百日草
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台中新社花海要來了！面積擴增達35公頃 商機有望達6千萬
台中市新社花海暨國際花毯節倒數計時，累積參觀人次已突破200萬，台中市觀旅局21日攜手農業部種苗繁殖改良場推出500條杏鮑菇香腸現烤現送活動，吸引不少遊客排隊領取。觀旅局旅遊行銷科長巫宗霖表示，今年除花海面積擴增達35公頃外，人潮也較去年增加許多，期盼經濟效益可突破去年5000萬元成績達6000萬元。巫宗霖表示，今年花毯節結合飛天小女警與中部8縣市農業行銷展售會，有超過200萬人次到訪，這周正值2公頃橘色波斯菊、約1公頃紅色百日草盛放，接續還有萬壽菊等綻放，希望遊客賞花之餘，也能品嘗在地菇類、葡萄等特產，並採買回家與親友分享。他說明，去年花毯節帶動經濟效益達5000萬餘元，今年統計人潮更多，買氣也超前，再加上農銷會活動，可望達6000萬元，另也期盼花毯節舉行不只是為新社區帶來短期商機，而是能讓更多人認識新社區，達成旅客回流狀態，進而提升整年的觀光效益。農業部種苗繁殖改良場祕書文紀鑾說，花毯節使用地原為玉米、高粱栽種基地，因適逢花海期間才特別提供市府合作使用，花種包含萬壽菊、百日草、波斯菊等，種植面積達35公頃，幸好鳳凰颱風沒有來攪局，整體影響不大，這周及下周也將迎來最美花況，預估達9成花朵盛開。新社區農會總幹事羅文正表示，農會於會場布置150個攤位，分享全台中最好的農特產品，像是時令水果橘子、葡萄、甜柿及香菇相關加工餅乾、香腸等，讓大家不僅能有視覺享受，還可品嘗在地農產品。
府城花正開2／學甲蜀葵花爭奇鬥豔 將軍木棉花接力報到、拔紅蘿蔔體驗3/29登場
上週「2025台灣國際蘭展」開幕，吸引許多愛花人士造訪台南，但近期除了蘭展，府城各花季也正熱鬧展開或即將到來。邁入第12年的「學甲蜀葵花文化節」將於3/15在台南市學甲區光華社區登場，區長張明寶表示，雖因年後冷氣團影響造成持續性低溫、春雨，致使花期延後，但從人工育苗、種植、澆水、除草及施肥等，每個環節皆悉心栽培與管理，園區目前已陸續花開，可見紫、粉、白等蜀葵花相間交錯，美不勝收。為使園區更有層次還將裝置LED燈，讓夜間有不同視覺效果，同時佈置在地鄉親莊銘憲設計的花燈藝術「彩鳳騰飛」，並借展文博會IP「巷仔Niau」，讓園區成為攝影、寫生的好場所。有多種顏色的蜀葵花爭奇鬥豔已成學甲一大特色。（圖／魏妤靜攝）蜀葵花田旁還有黃色油菜花迎風搖曳。（圖／魏妤靜攝）花季展開後可讓民眾進入鼠尾草等花田拍攝，但也請小心保護花卉、避免為拍照而踐踏。（圖／魏妤靜攝）3/15活動開幕當天，主辦單位將邀請鶯歌陶藝老師設計精緻的「蜀葵造型撲滿」，現場舉辦DIY彩繪教學，限量200份的蜀葵造型撲滿每個都獨一無二，還將提供限量80份的DIY拼貼手提袋，以及打卡送紀念馬克杯限量300份。活動也結合在地青農展售學甲農漁特產品，讓民眾可以漫步花田品嘗在地好味，感受鄉間慢活步調；另外3/23還將舉辦「蜀葵花藝術Party」，每個週末假日也將邀請街頭藝人演出，活動將一直延續到4月底。學甲蜀葵景觀專區面積總計約2.6公頃，今年除了高聳的蜀葵花外，還種植了紅黃相間的火焰雞冠花、兩品種的粉萼鼠尾草、紅藜、油菜花、萬壽菊及百日草等，讓周邊花田一片望去紅、橙、黃、綠、紫，五彩繽紛，展現多層次的色彩與景觀。學甲花季預計從3月持續至5月，活動詳情可至「台南市學甲區公所」臉書查詢。：將軍有多條木棉道，3/29當天預計在苓仔寮木棉花道舉辦趣味活動、宣告花季到來。（歷年資料照，圖／台南市政府觀光旅遊局提供）沿著苓仔寮木棉花道還可前往周邊的大波斯菊花田拍攝美照。（圖／魏妤靜攝）再轉場至台南市將軍區，以台南最大紅蘿蔔產區聞名的將軍區，從農曆年後至3月正是紅蘿蔔產季，而在將軍區有近2千棵木棉樹，分布於苓仔寮北環道、南1線、南20線、南21線等地，每年3月中下旬起木棉花開，形成綿延不盡的橘紅隧道，更是引人搶拍。目前木棉花尚在花苞初綻階段，將軍區公所為了推廣在地產業，預計於3/29在苓仔寮木棉花道舉辦「2025將軍區紅蘿蔔木棉爭鮮搶豔同樂會」活動，屆時民眾除了可在木棉花道下欣賞表演、到園遊會逛市集、參與手作課程、欣賞周邊的大波斯菊花田景致之外，還能親自體驗「嘿呦嘿呦拔蘿蔔」的田野樂趣。台南將軍區因氣候及鹽地土壤等環境因素，生產出的胡蘿蔔特別富有甜味，每年舉辦免費拔蘿蔔活動總是吸引不少民眾報名。（圖／魏妤靜攝）活動將於3/29週六上午08：30至下午13：00舉辦，往年最受歡迎的免費拔蘿蔔體驗時常一開放線上報名就立即額滿，今年將於當日09：30、12：00分為兩梯次舉辦，每梯次一小時、各開放300人與250人報名，民眾需自備拔紅蘿蔔工具與手套前往。除了拔蘿蔔體驗，還有彩虹奶凍杯手作活動同樣需要事先報名。兩體驗活動將於3/17上午9點於BeClass線上系統開放網路報名，報名至3/20下午17點前或額滿時截止。葉明致麵舖新營店進駐活化後的糖廠老屋，空間十分雅緻復古。（圖／魏妤靜攝）葉明致麵舖提供多種台味與中式麵食，搭配滷味、小菜與古早味紅茶更是過癮。（圖／魏妤靜攝）許多外地民眾前往府城賞花時，除了會串連周邊花海景點、台灣國際蘭展等一同順遊，也會選擇搭乘高鐵再租車前往。若是選擇從高鐵嘉義站租車南下，去程或回程想找個地方填飽肚子時，也不妨前往在新營糖廠展店的「葉明致麵舖」，坐在改造老宅中品嘗特色麵食。葉明致麵舖目前在台南有兩家店、嘉義亦有一家分店，標榜傳承76年的古早味，招牌麵食除了有將陽春麵結合醇厚芝麻醬的「麻醬麵」、從陝西麵食「biángbiáng麵」發想而來的「皮帶乾麵」，還有嗜辣者最愛的將麻醬麵再加上大紅袍花椒油的「麻麻麵」、添入辣油與蔥油和Q彈手打麵條的「驚魂手打麵」等。如果人數夠多更別忘了切上一大盤滷味，鹹香入味再搭配麵條享用，就是樸實好滋味。
府城戶外走春這樣玩 月津港燈節鹽水美拍 順路打卡六甲落羽松、柳營荷蘭村
農曆春節連假還剩下好幾天，想好帶家人一起去哪裡走走了嗎？被譽為「台灣最美水岸藝術燈節」的「月津港燈節」，年前便已於台南市鹽水區月津港周邊浪漫登場，預計展至2月16日。今年燈節以「光的年輪」為主題，並規劃「藝術燈區」、「巷弄燈區」、「月津超新星燈區」、「公19口袋公園燈區」等四大展區，總計66件作品，讓人感受鹽水街巷的藝術魅力。月津港燈節每年都吸引數十萬遊客造訪鹽水，圖為藝術家森岡厚次和京都藝術大學創作的《又一個月圓》，以季節性的青斑蝶象徵每年一次的燈節約定。（圖／台南市政府提供）藝術燈區作品《無盡光輪》轉化年輪的意象與概念、結合幾何學運算以及錯視原理，以光的線條建構出無限的迴圈。（圖／擷取自月津港燈節官網）《地獄籤詩》動力機械裝置仿造廟宇裡的仙女籤紙機加上自製的3D列印地獄怪獸模型、造景和聲光效果，投入10元硬幣後牛頭馬面會進入鬼頭中搬出籤詩。（圖／擷取自月津港燈節官網）𝟮𝟬𝟮𝟱年為月津港燈節的第15年，融入城鎮與水域空間的展場環境和超過300個藝術團隊的參與、累積，讓月津港燈節從地方性燈節躍身為國際性的城市品牌。台南市文化局表示，今年月津港燈節作品相當具有可看性，像藝術燈區有《無盡光輪》、《光－輪月》、《時光機裡的植物園》等多件藝術結合科技的作品；而在月津超新星展區則有《懷舊膨脹》、《追光》、《地獄籤詩》等具有實驗性、趣味性的徵件作品；巷弄展區內則有《巷弄。糖光》、《月時獸》、《點亮‧時光》等，緊扣「時光」主題創作。另外今年特別在公19口袋公園燈區，依現地環境設置4件植物意象的《榮光幻花》作品，融合街道家具功能，邀請民眾駐足停留、感受全新公園樣貌。「月之美術館－漫月美行動」在伽藍廟前廣場新設作品《歡迎光臨》，由禹禹藝術工作室與居民以小圓凳共創。（圖／擷取自月之美術館粉絲專頁）在鹽水還可順路欣賞「月之美術館－漫月美行動」作品，年度特展以「時間的縫隙」為主題，共展出18件作品，展期將持續至2月16日、每天晚間18點到22點亮燈，部分作品還是以再生素材如廢棄寶特瓶創作，具有永續環保理念。例如從迎客松造型發想的《歡迎光臨》由禹禹藝術工作室與在地居民共創，將生活常見的小圓凳讓居民透過圖案闡述地方故事，讓人想起早期廟口播放電影酬謝神尊時，家家戶戶會自己搬小椅子到廟口與神共同觀賞的回憶。此次作品主要分布在永成戲院、三生書院（蔡和泉故居）、連成巷口等街區，不僅有可愛的巨大「月時獸」在巷口迎接遊客到來，在王爺廟口還有繽紛的燈籠海，使得鹽水巷弄化為一座開放式美術館。六甲落羽松目前正是欣賞的好時機，周邊也有花海盛放。（圖／台南市政府提供）「乳牛的家」適合親子同遊。（圖／台南旅遊網提供）另外，若是前往「2025月津港燈節」賞燈，白天還可先參觀六甲落羽松、柳營德元埤荷蘭村等台南景點，規劃成豐富行程。六甲菁埔埤的落羽松鄰近日式木造建築的林鳳營車站，受到幾波冷氣團影響已逐漸轉紅，沿著環埤步道漫步欣賞落羽松森林美景，層層疊疊的豐富色彩及倒映於水面上的倒影，優美畫面彷彿置身仙境，周邊種植的花海也接力綻放，目前已開的是粉色、白色的波斯菊及金黃色的油菜花，交織成一片迷人景致。六甲落羽松季「2025落羽松－松鶴攏佇遮」已經開幕，第三波花海（百日草、萬壽菊及向日葵）也陸續登場，今年還特別請到了2024文博會超萌吉祥物「巷仔Niau」，陪遊客迎新春過好年。沿著台1線再往北還可順遊景點「乳牛的家」，園區內可體驗古早童玩、餵食可愛小動物及品嘗鮮奶火鍋，是親子共遊的好去處；或前往柳營近郊的德元埤荷蘭村，園區內設置荷蘭倉庫、田園景觀、拱橋及高達15公尺矗立在河岸旁的荷蘭風車，讓人彷彿身處荷蘭。園區內設有展售中心、餐廳及露營烤肉區，還有獨木舟體驗活動，1/29～2/2期間，德元埤荷蘭村、官田葫蘆埤自然公園及新化虎頭埤也都將推出「2025三埤迎春蛇宓都好玩」系列活動，適合全家大小、三五好友歡聚走春。
康芮颱風辣手摧花！關渡花海僅開5成 期待陽光助復甦
關渡花海向來以遍野綻放的大波斯菊、黃波斯菊、百日草等花卉聞名，不過受康芮颱風影響，關渡花海遭受大雨襲擊，導致花卉根系受損害，重新綻放的花朵變小；台北市工務局表示，目前整體展區目前花開僅5成，不過河濱展區仍有花苞挺過風災，只待陽光來臨就能綻放，民眾可把握至17日的展期到河濱展區賞花。工務局表示，「2024關渡花海─花續北投」花海運用大波斯菊、黃波斯菊、百日草等花卉元素，設計概念依然圍繞「探祕」主題，讓民眾自行尋訪揭祕，展區包括八仙抽水站周邊 「八仙展區」、以及鄰近承德路6段雙溪河濱公園，即雙溪濕地公園、兒童新樂園對岸的「河濱展區」。工務局公園大地科表示，關渡花海延續以往撒播方式種植，撒下的種子必須克服氣候環境的挑戰，不同於一般花卉展覽所展示的盆苗栽種較能控制花朵生長，每年開展都像開盲盒，不到最後不知哪種花開得最好。大地科指出，10月31日康芮颱風重創台北，花兒受風雨摧殘，重新綻放的花朵變小，整體展區目前花開僅5成，不過河濱展區仍有花苞挺過風災，慢慢探出頭來，只待陽光來臨就能綻放。工務局表示，八仙抽水站周邊「八仙展區」今年有3.38公頃農田申請種植景觀綠肥作物，但種植的成果並不理想，不復往年盛況，現場花開甚少，民眾可先至工務局網頁查看現場情況，再決定是否前往，若看到環山圍繞的大片花海多是歷史照片，非今年現況。
台中大安「花花世界」！千農休耕種波斯菊 10月底將現盛開花海
台中市大安區為海線偏鄉地區，入秋時受東北季風影響，二期稻作等各種農作物難收成，為解決農民困境，地方今年推廣二期稻作轉作景觀作物有成，登記破千人、參與面積達560公頃，創歷年新高，農友們投入「花花世界」栽種有信心，不但增加農友收入，美麗花海能助益美化大安地區風貌，刺激地方觀光。大安區公所表示，輔導稻農於2年4個期作中，有3個期作種植水稻，並申報交公糧、參加稻作直接給付，另1期申報種植水稻以外作物；今年6月受理農友稻作轉景觀作物，反應相當踴躍，逾1000名農友登記；有農友說，他選種向日葵，除讓土壤肥力高、減少農藥施用，花海盛開時相當美，邀大家來大安賞花。大安區公所農建課長黃見裕指出，今年提供二期景觀作物花種，包括大波斯菊、黃波斯菊、百日草、萬壽菊、向日葵等，此次花海種子登記仍以大波斯菊為大宗，但有民眾期待景觀向日葵登場，盛開花海拍起來顯得壯觀，將於中秋前後播種，預計10月底開花。農建課長黃見裕說，大安區農作物耕作總面積約2000公頃，通常二期稻作從7月到11月，目前休耕約695公頃，主因今年很多農民稻作已經到了第4期，面臨休耕，其他包括綠肥、景觀作物栽種及天氣因素等；休耕農地改種景觀作物讓農村更具特色與競爭力。大安區公所指出，大安區位於台中市西北部，介於大甲與大安溪間，每逢秋季東北季風盛行，導致當地二期稻作或蔬果等相對收成不佳、容易受損，大量農民採休耕因應，待明年春耕再配合第一期耕種，公所協助農民設置溫網室或透過農業專家研究抵抗強風等作物，以利農民增加收益。
認識好食材1／囍朵農創－樂紫 紫色系當道
「囍朵農創－樂紫」以友善環境農法栽種紫色玉米。（圖／囍朵農創－樂紫提供）一般人熟悉的是黃、白色玉米，但在台中海線地區，從房仲業轉投農業的胡志宏，卻以紫色玉米闖出名氣。「房仲業高壓、工時長，讓我懷疑生活的價值，剛好2012年老婆調回台中任教，我想說是個轉變的機會。」當時政府在推青農返鄉，胡志宏跟長期務農的岳父學習農耕，加上食安風暴，也引領他思考友善環境耕作。每年春天胡志宏會養地2個月，種植波斯菊、百日草當做綠肥。（圖／囍朵農創－樂紫提供）依不同時節，推出香氣濃郁、口感綿密的「幻紫馬鈴薯」與「紅寶石馬鈴薯」。（720元／5斤／箱）（圖／囍朵農創－樂紫提供）「一開始學種小番茄，但太多人在種、很難競爭，我就想不如試種家人喜歡吃的玉米。」沒想到海線風大時常吹走花粉，加上最初採自然農法不噴農藥，蟲害嚴重影響玉米生長。得了教訓後，他轉以無毒耕種防治害蟲，並用竹子與甘蔗當防風林，看準行銷重要性，2016年成立「囍朵農創」，並以「樂紫」做為主力品牌，專推有漂亮色澤和富含花青素的紫色玉米。產季在冬天的紫星洛神（前右）是樂紫的獨家品種，花青素較常見的紅洛神高。（圖／囍朵農創－樂紫提供）「紫虹七彩糯玉米」蒸熟後帶有奶香，特別受長輩歡迎。（520元／5斤／箱）（圖／囍朵農創－樂紫提供）「我每2到3周種一批，有5、6個品種輪替，最受歡迎的是帶黑糖香氣的紫蜜水果玉米，以及口感Q、有奶香味的紫虹七彩糯玉米。」其他紫色系產品還包括水果玉米幼苗採收的玉米筍、紫色馬鈴薯，口感清脆的黑洛神與紫星洛神，都頗受好評。info 囍朵農創－樂紫電話：0937-959-397網址：https://www.facebook.com/hidoagri胡志宏種植的玉米除了穩定出口香港，近期也推防疫箱宅配銷售。 （圖／囍朵農創－樂紫提供）