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國泰投信郭明鑑辭去董事 23日發函通知八檔基金受益人盡速補償
國泰金（2882）今（22日）代子公司國泰投信公告，原國泰投信法人董事郭明鑑辭任該公司董事一職。國泰金表示，為維護受益人權益，公司採取最高標準建立公司治理機制，以善盡企業社會責任，同時亦尊重當事人意願。本公司旗下之國泰投信將秉持前開理念對本案採取從優原則，於明日23日起寄發通知信函予受影響之銷售機構及受益人，盡速辦理投資人補償事宜。案由係國泰投信於今年1月23日、3月17日通報證期局，指出國泰投信董事郭明鑑於去年5月29日擔任世芯-KY（3661）獨立董事，由於在同年6月底至今年1月，在全委、基金投資作業中，買進世芯股票，國泰投信於今年1月例行作業檢視過程中才發現過去近8個月期間，涉違反規定買賣世芯-KY股票，依規定應「不得投資於本證券投資信託事業或與本證券投資信託事業有利害關係之公司所發行之證券」，而需處分該股票並重新核算基金淨值。受影響的8檔基金為國泰中小成長基金、國泰大中華基金、國泰科技生化基金、國泰小龍基金、國泰台灣高股息基金、國泰國泰基金、國泰中港台基金、國泰中國內需增長基金。
國泰投信8檔基金涉世芯認列賠償4.5億 影響受益人補償款6／29入帳
國泰投信因在全委、基金購買股票過程中涉及關係利害人公司股票買賣、內控疏漏程序，致8檔基金須依核算後淨值並從優原則，加計至6月30日之利息補償受益人；公司將在6月23日寄發通知信函通知影響受益人，補償款項匯款作業預計同月29日進行。國泰投信已在3月16日於114年財報揭露認列賠償4.54億元，金管會也正調查全案原由。這8檔基金為國泰中小成長基金、國泰大中華基金、國泰科技生化基金、國泰小龍基金、國泰台灣高股息基金、國泰國泰基金、國泰中港台基金、國泰中國內需增長基金，受影響期間從去（2025）年6月30日開始至今（2026）年1月20日止。國泰投信6月15日發布「基金淨值重新核算暨投資人權益保障公告」，說明公司於例行作業檢視過程中，發現本公司經理之八檔基金未符證券投資信託基金管理辦法第十條之規範，進而主動檢核相關作業程序，為保障基金受益人權益及正確反映基金資產價值，已就影響期間之基金淨值進行重新核算，並依核算後淨值補償受益人。金管會證期局主祕王秀玲表示，該案係由國泰投信於今年1月23日、3月17日通報證期局，指出國泰投信董事郭明鑑於去年5月29日擔任世芯-KY（3661）獨立董事，由於在同年6月底至今年1月，在全委、基金投資作業中，買進世芯股票，依規定應「不得投資於本證券投資信託事業或與本證券投資信託事業有利害關係之公司所發行之證券」，而需處分該股票並重新核算基金淨值。CTWANT調查，郭明鑑出任國泰投信董事係於2020年6月12日起迄今年6月已出任6年，今年並續任國泰投信第十屆董事任期從今年7月至2029年7月。至於國泰投信董事郭明鑑在去年5月下旬出任世芯-KY獨立董事後，國泰投信於今年1月23日例行作業檢視過程中才發現過去近8個月期間，涉違反規定買賣世芯-KY股票，過程中譬如說申報作業、系統自動勾稽等，到底哪個環節出現內控漏洞，證期局主祕王秀玲指出，將請國泰投信董事長、總經理進一步說明。國泰投信則發布聲明表示，對於本次事件深表歉意，將虛心檢討並配合主管機關辦理後續事項，精進相關作業流程與管理機制，強化投資管理及檢核作業，以防範類似情事再次發生。受影響期間以基金淨值辦理之申購、買回及庫存，將依重新檢視後之淨值並加計至今年6月30日之利息進行補償。如重新核算結果致個別受益人權益受有影響者，將從優辦理相關補償及通知作業，包括已撥付之受益權單位數或已溢付之贖回款價金仍維持不變，由公司負擔不予追回。如有短少之受益權單位數或贖回款價金，由公司以現金補償予受益人。截至最後受影響日仍持有本基金之受益人，以其持有單位數，依當日淨值差額計算，由公司以現金補償予受益人。本次補償所需成本均由本公司負擔，不影響基金資產及其他受益人權益。
金馬影帝李康生化身亡命逃犯 黃奇斌新歌MV打造電影式追夢寓言
黃奇斌即將於7月推出個人首張全創作專輯《虛華的夢想是一支刀》，並率先釋出同名主打〈虛華的夢想是一支刀〉作為專輯序章。歌曲以近乎自白的口吻，描寫人在追逐夢想過程中的執著與代價，從對理想的狂熱、遭受現實反撲的傷痛，到即使遍體鱗傷，依舊願意為音樂義無反顧的決心。黃奇斌形容，「夢想就像一把刀，讓人憧憬未來，也讓人願意奉獻一切；直到痛了，才發現刀早已插在自己的心窩上。」黃奇斌即將於7月推出個人首張全創作專輯《虛華的夢想是一支刀》。（圖／大可文武有限公司提供）MV最大亮點之一，則是邀請金馬影帝李康生跨刀演出。片中李康生飾演一名滿身傷痕、四處逃亡的逃犯，在被警方臨檢的過程中，透過細膩眼神與肢體語言展現角色複雜情緒。阿斌對此讚不絕口表示：「康生哥的演技真的不用多說，他可以同時像成功人士，也像魯蛇，那種瘋癲與真實感並存的狀態，我真的非常喜歡。」談及角色設定，李康生則透露：「看我身上的裝扮就知道，全身都是傷痕，好像從某個地方逃出來，被警察攔下來臨檢。」而殷振豪則進一步解讀角色意涵，認為逃犯究竟在逃離什麼並不重要，重要的是他曾擁有令人羨慕的一切，卻在關鍵時刻遭遇阻礙與衝突，這也是MV試圖探討的人生課題。值得一提的是，本MV採用虛擬製作（Virtual Production）技術拍攝，結合實景與數位場景，即時整合虛實畫面呈現。殷振豪表示，團隊從前期便投入大量時間進行Previs（視覺預覽）與分鏡討論，希望打造出符合歌曲節奏的「偽一鏡到底」視覺效果。首次進入虛擬攝影棚拍攝的李康生也坦言感到相當新鮮，「跟以往拍攝方式很不一樣，我覺得會讓大家耳目一新」。
基隆港驚傳腐蝕性「氯磺酸」貨櫃洩漏 現場緊急疏散管制
臺灣港務股份有限公司基隆港務分公司今天（11日）上午5時30分接獲通報，基隆港西20碼頭中國貨櫃公司危險品貨櫃儲區發生化學品貨櫃異常洩漏事件，隨即通報港務公司及港警、港消、環境部化學物質管理署環境事故專業技術小組前往現場協助應變處置，並立即請中國貨櫃公司通知貨主前往處置，現場並已完成事故區域封鎖管制，無人員受困或傷亡情形。中櫃公司基隆港西20碼頭危險品貨櫃氯磺酸洩漏，港區完成管制並啟動應變機制。（圖／基隆港務分公司提供）經現場進一步勘查，此次洩漏貨櫃內容物為聯合國編號（UN1754, class 8, 腐蝕性物質）之氯磺酸（chlorosulfonic acid），因該物質具有腐蝕性，現場由中國貨櫃公司將洩漏貨櫃吊離原儲櫃區域，移至空曠區域實施隔離管制，同時由港務消防隊及環境部化學專業技術小組人員穿戴防護裝備，運用環境偵檢設備進行監測及指導應變作業，現場並已劃定上下風處警戒區域將下風處作業人員疏散以保護作業人員，降低事故危害。中櫃公司基隆港西20碼頭危險品貨櫃氯磺酸洩漏，港區完成管制並啟動應變機制。（圖／基隆港務分公司提供）基隆港務分公司表示，經查本案貨主為臺灣中華化學工業股份有限公司，該公司已派員至事故現場進行後續處置作業並配合港務公司基隆分公司緊急應變小組執行後續應變及清理作業。據了解，氯磺酸是一種強腐蝕性、劇毒且會發煙的無色至淡黃色液體，遇水會發生劇烈反應，產生大量的熱，並釋放出極具腐蝕性的鹽酸和硫酸煙霧。
謠言與假資訊阻礙防疫！伊波拉確診逼近500例 恐成史上最大規模疫情
剛果民主共和國（民主剛果）伊波拉疫情持續擴大，衛生官員警告這次事件恐演變成史上最大規模的疫情之一，預計未來3個月內，病例數可能會突破2萬例，世界衛生組織（WHO）表示，由於實際規模與傳播時間軸仍在調查中，相關單位正努力追上疫情發展速度。綜合外媒報導，WHO指出這波從民主剛果東部爆發、並已蔓延至鄰國烏干達的伊波拉疫情，距離受到控制仍相當遙遠，民主剛果日前宣布境內病例已從452例增至488例，其中包含86人死亡，烏干達方面則已確診19例與2例死亡，為防止疫情跨境擴散，烏干達目前已大幅封鎖與民主剛果接壤的西部邊境。此外，當地充斥各種謠言與假資訊讓醫護人員感到憂心與困擾，這些正嚴重阻礙防疫工作，「社區居民根本不相信這種疾病。即使已經有人死亡，大家還是不相信。」尊嚴與安全安葬小組負責人John Tumujimbe受訪時說到。也有謠傳病毒是從棺材傳播出來，形成「棺材害死人」的說法。更荒謬的是，甚至還有「救援與醫護人員透過車輛天線散播病毒」的流言，導致醫療設施遭砸與焚毀，也讓疑似病例趁機逃走，負責治療的醫師擔憂他們還會將病毒傳染給收留的人。也有人認為「這種疾病是實驗室製造的生化武器、疫苗比病毒更危險、有簡單療法被刻意隱瞞、甚至說疾病根本不存在。」目前雖已有3款疫苗正在研發並將加速進入臨床試驗，但針對Bundibugyo型伊波拉病毒，至今仍沒有疫苗獲准使用，而一名在民主剛果工作期間感染伊波拉病毒的醫師Peter Stafford，於德國接受超過兩週治療後已康復出院，他接受了針對這種病毒進行試驗的實驗性療法，盼能為當地疫情找出一線生機。
雨衣一掀全是蟑螂！暴雨後驚見「滿街小強」 民眾崩潰：像地獄降臨
近期大陸廣東暴雨連連，不少地區積水嚴重，網友甚至笑稱「整個廣東都在看海」。但比淹水更讓人崩潰的，卻是暴雨過後突然大規模出沒的「蟑螂軍團」。有女子冒雨準備移車時，竟發現雨衣、牆角、機車籃甚至整條路面，全都爬滿密密麻麻的蟑螂，恐怖畫面曝光後瞬間掀起熱議，讓大批網友直呼「頭皮發麻」、「根本像生化危機」。女子冒雨移車時，竟發現雨衣與周邊全爬滿蟑螂。根據陸媒報導，近日廣東多地持續出現暴雨與高溫天氣，部分地區5月氣溫甚至已超過攝氏30度。濕熱環境也讓大量蟑螂開始集體活動，其中廣東惠州惠陽區白石村一名林姓女子，就親身經歷了一場「蟑螂驚魂」。林女表示，當時因擔心停在外面的電動車被積水泡壞，因此冒雨前往移車。沒想到她才剛伸手準備抓車把，竟突然有大量蟑螂從雨衣裡竄出，嚇得她當場尖叫後退。真正讓她崩潰的是，這時她才發現周圍根本不只幾隻蟑螂，而是整片區域幾乎全面淪陷。樓梯邊、牆角、機車置物籃，甚至積水路面旁，全都能看見大量蟑螂不斷爬動，密密麻麻的畫面讓她直呼「真的像地獄」。專家指出，暴雨淹沒下水道後，蟑螂會集體逃往高處避難。儘管被嚇壞，林女還是鼓起勇氣拿出手機拍下現場。影片曝光後迅速在網路瘋傳，不少網友看完崩潰留言，「光看影片就覺得身上開始癢」、「我真的不敢去廣東了」、「這根本是蟑螂末日」、「多看一眼都覺得快聞到味道」。報導指出，廣東最常見的蟑螂種類是體長可達3至5公分、還會飛的「美洲大蠊（Periplaneta americana）」，由於廣東屬亞熱帶氣候，長年高溫潮濕，非常適合蟑螂繁殖，因此數量遠高於北方地區。此外，包括德國小蠊（Blattella germanica）等小型蟑螂，同樣偏好濕熱環境，使得廣東每逢夏季與雨季，蟑螂數量都會明顯暴增。專家分析，暴雨後大量蟑螂突然衝上街頭，主因是牠們原本棲息的下水道、排污管線、地下管網、化糞池及土壤縫隙遭洪水淹沒，迫使蟑螂集體往較高、較乾燥區域逃難，因此才會出現整群「傾巢而出」的驚悚景象。另外在暴雨真正來臨前，蟑螂活動就會變得異常頻繁。有研究推測，蟑螂觸角具有高度敏感感知能力，可以提前察覺氣壓、濕度與氣流變化，因此在大雨來臨前便開始大量移動避難。更麻煩的是，暴雨過後高濕度環境，還會讓蟑螂卵鞘孵化率大幅提高。資料顯示，雨季期間蟑螂卵鞘孵化率，甚至可能從平時約60%暴增至90%，也意味著即使街上的蟑螂之後逐漸消失，陰暗角落裡的蟑螂數量其實仍在快速增加。不少網友也忍不住質疑：「難道不能全面消滅蟑螂嗎？」據報導指出，廣東各地其實長年都有進行病媒防治與滅蟑工作。例如廣州南沙區港灣街道在今年愛國衛生月期間，就曾動員超過1500人次進行大規模清潔與藥物消殺；東莞大朗鎮也曾針對下水道與綠化帶進行煙霧滅蟑。不過專家坦言，蟑螂問題本就是全球性難題。由於牠們藏身地遍布地下管線、牆壁夾層、垃圾堆與排污系統，加上繁殖速度驚人，即使大量消殺，也很難真正根除。
新生代恐怖大師操刀經典IP 《惡靈古堡：爆發夜》翻玩出全新風格
《惡靈古堡：爆發夜》首支預告正式曝光，找來好萊塢最炙手可熱的鬼才，話題驚悚片《凶器》的導演札克克瑞格執導，以更貼近現實的生存視角與高壓節奏，以及充滿風格化的運鏡手法，帶來耳目一新的恐怖體驗。札克克瑞格在2022年拍出一鳴驚人的驚悚片《宿劫》之後，成為現今累積粉絲數量最快的新銳導演，上一部作品《凶器》更締造全球2.7億美金（約85億台幣）的誇張成績，在影評與觀眾間累積口碑，成功建立其獨特的驚悚敘事風格。擅長在日常場景中層層堆疊不安，並以出其不意的轉折製造衝擊，使他成為近年備受矚目的類型片導演之一。此次操刀經典的《惡靈古堡》系列，讓全世界的粉絲大為興奮，期待這個電玩改編的IP將會有甚麼全新的面貌。新版的《惡靈古堡》強調一路狂衝的刺激感。（圖／索尼影業提供）自1996年誕生以來，《惡靈古堡》以生化病毒、企業陰謀與極限求生為核心，橫跨電玩與影視領域，累積全球龐大粉絲基礎。本次電影以全新角色與事件切入，開啟系列嶄新敘事方向，導演札克克瑞格日前於拉斯維加斯的CinemaCon中，形容本片是一場「盛大又駭人的旅程」，並強調希望作品能「忠於遊戲精神」。他也透露，自己在過去數十年間投入大量時間遊玩《惡靈古堡》，相較於過去作品標誌性的敘事翻轉與結構設計，這次電影「不會有敘事炫技、時間跳躍或打亂時序的章節安排」，而是讓觀眾「緊緊跟隨主角，以徒步視角穿越一個處心積慮要將他摧毀的世界」，全面強化沉浸式的生存壓力。《惡靈古堡：爆發夜》要讓觀眾以徒步視角穿越一個處心積慮要將他摧毀的世界。」。（圖／索尼影業提供）故事聚焦醫療運送員布萊恩，在一次例行任務中，意外捲入迅速失控的災難現場。短短一夜之內，感染擴散、秩序瓦解，整座城市陷入混亂。他被迫踏上一場毫不停歇的逃亡，在資訊斷裂與資源匱乏的情況下，面對未知威脅與人性考驗，與時間展開極限競速……。《惡靈古堡：爆發夜》將於9月17日正式上映。
爭取蘭嶼健檢計畫獲政院拍板 陳瑩：補足長年健康照護缺口
行政院拍板推動「蘭嶼居民健康檢查」計畫，預計投入約9,121萬元，將有逾5,000名居民受惠，最快7月上路。長期關注蘭嶼醫療與健康議題的民進黨立委陳瑩昨（24）日表示，此案歷經多次質詢與追蹤終獲核定，盼補足過去長期缺乏系統性健康照護的缺口。陳瑩指出，政府1982年在蘭嶼放置核廢料，對當地生活環境所造成的影響至今仍在持續，但對於蘭嶼鄉親的健康狀況長期缺乏系統性追蹤與照護，過去僅在2018年辦理過一次健康檢查，蘭嶼長年承受核廢料貯存帶來的健康與環境風險，居民健康保障不應被忽視。陳瑩表示，她於去年5月即在立法院針對「蘭嶼居民健康檢查」提出質詢，並多次追蹤行政院及相關部會辦理進度；21日於總預算質詢時再次關切此案，行政院長卓榮泰當場承諾「馬上核定」。對於行政院迅速拍板，陳瑩表示肯定，並感謝行政團隊展現行政效率。本次健康檢查計畫由衛生福利部負責執行，經費由核能發電後端營運基金支應，並採專案方式辦理。衛福部已立即啟動規劃與前置作業，包括醫事機構委託、在地宣導及健康評估等，預計今年7月起正式進行健康檢查。在檢查內容方面，將涵蓋多項完整且系統性的檢測項目，包括膽固醇、三酸甘油酯、血液常規檢查、腎臟功能等基本血液檢查，以及肝功能、血糖等生化項目；另亦納入腫瘤指標檢查、胸部X光、甲狀腺超音波、心電圖與肺功能檢查等，提供全面性的健康評估，健檢報告由專業醫事人員進行解說，確保民眾充分了解自身健康狀況。陳瑩強調，本次計畫將以設籍並居住於蘭嶼之居民為健檢對象，由醫療團隊進駐蘭嶼鄉為鄉親辦理檢查，對於設籍但未居住當地者，也將另行安排於其他醫療院所就近健檢，確保照顧不遺漏。蘭嶼的問題是歷史責任的延續，蘭嶼鄉親長年承受環境風險與健康不安，是政府虧欠蘭嶼居民，未來將持續關心蘭嶼居民各項需求與照顧。
日本女生化妝包必備清單！資生堂寶石盤打造『富家千金感』、THREE人氣 眼影盤再回歸 用過才懂櫻花妹為什麼會愛！
最近在IG或是小紅書滑到櫻花妹的妝容，應該都有發現那種「2026Is The New 2016」的復古柔焦感又回來了！大家現在追求的是一種「鬆弛感」，妝要畫得像沒畫，但氣色卻好到不行，這種看似隨性其實心機很重的妝效，重點全在底妝後的潤色和光影層次！與其盲目跟風買一堆顯色度過高的歐美盤，不如回歸這些專為亞洲肌膚調配、怎麼疊都不出錯的口碑王，尤其是那些在櫃上試完會讓妳直接改觀的實力派。資生堂國際櫃這次推出的寶石光眼頰亮彩盤，真的讓美妝版的大家全體驚艷！那種「雙層精華包覆科技」的質地，抹開後的粉霧觸感竟然會像保養品一樣融入皮膚！尤其是# 04珊瑚月光石這種招桃花的水晶色，上臉後那種復古感柔焦粉霧光，真的會讓人一秒變成被捧在手心的寶藏女孩！它不僅能當腮紅，連眼影跟修容都能一盤搞定，這種帶有膠捲氛圍的高級膚質，是用過才懂的「養膚型」彩妝天花板。資生堂國際櫃寶石光眼頰亮彩盤7g／1,450元（圖／品牌提供）眼影、腮紅、打亮的多功能用法，非常超值。（圖／品牌提供）#01梅杜莎蛋白石是冷色調打亮色，一抹淚溝就澎、#04珊瑚月光石是不挑膚色的珊瑚粉橘色，隨便擦都隨便美！（圖／品牌提供）好不容易等到THREE彩妝全系列正式回歸，這次主打的「NewNeutral 新中性美學」完全戳中質感控的心！特別是那盤「星紗流光四色眼影盤」，薄紗、緞光、霧面和金屬光澤的四種質地疊在一起，竟然完全不混濁，那種星紗般的清透深邃感，能呈現出知性又帶點曖昧的眼神印象；別忘了還可以再搭配極細0.1mm的「光感層次眼線液」勾勒俐落線條 ，並用「魅光廣角全效睫毛膏」 刷出根根分明的睫毛輪廓 ，整體妝容就像是自帶濾鏡，低調卻非常有存在感。THREE星紗流光四色眼影盤6.7g／2,400元 因為添加有高透明度粉體，會發現不管疊加多少顏色，眼妝依然能維持透明亮澤感。（圖／品牌提供）THREE光感層次眼線液0.4ml／1,100元 只有0.1mm的極細筆尖x液量調節設計，手殘人也能輕鬆描繪俐落眼線。（圖／品牌提供）THREE魅光廣角全效睫毛膏6g／1,300元 前端展開、根部細窄的「前端廣角刷型」刷頭，在刷塗的同時能讓睫毛從根部被拉提延伸。（圖／品牌提供）至於每天早上的救贖，絕對是ELIXIR怡麗絲爾全新的#蜜桃小金管！這支蜜桃色的「膠原亮妍多效美肌乳」專門對付亞洲人最怕的暗沉蠟黃，抹開後那種「去蠟黃秒變冷白皮」的瞬間淨透感，真的會讓你在鏡子前原地改觀！更棒的是它不僅有SPF50+‧PA++++的高規防曬 ，更加入維他命C複合物邊上妝邊淡斑 ，一抹就達成保濕、妝前、防曬、潤色、遮瑕五大功效，比起以前單純的提亮，這支蜜桃色調能更自然地修正膚色不均，是那種趕時間出門也能維持高標狀態的終極武器。ELIXIR怡麗絲爾膠原亮妍多效美肌乳35ml／1,150元 帶黃調的蜜桃色根本就是蠟黃肌救星！（圖／品牌提供）
假期熬夜又亂吃！ 中醫：「這時間」是調整體質關鍵期
長假結束後，不少民眾陸續出現感冒、腸胃不適、疲倦無力、精神不濟，甚至慢性病復發等情況。對此，初鳴堂中醫診所陳欣如中醫師表示，長假期間因作息紊亂、飲食過量，加上聚餐與應酬增加，容易耗損身體「正氣」。假期結束後的一段時間，反而是調整體質、重建免疫平衡的重要時期。中醫以「正氣、衛氣」說明身體防禦能力陳欣如中醫師指出，中醫雖沒有「免疫力」這個詞，但會以「正氣」與「衛氣」來說明人體抵禦外邪的能力。《黃帝內經》有云：「正氣存內，邪不可干。」當人體氣血充足、臟腑功能正常時，自然較不容易受到病毒與細菌侵擾；若正氣不足，則可能出現反覆感冒、過敏或疲勞等情形。脾、肺、腎三臟 與免疫調節密切相關從臟腑理論來看，免疫調節與「脾、肺、腎」三臟密切相關。脾為後天之本，主運化，是氣血生成的重要來源；肺主皮毛，負責防禦外邪；腎為先天之本，影響長期體力與防禦能力。長假期間飲食較為豐盛、作息延後，最先受到影響的往往是脾胃功能，進而牽動整體免疫狀態。假期過後常見三大因素 影響身體防禦力長假結束後出現身體不適，通常與三個原因有關。第一、飲食油膩過量 影響脾胃運作節慶或長假期間高油、高鹽、高糖食物攝取增加，容易導致消化不良、腹脹、便秘或腹瀉。中醫認為「脾虛則氣血生化不足」，當脾胃功能下降，身體防禦力也會隨之減弱。第二、作息顛倒 耗傷氣血與腎精聚會應酬、追劇至深夜，容易耗傷氣血與腎精，讓人精神不濟，也較容易感冒。第三、情緒壓力波動 干擾氣機運行假期相聚雖然熱鬧，但頻繁的人際互動也可能帶來心理壓力。中醫強調「肝主疏泄」，情緒不順暢時，容易影響氣機運行，進而干擾身體平衡。假期後調養可掌握「先修復、後調補」原則陳欣如中醫師建議，假期後調養可掌握「先修復、後調補」的原則，而不是急著進補。一、飲食清淡 先調整脾胃建議長假後三至五天飲食回歸清淡，以七分飽為原則，多攝取白蘿蔔、山藥、南瓜、地瓜、糙米與香菇等健脾食材。若出現腹脹食積，可用陳皮、山楂、炒麥芽沖泡代茶飲，有助消化。二、穴位按摩 幫助腸胃恢復若出現腸胃不適，可按摩足三里穴（膝下三寸、脛骨外側凹陷處），有健脾和胃的作用；或按壓內關穴（手腕橫紋上三橫指處），有助緩解胃脹與噁心。每日按壓三至五分鐘，有助氣血運行。三、規律作息與運動 重建身體節律建議盡量在午夜前入睡，午間可短暫休息約20分鐘。飯後步行10至15分鐘，或練習八段錦等溫和運動，有助促進循環並提升身體調節能力。季節交替仍須留意呼吸道保養此外，季節交替之際，呼吸道保養也不可忽略。可選擇百合、銀耳、蓮子或溫熱梨湯潤肺，並避免冰飲與寒涼食物，以免影響肺氣。進補仍需依體質調整陳欣如中醫師提醒，若有進補需求，應依體質辨證施治。容易感冒者可補氣固表；腸胃虛弱者應先健脾；長期熬夜疲勞者則需調肝養血、補腎為輔，建議諮詢專業中醫師後再進行調理。作息與飲食恢復 幫助身體回到穩定狀態長假期間往往較容易出現作息紊亂與飲食失衡，而假期結束後則是身體修復的重要階段。只要在飲食節制、作息規律與情緒穩定上多加留意，便能逐步穩固體內正氣，幫助身體重新建立穩定的健康基礎。【延伸閱讀】冬天胸悶、心悸變多？中醫點出「心陽不足」4大警訊與日常調理法心悸盜汗、易怒健忘？中醫師揭「補腎養心」安然度過更年期轉折期https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67946
沙丁魚罐頭放了50年！女開箱見奇蹟一幕 意外揭食品保存黑科技
日本有一名女子喜歡蒐集復古物品，近日在社群分享一段開箱影片，主角是50多年前生產的沙丁魚罐頭，短時間吸引超過12萬次觀看與熱烈討論。畫面中的沙丁魚罐頭被開封後，內容物沒有腐爛化膿，反而維持清晰可辨的魚體形狀，意外展現當年就有如此先進的罐頭食品保存技術，驚呼宛如「時空膠囊」。綜合日媒報導，社群平台Threads有一名自稱May的女網友發文表示，自己熱愛蒐集復古物品，先前得到一罐50多年前的沙丁魚罐頭，已存放於家中一段時間，心血來潮決定將罐頭打開，並決定拍下開箱影片。畫面中她緩緩打開鏽跡斑斑的外殼，她坦言開啟瞬間確實散發出濃烈的陳年油脂氣味，味道甚至瀰漫整個房間，清理起來相當費力。但May將罐頭打開後，最令她震驚的是，原本以為內部會是一灘泥濘或是腐爛化膿狀態，沒想到沙丁魚的外觀幾乎保持原貌，魚跟魚之間都排列整齊，罐頭內食品並未隨著歲月消逝而溶解。封存半世紀的沙丁魚罐頭打開後，許多網友驚呼不像放了那麼久。（圖／翻攝自Threads／may___maytopia_mii76）這段罕見的開箱影片底下引發網友們熱烈討論，「太強了！魚的形狀竟然還在」、「雖然絕對不能吃，但想到這條魚是50年前在海裡游的，莫名有些感動」、「這種保存效果簡直是科學奇蹟」。原PO後來也說明，這段影片其實早在2023年秋天就曾上傳至其他平台，但當時並未引起關注，沒想到如今隨手分享至Threads，竟激起如此大的社群共鳴。這段影片意外驗證了傳統罐頭工業的密封實力，也滿足了民眾對於「過期食品」演變的好奇心。儘管內容物在外觀上看起來「保存良好」，報導中有專家提醒，超過有效期限數十年的罐頭，內部可能已產生化學變化或肉眼看不見的細菌滋生，絕對不可嘗試食用。
看起來很瘦卻重度脂肪肝！20多歲女體脂飆41% 醫曝飲食地雷
脂肪肝只有胖的人才有？外科醫師陳榮堅打破迷思，舉出一起門診案例，一名20多歲身材穠纖合度的女子，BMI只有19左右，卻說想要減重，追問才知她健檢發現體脂肪達41%，確診患有重度脂肪肝。原來女子的問題與愛吃精緻澱粉，又沒有運動習慣有關。外科醫師陳榮堅透過臉書粉專「外科陳榮堅醫師——不藏私的漸健美園地」發文分享一起門診案例，有一名20多歲女性初診時主訴想減重，但她的BMI值僅19，外型纖瘦，不過她卻在公司體檢中發現有「重度脂肪肝」。患者經進一步檢查顯示，其低密度膽固醇高達180 mg/dL（正常值應小於100），肝指數也突破100 U/L（正常值應小於35），臨床診斷為「脂肪性肝炎」。陳醫師深入了解患者生活型態後，得知患者平日極度偏好精緻澱粉，幾乎不攝取蛋白質，且完全沒有運動習慣，導致身體組成嚴重失衡。針對此類個案，陳醫師採取飲食調整、阻抗性運動及藥物治療三管齊下的策略；陳醫師強調，預防脂肪肝不只要控制進食份量，更應注重食物比例的分配，增加優質蛋白並減少加工澱粉。所幸女患者在配合醫囑一個月後，膽固醇明顯下降，3個月後重度脂肪肝轉為中度；持續追蹤至第9個月，所有生化數值皆恢復正常，且成功停用藥物。最後陳醫師呼籲，脂肪肝並非肥胖者的專利，纖瘦體型者若長期飲食不當，仍有極高風險。陳醫師建議，民眾應定期接受健康檢查，並結合規律運動與均衡飲食，才是遠離代謝疾病與肝炎威脅的關鍵。
《全境屍控》劇本讓連恩尼遜一讀上癮 認證喬奇瑞「下一代喜劇男神」
曾編寫過《侏羅紀公園》（Jurassic Park）與《蜘蛛人》（Spider Man）等票房鉅作的知名編劇大衛柯普（David Koepp），將其小說改編成年度必看強檔新片《全境屍控》（Cold Storage），請來「地表最強老爸」連恩尼遜（Liam Neeson）參與演出，本身就是原著讀者的他，透露自己在接劇本時有獨門的「七頁測試」，而本片就改編得相當出色，不僅通過他的嚴格考驗，更讓他大讚：「絕對要透過大銀幕觀賞！」由知名編劇大衛柯普親自操刀，將他首部小說搬上大銀幕的《全境屍控》，請來「地表最強老爸」連恩尼遜參與演出，在片中化身生化特工，力抗奪命真菌侵襲全球。本來就是原著讀者的連恩尼遜，透露在閱讀本片劇本時愛不釋手：「這個故事改編成劇本後，依然相當出色，轉化得極其漂亮，是一部真正讓人無法停止翻頁的作品，既恐怖、詭異、刺激，同時又超好玩！有令人難以置信的曲折和驚喜，有很多驚嚇場面，娛樂性十足！」《全境屍控》精采故事讓連恩尼遜愛不釋手，更直呼「必看大銀幕」。（圖／采昌提供）早就是好萊塢資深影星的連恩尼遜也透露，自己接劇本有獨門的「七頁測試」，他對此分享：「我有一個屬於自己的測試，如果讀到第七頁，心想『算了，把筆蓋蓋上吧。』通常就不是個好徵兆。」演出《全境屍控》的連恩尼遜，出道超過40年，不僅是大眾偶像，更是以《怪奇物語》（Stranger Things）走紅全球，是擔綱本片主演的知名男星喬奇瑞從小到大心目中的英雄。對於這次可以圓夢合作，也讓喬奇瑞直呼：「我看他的電影長大，連恩真的太猛，這次合作太瘋狂了，對我來說，就等於在人生清單上打了一個超大的勾！」喬瑞奇也分享：「連恩本人和他的角色很像，不廢話又乾脆，是個很了不起的人，更是一位領導者。整個過程非常好玩，像是親眼見到自己的英雄一樣，觀眾也能看見他不同以往的一面。」合作過程中，喬奇瑞也深受連恩尼遜態度激勵：「『放鬆』是這份工作非常重要的一部分，他工作起來如此從容自若，那樣的狀態很激勵人心，會想去學習與模仿，那樣的氛圍也讓我變得更有自信了！」而連恩尼遜也對初次合作的喬奇瑞感到驚艷，認證是「下一代喜劇男神」，他對此表示：「他真的非常好笑，能把戲劇與喜劇完美結合。」更坦言喬奇瑞與演出本片的英國演技女星喬吉娜坎貝，對他有所啟發：「他們真的啟發了我，那種自然默契與陪伴感，非常有魅力。劇本本來就很好，但他們還會現場即興加入一些靈光閃現的小細節。當時真讓我覺得『哇！我絕對不可能在那個年紀有這種表現！』」喬奇瑞在《全境屍控》中的精采演出，讓連恩尼遜大讚是「下一代喜劇男神」。（圖／采昌提供）這部由《屍樂園》製片震撼打造，資深影星與新生代人氣演員雲集，引爆史上最瘋狂夜班大逃亡的強檔新片《全境屍控》，劇情描述小茶（喬奇瑞飾演）與娜歐蜜（喬吉娜坎貝爾飾演）任職於一間自助倉儲公司，負責大夜班的兩人，某晚聽見牆壁後方不斷傳來詭異而規律的電子聲。好奇心驅使下，他們決定打破牆壁，追查聲音來源，沒想到卻在層層深入之後，意外發現這座倉儲下方，竟隱藏著一座廢棄的美軍基地？！而隨著地球暖化導致地溫上升，一種被政府封存數十年的致命真菌正悄然甦醒，並以高度傳染性迅速擴散。人們一旦遭到感染，將會失去意識，最終自爆。當倉儲內外相繼淪陷，情勢全面失控，毀滅近在眼前而走投無路之際，小茶與娜歐蜜聯繫上當年曾與這種真菌交手過的退役生化特工羅伯特奎因少校（連恩尼遜飾演），共同深入錯綜複雜的地下基地，想盡辦法撐過人生中最瘋狂的一晚，阻止人類走向滅絕！《全境屍控》將在本週五（6日），中文版正式預告：
元宵提燈玩完別亂丟 環境部警告「少一動作」恐釀火警
元宵節在下周二登場，全台各地的燈節活動已經陸續開跑，除了展區上的華麗燈組，不少地方也有提供造型精美、聲光效果十足的小提燈，受到民眾喜愛。然而歡慶之餘，隱藏在燈飾內的廢電池若處理不當，恐對環境與居家安全造成隱憂，環境部特別提醒民眾，丟棄或收納燈籠（小提燈）之前，務必將內部乾電池取出，並落實正確回收處理，否則嚴重恐引發火災。環境部資源循環署今（26）日指出，近年流行的紙雕或塑膠造型提燈，因設計輕巧，內部多採用體積微小的鈕扣型電池，民眾常在丟棄提燈時不慎忽略其中的電池，若直接併入一般垃圾處理，極易引發電線短路火警。若民眾計畫留存小提燈至明年再用，環境部也建議將內部電池先行卸下，以免電池因久放發生化學漏液，進而侵蝕電路損壞物品。針對取出的廢電池，若電力尚未耗盡，可優先轉移至鬧鐘、遙控器等低耗電產品重複使用，實踐節能減碳。對於已完全耗盡的電池，環境部建議民眾可用膠帶貼住正、負極進行絕緣處理，並統一存放於容器中，待累積一定數量後，再就近送往便利商店、超市、量販店或交由清潔隊資源回收車。環境部強調，廢電池中含有可再利用的金屬資源，唯有透過專業管道回收，才能達成資源循環價值；同時籲請大眾養成「取出、收好、送回收」的良好習慣，讓元宵節的光亮轉化為守護地球的力量，過一個環保又安全的節慶。
海水藏金50億噸？日企研開發新提煉法「技術已確立」 恐讓金價崩盤
國際金價近來屢創新高，與20年前相比已上漲約10倍。在地緣政治風險升溫、通膨壓力加大的背景下，黃金作為避險資產持續吸引資金湧入。然而，如果人類能從海水中提取黃金，金價是否還會一路上漲？針對該構想，日本IHI株式會社（原石川島播磨重工業）的研究團隊，正努力將其變為現實。美國新聞網站「商業內幕」（Business Insider）報導，科學界長期流傳一個說法，指全球海水中蘊藏約50億噸黃金，數量是人類至今開採總量的2萬倍。若這一資源能被有效利用，勢必對全球黃金市場產生深遠影響。據了解，日本IHI株式會社主任研究員福島康之近10年來持續投入「海水提金」技術研發，目前在實驗層面已完成技術確立，剩下的關鍵在於如何實現商業化。福島指出，一旦海水提金具備經濟可行性，其成本將自然形成金價的上限，「如果黃金可以穩定地從海中獲得，價格下跌是完全可能的。」傳統觀點認為，人類已開採的黃金總量約為18萬噸，仍可開採的地下儲量約5萬噸，換算成體積，僅相當於幾座標準游泳池。然而，福島認為，相關說法本身就存在誤解，所謂「可採儲量」是基於當前技術與成本條件下的結果，並非自然界中黃金的實際總量。隨著技術進步與金價變動，曾被視為無法利用的低品位資源，也可能重新具備價值。該邏輯與石油資源極為相似。多年來，全球石油「還能用多久」的估算並未顯著縮短，正是因為新技術不斷擴展可開採範圍。黃金亦然，而海洋，正是這條延長線的終點。但從海水中取金，遠非蒸發海水這麼簡單。報導指出，海水中含有大量鹽分與其他礦物質，而黃金濃度極低，必須在溶解狀態下進行選擇性回收。福島團隊採用的關鍵技術名為「生物吸附」，即利用生物材料吸附並還原水中的金屬。在這過程中，「藻類」意外成為了主角。福島說明，海水中的黃金多以「氯化金」形式存在，當其接觸到特定藻類成分時，會發生化學反應，氯被剝離，黃金被還原為金屬狀態，從而以固體形式回收。由於黃金在金屬中最容易被還原，吸附效率遠高於其他元素，因此能實現高度選擇性。值得一提的是，這種藻類並非人工培育，而是源自日本東北地區某處高溫、強鹼性的溫泉。該環境極端惡劣，普通植物難以生存。福島在2017年透過合作研究獲得藻類樣本，並成功在實驗室中培養。對於原本專攻陶瓷材料、並非生物學出身的他而言，這一成果堪稱突破。事實上，「海水提金」並非新構想。約100年前，德國化學家、諾貝爾獎得主弗里茨哈伯（Fritz Haber）便曾嘗試從海中回收黃金，以協助戰後德國支付鉅額賠款，最終因成本過高放棄。福島坦言，在實際研究中，他深刻體會到哈伯當年的困境，技術原理並非問題，真正的瓶頸始終是成本。他坦言，目前最大的挑戰，正是海水中黃金的超低濃度。據估算，1噸海水中僅含約千萬分之一克黃金。福島形容，若要從自然海水中回收1克黃金，所需水量相當於整個大型湖泊。在實驗室條件下，藻類對高濃度含金水的吸附效果理想，但在真實海水環境中，效率將呈數量級下降。團隊也曾進行實海測試，但藻類容易被海洋生物啃食，或因微生物作用迅速劣化，即便放置於深海，回收成本仍居高不下。福島直言，若要讓海水提金真正盈利，金價至少還需上漲數十倍甚至百倍。因此，現階段更現實的方向，是將技術應用於溫泉水、礦山廢水等黃金濃度相對較高的水源。福島目前正積極尋找合作夥伴，希望以此作為商業化的第一步。在福島看來，黃金的未來價值不僅存在於投資與珠寶市場，「黃金不會生鏽，導電性極佳，是極為優秀的工業材料。」他指出，若價格下降，黃金在電子、能源等領域的應用空間將大幅擴展。從諾貝爾獎科學家的未竟之夢，到現代企業實驗室中的藻類技術，海水提金似乎正一步步接近現實。
在家自製網紅美食「牛癟火鍋」出事了 吃完雙手突變藍！全家中毒送醫
大陸四川省成都市近日發生一起因食用自製特色火鍋引發的集體中毒事件，引發關注。據悉，張女一家四口在家中食用自製牛癟火鍋後，先後出現雙手發藍、頭暈、噁心嘔吐及腹瀉等不適症狀，隨即被送往醫院救治。經治療後，張女病情有所緩解，但其餘家人仍持續感到身體不適，正在接受進一步觀察。綜合陸媒報導，張女回憶，事發當天她在製作牛癟火鍋時，向湯底中加入了一把野外採摘的不明「野菜」。該食材下鍋後，原本正常的火鍋湯底迅速變黑，但一家人並未引起足夠重視，仍繼續食用，最終導致中毒事件發生。據了解，牛癟火鍋是貴州地區的傳統特色美食，因風味獨特，被部分食客稱為「東方奶酪火鍋」。然而，正宗的牛癟火鍋製作流程十分嚴謹，需選用健康牛隻胃中尚未完全消化的草汁，經多次過濾並在高溫下持續熬煮至少15分鐘，以降低有害物質殘留風險，搭配的輔料也需經過安全驗證。相比之下，張女的自製過程存在多重安全隱患，包括牛癟來源不明、擅自添加未知野菜，且在湯底顏色發生明顯異常時未及時停止食用，嚴重違背了食品安全基本原則。醫生表示，患者出現的「雙手發藍」症狀在醫學上稱為「紫紺」，通常與血液攜氧能力下降有關。結合病情分析，問題很可能出在那把來歷不明的野菜，其可能含有高濃度亞硝酸鹽，或本身具有毒性，亦不排除與牛癟成分發生化學反應產生新毒素的可能。亞硝酸鹽可將血液中負責運輸氧氣的血紅蛋白氧化，導致組織缺氧，嚴重時甚至危及生命。業內人士指出，這起事件反映出近年來「網紅特色美食自製熱」背後的安全風險。隨著各類小眾美食製作教程在網路平台流傳，不少消費者盲目模仿，卻忽視了專業製作條件與家庭操作之間的巨大差距。專家提醒，涉及特殊食材和複雜工藝的食品，切勿輕易在家嘗試，應以健康與安全為首要考量。
大貓熊圓仔健檢了！脊椎輕微骨刺「屬生理正常現象」 北市動物園：仍是健康寶寶
台北市立動物園今（30）日替大貓熊「圓仔」進行2年一度的例行健康檢查。園方公布結果表示，圓仔目前整體健康狀況良好，各主要數值皆在理想範圍內，「仍然是健康寶寶一枚」。園方指出，本次健康檢查項目包括血液學與血液生化檢驗、X光影像檢查、腹腔與臟器超音波檢查、電腦斷層掃描（CT）、牙科全面檢查與洗牙護理，以及眼科專科檢查，從內科、外科到影像醫學進行全方位健康盤點。檢查結果顯示，圓仔各主要器官功能與血液檢驗數值皆在理想範圍內，「仍然是健康寶寶一枚」。園方說明，圓仔的牙齒可見因長期啃食造成的自然磨耗，屬生理正常現象，牙周與牙體結構整體健康，未見病理性變化。影像檢查中，脊椎出現輕微骨刺形成，屬於年齡與活動累積的常見變化，目前未影響活動能力與日常行為表現，後續醫療團隊會列入長期追蹤項目，持續追蹤觀察變化情形。園方透露，本次健檢由動物園獸醫醫療團隊主責，與臺灣大學獸醫學院、臺大醫院麻醉部與牙科部，以及農業部畜產試驗所等專業團隊共同執行，透過跨領域合作全面掌握圓仔的健康狀況。
白蘿蔔燉湯太浪費！營養師揭「關鍵3吃法」啟動防癌功效
冬季是食用白蘿蔔的好時節，熱呼呼的燉蘿蔔湯深受民眾喜愛。然而，功能醫學營養師呂美寶提醒，若長期僅以燉煮方式食用，白蘿蔔中的關鍵營養恐怕無法充分發揮防護作用。她指出，要有效啟動蘿蔔的「防癌開關」，需掌握「生、酸、嚼」三大要素。呂美寶於臉書粉專指出，白蘿蔔中最具防護效益的成分為「異硫氰酸鹽」（ITC），其中包含知名的「蘿蔔硫素（Sulforaphane）」。然而，這些成分並非原本就存在，而是來自前驅物「硫代葡萄糖苷」與「芥子酶」的反應產物。兩者需經物理性破壞與適當條件下才能轉化為具生物活性的ITC。首先，避免高溫加熱是關鍵。芥子酶對熱極為敏感，當加熱超過攝氏70至80度時，酵素即會失活，導致前驅物無法轉化。因此，建議民眾以生食方式攝取白蘿蔔，例如刨絲、切碎，甚至是磨成泥生吃效果最佳。其次，充分咀嚼不可少。由於前驅物與酵素平時分布於細胞的不同部位，僅有透過「物理性破壞」才能讓兩者接觸並發生反應。呂美寶建議，每口蘿蔔應細嚼30秒以上，不僅增加飽足感，也能在口腔內形成「微型生化反應器」，提高營養轉化效率。第三，加入酸性成分與油脂可穩定有效成分。她指出，蘿蔔與酸性調味（如醋或檸檬汁）搭配，有助維持反應環境的pH值，有效防止營養流失為無效的硝腈類。另因ITC屬於脂溶性，若能加入橄欖油等優質脂肪，可提升吸收效率與穩定性。此外，針對已加熱破壞芥子酶的熟食（如青花菜），呂美寶建議可搭配少量「生白蘿蔔泥」食用，藉由其仍具活性的酵素啟動熟食中殘留的營養前體，達成酶的協同反應，進一步提高蘿蔔硫素的生成量。總結來說，想有效攝取白蘿蔔的防癌保護力，營養師強調「生、酸、嚼」三大原則，透過正確的處理與搭配方式，不僅能保留更多植化素，也更有助於維護身體健康。
外泌體大廠陞醫Q2送件申請興櫃 董座曝研發初衷想助罹患乾燥症親人
專攻外泌體蘊髮等保養、醫材的陞醫生技預計今（2026）年第二季送申請登錄公發興櫃，明年掛牌上市，董事長謝儒生透露會約八年前，從研究幹細胞改到外泌體領域，一因是希望能幫助到罹患乾燥症姐姐，一因是覺得已經很多公司投入幹細胞研發，相對外泌體的開發時間與成本較低。2020年成立的陞醫、資本額1.4億元，在去（2025）年8月獲得佳世達（2352）策略投資，目前約在陞醫持股占比達6％；董事長謝儒生博士表示，公司在2025年全額自購汐止工廠（未向銀行貸款），自有資金充足；今年起增拓醫材市場。陞醫2025年自結財報營收突破1億元，每股盈餘上看5元，營收與獲利均較2024年成長，主力產品毛利率維持在85%至95%間，呈現負債比低、現金流相對健康等特性，展望2026年，法人看好在專業通路深化與海外市場擴展帶動下，營收年成長率預估上看50%。營收版塊包括自有品牌佔70％，代工占比20％，原料10％；其中，蘊髮產品營收占七成。董事長謝儒生告訴CTWANT記者說，公司朝向發行股票公開興櫃上市，希望在研發一路上的合法合規、高度重視取得安全原料來源、取得全球22國專利重要資產的努力下，藉此透過市場的驗證，拓展品牌，招募到更多優秀人才加入陞醫外泌體的研發。陞醫目前係將高活性外泌體導入醫美與蘊髮市場，獨家專利「生化脈衝靶向技術」，開發出超過35種不同功效型外泌體、製備靶向型外泌體產品，鎖定婦科、眼科、牙科、聽損及神經退化與損傷等臨床需求，多項研究已完成動物實驗並將進入人體測試。
控糖不只要吃低GI食物！ 營養師：認識「低GL食物」兼顧質與量
低GI飲食如何挑選？低GI食物有幾項特點，就是加工程度低、多膳食纖維、不要過度烹調、支鏈澱粉較少，及食物中的脂肪與蛋白質較多的，通常都是GI值較低的食物。低GI食物5特點1. 選擇加工程度低的食物：康寧醫院營養師陳詩婷指出，加工程度高，身體不需要多餘的酵素幫忙分解，所以消化速度較快，GI值也會比較高。如太白粉、糕餅、餅乾、烘焙類、白飯、白麵包、白麵條等製品，餐後會使血糖迅速飆升，建議避免食用，應攝取而未加工過，且盡量愈是原始的食物，GI值才會愈低。2. 選擇纖維含量高的食物：食物的纖維量越高，身體得花更多時間消化，血糖也不易劇烈上升，舉凡蔬菜、糙米等，GI值相對較低。3. 選擇短時間烹煮的食物：相同的食物，如果烹調時間越長，食物越容易軟化、糊化，這時消化速度會較快，GI值也會變高。舉例來說，白飯跟白粥，白粥的GI值會較高。4. 選擇支鏈澱粉少的澱粉：支鏈澱粉比例越高，分子結構能更好的與唾液與胰澱粉酶接觸，故消化效率會比直鏈澱粉好。支鏈澱粉像是糯米，或是糯米製成的湯圓、粽子這類食物，GI值會較高。5. 搭配食物中的脂肪與蛋白質：雖然純蛋白質、純油脂類的食物還是有熱量，但進到體內的生化反應，與醣類的代謝完全不同，不會讓血糖快速上升。基本上，所有蛋白質跟脂肪的食物都屬於低GI食物，且需要較長時間的消化，所以跟醣類食物一起，可以延緩血糖上升的速度。控糖不光要低GI值，低GL值也很重要陳詩婷分享，臨床看到許多民眾以為選擇低GI食物，就可以肆無忌憚的多吃，可是低GI食物吃多了，熱量一樣會超標，使體內血糖飆升，特別是吃過量的蛋白質跟脂肪。所以，如果想要順利控糖，低GI飲食是不夠的，必須還要加上低GL飲食。「什麼是低GL飲食？」GL值（glycemic load）即「升糖負荷」，可以用來了解實際吃下肚的醣類的「量」，對整體血糖的影響。GL值的計算公式是：食物的GI值，乘以該食物的醣類含量（克），再除以100。舉例來說，10公克的魚丸，GI值只有52，屬於低GI食物，但是醣類含量是20.3公克，計算GL值是(52×20.3)÷100＝10.56，屬於中GL食物，對血糖波動有一定影響。再舉個例子，西瓜GI值為103，屬於高GI食物，倘若吃了一片約120克的西瓜，裡頭含有6克的糖，其GL值是(106×6) ÷100＝6.18。換言之，吃一片西瓜的GL值為6.18，屬於低GL食物，對血糖波動影響不大。GL值＜10為「低GL值」，對血糖的影響很小。10≦GL值≦20為「中GL值」，對血糖有些影響。GL值＞20為「高GL值」，對血糖的影響很大。因此，如果要更有效控制血糖，必須衡量攝取的醣類食物的質（GI）與量（GL）對血糖的影響，也就是食物的「質＋量」的總結果，才能全面的達到控醣的效果。（內容授權提供／常春月刊）【延伸閱讀】糖友「手抖、冒冷汗」竟是低血糖發作 醫建議15/15法則救急身體會「記仇」！血糖回穩心衰竭風險仍在 掌握糖尿病前期5警訊做好預防https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=67225