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主導權回歸？金價周線上漲 「這原因」全球央行黃金儲備超車美元
黃金本周正謹慎重掌主導權，金價10日持穩，但在美元走弱帶動下，黃金價格周線上漲。市場正持續評估美伊談判的持久性及其對利率前景的影響。黃金現貨報每盎司4761.79 美元，本周上漲近 2%。美國黃金6月期貨收跌0.6%，報每盎司4787.4美元。根據外媒引述報告指出，在各國央行「去美元化」趨勢推動下，全球官方持有的黃金市值，已正式超越剔除利息收益後的「實質美元資產」。根據《朝鮮日報》引述彭博宏觀策略師Simon White指出，國際貨幣基金（IMF）公布全球央行持有總規模達7.5兆美元的資產中，包含了數十年來美債所產生的利息，屬於「估值膨脹」；反觀黃金本身不生息，兩者直接對比並不公平。剔除利息後反映央行「主動購買」的美元資產規模僅約4兆美元。隨金價近年大幅攀升，全球央行持有的3萬6520噸黃金，總市值已衝上5.5兆至5.6兆美元。另外，美國政府債務持續攀升，赤字規模擴大，市場擔心美元購買力將長期縮水。Simon White指出，黃金現在不僅是抗通膨工具，更是防範美國財政失控與信用風險的避免工具。
法國撤回在美黃金儲備！專家：北京應把握戰略窗口「打造全球黃金樞紐」
隨著法國中央銀行將黃金儲備自美國運回本土，分析人士指出，中國應把握這個「戰略窗口」，將自身打造為下一個全球黃金樞紐，尤其北京可以利用政策穩定性的優勢，結合香港在區塊鏈（blockchain）等金融科技領域的強項，建立現代化黃金交易中心。據《南華早報》報導，專家指出，隨著美國總統川普（Donald Trump）第2任期的政策波動加劇了各國政府對美元霸權的憂慮，全球去美元化的趨勢進一步深化，這一戰略機遇如今更值得北京重視。澳洲4大商業銀行之一「澳盛銀行」（ANZ Bank）大中華區首席經濟學家楊宇霆指出：「我認為（法國央行此舉）是1個值得關注的信號，這種情況並不尋常。對中國，尤其是香港來說，這是1個必須把握的戰略窗口。」尤其外界對美元主導之全球金融體系的疑慮正在加劇，同時市場對黃金的整體投資需求也持續上升。根據《法國國際廣播電台》（Radio France Internationale）4日的報導，法國央行「法蘭西銀行」（Bank of France）已將原本存放於紐約的剩餘黃金儲備，以在歐洲購入並存放於巴黎的等值黃金取代。這項操作據悉是在2025年7月至2026年1月之間完成的。與此同時，德國經濟界人士也呼籲政府將黃金儲備撤出美國。德國納稅人協會（Association of German Taxpayers）及歐洲納稅人協會（European Taxpayers Association）主席耶格爾（Michael Jaeger）便是其中之一。耶格爾此前接受當地媒體訪問時曾表示：「川普行事難以預測，而且他無所不用其極地想方設法增加財政收入。因此，我們的黃金存放在聯準會（Fed）的金庫裡，已不再安全。」隨著川普2.0威脅接管加拿大與格陵蘭（Greenland），並在2月28日談判期間與以色列聯合偷襲伊朗，美國日益強硬的外交政策舉措，已加劇外界對華府可能將金融力量武器化的擔憂。「澳盛銀行」的楊宇霆表示，香港可以朝「現代黃金交易中心」的方向發展，例如推動黃金期貨與現貨交易，同時結合數位資產與區塊鏈、穩定幣（stablecoins）等技術，「中國的政策優勢在於穩定性，例如國內生產毛額（GDP）增長與貨幣政策。在波動加劇的時期，這種穩定性本身就具有吸引力。」根據香港特區政府今年稍早發布的聲明，香港的黃金中央結算系統預計將於今年啟動試運行。此外，香港也計劃在未來3年內，將黃金存儲能力提升至2,000噸以上，將香港打造成「值得信賴的全球金庫」。英國的國際性商業銀行「渣打銀行」（Standard Chartered）大中華及北亞區首席經濟學家丁爽也表示，中國近期強化上海的黃金交易，並擴大香港儲存設施的舉措，顯示其正試圖吸引投資人將財富配置於與中國相關的資產，「我認為這將透過香港這個國際金融中心來推進。」但他也提醒，歐洲國家未必會輕易將黃金轉移至香港。根據最新官方數據，中國央行「中國人民銀行」已連續第17個月增持黃金，3月增持16萬盎司，使黃金儲備總量達到創紀錄的7,438萬盎司。此外，據《彭博社》去年底援引知情人士的說法，柬埔寨也正計劃將部分黃金儲備存放於中國。若成真，柬埔寨將成為最早採取此類措施的國家之一。知情人士還透露，另有數個國家表達了相同的意願。
金價慘跌16%免驚？ 分析師：回檔便是進場時機
自2月底中東戰爭爆發以來，黃金陷入劇烈的拋售潮，金價已重挫逾16％。黃金被視為戰時或經濟衰退時期資金的避風港，在市場震盪加劇時達到抗跌效果。然而隨著戰事白熱化，股市與債市同步走弱，黃金卻未能倖免。英國財經雜誌《MoneyWeek》專欄作家弗里斯比（Dominic Frisby）回顧金價走勢表示，金價從21世紀初每盎司294美元，一路攀升至2010年初的1100美元，走出長達10年的多頭行情。金價自2000年10年間上漲約274％，對比2025年短短一年，漲幅便突破50％。這飛快的漲速，弗里斯比認為這是金價在戰事期間「反常下跌」的主要原因。當黃金從「避險資產」轉變為「投機工具」，一旦市場風險浮現，這些熱錢便會迅速撤離。弗里斯比表示：「恐慌性拋售造成金價重挫，反映的是熱錢進出的效應，而非黃金基本面的崩盤。」瑞銀分析師Joni Teves也認為表示，黃金今年仍將創下新高，任何回檔都是進場良機，但提醒投資人黃金牛市延續數年的風險正在上升。
絕佳進場機會！ 黃金回神年底上看「這價格」
美伊戰事升溫，資金也悄悄回流至避險資產，國際金價27日反彈，盤中一度最高來到每盎司4554美元，終場收在4491.78美元。不過，法人看黃金後市仍短空長多。期元大S&P黃金ETF研究團隊分析，短線黃金疲弱態勢能否止住主要在於中東戰爭是否如川普所言在短期內結束，油價若能脫離高檔區間，拋售心態將能回穩；不過黃金短線仍疲弱，多數投行看好黃金後勢。RJO Futures資深策略師帕維洛尼斯表示，先前金價跌破200日均線，反而創造絕佳進場機會，預期未來幾週金價將緩步走高。摩根大通認為隨著能源中斷持續的時間愈長，對通膨和經濟增長的影響愈大，美國聯準會最終仍會以穩定就業為優先去調整利率，因此預期第四季黃金均價有望來到每盎司6300美元。在基本面與資金面雙重支撐下，德國商業銀行也上修金價預測，將年底目標價從4900美元調高至5000美元，並認為近期回檔只是短期修正，多頭趨勢尚未結束。
以蠡測海也無妨談穩定幣 陳冲：我們有何價值被國際認可為middle power
中國古代有以蠡測海一說，蠡，葫蘆切一半，舀水用，意思同以管窺天、片言折獄、窺一斑可知全豹。單靠一瓢水難知海洋全貌，但若取樣慎重，觀察仔細，一瓢水或許仍蘊含重要資訊。Think big start small，眼光遠大，仍須小處著手，我國邦交國少，國際組織的會籍也有限，面對世界，就好比用一瓢水要知道世界全貌，他國閉門會議的內容我們不得而知，政府往往無法取得完整資訊，只能用破碎和零碎資料觀察國際變化，而近二十年變化尤劇，我們更須從不同方法了解世界的樣子，擴張眼界，與國際接軌。 先從幾個川普小故事（也就是所謂的「蠡」）談起。 （本文於清華大學科技管理學院孫運璿科技講座專題發表）1992年，電影「小鬼當家2」選定廣場飯店作為拍攝地點，在合約簽訂後要開拍時當時飯店的業主川普，卻表示需要讓自己在電影中入鏡且有台詞，方可拍攝，劇組只好臨時加了句六字台詞「Down the hall, to the left」換取開拍順利。時至今日，導演Chris Columbus仍時不時談論此事，去年（2005）記者詢問導演，既然認為不可理喻，當初為何不乾脆將片段刪除？導演只能答到：「If I cut it, I'll probably be sent out of the country.」。作為生意人，即使合約簽訂，川普也可以不遵守。另一個蠡（川普小故事）是有關現今很紅的海湖莊園。海湖莊園早期由Post家族所建，卻因維護成本過高而捐給美國政府，不料美國政府也無法負擔成本而返還，1985年，川普告訴Post家族願意出價1500萬美金，遭到Post以價格過低拒絕，川普遂出奇招，以兩百萬美元向KFC老闆購買在海湖莊園與海岸間的海灘，大肆宣傳將在此海灘蓋一建物以遮蔽海湖莊園視線，消息一出，本欲購買海湖莊園的買家紛紛縮手，最終川普僅以七百萬購得海湖莊園，當真做了一筆好買賣。2024年7月比特幣大會，在兩年前曾說比特幣是scam的川普，在面對眾多比特幣擁護者時竟宣示若當選將使美國成為加密幣之都、任內絕不發行CBDC且將確保穩定幣有安全而負責任的發展環境，這三個宣示其實反映川普團隊在海湖莊園協議中的構想，至今仍深深影響世界的經濟活動發展。果不其然，川普當選後迅速推動穩定幣立法，美國天才法案已於去年7月通過。事實上，臉書創辦人祖克伯曾於2019年發布Libra白皮書，聯合23家大型商業巨頭成立協會，欲發行穩定幣。可想像臉書在發布前必曾告知主管機關，但因穩定幣是全新的概念，主管機關最初可能未了解未來有何影響，在最後意識到可能無法控制時一改態度，踩了煞車，Fed聯手世界各國央行封殺，在2021年聯準會主席鮑爾更曾言「若有了數位美元，就不需要穩定幣」，最終協會成員紛紛退出，臉書宣布結束計畫。川普在2024年7月時的宣示，等同決定了CBDC及穩定幣的升降。去年3月我至香港時曾與財庫主管餐敘，當時對方提及香港將通過穩定幣條例，但港幣本身即為非數位化的穩定幣，與美元聯繫掛勾，我詢問是否有其他目的才須再發行穩定幣？對方避而不答，但從日後香港的政策（5/21立法會通過穩定幣條例，5/30刊憲）可知香港穩定幣政策的目的在於「境外人民幣穩定幣」，其考量有二，首先，去中心化與共產主義矛盾，中國不會以境內人民幣作為發行穩定幣的基礎，其二，若以境內人民幣發行，出現問題時將影響整體中國金融市場，但境外人民幣則無此憂慮。去年6月2日，香港穩定幣條例刊憲後幾天，在台北某論壇，我提及「香港的立法，將是貨幣代理人戰爭的序幕」，從英鎊、日圓至歐元，美元一直以來想方設法阻擋其他貨幣挑戰美元霸權，如今，面對中國，美元和境外人民幣間的貨幣戰爭不無可能，中國表面鴨子划水，實則默默佈局，只是數位貨幣牽涉decentralized（去中心化），近期有新聞表示中國官方態度不願穩定幣過於火熱，可能也與當時臉書欲發行Libra相似，對於穩定幣的後續影響謹慎面對。放眼各國，新加坡、日本、韓國及歐盟除美元穩定幣外，即使比例不高，也都開始推行自己貨幣的穩定幣，如日本已於2025年10月發行全球首個日圓穩定幣，牽涉本國貨幣話語權之事，不可不慎。台灣「虛擬資產服務法」已於去年6月送交行政院，立委日前質詢金管會彭主委，法案何時送交立院，彭主委也無從回答，且時過近一年，原本草案內容恐需修改。發行穩定幣除立法外也需基礎設施，台灣目前有幾家非金融業的大型業者，手握龐大美元資產，且世界供應鏈有整合需求，確實有條件發行穩定幣。近日有媒體指出，Meta欲在2026下半年重啟穩定幣，有別於當年法律不友善，如今美國已有法律框架，不確定性消除，且政府行政立法單位態度更加友善，此次也邀請其他數位金融業者共同參與，在2026年飛輪效應顯現之際，下半年勢必精彩。 川普在2024年7月談到穩定幣，其背後考量不得不談美國債務。俗稱海湖莊園協議一文由川普幕僚Stephen Miran在2024年11月撰寫，內文提及美元霸權地位受威脅且債台高築，建議以關稅為手段，迫使各國談判。去年4月2日川普宣布對等關稅，大家紛紛討論關稅公式何來，記者問我，我回答「關稅另有目的」，其實劇本早已寫好，關稅只是手段，重點是解決美元和美債危機。綜觀本世紀以來美國國債數，小布希就任時，僅5.7兆美元，直至今日已超過39兆美元，看似擁有印刷特權的美國，是否可以繼續債多不愁？短期債務到期是否能償還，而轉期以債養債是否還有人願意持有，都是美國需要面對的問題。川普表示將發行穩定幣，天才法案規定穩定幣背後儲備資產須為十足的現金或93天內到期美債，力圖以穩定幣背後資產需求接手美債市場，但亦有學者質疑，穩定幣需求僅3兆，是否能解決39兆美元債務？也許對川普而言，能解決燃眉之急（任內到期債務）已是萬幸！除美國國債增加外，近十幾年來聯準會持有美債數亦不斷增加，其實以中央銀行作為國家融資的方法，實為不可取現象，但聯準會仍不斷增加持有，加深美國財政危機。川普上任後僅半年，美國即通過天才法案顯示美國朝野對於「解決美元及美債問題的急迫性」皆有共識。先前提到的海湖莊園協議中，更曾提議發行century bond（百年債券，百年到期且不支息）來解決美債危機，若真成為政策，任何正常國家勢必將拒絕，但我國美債多由中央銀行持有，5000億外匯存底中可能有八成為美債，屆時政府又將如何因應？為保全美元地位，尼克森總統曾於1971年壯士斷腕，關閉gold window，宣布在1944年承諾的以35美元兌換一盎司黃金一事，暫停實施。若無當日尼克森政策，美國今日早已破產。近期，川普跳出主導原為聯合國下的計畫「和平委員會」。加薩地區殘破不堪，金融設施多被破壞，且缺乏自身貨幣，目前多以埃及及以色列貨幣為主要交易貨幣，但貨幣供給少，經濟活動受限。與臉書欲重啟穩定幣計畫同日，媒體報導加薩地區日後可能以美元穩定幣為支付方式。祖克伯若有遠見，可主動表態全力支持此案，一方面代理美國政府在加薩運行美元穩定幣，一方面發展自身穩定幣，必能正中川普心意，大力相助。 蠡是工具，目的是測海，從一些小事可見端倪。去年3月3日，台積電魏董事長於白宮召開記者會，會後記者提問，台積電投資美國一事，若日後中國欲封鎖或佔領台灣，是否有助減少對美晶片業務衝擊？川普答到，此事若發生將是災難事件，但因有部分晶片在美生產，至少給予美國一個機會（position）來因應。從川普的回答可知，川普始終以美國人利益為優先，且希望將更多的晶片生產移往美國。如何將有限的牌打得漂亮，需要國人的智慧。2024年美國總統選舉後，川普宣布丹麥大使人事案，在派令中竟明白寫道「為了國家安全及世界自由，美國方面認為擁有格陵蘭的所有權及控制權是絕對必要」，不知丹麥方在收到派令後，作何感想？川普曾誓言將在上任後第一天解決俄烏戰爭，事後卻表示只是in jest，然而據CNN統計，同樣的承諾川普至少講了53次，當真是in jest所以才可以隨口說說不當真？新的地緣經濟下，台灣要如何自救？自小習得與國際運作有關之理論已不適用今日，如同美國著名專欄作家所言 The America you knew Is over，舊的遊戲規則（如自由貿易及全球化）不復存在，莫再用過往思維思考新的局勢。現在我們唯一可與世界連接的臍帶似乎只剩美國，其他各國共享的好處我們不得而知，處境辛苦。仔細思考，我們還有些方式可以試試，例如：ECFA（緩和兩岸關係）、EFTA（台灣當年參加WTO談判時的人才都已退休，EFTA不失為練兵機會）以及MPIA，MPIA為WTO下機制，各國因不滿美國牽制上訴制度，故於2020年成立MPIA，台灣有WTO資格卻沒參加MPIA，實在可惜！智庫Eurasia Group創辦人Bremmer在今年發表一個光譜，兩端以各國對美態度分為FAFO及TACO，由此圖可知，台灣在國際眼光其實如同委內瑞拉、伊朗、烏克蘭，反觀光譜另一側（TACO）的代表國中國，對美態度堅決不從。平心而論，國際社會並不認同我們是一個legal entity，近日加拿大總理卡尼疾呼middle power團結合作，但我們有何價值被國際認可為middle power？是能源？是糧食？是核彈？還是半導體？Think big start small，務實做事，相信終有我們自證價值之時。
金價大跳水 「3原因」夾殺導致避險失靈
「戰爭一響，黃金萬兩」過去被視為避險資產的黃金往往會因戰爭爆發而走高，然而國際金價近期失速下跌，現貨黃金已連續六個交易日走低，創下前年底以來最長連跌紀錄。金價21日跌破每盎司4500美元關卡，黃金現貨價下跌3.29%至每盎司4497.48美元，4月交割期貨亦下跌0.67%至每盎司4574.9美元。自2月底美國與以色列襲擊伊朗，中東戰爭爆發以來，黃金價格已下跌超過14％。Boock Report投資長Peter Boockvar指出，金價暴跌的核心關鍵在於「高利率、流動性與強勢美元」的三重夾擊。中東戰火升溫，荷姆茲海峽遭封鎖導致全球油價飆漲，引發能源成本上升的通膨預期。為了壓制物價，全球央行被迫將利率維持在高檔。由於黃金本身不孳息，高利率環境直接削弱黃金的吸引力。美國聯準會主席鮑威爾在最新利率會議後表示，聯準會將維持利率不變，並暗示今年僅會有一次降息。不僅是美國聯準會，全球各國央行都在這波國際油價劇烈變動的環境中，深入評估利率政策的調整。
中東戰火升溫金價卻跳水？ 避險之王失寵「它」成關鍵原因
中東戰火影響全球經濟，隨著美伊衝突不斷升級，國際原油價格水漲船高，卻沒有反映在金價上，黃金價格不僅震盪劇烈，甚至呈現下跌走勢。過去一週美國聯手以色列對伊朗進行空襲，斬首前最高領袖哈米尼（Ali Khamenei）等軍政領導層，中東海灣陷入戰火，周遭國家原油出口及部分產油國減產。全球油價由美元計價，原油價格上漲拉高通膨預期，進而推使美元走強並推高殖利率。身為避險基金的黃金未能同步上漲，核心並非前期獲利回吐，而是市場利率上行，壓制非孳息資產的避險溢價。市場避險在下方支撐黃金，油價、美元、通膨預期卻在上方抑制黃金。根據開戰以來的走勢分析，衝擊確實推升金價突破每盎司5400美元，不過隨著石油上漲推升美元走強，金價無法維持在高位。金融交易平台《Mitrade》指出，黃金的關鍵門檻是每盎司5440美元，若金價成功突破，將從震盪走勢轉為趨勢行情。截至收稿，黃金現貨價上漲1.77%，報每盎司5171.5美元；黃金期貨上漲1.81%，收在每盎司5158.7美元。本週仍累計下跌近3％，黃金週線「五週以來」首次收黑。
金價狂洗三溫暖 大跌後飆漲分析師上看「這價位」
黃金價格13日上漲逾2%，週線收高，主因是美國最新通膨數據比預期疲軟，增加聯準會（Fed）今年降息的希望。澳盛銀行（ANZ）分析師將黃金第2季價格預測，從每盎司5400美元上修至每盎司5800美元 。黃金13日現貨價上漲2.1%，報每盎司5022.06美元，前1天曾下跌約3%並觸及將近一週低點。4月交割的黃金期貨上漲約2%，報每盎司5046.30美元。根據美國勞工部數據顯示，美國1月消費者物價指數（CPI）月增0.2％、年增2.4％，兩結果皆低於市場預期的月增0.3％與年增2.5％。另外，美國1月非農就業人口新增13萬人，遠超過分析師所估的7萬人。澳盛銀行（ANZ）分析師將黃金第2季價格預測，從每盎司5400美元上修至每盎司5800美元 。澳盛指出，白銀雖然仍然受到強勁投資需求的支撐，但工業買家對高價望而卻步，近期跑贏黃金的動能可能會減弱。隨著金價重新站穩5000美元大關，富國銀行認為到年底，金價將會漲至6100至6300美元，更有對沖基金認為，在美元信用動搖與全球央行瘋狂囤金的背景下，黃金的「第二階段」暴漲或許才剛剛開始。其他貴金屬交易，現貨白銀上漲3.4%，報每盎司77.70美元，週跌約0.3%；現貨白金上漲 3.8%，報每盎司 2075.93 美元；現貨鈀金上漲 3.6%，報每盎司 1674.50 美元。白金、鈀金週線都收黑。
告別爆糖時代？泰國強推飲品減糖新規 「正常甜」從今天起只剩一半糖
泰國衛生部自今（11）日起正式實施飲品甜度新制，將原本飲料中「正常甜度」的含糖標準直接減半，從100％降至50％。這項改變旨在促進國民健康，並響應降低糖分攝取的政策。根據《Thaiger》報導，為遏止泰國境內非傳染性疾病（Non-Communicable Diseases，簡稱NCDs）日益上升的趨勢，泰國衛生部自2026年2月11日起，正式實施全國性飲品含糖新制。未來民眾於各大連鎖咖啡與飲料店點選「正常甜」飲品時，將自動獲得僅含50％原始糖量的版本，無須額外指定。此項政策為泰國公共衛生部與九家主要飲品品牌的合作成果，包括Café Amazon、Inthanin、All Café、Black Canyon、PunThai與Chao Doi等知名業者。涵蓋範圍遍及全國高街咖啡連鎖門市，堪稱泰國飲品業史上最全面的健康改革行動之一。過去飲品中的「正常甜」往往遠超健康建議攝取量，導致糖分過量攝取、體重上升與慢性疾病（NCDs）風險增加。官方舉例指出，一杯16盎司（約473毫升）的冰咖啡，原本含有約7.3茶匙糖，調整後將僅剩3.7茶匙；而泰式奶茶也從原本的6.6茶匙減為3.3茶匙。泰國衛生部同時在其官方臉書上指出，降低糖分攝取除了有助於預防疾病外，還有五大健康益處，包括：延緩老化、促進肌膚健康：減糖能抑制醣化作用，保護膠原蛋白與彈力蛋白，有助於減少皺紋與發炎現象。穩定能量與專注力：避免血糖大幅波動，有助提升精神集中力與日常活力。減少腹部脂肪與水腫：不改變運動習慣的前提下，減糖亦能達成更緊實的體態。強化味覺對天然風味的敏感度：漸進式減糖有助於重建味蕾，增加對原味食物的接受度。減輕代謝器官負擔：降低肝臟與胰臟壓力，有助預防脂肪肝與第二型糖尿病。泰國衛生部指出，人體對甜味的接受感會每14天重置一次，呼籲民眾給予自己與味蕾時間適應新甜度，強調「第一次喝覺得不甜是正常的」。泰國此舉為亞洲地區健康政策的一大創新，也有望成為其他國家飲食改革的參考案例。此次政策推行時機亦與泰國最新一階段的「含糖稅」同步推進。含糖稅為泰國稅務部門重要財政來源之一，2026年預估稅收目標達5,782億泰銖（約合171億美元），顯示政府除推廣健康飲食外，也兼顧財政調節與政策推動的整體效益。目前當地各大連鎖業者已開始配合新制調整飲品配方。這場由政策主導、業界響應的減糖行動，不僅標誌著泰國在健康飲食上的大步前行，也可能為其他亞洲國家提供重要借鏡。泰國多家連鎖飲品品牌配合新制，正常甜飲品自2月11日起糖量減半。（圖／翻攝自X，@webdekd）
養生飲品藏糖陷阱！ 營養師：喝錯生理年齡老4.6歲
最近天氣冷吱吱，不少人會購買薑汁奶茶、桂圓紅棗茶等養生熱飲來暖身。不過，營養師夏子雯示警，這些飲品常常添加大量的糖來蓋住中藥材或薑的辛辣味，讓人不知不覺攝取大量糖分，若每天喝下一杯567毫升的含糖飲品，長期下來會導致生理年齡比實際年齡老4.6歲。夏子雯在臉書粉專發文表示，美國AJPH的一篇研究顯示，每天喝一杯20盎司（約567毫升）的含糖飲品，約含有65至75公克精緻糖，相當於喝下13至15顆方糖，長期下來會加速細胞老化，導致生理年齡比實際年齡老4.6歲。夏子雯說，即使每天只喝8盎司（約236毫升），約含27至31公克精緻糖，相當於5.5至6顆方糖，也會造成生理年齡老化約1.9歲，「居然與吸菸的老化效果相當！」夏子雯提到，該研究指出，含糖飲料之所以可怕，是因為它會直接攻擊細胞的「壽命時鐘」，像是縮短能保護染色體末端的「端粒」，當它短到一定程度，細胞就會停止分裂並死亡，而當糖分攝取過多，會引發氧化壓力與發炎反應，加速端粒萎縮；不僅如此，多餘的糖分會與蛋白質結合，形成「糖化終產物」（AGEs），這會破壞肌膚的膠原蛋白，讓外表看起來更鬆弛、暗沉。夏子雯提醒，很多市售的「養生飲品」，如薑汁奶茶、桂圓紅棗茶等等，為了蓋過中藥材或薑的辛辣味，會加入大量的糖，因此喝完後雖然身體暖了，臉卻一起老了。若不想因飲用「養生飲品」變老，夏子雯強調，在挑選飲品時，看到「養生」兩字別大意，內含糖分通常不低，就算選擇無糖，通常其原料本身就有加糖了，建議自己煮適量最安心，可以使用紅棗、枸杞本身的天然甜味，或是注意煮薑茶不要太濃，由於太辛辣會反而會想加更多糖來壓抑辣味，讓人想養身反而傷身。
金銀價格大暴跌 CME「6度」調高保證金
近期貴金屬市場出現劇烈波動，芝加哥商品交易所（CME Group）再度宣布調高黃金與白銀期貨保證金，已經是2025年12月中以來第六度上調保證金。保證金是交易所或結算所向期貨市場投資人收取，用來彌補潛在違約風險的款項。CME 5日公告，COMEX100黃金期貨的原始保證金（Initial Margin）上調至9％，而COMEX 5000白銀期貨的原始保證金則調高至18％，新規定自6日收盤後生效。消息一出，白銀價格迅速失守67美元關卡，拋售壓力擴大。美國總統1月底宣布提名聯準會（Fed）前理事華許（Kevin Warsh）出任下屆聯準會主席，引爆貴金屬拋售潮。在這波大跌之前，黃金曾逼將近每盎司5600美元，而白銀一度升破每盎司120美元，目前現貨金價位在4800美元附近，而現貨銀價則在70美元上方震動。白銀自1月29日的歷史高點以來，重挫超過40％，5日暴跌19％，今年的漲幅全數回吐，市場波動程度前所未見，震撼貴金屬市場，成為1980年以來動盪最劇烈的時期。CME自13日起，將黃金、白銀、鉑金和鈀金的保證金，改為以合約價值的百分比來計算，而先前是以特定金額為門檻，像是去年12月12日，CME將黃金保證金由22000美元調升至24200美元。
實體、數位黃金夯 法興銀：金價上看6000美金
近來貴金屬價格瘋漲，國際黃金價格陸續突破每盎司5000、5500美元大關，吸引大批投資人搶進場。不少人透過銀行黃金存摺、櫃買交易提領實體黃金，不過市場傳出，若要領出部分規格的實體黃金，還得排隊等待。據悉，國內經營黃金業務兩大行臺灣銀行、第一銀行實體黃金庫存量均足夠，但因各分行庫存規格不同，部分規格實體黃金得調度。由於黃金計量單位分為國際通用的英兩（31.1公克）及國內慣用的台兩（37.5公克），櫃買黃金提領單位僅限1台兩或台兩的倍數。據一銀觀察，近期黃金市場交易熱絡，加上農曆年前為需求旺季，客戶提領實體黃金情形明顯增加。兩檔可於櫃買黃金現貨交易平台買賣的臺銀金（AU9901）及一銀金（AU9902），目前兩家銀行庫存則均充足。近日網路流傳「臺銀白銀存摺全攻略」等文章，臺銀澄清，該內容引用錯誤不實資訊，強調從未提供白銀存摺相關業務，請民眾切勿受網路不實資訊誤導。今年全球政經不確定性將持續影響黃金市場前景，法興銀行大膽預測，5100美元只是中繼站，2026年底前，金價有望挑戰每盎司6000美元。另外，黃金投資從實體外溢到數位資產，代幣化黃金（Tokenized Gold）正成為市場新寵兒。Tether Gold（XAUT）成為區塊鏈上的黃金存摺，與一盎司的實體黃金1：1掛鉤。
貴金屬大崩盤！ 金銀價單日各挫12％、31％
黃金價格30日盤中一度大跌12％，創下1983年以來最大單日跌幅，花旗集團（Citi）指出，黃金投資配置目前受到多項交織的地緣政治與經濟風險支撐，但其中約有一半的風險，將會在今年稍晚開始消退。黃金現貨30日大跌9.5％，寫下1983年以來最大單日跌幅，報每盎司4883.62美元，29日最高曾觸及創紀錄的5594.82美元。美國2月黃金期貨價格為每盎司4745.1美元，跌幅11.4%。美國總統川普宣布，將在聯準會主席鮑爾（Jerome Powell）於5月任期屆滿後，提名前聯準會理事華許（Kevin Warsh）接手聯準會，此舉帶動美元走強，貴金屬集體跳水。花旗表示，目前已反映在金價中的風險約有一半，將在2026年不會實現，或無法持續超過一年。花旗補充指出：「華許若獲確認任命，將進一步鞏固我們長期以來的基本情境判斷，即聯準會仍將維持政治獨立性，這也是對金價而言一項中期偏空的因素。」美元指數應聲強勢反彈，導致以美元計價的貴金屬吸引力大減。白銀價格在盤中一度暴跌超過31％，最終收跌近30％。
川普提名新Fed主席 美股四大指數、台股ADR集體收黑
美國總統川普提名前聯準會 （Fed） 理事華許 （Kevin Warsh）接任聯準會主席，美元30日創下5月以來最大漲幅，貴金屬則大幅回檔，美股主要指數全面走低。在人事消息帶動下，美元指數走強，金價卻跌破每盎司5000美元關卡，白銀盤中一度暴跌逾25%，創史上最大單日跌幅，市場避險情緒明顯降溫。美股主要指數表現，道瓊指數下跌179.09點 ，收至48892.47點；納斯達克指數下跌223.305點，收在23461.816點；S&P 500指數下跌29.98點，收報6939.03點；費城半導體指數下跌321.917點，收至7998.473點；NYSE FANG＋指數下跌134.13點，收15335.49點。科技七大巨頭多數下跌，Meta下挫2.95%，收至716.5美元；蘋果（Apple）小漲0.46%，收在259.48美元；Alphabet小跌0.07%，收報338.53美元；微軟（Microsoft）下跌0.74%，收在430.29美元。亞馬遜（Amazon）挫跌1.01%，收至239.3美元；輝達（NVIDIA）下跌0.72%，收在191.13美元；特斯拉（Tesla）股價勁揚3.32%，收報430.41美元。台股ADR集體跳水，台積電ADR挫跌2.65%；日月光ADR大跌4.04%；聯電ADR下跌3.78%；中華電信ADR小跌0.38%。
黃金白銀連日大漲後急挫 金價一度失守每盎司5200美元
在連續暴漲行情後，國際貴金屬市場於1月29日晚間出現急速修正，黃金與白銀價格均出現大幅下跌走勢。根據市場成交資料顯示，現貨黃金價格盤中一度自高位迅速回落並跌破每盎司5200美元關口，從當日早盤高點5598美元左右下挫逾400美元，單日跌幅約達4.4％。白銀行情同樣遭遇賣壓衝擊，價格先上攻盤中突破121美元後迅速回落，最低觸及約每盎司108.25美元，日內跌幅逾6％。這波劇烈價格波動發生在貴金屬近期歷史性上漲之後，黃金在此前數日曾不斷刷新高點，突破5000美元大關並創下連續多日上漲紀錄。同時白銀也在前期強勢表現中一度接近或創出逾121美元的高位。市場分析認為，這次急速跳水主要是因投資者在價格大幅上升後進行獲利了結，加上市場流動性緊縮及短期投機性交易波動加劇，導致價格在短時間內劇烈震盪。在白銀市場，由於規模較小、流動性相對不足，其價格波動性尤其顯著。
霍諾德吃素「關鍵在植物蛋白」 減重醫：101不會爬到心肌梗塞
成功徒手攀登台北101的世界級攀岩好手艾力克斯霍諾德（Alex Honnold），再度引發外界關注其驚人體能背後的飲食祕密。令人意外的是，這位攀岩大神平時飲食竟高達九成以上為植物性飲食；此外，近年以「藍圖計畫（Project Blueprint）」掀起抗老話題的美國科技富豪布萊恩強森（Bryan Johnson）同樣以素食為主。對此，減重醫師蕭捷健直言，真正站在巔峰的人反而「活得像隻羊」，霍諾德和強森選擇的植物蛋白高效、乾淨，不會讓其在爬101的時候突然心肌梗塞。蕭捷健日前受邀至飛碟電台節目分享觀察指出，霍諾德不僅能單手掛在懸崖邊，還成功爬上101，其長期維持近乎植物性的飲食結構；而每年投入數百萬美元進行生理監測、試圖逆轉老化的強森，也以植物性蛋白作為飲食核心。蕭捷健談及近日引發討論的美國《2025–2030年飲食指南》，他表示，部分新聞標題將重點簡化為「美國鼓勵大口吃肉」，但其實與指南原意有所落差。他坦言，指南確實將蛋白質建議攝取量提高至每公斤體重1.2到1.6克，以一名70公斤成人為例，每日蛋白質需求接近100克。「但很多人沒看到後面那一行小字」，蕭捷健強調，指南同時明確限制「飽和脂肪攝取量須低於每日總熱量的10%」，大約為25克左右，若一天一塊四盎司的牛小排可能就直接超標。蕭捷健以生動比喻說明，紅肉就像高扭力柴油車，雖然動力強，但排放出來的發炎風險、飽和脂肪等「廢氣」很熏，飲食指南並不是要你狂吃紅肉；相較之下，植物蛋白、雞肉和魚肉則像電動車，效率高、負擔低，更適合長期健康與高強度表現，他直言「不會讓你在爬101的時候突然心肌梗塞」。最後，蕭捷健也為民眾整理出三大飲食原則：第一，蛋白質攝取量不必再停留在每公斤0.8克，可朝1.2克以上調整；第二，優先選擇雞肉、魚類與豆類等低負擔蛋白質來源；第三，盡量攝取原型食物，避免加工食品。
國際金價飆破五千美元大關 金牙也拿來變賣
國際金價每盎司飆破五千美元大關，高雄一家銀樓業者就遇到一名拿金牙上門變賣的顧客，這顆金牙是K金材質，裝的時候一千多元，變賣價格4600元，等於翻倍漲，業者說因為是第一次收購金牙，分享到網路上後，引發熱議，有人留言後悔以前嫌金牙難看，也有人說要緊盯阿公阿嬤的假牙了。你真的沒有看錯，銀樓業者手上這顆金牙，是客人拿來變賣的。銀樓業者：「他因為這顆牙齒，已經破損壞掉，因為K金跟黃金一樣，都有波動，現在K金漲幅也很誇張。」第一次收購金牙，業者說他故作鎮定，但內心真的好訝異，將金牙照片在網路上分享，引發熱議。有人留言，後悔以前嫌金牙難看，也有人說要開始盯著阿公阿嬤的嘴巴了。根據了解，這名男子的舊金牙壞掉，換了新的假牙加上金價飆漲，才把舊的拿來變賣，K金材質，昔日裝這顆牙大約一千多元，現在值4600元等於翻倍漲。樓銀業者：「他也要打造一顆新的K金假牙，那這個想說拿來補一點，新的K金牙齒的費用，算一算折合下來，這可以抵掉4600元。」業者說收購金牙，還是有風險，幸好店裡有這台機器，把k金假牙放進去，就能馬上判讀K金假牙成分，確定無誤後他才收購的。銀樓業者：「像我們這個檢測下來，它的純度都是k金的特徵，所以我們就直接收購了，他就是裝好新的，K金牙齒以後，然後再把這顆拿來變賣。」國際金價26日，正式突破每盎司5000美元大關，光這三塊小小的黃金塊，就要價50萬，金價一錢飆到，逼近兩萬元，k金價格一錢也飆破一萬元，難怪有人連金牙，都要拿來變賣。 金價狂飆破5000美元還會漲？專家預估最新價格 改寫天價！金價突破5000美元 白銀史詩級暴漲 快訊／桃園銀樓驚傳搶案！2搶匪得手5兩金飾後逃逸
哭笑不得！她花2萬買鑽戒 沒想到最值錢的是附送的杯子
隨著貴金屬市場在2026年強勢開年，白銀價格飆破歷史天花板，意外牽出一樁「贈品翻身」的趣聞。在大陸四川簡陽市，一名王姓女子三年前花6,200元人民幣（約新台幣27,200元）購買鑽戒，原以為是穩健保值的選擇，沒想到如今回收估價僅剩700元人民幣（約新台幣3,100元），價值大跌九成。不過令人跌破眼鏡的是，當時購戒時隨手收到的贈品、一只足銀保溫杯，如今身價卻翻了好幾倍。國際白銀價格創新高，連附贈銀製品也出現驚人回收價值。根據《啄木鳥財經》和《新快報新聞》等陸媒報導，王女士自行秤重後估算，杯身純銀部分約重70至80公克，在2026年1月23日足銀每公克回收價達22.5元人民幣（約新台幣99元）的行情下，該杯的回收價值已接近1,575至1,800元人民幣（約新台幣7,000至8,000元），不僅超過鑽戒現值，更幾乎是其三倍。王女士表示，當初購買鑽戒是為了保值，如今主商品成為「跌價貨」，倒是當時毫不起眼的贈品成了潛力資產，「以前用來喝水的杯子，現在不敢用了，先收藏起來慢慢觀察行情。」保溫杯內膽標示「足銀999」，估計含銀量達70至80公克。這波白銀行情之所以引發熱議，主因是國際銀價1月23日同日突破每盎司100美元（約新台幣3,150元）關卡，創歷史新高。大陸的銀價同步走揚，當日現貨售價達每公克24.03元人民幣，累計漲幅超過37%，使足銀製品回收價飆升，連過往附贈的小物也意外翻身。王女士的案例並非個案。在相關報導留言區，不少網友驚覺家中也曾收過類似的足銀贈品，甚至有人表示「當年嫌重差點沒拿，現在後悔沒多要一個」，引發一波尋找舊贈品的風潮。
全球央行買盤+地緣政治風暴！金價首度突破5000美元
金價於26日首度飆升至每盎司5,000美元以上，創下歷史新高。隨著地緣政治緊張局勢加劇，投資人湧入這項避險資產，延續了一波歷史性漲勢。據《路透社》報導，截至台灣時間今上午7時41分，現貨黃金上漲0.85%，報每盎司5,024.95美元；2月交割的美國黃金期貨上漲0.91%，報每盎司5,024.60美元。黃金在2025年大漲64%，背後支撐因素包括持續強勁的避險需求、美國貨幣政策寬鬆、各國央行的大量購買（其中中國在12月將其黃金增持行動延續至第14個月），以及資金大舉流入黃金交易所交易基金（exchange-traded funds）。今年以來，金價已累計上漲超過16%。總部位於英國的獨立貴金屬研究顧問公司「Metals Focus」董事紐曼（Philip Newman）表示：「我們預期金價仍有進一步上行空間。我們目前的預測顯示，今年稍晚價格可能在約每盎司5,500美元見頂。隨著投資人獲利了結，市場可能出現階段性回檔，但我們預期每1次修正都將相當短暫，並迅速出現強勁的買盤承接。」獨立分析師諾曼（Ross Norman）則表示：「我們對今年的預測是，金價高點將達每盎司6,400美元，全年平均價格約為5,375美元。」今年金價漲勢的另一股新動能，來自美國與北約之間圍繞丹麥自治領土格陵蘭（Greenland）的衝突升溫，市場因此預期金融與地緣政治不確定性將進一步加劇。在地緣政治方面，烏克蘭與俄羅斯於24日在阿拉伯聯合大公國首都阿布達比（Abu Dhabi）結束由美國居中斡旋的第2天會談，但仍未達成協議，預計下個週末將繼續磋商。與此同時，俄羅斯夜間的空襲也導致超過100萬名烏克蘭民眾在零度以下的氣溫中斷電。在地緣政治不確定性進一步升高之際，美國總統川普（Donald Trump）於24日威脅，若加拿大持續推動與中國的貿易協議，美方將對加拿大課徵100%的關稅，同時也警告加拿大總理卡尼（Mark Carney），此類協議將危及加拿大的國家安全。其他貴金屬方面，現貨白銀（silver）上漲1.72%，至每盎司104.72美元；現貨白金（platinum）持平於每盎司2,767美元；現貨鈀金（palladium）上漲0.17%，報每盎司2,013.50美元。白銀於23日首度突破每盎司100美元關卡，在去年大漲147%的基礎上持續走高，零售投資人資金流入與動能型買盤疊加，加劇了實體市場長期供給緊張的狀態。
金價叩關5000美元續飆？ 分析師：年底挑戰7000美元
美元走貶，以及美國聯準會（Fed）降息預期等利多帶動下，黃金在突破每盎司4900美元後，距離5000美元大關僅剩一步之遙。國內銀樓23日報價，每台錢直逼2萬元，臺灣銀行掛出的最新售價，1公斤金磚要價508.31萬元，以目前新北市一間約2000萬元的房屋估算，四塊金磚就能在新北市買到一間房。美元指數下滑0.87％，使以美元計價的黃金對海外買家來說相對具有吸引力。黃金現貨23日尾盤攀升到每盎司4976.49元；二月黃金期貨上漲1.35％，收在每盎4979.7美元的歷史新高。臺銀23日引述數據分析諮詢機構GlobalData報告指出，黃金預估今年將上漲30至45％，年底可望達到每盎司6100至6700美元，若避險情緒加劇，甚至可能挑戰7000美元；白銀則因結構性供應缺口與能源轉型需求支撐，預期上漲90％至135％，年底價格可望達每盎司175至220美元。此外，全球股市估值居高不下，促使資金轉向黃金避險。以目前美股估值水準，僅次於2000年網路泡沫破裂前的高點。科技股高度集中在少數巨頭，如輝達、亞馬遜，使市場對風險的警覺升高，更積極降低美元部位，，進一步強化黃金的吸引力。因應散戶投資者與各國央行的需求加速，高盛也將2026年底的金價預測，由先前的每盎司4900美元，調高到5400美元。倫敦金銀市場協會（LBMA）認為各國央行將持續擺脫對美元的依賴，金價將突破每盎司5000美元。