短租套房
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日本大胃女王要來台住1個月「預算每晚僅1400元」 台灣網友狂推省錢妙招：別住飯店
日本知名「大胃女王」安潔拉佐藤（Angela佐藤）最近宣布將於10月下旬來台，展開為期1個月的深度體驗之旅；安潔拉佐藤計畫以台北為主要據點，並以每5天更換一家飯店的方式體驗在地生活，同時在房內進行YouTube大胃王吃播。不過，安潔拉佐藤所設定的每晚7000日圓（約新台幣1400元）住宿預算，讓許多台灣網友紛紛勸退，改找其他住宿選擇，以及推薦她能體驗的台灣玩法。安潔拉佐藤2日透過臉書表示，計畫在台灣住1個月，由於她想在住宿的飯店房間內擺滿美食、進行吃播，特別詢問廣大台灣網友，有哪些飯店的房內設有大桌子且網路連線穩定，甚至開玩笑說為了控制開銷，這次將暫時忍痛放棄飯店的早餐吃到飽（Buffet），全力投入台灣在地美食巡禮。貼文一出，底下引發熱烈討論，廣大台灣網友紛紛提出各種實用的建議。大多數人直言，以目前台北地區的物價與住宿行情，每晚新台幣1400元的預算若要入住符合安潔拉佐藤條件的飯店恐怕相當吃緊，甚至可能得大幅犧牲住宿品質；因此，不少人建議她改為尋找月租套房、特色民宿，或是考慮連鎖商旅，若將腳步往中南部延伸，將更容易找到符合預算且空間寬敞的落腳處。除了住宿開箱問題，留言區也迅速演變成網友行程許願池，因為安潔拉佐藤來台期間天氣開始變涼，不少人紛紛推薦她品嚐麻油雞、薑母鴨與羊肉爐等在地進補美食，或是挑戰傳統辦桌文化與台味特色零食。更有部分網友敲碗許願，期待看到安潔拉佐藤與台灣在地大胃王創作者同框合體，一同呈現豐富的飲食企劃。另外，有熱心民眾也建議，比起花錢吃飯店早餐，安潔拉佐藤不如直接走入街頭巷尾的傳統早餐店與傳統市場，反而更能以實惠價格品嚐最道地的台灣風味。
新東方風味咖哩店開幕 隱身西門商圈大樓內 嘗鬼椒、柑橘辛口咖哩爽快噴汗
夏天一到，就忍不住想嘗點香辣開胃的餐點，台北最近就有一間咖哩新興品牌「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」將於6月19日正式營運，首間門店座落在台北西門站周邊武昌街巷弄內「Alife WCH」一樓的「Aplace」空間，超隱密位置若不注意很容易就錯過。店內最大亮點便是招牌定番的「朱雀・辛口柑橘」風味咖哩醬，以超過12種香料調配，加上關鍵的鬼椒與柑橘醬，用鬼椒的辛辣與柑橘香甜達到巧妙平衡，其辣度彷彿也熾熱地呼應品牌形象中身披火焰的東方神獸「朱雀」。辛口咖哩醬（右）美味關鍵是加入鬼椒與柑橘醬，搭配炙燒的雞腿肉和牛肉，增添不少層次。當店咖哩醬以「朱雀・原味甘口」為基底，是使用大量切碎洋蔥翻炒6小時，直至焦糖化狀態，再加入番茄、薑、蒜與複方香料熬煮，靜置熟化72小時後，便可聞到濃郁香氣撲鼻而來。入口時，除了些許焦糖化的洋蔥顆粒，還能嘗到薑黃、香菜籽、豆蔻、丁香、肉桂、小茴香等多種香料帶出來的層次與風味，尾韻還有番茄獨有的酸甜；但若是嗜辣者，建議一定要試試以「朱雀・原味甘口」加上鬼椒及柑橘幻化成的招牌「朱雀・辛口柑橘」咖哩系列，店家設定在中小辣程度，入口前會先聞到溫暖的咖哩香氣，前味帶有微甜感及些許辛辣，在濃郁香料風味中會發現藏在尾韻的鬼椒辣度，緊抓住了喉頭，看似要被熱辣包裹時又被柑橘的微甜壓下，整盤吃完後仍有額頭微微冒汗的爽快感。除了定番款咖哩，另有一款特別口味「香菜堅果奶油・酪梨咖哩」，提供給想嘗鮮的香菜控。「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」使用歐式做法，將香菜切得細碎再與奶油、堅果拌在一起，強烈香氣中瀰漫著奶香，加上滿滿切片酪梨鋪在白飯上，並搭配招牌「朱雀・辛口柑橘」咖哩醬，讓乳脂與辣度巧妙融合，也增添了咖哩香氣。咖哩醬本身為五辛素，菜單上另也提供野菜咖哩品項，適合想吃蔬食的朋友，品牌也預告日後將陸續推出更多具有特色的風味。「野菜咖哩」可選擇辛口或甘口咖哩醬，上頭的有機玉米苗和辣椒絲分別象徵朱雀的羽毛和鳥巢。而在食材使用上，朱雀團隊挑選放養雞場新鮮直送的雞腿肉進行料理，並以反轉式舒肥法處理，以中高溫將肉品進行隔水加熱，保持軟嫩Q彈口感，上桌前再以噴槍在表面進行直火噴烤，將雞皮燒至焦黃帶出油脂香氣；牛肋條則搭配牛筋一同熬煮，搭配些許香料提味，為了增加適口性，燉煮後再加入咖哩醬汁提升風味，上桌前同樣採噴槍炙燒帶出香味，而牛肋條的軟嫩與牛筋的Q彈，也讓口感多了不同層次的變化；米飯部分則選用台農67號，入口後完整飽滿的顆粒感，裹著濃郁咖哩醬甚是絕配。配菜則隨季節性變化，其中特別選用有機玉米苗象徵朱雀羽毛，而飯上面的辣椒絲，則為朱雀鳥巢的意象，以此提升用餐視覺感。店內也販售NUTS 烤肉飯專賣的「雪花焦糖布丁」，口感綿密也不會太甜膩。（130元）朱雀的視覺設計以時髦摩登的新東方意象定調。除了咖哩飯，朱雀也和一些知名店家合作，販售包括「Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩」的冷萃咖啡、「NUTS 烤肉飯專賣」的雪花焦糖布丁、臺虎精釀與米凱樂啤酒吧的精選酒款。此外，朱雀餐盤也以日式中華料理餐盤常見的經典元素為設計發想，將朱雀展翅的意象及其代表南方的意涵，加入太陽為元素排列，華美圖案藉由鶯歌在地燒窯職人的精緻技藝凸顯出來，將釉色層層堆疊，細微處更是一筆筆落下專屬的漸層色彩；並由寶島製造團隊以「新東方」意象定調出「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」的視覺風格，用時髦摩登、街頭流行的設計方向詮釋四大神獸之一。店家於週一～週六午、晚餐營業，更多詳細資訊可查詢官方IG帳號（@suzaku_curry_shop）。「植蘊Planté」概念店和朱雀咖哩位於同一空間，很適合相互搭配享用。「a reader」首檔主題以天文相關書籍為主。值得一提的是，朱雀首間門市所在的「Alife WCH」，來自提供台北租屋、短租套房、工作空間出租的新型態住居品牌「Alife」，除了台北城中區，在士林亦有據點。由於Alife品牌希望在租賃之外，也延伸打造美好生活圈的理念，因此在一樓「Aplace」空間邀請特色品牌進駐，除了「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」，還有輕食飲品牌「植蘊Planté」概念店，以甜度不會太高的果茶和奶茶系列為主打，還可添加蘆薈奇亞籽、蜂蜜白珍珠、柑橘膠原凍等特色配料，既無負擔又飽足；另也邀請獨角獸計劃創辦人李惠貞合作，在Aplace打造新閱讀空間「a reader」，首檔主題定調為「天文書店」，可見書架上陳列著天文學、宇宙圖鑑、星空等相關書籍，讓這個空間充滿更多可能性。
好心未收押金反遭惡房客欠錢落跑 倒楣房東怒：帳戶還被凍結
宜蘭一名房東在「爆料公社」憤怒PO文表示，自己日前好心未收押金便讓一名何姓男子入住短租一個月一萬房租的套房。豈料，何男入住後房租僅付了8000元便落跑，最後連同積欠的電費總共還欠他7000元。事後，何男向友人借錢付清積欠的房租和電費，卻因無法還朋友欠款，害房東郵局帳戶被凍結，讓該名房東氣得大罵，「真的很倒楣！」原PO在臉書社團「爆料公社」發文抱怨，自己因為好心並未向何男收取押金便讓對方入住短租套房，期間對方分四次陸續付了8000元的房租，「最後的一星期就一直拖欠房租；還是因為好心，讓他又多住了半個月，最後連同電費總共積欠$7000。」該名房東表示，何男原本提出以打工換宿的方式償還欠款，沒想到人卻突然逃跑，僅留下一屋子的垃圾就此消失。房客積欠房租落跑，還留下一屋子垃圾。（圖／翻攝自「爆料公社」）原PO說道，何男事後向他索取郵局帳號，將積欠的房租金額付清。但沒想到，近日當他要前往郵局領錢時，竟被告知帳戶疑似為詐騙慘被凍結，讓他急得向附近分局求助。員警一查才知道，原來是何男向台南友人借錢付房租卻遲遲未還錢，讓對方以為自己和何男設局詐騙所導致，「這位借錢給何先生的朋友在台南當地警局報案，提供警方我的帳號，所以我的郵局帳號才會在無任何通知之下被凍結了，真的很倒霉。還在警局做筆錄中！」許多網友看過貼文後紛紛留言表示，「納悶，借貸關係應該是打返還官司，怎麼是用詐騙方式告？而且竟然也受理執行」、「看來他應該跟警察講別的話，沒照實講，要不然就是警察專業不足，沒先過濾」、「第三方詐騙吧！猜測他是騙別人的錢來付你的房租，跟你宣稱那個是朋友幫付，可能又跟對方進行買賣交易說這是自己的帳號，結果對方匯錢沒拿到東西，報警被詐騙，所以你的帳戶就被警示了！搞不好對方根本不是他朋友。」