocolatier」、阿聯酋頭等艙指定品牌「PACCARI」，以及榮獲法國最佳工藝職人獎的Christian Camprini帶來的南法蔚藍海岸頂級手工巧克力等。此外，消費滿額還可免費玩賓果，最大獎有機會獲得EVA AIR長榮航空歐洲不限航點來回機票。