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「 2025 國標舞亞巡賽－臺北公開賽」圓滿完成 26國850位選手華麗舞姿絢麗小巨蛋
「2025國標舞亞巡賽-臺北公開賽」於2月28日在台北小巨蛋盛大開舞，吸引來自全世界26個國家及地區總共約850位國標舞高手共襄盛舉。臺北市蔣萬安市長表示，國標舞不僅是一場技藝的競賽，更是藝術與運動的完美融合，而臺北能夠成為國際頂尖賽事的舉辦城市，讓世界看見臺灣，讓臺北走向世界，是一件值得驕傲的事。臺北市長蔣萬安（圖／ 2025 國標舞亞巡賽－臺北公開賽提供）。臺北市政府體育局及社團法人中華民國國際運動舞蹈發展協會共同主辦的「2025國標舞亞巡賽-臺北公開賽」對於臺灣來說意義非凡，此為臺灣第14屆成功策辦，現已成為世界公認的四大公開賽之一，也是世界積分賽，規模龐大且總獎金高達新臺幣330萬元。世界排名前24強的頂尖國標舞者亦自費前來角逐世界冠軍，現場數千位熱情觀眾親臨小巨蛋參與盛會。比賽從早上7點半開放入場，至下午陸續開始進行國際組初賽，晚間的世界業餘公開摩登組與拉丁組決賽、亞洲職業摩登與拉丁組決賽、世界職業公開摩登組與拉丁組決賽共有10對世界巨星榮譽答謝演出，讓整場賽事達到最高潮！蔣萬安市長表示，亞巡賽臺北公開賽今年到臺北小巨蛋舉行，成為亞洲巡迴賽四站當中唯一使用專業運動場館的比賽，展現臺北的規模與國際水準，未來若有機會，市府將積極爭取將賽事升級至臺北大巨蛋，讓更多市民能夠近距離欣賞世界級國標舞競技，也讓臺北成為更多國際頂級賽事首選城市。 蔣萬安市長強調，臺北大巨蛋自啟用以來，已吸引世界級運動與娛樂活動，如去年底的周杰倫演唱會4天帶來17億元的總體消費，不僅讓市民有更多元的文化與體育饗宴，也帶動城市整體產業與經濟發展。他期盼，未來能夠透過更多高規格賽事，讓臺北在國際體壇與藝文界持續發光發熱。（圖／ 2025 國標舞亞巡賽－臺北公開賽提供。）世界職業公開拉丁組冠軍為來自義大利的Nino Langella ＆ Andra Vaidilaite；世界職業摩登舞冠軍則為代表新加坡的Stanislav Zelianin＆Irina Cherepanovas ；而世界業餘摩登及拉丁冠軍頭銜分別由唐渝杰＆趙艾妮及代表義大利的Cosimo Barra ＆ DianaSharipova 奪下。代表臺灣的選手也有優異的好成績：亞洲職業摩登舞冠軍由林長宏＆李文萱拿下，施宇駿 ＆ 古東玉為第4名、涂皜穎 ＆ Mariia Krupytska 第5名、王甯弘 ＆ 劉怡微 第7名、王俊硯 ＆ 郝偵汝 第8名；亞洲職業拉丁台灣選手則有陳楊奕 ＆ 高聖玟第6名及吳俊昇 ＆ 黃芯瑜第8名。世界職業公開拉丁組頒獎（圖／ 2025 國標舞亞巡賽－臺北公開賽提供）。體育局致力推廣國標舞運動，國標舞（運動舞蹈）也是2025雙北世界壯年運動會其中一個競賽項目，臺灣選手可透過參加2025國標舞亞巡賽-臺北公開賽，實際磨練國際賽的臨場經驗。主辦大會再次響應ESG環保愛地球，整個活動完全落實資源再利用，現場高規格布置，賽事所使用拍照背板、指示看板、大門口裝置布置等，皆以瓦楞紙製作，更利於回收再應用，以實際行動支持環保。世界職業公開摩登組頒獎（圖／ 2025 國標舞亞巡賽－臺北公開賽提供）。今年精彩比賽在2月28日晚間於台北小巨蛋的歡呼與鼓掌聲中落幕，參賽選手將會帶著大家的祝福留下美好的經驗，共同期待明年228再次相聚！2025國標舞亞巡賽的巡迴下一站將於3月2日前進上海，再次延續這份國標舞的光和熱！
一人甜點室1／人氣秒殺款 迷你可麗露
個頭不大的深棕色可麗露，在眾多繽紛甜點中並不出色，卻是「轉轉糕點」的店主人皜穎一心鑽研的主角。從一部日本漫畫開啟甜點之路至今9年，他憑藉著網路食譜、書籍等資訊自學，現在成了時常開班授課的熱門講師，如今想搶上一盒他的人氣糕點，尤其是向大阪知名可麗露專賣店致敬的「迷你露」，可要眼明手快，每每開單就秒殺，慢一步只能再等一周。融合脆花生與香草冰淇淋的「花生捲冰淇露」。（圖／店家提供）除了最為經典的「香草蘭姆」之外，皜穎也擅長將紅絲絨、檸檬塔、史多倫等經典甜點拆解，填入果醬餡，撒上糖霜粉，或以酒漬果乾妝點，元素重組後融入其中，讓樸實形象的可麗露增添新意，縮成拇指大小的「迷你露」置於盒中，開箱甜點就像打開珠寶盒般，繽紛造型讓人充滿少女心。冬季限定的「波特酒無花果」再添入波特酒後，提升甘甜尾韻。（圖／店家提供）同樣受歡迎的「臺式早餐可麗露」，則把主原料全數抽換，以米穀粉取代麵粉、豆漿替代牛奶，不僅風味及香氣與傳統可麗露截然不同，也讓乳糖不耐者可以享用；上頭點綴香菜的「花生捲冰淇露」是將脆花生與香草冰淇淋巧妙結合，奶香足、柔潤順口且充滿台灣味。瑪德蓮、費南雪等常溫蛋糕，將不定期開單販售。（圖／店家提供）𝐂𝐈𝐑𝐂𝐋𝐈𝐍𝐆 pâtisserie & canelé轉轉糕點網址：https://www.instagram.com/haoying_tu/原本只是玩樂性質接觸甜點的皜穎，意外讓「轉轉糕點」成了副業。（圖／店家提供）原本只是玩樂性質接觸甜點的皜穎，意外讓「轉轉糕點」成了副業。（圖／店家提供）甜點師秘訣▲可麗露可麗露麵糊的調製過程中，對食材的要求不會特別嚴謹，但在溫度及操作手法上卻有不容忽視的眉角。牛奶的溫度會影響麵粉的吸水性、攪拌麵糊的力道會改變麵筋鏈結的強度等，只要對於食材認知的基礎夠深，很多問題皆能迎刃而解。無論使用矽膠模或銅模來烘烤可麗露，觀察進烤箱後的時間及溫度變化更是關鍵。（圖／店家提供）